《农产品市场营销》自测题
薛小丽编写
第一章认识农产品市场
一、名词解释
1、市场 2、市场营销观念 3、绿色产品
二、填空题
1、市场的构成要件包括、和。
2、市场功能主要包括、、、、、和七个方面。
3、营销观念也适应市场需求发生着重要变化：大致经历了、、、和五个发展阶段。
4、目前常见的绿色产品主要包括：、、、、、、。
5、市场营销的创新主要有、、、、。
三、判断题
1、农产品市场按照交易场所的性质划分为产地市场、销地市场、集散与中转市场三类。（d ）
2、农产品市场交易的产品具有生产资料和生活资料的双重性质。（d ）
3、市场依范围从大到小排队，依次为：潜在市场＞有效市场＞目标市场＞合格有效市场＞已渗透市场。（c ）
4、只要产品价格低得让顾客动心，消费者定会购买，经营者的全部活动就是生产，以生产为中心，“以产定销”。（c ）
5、按照商品性质划分，农产品市场还可以分为粮食市场、蔬菜市场、肉禽市场、水产品市场等。（c ）
四、单项选择题
1、在具有购买欲望的消费者中，拥有足够的支付能力，并且具有接触该产品机会的消费者，构成该产品的（a ）。
A 、有效市场 B 、合格有效市场 C 、目标市场
2、服务的组成部分和质量水平很容易随不同的人、地点、时间而变化，不易稳定和统一，这是指服务的（b ）特点。
A 、无形性 B 、差异性 C 、不可分离性
五、问答题
1、市场的功能有哪些？
2、简述农产品市场有哪些特殊性？
3、营销成功的措施有哪些？
4、怎样运用绿色营销策略进行产品销售？
第二章走向农产品市场
一、名词解释
1、消费者市场 2、购买动机 3、市场机会 4、市场细分
二、填空题
1、消费者在购买商品时，要受到很多因素的影响，一般有：、、、。
2、根据消费者的消费心理和动机以及市场的变化情况，可将购买方式分为、、、、、和六种类型。
3、购买动机是一种心理活动，一般地将这些动机划分为和两类。
4、耐用消费品的购买一般划分为、、、、五个阶段。
5、市场机会具有三个特征，即、、。
6、影响市场细分的因素把市场细分划分为、、、几种类型。
三、判断题
1、拥有感情动机的顾客在购买方式上以感情型、冲动型为主。不注意商品的实用性，着重考虑商品的新颖、包装漂亮、新潮等。（d ）
2、从决策到实际购买有时还会发生变化，使决策变不成现实购买。这主要受两个因素的影响：一是他人的态度，二是意外情况发生。（d ）
3、一体化发展是指经营者向其他产品或其他行业方向发展。（c ）
4、消费者在一定时期内愿意购买商品的数量就是需求。（c ）
四、问答题
1、消费者市场的特点和影响因素有哪些？
2、消费者应如何进行市场分析？
3、不同收入阶层的购买行为有哪些不同？
4、不同消费群体有哪些不同的消费特点？
5、通过哪些策略可以抓住市场机会？
6、经营者进行目标市场营销策略选择时要考虑哪些因素？
第三章把握农产品特性
一、名词解释
1、流体农产品 2、轻泡农产品 3、串味农产品 4、安全农产品
二、填空题
1、串味农产品经营的一般要求是和。
2、目前有机食品的销售渠道主要有3类：、和。
3、蔬菜主要提供人体所必需的、、和素等营养物质。
4、各种蔬菜对环境条件要求亦不一样，大体可分为、和三类。
5、居民对蛋类的消费需求取决于、、、、和等。
6、危害农产品质量安全的来源主要有、和三类。
三、判断题
1、凡流体农产品均具有较高的纯净度。纯净度的高低是流体农产品品质的主要指标。（ d ）
2、根据轻泡农产品吸湿性强和燃点较低的自然属性，经营单位在保管这一类商品时，必须控制适宜的温湿度，既要防潮，又要防火。（ d ）
3、鲜活农产品的特点决定它的价格比较固定。（ c ）
4、鲜活农产品经营讲究速度最好的办法是组织鲜活农产品直线流通，尽量减少中间流通环节，让产销直接见面。（ d ）
5、串味农产品不仅本身具有浓郁的气味，而且易吸附其他异味。（d ）
6、在一般情况下，收入低的居民蔬菜消费量较多，收入高的居民蔬菜消费量较少。（c ）
7、我国居民蔬菜需求已从数量型转化为质量型。（d ）
8、中小城市是目前我国商品奶和奶制品的主要消费市场。（ c ）
四、问答题
1、流体农产品经营的一般要求是什么？
2、轻泡农产品经营的一般要求有哪些？
3、鲜活农产品的经营有哪些特点？
4、随着我国居民收入水平的提高，我国蔬菜产需出现了哪些方面的转化？
5、我国当前水果市场发展中存在有哪些不容忽视的问题？
6、发展安全农产品生产，要掌握好哪些原则？
7、安全农产品的认证程序是什么？
第四章酌定农产品身价
一、名词解释
1、成本导向定价法 2、低价策略 3、高价策略 4、产地交货定价
二、填空题
1、农产品价格要由和两部分组成。
2、影响农产品价格的心理因素主要包括、、、、和六个方面。
3、对同一产品根据不同的需求制定不同的价格，包括、、和四种不同的需求差别。
4、农产品定价的目标主要包括：、、、、、、。
5、通常的情况下，农产品定价存在着三种定价导向：、和。
三、判断题
1、农产品价格不应低于含税成本。如果低于含税成本，农业就不能维持简单再生产。（d ）
2、生活必需品类型的农产品采取提价措施可以增加收入。（d ）
3、消费者十分重视商品的牌子，认为“一分钱一分货”，是名牌，价格高些也买，对于不熟悉的新产品价格便宜也不敢买，这种心理称为自尊心理。（c ）
4、如果是国内薄弱产业，政府为促进其发展，往往制订支持价格，这是一个比均衡价格高的价格。（d ）
5、竞争导向定价，是定价时以竞争对手的产品价格为主要依据，根据自己产品的竞争能力，选择制定有利于市场竞争的价格。（d ）
四、单项选择题
1、在赊销时，如果买方以现金付款或者提前付款，可以给予原定价格一定折扣的优惠，这就是（a ）。
A 、现金折扣 B 、数量折扣 C 、交易折扣
2、货物一旦被搬上了运输工具，卖方在运输上就没有了责任，即运费和保险费全部由买方负担，这种交货方式被成为（b ）。
A 、目的地交货定价 B 、产地交货定价 C 、统一交货定价
五、问答题
1、产品竞争的激烈程度不同，各种市场对定价有什么影响？
2、农产品定价的策略有哪些？
3、涨价时有哪些灵活的策略？
第五章选择农产品营销渠道
一、名词解释
1、分销渠道 2、直销 3、联运
二、填空题
1、可供选择的分销渠道主要包括、和。
2、分销渠道的起点是，终点是和。
3、选择正确的销售渠道，要考虑诸多因素，其中关键的因素是、和。
4、农产品营销，适宜使用，而不适宜直销形式。
5、直销的常见的方式有、、、、和。
6、从市场营销的角度看，批发商的主要功能是、、、、、、和。
7、从事农产品批发业务的批发商一般有和二种类型。
8、每一个零售商，不管它位于这一系列的那个环节，都面临和两个问题。
9、农产品在储存期间容易发生的变化主要有、、、、和。
10、农产品储存方法有、、、和、。
三、判断题
1、分销渠道所组织的是从生产者――消费者一通到底的完整的商品流通过程，而不是商品流通中的某一阶段。（ d ）
2、单一环节直销型是指不经过中间环节而把自己生产的产品直接销售给消费者或用户，消费者和用户完成了所有的营销活动。（ c ）
3、如果目标市场比较集中，则使用中间商；如果象农产品比较分散，一般可采用直接销售的方式。（ c ）
4、价格越高，越宜于选择短渠道模式。（ d ）
5、经纪人不控制商品，不承担交易风险。他们的业务主要是介绍买卖双方磋商交易，促成双方成交。成交后，由卖方直接向买方送货，委托人要向经纪人支付一定的佣金。（d ）
6、一般长途运输适宜使用火车、飞机等运输工具，尤其飞机的运输速度快，适宜鲜活农产品运输，但运价昂贵。（ d ）
7、集装箱运输过程机械化、自动化操作程度高，是现代高效运输形式。（ d ）
四、问答题
1、选择分销渠道需要考虑的关键的因素有哪些？
2、选择分销渠道有哪些基本策略？
3、选择中间商的原则有哪些？
4、如何与分销商保持良好的伙伴关系？
5、零售商如何延长营业时间？
第六章农产品促销决策
一、名词解释
1、促销 2、人员促销 3、广告 4、包装
二、填空题
1、每一个促销项目应由、和三要素构成。
2、人员促销的策略主要有、和。
3、依广告媒体的形态划分广告形式为：和。
4、常用的定位广告有以下几种形式：、和、。
5、包装的功能包括：和。
三、判断题
1、产品价格比较高、昂贵时，不适宜人员促销。（ c ）
2、产品投入期，广告费应保持在最低限度。（ c ）
3、在商品处于衰退期阶段时，适当改变商品包装形状，可以延长产品的寿命周期。（ d ）
4、市场范围小，产品只在本地市场销售，应以人员推销或商品陈列为主。（ d ）
四、单项选择题
1、利用人员推销和其他营业推广手段，把产品“推”向市场是（ b ）。
A 、拉引策略 B 、推动策略 C 、攻击型策略
2、推销人员运用能激起顾客某种需求的说服方法，诱导顾客采取购买行为的推销策略是（ c ）。
A 、针对性策略 B 、试探性策略 C 、诱导性策略
3、化妆品中附有赠券，积累若干可得不同的赠品，属于（ b ）。
A 、改变包装策略 B 、附赠品包装策略 C 、再利用包装策略
五、问答题
1、选择促销手段要考虑哪些因素？
2、如何正确选择农产品促销策略？
3、培训推销员应注重？
4、有哪些广告媒体可以选择？它们具有怎样的特点？
5、有哪些包装策略？
6、产品包装的要求是什么？
第七章农产品期货市场
一、名词解释
1、期货市场 2、发现价格功能 3、套期保值
二、填空题
1、期货交易的目的有两种：和。
2、期货交易的全过程可以概括为：、和。
3、保证金的三种类型是：、和。
4、套期保值的方式主要有、和、。
5、套期保值遵循的操作原则、和。
6、跨月份套利的方式有、和。
三、判断题
1、会员制期货交易所是一种不以营利为目的的经济组织。（ d ）
2、期货商品的现货市场应容量大且价格波动剧烈频繁。（d ）
3、在套期图利的操作中，买进的期货，价格是最低的，所卖出的期货，价格是最高的。（ c ）
四、单项选择题
1、全日交易加权平均价是（ b ）。
A 、最低价 B 、结算价 C 、最高价
2、在期货市场上首先建立空头交易部位的保值方式是（ a ）。
A 、卖期保值 B 、买期保值 C 、期货转现货
3、在成交之后，对持有的合约按规定的水平在账户上存入的资金是（ c ）。
A 、结算保证金 B 、变更追加保证金 C 、履约保证金
五、问答题
1、期货商品要满足的条件？
2、不同于其他合同，期货合约的显著特征是？
3、逐日盯市的结算制度的要求？
4、投机交易的基本法则是什么？
第八章农产品市场信息
一、名词解释
1、信息 2、市场信息
二、填空题
1、信息的主要特征包括：、、、、、和。
2、市场信息的功能主要有、和。
3、收集市场信息应遵循的程序：、、和。
4、用文字来描述经济活动变化的特征的信息加工的方法有以下几种：、、和。
5、信息贮存方法主要有、、。
6、信息查找的常用方法有、、和。
三、判断题
1、信息的寄载性是指信息的传递都要寄载于一定的载体之中。（d ）
2、市场信息的时效性指市场信息存在老化的问题，需要经常不断地收集和补充新的信息，以便真实反映市场发展的动态变化。（c ）
3、索引贮存设立一个索引表描述数据资料的存贮位置及逻辑关系，以便能从逻辑关系上找
到信息存贮位置。（d ）
四、单项选择题
1、从存贮信息中的第一个记录逐个查找，直到查到所需记录为止是（b ）。
A 、折半查找 B 、顺序查找 C 、概率查找
2、设立一个索引表描述数据资料的存贮位置及逻辑关系，以便能从逻辑关系上找到信息存贮位置是（ a ）。
A 、索引贮存 B 、顺序贮存 C 、流水式贮存
五、问答题
1、市场信息有哪些特征？
2、收集市场信息要遵循一些基本要求？
3、定性信息的加工方法有哪些？
第九章国际农产品市场营销
一、名词解释
1、农产品国际市场 2、双因素原理
二、填空题
1、农产品国际市场包括和两大业务。
2、农产品进入国际市场的渠道包括：和。
三、单项选择题
1、着重于市场上某一类产品的超常的低成本和新奇的产品特色进行竞争是（a ）。
A 、专业型竞争 B 、成本型竞争 C 、品种型竞争
2、采取预先捕捉市场信息、储备预研产品、引进先进技术、改良品种，实现淡季供货，或反季节供应上市以避开和占领更大更长的全年性市场是采用（ b ）提高农场品国际竞争力。
A 、功能分离法 B 、时间分离法 C 、价格分离法
四、问答题
1、农产品国际市场与国内市场相比，其有哪些特点？
2、可以从哪些方面了解一个国家或地区的农产品对外贸易或世界农产品的贸易状况？
2、农产品国际市场营销的法律环境包括哪些内容？
3、农产品进入国际市场要考虑哪些因素？
4、怎样提高农产品国际竞争力？
《农村市场营销》自测题答案
第一章认识农产品市场
一、名词解释
1、市场是进行商品交换的地方。商品的供给、需求与商品交换，构成了市场的基本经济内容。
2、市场营销观念是指人们认识和处理营销活动的基本看法和态度。它的实质在于如何认识和处理经营者的生产、销售与市场需求的关系。营销观念左右着营销活动的基本方向，制约着经营者的营销目标，关系到经营者管理活动的质量及其成败。
3、所谓“绿色产品”是指具有比目前类似产品更有利于环保性的产品。它们可能是不包括任何化学添加剂的纯天然食品，也可能是天然植物制成的产品，或是生产、使用及处理过程符合环保要求，对环境损害极小，有利于资源再生和回收利用的产品。如由棉、麻和丝绸等天然作物制成的“生态服装”，绿色环保型汽车、绿色冰箱、绿色食品。
二、填空题
1、市场主体市场客体交换行为
2、交换功能联系功能价值实现功能调节功能服务功能反馈功能劳动比较功能
3、生产观念产品观念销售观念市场营销观念社会营销观念
4、可回收利用型低毒低害产品低排放型低噪音型节水型节能型可生物降解型
5、政治营销权力营销关系营销服务营销顾客的顾客
三、判断题
1、√ 2、√ 3、× 4、× 5、×
四、单项选择题
1、A 2、B
五、问答题
1、市场功能指市场本身所具有的客观职能。一个较为完善的市场体系，其主要功能可概括为以下几个方面：①交换功能；②联系功能；③价值实现功能；④调节功能；⑤服务功能；⑥反馈功能；⑦劳动比较功能。
2、农产品市场与其他市场相比，具有一些固有的特殊性：
①农产品市场交易的产品具有生产资料和生活资料的双重性质；②农产品市场具有供给的季节性和周期性；③农产品市场风险比较大；④农产品市场多为小型分散的市场；⑤农产品市场的基本稳定性。
3、营销成功的措施主要有：①把长期营销计划与短期营销计划结合起来；②有条不紊地制定你的价格；③了解市场的发展趋势，正确判断顾客的需求，随时注意抓住令顾客满意的机会；④了解你的特长，知道你最适合做什么；⑤密切注意你的竞争对手的所有情况；⑥了解你的目标市场；⑦理解你的目标细分市场的各种不同的行为；⑧要知道是人在与人做生意，因而要十分重视培养你及职员的销售技能；⑨要有一个有效的营销策略；⑩制定一个可行的预算方案。
4、①绿色人员促销；②绿色广告促销；③绿色公关促销。
第二章走向农产品市场
一、名词解释
1、消费者市场是指个人和家庭为了生活消费而购买或租用商品和劳务的场所，即是最终消费者为了生活消费购买各种消费品的地方。
2、购买动机就是购买的欲望。具有购买能力的人，如果没有对某种产品的购买动机，则不能形成现实的市场需求。购买动机是一种心理活动，一般地将这些动机划分为感情动机和理智动机两类。
3、市场机会是指市场上所存在的尚未满足或尚未完全满足的需求。如能源危机引发了对新能源的需求；城市人口的增加，环境污染的加剧，工业和生活垃圾增加，引发了对垃圾处理新技术的要求等。由于它是由环境因素引起的，又称之为环境机会。
4、市场是一个庞大的整体，任何一种产品或劳务都不可能满足所有顾客的需要，为所有顾客所接受。这种以消费者需要和欲望的“异质性”为基础，把某个产品市场按顾客需求上的差异划分为一系列“子市场”的过程就称为市场细分。
二、填空题
1、文化因素社会因素个人因素心理因素
2、习惯型理智型经济型冲动型感情型方便型
3、感情动机理智动机
4、唤起需要搜集情报评估信息购买决策购后行为
5、公开性时间性理论上的平等性和实际上的不平等性
6、地理细分人口细分心理细分行为细分
三、判断题
1、√ 2、√ 3、× 4、×
四、问答题
1、消费者市场的特点有：
一是范围广，顾客多，地区分散；二是需求多变，差异明显；三是消费者对价格的反应极为敏感；四是交易额小，交易频率高。
消费者在购买商品时，要受到很多因素的影响，一般有：①文化因素②社会因素③个人因素④心理因素。
2、消费者市场分析可以归纳为六方面问题：①谁在这个市场内消费②人们在这个市场买什么③消费者何时在市场购买④谁参与了购买⑤为什么要在这个市场购买⑥如何在该市场购买。
3、富裕阶层——消费高档化；小康阶层——追求舒适消费；
温饱阶层——满足基本需要；贫困阶层——追求温饱。
4、儿童消费群体消费特点是：
①在婴幼儿时期，消费需求主要表现为生理性需求；②消费由他人帮助完成，反应成人的消费观念，但也会影响父母的决策的倾向；③儿童的模仿能力强，模仿其他儿童的消费需求；④随着年龄的增长，模仿性消费逐渐被有个性特点的消费所代替，如买玩具一定要买比其他人好的；⑤儿童的消费情绪不稳定，易受他人感染，易变化。
少年消费群体其消费特征是：
①自我意识强；②消费需求倾向和购买行为还不成熟，但的确在形成之中；③消费者知识不断丰富，对商品的判断、分析、评价能力逐渐增强；④受家庭的影响的消费行为转向受社会的影响。
青少年消费群体与其他消费群体不同，其消费特征是：①追求时尚，力图领导消费新潮流。②喜爱个性化鲜明的商品，力求在消费中充分展示自我；③在追求时尚、表现个性的同时，注重商品的实用性和科学性，要求商品货真价实；④容易受客观环境的影响，情感变化剧烈，经常发生冲动性购买行为；⑤款式、颜色、形状、价格等因素都能单独成为青年消费者的购买理由。
老年消费群体的消费特征：①在长期的消费生活中形成了比较稳定的态度倾向和习惯化的行为方式。②心理稳定程度高，注重实际。③需求结构呈现老年化特征：即对保健食品和用品的消费需求量大，在奢侈品上的支出少，对满足兴趣嗜好的商品购买支出明显增加；④子女成人独立，经济负担减轻后，部分消费者产生了强烈的补偿心理，即在美容美发、穿着打扮、营养食品、健身娱乐、旅游观光等消费方面，也有强烈的消费兴趣。
特殊的女性消费群体的消费特征：①女性消费群体数量庞大，是大多数购买行为的主体。②因女性特有的细腻，使她们在购买商品时，比男性挑剔；③女性通常具有较强的表达能力、感染能力和传播能力，善于通过说服、劝告、传话等方式对周围其他消费者产生影响；④由于女性消费者购买的商品主要是日常生活用品，因而对产品的外观形象比较重视；⑤购买商品时，感情色彩更加强烈。⑥由于女性消费者在家庭中的作用，注重她们更注重商品的实用性和具体利益。⑦现代社会的职业女性对日常生活用品的方便性具有强烈的要求。⑧对生活中新的、富于创造性的事物也充满热情。⑨女性对外界事物反应敏感，希望通过明智的、有效的消费活动来体现自我价值。
5、一般可以采取三种策略：
第一，密集性成长策略采取的主要措施有：①市场渗透。②市场开发。③产品开发。 第二，一体化成长策略
第三，多样化发展策略
6、具体有以下要考虑的因素：①自身的资源能力。②产品的同质性。③市场的同质性。④
产品生命周期。⑤竞争者的营销策略。
第三章把握农产品特性
一、名词解释
1、流体农产品一般是指容易流失和散落的那些颗粒较小和液态的农产品。如粮食、油料、油品、蜂蜜、生漆、桐油等。
2、轻泡农产品一般是指棉、麻、毛、茧等农产品。这一类农产品，经商业部门收购后，大都供应轻纺工业做原料，因而有严格的质量标准。
3、串味农产品一般是指那些容易吸收异味和散失自身香气的农产品。例如，烟叶、茶叶、调味品、中药材等都属于易串味的农产品。这一类农产品品种多，规格复杂，经营技术性强，品质要求严格。
4、安全农产品包括无公害农产品、绿色食品、有机食品。
（1）无公害农产品：产品质量达到我国普通农产品和食品标准的要求，保障基本安全，满足大众消费。产品以初级食用农产品为主。采取产地认定与产品认证相结合的方式，认证属于公益性事业，不收取费用，实行政府推动的发展机制。
无公害农产品主要满足国内大众消费需求。
（2）绿色食品：产品质量安全标准，整体上达到发达国家先进水平，市场定位于国内大中城市和国际市场，满足更高层次的消费。产品以初级农产品为基础，加工农产品为主体。产品采取质量认证与证明商标管理相结合的方式，以保护农业环境，增进消费者健康为基本理念，不以营利为目的，收取一定费用保障事业发展，采取政府推动与市场拉动相结合的发展机制。
绿色食品与发达国家农产品质量安全水平对接。
（3）有机食品：按照有机农业方式生产，对产品质量安全不作特殊要求，满足特定消费，主要服务于出口贸易。产品以初级和初加工农产品为主。强调常规农业向有机农业转换，推行基本不使用化学投入品的技术制度，保护生态环境和生物多样性，维护人与自然的和谐关系。注重生产过程监控，一般不做环境监测和产品检测，一年一认证。按照国际惯例，采取市场化运作。
有机食品与国际市场需求对接。
二、填空题
1、防串味防潮湿
2、农产直销有机食品专卖店销售传统店设专柜、专区销售连销店
3、膳食纤维矿物质维生素C 胡萝卜素
4、喜温喜冷凉耐寒
5、人口总规模平均购买力消费偏好相对价格水平过去的消费度消费增长弹性
6、物理性污染化学性污染生物性污染
三、判断题
1、√ 2、√ 3、× 4、√ 5、√ 6、× 7、√ 8、×
四、问答题
1、根据流体农产品的自然属性，其经营一般要求应该做到“五讲、五防”。
①讲包装，防洒漏②讲质量，防掺假③讲卫生，防污染④讲技术，防混杂 (讲保管，防质变。
2、①捆压打包，压缩体积②既要防潮，又要防火。
3、①鲜活农产品上市有较强的季节性②鲜活农产品流通有较强的多变性③鲜活农产品购销有较强的挑选性④鲜活农产品经营有较强的技术性
4、随着我国居民收入水平的提高，食物消费结构发生了巨大的变化，蔬菜产需基本平衡。
在这种情况下，人们对蔬菜的消费已从数量型逐步转向质量型，要求蔬菜“优质、卫生、营养、保健、方便”。由此，我国蔬菜产需出现了六方面的转化。
①向营养保健型转化②向“绿色食品型”转化③向净菜方便型转化④向蔬菜工业食品型转化⑤向名、特、稀、优型转化⑥向出口创汇型转化。
5、①经营粗放，效益不高；②信息不灵，产销脱节；③近些年开始出现价格下跌、局部滞销的问题。
6、①立足当地资源。②把握住定位。③产业化经营。④严格按照各自类型标准操作。
7、①无公害农产品认证。②绿色食品认证。③有机食品认证
第四章酌定农产品身价
一、名词解释
1、是以产品成本为定价基础，在成本的基础上加上农产品想要达到的的目标利润，确定下来的农产品价格。它属于按卖方意图定价的方法。
2、所谓低价策略，是相对于产品品种和服务水平而言，价格处于较低的位置上，并非是有些人理解的低质低价。
3、高价策略又称取脂定价、撇油定价。所谓“撤油”是指农民从牛奶表面逐层撇油取奶的做法，是指新产品进入市场后，经营者有意识地把产品价格定得大大高于成本，使我们能在短时间内，把开发新产品的投资和预定的利润迅速收回。
4、就是货物一旦被搬上了运输工具，卖方在运输上就没有了责任，即运费和保险费全部由买方负担。当然，如果商品在运输过程中受损，损失将由顾客承担。这对卖主来说是最单纯、最便利的定价，适用于各地区的买主，但对于路途较远，运输费用和风险较大的企业买主不利。
二、填空题
1、成本税收和利润
2、自尊心理实惠心理信誉心理惜时心理对比心理反馈心理
3、顾客差别产品样式差别地理差别时间差别
4、维持生存目标利润最大化目标销售增长率最大化目标以产品高质量来提高产品价格市场份额目标适应竞争稳定价格
5、成本导向定价需求导向定价竞争导向定价。
三、判断题
1、√ 2、√ 3、× 4、√ 5、√
四、单项选择题
1、A 2、B
五、问答题
1、①完全竞争市场。该市场有许多企业生产和销售同一种产品，自己的行为对价格不会产生影响，都是市场价格的接受者，要获得更高盈利，就不能采取高价格，只能通过提高劳动生产率，降低成本以增加盈利。
②不完全竞争。该市场有许多企业生产各种有差异的产品，由于各个企业产品都有一定特色，因而在市场中只要占有部分份额就可以使企业对产品的市场价有影响，此时可部分运用价格方法寻求较高利润。
③垄断。市场上只有一家企业生产某种产品，企业拥有绝对定价权，可以订高价，但会损害消费者利益，一般国家都通过“反垄断法”予以控制。
④寡头竞争。由少数企业共同占有大部分产品的销售量。一个企业的行为会对另一个企业产生影响，为避免过度竞争的损失，往往达成某种协议，谁也不轻易降价和涨价，因而价格较稳定。
2、①低价策略②高价策略③尾数定价策略④整数定价策略⑤分档定价策略⑥折扣定价策略⑦地区定价策略
3、①公开真实成本②提高产品质量③附送赠品或优待④增加产品数量
第五章选择农产品营销渠道
一、名词解释
1、分销渠道，即商品销售途径，就是把制成的产品从生产者手中送到最终消费者手里的完整过程，包括四层含义：①分销渠道是完整的商品流通过程②分销渠道的积极参与者是中间商③分销渠道以商品所有权转移为前提④分销渠道是商品实体的空间运动路线。
2、不经过中间环节而把自己生产的产品直接销售给消费者或用户，消费者和用户完成了所有的营销活动。即：生产者――消费者（或用户）。
3、联运，是指运用两种以上的运输工具的换装衔接，联合完成农产品从发运地到收货地的运输全过程。联运的最大特点是，农产品经营部门只办理一次手续即可完成全过程的托运。现阶段我国的联运主要是水陆、水水（江、河、湖、海）、陆陆（铁路、公路）联运和航空、铁路、公路三联运。
二、填空题
1、直销单一环节直销型多环节销售型
2、生产者消费者用户
3、目标市场的状况产品的特点企业本身的资源状况
4、中间商
5、展销邮购电话营销媒体营销自动化销售网络营销
6、采购销售分配运输储存资金融通风险承担信息服务
7、一般批发商经纪人和代理商
8、该卖什么，即怎么搭配商品在哪儿卖，即选择销售地点
9、霉变鼠害虫害溶化或结块氧化破碎渗漏
10、常规储存窖窑储存冷酷储存干燥储存密封储存放射线处理储存
三、判断题
1、√ 2、× 3、× 4、√ 5、√ 6、√ 7、√
四、问答题
1、①考虑目标市场因素；②考虑产品因素；③考虑国家政策、法令。
2、①综合性分销渠道策略；②选择性分销渠道策略；③独家分销渠道策略；
3、①要注重中间商的信誉；②中间商的实力；③中间商产品销售组合；④预期合作程度。
4、①与分销商的主要管理层保持密切联系；②深入到分销商中去，了解它们的经营管理工作；③有固定的时间与机制保证双方定期交流；④定期向分销商进行调查，了解其看法与意见；⑤要求分销商自评；⑥对分销商的问题及时给出建议；⑦安排专门营销人员负责各分销商的工作，以保证信息反馈的及时与准确。
5、①使用应答服务，即当你的商店无人值班时，用录音电话或传真机记录下顾客发来的信息；②白天晚开门，晚上的营业时间就可以适当延长；③做一些产品目录，顾客可以通过电话或邮寄来订货；④周末或非营业时间派雇员值班；⑤雇一些兼职人员晚上工作，当业务量小时，让他们做一些其他工作。
第六章农产品促销决策
一、名词解释
1、促销是生产者运用各种手段，向消费者推销产品，以激励顾客购买，促使产品由生产者向消费者转移的一创活动。
2、人员促销是指营销人员直接与顾客或潜在顾客接触、洽谈，宣传介绍商品，以达到促进
销售目的的活动过程。
3、广告，在拉丁文中表示吸引人心的意思。从销售看，广告是一种收费的公告，通过特定的媒体传播商品或劳务的信息，以促进销售产品和服务为目的，因而它是一种大众传播手段。
4、产品包装是指产品的容器和外部包扎，由此形成产品的外观。
包装分为外包装和内包装，外包装又称运输包装，主要是为了保护商品在储运过程中免遭损失，因此要求外包装牢固、耐震、防撞击；内包装着重为了美化商品。
二、填空题
1、奖励发送方法传播途径
2、试探性策略针对性策略诱导性策略
3、动态媒体静态媒体
4、功效定位品质定位消费心理定位市场区分定位
5、保护产品增进销售
三、判断题
1、× 2、× 3、√ 4、√
四、单项选择题
1、B 2、C 3、B
五、问答题
1、①促销策略依产品性质不同而异；②促销策略依产品生命周期的不同而异；③促销策略依市场范围不同而异；④促销策略依市场类型不同而不同；⑤做好促销预算。
2、①使用价格策略，参与市场竞争；②选择适宜的推销技巧, 扩大销售水平；③迎合消费者的购买心理，选择不同的营销策略；④分析消费者购物习惯，采取适合的营销策略；⑤搞好售后服务，扩大经营者的影响；⑥做好广告宣传，扩大产品知名度。
3、①了解和熟悉本产品各方面的情况；(学习和掌握所推销产品的质量、性能、规格、用途、生产和销售情况，重点要通晓产品优点和缺点；(了解和掌握同行竞争者的情况，熟悉他们产品和服务的特点，便于对比分析，以扬长避短，充分发挥自己的优势；(学习国家的方针、政策、法律、法令、规定，学习市场营销学知识，学习市场调研、研究消费心理及推销等方法；(学习掌握销售技巧；(学会处理日常业务工作，会算帐，会办订货手续，会汇总用户意见并反馈意见。
4、①报纸广告，读者广泛而稳定，覆盖率高；信息流传迅速；可作长期资料加以保存；说明问题全面；制作简易、灵活，费用低廉等；阅读匆忙，不易引起注意；针对性差；传递性差；广告质量差。②杂志广告，宣传对象明确，只要做到有的放矢，效率就比较高；保存期与阅读时间长；广告版面常可独立一块，较为突出。会产生无效广告；阅读范围有限；信息传递速度慢。③广播广告，利用电波传递声音的工具，无处不及。信息知识生动，效果好。息传递及时，范围广，灵活性强；价格便宜（为电视广告的1／4），广播在群众中的威信也高。无法用图像表示；信息转瞬即逝；难以给听众留下深刻印象；杂乱喧闹。④电视广告，我国电视普及率高，电视广告发展速度也较快。宣传作用巨大，范围广泛；灵活、多样；形象化；可以不断重复放映而加深印象。针对性差；广告信息转瞬即逝；制作成本高；可以沟通的信息少。⑤邮政广告，邮政广告是将广告邮寄给广告对象，使企业与顾客加强联系。广告对象明确，选择性强；信息传递快，效果显著；灵活；提供情息全面、准确，有说服力。广告对象选择具有主观性；接触单位潜在顾客成本高；容易造成垃圾信件的形象。⑥橱窗广告，艺术性强，吸引人；保存期长。⑦霓虹灯广告，光色、彩色相结合，给人印象较深；易提高企业声誉；广告醒目、美观，并可美化环境；可长期保存。⑧招贴广告⑨电影广告
5、①类似包装策略；②多种包装策略；③再利用包装策略；④附赠品包装策略；⑤改变包装策略。
6、①包装的造型要美观大方，图案生动形象，装潢新颖考究，色彩简练协调，不搞模仿，不落俗套，使人耳目一新。②包装应与商品的价值或质量水平相配合。③包装要能显示商品的特点和独特风格。④包装设计要考虑使用、保管和携带的方便。例如将包装设计为手提式便于携带，易拉罐饮料包装宜于饮用。⑤包装说明文字要针对用户心理，突出重点，明确特性。⑥包装设计要考虑消费者习惯风俗、宗教信仰。不同年龄、不同民族、不同地域的人都有不同的习惯、宗教信仰。
第七章农产品期货市场
一、名词解释
1、是在市场经济发展过程中产生的，为期货交易者提供期货标准合约交易的场所和领域。
2、所谓发现价格功能，指在一个公开、公平、高效、竞争的期货市场中，通过期货交易形成的期货价格，具有真实性、预期性、连续性和权威性的特点，能够比较真实地反映出未来商品价格变动的趋势。
3、所谓套期保值，就是通过这样两组相互配置的交易活动，使现货交易与期货交易结果发生的盈利和亏损相互抵补，达到保护现货价格、锁定成本的目的。
二、填空题
1、套期保值进行投机
2、建仓持仓平仓或实物交割
3、结算保证金履约保证金变更追加保证金
4、买期保值卖期保值综合保值期货转现货
5、坚持相等相对的原则进行保值成本分析把握进入市场和退出市场的时机
6、牛市套利熊市套利蝶式套利
三、判断题
1、√ 2、√ 3、×
四、单项选择题
1、B 2、A 3、C
五、问答题
1、①品质易于标准化；②能够长期贮藏而且适宜于运输；③期货商品的现货市场应容量大且价格波动剧烈频繁；④期货商品的现货市场应较为发达，不存在垄断行为。
2、①期货合约是一种标准化的契约。期货合约中的商品种类、品质、数量、交货时间、交货地点等条款都是事先确定好的，唯一可变的因素是价格；②由于期货合约的标准化特征，使它是一种能够在交易所内连续买卖的合约。大量的期货合约都在合约到期日以前以平仓方式进行了结，只有极少数的合约最后进行实物交割；③期货合约是一种由期货交易所和结算所提供履约担保的合约，因此买卖双方不必担心交易对方的信用问题，可以专心致志于期货合约的买卖。
3、①以一个交易日为最长的结算周期；(不是市场盈亏的概算，而是通过合层次的结算机构对所有账户的交易及头寸进行结算；(保证金账户的调整和所需资金如数到位，保证了所有账户的每一笔交易和持有的每一个头寸都具有与其面临风险相适应的有关资金，交易中发生的盈亏不断得到相应的处理，杜绝了负债现象；(当日所有账户发生的交易及其头寸进行稽核，剔除与交易实际情况不相符合的头寸，并采取进一步处理的强制性措施；(根据市场的交易情况准确地把握风险运动的规律，强化市场风险的事前防范和监控机制。
4、投机交易的基本法则是买低卖高，即某一期货价格将趋于上涨，则买进这一期货，以期在市场价格上涨时再卖出这一期货获得价差利润，如果某一期货价格将趋于下跌，则卖出这一期货，以期在市场价格下跌时再买进这一期货获得差价利润。
由于投机交易只在期货市场上进行交易活动，而没有相应的现货交易活动，因此，只需关注
期货价格的变化。
对短线投机而言，期货价格的变动主要受期货交易者对未来价格的判断及预期心理影响，可以置现货价格变化于不顾，及时抓住期货价格短时间变化的有利时机，先在低价位买进，后在高价位再卖出，或者先在高价位卖出，后在低价位再买进，就容易获得成功。
对长线投机来说，期货价格的变化从根本上来说要受到现货价格变化的制约，因此必须对现货价格的变化作分析，但是其分析的着眼点在于现货价格变化时期货价格变化的影响程度，即随着现货价格的变化，期货价格将会达到一个什么水平，即是涨还是跌，从而决定做买进投机还是做卖出投机，再根据对涨或跌的幅度的预测判断来决定目标价位，当所持合约价格达到或接近这一目标价位即抓住时机对冲在手合约，从而获得投机利益。
第八章农产品市场信息
一、名词解释
1、信息是指消息、指令、情报、密码、数据、知识的统称。是客观世界中各种事物的变化和特征的最新反映，它表达着客观事物的联系特征，再现着客观事物经过传递后的状态。
2、一般地说，市场信息是对市场营销活动及其属性的一种客观描述，是市场发展变化和特征的真实反映。
二、填空题
1、有效性时效性传递性寄载性共享性统一性从属性
2、认识功能决策参考功能提高效率与效益的功能
3、制定计划设计数据结构和记录格式进行收集进行粗加工
4、汇集法归纳法纵深法推理法
5、流水式存贮顺序存贮索引存贮
6、顺序查找折半查找概率查找索引查找
三、判断题
1、√ 2、× 3、√
四、单项选择题
1、B 2、A
五、问答题
1、①市场信息的准确性；②市场的兼容性；③市场信息的时效性；④市场信息的目的性；(市场信息的可传递性；(市场信息的更递性。
2、①信息收集要求全面；②信息收集要求真实可靠；③收集的信息要求保持系统性和连续性；④要求收集那些信息含量大、价值高的信息；(信息收集的重点应放在系统外部环境的星系收集；(要求信息收集者有极大的主动性。
3、①汇集法；(归纳法；(纵深法；(推理法。
第九章国际农产品市场营销
一、名词解释
1、所谓农产品国际市场就是指一个国家或地区与其它国家或地区进行农产品交易的场所及领域。
2、双因素原理是把构成产品竞争力的诸项因素分为两类，即无竞争因素（或称基本因素）和竞争因素。
二、填空题
1、进口贸易出口贸易
2、出口国外生产
三、单项选择题
1、A 2、B
四、问答题
1、①结构复杂；②竞争激烈；③商品构成的变化很快很大；④营销规模在不断扩大；(农产品多为鲜活易腐商品；(市场信息的更递性。
2、①农产品贸易颇；②外贸农产品的商品结构；③农产品对外贸易的地理方向。
2、①关税壁垒；②非关税壁垒；③外汇管制；④通过经济立法，有的是为了保护竞争，有的是为了保护社会利益，有的是为了保护消费者。
3、①渠道的可获性；(获利的可能性；(需要的投资；(人员要求；(风险；(经营者对其产品分销渠道的控制程度；⑦灵活性。
4、①功能分离法；②质量分离法；③价格分离法；④时间分离法；(为用户服务。除采用上述“新、优、廉、时、诚”策略方法取胜之外，还应配合运用“名、特、精、奇”策略。
《农产品市场营销》自测题
薛小丽编写
第一章认识农产品市场
一、名词解释
1、市场 2、市场营销观念 3、绿色产品
二、填空题
1、市场的构成要件包括、和。
2、市场功能主要包括、、、、、和七个方面。
3、营销观念也适应市场需求发生着重要变化：大致经历了、、、和五个发展阶段。
4、目前常见的绿色产品主要包括：、、、、、、。
5、市场营销的创新主要有、、、、。
三、判断题
1、农产品市场按照交易场所的性质划分为产地市场、销地市场、集散与中转市场三类。（d ）
2、农产品市场交易的产品具有生产资料和生活资料的双重性质。（d ）
3、市场依范围从大到小排队，依次为：潜在市场＞有效市场＞目标市场＞合格有效市场＞已渗透市场。（c ）
4、只要产品价格低得让顾客动心，消费者定会购买，经营者的全部活动就是生产，以生产为中心，“以产定销”。（c ）
5、按照商品性质划分，农产品市场还可以分为粮食市场、蔬菜市场、肉禽市场、水产品市场等。（c ）
四、单项选择题
1、在具有购买欲望的消费者中，拥有足够的支付能力，并且具有接触该产品机会的消费者，构成该产品的（a ）。
A 、有效市场 B 、合格有效市场 C 、目标市场
2、服务的组成部分和质量水平很容易随不同的人、地点、时间而变化，不易稳定和统一，这是指服务的（b ）特点。
A 、无形性 B 、差异性 C 、不可分离性
五、问答题
1、市场的功能有哪些？
2、简述农产品市场有哪些特殊性？
3、营销成功的措施有哪些？
4、怎样运用绿色营销策略进行产品销售？
第二章走向农产品市场
一、名词解释
1、消费者市场 2、购买动机 3、市场机会 4、市场细分
二、填空题
1、消费者在购买商品时，要受到很多因素的影响，一般有：、、、。
2、根据消费者的消费心理和动机以及市场的变化情况，可将购买方式分为、、、、、和六种类型。
3、购买动机是一种心理活动，一般地将这些动机划分为和两类。
4、耐用消费品的购买一般划分为、、、、五个阶段。
5、市场机会具有三个特征，即、、。
6、影响市场细分的因素把市场细分划分为、、、几种类型。
三、判断题
1、拥有感情动机的顾客在购买方式上以感情型、冲动型为主。不注意商品的实用性，着重考虑商品的新颖、包装漂亮、新潮等。（d ）
2、从决策到实际购买有时还会发生变化，使决策变不成现实购买。这主要受两个因素的影响：一是他人的态度，二是意外情况发生。（d ）
3、一体化发展是指经营者向其他产品或其他行业方向发展。（c ）
4、消费者在一定时期内愿意购买商品的数量就是需求。（c ）
四、问答题
1、消费者市场的特点和影响因素有哪些？
2、消费者应如何进行市场分析？
3、不同收入阶层的购买行为有哪些不同？
4、不同消费群体有哪些不同的消费特点？
5、通过哪些策略可以抓住市场机会？
6、经营者进行目标市场营销策略选择时要考虑哪些因素？
第三章把握农产品特性
一、名词解释
1、流体农产品 2、轻泡农产品 3、串味农产品 4、安全农产品
二、填空题
1、串味农产品经营的一般要求是和。
2、目前有机食品的销售渠道主要有3类：、和。
3、蔬菜主要提供人体所必需的、、和素等营养物质。
4、各种蔬菜对环境条件要求亦不一样，大体可分为、和三类。
5、居民对蛋类的消费需求取决于、、、、和等。
6、危害农产品质量安全的来源主要有、和三类。
三、判断题
1、凡流体农产品均具有较高的纯净度。纯净度的高低是流体农产品品质的主要指标。（ d ）
2、根据轻泡农产品吸湿性强和燃点较低的自然属性，经营单位在保管这一类商品时，必须控制适宜的温湿度，既要防潮，又要防火。（ d ）
3、鲜活农产品的特点决定它的价格比较固定。（ c ）
4、鲜活农产品经营讲究速度最好的办法是组织鲜活农产品直线流通，尽量减少中间流通环节，让产销直接见面。（ d ）
5、串味农产品不仅本身具有浓郁的气味，而且易吸附其他异味。（d ）
6、在一般情况下，收入低的居民蔬菜消费量较多，收入高的居民蔬菜消费量较少。（c ）
7、我国居民蔬菜需求已从数量型转化为质量型。（d ）
8、中小城市是目前我国商品奶和奶制品的主要消费市场。（ c ）
四、问答题
1、流体农产品经营的一般要求是什么？
2、轻泡农产品经营的一般要求有哪些？
3、鲜活农产品的经营有哪些特点？
4、随着我国居民收入水平的提高，我国蔬菜产需出现了哪些方面的转化？
5、我国当前水果市场发展中存在有哪些不容忽视的问题？
6、发展安全农产品生产，要掌握好哪些原则？
7、安全农产品的认证程序是什么？
第四章酌定农产品身价
一、名词解释
1、成本导向定价法 2、低价策略 3、高价策略 4、产地交货定价
二、填空题
1、农产品价格要由和两部分组成。
2、影响农产品价格的心理因素主要包括、、、、和六个方面。
3、对同一产品根据不同的需求制定不同的价格，包括、、和四种不同的需求差别。
4、农产品定价的目标主要包括：、、、、、、。
5、通常的情况下，农产品定价存在着三种定价导向：、和。
三、判断题
1、农产品价格不应低于含税成本。如果低于含税成本，农业就不能维持简单再生产。（d ）
2、生活必需品类型的农产品采取提价措施可以增加收入。（d ）
3、消费者十分重视商品的牌子，认为“一分钱一分货”，是名牌，价格高些也买，对于不熟悉的新产品价格便宜也不敢买，这种心理称为自尊心理。（c ）
4、如果是国内薄弱产业，政府为促进其发展，往往制订支持价格，这是一个比均衡价格高的价格。（d ）
5、竞争导向定价，是定价时以竞争对手的产品价格为主要依据，根据自己产品的竞争能力，选择制定有利于市场竞争的价格。（d ）
四、单项选择题
1、在赊销时，如果买方以现金付款或者提前付款，可以给予原定价格一定折扣的优惠，这就是（a ）。
A 、现金折扣 B 、数量折扣 C 、交易折扣
2、货物一旦被搬上了运输工具，卖方在运输上就没有了责任，即运费和保险费全部由买方负担，这种交货方式被成为（b ）。
A 、目的地交货定价 B 、产地交货定价 C 、统一交货定价
五、问答题
1、产品竞争的激烈程度不同，各种市场对定价有什么影响？
2、农产品定价的策略有哪些？
3、涨价时有哪些灵活的策略？
第五章选择农产品营销渠道
一、名词解释
1、分销渠道 2、直销 3、联运
二、填空题
1、可供选择的分销渠道主要包括、和。
2、分销渠道的起点是，终点是和。
3、选择正确的销售渠道，要考虑诸多因素，其中关键的因素是、和。
4、农产品营销，适宜使用，而不适宜直销形式。
5、直销的常见的方式有、、、、和。
6、从市场营销的角度看，批发商的主要功能是、、、、、、和。
7、从事农产品批发业务的批发商一般有和二种类型。
8、每一个零售商，不管它位于这一系列的那个环节，都面临和两个问题。
9、农产品在储存期间容易发生的变化主要有、、、、和。
10、农产品储存方法有、、、和、。
三、判断题
1、分销渠道所组织的是从生产者――消费者一通到底的完整的商品流通过程，而不是商品流通中的某一阶段。（ d ）
2、单一环节直销型是指不经过中间环节而把自己生产的产品直接销售给消费者或用户，消费者和用户完成了所有的营销活动。（ c ）
3、如果目标市场比较集中，则使用中间商；如果象农产品比较分散，一般可采用直接销售的方式。（ c ）
4、价格越高，越宜于选择短渠道模式。（ d ）
5、经纪人不控制商品，不承担交易风险。他们的业务主要是介绍买卖双方磋商交易，促成双方成交。成交后，由卖方直接向买方送货，委托人要向经纪人支付一定的佣金。（d ）
6、一般长途运输适宜使用火车、飞机等运输工具，尤其飞机的运输速度快，适宜鲜活农产品运输，但运价昂贵。（ d ）
7、集装箱运输过程机械化、自动化操作程度高，是现代高效运输形式。（ d ）
四、问答题
1、选择分销渠道需要考虑的关键的因素有哪些？
2、选择分销渠道有哪些基本策略？
3、选择中间商的原则有哪些？
4、如何与分销商保持良好的伙伴关系？
5、零售商如何延长营业时间？
第六章农产品促销决策
一、名词解释
1、促销 2、人员促销 3、广告 4、包装
二、填空题
1、每一个促销项目应由、和三要素构成。
2、人员促销的策略主要有、和。
3、依广告媒体的形态划分广告形式为：和。
4、常用的定位广告有以下几种形式：、和、。
5、包装的功能包括：和。
三、判断题
1、产品价格比较高、昂贵时，不适宜人员促销。（ c ）
2、产品投入期，广告费应保持在最低限度。（ c ）
3、在商品处于衰退期阶段时，适当改变商品包装形状，可以延长产品的寿命周期。（ d ）
4、市场范围小，产品只在本地市场销售，应以人员推销或商品陈列为主。（ d ）
四、单项选择题
1、利用人员推销和其他营业推广手段，把产品“推”向市场是（ b ）。
A 、拉引策略 B 、推动策略 C 、攻击型策略
2、推销人员运用能激起顾客某种需求的说服方法，诱导顾客采取购买行为的推销策略是（ c ）。
A 、针对性策略 B 、试探性策略 C 、诱导性策略
3、化妆品中附有赠券，积累若干可得不同的赠品，属于（ b ）。
A 、改变包装策略 B 、附赠品包装策略 C 、再利用包装策略
五、问答题
1、选择促销手段要考虑哪些因素？
2、如何正确选择农产品促销策略？
3、培训推销员应注重？
4、有哪些广告媒体可以选择？它们具有怎样的特点？
5、有哪些包装策略？
6、产品包装的要求是什么？
第七章农产品期货市场
一、名词解释
1、期货市场 2、发现价格功能 3、套期保值
二、填空题
1、期货交易的目的有两种：和。
2、期货交易的全过程可以概括为：、和。
3、保证金的三种类型是：、和。
4、套期保值的方式主要有、和、。
5、套期保值遵循的操作原则、和。
6、跨月份套利的方式有、和。
三、判断题
1、会员制期货交易所是一种不以营利为目的的经济组织。（ d ）
2、期货商品的现货市场应容量大且价格波动剧烈频繁。（d ）
3、在套期图利的操作中，买进的期货，价格是最低的，所卖出的期货，价格是最高的。（ c ）
四、单项选择题
1、全日交易加权平均价是（ b ）。
A 、最低价 B 、结算价 C 、最高价
2、在期货市场上首先建立空头交易部位的保值方式是（ a ）。
A 、卖期保值 B 、买期保值 C 、期货转现货
3、在成交之后，对持有的合约按规定的水平在账户上存入的资金是（ c ）。
A 、结算保证金 B 、变更追加保证金 C 、履约保证金
五、问答题
1、期货商品要满足的条件？
2、不同于其他合同，期货合约的显著特征是？
3、逐日盯市的结算制度的要求？
4、投机交易的基本法则是什么？
第八章农产品市场信息
一、名词解释
1、信息 2、市场信息
二、填空题
1、信息的主要特征包括：、、、、、和。
2、市场信息的功能主要有、和。
3、收集市场信息应遵循的程序：、、和。
4、用文字来描述经济活动变化的特征的信息加工的方法有以下几种：、、和。
5、信息贮存方法主要有、、。
6、信息查找的常用方法有、、和。
三、判断题
1、信息的寄载性是指信息的传递都要寄载于一定的载体之中。（d ）
2、市场信息的时效性指市场信息存在老化的问题，需要经常不断地收集和补充新的信息，以便真实反映市场发展的动态变化。（c ）
3、索引贮存设立一个索引表描述数据资料的存贮位置及逻辑关系，以便能从逻辑关系上找
到信息存贮位置。（d ）
四、单项选择题
1、从存贮信息中的第一个记录逐个查找，直到查到所需记录为止是（b ）。
A 、折半查找 B 、顺序查找 C 、概率查找
2、设立一个索引表描述数据资料的存贮位置及逻辑关系，以便能从逻辑关系上找到信息存贮位置是（ a ）。
A 、索引贮存 B 、顺序贮存 C 、流水式贮存
五、问答题
1、市场信息有哪些特征？
2、收集市场信息要遵循一些基本要求？
3、定性信息的加工方法有哪些？
第九章国际农产品市场营销
一、名词解释
1、农产品国际市场 2、双因素原理
二、填空题
1、农产品国际市场包括和两大业务。
2、农产品进入国际市场的渠道包括：和。
三、单项选择题
1、着重于市场上某一类产品的超常的低成本和新奇的产品特色进行竞争是（a ）。
A 、专业型竞争 B 、成本型竞争 C 、品种型竞争
2、采取预先捕捉市场信息、储备预研产品、引进先进技术、改良品种，实现淡季供货，或反季节供应上市以避开和占领更大更长的全年性市场是采用（ b ）提高农场品国际竞争力。
A 、功能分离法 B 、时间分离法 C 、价格分离法
四、问答题
1、农产品国际市场与国内市场相比，其有哪些特点？
2、可以从哪些方面了解一个国家或地区的农产品对外贸易或世界农产品的贸易状况？
2、农产品国际市场营销的法律环境包括哪些内容？
3、农产品进入国际市场要考虑哪些因素？
4、怎样提高农产品国际竞争力？
《农村市场营销》自测题答案
第一章认识农产品市场
一、名词解释
1、市场是进行商品交换的地方。商品的供给、需求与商品交换，构成了市场的基本经济内容。
2、市场营销观念是指人们认识和处理营销活动的基本看法和态度。它的实质在于如何认识和处理经营者的生产、销售与市场需求的关系。营销观念左右着营销活动的基本方向，制约着经营者的营销目标，关系到经营者管理活动的质量及其成败。
3、所谓“绿色产品”是指具有比目前类似产品更有利于环保性的产品。它们可能是不包括任何化学添加剂的纯天然食品，也可能是天然植物制成的产品，或是生产、使用及处理过程符合环保要求，对环境损害极小，有利于资源再生和回收利用的产品。如由棉、麻和丝绸等天然作物制成的“生态服装”，绿色环保型汽车、绿色冰箱、绿色食品。
二、填空题
1、市场主体市场客体交换行为
2、交换功能联系功能价值实现功能调节功能服务功能反馈功能劳动比较功能
3、生产观念产品观念销售观念市场营销观念社会营销观念
4、可回收利用型低毒低害产品低排放型低噪音型节水型节能型可生物降解型
5、政治营销权力营销关系营销服务营销顾客的顾客
三、判断题
1、√ 2、√ 3、× 4、× 5、×
四、单项选择题
1、A 2、B
五、问答题
1、市场功能指市场本身所具有的客观职能。一个较为完善的市场体系，其主要功能可概括为以下几个方面：①交换功能；②联系功能；③价值实现功能；④调节功能；⑤服务功能；⑥反馈功能；⑦劳动比较功能。
2、农产品市场与其他市场相比，具有一些固有的特殊性：
①农产品市场交易的产品具有生产资料和生活资料的双重性质；②农产品市场具有供给的季节性和周期性；③农产品市场风险比较大；④农产品市场多为小型分散的市场；⑤农产品市场的基本稳定性。
3、营销成功的措施主要有：①把长期营销计划与短期营销计划结合起来；②有条不紊地制定你的价格；③了解市场的发展趋势，正确判断顾客的需求，随时注意抓住令顾客满意的机会；④了解你的特长，知道你最适合做什么；⑤密切注意你的竞争对手的所有情况；⑥了解你的目标市场；⑦理解你的目标细分市场的各种不同的行为；⑧要知道是人在与人做生意，因而要十分重视培养你及职员的销售技能；⑨要有一个有效的营销策略；⑩制定一个可行的预算方案。
4、①绿色人员促销；②绿色广告促销；③绿色公关促销。
第二章走向农产品市场
一、名词解释
1、消费者市场是指个人和家庭为了生活消费而购买或租用商品和劳务的场所，即是最终消费者为了生活消费购买各种消费品的地方。
2、购买动机就是购买的欲望。具有购买能力的人，如果没有对某种产品的购买动机，则不能形成现实的市场需求。购买动机是一种心理活动，一般地将这些动机划分为感情动机和理智动机两类。
3、市场机会是指市场上所存在的尚未满足或尚未完全满足的需求。如能源危机引发了对新能源的需求；城市人口的增加，环境污染的加剧，工业和生活垃圾增加，引发了对垃圾处理新技术的要求等。由于它是由环境因素引起的，又称之为环境机会。
4、市场是一个庞大的整体，任何一种产品或劳务都不可能满足所有顾客的需要，为所有顾客所接受。这种以消费者需要和欲望的“异质性”为基础，把某个产品市场按顾客需求上的差异划分为一系列“子市场”的过程就称为市场细分。
二、填空题
1、文化因素社会因素个人因素心理因素
2、习惯型理智型经济型冲动型感情型方便型
3、感情动机理智动机
4、唤起需要搜集情报评估信息购买决策购后行为
5、公开性时间性理论上的平等性和实际上的不平等性
6、地理细分人口细分心理细分行为细分
三、判断题
1、√ 2、√ 3、× 4、×
四、问答题
1、消费者市场的特点有：
一是范围广，顾客多，地区分散；二是需求多变，差异明显；三是消费者对价格的反应极为敏感；四是交易额小，交易频率高。
消费者在购买商品时，要受到很多因素的影响，一般有：①文化因素②社会因素③个人因素④心理因素。
2、消费者市场分析可以归纳为六方面问题：①谁在这个市场内消费②人们在这个市场买什么③消费者何时在市场购买④谁参与了购买⑤为什么要在这个市场购买⑥如何在该市场购买。
3、富裕阶层——消费高档化；小康阶层——追求舒适消费；
温饱阶层——满足基本需要；贫困阶层——追求温饱。
4、儿童消费群体消费特点是：
①在婴幼儿时期，消费需求主要表现为生理性需求；②消费由他人帮助完成，反应成人的消费观念，但也会影响父母的决策的倾向；③儿童的模仿能力强，模仿其他儿童的消费需求；④随着年龄的增长，模仿性消费逐渐被有个性特点的消费所代替，如买玩具一定要买比其他人好的；⑤儿童的消费情绪不稳定，易受他人感染，易变化。
少年消费群体其消费特征是：
①自我意识强；②消费需求倾向和购买行为还不成熟，但的确在形成之中；③消费者知识不断丰富，对商品的判断、分析、评价能力逐渐增强；④受家庭的影响的消费行为转向受社会的影响。
青少年消费群体与其他消费群体不同，其消费特征是：①追求时尚，力图领导消费新潮流。②喜爱个性化鲜明的商品，力求在消费中充分展示自我；③在追求时尚、表现个性的同时，注重商品的实用性和科学性，要求商品货真价实；④容易受客观环境的影响，情感变化剧烈，经常发生冲动性购买行为；⑤款式、颜色、形状、价格等因素都能单独成为青年消费者的购买理由。
老年消费群体的消费特征：①在长期的消费生活中形成了比较稳定的态度倾向和习惯化的行为方式。②心理稳定程度高，注重实际。③需求结构呈现老年化特征：即对保健食品和用品的消费需求量大，在奢侈品上的支出少，对满足兴趣嗜好的商品购买支出明显增加；④子女成人独立，经济负担减轻后，部分消费者产生了强烈的补偿心理，即在美容美发、穿着打扮、营养食品、健身娱乐、旅游观光等消费方面，也有强烈的消费兴趣。
特殊的女性消费群体的消费特征：①女性消费群体数量庞大，是大多数购买行为的主体。②因女性特有的细腻，使她们在购买商品时，比男性挑剔；③女性通常具有较强的表达能力、感染能力和传播能力，善于通过说服、劝告、传话等方式对周围其他消费者产生影响；④由于女性消费者购买的商品主要是日常生活用品，因而对产品的外观形象比较重视；⑤购买商品时，感情色彩更加强烈。⑥由于女性消费者在家庭中的作用，注重她们更注重商品的实用性和具体利益。⑦现代社会的职业女性对日常生活用品的方便性具有强烈的要求。⑧对生活中新的、富于创造性的事物也充满热情。⑨女性对外界事物反应敏感，希望通过明智的、有效的消费活动来体现自我价值。
5、一般可以采取三种策略：
第一，密集性成长策略采取的主要措施有：①市场渗透。②市场开发。③产品开发。 第二，一体化成长策略
第三，多样化发展策略
6、具体有以下要考虑的因素：①自身的资源能力。②产品的同质性。③市场的同质性。④
产品生命周期。⑤竞争者的营销策略。
第三章把握农产品特性
一、名词解释
1、流体农产品一般是指容易流失和散落的那些颗粒较小和液态的农产品。如粮食、油料、油品、蜂蜜、生漆、桐油等。
2、轻泡农产品一般是指棉、麻、毛、茧等农产品。这一类农产品，经商业部门收购后，大都供应轻纺工业做原料，因而有严格的质量标准。
3、串味农产品一般是指那些容易吸收异味和散失自身香气的农产品。例如，烟叶、茶叶、调味品、中药材等都属于易串味的农产品。这一类农产品品种多，规格复杂，经营技术性强，品质要求严格。
4、安全农产品包括无公害农产品、绿色食品、有机食品。
（1）无公害农产品：产品质量达到我国普通农产品和食品标准的要求，保障基本安全，满足大众消费。产品以初级食用农产品为主。采取产地认定与产品认证相结合的方式，认证属于公益性事业，不收取费用，实行政府推动的发展机制。
无公害农产品主要满足国内大众消费需求。
（2）绿色食品：产品质量安全标准，整体上达到发达国家先进水平，市场定位于国内大中城市和国际市场，满足更高层次的消费。产品以初级农产品为基础，加工农产品为主体。产品采取质量认证与证明商标管理相结合的方式，以保护农业环境，增进消费者健康为基本理念，不以营利为目的，收取一定费用保障事业发展，采取政府推动与市场拉动相结合的发展机制。
绿色食品与发达国家农产品质量安全水平对接。
（3）有机食品：按照有机农业方式生产，对产品质量安全不作特殊要求，满足特定消费，主要服务于出口贸易。产品以初级和初加工农产品为主。强调常规农业向有机农业转换，推行基本不使用化学投入品的技术制度，保护生态环境和生物多样性，维护人与自然的和谐关系。注重生产过程监控，一般不做环境监测和产品检测，一年一认证。按照国际惯例，采取市场化运作。
有机食品与国际市场需求对接。
二、填空题
1、防串味防潮湿
2、农产直销有机食品专卖店销售传统店设专柜、专区销售连销店
3、膳食纤维矿物质维生素C 胡萝卜素
4、喜温喜冷凉耐寒
5、人口总规模平均购买力消费偏好相对价格水平过去的消费度消费增长弹性
6、物理性污染化学性污染生物性污染
三、判断题
1、√ 2、√ 3、× 4、√ 5、√ 6、× 7、√ 8、×
四、问答题
1、根据流体农产品的自然属性，其经营一般要求应该做到“五讲、五防”。
①讲包装，防洒漏②讲质量，防掺假③讲卫生，防污染④讲技术，防混杂 (讲保管，防质变。
2、①捆压打包，压缩体积②既要防潮，又要防火。
3、①鲜活农产品上市有较强的季节性②鲜活农产品流通有较强的多变性③鲜活农产品购销有较强的挑选性④鲜活农产品经营有较强的技术性
4、随着我国居民收入水平的提高，食物消费结构发生了巨大的变化，蔬菜产需基本平衡。
在这种情况下，人们对蔬菜的消费已从数量型逐步转向质量型，要求蔬菜“优质、卫生、营养、保健、方便”。由此，我国蔬菜产需出现了六方面的转化。
①向营养保健型转化②向“绿色食品型”转化③向净菜方便型转化④向蔬菜工业食品型转化⑤向名、特、稀、优型转化⑥向出口创汇型转化。
5、①经营粗放，效益不高；②信息不灵，产销脱节；③近些年开始出现价格下跌、局部滞销的问题。
6、①立足当地资源。②把握住定位。③产业化经营。④严格按照各自类型标准操作。
7、①无公害农产品认证。②绿色食品认证。③有机食品认证
第四章酌定农产品身价
一、名词解释
1、是以产品成本为定价基础，在成本的基础上加上农产品想要达到的的目标利润，确定下来的农产品价格。它属于按卖方意图定价的方法。
2、所谓低价策略，是相对于产品品种和服务水平而言，价格处于较低的位置上，并非是有些人理解的低质低价。
3、高价策略又称取脂定价、撇油定价。所谓“撤油”是指农民从牛奶表面逐层撇油取奶的做法，是指新产品进入市场后，经营者有意识地把产品价格定得大大高于成本，使我们能在短时间内，把开发新产品的投资和预定的利润迅速收回。
4、就是货物一旦被搬上了运输工具，卖方在运输上就没有了责任，即运费和保险费全部由买方负担。当然，如果商品在运输过程中受损，损失将由顾客承担。这对卖主来说是最单纯、最便利的定价，适用于各地区的买主，但对于路途较远，运输费用和风险较大的企业买主不利。
二、填空题
1、成本税收和利润
2、自尊心理实惠心理信誉心理惜时心理对比心理反馈心理
3、顾客差别产品样式差别地理差别时间差别
4、维持生存目标利润最大化目标销售增长率最大化目标以产品高质量来提高产品价格市场份额目标适应竞争稳定价格
5、成本导向定价需求导向定价竞争导向定价。
三、判断题
1、√ 2、√ 3、× 4、√ 5、√
四、单项选择题
1、A 2、B
五、问答题
1、①完全竞争市场。该市场有许多企业生产和销售同一种产品，自己的行为对价格不会产生影响，都是市场价格的接受者，要获得更高盈利，就不能采取高价格，只能通过提高劳动生产率，降低成本以增加盈利。
②不完全竞争。该市场有许多企业生产各种有差异的产品，由于各个企业产品都有一定特色，因而在市场中只要占有部分份额就可以使企业对产品的市场价有影响，此时可部分运用价格方法寻求较高利润。
③垄断。市场上只有一家企业生产某种产品，企业拥有绝对定价权，可以订高价，但会损害消费者利益，一般国家都通过“反垄断法”予以控制。
④寡头竞争。由少数企业共同占有大部分产品的销售量。一个企业的行为会对另一个企业产生影响，为避免过度竞争的损失，往往达成某种协议，谁也不轻易降价和涨价，因而价格较稳定。
2、①低价策略②高价策略③尾数定价策略④整数定价策略⑤分档定价策略⑥折扣定价策略⑦地区定价策略
3、①公开真实成本②提高产品质量③附送赠品或优待④增加产品数量
第五章选择农产品营销渠道
一、名词解释
1、分销渠道，即商品销售途径，就是把制成的产品从生产者手中送到最终消费者手里的完整过程，包括四层含义：①分销渠道是完整的商品流通过程②分销渠道的积极参与者是中间商③分销渠道以商品所有权转移为前提④分销渠道是商品实体的空间运动路线。
2、不经过中间环节而把自己生产的产品直接销售给消费者或用户，消费者和用户完成了所有的营销活动。即：生产者――消费者（或用户）。
3、联运，是指运用两种以上的运输工具的换装衔接，联合完成农产品从发运地到收货地的运输全过程。联运的最大特点是，农产品经营部门只办理一次手续即可完成全过程的托运。现阶段我国的联运主要是水陆、水水（江、河、湖、海）、陆陆（铁路、公路）联运和航空、铁路、公路三联运。
二、填空题
1、直销单一环节直销型多环节销售型
2、生产者消费者用户
3、目标市场的状况产品的特点企业本身的资源状况
4、中间商
5、展销邮购电话营销媒体营销自动化销售网络营销
6、采购销售分配运输储存资金融通风险承担信息服务
7、一般批发商经纪人和代理商
8、该卖什么，即怎么搭配商品在哪儿卖，即选择销售地点
9、霉变鼠害虫害溶化或结块氧化破碎渗漏
10、常规储存窖窑储存冷酷储存干燥储存密封储存放射线处理储存
三、判断题
1、√ 2、× 3、× 4、√ 5、√ 6、√ 7、√
四、问答题
1、①考虑目标市场因素；②考虑产品因素；③考虑国家政策、法令。
2、①综合性分销渠道策略；②选择性分销渠道策略；③独家分销渠道策略；
3、①要注重中间商的信誉；②中间商的实力；③中间商产品销售组合；④预期合作程度。
4、①与分销商的主要管理层保持密切联系；②深入到分销商中去，了解它们的经营管理工作；③有固定的时间与机制保证双方定期交流；④定期向分销商进行调查，了解其看法与意见；⑤要求分销商自评；⑥对分销商的问题及时给出建议；⑦安排专门营销人员负责各分销商的工作，以保证信息反馈的及时与准确。
5、①使用应答服务，即当你的商店无人值班时，用录音电话或传真机记录下顾客发来的信息；②白天晚开门，晚上的营业时间就可以适当延长；③做一些产品目录，顾客可以通过电话或邮寄来订货；④周末或非营业时间派雇员值班；⑤雇一些兼职人员晚上工作，当业务量小时，让他们做一些其他工作。
第六章农产品促销决策
一、名词解释
1、促销是生产者运用各种手段，向消费者推销产品，以激励顾客购买，促使产品由生产者向消费者转移的一创活动。
2、人员促销是指营销人员直接与顾客或潜在顾客接触、洽谈，宣传介绍商品，以达到促进
销售目的的活动过程。
3、广告，在拉丁文中表示吸引人心的意思。从销售看，广告是一种收费的公告，通过特定的媒体传播商品或劳务的信息，以促进销售产品和服务为目的，因而它是一种大众传播手段。
4、产品包装是指产品的容器和外部包扎，由此形成产品的外观。
包装分为外包装和内包装，外包装又称运输包装，主要是为了保护商品在储运过程中免遭损失，因此要求外包装牢固、耐震、防撞击；内包装着重为了美化商品。
二、填空题
1、奖励发送方法传播途径
2、试探性策略针对性策略诱导性策略
3、动态媒体静态媒体
4、功效定位品质定位消费心理定位市场区分定位
5、保护产品增进销售
三、判断题
1、× 2、× 3、√ 4、√
四、单项选择题
1、B 2、C 3、B
五、问答题
1、①促销策略依产品性质不同而异；②促销策略依产品生命周期的不同而异；③促销策略依市场范围不同而异；④促销策略依市场类型不同而不同；⑤做好促销预算。
2、①使用价格策略，参与市场竞争；②选择适宜的推销技巧, 扩大销售水平；③迎合消费者的购买心理，选择不同的营销策略；④分析消费者购物习惯，采取适合的营销策略；⑤搞好售后服务，扩大经营者的影响；⑥做好广告宣传，扩大产品知名度。
3、①了解和熟悉本产品各方面的情况；(学习和掌握所推销产品的质量、性能、规格、用途、生产和销售情况，重点要通晓产品优点和缺点；(了解和掌握同行竞争者的情况，熟悉他们产品和服务的特点，便于对比分析，以扬长避短，充分发挥自己的优势；(学习国家的方针、政策、法律、法令、规定，学习市场营销学知识，学习市场调研、研究消费心理及推销等方法；(学习掌握销售技巧；(学会处理日常业务工作，会算帐，会办订货手续，会汇总用户意见并反馈意见。
4、①报纸广告，读者广泛而稳定，覆盖率高；信息流传迅速；可作长期资料加以保存；说明问题全面；制作简易、灵活，费用低廉等；阅读匆忙，不易引起注意；针对性差；传递性差；广告质量差。②杂志广告，宣传对象明确，只要做到有的放矢，效率就比较高；保存期与阅读时间长；广告版面常可独立一块，较为突出。会产生无效广告；阅读范围有限；信息传递速度慢。③广播广告，利用电波传递声音的工具，无处不及。信息知识生动，效果好。息传递及时，范围广，灵活性强；价格便宜（为电视广告的1／4），广播在群众中的威信也高。无法用图像表示；信息转瞬即逝；难以给听众留下深刻印象；杂乱喧闹。④电视广告，我国电视普及率高，电视广告发展速度也较快。宣传作用巨大，范围广泛；灵活、多样；形象化；可以不断重复放映而加深印象。针对性差；广告信息转瞬即逝；制作成本高；可以沟通的信息少。⑤邮政广告，邮政广告是将广告邮寄给广告对象，使企业与顾客加强联系。广告对象明确，选择性强；信息传递快，效果显著；灵活；提供情息全面、准确，有说服力。广告对象选择具有主观性；接触单位潜在顾客成本高；容易造成垃圾信件的形象。⑥橱窗广告，艺术性强，吸引人；保存期长。⑦霓虹灯广告，光色、彩色相结合，给人印象较深；易提高企业声誉；广告醒目、美观，并可美化环境；可长期保存。⑧招贴广告⑨电影广告
5、①类似包装策略；②多种包装策略；③再利用包装策略；④附赠品包装策略；⑤改变包装策略。
6、①包装的造型要美观大方，图案生动形象，装潢新颖考究，色彩简练协调，不搞模仿，不落俗套，使人耳目一新。②包装应与商品的价值或质量水平相配合。③包装要能显示商品的特点和独特风格。④包装设计要考虑使用、保管和携带的方便。例如将包装设计为手提式便于携带，易拉罐饮料包装宜于饮用。⑤包装说明文字要针对用户心理，突出重点，明确特性。⑥包装设计要考虑消费者习惯风俗、宗教信仰。不同年龄、不同民族、不同地域的人都有不同的习惯、宗教信仰。
第七章农产品期货市场
一、名词解释
1、是在市场经济发展过程中产生的，为期货交易者提供期货标准合约交易的场所和领域。
2、所谓发现价格功能，指在一个公开、公平、高效、竞争的期货市场中，通过期货交易形成的期货价格，具有真实性、预期性、连续性和权威性的特点，能够比较真实地反映出未来商品价格变动的趋势。
3、所谓套期保值，就是通过这样两组相互配置的交易活动，使现货交易与期货交易结果发生的盈利和亏损相互抵补，达到保护现货价格、锁定成本的目的。
二、填空题
1、套期保值进行投机
2、建仓持仓平仓或实物交割
3、结算保证金履约保证金变更追加保证金
4、买期保值卖期保值综合保值期货转现货
5、坚持相等相对的原则进行保值成本分析把握进入市场和退出市场的时机
6、牛市套利熊市套利蝶式套利
三、判断题
1、√ 2、√ 3、×
四、单项选择题
1、B 2、A 3、C
五、问答题
1、①品质易于标准化；②能够长期贮藏而且适宜于运输；③期货商品的现货市场应容量大且价格波动剧烈频繁；④期货商品的现货市场应较为发达，不存在垄断行为。
2、①期货合约是一种标准化的契约。期货合约中的商品种类、品质、数量、交货时间、交货地点等条款都是事先确定好的，唯一可变的因素是价格；②由于期货合约的标准化特征，使它是一种能够在交易所内连续买卖的合约。大量的期货合约都在合约到期日以前以平仓方式进行了结，只有极少数的合约最后进行实物交割；③期货合约是一种由期货交易所和结算所提供履约担保的合约，因此买卖双方不必担心交易对方的信用问题，可以专心致志于期货合约的买卖。
3、①以一个交易日为最长的结算周期；(不是市场盈亏的概算，而是通过合层次的结算机构对所有账户的交易及头寸进行结算；(保证金账户的调整和所需资金如数到位，保证了所有账户的每一笔交易和持有的每一个头寸都具有与其面临风险相适应的有关资金，交易中发生的盈亏不断得到相应的处理，杜绝了负债现象；(当日所有账户发生的交易及其头寸进行稽核，剔除与交易实际情况不相符合的头寸，并采取进一步处理的强制性措施；(根据市场的交易情况准确地把握风险运动的规律，强化市场风险的事前防范和监控机制。
4、投机交易的基本法则是买低卖高，即某一期货价格将趋于上涨，则买进这一期货，以期在市场价格上涨时再卖出这一期货获得价差利润，如果某一期货价格将趋于下跌，则卖出这一期货，以期在市场价格下跌时再买进这一期货获得差价利润。
由于投机交易只在期货市场上进行交易活动，而没有相应的现货交易活动，因此，只需关注
期货价格的变化。
对短线投机而言，期货价格的变动主要受期货交易者对未来价格的判断及预期心理影响，可以置现货价格变化于不顾，及时抓住期货价格短时间变化的有利时机，先在低价位买进，后在高价位再卖出，或者先在高价位卖出，后在低价位再买进，就容易获得成功。
对长线投机来说，期货价格的变化从根本上来说要受到现货价格变化的制约，因此必须对现货价格的变化作分析，但是其分析的着眼点在于现货价格变化时期货价格变化的影响程度，即随着现货价格的变化，期货价格将会达到一个什么水平，即是涨还是跌，从而决定做买进投机还是做卖出投机，再根据对涨或跌的幅度的预测判断来决定目标价位，当所持合约价格达到或接近这一目标价位即抓住时机对冲在手合约，从而获得投机利益。
第八章农产品市场信息
一、名词解释
1、信息是指消息、指令、情报、密码、数据、知识的统称。是客观世界中各种事物的变化和特征的最新反映，它表达着客观事物的联系特征，再现着客观事物经过传递后的状态。
2、一般地说，市场信息是对市场营销活动及其属性的一种客观描述，是市场发展变化和特征的真实反映。
二、填空题
1、有效性时效性传递性寄载性共享性统一性从属性
2、认识功能决策参考功能提高效率与效益的功能
3、制定计划设计数据结构和记录格式进行收集进行粗加工
4、汇集法归纳法纵深法推理法
5、流水式存贮顺序存贮索引存贮
6、顺序查找折半查找概率查找索引查找
三、判断题
1、√ 2、× 3、√
四、单项选择题
1、B 2、A
五、问答题
1、①市场信息的准确性；②市场的兼容性；③市场信息的时效性；④市场信息的目的性；(市场信息的可传递性；(市场信息的更递性。
2、①信息收集要求全面；②信息收集要求真实可靠；③收集的信息要求保持系统性和连续性；④要求收集那些信息含量大、价值高的信息；(信息收集的重点应放在系统外部环境的星系收集；(要求信息收集者有极大的主动性。
3、①汇集法；(归纳法；(纵深法；(推理法。
第九章国际农产品市场营销
一、名词解释
1、所谓农产品国际市场就是指一个国家或地区与其它国家或地区进行农产品交易的场所及领域。
2、双因素原理是把构成产品竞争力的诸项因素分为两类，即无竞争因素（或称基本因素）和竞争因素。
二、填空题
1、进口贸易出口贸易
2、出口国外生产
三、单项选择题
1、A 2、B
四、问答题
1、①结构复杂；②竞争激烈；③商品构成的变化很快很大；④营销规模在不断扩大；(农产品多为鲜活易腐商品；(市场信息的更递性。
2、①农产品贸易颇；②外贸农产品的商品结构；③农产品对外贸易的地理方向。
2、①关税壁垒；②非关税壁垒；③外汇管制；④通过经济立法，有的是为了保护竞争，有的是为了保护社会利益，有的是为了保护消费者。
3、①渠道的可获性；(获利的可能性；(需要的投资；(人员要求；(风险；(经营者对其产品分销渠道的控制程度；⑦灵活性。
4、①功能分离法；②质量分离法；③价格分离法；④时间分离法；(为用户服务。除采用上述“新、优、廉、时、诚”策略方法取胜之外，还应配合运用“名、特、精、奇”策略。