从现在开始算，上去个50来年前后，农村正处三年困难时期，家家日子过的都挺紧巴的，吃了上顿没下顿的事一点也不夸张。即使过年过节哪家也不舍得大盆子大碗地吃喝，要算计着过，会算计就基本上吃不穷喝不穷的，俗话说的好：吃不穷喝不穷，不会算计一辈子穷！庄户人算计着过日子，兴许还能过个好人家。
这不是的么，老槐树底下张老头家的大门楼子年久失修，风霜雪雨地几十年下来已经是破烂不堪，儿女又大了，得要面子呀，老早就盘算着拆了大门楼，重新修整一番，儿子相亲什么的也好看相，不说靠大门楼引作个儿媳妇来，起码让外人看起来象个过日子的主。但苦于手里没钱、家里没东西，一直下不了手。盖个大门楼虽说花不了几个钱，总得找个泥瓦匠，左邻又舍的再帮个忙，一天就起来了，但得伺候个饭吧，大伙受一天的累，不能太简单了，不然叫人家笑话，坏了门风，所以张老头这是在为怎么伺候人犯愁啊！不当家不知道柴米贵呀！
过年，这不是准备了星星点点的年货，挂挂着伺候完客人以后，剩下点底伙，等开春化了冻就动工，盖大门楼。张老头准备的年货里有一条半斤来沉的白鳞鱼，说实在的这条鱼是没打算给客人吃，留着过了年盖大门楼子用的。平日就挂在门后的墙上，来客人就放在盘子里当一个菜端上，虚让一番，亲戚道里的都知道他过日子紧巴，这鱼指不定还有什么重要事使唤，也就顺水推舟，假模真样地嘴里说着吃呀囊吃呀囊，实际上筷子连动也不动，动也是夹两筷子青菜或者豆腐什么的吃吃。平日，那咸白鳞鱼挂在墙上，孩子们看着真是心动加眼馋，但那时候的孩子都懂事，规矩也严，谁也不敢吱声说把鱼煎来吃了吧。张老头也有大方的时候，那就是吃饭的当间，允许孩子们抬头看两眼咸鱼，然后低头大口喝玉米面的地瓜稀饭，谁多看一眼还得挨他一筷子，跟着骂上一句：“多看了一眼，也不怕咸煞你个鳖羔子！”
却说这年过年，他家大姑娘找了婆家，年前才定亲，新女婿头一年上门。新女婿上门，按本地风俗这是贵客，是要好好伺候招待的，老张头看菜肴不够丰盛，怕传出去让人笑话，就一跺脚，狠了狠心，把那咸白鳞鱼煎了。白鳞鱼就是香呀，鱼香氤氲开来，满屋的空气都是鱼的馨香。几个小的孩子围着锅子赶都赶不走，等鱼上了桌，几个小儿抢着锅子就跑，争着用煎饼打磨这煎过鱼的铁锅，兴高采烈地分享这浓烈的鱼香。
话说酒席之上，菜上齐了，除了鱼以外，还有炸鸡、炸肉，青菜、豆腐的也不少，4个碟子6个盘的也还算是丰盛。老丈人陪着新女婿还有外甥什么的亲戚一起喝酒，因为是新亲戚，脾气还摸不上来，都客气地让着，本不善言谈的老张头也充那能说会道的：“他姐夫，你吃鱼呀，别光吃青菜！”，这新女婿本来眼生，不太好意思吃的，架不住老丈人的再三热情相让，就朝那白鳞鱼下了筷子，老张头的眼瞅着新女婿的筷子，心里暗暗叫苦，如果是外甥，他早火了，非把外甥的筷子夺过来扔出去不可。他心里想：“新女婿不至于这么不懂事的吧，出门前他爷娘没好好嘱咐嘱咐？难道还真让着实在的了？”。说是迟，那是快，新女婿已经把鱼掰开，夹了一块鱼肉送进了嘴里。
这时候，老张头再也忍不住怒火，把筷子往桌子上“啪”地一拍，心疼得眼里直往外冒出了火花，“哧溜、哧溜”地简直和放电一样，一个劲地直拍自己的大腿：“这好啦，这好啦，大门楼子甭盖啦！大门搂子甭盖啦！”。
从现在开始算，上去个50来年前后，农村正处三年困难时期，家家日子过的都挺紧巴的，吃了上顿没下顿的事一点也不夸张。即使过年过节哪家也不舍得大盆子大碗地吃喝，要算计着过，会算计就基本上吃不穷喝不穷的，俗话说的好：吃不穷喝不穷，不会算计一辈子穷！庄户人算计着过日子，兴许还能过个好人家。
这不是的么，老槐树底下张老头家的大门楼子年久失修，风霜雪雨地几十年下来已经是破烂不堪，儿女又大了，得要面子呀，老早就盘算着拆了大门楼，重新修整一番，儿子相亲什么的也好看相，不说靠大门楼引作个儿媳妇来，起码让外人看起来象个过日子的主。但苦于手里没钱、家里没东西，一直下不了手。盖个大门楼虽说花不了几个钱，总得找个泥瓦匠，左邻又舍的再帮个忙，一天就起来了，但得伺候个饭吧，大伙受一天的累，不能太简单了，不然叫人家笑话，坏了门风，所以张老头这是在为怎么伺候人犯愁啊！不当家不知道柴米贵呀！
过年，这不是准备了星星点点的年货，挂挂着伺候完客人以后，剩下点底伙，等开春化了冻就动工，盖大门楼。张老头准备的年货里有一条半斤来沉的白鳞鱼，说实在的这条鱼是没打算给客人吃，留着过了年盖大门楼子用的。平日就挂在门后的墙上，来客人就放在盘子里当一个菜端上，虚让一番，亲戚道里的都知道他过日子紧巴，这鱼指不定还有什么重要事使唤，也就顺水推舟，假模真样地嘴里说着吃呀囊吃呀囊，实际上筷子连动也不动，动也是夹两筷子青菜或者豆腐什么的吃吃。平日，那咸白鳞鱼挂在墙上，孩子们看着真是心动加眼馋，但那时候的孩子都懂事，规矩也严，谁也不敢吱声说把鱼煎来吃了吧。张老头也有大方的时候，那就是吃饭的当间，允许孩子们抬头看两眼咸鱼，然后低头大口喝玉米面的地瓜稀饭，谁多看一眼还得挨他一筷子，跟着骂上一句：“多看了一眼，也不怕咸煞你个鳖羔子！”
却说这年过年，他家大姑娘找了婆家，年前才定亲，新女婿头一年上门。新女婿上门，按本地风俗这是贵客，是要好好伺候招待的，老张头看菜肴不够丰盛，怕传出去让人笑话，就一跺脚，狠了狠心，把那咸白鳞鱼煎了。白鳞鱼就是香呀，鱼香氤氲开来，满屋的空气都是鱼的馨香。几个小的孩子围着锅子赶都赶不走，等鱼上了桌，几个小儿抢着锅子就跑，争着用煎饼打磨这煎过鱼的铁锅，兴高采烈地分享这浓烈的鱼香。
话说酒席之上，菜上齐了，除了鱼以外，还有炸鸡、炸肉，青菜、豆腐的也不少，4个碟子6个盘的也还算是丰盛。老丈人陪着新女婿还有外甥什么的亲戚一起喝酒，因为是新亲戚，脾气还摸不上来，都客气地让着，本不善言谈的老张头也充那能说会道的：“他姐夫，你吃鱼呀，别光吃青菜！”，这新女婿本来眼生，不太好意思吃的，架不住老丈人的再三热情相让，就朝那白鳞鱼下了筷子，老张头的眼瞅着新女婿的筷子，心里暗暗叫苦，如果是外甥，他早火了，非把外甥的筷子夺过来扔出去不可。他心里想：“新女婿不至于这么不懂事的吧，出门前他爷娘没好好嘱咐嘱咐？难道还真让着实在的了？”。说是迟，那是快，新女婿已经把鱼掰开，夹了一块鱼肉送进了嘴里。
这时候，老张头再也忍不住怒火，把筷子往桌子上“啪”地一拍，心疼得眼里直往外冒出了火花，“哧溜、哧溜”地简直和放电一样，一个劲地直拍自己的大腿：“这好啦，这好啦，大门楼子甭盖啦！大门搂子甭盖啦！”。