旅游经济
Tourism
国际乡村旅游的起源及发展阶段论
河南师范大学社会发展学院 潘盛俊
摘 要：乡村旅游的研究中，还有一些棘手的问题没有得到很好解决，比如起源和发展阶段问题。从国际视角出发，探讨了乡村旅游的起源问题，并首次提出了国际乡村旅游的“四个阶段论”，即传统乡村旅游时期、乡村旅游的初步发展期、大众化时代的乡村旅游、新经济时代的乡村旅游。关键词：国际乡村旅游 起源 发展阶段中图分类号：F590 文献标识码：A 文章编号：1005-5800(2012)05(c)-171-02人类所从事的乡村旅游活动，具有悠久的历史，不仅发生在中世纪的城市居民那里，也发生在古代的城市居民那里，时间最早可以追溯到世界上第一座城市建立之日起。不过，当时的乡村旅游是自发的、无组织、短距离，小规模为基本特征的传统乡村活动。随着乡村旅游的发展，传统的乡村旅游已转变为有组织、长距离、大规模的近代乡村旅游。本文在这里主要阐述乡村旅游研究当中的两个问题，国际乡村旅游的起源问题和发展阶段问题。
1 国际乡村旅游的起源论
1.1 起源时间
关于乡村旅游的起源，当前学术界说法不一，这里涉及到两个基本问题：一个是起源时间，另一个是起源地区。起源时间方面，有一些人说是19世纪初期，有一些人说是19世纪中叶，大体说法是19世纪。从19世纪中叶为第一次工业革命在英国完成的时间角度看，本文认为19世纪中叶的说法更为合理一些。1.2 起源地区
关于起源地区方面，不仅有一般人认为的西班牙说，还有意大利说，还有法国说。意大利说认为1865年, 意大利“农业与旅游全国协会”的成立, 标志着该类旅游的诞生，因为，这是世界最早的乡村旅游行业协会组织。法国说认为1855年, 一位名叫欧贝尔的法国参议员带领一群贵族来到巴黎郊外农村度假, 他们品尝野味, 乘坐独木舟, 学习制作肥鹅肝酱馅饼, 伐木种树, 清理灌木丛, 挖池塘淤泥, 欣赏游鱼飞鸟, 学习养蜂, 与当地农民同吃同住。通过这些活
动, 使他们重新认识了大自然的价值, 加强了城乡居民之间的交往,
增强了城乡居民的友谊, 此后, 乡村旅游在欧洲兴起并兴盛起来。可见。大家的普遍共识是乡村旅游发源于欧洲国家。
2 西班牙学术界的说法和评价
2.1 西班牙学者Rosa Mary a Yagu¨e Perales (2001)观点
这里还有必要介绍一下，具有较大影响的西班牙学术界关于乡村旅游起源论的观点。西班牙学者Rosa Marý!a Yagu¨e Perales (2001)将乡村旅游分为传统乡村旅(Homecoming or Traditional Rural Tourism)和现代乡村旅游(Modern Rural Tourism)两种。传统的乡村旅游出现在工业革命以后，主要源于一些来自农村的城市居民以“回老家”度假的形式出现。虽然传统的乡村旅游对当地会产生一些有价值的经济影响，并增加了城乡交流机会，但它与现代乡村旅游有很大的区别，主要体现在：传统乡村旅游活动主要在假日进行；没有有效地促进当地经济的发展；没有给当地增加就业机会和改善当地的金融环境。实际上，传统的乡村旅游在世界许多发达国家和发展中国家目前都广泛存在，在中国常常把这种传统的乡村旅游归类于探亲旅游。现代乡村旅游是在
20世纪80年代出现在农村区域的一种新型的旅游模式，尤其是在20世纪90年代以后发展迅速，旅游者的旅游动机明显区别于回老家的传统旅游者。现代乡村旅游的特征主要表现为：旅游的时间不仅仅局限于假期；现代乡村旅游者充分利用农村区域的优美景观、自然环境和建筑、文化等资源；现代乡村旅游对农村经济的贡献不仅仅表现在给当地增加了财政收入，还表现在给当地创造了就业机会，同时还给当地衰弱的传统经济注入了新的活力。现代乡村旅游对农村的经济发展有积极的推动作用，随着具有现代人特色旅游者迅速增加，现代乡村旅游已成为发展农村经济的有效手段。可见，这位学者把乡村旅游分为传统乡村旅游和现代乡村旅游，并且认为传统的乡村旅游开始于工业革命后，现代的乡村旅游开始于
20世纪80年代。2.2 评价西班牙学者Rosa Marý!a Yagu¨e Perales (2001)把乡村旅游先分类后探讨起源时间和发展的方式的做法给我们的研究提供
了有益的启示，但他的有些说法是很值得商榷的。他认为传统的乡村旅游出现在工业革命以后，主要源于一些来自农村的城市居民以“回老家”度假的形式出现，不过这里就有个问题，为什么这种形式的乡村旅游只有在工业革命发生之后才会出现而不能存在于工业革命发生时期或世界上最早的城市建立之后的某一个时刻呢？不否认“回老家”探亲的方式存在于工业革命之后，但还会存在于工业
革命时期，
也会存在于世界上产生第一座城市的某一时刻起。我们可以通过对工业革命发生时期的一些情况进行分析，然后判断这个时期是否也存在过“回老家”形式的乡村旅游的事实。我们知道现在的乡村旅游已经是大众参加的乡村旅游，
不只是少数的有钱人可以参与进来，普通民众也可以加入到这一行列当中，而且还是有意识地加入进来，这是乡村旅游不断发展的必然结果，可是，“回老家”形式的乡村旅游应该是在参与者在不自觉的状态下自然发生的。工业革命时期，在工业化和城市化进程中，人数众多的为了实现就业而进入到城市里工作的人群里，也具备了这种自然状态下的乡村旅游活动可以发生的条件。在劳资斗争过程中，这部分人群争取到了休息的权力，也就是有了一定的闲暇时间；当时，实行了近代资本主义工资制，因此，这类人群的手里有了货币收入而具备了经济条件；而且，还由于老家的农村地区还有大量的亲朋好友的关系尚存而有了回家探亲的旅游动机。当然，他们在“回老家”探亲时或许当时还没有认识到自己在从事乡村旅游活动。他们在自然状态下以回家探亲的方式参与进来，在不自觉的情况下成了乡村旅游者。可见，工业革命时期同样存在了这种“回老家”形式的乡村旅游。同样，自从世界上出现第一座城市之日起，也可以存在这种古老方式的旅游。不管哪个时期，只要地球上存在城市，都可以发生来自
www.chinabt.net 2012年5月
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国际乡村旅游的起源及发展阶段论
河南师范大学社会发展学院 潘盛俊
摘 要：乡村旅游的研究中，还有一些棘手的问题没有得到很好解决，比如起源和发展阶段问题。从国际视角出发，探讨了乡村旅游的起源问题，并首次提出了国际乡村旅游的“四个阶段论”，即传统乡村旅游时期、乡村旅游的初步发展期、大众化时代的乡村旅游、新经济时代的乡村旅游。关键词：国际乡村旅游 起源 发展阶段中图分类号：F590 文献标识码：A 文章编号：1005-5800(2012)05(c)-171-02人类所从事的乡村旅游活动，具有悠久的历史，不仅发生在中世纪的城市居民那里，也发生在古代的城市居民那里，时间最早可以追溯到世界上第一座城市建立之日起。不过，当时的乡村旅游是自发的、无组织、短距离，小规模为基本特征的传统乡村活动。随着乡村旅游的发展，传统的乡村旅游已转变为有组织、长距离、大规模的近代乡村旅游。本文在这里主要阐述乡村旅游研究当中的两个问题，国际乡村旅游的起源问题和发展阶段问题。
1 国际乡村旅游的起源论
1.1 起源时间
关于乡村旅游的起源，当前学术界说法不一，这里涉及到两个基本问题：一个是起源时间，另一个是起源地区。起源时间方面，有一些人说是19世纪初期，有一些人说是19世纪中叶，大体说法是19世纪。从19世纪中叶为第一次工业革命在英国完成的时间角度看，本文认为19世纪中叶的说法更为合理一些。1.2 起源地区
关于起源地区方面，不仅有一般人认为的西班牙说，还有意大利说，还有法国说。意大利说认为1865年, 意大利“农业与旅游全国协会”的成立, 标志着该类旅游的诞生，因为，这是世界最早的乡村旅游行业协会组织。法国说认为1855年, 一位名叫欧贝尔的法国参议员带领一群贵族来到巴黎郊外农村度假, 他们品尝野味, 乘坐独木舟, 学习制作肥鹅肝酱馅饼, 伐木种树, 清理灌木丛, 挖池塘淤泥, 欣赏游鱼飞鸟, 学习养蜂, 与当地农民同吃同住。通过这些活
动, 使他们重新认识了大自然的价值, 加强了城乡居民之间的交往,
增强了城乡居民的友谊, 此后, 乡村旅游在欧洲兴起并兴盛起来。可见。大家的普遍共识是乡村旅游发源于欧洲国家。
2 西班牙学术界的说法和评价
2.1 西班牙学者Rosa Mary a Yagu¨e Perales (2001)观点
这里还有必要介绍一下，具有较大影响的西班牙学术界关于乡村旅游起源论的观点。西班牙学者Rosa Marý!a Yagu¨e Perales (2001)将乡村旅游分为传统乡村旅(Homecoming or Traditional Rural Tourism)和现代乡村旅游(Modern Rural Tourism)两种。传统的乡村旅游出现在工业革命以后，主要源于一些来自农村的城市居民以“回老家”度假的形式出现。虽然传统的乡村旅游对当地会产生一些有价值的经济影响，并增加了城乡交流机会，但它与现代乡村旅游有很大的区别，主要体现在：传统乡村旅游活动主要在假日进行；没有有效地促进当地经济的发展；没有给当地增加就业机会和改善当地的金融环境。实际上，传统的乡村旅游在世界许多发达国家和发展中国家目前都广泛存在，在中国常常把这种传统的乡村旅游归类于探亲旅游。现代乡村旅游是在
20世纪80年代出现在农村区域的一种新型的旅游模式，尤其是在20世纪90年代以后发展迅速，旅游者的旅游动机明显区别于回老家的传统旅游者。现代乡村旅游的特征主要表现为：旅游的时间不仅仅局限于假期；现代乡村旅游者充分利用农村区域的优美景观、自然环境和建筑、文化等资源；现代乡村旅游对农村经济的贡献不仅仅表现在给当地增加了财政收入，还表现在给当地创造了就业机会，同时还给当地衰弱的传统经济注入了新的活力。现代乡村旅游对农村的经济发展有积极的推动作用，随着具有现代人特色旅游者迅速增加，现代乡村旅游已成为发展农村经济的有效手段。可见，这位学者把乡村旅游分为传统乡村旅游和现代乡村旅游，并且认为传统的乡村旅游开始于工业革命后，现代的乡村旅游开始于
20世纪80年代。2.2 评价西班牙学者Rosa Marý!a Yagu¨e Perales (2001)把乡村旅游先分类后探讨起源时间和发展的方式的做法给我们的研究提供
了有益的启示，但他的有些说法是很值得商榷的。他认为传统的乡村旅游出现在工业革命以后，主要源于一些来自农村的城市居民以“回老家”度假的形式出现，不过这里就有个问题，为什么这种形式的乡村旅游只有在工业革命发生之后才会出现而不能存在于工业革命发生时期或世界上最早的城市建立之后的某一个时刻呢？不否认“回老家”探亲的方式存在于工业革命之后，但还会存在于工业
革命时期，
也会存在于世界上产生第一座城市的某一时刻起。我们可以通过对工业革命发生时期的一些情况进行分析，然后判断这个时期是否也存在过“回老家”形式的乡村旅游的事实。我们知道现在的乡村旅游已经是大众参加的乡村旅游，
不只是少数的有钱人可以参与进来，普通民众也可以加入到这一行列当中，而且还是有意识地加入进来，这是乡村旅游不断发展的必然结果，可是，“回老家”形式的乡村旅游应该是在参与者在不自觉的状态下自然发生的。工业革命时期，在工业化和城市化进程中，人数众多的为了实现就业而进入到城市里工作的人群里，也具备了这种自然状态下的乡村旅游活动可以发生的条件。在劳资斗争过程中，这部分人群争取到了休息的权力，也就是有了一定的闲暇时间；当时，实行了近代资本主义工资制，因此，这类人群的手里有了货币收入而具备了经济条件；而且，还由于老家的农村地区还有大量的亲朋好友的关系尚存而有了回家探亲的旅游动机。当然，他们在“回老家”探亲时或许当时还没有认识到自己在从事乡村旅游活动。他们在自然状态下以回家探亲的方式参与进来，在不自觉的情况下成了乡村旅游者。可见，工业革命时期同样存在了这种“回老家”形式的乡村旅游。同样，自从世界上出现第一座城市之日起，也可以存在这种古老方式的旅游。不管哪个时期，只要地球上存在城市，都可以发生来自
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