川北医学院本科学生《生物化学》自学习题
一、名词解释
1. 等电点 溶液在某一特定的pH 值时，氨基酸主要是以两性离子形式存在，在溶液中所带的净电荷为零，这时虽在电场作用下，它也不会向正极或负极移动，这时溶液的PH 值称为该氨基酸的等电点。用pI 或Ip 表示。
2. 蛋白质的变性 蛋白质在某些理化因素的作用下，其空间结构发生改变(不改变其 一级结构) ，因而失去天然蛋白质的特性，这种现象称为蛋白质的变性作用。
3. 核酸杂交 在DNA 变性后的复性过程中，如果将不同种类的DNA 单链分子或RNA 分子放在同一溶液中，只要两种单链分子之间存在着一定程度的碱基配对关系，在适宜的条件（温度及离子强度）下，就可以在不同的分子间形成杂化双链。这种杂化双链可以在不同的DNA 与DNA 之间形成，也可以在DNA 和RNA 分子间或者RNA 与RNA 分子间形成。这种现象称为核酸分子杂交。
4. 酶的活性中心必需基团在酶分子表面的一定区域形成一定的空间结构，直接参与了将 作用物转变为产物的反应过程，这个区域叫酶的活性中心。
5. 变构效应别构效应又称为变构效应，是寡聚蛋白与配基结合改变蛋白质的构象，导致蛋白质生物活性改变的现象。
6. 乳酸循环 又叫Cori 循环。肌肉糖酵解产生乳酸入血，再至肝合成肝糖原，肝糖原分解成葡萄糖入血至肌肉，再酵解成乳酸，此反应
循环进行，叫乳酸循环。
7. 葡萄糖有有氧氧化 葡萄糖在有氧条件下彻底氧化成水和二氧化碳的反应过程就叫做有氧氧化，并且有氧氧化是糖氧化的主要方式，绝大多数细胞都通过它来获得能量。
8. 丙酮酸羧化之路在糖异生途径中，由丙酮酸羧化酶和磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶催化丙酮酸经草酰乙酸转变成磷酸烯醇式丙酮酸的过程称为丙酮酸羧化支路。丙酮酸羧化支路消耗 ATP 是丙酮酸绕过“能障”生成磷酸烯醇式丙酮酸进入糖异生途径。
9. 必需脂肪酸是指体内需要而又不能合成的少数不饱和脂肪酸，目前认为必需脂肪酸有三种，即亚油酸，亚麻酸及花生四烯酸。
10. 脂肪酸的β-氧化脂肪酸在一系列酶催化下，先行活化，然后在α-碳原子与β-碳原子间断裂，每次均生成一个含二碳单位的乙酰CoA 和较原来少二个碳单位的脂肪酸，如此不断重复进行的脂肪酸氧化过程称为脂肪酸的β-氧化作用。
11. 载脂蛋白指脂蛋白中的蛋白质部分。
12. 呼吸链由递氢体和递电子体按一定排列顺序组成的链锁反应体系，它与细胞摄取氧有关，所以叫呼吸链。
13. 氧化磷酸化代谢物脱氢经呼吸链传给氧化合成水的过程中，释放的能量使ADP 磷酸化为ATP 的反应过程。
14. 联合脱氨基作用 由两种(以上) 酶的联合催化作用使氨基酸的α-氨基脱下，并产生游离氨的过程。
15. 腐败作用 肠道细菌对少量未被消化的蛋白质（约占食物蛋白质
5%）及未被吸收的氨基酸，小肽等消化产物的分解与转化作用，称为蛋白质的腐败作用。
16. 核苷酸的抗代谢物核苷酸的抗代谢物是一些碱基、氨基酸或叶酸等的类似物，它们以多种方式干扰或阻断核苷酸的合成代谢，从而进一步阻止核酸及蛋白质的生物合成，这些代谢物具有抗肿瘤作用。
17. 逆转录指以RNA 为模板合成DNA 的过程。
18. 内含子在基因(包括hnRNA) 上编码蛋白质的核苷酸序列称外显子，相应的非编码序列称内含子。
19. 核蛋白体循环核蛋白体循环是指活化的氨基酸在核糖体上，以mRNA 为模板合成多肽链的过程。
20. 翻译后加工 肽链从核蛋白体释放后, 经过细胞内各种修饰处理，成为有活性的成熟蛋白质的过程。.
二、填空题
1．当氨基酸溶液的pH=pI时，氨基酸以 兼性 离子形式存在；当pH>PI时，氨基酸以 阴 离子形式存在。
2．各种蛋白质 N 元素的含量比较相近，平均为 16% 。
3．蛋白质的 一 级结构决定它的空间结构和生物学功能，该结构是指多肽链中 氨基酸 的排列顺序。
4．蛋白质的基本组成单位是 氨基酸 。
5．蛋白质是由许多 氨基酸 通过 脱水 连接形成一条或多条 肽 链。在每条链的两端有游离的 COOH 基和游离的 NH2 基，这两端分别称为该链的 C 末端和 N 末端。
6. 构成蛋白质的20种氨基酸中碱性氨基酸有赖氨酸、 精氨酸 、 组氨酸 ，酸性氨基酸有
天冬氨酸 、 谷氨酸 。
7．蛋白质的变性是指在理化因素作用下引起蛋白质的 内部 构象发生改变、 活性 丧失，
没有 H键 的断裂。
8. 蛋白质亲水胶体稳定的两个因素是蛋白质颗粒表面的 电荷层 和 水化膜 。
9．有紫外吸收能力的氨基酸有 苯丙氨酸 、 酪氨酸 、 色氨酸 ，它们中间以 色氨酸 的吸收最强。
10．维持蛋白质二级结构最主要的力是 H键 。
11. 蛋白质二级结构形式主要有α—螺旋、β—折叠、和β—转角，维持蛋白质二级结构的稳定因素是 H键 。
12. 核酸的基本结构单位是 核苷酸 。
13. DNA双螺旋中只存在 两 种不同碱基对。T 总是与 A 配对，C 总是与 G 配对。
14. 核酸的主要组成是 碱基 ， 戊糖 和 磷酸 。
15. 双链DNA 中若 C-G 含量多，则Tm 值高。
16. 蛋白质和核酸对紫外光均有吸收。蛋白质的最大吸收波长是250_nm；核酸的最大吸收波长是_260__nm。
17. 全酶由酶蛋白和辅助因子组成，在催化反应时，二者所起的作用不同，其中 酶蛋白 决定酶的专一性和高效率， 辅助因子 起传
递电子、原子或化学基团的作用。
18. 辅助因子包括 辅酶 ， 辅基 和 金属离子 等。其中 辅基 与酶蛋白结合紧密，需要 变性剂 除去， 辅酶 与酶蛋白结合疏松，可用 超滤、透析方法 除去。
19. 酶是由 生物体内活细胞 产生的，具有催化能力的 有机物 。
20. 酶活性的调节包括酶 激活 的调节和酶 抑制 的调节。
21. 酶的专一性可以分为 绝对 专一性 、 相对专一性和 立体 专一性。
22. 酶促动力学的双倒数作图(Lineweaver-Burk)作图法，得到的直线在横轴上的截距为 1/[S] ，纵轴上的截距为 1/V 。
23. 磺胺类药物可以抑制二氢叶酸合成酶，从而抑制细菌生长繁殖。
24. 维生素是维持生物体正常生长所必需的一类 微量 有机物质。主要作用是 作为 酶 参与体内代谢。
25. 根据维生素的 溶性 性质，可将维生素分为两类，即 脂溶性维生素和水溶性维生素 。
26. 维生素D 在体内的最高活性形式是1-2，5-二羟胆钙化醇，它是由维生素D3分别在肝和肾 二次 羟化而来的。
27. 维生素D 在体内的主要作用是调节 钙和磷 代谢，与 骨 生长有关。
28. 硫胺素在机体内主要作为 辅酶TPP 的组成成分，在机体
代谢中起能量代谢作用。
29. 3-磷酸甘油醛脱氢酶催化的反应是糖酵解途径中的第一个氧化反应。1,3-二磷酸甘油酸分子中的磷酸基团 转移给ADP 生成ATP ，是糖酵解途径中的第一个产生ATP 的反应。
30. 葡萄糖的无氧分解只能产生2分子ATP ，而有氧分解可以产生 38分子ATP 。
而三羧酸循环一次产生ATP 24mol。
31. 一分子游离的葡萄糖掺入到糖原中，然后在肝脏中重新转变为游离葡萄糖，这一过程需要 消耗 2分子ATP 。
32. 丙酮酸脱氢酶系位于 线粒体中，它所催化的丙酮酸氧化脱羧是葡萄糖代谢中第一个产生ATP 的反应。
33. TAC循环的第一个产物是柠檬酸。由 柠檬酸合酶 ,异柠檬酸脱氢酶 和α-酮戊 二酸脱氢酶所催化的反应是该循环的主要限速反应。
34. TCA循环中有二次脱羧反应，分别是由异柠檬酸脱氢酶和α-酮戊二酸脱氢酶催化。
35.
广泛存在于动物、植物和微生物体内，在细胞的 细胞质内进行。
37. 糖异生在线粒体和 细胞质亚细胞中进行。
38. 乳酸脱氢酶在体内有5种同工酶，其中肌肉中的乳酸脱氢酶对丙
酮酸亲和力特别高，主要催化丙酮酸-乳酸反应。
39. 在外周组织中，葡萄糖转变为乳酸，乳酸经血液循环到肝脏，经糖异生再变为葡萄糖，这个过程称为克立氏（Cori 循环）循环。
40. 食物中含量最多的糖是 淀粉 ，消化吸收进入体内的糖主要是 葡萄糖 。
41. 在一轮三羧酸循环中，有一次底物水平磷酸化，有 四次脱氢反应。
42．肝糖原合成与分解的关键酶分别是糖原合成酶，磷酸化酶。
43. 因为肌组织缺乏葡萄糖-6-磷酸酶，所以肌糖原不能直接补充血糖。
44. 调节血糖浓度最主要的激素是 胰岛素和胰高血糖素。
45. 糖酵解途径进行的亚细胞定位在细胞质；其终产物是 丙酮酸 。
46. 糖有氧氧化的反应过程可分为三个阶段，即糖酵解途径、丙酮酸进入线粒体内，氧化脱羧生成乙酰辅酶A （CoA ） 和 三羧酸循环及氧化磷酸化 。
47. 由于红细胞没有线粒体，其能量几乎全由糖酵解提供。
48. 葡萄糖进入细胞后首先的反应是磷酸化，才不能自由通过 细胞膜 而逸出细胞。
49. 糖异生的原料有乳酸、甘油 和生糖氨基酸。
50. 目前已知有3个反应以底物水平磷酸化方式生成ATP ，其中一个反应由丙酮酸激酶催化， 催化另两个反应的酶是琥珀酸CoA 合成酶和硫酸甘油酸激酶 。
51. 在所有的细胞中，活化酰基化合物的主要载体是 CoA。
52. 脂酸的β-氧化包括脱氢、加水、再脱氢、硫解四个步骤。
53. 酮体包括乙酰乙酸、β-羟基丁酸及丙酮三种化合物。
54. 通过两分子脂酰CoA 与一分子甘油-3-磷酸反应可以合成一分子磷酯酸。
55. 在磷酯酰乙醇胺转变成磷脂酰胆碱的过程中，甲基供体是S-腺苷甲硫氨酸 ，它是甲硫氨酸的衍生物。
56. 胆固醇生物合成的原料是乙酰CoA 。
57. 脂肪肝是肝脏的脂蛋白不能及时将肝细胞中的脂肪运出，造成脂肪在肝细胞中的堆积所致。
58. 脂酸的合成需要原料乙酰CoA 、NADPH 、ATP 和HCO3—等。
59. 脂酸合成过程中，乙酰CoA 来源于 葡萄糖分解 或脂酸氧化 ，NADPH 来源于戊糖磷酸途径。
60. 脂肪酸β-氧化作用的产物是__乙酰CoA_；这个过程是在亚细胞结构的_细胞质_中进行。
61. 肝脏中脂肪酸β-氧化生成的乙酰CoA 可以合成酮体，再运输到肌肉等肝外组织利用，形成 在肝生成 ，在肝外组织氧化利用的酮体代谢特点。 。
62. 脂蛋白可分为CM 、VLDL 、LDL 、HDL, 运输外源性甘油三酯的脂蛋白是乳糜微粒（CM ）, 逆向运输胆固醇的脂蛋白是高密度脂蛋白（HDL ） 。
63. 细胞内的呼吸链有NADH 氧化呼吸链和琥珀酸氧化呼吸链两条。
64. 线粒体内膜上细胞色素．．．．排列的顺序是b 、c1、c 、a 、a3。
65. 复合体Ⅱ的主要成分是琥珀酸脱氢酶。
66. 在呼吸链上位于细胞色素c1的前一个成分是细胞色素b ，后一个成分是 细胞色素c 。
67. 人体活动最主要的直接供能物质是_ ATP _，它在肌肉组织中的贮存形式是肌细胞。
68. 体内ATP 的生成方式有底物水平磷酸化、氧化磷酸化 。
69. 两条呼吸链在复合体复合物III 处会合，琥珀酸氧化呼吸链独有的复合体是复合物II 。
70. 糖酵解产生的NADH 必需依靠 甘油磷酸穿梭 系统或 苹果酸—天冬氨酸穿梭 系统才能进入线粒体，分别转变为线粒体中的 NADH 和 FADH2 。
71. 氨基酸共有的代谢途径有脱氨基和脱羧基。
72. 转氨酶的辅基是磷酸吡哆醛 。
73. 人类对氨基代谢的终产物是尿素。
74. 哺乳动物产生1分子尿素需要消耗 4分子的ATP 。
75. 脑细胞中氨的主要代谢去向是谷氨酰胺 。
76. 尿素是体内_鸟氨酸_代谢的最终产物；β-
代谢的最终产物。
77.PAPS 是指3-磷酸腺苷-5-磷酰硫酸（3-phosphoadenosine-5-phosphosulfate ），它的生理功能是作为硫酸根的活性活性。
78. 酪氨酸经酪氨酸酶作用生成黑色素，白化病时酪氨酸 酶缺陷、
79. 酪氨酸代谢可生成儿茶酚胺，其包括多巴胺、去甲肾上腺素、和肾上腺素。
80. 在尿素的生物合成与嘧啶核苷酸的生物合成过程中, 有两个同工酶催化生成的产物相同均为氨甲酰磷酸, 用于尿素合成的酶叫氨基甲酰磷酸合成酶I , 用于嘧啶核苷酸合成的酶叫氨基甲酰磷酸合成酶Ⅱ。
81. 人类对嘌呤代谢的终产物是尿酸 。
82. 痛风是因为体内尿酸产生过多造成的，使用别嘌呤醇作为黄嘌呤氧化酶的竞争性抑制剂可以治疗痛风。
83. 核苷酸的合成包括从头合成和补救合成两条途径。
84. 脱氧核苷酸是由NDP 核酸二磷酸还原而来。
85.HGPRT 是指次黄嘌呤-鸟嘌呤磷酸核糖转移酶（hypoxanthine-guanine phosphoribosyl transferase ），该酶的完全缺失可导致人患Lesch-Nyhan 综合症（自毁容貌症）。
86. 从IMP 合成GMP 需要消耗ATP ，而从IMP 合成AMP 需要消耗GTP 作为能源物质。
87. 细菌嘧啶核苷酸从头合成途径中的第一个酶是天冬氨酸氨甲酰转移酶。该酶可被终产物GTP 抑制。
88. 嘌呤核苷酸从头合成的调节酶是焦磷酸激酶和磷酸核糖酰胺转移酶 。
89. 参与DNA 复制的主要酶和蛋白质包括DNA 聚合酶、引发酶、解链
酶、单链结合蛋白 、拓补异构酶、DNA 连接酶和切除引物的酶。
90.DNA 复制的方向是从5' 端到 3'展开。
91. 使用胰蛋白酶或 枯草杆菌蛋白酶可将大肠杆菌DNA 聚合酶Ⅰ水解成大小两个片段，其中大片段被称为Klenow 酶，它保留3’→5’核酸外切酶和DNA 聚合酶的活性，小片段则保留了5’→3’核酸外切酶 的活性。
92. 参与大肠杆菌DNA 复制的主要聚合酶是DNA 聚合酶III ，该酶在复制体上组装成 不对称 二聚体，分别负责 前导 链和 后随 链的合成，已有证据表明后随链的模板在复制中不断形成 环（loop ） 结构。
93.DNA 拓扑异构酶Ⅰ能够切开DNA 的1 条链，而DNA 拓扑异构酶Ⅱ能同时切开DNA 的2 链，在切开DNA 链以后，磷酸二酯键中的磷酸根被固定在它的Tyr 残基上。
94.DNA 损伤可分为 碱基损伤 和 DNA链损伤 两种类型，造成DNA 损伤的因素有 理化因素 和 生物学因素 。
95. 逆转录酶通常以 tRNA 为引物，具有依赖于RNA 的DNA 聚合酶 、依赖于DNA 的RNA 聚合酶和Rnase H 三种酶的活性，使用该酶在体外合成cDNA 时常用 Oligo dT 为引物。
96. 原核细胞DNA 复制时形成的冈崎片段比真核细胞DNA 复制形成的冈崎片段 。
97. 蛋白质合成的原料是氨基酸；细胞中合成蛋白质的场所是 核糖体 。
98. 蛋白质合成过程中，参与氨基酸活化与转运的酶是氨基酰tRNA 合成酶 ；参与肽键形成的酶是转肽酶(transpeptidase) 。
99. 密码子共有 64 个，其中编码氨基酸的密码子有 61 个。
100. 阅读mRNA 密码子的方向是 5′—3′ ；多肽链合成的方向是 N 端—C 端 。
101. 核蛋白体循环包括肽链合成的起始、延伸 和 终止 三个过程。
102. 一些蛋白质因子参与蛋白质多肽链的合成，包括起始因子、延长因子和 释放 因子。
103. 核糖体 为合成蛋白质的场所。
104. 细胞内多肽链合成的方向是从__N__ 端到 C 端，而阅读mRNA 的方向是从 5′ 端到 3′端。
105. 一种氨基酸最多可以有 6 个密码子，一个密码子最多决定 3 种氨基酸。
106. 翻译的起始密码子多为 AUG ，其相应的氨基酸为 甲硫氨酸 。
107. 蛋白质的生物合成是以mRNA 作为模板， tRNA 作为运输氨基酸的工具， 核糖体作为合成蛋白质的场所。
108. 核糖体上能够结合tRNA 的部位有 P位点 部位 A位点 部位。
109. 蛋白质的生物合成通常以AUG 作为起始密码子，以GUG 、UAA 、
UAG 和 UGA作为终止密码子。
三、是非题
1. 天然氨基酸都具有一个不对称α-碳原子。 （ ）
2. 自然界的蛋白质和多肽类物质均由L-型氨基酸组成。 3.维持蛋白质三级结构最重要的作用力是氢键。 （ ）
4. 在水溶液中，蛋白质溶解度最小时的pH 值通常就是它的等电点。 （ ）
5. 血红蛋白的α-链、β-链和肌红蛋白的肽链在三级结构上很相似，所以它们都有结合氧的能力。血红蛋白与氧的亲和力较肌红蛋白更强。 （ ）
6. 生活空气稀薄的高山地区的人和生活在平地上的人比较，高山地区的人血液中2,3-二磷酸甘油酸(2,3-DPG)的浓度较低。 （ ）
7. 在多肽分子中只存在一种共价键即肽键。 （ ）
8. 血红蛋和肌红蛋白的功能都是运输氧。 （ ）
9. 在蛋白质和多肽分子中，连接氨基酸残基的共价键除肽键外，还有二硫键。 （ ）
10. 脱氢核糖核苷中的糖环3位没有羟基。（ ）
11.核酸的紫外吸收与溶液的pH 值无关。 （ ）
12. 生物体内存在的游离氨苷酸多为5’-核苷酸。 （ ）
13.mRNA 是细胞内种类最多、含量最丰富的RNA 。 （ ）
14. 真核生物成熟mRNA 的两端均带有游离的3’-OH 。 （ ）
15. 核酸变性或降解时，出现减色效应。 （ ）
16. 酶的化学本质是蛋白质。 （ ）
17. 酶活性中心一般由在一级结构中相邻的若干氨基酸残基组成。 （ ）
18. 酶只能改变化学反应的活化能，而不能改变化学反应的平衡常数。 （ ）
19.Km 是酶的特征常数，只与酶的性质有关，与酶浓度无关。（ ）
20.Km 是酶的特征常数，只与酶的性质有关，与酶的底物无关。（ ）
21. 一种酶有几种底物就有几种Km 值。 （ ）
22. 竞争性可逆抑制剂一定与酶的底物结合在酶的同一部位。 （ ）
23.B 族维生素都可以作为辅酶的组分参与代谢。 （ ）
24. 脂溶性维生素都不能作为辅酶参与代谢。 （ ）
25. 经常做日光浴有助于预防佝偻病和骨软化症的出现。 （ ）
26. 葡萄糖激酶对葡萄糖的专一性强，亲和力高，主要在肝脏用于糖原合成。 （ ）
27. ATP是磷酸果糖激酶(PFK)的变构抑制剂。 （ ）
28. 沿糖酵解途简单逆行，可从丙酮酸等小分子前体物质合成葡萄糖。 （ ）
29. 丙酮酸脱氢酶系中电子传递方向为硫辛酸→FAD →NAD+。（ ）
30. 三羧酸循环的所有中间产物中，只有草酰乙酸可以被该循环中的酶完全降解。（ ）
31. 三羧酸循环可以产生NADH ·H+和FADH2, 但不能直接产生ATP 。 （ ）
32. 脂酸的氧化降解是从分子的羧基端开始的。 （ ）
33. 仅仅偶数碳原子的脂酸在氧化降解时产生乙酰CoA 。 （ ）
34. 如果动物长期饥饿，就要动用体内的脂肪，这时分解酮体的速度大于生成酮体的速度。（ ）
35. 低糖、高脂膳食情况下，机体中酮体浓度增加。 （ ）
36. 胆固醇与某些疾病如胆管阻塞、胆结石和动脉硬化等密切有关，如果能够一方面完全禁食 胆固醇，另一方面完全抑制胆固醇的生物合成，将有助于健康长寿。 （ ）
37. 脂肪酸的从头合成需要柠檬酸裂解提供乙酰CoA. 。 （ ）
38. 脂肪酸β-氧化酶系存在于胞浆中。 （ ）
39. 肉毒碱可抑制脂肪酸的氧化分解。（ ）
40. 甘油在甘油激酶的催化下，生成α-磷酸甘油，反应消耗ATP ，为可逆反应。（ ）
41. α-磷酸甘油脱氢生成的FADH2经线位体内膜上复合体Ⅱ进入呼吸链。 （ ）
42. 细胞色素C 是复合体Ⅲ中一种单纯的电子传递体。 （ ）
43.Fe-S 蛋白是一种类特殊的含有金属Fe 和无机硫的蛋白质。 （ ）
44. 生物氧化只有在氧气的存在下才能进行。 （ ）
45.NADH 和NADPH 都可以直接进入呼吸链。 （ ）
46. 琥珀酸脱氢酶的辅基FAD 与酶蛋白之间以共价键结合。 （ ）
47. 磷酸肌酸是高能磷酸化合物的贮存形式，可随时转化为ATP 供机
体利用。 （ ）
48. 解偶联剂可抑制呼吸链的电子传递。 （ ）
49.ATP 虽然含有大量的自由能，但它并不是能量的贮存形式。（ ）
50. 蛋白质的营养价值主要决定于氨基酸酸的组成和比例。（ ）
51. 氨基酸脱羧酶通常也需要吡哆醛磷酸作为其辅基。（ ）
52. 动物产生尿素的主要器官是肾脏。 （ ）
53. 参与尿素循环的酶都位于线粒体内。 （ ）
54. 半胱氨酸和甲硫氨酸都是体内硫酸根的主要供体。 （ ）
55. 磷酸吡哆醛只作为转氨酶的辅酶。 （ ）
56. 尿嘧啶的分解产物β-丙氨酸能转化成脂肪酸。（ ）
57. 嘌呤核苷酸的合成顺序是，首先合成次黄嘌呤核苷酸，再进一步转化为腺嘌呤核苷酸
和鸟嘌呤核苷酸。 （ ）
58．嘧啶核苷酸的合成伴随着脱氢和脱羧反应。 （ ）
59．脱氧核糖核苷酸的合成是在核糖核苷三磷酸水平上完成的。
60. 嘌呤核苷酸的从头合成是先闭环，再在形成N 糖苷键。 （ ）
61.IMP 是嘌呤核苷酸从头合成途径中的中间产物。（ ）
62. 嘧啶合成所需要的氨甲酰磷酸合成酶与尿素循环所需要的氨甲酰磷酸合成酶是同一个酶。（ ）
63.DNA 分子是由两条链组成的，其中一条链作为前导链的模板，另一条链作为后随链的模板。 （错误！未找到引用源。）
64.DNA 复制的忠实性主要是由DNA 聚合酶的3’→5’外切酶的校对
来维持。 （ 错误！未找到引用源。 ）
65.DNA 连接酶和拓扑异构酶的催化都属于共价催化。 （ ）
66. 真核细胞DNA 聚合酶α没有3’→5’外切酶的活性，因此真核细胞染色体DNA 复制的忠实性低于原核细胞。 （ ）
67. 大肠杆菌参与DNA 错配修复的DNA 聚合酶是DNA 聚合酶Ⅰ。 （ ）
68.DNA 聚合酶Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ都属于多功能酶。 （ ）
69.DNA 的后随链的复制是先合成许多冈崎片段，最后再将它们一起连接起来形成一条连续的链。 （ ）
70. 由于真核细胞的DNA 比原核细胞DNA 大得多，因此真核细胞DNA 在复制过程中复制叉前进的速度大于原核细胞的复制叉前进的速度，这样才能保证真核细胞DNA 迅速复制好。 （ ）
71. 嘧啶二聚体可通过重组修复被彻底去除。 （ ）
72. 原核生物和真核生物的染色体为DNA 与组蛋白的复合体。 （ ）
73. 基因表达的最终产物都是蛋白质。 （ ）
74. 原核细胞DNA 复制是在特定部位起始的，真核细胞则在多个位点同时起始进行复制。（ ）
75. 逆转录酶催化RNA 指导的DNA 合成不需要RNA 引物。 （ ）
76. 原核细胞和真核细胞中许多mRNA 都是多顺反子转录产物。 （ ）
77. 已发现一些RNA 前体分子具有催化活性，可以准确地自我剪接，被称为核酶（ribozyme ）。
78. 重组修复可把DNA 损伤部位彻底修复。 （ ）
79. 原核生物中mRNA 一般不需要转录后加工。 （ ）
80.RNA 聚合酶对终止子的识别需要专一的终止因子(如ρ蛋白) 。 （ ）
81. 原核细胞启动子中RNA 聚合酶牢固结合并打开DNA 双链的部分称为Pribnow box，真核细胞启动子中相应的顺序称为Hogness box，因为富含A-T ，又称TATA box。（ ）
82. 在原核细胞基因转录的过程中，当第一个磷酸二酯键形成以后，ζ因子即与核心酶解离。（ ）
83. 大肠杆菌所有的基因转录都由同一种RNA 聚合酶催化。 （ ）
84. 大肠杆菌染色体DNA 由两条链组成，其中一条链充当模板链，另外一条链充当编码链。 （ ）
85. 由于RNA 聚合酶缺乏校对能力，因此RNA 生物合成的忠实性低于DNA 的生物合成。（ ）
86. 所有的RNA 聚合酶都需要模板。 （ ）
87. 氨酰-tRNA 合成酶可通过其催化的逆反应对误载的氨基酸进行核对。 （ ）
88. 在蛋白质生物合成中，所有的氨酰-tRNA 都是首先进入核糖体的A 部位。（ ）
89. 多肽链的折叠发生在蛋白质合成结束以后才开始。 （ ）
90. 在线粒体内的翻译系统中，第一个被掺入的氨基酸也都是甲酰甲硫氨酸。 （ ）
91. 增强子（endancer ）是真核细胞DNA 上一类重要的转录调节元件，
它们自己并没有启动子活性，却具有增强启动子活性转录起始的效能。 （ ）
92. 在动物体内蛋白质可以转变为脂肪，但不能转变为糖。（ ）
93. 蛋白质的磷酸化和去磷酸化是逆反应，该可逆反应是由同一种酶催化完成。（ ）
94. L-氨基酸氧化酶是参与氨基酸脱氨基作用的主要酶。 （ ）
95. 已发现许多蛋白质的三维结构不是由其一级结构决定的，而是由分子伴侣决定的。（ ）
96. 基因表达的调控关键在于转录水平的调控。 （ ）
97. 乳糖可以诱导乳糖操纵子的表达，所以乳糖对乳糖操纵子的调控属于正调系统。 （ ）
98. 真核生物基因表达的调控单位是操纵子。（ ）
99. 酮体对肌体有害无益. （ ）
100. 紫外线照射可使DNA 互补双链间形成T^T （ ）
四、简答题
1. 蛋白质的基本组成单位是什么? 其结构特征是什么?
蛋白质的基本组成单位是氨基酸，组成人体蛋白质的氨基酸仅有20种，均为L-α-氨基酸，即在α－碳原子上连有一个氨基、一个羧基、一个氢原子和一个侧链（R ）。每个氨基酸的侧链各不相同，是其表现不同性质的结构特征。
2. 什么是蛋白质的二级结构? 它主要有哪几种? 各有何结构特征? 定义：蛋白质的二级结构是指蛋白质分子中某一段肽链主链中各原子
（各氨基酸残基的α—碳原子及肽键有关原子）的空间排布，并不涉及氨基酸残基侧链 (R基) 的构象。
形式：有α—螺旋、β—折叠、β—转角和不规则卷曲等几种。
1）在α-螺旋结构中多肽键的主链围绕中心轴是有规律的螺旋式上升，螺旋的走向为顺时钟方向即右手螺旋，其氨基酸恻键伸向螺旋外侧。
2）每36个氨基酸残基螺旋上升一圈，螺距为0.54nm 。
3）α-螺旋的每个肽键N －H 和第四个肽键的羰基氧形成氢键，氢键的方向与螺旋长轴基本平行。肽链中的全部肽键都可形成氢键以稳固α-螺旋结构。
3. 举列说明蛋白质的四级结构。
蛋白质四级结构是指蛋白质分子中具有完整三级结构的各亚基的空间排布及亚基接触部位的布局和相对作用。例如血红蛋白，它是由2个α亚基和2个β亚基组成的四聚体，两种亚基的三级结构颇为相似，且每一个亚基都可以结合一个血红素辅基。四个亚基间通过8个离子键相连，维系其四级结构的稳定性，形成血红蛋白的四聚体，具有运输O2和CO2的功能。但每一个亚基单独存在时，虽可结合氧且与氧亲和力增强，但在体内组织中难于释放氧，失去了血红蛋白原有的运输氧的作用。
4. 什么是蛋白质变性? 变性与沉淀的关系如何?
在某些理化因素作用下，蛋白质特定的的空间构象受到破坏，
即有序的空间结构变成无序的空间结构，从而使其理化性质改变和生物活性丧失，称为蛋白质变性。一般认为蛋白质变性主要发生在二硫键和非共价键的破坏，不涉及一级结构中氨基酸序列的改变。 蛋白质变性后疏水侧链暴露，肽链可相互缠绕而聚集，分子量变大，因而易从溶液中析出，这一现象称为蛋白质沉淀。可见变性的蛋白质易于沉淀，但有时蛋白质发生沉淀但并没有变性现象。
5. 简述RNA 与DNA 的主要不同点。
1. 碱基组成不同。DNA 的糖是脱氧核糖，五碳糖中的二号碳连的是H 原子，而不是羟基，而RNA 中的五碳糖中的二号碳连的就是羟基； DNA 中的碱基为ATGC ，而RNA 的为AUGC ，
2.DNA 是双链的，RNA 是单链的。
3.DNA 在细胞内是稳定存在的，而RNA 的含量却时刻在改变着。
6. 举例说明竞争性抑制作用在临床上的应用。
细菌在生长繁殖过程中，必须从宿主体内摄取对氨基苯甲酸，在其他因素的参与下在二氢叶酸合成酶的催化下生成二氢叶酸，再在二氢叶酸还原酶催化下生成四氢叶酸，参与核酸的合成，细菌才可以生长繁殖。
(2)磺胺药的基本结构与对氨基苯甲酸相似，能竞争性地与二氢叶酸合成酶结合，从而影响细菌的二氢叶酸合成，抑制细菌的生长繁殖
7. 说明酶原与酶原激活的意义。
有些酶在细胞内合成或初分泌，或在其发生催化功能之前只是酶的无活性前体，必须在一定的条件下，这些酶的前体水解开一个或
几个特定的肽键，致使构象发生改变，表现出酶的活性。这种无活性的酶的前体称为酶原。酶原向酶的转化过程称为酶原的激活。酶原的激活实质上是酶的活性中心形成或暴露的过程。
酶原的激活具有重要的生理意义。①消化管内蛋白酶以酶原形式分泌出来，不仅保护消化器官本身不遭酶的水解破坏，而且保证酶在其特定的部位和环境发挥其催化作用。②酶原还可视为酶的贮存形式。如凝血和纤维蛋白溶解酶类以酶原的形式在血液循环中运行，一旦需要便不失时机地转化为有活性的酶，发挥其对机体的保护作用。
8. 简述糖酵解的生理意义。
(1)在无氧和缺氧条件下，作为糖分解功能的补充途径(2)在有氧条件下，作为某些组织细胞主要的供能途径：①成熟红细胞没有线粒体，不能进行有氧氧化②神经、白细胞、骨髓、视网膜、皮肤等在氧供应充足时仍主要靠糖酵解供能。
9. 糖的有氧氧化包括哪几个阶段?
糖的有氧氧化包括三个阶段， (1) 第一阶段为精酵解途径：在胞浆内葡萄糖分解为丙酮酸。（ 2 ）第二阶段为丙酮酸进人线粒体氧化脱羧成乙酸 CoA. （ 3 ）乙酰 CoA 进人三羧酸循环和氧化磷酸化。
10. 试述乳酸氧化供能的主要反应及其酶。
(1) 乳酸经 LDH 催化生成丙酮酸和 NADH ＋ H+
(2) 丙酮酸进入线粒体经丙酮酸脱氢酶系催化生成乙酰 COA 、 NADH ＋ H+ 和 CO 2 。
(3) 乙酰 COA 进人三羧酸循环经 4 次脱氢生成 NADH ＋H+ 和
FADH 2 、 2 次脱羧生成 CO 2 。 上述脱下的氢经呼吸链生成 ATP 和 H 2 O 。
11. 简述三羧酸循环的要点及生理意义。
要点：
①TAC 中有4次脱氢、2次脱羧及1次底物水平磷酸化。
②TAC 中有3个不可逆反应、3个关键酶（异柠檬酸脱氢酶、α—酮戊二酸脱氢酶复合体、柠檬酸合酶）。
③TAC 的中间产物包括草酰乙酸在内起着催化剂的作用。草酰乙酸的回补反应是丙酮酸的直接羧化或者经苹果酸脱氢生成。
生理意义： ①TAC 是三大营养素彻底氧化的最终代谢通路。 ②TAC 是三大营养素代谢联系的枢纽。 ③TAC 为其他合成代谢提供小分子前体。 ④TAC 为氧化磷酸化提供还原当量。
12. 试列表比较糖酵解与有氧氧化进行的部位、反应条件、关键酶、产物、能量生成及生理意义
13. 试述磷酸戊糖途径的生理意义。
磷酸戊糖途径的主要产物是：5-磷酸核糖；NADPH 。 磷酸戊糖途径的生理意义：
①提供5-磷酸核糖，是合成核苷酸的原料。 ②提供NADPH ，参与合成代谢（作为供氢体）、体内羟化反应以及维持谷胱甘肽的还原性。
14. 试述丙氨酸异生为葡萄糖的主要反应过程及其酶。
(1) 丙氨酸经 GPT 催化生成丙酮酸。 (2) 丙酮酸在线粒体内经丙酮酸羧化酶催化生成草酸乙酸，后者经苹果酸脱氢酶催化生成苹果酸出线粒体，在胞中经苹果酸脱氢酶催化生成草酰乙酸，后者在磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶作用下生成磷酸烯醇式丙团酸。（ 3 ）磷酸烯醇式丙酮酸循糖酵解途径至 1,6 双磷酸果糖。（ 4 ） l,6- 双磷酸果糖经果糖双磷酸酶 -l 催化生成 6- 磷酸果糖，再异构为 6- 磷酸葡萄糖。（ 5 ） 6- 磷酸葡萄糖在葡萄糖 -6- 磷酸酶作用下生成葡萄糖。
15. 简述血糖的来源和去路。
血糖的来源：（1）食物经消化吸收的葡萄糖 S （ 2 ）肝糖原分解；（ 3 ）糖异生。血糖的去路：（1）氧化供能；（ 2 ）合成糖原；
（ 3 ）转变为脂肪及某些非必需氨基酸；（ 4 ）转变为其他糖类物质。
16. 简述6—磷酸葡萄糖的代谢途径及其在糖代谢中的重要作用 （ l ） 6 一磷酸葡萄糖的来源：①己糖激酶或葡萄糖激酶催化葡萄糖磷酸化生成 6 磷酸葡萄糖。③糖原分解产生的卜磷酸葡萄糖转变为 6 一磷酸葡萄糖。③非糖物质经糖异生由 6 一磷酸果糖异构成 6 一磷酸葡萄糖。（ 2 ） 6 一磷酸葡萄糖的去路：①经糖酵解生成乳酸。②经糖有氧氧化彻底氧化生成 CO2 HZO 和 ATPO ③通过变位酶催化生成卜磷酸葡萄糖，合成糖原 O ④在 6 一磷酸葡萄糖脱氢酶催化下进人磷酸戊糖途径。由上可知， 6 一磷酸葡萄糖是糖代谢各个代谢途径的交叉点，是各代谢途径的共同中间产物，如己糖激酶或变位酶的活性降低，可使 6 一磷酸葡萄糖的生成减少，上述各条代谢途径不能顺利进行。因此， 6 一磷酸葡萄糖的代谢方向取决于各条代谢途径中相关酶的活性大小。
17. 试述肝脏在糖代谢中的重要作用。
（1）肝脏有较强的糖原合成与分解的能力。在血糖升高时，肝脏可以大量合成糖原储存；而在血糖降低时，肝糖原可迅速分解为葡萄糖以补充血糖。以肝脏是糖异生的主要器官，可将乳酸、甘油、生糖氨基酸异生成糖。（2 ）肝脏可将果糖、半乳糖等转变成葡萄糖。因此，肝脏是维持血糖相对恒定的重要器官。胡 因为糖能为脂肪（三脂酰甘油）的合成提供原料，即精能转变成脂肪。（ 3）葡萄糖在胞液中经糖酵解途径分解生成丙酮酸，其关键酶有己糖激酶、 6 一磷
酸果糖激酶一 1 、丙酮酸激酶。以丙酮酸进人线粒体在丙酮酸脱氢酶复合体催化下氧化脱羧成乙酰 COA ，后者与草酸乙酸在柠檬酸合酶催化下生成柠檬酸，再经柠檬酸一两酮酸循环出线粒体，在胞液中裂解为乙酸 CoA ，后者作为合成脂酸的原料。胞液中的乙酸 COA 在乙酰 COA ＄化酶催化下生成丙二酸单酰 CoA ，再经脂酸合成酶系催化合成软脂酸。（ 4 ）胞液中经糖酵解途径生成的磷酸二羟丙酮还原成 a 一磷酸甘油，后者与脂酰（ 2 ） r 在脂酰转移酶催化下生成三脂酰甘油（脂肪）。由上可见，摄人大量糖类物质可转变为脂肪储存于脂肪组织，因此减肥者应减少糖类物质的摄入量。
18. 试述人体胆固醇的来源与去路?
人体胆固醇的来源有：①从食物中摄取；②机体细胞自身合成。去路有：①在肝脏可转化成胆汁酸； ②在性腺、肾上腺皮质可转化成类固醇激素；③在皮肤可转化成维生素 D 3 ；④用于构成细胞膜；⑤酯化成胆固醇酯，储存在胞液中；⑥经胆汁直接排出肠腔，随粪便排除体外。
19. 酮体是如何产生和利用的?
酮体是脂肪酸在肝脏经有限氧化分解后转化形成的特有的中间代谢产物，包括乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮。
产生：酮体的合成原料是脂酸在肝细胞中经β-氧化所产生的大量的乙酰CoA 。
①2分子乙酰CoA 在肝细胞线粒体乙酰乙酰CoA 硫解酶的作用下缩合成乙酰乙酰CoA ，并释放出1分子CoASH ；
②乙酰乙酰CoA 在羟甲基戊二单酰CoA 合成酶的催化下再与一分子乙酰CoA 缩合成羟甲基戊二酸单酰CoA （HMG CoA），并释放出1分子CoASH ；
③HMG CoA在HMG CoA裂解酶的作用下裂解产生乙酰乙酸和乙酰CoA 。乙酰乙酸在线粒体内膜β-羟丁酸脱氢酶的作用下被还原产生β-羟丁酸，部分乙酰乙酸可在乙酰乙酸脱羧酶的催化下脱羧生成丙酮。 HMG CoA合成酶是酮体生成的关键酶。
利用：肝脏氧化酮体的酶活性很低，因此酮体不能在肝内被氧化。酮体在肝内生成后，通过血液运往肝外组织，作为能源物质被氧化利用。正常情况下，丙酮量少，易挥发，主要通过肺呼出和肾排出，部分丙酮可在一系列酶催化下转变为丙酮酸或乳酸，进而异生成糖。乙酰乙酸和β-羟丁酸都先被转化成乙酰CoA ，最终通过三羧酸循环彻底氧化。
20. 脂肪酸的β-氧化与生物合成的主要区别是什么?
脂肪酸的β-氧化与生物合成的主要区别有：
①进行的部位不同，脂肪酸β-氧化在线粒体内进行，脂肪酸的合成在胞液中进行。 ②主要中间代谢物不同，脂肪酸β-氧化的主要中间产物是乙酰CoA ，脂肪酸合成的主要中间产物是丙二酸单酰CoA 。 ③脂肪酰基的运载体不同，脂肪酸β-氧化的脂肪酰基运载体是CoA ，脂肪酸合成的脂肪酰基运载体是ACP 。
④参与的辅酶不同，参与脂肪酸β-氧化的辅酶是FAD 和NAD+，参与脂肪酸合成的辅酶是NADPH+H+。
⑤脂肪酸β-氧化不需要HCO3-, 而脂肪酸的合成需要HCO3-。
⑥ADP/ATP比值不同，脂肪酸β-氧化在ADP/ATP比值增高是发生，而脂肪酸合成在ADP/ATP比值降低时进行。
⑦柠檬酸发挥的作用不同，柠檬酸对脂肪酸β-氧化没有激活作用，但能激活脂肪酸的生物合成。
⑧脂酰CoA 的作用不同，脂酰CoA 对β-氧化无抑制作用，但能抑制脂肪酸的生物合成。 ⑨所处膳食状况不同，β-氧化通常是在禁食或饥饿时进行，而合成通常是在高膳食状况下进行。
21. 什么是血浆脂蛋白，它们的来源及主要功能是什么?
血浆脂蛋白主要包括CM （乳糜微粒）、VLDL （极低密度脂蛋白）、LDL （低密度脂蛋白）和HDL （高密度脂蛋白）四类。
①CM 由小肠粘膜合成，功能是运输外源性甘油三酯至骨骼肌、心肌、脂肪等组织，运输外源性胆固醇至肝；
②VLDL 由肝细胞合成，功能是运输内源性甘油三酯和胆固醇； ③LDL 由VLDL 在人的血浆中转变而来，功能是转运肝合成的内源性胆固醇；
④HDL 主要由肝合成，小肠也可合成部分，功能是参与胆固醇的逆向转运，即将胆固醇从肝外组织转运至肝。
22. 什么是LDL 受体，它在维持细胞游离胆固醇平衡中有什么作用 LDL受体是一种广泛地分布于体内各组织细胞表面、能特异地识别和结合LDL 的特殊蛋白质。当与LDL 结合后，以内吞的方式将其转移至胞液，与溶酶体融合。溶酶体中的胆固醇酯酶能将LDL 中
的胆固醇酯水解，生成 的游离胆固醇在调节细胞胆固醇代谢上具有重要作用：①抑制内质网 HMG CoA 还原酶活性，从而抑制细胞本身的胆固醇合成。②在转录水平 抑制LDL 受体蛋白的合成，减少细胞对LDL 的进一步摄取。③激活内质 网脂酰CoA 胆固醇脂酰转移酶(ACAT)的活性，使游离胆固醇转变成胆固 醇酯储存在胞液中。游离胆固醇为细胞膜摄取，可用于构成细胞膜的重要 成分；在肾上腺、卵巢及睾丸等细胞中则用以合成类固醇激素。可见，LDL 受体在维持细胞内胆固醇平衡中起着十分重要的作用。
23. 如何理解生物体内的能量代谢是以ATP 为中心的?
这可以从能量的生成、利用、存储、转换与ATP 的关系来说明。
生成：底物水平磷酸化和氧化磷酸化，都以生成高能物质ATP 为最重要。
利用：绝大多数的合成反应需要ATP 直接提供能量，仅少数情况下利用其他三磷酸核苷供能。在一些生理活动中，如肌肉收缩、分泌吸收、神经传导和维持体温等，也需ATP 参与。
贮存：由ATP 和肌酸可生成CP 贮存，需要时再转换成ATP 。 转换：在相应的酶催化下，ATP 可供其它二磷酸核苷转变成三磷酸核苷，参加有关反应。据估计，等体力劳动的正常人，每日合成和利用的ATP 数量约70kg ，周转很快，说明ATP 在生物体内能量代谢中的中心地位。
24. 在体内丙氨酸氧化分解成NH3、C02和H20时，可产生多少ATP?
1）当磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶在线粒体内时：谷氨酸在谷氨酸
脱氢酶催化下转变成α-酮戊二酸，脱下的氢可生成2.5个ATP ，α-酮戊二酸经琥珀酰CoA →琥珀酸→延胡索酸→苹果酸→草酰乙酸，共有3次脱氢，1次底物水平磷酸化，生成ATP 共7.5个，草酰乙酸转变成PEP 及丙酮酸，再经三羧酸循环彻底氧化共生成12.5个ATP ，共计22.5个ATP 。 （2）当磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶在胞液内时：谷氨酸→ α-酮戊二酸，产生2.5个ATP ， α-酮戊二酸→琥珀酰CoA →琥珀酸→苹果酸，产生5个ATP 。苹果酸从线粒体转移至胞液，并转变成草酰乙酸，生成NADH+H+，草酰乙酸转变成丙酮酸，丙酮酸进入线粒体彻底氧化生成12.5个ATP ，NADH+H+经α-磷酸甘油穿梭或苹果酸-天冬氨酸穿梭进入线粒体氧化生成ATP 数为1.5或2.5，所以谷氨酸共计产生21.5或22.5个ATP 。
25. 简述谷氨酸在体内转变成尿素、C02与水的主要代谢过程。 ①谷氨酸在L-谷氨酸脱氢酶的作用下生成α-酮戊二酸、NADH+H+和NH3；
②α-酮戊二酸经三羧酸循环产生草酰乙酸、CO2、FADH2、NADH+H+； ③草酰乙酸在磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶作用下生成磷酸烯醇式丙酮酸和CO2；
④磷酸烯醇式丙酮酸在丙酮酸激酶的作用下生成丙酮酸，在丙酮酸脱氢酶复合体的作用下生成乙酰辅酶A ；
⑤乙酰辅酶A 经三羧酸循环生成2CO2、1FADH2、3 NADH+H+和ATP ；经氧化呼吸链生成ATP 和H2O ；
⑥NH3+CO2+ATP生成氨基甲酰磷酸，经鸟氨酸循环生成尿素。
26. 简述天冬氨酸在体内转变成葡萄糖的主要代谢途径。
①天冬氨酸和α-酮戊二酸在谷草转氨酶（AST ）作用下生成草酰乙酸和谷氨酸；
②草酰乙酸在磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶的作用下生成磷酸烯醇式丙酮酸；
③磷酸烯醇式丙酮酸经糖异生经3-磷酸甘油醛生成1，6-二磷酸果糖，在果糖二磷酸酶-1作用下转变为6-磷酸果糖，进而转变为6-磷酸葡萄糖，最后在葡萄糖-6-磷酸酶的催化下生成葡萄糖。
27. 说明高氨血症导致昏迷的生化基础。
肝功能严重损伤或尿素合成相关酶的遗传性缺陷时，可导致尿素合成发生障碍，血氨浓度升高，称为高氨血症。常见的临床症状包括：呕吐、厌食、间歇性共济失调、嗜睡甚至昏迷。毒性作用机制：氨进入脑组织，与脑中α-酮戊二酸结合生成谷氨酸，氨也可与脑中谷氨酸进一步结合生成谷氨酰胺， 脑中氨的增加可导致α-酮戊二酸减少，导致了三羧酸循环减弱，从而使ATP 生成减少，导致大脑功能障碍，严重时可发生昏迷。
28. 讨论核苷酸在体内的主要生理功能。
核苷酸具有多种生物学功用，表现在（1）作为核酸DNA 和RNA 合成的基本原料；（2）体 内的主要能源物质，如 ATP、GTP 等；（3）参与代谢和生理性调节作用，如 cAMP 是细胞 内第二信号分子，参与细胞内信息传递；（4）作为许多辅酶的组成部分，如腺苷酸是构成辅 酶Ⅰ、辅酶Ⅱ、FAD. 辅酶A 等的重要部分；（5）活化中间代谢物
的载体，如UDP-葡萄糖是 合成糖原等的活性原料，GDP-二酰基甘油是合成磷脂的活性原料，PAPS 是活性硫酸的形式， SAM是活性甲基的载体等。
29. 参与DNA 复制的酶在原核生物和真核生物有何异同?
原核生物有DNA-pol Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ；真核生物为DNA-pol α、β、δ、γ、ε；而且每种都各有其自身的功能。相同之处在于底物相同，催化方向相同，催化方式（生成磷酸二酯键）、放出PPi 相同；解螺旋酶，原核生物是dnaB 基因的表达产物，真核生物则不是。
30.DNA 拓扑异构酶在DNA 复制中有何作用? 如何起作用?
主要是理顺由复制的高速度引起的DNA 连环、缠绕、打结等现象和使复制中过度拧紧的正超螺旋得以松弛。这些都是复制能继续进行的保证。DNA 拓扑酶的作用本质是靠其核酸内切酶活性和催化磷酸二酯键生成的活性，即先在DNA 链上造成缺口，其中一股链绕过缺口后再与原断端连接，就可达到松弛DNA 拓扑构象的目的。
31.DNA 复制过程为什么会有领头链和随从链之分?
DNA 在复制时，双链 DNA 解旋成两股分别进行。其复制过程的复制起点 呈现叉子的形式，故称复制叉。以复制叉向前移动的方向为标准，一条模板 链为 3’—〉5’走向，在其上 DNA 能以 5’—〉3’方向连续合成，称为前 导链(leadingstrand)；另一条模板链为 5’—〉3’走向，在其上 DNA 也是 5’—〉3’方向合成，但与复制叉移动的方向正好相反，故随着复制叉的移 动形成许多不连续的冈崎片段，最后在连成一条完整的 DNA 链，该链称为随从链。
32. 复制和转录过程有什么相似之处? 又各有什么特点?
复制和转录都以DNA 为模板，都需依赖DNA 的聚合酶，聚合过程都是在核苷酸之间生成磷酸二酯键，生成的核酸链都从5' 向3' 方向延长，都需遵从碱基配对规律。
复制和转录最根本的不同是：通过复制使子代保留亲代全部遗传信息，而转录只需按生存需要部分信息表达。因此可以从模板和产物的不同来理解这一重大区别。此外，聚合酶分别是DNApol 和RNApol ，底物分别是dNTP 和NTP ，还有碱基配对的差别，都可从二者产物结构性质上理解。
33. 原核生物和真核生物的RNA 聚合酶有何不同?
原核生物RNA-pol 是由多个亚基构成的。α2ββ' 称为核心酶，α2ββ' δ称为全酶。真核生物RNApol 有Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ三种，各由多个亚基组成，专一性地转录不同的基因，产生不同的产物，分别转录45s-rRNA ，hnRNA 和小分子的RNA(5s-rRNA，tRNA 和snRNA) 。原核生物和真核生物RNApol 的特异性抑制剂分别是利福平和鹅膏蕈碱。
34. 在蛋白质生物合成中，各种RNA 起什么作用?
mRNA 是翻译的直接模板，以三联体密码子的方式把遗传信息传递为蛋白质的一级结构信息。tRNA 是氨基酸搬运的工具，以氨基酰-t RNA 的方式使底物氨基酸进入核糖体生成肽链。rRNA 与核内蛋白质组成核糖体，作为翻译的场所。
35. 原核生物和真核生物的翻译起始复合物的生成有何异同?
原核生物mRNA 先与小亚基结合，通过mRNA 起始密码上游S-D 序
列与小亚基 16S-rRNA3’端短序列互补。S-D 序列后小核苷酸序列，被核蛋白体rps-1 结合。核蛋白体小亚基和mRNA 、起始氨基酰-tRNA 、大亚基依次结合，形成翻译起始复 合物。真核生物起始与原核生物相似但更复杂，mRNA 没有 S-D 序列，帽子结合 蛋白复合物结合mRNA5’帽子和3’polyA 尾，消耗ATP 从mRNA5’端起扫描，最 终使mRNA 在小亚基正确定位。核蛋白体小亚基和起始氨基酰-tRNA 、mRNA 、大亚基依次结合，形成翻译起始复合物。
川北医学院本科学生《生物化学》自学习题
一、名词解释
1. 等电点 溶液在某一特定的pH 值时，氨基酸主要是以两性离子形式存在，在溶液中所带的净电荷为零，这时虽在电场作用下，它也不会向正极或负极移动，这时溶液的PH 值称为该氨基酸的等电点。用pI 或Ip 表示。
2. 蛋白质的变性 蛋白质在某些理化因素的作用下，其空间结构发生改变(不改变其 一级结构) ，因而失去天然蛋白质的特性，这种现象称为蛋白质的变性作用。
3. 核酸杂交 在DNA 变性后的复性过程中，如果将不同种类的DNA 单链分子或RNA 分子放在同一溶液中，只要两种单链分子之间存在着一定程度的碱基配对关系，在适宜的条件（温度及离子强度）下，就可以在不同的分子间形成杂化双链。这种杂化双链可以在不同的DNA 与DNA 之间形成，也可以在DNA 和RNA 分子间或者RNA 与RNA 分子间形成。这种现象称为核酸分子杂交。
4. 酶的活性中心必需基团在酶分子表面的一定区域形成一定的空间结构，直接参与了将 作用物转变为产物的反应过程，这个区域叫酶的活性中心。
5. 变构效应别构效应又称为变构效应，是寡聚蛋白与配基结合改变蛋白质的构象，导致蛋白质生物活性改变的现象。
6. 乳酸循环 又叫Cori 循环。肌肉糖酵解产生乳酸入血，再至肝合成肝糖原，肝糖原分解成葡萄糖入血至肌肉，再酵解成乳酸，此反应
循环进行，叫乳酸循环。
7. 葡萄糖有有氧氧化 葡萄糖在有氧条件下彻底氧化成水和二氧化碳的反应过程就叫做有氧氧化，并且有氧氧化是糖氧化的主要方式，绝大多数细胞都通过它来获得能量。
8. 丙酮酸羧化之路在糖异生途径中，由丙酮酸羧化酶和磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶催化丙酮酸经草酰乙酸转变成磷酸烯醇式丙酮酸的过程称为丙酮酸羧化支路。丙酮酸羧化支路消耗 ATP 是丙酮酸绕过“能障”生成磷酸烯醇式丙酮酸进入糖异生途径。
9. 必需脂肪酸是指体内需要而又不能合成的少数不饱和脂肪酸，目前认为必需脂肪酸有三种，即亚油酸，亚麻酸及花生四烯酸。
10. 脂肪酸的β-氧化脂肪酸在一系列酶催化下，先行活化，然后在α-碳原子与β-碳原子间断裂，每次均生成一个含二碳单位的乙酰CoA 和较原来少二个碳单位的脂肪酸，如此不断重复进行的脂肪酸氧化过程称为脂肪酸的β-氧化作用。
11. 载脂蛋白指脂蛋白中的蛋白质部分。
12. 呼吸链由递氢体和递电子体按一定排列顺序组成的链锁反应体系，它与细胞摄取氧有关，所以叫呼吸链。
13. 氧化磷酸化代谢物脱氢经呼吸链传给氧化合成水的过程中，释放的能量使ADP 磷酸化为ATP 的反应过程。
14. 联合脱氨基作用 由两种(以上) 酶的联合催化作用使氨基酸的α-氨基脱下，并产生游离氨的过程。
15. 腐败作用 肠道细菌对少量未被消化的蛋白质（约占食物蛋白质
5%）及未被吸收的氨基酸，小肽等消化产物的分解与转化作用，称为蛋白质的腐败作用。
16. 核苷酸的抗代谢物核苷酸的抗代谢物是一些碱基、氨基酸或叶酸等的类似物，它们以多种方式干扰或阻断核苷酸的合成代谢，从而进一步阻止核酸及蛋白质的生物合成，这些代谢物具有抗肿瘤作用。
17. 逆转录指以RNA 为模板合成DNA 的过程。
18. 内含子在基因(包括hnRNA) 上编码蛋白质的核苷酸序列称外显子，相应的非编码序列称内含子。
19. 核蛋白体循环核蛋白体循环是指活化的氨基酸在核糖体上，以mRNA 为模板合成多肽链的过程。
20. 翻译后加工 肽链从核蛋白体释放后, 经过细胞内各种修饰处理，成为有活性的成熟蛋白质的过程。.
二、填空题
1．当氨基酸溶液的pH=pI时，氨基酸以 兼性 离子形式存在；当pH>PI时，氨基酸以 阴 离子形式存在。
2．各种蛋白质 N 元素的含量比较相近，平均为 16% 。
3．蛋白质的 一 级结构决定它的空间结构和生物学功能，该结构是指多肽链中 氨基酸 的排列顺序。
4．蛋白质的基本组成单位是 氨基酸 。
5．蛋白质是由许多 氨基酸 通过 脱水 连接形成一条或多条 肽 链。在每条链的两端有游离的 COOH 基和游离的 NH2 基，这两端分别称为该链的 C 末端和 N 末端。
6. 构成蛋白质的20种氨基酸中碱性氨基酸有赖氨酸、 精氨酸 、 组氨酸 ，酸性氨基酸有
天冬氨酸 、 谷氨酸 。
7．蛋白质的变性是指在理化因素作用下引起蛋白质的 内部 构象发生改变、 活性 丧失，
没有 H键 的断裂。
8. 蛋白质亲水胶体稳定的两个因素是蛋白质颗粒表面的 电荷层 和 水化膜 。
9．有紫外吸收能力的氨基酸有 苯丙氨酸 、 酪氨酸 、 色氨酸 ，它们中间以 色氨酸 的吸收最强。
10．维持蛋白质二级结构最主要的力是 H键 。
11. 蛋白质二级结构形式主要有α—螺旋、β—折叠、和β—转角，维持蛋白质二级结构的稳定因素是 H键 。
12. 核酸的基本结构单位是 核苷酸 。
13. DNA双螺旋中只存在 两 种不同碱基对。T 总是与 A 配对，C 总是与 G 配对。
14. 核酸的主要组成是 碱基 ， 戊糖 和 磷酸 。
15. 双链DNA 中若 C-G 含量多，则Tm 值高。
16. 蛋白质和核酸对紫外光均有吸收。蛋白质的最大吸收波长是250_nm；核酸的最大吸收波长是_260__nm。
17. 全酶由酶蛋白和辅助因子组成，在催化反应时，二者所起的作用不同，其中 酶蛋白 决定酶的专一性和高效率， 辅助因子 起传
递电子、原子或化学基团的作用。
18. 辅助因子包括 辅酶 ， 辅基 和 金属离子 等。其中 辅基 与酶蛋白结合紧密，需要 变性剂 除去， 辅酶 与酶蛋白结合疏松，可用 超滤、透析方法 除去。
19. 酶是由 生物体内活细胞 产生的，具有催化能力的 有机物 。
20. 酶活性的调节包括酶 激活 的调节和酶 抑制 的调节。
21. 酶的专一性可以分为 绝对 专一性 、 相对专一性和 立体 专一性。
22. 酶促动力学的双倒数作图(Lineweaver-Burk)作图法，得到的直线在横轴上的截距为 1/[S] ，纵轴上的截距为 1/V 。
23. 磺胺类药物可以抑制二氢叶酸合成酶，从而抑制细菌生长繁殖。
24. 维生素是维持生物体正常生长所必需的一类 微量 有机物质。主要作用是 作为 酶 参与体内代谢。
25. 根据维生素的 溶性 性质，可将维生素分为两类，即 脂溶性维生素和水溶性维生素 。
26. 维生素D 在体内的最高活性形式是1-2，5-二羟胆钙化醇，它是由维生素D3分别在肝和肾 二次 羟化而来的。
27. 维生素D 在体内的主要作用是调节 钙和磷 代谢，与 骨 生长有关。
28. 硫胺素在机体内主要作为 辅酶TPP 的组成成分，在机体
代谢中起能量代谢作用。
29. 3-磷酸甘油醛脱氢酶催化的反应是糖酵解途径中的第一个氧化反应。1,3-二磷酸甘油酸分子中的磷酸基团 转移给ADP 生成ATP ，是糖酵解途径中的第一个产生ATP 的反应。
30. 葡萄糖的无氧分解只能产生2分子ATP ，而有氧分解可以产生 38分子ATP 。
而三羧酸循环一次产生ATP 24mol。
31. 一分子游离的葡萄糖掺入到糖原中，然后在肝脏中重新转变为游离葡萄糖，这一过程需要 消耗 2分子ATP 。
32. 丙酮酸脱氢酶系位于 线粒体中，它所催化的丙酮酸氧化脱羧是葡萄糖代谢中第一个产生ATP 的反应。
33. TAC循环的第一个产物是柠檬酸。由 柠檬酸合酶 ,异柠檬酸脱氢酶 和α-酮戊 二酸脱氢酶所催化的反应是该循环的主要限速反应。
34. TCA循环中有二次脱羧反应，分别是由异柠檬酸脱氢酶和α-酮戊二酸脱氢酶催化。
35.
广泛存在于动物、植物和微生物体内，在细胞的 细胞质内进行。
37. 糖异生在线粒体和 细胞质亚细胞中进行。
38. 乳酸脱氢酶在体内有5种同工酶，其中肌肉中的乳酸脱氢酶对丙
酮酸亲和力特别高，主要催化丙酮酸-乳酸反应。
39. 在外周组织中，葡萄糖转变为乳酸，乳酸经血液循环到肝脏，经糖异生再变为葡萄糖，这个过程称为克立氏（Cori 循环）循环。
40. 食物中含量最多的糖是 淀粉 ，消化吸收进入体内的糖主要是 葡萄糖 。
41. 在一轮三羧酸循环中，有一次底物水平磷酸化，有 四次脱氢反应。
42．肝糖原合成与分解的关键酶分别是糖原合成酶，磷酸化酶。
43. 因为肌组织缺乏葡萄糖-6-磷酸酶，所以肌糖原不能直接补充血糖。
44. 调节血糖浓度最主要的激素是 胰岛素和胰高血糖素。
45. 糖酵解途径进行的亚细胞定位在细胞质；其终产物是 丙酮酸 。
46. 糖有氧氧化的反应过程可分为三个阶段，即糖酵解途径、丙酮酸进入线粒体内，氧化脱羧生成乙酰辅酶A （CoA ） 和 三羧酸循环及氧化磷酸化 。
47. 由于红细胞没有线粒体，其能量几乎全由糖酵解提供。
48. 葡萄糖进入细胞后首先的反应是磷酸化，才不能自由通过 细胞膜 而逸出细胞。
49. 糖异生的原料有乳酸、甘油 和生糖氨基酸。
50. 目前已知有3个反应以底物水平磷酸化方式生成ATP ，其中一个反应由丙酮酸激酶催化， 催化另两个反应的酶是琥珀酸CoA 合成酶和硫酸甘油酸激酶 。
51. 在所有的细胞中，活化酰基化合物的主要载体是 CoA。
52. 脂酸的β-氧化包括脱氢、加水、再脱氢、硫解四个步骤。
53. 酮体包括乙酰乙酸、β-羟基丁酸及丙酮三种化合物。
54. 通过两分子脂酰CoA 与一分子甘油-3-磷酸反应可以合成一分子磷酯酸。
55. 在磷酯酰乙醇胺转变成磷脂酰胆碱的过程中，甲基供体是S-腺苷甲硫氨酸 ，它是甲硫氨酸的衍生物。
56. 胆固醇生物合成的原料是乙酰CoA 。
57. 脂肪肝是肝脏的脂蛋白不能及时将肝细胞中的脂肪运出，造成脂肪在肝细胞中的堆积所致。
58. 脂酸的合成需要原料乙酰CoA 、NADPH 、ATP 和HCO3—等。
59. 脂酸合成过程中，乙酰CoA 来源于 葡萄糖分解 或脂酸氧化 ，NADPH 来源于戊糖磷酸途径。
60. 脂肪酸β-氧化作用的产物是__乙酰CoA_；这个过程是在亚细胞结构的_细胞质_中进行。
61. 肝脏中脂肪酸β-氧化生成的乙酰CoA 可以合成酮体，再运输到肌肉等肝外组织利用，形成 在肝生成 ，在肝外组织氧化利用的酮体代谢特点。 。
62. 脂蛋白可分为CM 、VLDL 、LDL 、HDL, 运输外源性甘油三酯的脂蛋白是乳糜微粒（CM ）, 逆向运输胆固醇的脂蛋白是高密度脂蛋白（HDL ） 。
63. 细胞内的呼吸链有NADH 氧化呼吸链和琥珀酸氧化呼吸链两条。
64. 线粒体内膜上细胞色素．．．．排列的顺序是b 、c1、c 、a 、a3。
65. 复合体Ⅱ的主要成分是琥珀酸脱氢酶。
66. 在呼吸链上位于细胞色素c1的前一个成分是细胞色素b ，后一个成分是 细胞色素c 。
67. 人体活动最主要的直接供能物质是_ ATP _，它在肌肉组织中的贮存形式是肌细胞。
68. 体内ATP 的生成方式有底物水平磷酸化、氧化磷酸化 。
69. 两条呼吸链在复合体复合物III 处会合，琥珀酸氧化呼吸链独有的复合体是复合物II 。
70. 糖酵解产生的NADH 必需依靠 甘油磷酸穿梭 系统或 苹果酸—天冬氨酸穿梭 系统才能进入线粒体，分别转变为线粒体中的 NADH 和 FADH2 。
71. 氨基酸共有的代谢途径有脱氨基和脱羧基。
72. 转氨酶的辅基是磷酸吡哆醛 。
73. 人类对氨基代谢的终产物是尿素。
74. 哺乳动物产生1分子尿素需要消耗 4分子的ATP 。
75. 脑细胞中氨的主要代谢去向是谷氨酰胺 。
76. 尿素是体内_鸟氨酸_代谢的最终产物；β-
代谢的最终产物。
77.PAPS 是指3-磷酸腺苷-5-磷酰硫酸（3-phosphoadenosine-5-phosphosulfate ），它的生理功能是作为硫酸根的活性活性。
78. 酪氨酸经酪氨酸酶作用生成黑色素，白化病时酪氨酸 酶缺陷、
79. 酪氨酸代谢可生成儿茶酚胺，其包括多巴胺、去甲肾上腺素、和肾上腺素。
80. 在尿素的生物合成与嘧啶核苷酸的生物合成过程中, 有两个同工酶催化生成的产物相同均为氨甲酰磷酸, 用于尿素合成的酶叫氨基甲酰磷酸合成酶I , 用于嘧啶核苷酸合成的酶叫氨基甲酰磷酸合成酶Ⅱ。
81. 人类对嘌呤代谢的终产物是尿酸 。
82. 痛风是因为体内尿酸产生过多造成的，使用别嘌呤醇作为黄嘌呤氧化酶的竞争性抑制剂可以治疗痛风。
83. 核苷酸的合成包括从头合成和补救合成两条途径。
84. 脱氧核苷酸是由NDP 核酸二磷酸还原而来。
85.HGPRT 是指次黄嘌呤-鸟嘌呤磷酸核糖转移酶（hypoxanthine-guanine phosphoribosyl transferase ），该酶的完全缺失可导致人患Lesch-Nyhan 综合症（自毁容貌症）。
86. 从IMP 合成GMP 需要消耗ATP ，而从IMP 合成AMP 需要消耗GTP 作为能源物质。
87. 细菌嘧啶核苷酸从头合成途径中的第一个酶是天冬氨酸氨甲酰转移酶。该酶可被终产物GTP 抑制。
88. 嘌呤核苷酸从头合成的调节酶是焦磷酸激酶和磷酸核糖酰胺转移酶 。
89. 参与DNA 复制的主要酶和蛋白质包括DNA 聚合酶、引发酶、解链
酶、单链结合蛋白 、拓补异构酶、DNA 连接酶和切除引物的酶。
90.DNA 复制的方向是从5' 端到 3'展开。
91. 使用胰蛋白酶或 枯草杆菌蛋白酶可将大肠杆菌DNA 聚合酶Ⅰ水解成大小两个片段，其中大片段被称为Klenow 酶，它保留3’→5’核酸外切酶和DNA 聚合酶的活性，小片段则保留了5’→3’核酸外切酶 的活性。
92. 参与大肠杆菌DNA 复制的主要聚合酶是DNA 聚合酶III ，该酶在复制体上组装成 不对称 二聚体，分别负责 前导 链和 后随 链的合成，已有证据表明后随链的模板在复制中不断形成 环（loop ） 结构。
93.DNA 拓扑异构酶Ⅰ能够切开DNA 的1 条链，而DNA 拓扑异构酶Ⅱ能同时切开DNA 的2 链，在切开DNA 链以后，磷酸二酯键中的磷酸根被固定在它的Tyr 残基上。
94.DNA 损伤可分为 碱基损伤 和 DNA链损伤 两种类型，造成DNA 损伤的因素有 理化因素 和 生物学因素 。
95. 逆转录酶通常以 tRNA 为引物，具有依赖于RNA 的DNA 聚合酶 、依赖于DNA 的RNA 聚合酶和Rnase H 三种酶的活性，使用该酶在体外合成cDNA 时常用 Oligo dT 为引物。
96. 原核细胞DNA 复制时形成的冈崎片段比真核细胞DNA 复制形成的冈崎片段 。
97. 蛋白质合成的原料是氨基酸；细胞中合成蛋白质的场所是 核糖体 。
98. 蛋白质合成过程中，参与氨基酸活化与转运的酶是氨基酰tRNA 合成酶 ；参与肽键形成的酶是转肽酶(transpeptidase) 。
99. 密码子共有 64 个，其中编码氨基酸的密码子有 61 个。
100. 阅读mRNA 密码子的方向是 5′—3′ ；多肽链合成的方向是 N 端—C 端 。
101. 核蛋白体循环包括肽链合成的起始、延伸 和 终止 三个过程。
102. 一些蛋白质因子参与蛋白质多肽链的合成，包括起始因子、延长因子和 释放 因子。
103. 核糖体 为合成蛋白质的场所。
104. 细胞内多肽链合成的方向是从__N__ 端到 C 端，而阅读mRNA 的方向是从 5′ 端到 3′端。
105. 一种氨基酸最多可以有 6 个密码子，一个密码子最多决定 3 种氨基酸。
106. 翻译的起始密码子多为 AUG ，其相应的氨基酸为 甲硫氨酸 。
107. 蛋白质的生物合成是以mRNA 作为模板， tRNA 作为运输氨基酸的工具， 核糖体作为合成蛋白质的场所。
108. 核糖体上能够结合tRNA 的部位有 P位点 部位 A位点 部位。
109. 蛋白质的生物合成通常以AUG 作为起始密码子，以GUG 、UAA 、
UAG 和 UGA作为终止密码子。
三、是非题
1. 天然氨基酸都具有一个不对称α-碳原子。 （ ）
2. 自然界的蛋白质和多肽类物质均由L-型氨基酸组成。 3.维持蛋白质三级结构最重要的作用力是氢键。 （ ）
4. 在水溶液中，蛋白质溶解度最小时的pH 值通常就是它的等电点。 （ ）
5. 血红蛋白的α-链、β-链和肌红蛋白的肽链在三级结构上很相似，所以它们都有结合氧的能力。血红蛋白与氧的亲和力较肌红蛋白更强。 （ ）
6. 生活空气稀薄的高山地区的人和生活在平地上的人比较，高山地区的人血液中2,3-二磷酸甘油酸(2,3-DPG)的浓度较低。 （ ）
7. 在多肽分子中只存在一种共价键即肽键。 （ ）
8. 血红蛋和肌红蛋白的功能都是运输氧。 （ ）
9. 在蛋白质和多肽分子中，连接氨基酸残基的共价键除肽键外，还有二硫键。 （ ）
10. 脱氢核糖核苷中的糖环3位没有羟基。（ ）
11.核酸的紫外吸收与溶液的pH 值无关。 （ ）
12. 生物体内存在的游离氨苷酸多为5’-核苷酸。 （ ）
13.mRNA 是细胞内种类最多、含量最丰富的RNA 。 （ ）
14. 真核生物成熟mRNA 的两端均带有游离的3’-OH 。 （ ）
15. 核酸变性或降解时，出现减色效应。 （ ）
16. 酶的化学本质是蛋白质。 （ ）
17. 酶活性中心一般由在一级结构中相邻的若干氨基酸残基组成。 （ ）
18. 酶只能改变化学反应的活化能，而不能改变化学反应的平衡常数。 （ ）
19.Km 是酶的特征常数，只与酶的性质有关，与酶浓度无关。（ ）
20.Km 是酶的特征常数，只与酶的性质有关，与酶的底物无关。（ ）
21. 一种酶有几种底物就有几种Km 值。 （ ）
22. 竞争性可逆抑制剂一定与酶的底物结合在酶的同一部位。 （ ）
23.B 族维生素都可以作为辅酶的组分参与代谢。 （ ）
24. 脂溶性维生素都不能作为辅酶参与代谢。 （ ）
25. 经常做日光浴有助于预防佝偻病和骨软化症的出现。 （ ）
26. 葡萄糖激酶对葡萄糖的专一性强，亲和力高，主要在肝脏用于糖原合成。 （ ）
27. ATP是磷酸果糖激酶(PFK)的变构抑制剂。 （ ）
28. 沿糖酵解途简单逆行，可从丙酮酸等小分子前体物质合成葡萄糖。 （ ）
29. 丙酮酸脱氢酶系中电子传递方向为硫辛酸→FAD →NAD+。（ ）
30. 三羧酸循环的所有中间产物中，只有草酰乙酸可以被该循环中的酶完全降解。（ ）
31. 三羧酸循环可以产生NADH ·H+和FADH2, 但不能直接产生ATP 。 （ ）
32. 脂酸的氧化降解是从分子的羧基端开始的。 （ ）
33. 仅仅偶数碳原子的脂酸在氧化降解时产生乙酰CoA 。 （ ）
34. 如果动物长期饥饿，就要动用体内的脂肪，这时分解酮体的速度大于生成酮体的速度。（ ）
35. 低糖、高脂膳食情况下，机体中酮体浓度增加。 （ ）
36. 胆固醇与某些疾病如胆管阻塞、胆结石和动脉硬化等密切有关，如果能够一方面完全禁食 胆固醇，另一方面完全抑制胆固醇的生物合成，将有助于健康长寿。 （ ）
37. 脂肪酸的从头合成需要柠檬酸裂解提供乙酰CoA. 。 （ ）
38. 脂肪酸β-氧化酶系存在于胞浆中。 （ ）
39. 肉毒碱可抑制脂肪酸的氧化分解。（ ）
40. 甘油在甘油激酶的催化下，生成α-磷酸甘油，反应消耗ATP ，为可逆反应。（ ）
41. α-磷酸甘油脱氢生成的FADH2经线位体内膜上复合体Ⅱ进入呼吸链。 （ ）
42. 细胞色素C 是复合体Ⅲ中一种单纯的电子传递体。 （ ）
43.Fe-S 蛋白是一种类特殊的含有金属Fe 和无机硫的蛋白质。 （ ）
44. 生物氧化只有在氧气的存在下才能进行。 （ ）
45.NADH 和NADPH 都可以直接进入呼吸链。 （ ）
46. 琥珀酸脱氢酶的辅基FAD 与酶蛋白之间以共价键结合。 （ ）
47. 磷酸肌酸是高能磷酸化合物的贮存形式，可随时转化为ATP 供机
体利用。 （ ）
48. 解偶联剂可抑制呼吸链的电子传递。 （ ）
49.ATP 虽然含有大量的自由能，但它并不是能量的贮存形式。（ ）
50. 蛋白质的营养价值主要决定于氨基酸酸的组成和比例。（ ）
51. 氨基酸脱羧酶通常也需要吡哆醛磷酸作为其辅基。（ ）
52. 动物产生尿素的主要器官是肾脏。 （ ）
53. 参与尿素循环的酶都位于线粒体内。 （ ）
54. 半胱氨酸和甲硫氨酸都是体内硫酸根的主要供体。 （ ）
55. 磷酸吡哆醛只作为转氨酶的辅酶。 （ ）
56. 尿嘧啶的分解产物β-丙氨酸能转化成脂肪酸。（ ）
57. 嘌呤核苷酸的合成顺序是，首先合成次黄嘌呤核苷酸，再进一步转化为腺嘌呤核苷酸
和鸟嘌呤核苷酸。 （ ）
58．嘧啶核苷酸的合成伴随着脱氢和脱羧反应。 （ ）
59．脱氧核糖核苷酸的合成是在核糖核苷三磷酸水平上完成的。
60. 嘌呤核苷酸的从头合成是先闭环，再在形成N 糖苷键。 （ ）
61.IMP 是嘌呤核苷酸从头合成途径中的中间产物。（ ）
62. 嘧啶合成所需要的氨甲酰磷酸合成酶与尿素循环所需要的氨甲酰磷酸合成酶是同一个酶。（ ）
63.DNA 分子是由两条链组成的，其中一条链作为前导链的模板，另一条链作为后随链的模板。 （错误！未找到引用源。）
64.DNA 复制的忠实性主要是由DNA 聚合酶的3’→5’外切酶的校对
来维持。 （ 错误！未找到引用源。 ）
65.DNA 连接酶和拓扑异构酶的催化都属于共价催化。 （ ）
66. 真核细胞DNA 聚合酶α没有3’→5’外切酶的活性，因此真核细胞染色体DNA 复制的忠实性低于原核细胞。 （ ）
67. 大肠杆菌参与DNA 错配修复的DNA 聚合酶是DNA 聚合酶Ⅰ。 （ ）
68.DNA 聚合酶Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ都属于多功能酶。 （ ）
69.DNA 的后随链的复制是先合成许多冈崎片段，最后再将它们一起连接起来形成一条连续的链。 （ ）
70. 由于真核细胞的DNA 比原核细胞DNA 大得多，因此真核细胞DNA 在复制过程中复制叉前进的速度大于原核细胞的复制叉前进的速度，这样才能保证真核细胞DNA 迅速复制好。 （ ）
71. 嘧啶二聚体可通过重组修复被彻底去除。 （ ）
72. 原核生物和真核生物的染色体为DNA 与组蛋白的复合体。 （ ）
73. 基因表达的最终产物都是蛋白质。 （ ）
74. 原核细胞DNA 复制是在特定部位起始的，真核细胞则在多个位点同时起始进行复制。（ ）
75. 逆转录酶催化RNA 指导的DNA 合成不需要RNA 引物。 （ ）
76. 原核细胞和真核细胞中许多mRNA 都是多顺反子转录产物。 （ ）
77. 已发现一些RNA 前体分子具有催化活性，可以准确地自我剪接，被称为核酶（ribozyme ）。
78. 重组修复可把DNA 损伤部位彻底修复。 （ ）
79. 原核生物中mRNA 一般不需要转录后加工。 （ ）
80.RNA 聚合酶对终止子的识别需要专一的终止因子(如ρ蛋白) 。 （ ）
81. 原核细胞启动子中RNA 聚合酶牢固结合并打开DNA 双链的部分称为Pribnow box，真核细胞启动子中相应的顺序称为Hogness box，因为富含A-T ，又称TATA box。（ ）
82. 在原核细胞基因转录的过程中，当第一个磷酸二酯键形成以后，ζ因子即与核心酶解离。（ ）
83. 大肠杆菌所有的基因转录都由同一种RNA 聚合酶催化。 （ ）
84. 大肠杆菌染色体DNA 由两条链组成，其中一条链充当模板链，另外一条链充当编码链。 （ ）
85. 由于RNA 聚合酶缺乏校对能力，因此RNA 生物合成的忠实性低于DNA 的生物合成。（ ）
86. 所有的RNA 聚合酶都需要模板。 （ ）
87. 氨酰-tRNA 合成酶可通过其催化的逆反应对误载的氨基酸进行核对。 （ ）
88. 在蛋白质生物合成中，所有的氨酰-tRNA 都是首先进入核糖体的A 部位。（ ）
89. 多肽链的折叠发生在蛋白质合成结束以后才开始。 （ ）
90. 在线粒体内的翻译系统中，第一个被掺入的氨基酸也都是甲酰甲硫氨酸。 （ ）
91. 增强子（endancer ）是真核细胞DNA 上一类重要的转录调节元件，
它们自己并没有启动子活性，却具有增强启动子活性转录起始的效能。 （ ）
92. 在动物体内蛋白质可以转变为脂肪，但不能转变为糖。（ ）
93. 蛋白质的磷酸化和去磷酸化是逆反应，该可逆反应是由同一种酶催化完成。（ ）
94. L-氨基酸氧化酶是参与氨基酸脱氨基作用的主要酶。 （ ）
95. 已发现许多蛋白质的三维结构不是由其一级结构决定的，而是由分子伴侣决定的。（ ）
96. 基因表达的调控关键在于转录水平的调控。 （ ）
97. 乳糖可以诱导乳糖操纵子的表达，所以乳糖对乳糖操纵子的调控属于正调系统。 （ ）
98. 真核生物基因表达的调控单位是操纵子。（ ）
99. 酮体对肌体有害无益. （ ）
100. 紫外线照射可使DNA 互补双链间形成T^T （ ）
四、简答题
1. 蛋白质的基本组成单位是什么? 其结构特征是什么?
蛋白质的基本组成单位是氨基酸，组成人体蛋白质的氨基酸仅有20种，均为L-α-氨基酸，即在α－碳原子上连有一个氨基、一个羧基、一个氢原子和一个侧链（R ）。每个氨基酸的侧链各不相同，是其表现不同性质的结构特征。
2. 什么是蛋白质的二级结构? 它主要有哪几种? 各有何结构特征? 定义：蛋白质的二级结构是指蛋白质分子中某一段肽链主链中各原子
（各氨基酸残基的α—碳原子及肽键有关原子）的空间排布，并不涉及氨基酸残基侧链 (R基) 的构象。
形式：有α—螺旋、β—折叠、β—转角和不规则卷曲等几种。
1）在α-螺旋结构中多肽键的主链围绕中心轴是有规律的螺旋式上升，螺旋的走向为顺时钟方向即右手螺旋，其氨基酸恻键伸向螺旋外侧。
2）每36个氨基酸残基螺旋上升一圈，螺距为0.54nm 。
3）α-螺旋的每个肽键N －H 和第四个肽键的羰基氧形成氢键，氢键的方向与螺旋长轴基本平行。肽链中的全部肽键都可形成氢键以稳固α-螺旋结构。
3. 举列说明蛋白质的四级结构。
蛋白质四级结构是指蛋白质分子中具有完整三级结构的各亚基的空间排布及亚基接触部位的布局和相对作用。例如血红蛋白，它是由2个α亚基和2个β亚基组成的四聚体，两种亚基的三级结构颇为相似，且每一个亚基都可以结合一个血红素辅基。四个亚基间通过8个离子键相连，维系其四级结构的稳定性，形成血红蛋白的四聚体，具有运输O2和CO2的功能。但每一个亚基单独存在时，虽可结合氧且与氧亲和力增强，但在体内组织中难于释放氧，失去了血红蛋白原有的运输氧的作用。
4. 什么是蛋白质变性? 变性与沉淀的关系如何?
在某些理化因素作用下，蛋白质特定的的空间构象受到破坏，
即有序的空间结构变成无序的空间结构，从而使其理化性质改变和生物活性丧失，称为蛋白质变性。一般认为蛋白质变性主要发生在二硫键和非共价键的破坏，不涉及一级结构中氨基酸序列的改变。 蛋白质变性后疏水侧链暴露，肽链可相互缠绕而聚集，分子量变大，因而易从溶液中析出，这一现象称为蛋白质沉淀。可见变性的蛋白质易于沉淀，但有时蛋白质发生沉淀但并没有变性现象。
5. 简述RNA 与DNA 的主要不同点。
1. 碱基组成不同。DNA 的糖是脱氧核糖，五碳糖中的二号碳连的是H 原子，而不是羟基，而RNA 中的五碳糖中的二号碳连的就是羟基； DNA 中的碱基为ATGC ，而RNA 的为AUGC ，
2.DNA 是双链的，RNA 是单链的。
3.DNA 在细胞内是稳定存在的，而RNA 的含量却时刻在改变着。
6. 举例说明竞争性抑制作用在临床上的应用。
细菌在生长繁殖过程中，必须从宿主体内摄取对氨基苯甲酸，在其他因素的参与下在二氢叶酸合成酶的催化下生成二氢叶酸，再在二氢叶酸还原酶催化下生成四氢叶酸，参与核酸的合成，细菌才可以生长繁殖。
(2)磺胺药的基本结构与对氨基苯甲酸相似，能竞争性地与二氢叶酸合成酶结合，从而影响细菌的二氢叶酸合成，抑制细菌的生长繁殖
7. 说明酶原与酶原激活的意义。
有些酶在细胞内合成或初分泌，或在其发生催化功能之前只是酶的无活性前体，必须在一定的条件下，这些酶的前体水解开一个或
几个特定的肽键，致使构象发生改变，表现出酶的活性。这种无活性的酶的前体称为酶原。酶原向酶的转化过程称为酶原的激活。酶原的激活实质上是酶的活性中心形成或暴露的过程。
酶原的激活具有重要的生理意义。①消化管内蛋白酶以酶原形式分泌出来，不仅保护消化器官本身不遭酶的水解破坏，而且保证酶在其特定的部位和环境发挥其催化作用。②酶原还可视为酶的贮存形式。如凝血和纤维蛋白溶解酶类以酶原的形式在血液循环中运行，一旦需要便不失时机地转化为有活性的酶，发挥其对机体的保护作用。
8. 简述糖酵解的生理意义。
(1)在无氧和缺氧条件下，作为糖分解功能的补充途径(2)在有氧条件下，作为某些组织细胞主要的供能途径：①成熟红细胞没有线粒体，不能进行有氧氧化②神经、白细胞、骨髓、视网膜、皮肤等在氧供应充足时仍主要靠糖酵解供能。
9. 糖的有氧氧化包括哪几个阶段?
糖的有氧氧化包括三个阶段， (1) 第一阶段为精酵解途径：在胞浆内葡萄糖分解为丙酮酸。（ 2 ）第二阶段为丙酮酸进人线粒体氧化脱羧成乙酸 CoA. （ 3 ）乙酰 CoA 进人三羧酸循环和氧化磷酸化。
10. 试述乳酸氧化供能的主要反应及其酶。
(1) 乳酸经 LDH 催化生成丙酮酸和 NADH ＋ H+
(2) 丙酮酸进入线粒体经丙酮酸脱氢酶系催化生成乙酰 COA 、 NADH ＋ H+ 和 CO 2 。
(3) 乙酰 COA 进人三羧酸循环经 4 次脱氢生成 NADH ＋H+ 和
FADH 2 、 2 次脱羧生成 CO 2 。 上述脱下的氢经呼吸链生成 ATP 和 H 2 O 。
11. 简述三羧酸循环的要点及生理意义。
要点：
①TAC 中有4次脱氢、2次脱羧及1次底物水平磷酸化。
②TAC 中有3个不可逆反应、3个关键酶（异柠檬酸脱氢酶、α—酮戊二酸脱氢酶复合体、柠檬酸合酶）。
③TAC 的中间产物包括草酰乙酸在内起着催化剂的作用。草酰乙酸的回补反应是丙酮酸的直接羧化或者经苹果酸脱氢生成。
生理意义： ①TAC 是三大营养素彻底氧化的最终代谢通路。 ②TAC 是三大营养素代谢联系的枢纽。 ③TAC 为其他合成代谢提供小分子前体。 ④TAC 为氧化磷酸化提供还原当量。
12. 试列表比较糖酵解与有氧氧化进行的部位、反应条件、关键酶、产物、能量生成及生理意义
13. 试述磷酸戊糖途径的生理意义。
磷酸戊糖途径的主要产物是：5-磷酸核糖；NADPH 。 磷酸戊糖途径的生理意义：
①提供5-磷酸核糖，是合成核苷酸的原料。 ②提供NADPH ，参与合成代谢（作为供氢体）、体内羟化反应以及维持谷胱甘肽的还原性。
14. 试述丙氨酸异生为葡萄糖的主要反应过程及其酶。
(1) 丙氨酸经 GPT 催化生成丙酮酸。 (2) 丙酮酸在线粒体内经丙酮酸羧化酶催化生成草酸乙酸，后者经苹果酸脱氢酶催化生成苹果酸出线粒体，在胞中经苹果酸脱氢酶催化生成草酰乙酸，后者在磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶作用下生成磷酸烯醇式丙团酸。（ 3 ）磷酸烯醇式丙酮酸循糖酵解途径至 1,6 双磷酸果糖。（ 4 ） l,6- 双磷酸果糖经果糖双磷酸酶 -l 催化生成 6- 磷酸果糖，再异构为 6- 磷酸葡萄糖。（ 5 ） 6- 磷酸葡萄糖在葡萄糖 -6- 磷酸酶作用下生成葡萄糖。
15. 简述血糖的来源和去路。
血糖的来源：（1）食物经消化吸收的葡萄糖 S （ 2 ）肝糖原分解；（ 3 ）糖异生。血糖的去路：（1）氧化供能；（ 2 ）合成糖原；
（ 3 ）转变为脂肪及某些非必需氨基酸；（ 4 ）转变为其他糖类物质。
16. 简述6—磷酸葡萄糖的代谢途径及其在糖代谢中的重要作用 （ l ） 6 一磷酸葡萄糖的来源：①己糖激酶或葡萄糖激酶催化葡萄糖磷酸化生成 6 磷酸葡萄糖。③糖原分解产生的卜磷酸葡萄糖转变为 6 一磷酸葡萄糖。③非糖物质经糖异生由 6 一磷酸果糖异构成 6 一磷酸葡萄糖。（ 2 ） 6 一磷酸葡萄糖的去路：①经糖酵解生成乳酸。②经糖有氧氧化彻底氧化生成 CO2 HZO 和 ATPO ③通过变位酶催化生成卜磷酸葡萄糖，合成糖原 O ④在 6 一磷酸葡萄糖脱氢酶催化下进人磷酸戊糖途径。由上可知， 6 一磷酸葡萄糖是糖代谢各个代谢途径的交叉点，是各代谢途径的共同中间产物，如己糖激酶或变位酶的活性降低，可使 6 一磷酸葡萄糖的生成减少，上述各条代谢途径不能顺利进行。因此， 6 一磷酸葡萄糖的代谢方向取决于各条代谢途径中相关酶的活性大小。
17. 试述肝脏在糖代谢中的重要作用。
（1）肝脏有较强的糖原合成与分解的能力。在血糖升高时，肝脏可以大量合成糖原储存；而在血糖降低时，肝糖原可迅速分解为葡萄糖以补充血糖。以肝脏是糖异生的主要器官，可将乳酸、甘油、生糖氨基酸异生成糖。（2 ）肝脏可将果糖、半乳糖等转变成葡萄糖。因此，肝脏是维持血糖相对恒定的重要器官。胡 因为糖能为脂肪（三脂酰甘油）的合成提供原料，即精能转变成脂肪。（ 3）葡萄糖在胞液中经糖酵解途径分解生成丙酮酸，其关键酶有己糖激酶、 6 一磷
酸果糖激酶一 1 、丙酮酸激酶。以丙酮酸进人线粒体在丙酮酸脱氢酶复合体催化下氧化脱羧成乙酰 COA ，后者与草酸乙酸在柠檬酸合酶催化下生成柠檬酸，再经柠檬酸一两酮酸循环出线粒体，在胞液中裂解为乙酸 CoA ，后者作为合成脂酸的原料。胞液中的乙酸 COA 在乙酰 COA ＄化酶催化下生成丙二酸单酰 CoA ，再经脂酸合成酶系催化合成软脂酸。（ 4 ）胞液中经糖酵解途径生成的磷酸二羟丙酮还原成 a 一磷酸甘油，后者与脂酰（ 2 ） r 在脂酰转移酶催化下生成三脂酰甘油（脂肪）。由上可见，摄人大量糖类物质可转变为脂肪储存于脂肪组织，因此减肥者应减少糖类物质的摄入量。
18. 试述人体胆固醇的来源与去路?
人体胆固醇的来源有：①从食物中摄取；②机体细胞自身合成。去路有：①在肝脏可转化成胆汁酸； ②在性腺、肾上腺皮质可转化成类固醇激素；③在皮肤可转化成维生素 D 3 ；④用于构成细胞膜；⑤酯化成胆固醇酯，储存在胞液中；⑥经胆汁直接排出肠腔，随粪便排除体外。
19. 酮体是如何产生和利用的?
酮体是脂肪酸在肝脏经有限氧化分解后转化形成的特有的中间代谢产物，包括乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮。
产生：酮体的合成原料是脂酸在肝细胞中经β-氧化所产生的大量的乙酰CoA 。
①2分子乙酰CoA 在肝细胞线粒体乙酰乙酰CoA 硫解酶的作用下缩合成乙酰乙酰CoA ，并释放出1分子CoASH ；
②乙酰乙酰CoA 在羟甲基戊二单酰CoA 合成酶的催化下再与一分子乙酰CoA 缩合成羟甲基戊二酸单酰CoA （HMG CoA），并释放出1分子CoASH ；
③HMG CoA在HMG CoA裂解酶的作用下裂解产生乙酰乙酸和乙酰CoA 。乙酰乙酸在线粒体内膜β-羟丁酸脱氢酶的作用下被还原产生β-羟丁酸，部分乙酰乙酸可在乙酰乙酸脱羧酶的催化下脱羧生成丙酮。 HMG CoA合成酶是酮体生成的关键酶。
利用：肝脏氧化酮体的酶活性很低，因此酮体不能在肝内被氧化。酮体在肝内生成后，通过血液运往肝外组织，作为能源物质被氧化利用。正常情况下，丙酮量少，易挥发，主要通过肺呼出和肾排出，部分丙酮可在一系列酶催化下转变为丙酮酸或乳酸，进而异生成糖。乙酰乙酸和β-羟丁酸都先被转化成乙酰CoA ，最终通过三羧酸循环彻底氧化。
20. 脂肪酸的β-氧化与生物合成的主要区别是什么?
脂肪酸的β-氧化与生物合成的主要区别有：
①进行的部位不同，脂肪酸β-氧化在线粒体内进行，脂肪酸的合成在胞液中进行。 ②主要中间代谢物不同，脂肪酸β-氧化的主要中间产物是乙酰CoA ，脂肪酸合成的主要中间产物是丙二酸单酰CoA 。 ③脂肪酰基的运载体不同，脂肪酸β-氧化的脂肪酰基运载体是CoA ，脂肪酸合成的脂肪酰基运载体是ACP 。
④参与的辅酶不同，参与脂肪酸β-氧化的辅酶是FAD 和NAD+，参与脂肪酸合成的辅酶是NADPH+H+。
⑤脂肪酸β-氧化不需要HCO3-, 而脂肪酸的合成需要HCO3-。
⑥ADP/ATP比值不同，脂肪酸β-氧化在ADP/ATP比值增高是发生，而脂肪酸合成在ADP/ATP比值降低时进行。
⑦柠檬酸发挥的作用不同，柠檬酸对脂肪酸β-氧化没有激活作用，但能激活脂肪酸的生物合成。
⑧脂酰CoA 的作用不同，脂酰CoA 对β-氧化无抑制作用，但能抑制脂肪酸的生物合成。 ⑨所处膳食状况不同，β-氧化通常是在禁食或饥饿时进行，而合成通常是在高膳食状况下进行。
21. 什么是血浆脂蛋白，它们的来源及主要功能是什么?
血浆脂蛋白主要包括CM （乳糜微粒）、VLDL （极低密度脂蛋白）、LDL （低密度脂蛋白）和HDL （高密度脂蛋白）四类。
①CM 由小肠粘膜合成，功能是运输外源性甘油三酯至骨骼肌、心肌、脂肪等组织，运输外源性胆固醇至肝；
②VLDL 由肝细胞合成，功能是运输内源性甘油三酯和胆固醇； ③LDL 由VLDL 在人的血浆中转变而来，功能是转运肝合成的内源性胆固醇；
④HDL 主要由肝合成，小肠也可合成部分，功能是参与胆固醇的逆向转运，即将胆固醇从肝外组织转运至肝。
22. 什么是LDL 受体，它在维持细胞游离胆固醇平衡中有什么作用 LDL受体是一种广泛地分布于体内各组织细胞表面、能特异地识别和结合LDL 的特殊蛋白质。当与LDL 结合后，以内吞的方式将其转移至胞液，与溶酶体融合。溶酶体中的胆固醇酯酶能将LDL 中
的胆固醇酯水解，生成 的游离胆固醇在调节细胞胆固醇代谢上具有重要作用：①抑制内质网 HMG CoA 还原酶活性，从而抑制细胞本身的胆固醇合成。②在转录水平 抑制LDL 受体蛋白的合成，减少细胞对LDL 的进一步摄取。③激活内质 网脂酰CoA 胆固醇脂酰转移酶(ACAT)的活性，使游离胆固醇转变成胆固 醇酯储存在胞液中。游离胆固醇为细胞膜摄取，可用于构成细胞膜的重要 成分；在肾上腺、卵巢及睾丸等细胞中则用以合成类固醇激素。可见，LDL 受体在维持细胞内胆固醇平衡中起着十分重要的作用。
23. 如何理解生物体内的能量代谢是以ATP 为中心的?
这可以从能量的生成、利用、存储、转换与ATP 的关系来说明。
生成：底物水平磷酸化和氧化磷酸化，都以生成高能物质ATP 为最重要。
利用：绝大多数的合成反应需要ATP 直接提供能量，仅少数情况下利用其他三磷酸核苷供能。在一些生理活动中，如肌肉收缩、分泌吸收、神经传导和维持体温等，也需ATP 参与。
贮存：由ATP 和肌酸可生成CP 贮存，需要时再转换成ATP 。 转换：在相应的酶催化下，ATP 可供其它二磷酸核苷转变成三磷酸核苷，参加有关反应。据估计，等体力劳动的正常人，每日合成和利用的ATP 数量约70kg ，周转很快，说明ATP 在生物体内能量代谢中的中心地位。
24. 在体内丙氨酸氧化分解成NH3、C02和H20时，可产生多少ATP?
1）当磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶在线粒体内时：谷氨酸在谷氨酸
脱氢酶催化下转变成α-酮戊二酸，脱下的氢可生成2.5个ATP ，α-酮戊二酸经琥珀酰CoA →琥珀酸→延胡索酸→苹果酸→草酰乙酸，共有3次脱氢，1次底物水平磷酸化，生成ATP 共7.5个，草酰乙酸转变成PEP 及丙酮酸，再经三羧酸循环彻底氧化共生成12.5个ATP ，共计22.5个ATP 。 （2）当磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶在胞液内时：谷氨酸→ α-酮戊二酸，产生2.5个ATP ， α-酮戊二酸→琥珀酰CoA →琥珀酸→苹果酸，产生5个ATP 。苹果酸从线粒体转移至胞液，并转变成草酰乙酸，生成NADH+H+，草酰乙酸转变成丙酮酸，丙酮酸进入线粒体彻底氧化生成12.5个ATP ，NADH+H+经α-磷酸甘油穿梭或苹果酸-天冬氨酸穿梭进入线粒体氧化生成ATP 数为1.5或2.5，所以谷氨酸共计产生21.5或22.5个ATP 。
25. 简述谷氨酸在体内转变成尿素、C02与水的主要代谢过程。 ①谷氨酸在L-谷氨酸脱氢酶的作用下生成α-酮戊二酸、NADH+H+和NH3；
②α-酮戊二酸经三羧酸循环产生草酰乙酸、CO2、FADH2、NADH+H+； ③草酰乙酸在磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶作用下生成磷酸烯醇式丙酮酸和CO2；
④磷酸烯醇式丙酮酸在丙酮酸激酶的作用下生成丙酮酸，在丙酮酸脱氢酶复合体的作用下生成乙酰辅酶A ；
⑤乙酰辅酶A 经三羧酸循环生成2CO2、1FADH2、3 NADH+H+和ATP ；经氧化呼吸链生成ATP 和H2O ；
⑥NH3+CO2+ATP生成氨基甲酰磷酸，经鸟氨酸循环生成尿素。
26. 简述天冬氨酸在体内转变成葡萄糖的主要代谢途径。
①天冬氨酸和α-酮戊二酸在谷草转氨酶（AST ）作用下生成草酰乙酸和谷氨酸；
②草酰乙酸在磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶的作用下生成磷酸烯醇式丙酮酸；
③磷酸烯醇式丙酮酸经糖异生经3-磷酸甘油醛生成1，6-二磷酸果糖，在果糖二磷酸酶-1作用下转变为6-磷酸果糖，进而转变为6-磷酸葡萄糖，最后在葡萄糖-6-磷酸酶的催化下生成葡萄糖。
27. 说明高氨血症导致昏迷的生化基础。
肝功能严重损伤或尿素合成相关酶的遗传性缺陷时，可导致尿素合成发生障碍，血氨浓度升高，称为高氨血症。常见的临床症状包括：呕吐、厌食、间歇性共济失调、嗜睡甚至昏迷。毒性作用机制：氨进入脑组织，与脑中α-酮戊二酸结合生成谷氨酸，氨也可与脑中谷氨酸进一步结合生成谷氨酰胺， 脑中氨的增加可导致α-酮戊二酸减少，导致了三羧酸循环减弱，从而使ATP 生成减少，导致大脑功能障碍，严重时可发生昏迷。
28. 讨论核苷酸在体内的主要生理功能。
核苷酸具有多种生物学功用，表现在（1）作为核酸DNA 和RNA 合成的基本原料；（2）体 内的主要能源物质，如 ATP、GTP 等；（3）参与代谢和生理性调节作用，如 cAMP 是细胞 内第二信号分子，参与细胞内信息传递；（4）作为许多辅酶的组成部分，如腺苷酸是构成辅 酶Ⅰ、辅酶Ⅱ、FAD. 辅酶A 等的重要部分；（5）活化中间代谢物
的载体，如UDP-葡萄糖是 合成糖原等的活性原料，GDP-二酰基甘油是合成磷脂的活性原料，PAPS 是活性硫酸的形式， SAM是活性甲基的载体等。
29. 参与DNA 复制的酶在原核生物和真核生物有何异同?
原核生物有DNA-pol Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ；真核生物为DNA-pol α、β、δ、γ、ε；而且每种都各有其自身的功能。相同之处在于底物相同，催化方向相同，催化方式（生成磷酸二酯键）、放出PPi 相同；解螺旋酶，原核生物是dnaB 基因的表达产物，真核生物则不是。
30.DNA 拓扑异构酶在DNA 复制中有何作用? 如何起作用?
主要是理顺由复制的高速度引起的DNA 连环、缠绕、打结等现象和使复制中过度拧紧的正超螺旋得以松弛。这些都是复制能继续进行的保证。DNA 拓扑酶的作用本质是靠其核酸内切酶活性和催化磷酸二酯键生成的活性，即先在DNA 链上造成缺口，其中一股链绕过缺口后再与原断端连接，就可达到松弛DNA 拓扑构象的目的。
31.DNA 复制过程为什么会有领头链和随从链之分?
DNA 在复制时，双链 DNA 解旋成两股分别进行。其复制过程的复制起点 呈现叉子的形式，故称复制叉。以复制叉向前移动的方向为标准，一条模板 链为 3’—〉5’走向，在其上 DNA 能以 5’—〉3’方向连续合成，称为前 导链(leadingstrand)；另一条模板链为 5’—〉3’走向，在其上 DNA 也是 5’—〉3’方向合成，但与复制叉移动的方向正好相反，故随着复制叉的移 动形成许多不连续的冈崎片段，最后在连成一条完整的 DNA 链，该链称为随从链。
32. 复制和转录过程有什么相似之处? 又各有什么特点?
复制和转录都以DNA 为模板，都需依赖DNA 的聚合酶，聚合过程都是在核苷酸之间生成磷酸二酯键，生成的核酸链都从5' 向3' 方向延长，都需遵从碱基配对规律。
复制和转录最根本的不同是：通过复制使子代保留亲代全部遗传信息，而转录只需按生存需要部分信息表达。因此可以从模板和产物的不同来理解这一重大区别。此外，聚合酶分别是DNApol 和RNApol ，底物分别是dNTP 和NTP ，还有碱基配对的差别，都可从二者产物结构性质上理解。
33. 原核生物和真核生物的RNA 聚合酶有何不同?
原核生物RNA-pol 是由多个亚基构成的。α2ββ' 称为核心酶，α2ββ' δ称为全酶。真核生物RNApol 有Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ三种，各由多个亚基组成，专一性地转录不同的基因，产生不同的产物，分别转录45s-rRNA ，hnRNA 和小分子的RNA(5s-rRNA，tRNA 和snRNA) 。原核生物和真核生物RNApol 的特异性抑制剂分别是利福平和鹅膏蕈碱。
34. 在蛋白质生物合成中，各种RNA 起什么作用?
mRNA 是翻译的直接模板，以三联体密码子的方式把遗传信息传递为蛋白质的一级结构信息。tRNA 是氨基酸搬运的工具，以氨基酰-t RNA 的方式使底物氨基酸进入核糖体生成肽链。rRNA 与核内蛋白质组成核糖体，作为翻译的场所。
35. 原核生物和真核生物的翻译起始复合物的生成有何异同?
原核生物mRNA 先与小亚基结合，通过mRNA 起始密码上游S-D 序
列与小亚基 16S-rRNA3’端短序列互补。S-D 序列后小核苷酸序列，被核蛋白体rps-1 结合。核蛋白体小亚基和mRNA 、起始氨基酰-tRNA 、大亚基依次结合，形成翻译起始复 合物。真核生物起始与原核生物相似但更复杂，mRNA 没有 S-D 序列，帽子结合 蛋白复合物结合mRNA5’帽子和3’polyA 尾，消耗ATP 从mRNA5’端起扫描，最 终使mRNA 在小亚基正确定位。核蛋白体小亚基和起始氨基酰-tRNA 、mRNA 、大亚基依次结合，形成翻译起始复合物。