《经济师》2011年第7期
●高校园地
关于高校餐饮业问题的探讨
●邢红娇
摘要：我国高校食堂经过了近十年的社会化改革，但到目前为止高校食堂仍然没有从
改革不畅的原因是高校高校管理中脱离出去。
食堂的经营模式不利于社会上优质餐饮业的共同参与经营，所以我们应该努力创造条件，让社会上优质餐饮业能够共同参与经营高校餐饮业务。
关键词：高校餐饮业竞争机制
G647文献标识码：A 中图分类号：
文章编号：1004-4914（2011）07-105-02一、我国高校餐饮业的现状
2000年我国高校后勤社会化改革拉开了
—高校餐序幕，作为高校后勤最重要的行业——
饮业也被列为高校后勤社会化改革的一项重要内容，国家希望通过对高校餐饮业改革的成功最终达到降低高校的办学成本，促进高校的快速发展。
通过了10年的艰苦努力，我国高校餐饮业在消费者的需求下，确实取得了很大的发展，成为世界上最大的高校餐饮体系（目前我国高校在校生人数大约2700万，居世界第一）。而且在就餐环境和饭菜质量方面都有了很大的改观，但离高校饭堂社会化的最终目标还非常遥远。由于我国的社会环境、法律体系、监督机制等各种因素的共同影响，目前我国高校餐饮业还处在各高校自主经营的状态，也即高校餐饮业的经营者还是高校，虽然有些高校也引进了社会餐饮业的加入，但只是凤毛麟
这10年来角，占整个高校餐饮业很小的份额。
我国高校餐饮业出于对贫困生的保护及社会安定等因素的考虑，一直在限制饭菜价格的提高，努力使高校餐饮业处在“微利”、“保本”的状态中，“公益”气息远远超过了“商业”气息。这种做法有一定的好处，减轻了广大贫困生的经济负担，为我国高校从“精英”办学阶段走向了“大众化”的办学阶段创造了有利条件。我国高校餐饮业一直都在努力控制成本，在“保本”或“微利”的状态下，尽量为广大师生员工提供价廉物美的商品，致使目前高校餐饮业降低成本的空间已经很小。近年来通货膨胀加剧，而政府出于对社会安定因素等的考虑，不允许提高饭菜价格的共同影响下，高校餐饮业出现严
这也是我国高校餐饮业重亏损是在所难免的。
没有严格按照市场规律进行运作所产生的必然结果，值得我们深思。
二、严重脱离实际，单纯降低饭菜价格的弊端
社会稳定看高校，高校稳定看食堂。国家一直以来都很重视高校食堂的建设工作，从2000年至今，几乎每年都会出台一些关于高校食堂建设的指导性文件，其中2004年4月27日，国家教育部、发改委、财政部、税务总局、粮食局联合发文的《关于支持高等学校进一步做好学生食堂工作的若干意见》明确指出，做好高校学生食堂工作是践行“三个代表”重要思想，坚持立党为公，执政为民，办好让人民满意教育的体现。学生食堂饭菜质量、价格
极直接影响到他们的学习、生活和思想情绪，
易诱发事端，也易为少数别有用心的人插手和煽动闹事提供借口，从而影响学校乃至社会的稳定，各有关部门和各高校要进一步清醒地认识搞好高校学生食堂工作的重要性和紧迫性，从讲政治和稳定大局出发的高度，按照党中央、国务院的要求，不断改进并加强学生食堂工作，千方百计地控制饭菜价格的上涨。几个重要部门的联合发文，国家对高校食堂建设的
各高校为了贯彻执行这些重视程度可见一斑。
文件，可谓使出浑身解数，挖掘控制饮食成本
“价廉物美”的食的办法，努力为广大学生创造
物。近年由于物价持续上涨，高校食堂的材料
人工费等居高不下，加上高校饭堂原有成费、
本降价的空间很小，且国家出于安定因素的考虑不允许提高高校饭菜的价格，如2011年3月14日广东高教厅颁发的《关于确实加强食堂管理工作的意见》就明确规定高校饭菜价格要维持在去年的水平，致使广东高校饭堂都存在不同程度的亏损。
由此可见我国高校餐饮业长期以来都是处在国家措施干预手段之下的调节经济，而不是处在市场运作规律之中的市场经济。这种经济对我国社会的安定因素起到一定的良性作用，但同时也存在一定的弊端，主要有如下几方面：
1. 脱离实际地降低饭菜价格使高校餐饮业的发展处在停滞状态。经济学家茅于轼曾经
“价格是经济活动的地心引力，经济运行说过：
必须依赖正确的价格信号，正确的价格有利于创造更多的财富，而故意压低价格，反倒对国
对百姓不利。”商品的价格是经济运行进程家、中，供求关系的晴雨表，消费者可以根据商品的价格来确定自己的消费方向，而经营者可以通过商品价格的波动来确定自己的生产规模和提高产品质量的手段，因为只有产品质量提高了，而价格又相对便宜才能占有较大的市场份额，同时获得更多的利润。
我国高校餐饮业饭菜价格是国家出于安
定等因素的考虑而通过干预的手段来限制价格的上涨，而不是自由经济上的市场价格，致使饭堂饭菜的价格不能正确地反映供求关系的信息，所以经营者很难通过饭菜价格的波动
而且长期脱来确定生产的规模和服务的方向。
离实际地降低高校食堂饭菜价格也会给经营者的工作热情带来很大的负面影响，总觉得干好干坏一个样，没必要投入很多的时间和精力去开拓创新，最终使高校饭堂的发展受到一定的阻力。
2. 引进不了竞争机制。高校食堂社会化的初衷是努力创造良好的经营环境，吸引社会上优值的餐饮企业进驻高校，为广大师生员工提供优良的餐饮服务，使高校食堂能够完全从学校脱离出去，从而实现高校饭堂社会化，最终使高校摆脱因经营高校食堂而大量投入的人力、物力，使高校能够集中精力，单纯地从事教学工作，促进高校的快步发展。但是经过了10年的发展，我国高校食堂的经营权仍然掌握在高校手中，脱离不出去，改革因此不畅。
我国高校吸引不了社会上优质餐饮业在高校从事餐饮活动的主要原因是高校餐饮业的“微利”经营模式与社会餐饮业的利益最大化的经营模式产生冲突。目前我国高校的综合消费水平只能使高校餐饮业的利润水平达到“微利”的状态而在市场经济中竞争是最基本的法则，其基本的运行规律是优胜劣汰，每一企业为了使自己在激烈的市场竞争中处在优胜地位，所以必须追求利润最大化。这种矛盾促使社会上优质的餐饮业不敢进驻高校参与高校餐饮业的经营活动，也使高校餐饮业失去了快速发展中不可缺少的竞争机制。
三、应对的措施
1. 全面放开高校食堂的经营权。我国社会主义市场经济改革的成功经验，让我们意识到我国高校餐饮业必须坚定不移地走社会主义市场经济改革的路线，才会最终实现高校食堂社会化。走市场经济的改革路线之所以能够实现高校食堂社会化的关键是市场经济优胜劣汰，适者生存的基本运行法则，能为企业注入
竞争是万物发展的基本动强有力的竞争机制。
力，事物在发展过程中受到竞争越强烈，则发展越迅速，否则越缓慢。在竞争机制下，企业为了使自身处在不败的地位，必定会加强企业的管理，努力降低生产成本，积极提高服务质量，不断地积累资本，实现企业价值最大化，从而达到了资源的最优配制。因此高校餐饮业应走
—105—
●高校园地
《经济师》2011年第7期
现代大学生心理健康存在的问题及对策
●任晶
摘要：随着我国高等教育规模的不断扩大，大学生心理健康教育
问题比较突出，为了进一步做好大学生心理健康教育，需要全社会的关注。文章分析了大学生心理健康问题的形成和表现，并提出了如何改善大学生心理健康问题的策略。
关键词：大学生心理健康问题分析趋势对策
G645文献标识码：A 中图分类号：
文章编号：1004-4914（2011）07-106-02心理健康教育是对学生心理健康的维护、心理素质的培养以及生活质量的提高。随着我国高等教育规模的不断扩大，大学生心理健康教育问题越来越多地摆在广大高校教育工作者面前。因此，必须注重大学生心理健康教育，进一步促进高校各项工作的顺利进行。
一、大学生心理健康问题的表现1. 学业问题。大学的学习方法与中学不同。一些学生进入大学后，因未能掌握大学的学习方法而导致考试不良或不及格，从而带来一系列问题。有的学生自信心下降，有的学生得了考试恐慌症，每次考试都要生病
许多大学生都感到当前大学学习负担或不敢考试。特别是有调查发现，
重，精神压力大，
2. 自我意识问题。一些家长长期以来对孩子的期望太高，这样导致对孩子的压力过大，心理失去平衡，严重的将导致轻生；一些家长对孩子教育过于严励，不给他们留有私人空间，导致他们入学后在宽松的生活环境中缺少管束，对大学生活缺少规划；一些家长从小对孩子过分溺爱，造成孩子缺乏在大学独立生活的能力，特别是大学新生，入学后不能很
自理的生活环境，个人生活一塌糊涂。快适应大学需要独立、
3. 不良的意志、品质问题。有的学生个人意志不够坚定，没有经历过痛苦的磨练，在挫折和意外变故面前往往成为失败者。当前市场经济发展不断深入，学生家庭贫富差距越来越大，同是攻读大学，有的同学家庭富裕，与同学交往出手大方，而有的同学为了教育费，家庭负债累累。这种比较使贫困的同学容易产生自卑心理。
4. 人际交往问题。学生上大学后，交往的范围较以前有所扩大，具有与人交往的愿望，但是，由于个人生理条件和个性因素的影响，产生了许多困难。生长环境的不同，使大学生个体形态和相貌上的差异非常巨大，
过矮、过胖、过瘦等外在形态，有的学生由于不能正确认识自身的过高、市场经济的发展道路，这样才能够吸引社会上
优质的餐饮业进入学校，为广大的师生员工提供优质服务，同时引进市场经济竞争机制促进高校餐饮业的蓬勃发展。
2. 充分发挥政府的调节机制。在进行经济活动的过程中，有些经营者为了使自己获得更多的利益而有可能不择手段损害了另一些人的利益。为了阻止这一现象的发生，国家应为高校食堂的经营创造良好的运营环境。一是要给高校食堂以政策性的优惠。高校食堂的主要任务是为广大师生员工提供价廉物美、安全可靠的食品，为了保证高校饭菜的卫生质量达到安全可靠，我们有必要从进货渠道这一源头开始对高校饭菜质量进行层层把关。进货渠道不仅决定运营成本的高低，同时也决定食
产生自卑心理，影响了与人交往；有的学生性格急燥、过分争强好胜，自
我评价超过自身的实力，在与人交往中也带上了性格的因素，从而引起
自暴自弃他人反感，导致交往失败，心理失衡，失败又会产生怨天尤人、
的想法。从而造成心理负担。
二、大学生心理健康特性
1. 数字式行为心理。大学生大多处于18~24岁的年龄阶段，具有强烈的求知欲和深入探究精神。大学生沉溺于网络，一是影响学习，荒废学业；二是危害学生的身体健康；三是会导致大学生人际交往能力衰退，甚
行为变异，也不利于良好道德观念的形成。至造成心理、
2. 虚拟行为心理。由于部分大学生自我控制能力相对较低，在网络环境中往往撇开了自己大学生的身份和角争定位，把一些在现实环境中被控制的行为无所顾忌地表现出来。如低俗的语言、情绪化的甚至是错
侵犯行为等等。这些心理和由此产生的偏离行为，对思想误的煸动言论、
政治理论课教育造成了严重的负面影响，也危害到大学生健康成长。
3. 强烈的自主心理。我国当代大学生经历了改革开放和市场经济的洗礼，具有较强的追求个性自由的精神，平等、竞争和创新意识逐渐凸
由此可见，目前大学生在教育教学过程中的主动性、自主性是大大地显。
强化了，并对传统的以课堂讲授为主的教学模式提出了严峻的挑战。大学生在表现出强烈的自主性的同时，个人主义和无政府主义思想也有所滋生、蔓延、容易使大学生产生违反法律或不道德的行为。
三、大学生出现心理问题的原因分析大学生的心理问题，具体来说可以从以下几个方面分析:
1. 高校大学生个体脆弱性与群体复杂性因素的影响。目前在校大学生正处在心理断乳期，生理与心理发展不平衡，认知能力和心理承受能力不成熟。物质生活上相对宽裕，精神生活相对欠缺，缺乏生存磨难，缺乏集体合作环境，更缺乏独立处理能力的锻炼，养成任性、自私、不善交
导际等不良习性。这种不良习性则成为诱发独生子女心理疾病的病灶，
承受能力差、交际恐惧、自闭症等心理问题和暴力致他们产生性格孤僻、
倾向及行为。
另外一个现实就是，我国大学生连续扩招造成学生群体成分复杂，
求学目标各有各类生源学生汇聚一堂，不同生源的基本素质，个性特征、
差异；大学生群体融入社会的程度加深，社会上种种不良观念和行为因大学生成分多元化而进入校园，导致学生群体内部交往中增加了很多潜
高校饭菜的价格，而应该采用其他手段，例如，
租金、水电费可以对高校食堂征收各项税收、
及燃料费等款项，然后以助学金的方式，将此项费用分配到每个困难学生饭卡。同时高校食堂可以根据实际情况提升饭菜的价格，这样既减轻了困难学生的经济负担，又保证了高校餐饮业的健康发展。
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
品是否安全。所以政府有必要对高校食堂的进货渠道进行严格的管理，组织一些有利于降低成本又安全可靠的食材供应给高校食堂。比如组织一些优质的农产品生产基地直接为高校饭堂供应货物，减少中间商的环节，有利于降低高校饭堂的运作成本，而且货源渠道单一，相对安全可靠。二是要给学生以政策性的优惠。高校食堂限制饭菜销售价格提升的目的是为了减轻家庭困难学生的经济负担，但脱离实际地限制低饭菜价格的提升却不利于高校餐饮业的健康发展，而且高校饭菜价格明显低于社会上餐饮业食品价格的话，就会吸引更多的社会人士进入校园用餐，这样高校为了补贴困难学生而刻意压低饭菜价格的利益就被社会人士占用了。因此国家不能一味地压低
参考文献：
曹振生. 高校学生食堂管理中的部分经济与法律边界初步探索[J].2008.9.10
（作者单位：广东技术师范学院广东广
）州510665
（责编：若佳）
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关于高校餐饮业问题的探讨
●邢红娇
摘要：我国高校食堂经过了近十年的社会化改革，但到目前为止高校食堂仍然没有从
改革不畅的原因是高校高校管理中脱离出去。
食堂的经营模式不利于社会上优质餐饮业的共同参与经营，所以我们应该努力创造条件，让社会上优质餐饮业能够共同参与经营高校餐饮业务。
关键词：高校餐饮业竞争机制
G647文献标识码：A 中图分类号：
文章编号：1004-4914（2011）07-105-02一、我国高校餐饮业的现状
2000年我国高校后勤社会化改革拉开了
—高校餐序幕，作为高校后勤最重要的行业——
饮业也被列为高校后勤社会化改革的一项重要内容，国家希望通过对高校餐饮业改革的成功最终达到降低高校的办学成本，促进高校的快速发展。
通过了10年的艰苦努力，我国高校餐饮业在消费者的需求下，确实取得了很大的发展，成为世界上最大的高校餐饮体系（目前我国高校在校生人数大约2700万，居世界第一）。而且在就餐环境和饭菜质量方面都有了很大的改观，但离高校饭堂社会化的最终目标还非常遥远。由于我国的社会环境、法律体系、监督机制等各种因素的共同影响，目前我国高校餐饮业还处在各高校自主经营的状态，也即高校餐饮业的经营者还是高校，虽然有些高校也引进了社会餐饮业的加入，但只是凤毛麟
这10年来角，占整个高校餐饮业很小的份额。
我国高校餐饮业出于对贫困生的保护及社会安定等因素的考虑，一直在限制饭菜价格的提高，努力使高校餐饮业处在“微利”、“保本”的状态中，“公益”气息远远超过了“商业”气息。这种做法有一定的好处，减轻了广大贫困生的经济负担，为我国高校从“精英”办学阶段走向了“大众化”的办学阶段创造了有利条件。我国高校餐饮业一直都在努力控制成本，在“保本”或“微利”的状态下，尽量为广大师生员工提供价廉物美的商品，致使目前高校餐饮业降低成本的空间已经很小。近年来通货膨胀加剧，而政府出于对社会安定因素等的考虑，不允许提高饭菜价格的共同影响下，高校餐饮业出现严
这也是我国高校餐饮业重亏损是在所难免的。
没有严格按照市场规律进行运作所产生的必然结果，值得我们深思。
二、严重脱离实际，单纯降低饭菜价格的弊端
社会稳定看高校，高校稳定看食堂。国家一直以来都很重视高校食堂的建设工作，从2000年至今，几乎每年都会出台一些关于高校食堂建设的指导性文件，其中2004年4月27日，国家教育部、发改委、财政部、税务总局、粮食局联合发文的《关于支持高等学校进一步做好学生食堂工作的若干意见》明确指出，做好高校学生食堂工作是践行“三个代表”重要思想，坚持立党为公，执政为民，办好让人民满意教育的体现。学生食堂饭菜质量、价格
极直接影响到他们的学习、生活和思想情绪，
易诱发事端，也易为少数别有用心的人插手和煽动闹事提供借口，从而影响学校乃至社会的稳定，各有关部门和各高校要进一步清醒地认识搞好高校学生食堂工作的重要性和紧迫性，从讲政治和稳定大局出发的高度，按照党中央、国务院的要求，不断改进并加强学生食堂工作，千方百计地控制饭菜价格的上涨。几个重要部门的联合发文，国家对高校食堂建设的
各高校为了贯彻执行这些重视程度可见一斑。
文件，可谓使出浑身解数，挖掘控制饮食成本
“价廉物美”的食的办法，努力为广大学生创造
物。近年由于物价持续上涨，高校食堂的材料
人工费等居高不下，加上高校饭堂原有成费、
本降价的空间很小，且国家出于安定因素的考虑不允许提高高校饭菜的价格，如2011年3月14日广东高教厅颁发的《关于确实加强食堂管理工作的意见》就明确规定高校饭菜价格要维持在去年的水平，致使广东高校饭堂都存在不同程度的亏损。
由此可见我国高校餐饮业长期以来都是处在国家措施干预手段之下的调节经济，而不是处在市场运作规律之中的市场经济。这种经济对我国社会的安定因素起到一定的良性作用，但同时也存在一定的弊端，主要有如下几方面：
1. 脱离实际地降低饭菜价格使高校餐饮业的发展处在停滞状态。经济学家茅于轼曾经
“价格是经济活动的地心引力，经济运行说过：
必须依赖正确的价格信号，正确的价格有利于创造更多的财富，而故意压低价格，反倒对国
对百姓不利。”商品的价格是经济运行进程家、中，供求关系的晴雨表，消费者可以根据商品的价格来确定自己的消费方向，而经营者可以通过商品价格的波动来确定自己的生产规模和提高产品质量的手段，因为只有产品质量提高了，而价格又相对便宜才能占有较大的市场份额，同时获得更多的利润。
我国高校餐饮业饭菜价格是国家出于安
定等因素的考虑而通过干预的手段来限制价格的上涨，而不是自由经济上的市场价格，致使饭堂饭菜的价格不能正确地反映供求关系的信息，所以经营者很难通过饭菜价格的波动
而且长期脱来确定生产的规模和服务的方向。
离实际地降低高校食堂饭菜价格也会给经营者的工作热情带来很大的负面影响，总觉得干好干坏一个样，没必要投入很多的时间和精力去开拓创新，最终使高校饭堂的发展受到一定的阻力。
2. 引进不了竞争机制。高校食堂社会化的初衷是努力创造良好的经营环境，吸引社会上优值的餐饮企业进驻高校，为广大师生员工提供优良的餐饮服务，使高校食堂能够完全从学校脱离出去，从而实现高校饭堂社会化，最终使高校摆脱因经营高校食堂而大量投入的人力、物力，使高校能够集中精力，单纯地从事教学工作，促进高校的快步发展。但是经过了10年的发展，我国高校食堂的经营权仍然掌握在高校手中，脱离不出去，改革因此不畅。
我国高校吸引不了社会上优质餐饮业在高校从事餐饮活动的主要原因是高校餐饮业的“微利”经营模式与社会餐饮业的利益最大化的经营模式产生冲突。目前我国高校的综合消费水平只能使高校餐饮业的利润水平达到“微利”的状态而在市场经济中竞争是最基本的法则，其基本的运行规律是优胜劣汰，每一企业为了使自己在激烈的市场竞争中处在优胜地位，所以必须追求利润最大化。这种矛盾促使社会上优质的餐饮业不敢进驻高校参与高校餐饮业的经营活动，也使高校餐饮业失去了快速发展中不可缺少的竞争机制。
三、应对的措施
1. 全面放开高校食堂的经营权。我国社会主义市场经济改革的成功经验，让我们意识到我国高校餐饮业必须坚定不移地走社会主义市场经济改革的路线，才会最终实现高校食堂社会化。走市场经济的改革路线之所以能够实现高校食堂社会化的关键是市场经济优胜劣汰，适者生存的基本运行法则，能为企业注入
竞争是万物发展的基本动强有力的竞争机制。
力，事物在发展过程中受到竞争越强烈，则发展越迅速，否则越缓慢。在竞争机制下，企业为了使自身处在不败的地位，必定会加强企业的管理，努力降低生产成本，积极提高服务质量，不断地积累资本，实现企业价值最大化，从而达到了资源的最优配制。因此高校餐饮业应走
—105—
●高校园地
《经济师》2011年第7期
现代大学生心理健康存在的问题及对策
●任晶
摘要：随着我国高等教育规模的不断扩大，大学生心理健康教育
问题比较突出，为了进一步做好大学生心理健康教育，需要全社会的关注。文章分析了大学生心理健康问题的形成和表现，并提出了如何改善大学生心理健康问题的策略。
关键词：大学生心理健康问题分析趋势对策
G645文献标识码：A 中图分类号：
文章编号：1004-4914（2011）07-106-02心理健康教育是对学生心理健康的维护、心理素质的培养以及生活质量的提高。随着我国高等教育规模的不断扩大，大学生心理健康教育问题越来越多地摆在广大高校教育工作者面前。因此，必须注重大学生心理健康教育，进一步促进高校各项工作的顺利进行。
一、大学生心理健康问题的表现1. 学业问题。大学的学习方法与中学不同。一些学生进入大学后，因未能掌握大学的学习方法而导致考试不良或不及格，从而带来一系列问题。有的学生自信心下降，有的学生得了考试恐慌症，每次考试都要生病
许多大学生都感到当前大学学习负担或不敢考试。特别是有调查发现，
重，精神压力大，
2. 自我意识问题。一些家长长期以来对孩子的期望太高，这样导致对孩子的压力过大，心理失去平衡，严重的将导致轻生；一些家长对孩子教育过于严励，不给他们留有私人空间，导致他们入学后在宽松的生活环境中缺少管束，对大学生活缺少规划；一些家长从小对孩子过分溺爱，造成孩子缺乏在大学独立生活的能力，特别是大学新生，入学后不能很
自理的生活环境，个人生活一塌糊涂。快适应大学需要独立、
3. 不良的意志、品质问题。有的学生个人意志不够坚定，没有经历过痛苦的磨练，在挫折和意外变故面前往往成为失败者。当前市场经济发展不断深入，学生家庭贫富差距越来越大，同是攻读大学，有的同学家庭富裕，与同学交往出手大方，而有的同学为了教育费，家庭负债累累。这种比较使贫困的同学容易产生自卑心理。
4. 人际交往问题。学生上大学后，交往的范围较以前有所扩大，具有与人交往的愿望，但是，由于个人生理条件和个性因素的影响，产生了许多困难。生长环境的不同，使大学生个体形态和相貌上的差异非常巨大，
过矮、过胖、过瘦等外在形态，有的学生由于不能正确认识自身的过高、市场经济的发展道路，这样才能够吸引社会上
优质的餐饮业进入学校，为广大的师生员工提供优质服务，同时引进市场经济竞争机制促进高校餐饮业的蓬勃发展。
2. 充分发挥政府的调节机制。在进行经济活动的过程中，有些经营者为了使自己获得更多的利益而有可能不择手段损害了另一些人的利益。为了阻止这一现象的发生，国家应为高校食堂的经营创造良好的运营环境。一是要给高校食堂以政策性的优惠。高校食堂的主要任务是为广大师生员工提供价廉物美、安全可靠的食品，为了保证高校饭菜的卫生质量达到安全可靠，我们有必要从进货渠道这一源头开始对高校饭菜质量进行层层把关。进货渠道不仅决定运营成本的高低，同时也决定食
产生自卑心理，影响了与人交往；有的学生性格急燥、过分争强好胜，自
我评价超过自身的实力，在与人交往中也带上了性格的因素，从而引起
自暴自弃他人反感，导致交往失败，心理失衡，失败又会产生怨天尤人、
的想法。从而造成心理负担。
二、大学生心理健康特性
1. 数字式行为心理。大学生大多处于18~24岁的年龄阶段，具有强烈的求知欲和深入探究精神。大学生沉溺于网络，一是影响学习，荒废学业；二是危害学生的身体健康；三是会导致大学生人际交往能力衰退，甚
行为变异，也不利于良好道德观念的形成。至造成心理、
2. 虚拟行为心理。由于部分大学生自我控制能力相对较低，在网络环境中往往撇开了自己大学生的身份和角争定位，把一些在现实环境中被控制的行为无所顾忌地表现出来。如低俗的语言、情绪化的甚至是错
侵犯行为等等。这些心理和由此产生的偏离行为，对思想误的煸动言论、
政治理论课教育造成了严重的负面影响，也危害到大学生健康成长。
3. 强烈的自主心理。我国当代大学生经历了改革开放和市场经济的洗礼，具有较强的追求个性自由的精神，平等、竞争和创新意识逐渐凸
由此可见，目前大学生在教育教学过程中的主动性、自主性是大大地显。
强化了，并对传统的以课堂讲授为主的教学模式提出了严峻的挑战。大学生在表现出强烈的自主性的同时，个人主义和无政府主义思想也有所滋生、蔓延、容易使大学生产生违反法律或不道德的行为。
三、大学生出现心理问题的原因分析大学生的心理问题，具体来说可以从以下几个方面分析:
1. 高校大学生个体脆弱性与群体复杂性因素的影响。目前在校大学生正处在心理断乳期，生理与心理发展不平衡，认知能力和心理承受能力不成熟。物质生活上相对宽裕，精神生活相对欠缺，缺乏生存磨难，缺乏集体合作环境，更缺乏独立处理能力的锻炼，养成任性、自私、不善交
导际等不良习性。这种不良习性则成为诱发独生子女心理疾病的病灶，
承受能力差、交际恐惧、自闭症等心理问题和暴力致他们产生性格孤僻、
倾向及行为。
另外一个现实就是，我国大学生连续扩招造成学生群体成分复杂，
求学目标各有各类生源学生汇聚一堂，不同生源的基本素质，个性特征、
差异；大学生群体融入社会的程度加深，社会上种种不良观念和行为因大学生成分多元化而进入校园，导致学生群体内部交往中增加了很多潜
高校饭菜的价格，而应该采用其他手段，例如，
租金、水电费可以对高校食堂征收各项税收、
及燃料费等款项，然后以助学金的方式，将此项费用分配到每个困难学生饭卡。同时高校食堂可以根据实际情况提升饭菜的价格，这样既减轻了困难学生的经济负担，又保证了高校餐饮业的健康发展。
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品是否安全。所以政府有必要对高校食堂的进货渠道进行严格的管理，组织一些有利于降低成本又安全可靠的食材供应给高校食堂。比如组织一些优质的农产品生产基地直接为高校饭堂供应货物，减少中间商的环节，有利于降低高校饭堂的运作成本，而且货源渠道单一，相对安全可靠。二是要给学生以政策性的优惠。高校食堂限制饭菜销售价格提升的目的是为了减轻家庭困难学生的经济负担，但脱离实际地限制低饭菜价格的提升却不利于高校餐饮业的健康发展，而且高校饭菜价格明显低于社会上餐饮业食品价格的话，就会吸引更多的社会人士进入校园用餐，这样高校为了补贴困难学生而刻意压低饭菜价格的利益就被社会人士占用了。因此国家不能一味地压低
参考文献：
曹振生. 高校学生食堂管理中的部分经济与法律边界初步探索[J].2008.9.10
（作者单位：广东技术师范学院广东广
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（责编：若佳）
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