目录
第一章 概述 ................................................................................................... 2
西瓜的生长环境特点 ......................................................... 2
西瓜施用海藻肥的好处 ....................................................... 3
第二章 西瓜种子消毒及苗期管理 ................................................................... 3
西瓜种子播种前的处理方法 ................................................... 3
西瓜育苗常见问题及应对措施 ................................................. 4
西瓜苗期管理需注意哪些问题？ ............................................... 6
第三章 西瓜施肥技术 ..................................................................................... 6
西瓜的营养特性与施肥技术 ................................................... 6
西瓜缺素症状及补救措施 ..................................................... 7
西瓜施硼好 ................................................................. 8
西瓜营养管理 ............................................................... 8
第四章 西瓜嫁接技术 ................................................................................... 10
西瓜嫁接新法及管理技术 .................................................... 10
西瓜嫁接技术 .............................................................. 11
第五章 西瓜中后期田间管理技术 ................................................................. 12
如何防西瓜疯长 ............................................................ 12
怎样判断西瓜的成熟度 ...................................................... 13
怎样增加西瓜糖度 .......................................................... 13
西瓜膨瓜期管理技术意见 .................................................... 14
影响西瓜坐果不良的原因及解决的措施 ........................................ 15
怎样利用施肥提高西瓜品质？ ................................................ 16
第六章 西瓜增产技巧 ................................................................................... 16
西瓜开花座瓜期管理 ........................................................ 16
西瓜结瓜期管理要点 ........................................................ 17
西瓜坐果难畸形果多的原因及应对措施 ........................................ 18
小窍门提高西瓜坐果率 ...................................................... 19
第七章 西瓜常见病害防治 ............................................................................ 19
第一章 概述
西瓜的生长环境特点
西瓜生长最适宜的气候条件是温度较高、日照充足、空气干燥的大陆性气候。
一、温度
西瓜生长的适宜温度为18℃~32℃，耐高温，当40℃时仍能维持一定的同化效能，但不耐低温。所以气温降至15℃时生长缓慢，10℃时停止生长，5℃时地上部受寒害。 营养生长可以适应较低的温度，而坐果及果实的生长则需较高温度，茎叶生长的温度低限为10℃，果实生长为15℃。昼夜温差大有利于糖分的积累，使茎叶生长健壮，果实的含糖量提高。
二、光照
增加日照时间和光照度，可促进侧枝生长，而对主蔓影响较小。日照由14小时增至24小时，每株花数、子房大小、子房内胚珠数，均随日照时数的增加而增加；反之不仅影响西瓜的营养生长，而且影响子房的大小和授粉、受精过程。
西瓜对日照条件反应十分敏感。天气晴朗，表现株型紧凑，借鉴和叶柄较短，蔓粗，叶片大而厚实，叶色浓绿；而连续多雨、光照不足的条件下，则表现为节间和叶柄较长，叶形狭长，叶薄而色淡，保护组织部发达，易感病。在坐果其严重影响养分积累和果实生长，含糖量显著下降。
三、水分
水分充足，西瓜枝叶茂盛，生长迅速，产量高，产品含有大量水分，如水分不足，可影响营养体的生长和果实膨大。西瓜需水不同生育期有所不同，幼苗期田间持水量为65%。伸蔓期为70%，而果实膨大期应保持75%，否则影响产量。
对土壤水分的敏感时期，一是在坐果节位雌花现蕾期，此时如水分不足，雌花蕾小，子房较小，影响坐果；二是在果实膨大期，如土壤水分不足，影响果实膨大，严重影响产量。 西瓜的根系不耐水涝，瓜田受淹后根部腐烂，造成全田死亡，因此要选择地势较高的田块种植，并加强清沟排水工作。
四、土壤营养条件
条件最适宜的是土层深厚、排水良好、肥沃的沙壤土。沙土通气好，土壤温度较高，有利于根系的生长。但西瓜对土壤的适应性广，沙土、黏土、酸性红黄壤、沿海盐碱地均可栽培，新垦地病害少，杂草少，可以得到较好的收成。
对土壤营养条件要求：1、需肥量大；2、增施磷钾肥，避免偏施氮肥，以免引起徒长或降低品质；3、根据不同生育时期和植株生长状态施肥，基肥以磷肥及农家肥为主，苗期以氮肥轻施，伸蔓期适当控制氮肥，坐果以后以速效氮、钾肥为主。
五、需肥条件
西瓜耐肥力弱, 土壤溶液浓度偏高或肥料不腐熟, 容易发生烧根现象。西瓜在生育期中对氮、磷、钾、钙、镁五要素的吸收量以钾肥为最多, 氮肥次之, 再次是钙、对磷和镁的吸收量较少。其中钙主要用于茎叶生长, 镁约有一半用于茎叶生长, 一半用于果实生长。氮、磷, 钾三要素约2/3存在于果实之中。施用氮肥可以促进茎叶生长, 扩大叶面积, 开花前后需要多量的磷, 有利于花器官的发育和坐果坐果以后, 应增施钾肥钾肥对于糖类的合成、运、贮存有促进作用, 可显著提高西瓜的含精量。
西瓜施用海藻肥的好处
海藻肥包括海藻酸、藻朊酸钠、海藻多糖、赤霉素、醌基和多酚、甘露醇、脱落酸、酚类多聚物与甜菜碱、碘化物等，对提高作物自身抗病力，改善作物生长微环境，保花保果、提高产量、改善品质等有着其他产品不可替代的
1、海藻肥以从深海萃取的天然海藻为原料，具有农家肥特点，可为西瓜的正常生长提供全面的营养成分，自然降解，不污染环境，能起到培肥地力、改良土壤的作用。
2、海藻肥具有化学肥料的速效性，对西瓜而言具有加速西瓜植株体内内原质流动，发挥出生物肥料的作用，对促进西瓜的生长发育，提高西瓜产量，改善西瓜品质与活化土壤、改善西瓜生长微环境等有明显效果s。
3、海藻肥在某种程度上是一种植物生长调节剂，能明显改善西瓜的品质，提高糖度及干物质聚合，使西瓜并可提高作物产量。明显减少水果的落果及裂果，提高抗旱、抗寒力。
4、海藻肥还是一种土壤活化剂：作为灌根及冲施使用，可在1-3年内达到无公害土壤标准，对土传病害有抑制作用。对于西瓜根腐病、枯萎病等，施用海藻肥进行灌根可起到抑制病害、提高西瓜根部抗病力的作用。
5、海藻肥还是一种增效剂：通过物理化学作用与农药形成复合体，是一种很好的农药稀释增效剂。海藻多糖的存在，西瓜施用后，可显著提高药效，延长药效期，对于西瓜自身抗病具有良好效果。
6、海藻肥可为西瓜全面提供植物所需的营养物质。德孚尔就苗、赛生、花果医生等系列海藻酸碘肥料添加作物需要的多种微量元素，为西瓜的正常生长提供全面的养分，使西瓜用肥的速效与长效相结合，如科学使用可解决西瓜缺素症的问题。
第二章 西瓜种子消毒及苗期管理 西瓜种子播种前的处理方法
播前要根据各品种的特征，进行精选，除掉秕子、虫蛀、破损、霉变籽及其它杂物。然后晒1～2个中午，厚度不超过1厘米，每隔2小时左右翻动一次，使其受光均匀，以增强种子活力，提高发芽势和发芽率。播前应先做发芽试验，根据种子发芽率决定播种量。也可采用速测法测定种子活力，计算出发芽率及用种量。方法为：将待测种子放入35℃温水浸泡3～4小时，然后取出种子，小心剥去种皮再放入蓝或红墨水中染色半小时，取出用清水洗净，放在白纸上，检查胚芽染色程度。凡胚芽未染色的种子生活力最强，轻微着色的次之，完全染色的种子即失去了生命力。根据种子着色程度，计算发芽率。西瓜直播一般667平方米需种量 50～80克。
消毒灭菌西瓜种子
1. 温汤浸种：播前3～4天，将选好的西瓜种子放在瓦盆内，用2份开水兑1份冷水约55°C温水浸种，种子放入温水后要不断搅拌，水温降到30℃停止搅拌，保温浸泡3～5小时，然后洗去种皮上粘液。温汤浸种可预防西瓜花叶病毒病。
2. 高温烫种：在两个容器中分别装入等量冷水和开水，水量为种子量的3倍，先把选
好的种子倒入开水中，迅速搅拌4～5秒，立即将另一容器中冷水倒入，继续搅拌至水温降到 30℃停止搅拌，浸种3～5小时。注意烫种速度要快，不宜烫种时间过长，以免影响种子发芽率。其可杀死种子表面的病原菌。
3. 药剂消毒：可用以下药剂消毒：第一，100倍福尔马林浸种30分钟；第二，2％～4％漂白粉溶液浸种30～60分钟；第三50％多菌灵500倍液浸种1小时；第四10％磷酸三钠溶液浸种20分钟等。药液浸种后要用清水洗净种子上的药液和粘液，后放入30℃温水浸泡3～5小时，以泡软种皮为准。
浸种催芽
1、浸种浸种：可加快种子吸水速度，缩短发芽和出苗时间。浸种时间因水温、种子大小、种皮厚度等而异，水温高，种子小、种皮薄，浸种时间宜短。冷水浸种一般6～10 小时较宜； 25～30℃左右温水浸种，3～6小时即可。浸种完毕，清水清洗种子，并反复揉搓，以洗去表面粘物，以利种子萌发。
2、催芽催芽：是保证种子在吸足水分后，促使种子中的养分迅速分解运转，供幼胚生长所需，以便在人工控制条件下，促进种子迅速发芽。常用的简易方法为：先用清水淘洗浸种后的种子，再用布擦去附在种子上的多余水分。少量种子可用湿布包好在28～30℃条件下催芽；大量种子取白布或纱布一块，浸湿拧干，铺平，其上铺放一薄层种子，将布的四边叠起来卷成布卷，置于28～30℃条件下催芽，1～2天后种子70％萌芽（胚根长出0.5厘米）即可播种。
胚芽锻炼
西瓜种子在破嘴时给予1～2天以上零度以下低温锻炼以提高胚芽抗寒力，加快发育速度，提早成熟，称其为胚芽锻炼或变温锻炼。技术要点为：将破嘴期的西瓜种子，连布包置于4～5℃下，12～18小时，后放到18～22℃下，12～16小时，如此锻炼2～4天。注意锻炼过程中应保持布包湿润，以防种子脱水干燥。若湿度不足，可湿润外层包布补充水分。种子由低温拿到高温处，须待包布解冻后，才可打开检查，切不可用手触摸。
西瓜育苗常见问题及应对措施
培育壮苗是西瓜高产优质的基础。“壮苗一半收”，只有健壮的幼苗，才能实现早熟、优质、丰产的目的。但是由于幼苗对外界条件反应敏感，因此，经常会出现幼苗异常的现象，影响正常生长。
1、出苗不齐
主要是由于苗床地温、湿度不均，床面不平整、覆土厚薄不均或床面板结等原因造成的。
【防治对策】：①采用地热线或火道加温育苗；②播后覆土厚薄要均匀，并覆地膜，保持苗床湿度均匀；③当出苗不齐或没有出苗迹象时，应改善苗床环境条件，并立即补种；④出现大小苗时，可把大苗移到温室前沿温度较低处，以使幼苗长势整齐一致。
2、“戴帽”
出土西瓜育苗时，常发生幼苗出土后种皮不脱落，子叶无法伸展的现象，俗称“戴帽”。主要原因是播种时底水不足或覆土过薄，种子尚未出苗，表土已变干，使种皮干燥发硬，难以脱落。
【防治对策】：①覆土厚度要合适，一般为1～1.5cm，保持土壤湿润，使种皮柔软易脱落；②当覆土薄或床面出现龟裂时，适当喷洒清水，并撒盖一层较湿润的过筛细土，增加土表湿润度和土壤对种子的摩擦力，帮助子叶脱壳。③对少量戴帽苗，可在早晨种壳柔软时人工脱壳。
3、沤根
沤根表现为根部发锈，严重时根系表皮腐烂，不长新根，幼苗易枯萎。属于生理性病害，主要是由于床土温度过低，湿度过大引起。
【防治对策】：①改善育苗条件，调节湿度；②一旦发生沤根，及时通风排湿；③如土壤过湿，可撒些细干土或煤灰吸水，使床土温度升高；④采用多层覆盖以利于保温和地温升高，在温度较低或连阴、雨、雪天进行临时加温。
4、烧根
烧根时根尖发黄，不长新根，但不烂根，地上部分生长缓慢，矮小脆硬，不发棵，叶片小而皱，易形成小老苗。原因：有机肥未充分腐熟，或与床土未充分过筛拌匀；营养土中过量施用化肥，土壤溶液浓度过大；土壤干燥，土温过高。
【防治对策】：①配制营养土时使用的有机肥必须经过腐熟；②营养土中尽量不用或少用化肥；③出现烧根的，应视苗情、墒情和天气情况，适当增加浇水量和浇水次数，以降低土壤溶液浓度。
5、徒长苗
也叫高脚苗，茎细，节间长，叶片稀少，叶薄而大，根系不发达，抗病力及抗逆性差，光合水平低，定植后缓苗慢，成活率低。原因：光照不足，夜温过高，氮肥和水分过多；播种密度过大，幼苗相互拥挤遮阴，通风不良；苗出齐前后，温度管理不善，床温过高。
【防治对策】：苗床管理。①遇连阴、雨、雪天，也要注意揭去覆盖物，使幼苗见光；②随幼苗的生长可逐渐加大昼夜温差，适当降低夜温，叶面喷施就苗海藻酸碘；③及时分苗。
6、僵化苗
表现为苗叶小、色深，茎细、节短，生长缓慢，根细少等。主要由低温、干旱或缺肥造成的，其外部特征也不一样。①苗床温度低，子叶小，边缘上卷，下胚轴过短，真叶不能展开，叶色灰暗，根系呈黑褐色；②苗床干旱，子叶瘦小，边缘下卷，叶片发黄，生长缓慢，根系锈黄色；③营养土缺肥，子叶上翘，叶片小而发黄，向上卷起，有时边缘干枯。
【防治对策】：①加强增温保温措施，减少通风量，尽可能使苗床接受更多的光照，提高床温。在育苗季节经常出现低温天气的地区，应采用加温苗床育苗；②加强苗期肥水管理，适时适量浇水；③注意营养土中肥料比例，因缺肥引起的僵苗可用健植宝、磷酸二氢钾等进行叶面施肥。
7、“闪苗”和“闷苗”
秧苗不能适应温湿度变化，导致猛烈失水，造成叶缘干枯，叶色变白，甚至干裂的现象称为“闪苗”，而升温过快、通风不及时所造成的凋萎，称为“闷苗”。原因：前者是猛然通风，苗床内外空气交换剧烈，引起床内湿度骤然下降。后者是低温高湿、弱光下营养消耗过多，抗逆性差，久阴雨骤晴，升温过快，通风不及时而不适应。
【防治对策】：①通风应从背风面开口，通风口由小到大，时间由短到长。②阴雨天气尤其是连阴天应适当揭苫，让苗子见光。③喷施就苗进行叶面施肥补救。
8、倒苗
西瓜最常见的“倒苗”是由猝倒病引起的。
【防治方法】：①选择地势较高、排水良好的地块作苗床，土壤消毒。②加强苗床管理，保持苗床不干不湿。③药剂防治：发现病苗，及时用就苗海藻酸碘喷洒。若苗床湿度较大，选晴天上午无露水时向苗床筛药土。
9、药害
西瓜苗期对农药敏感，耐药性较差，很容易发生药害而出现斑点、焦黄、枯萎乃至死亡。原因：错用农药；浓度过高或浓度正确但重复使用；施药时气温高、湿度大、光照强；不恰当混用药剂等。
【防治对策】：①正确选用农药品种，不乱混乱用，随配随用，浓度和次数适当；②用
药时，要看天、看地、看苗情，避开不利天气、不良墒情、不壮苗情，施药质量要高，喷洒均匀、适度；③出现药害后，及时用就苗海藻酸碘喷洒幼苗，缓解药害。
10、瓜苗无生长点
主要是虫害、肥害或药害造成的。育苗田间有黄守瓜或菜青虫等容易食掉心叶，造成“无头”，同时生长点较幼嫩，耐肥、耐药能力较弱，如果叶面喷药或追肥浓度偏高、喷洒量大极易破坏生长点。
【防治对策】：喷施赤霉素30～50毫克/千克浓度混合就苗海藻酸碘的溶液缓解药害。 西瓜苗期管理需注意哪些问题？
1、温度管理：在温度管理上，要避免两种倾向，一种是不敢揭膜通风，怕幼苗受冻，结果是造成苗床内高温高湿，使幼苗徒长；另一种是通风量大，使床内温度过低，造成幼苗生长缓慢，影响发育进程。在温度管理要保持较低夜温，一般不超过15℃，以有利于雌花分化。
2、水分管理：苗期要求的土壤相对温度为80%左右，空气相对湿度50～60%。一般播种时浇透了底水，育苗前期就不需浇水。如果苗床土面中午发白，应于中午洒水。注意，水要洒透而不过湿。
3、光照管理：要注意使苗床尽可能多地接受光照。若光照不足，幼苗茎细叶薄，容易徒长，根系生长不良，移栽后缓苗慢，生育期延迟。增加光照的主要措施是及时揭盖不透明覆盖物；保持薄膜清洁。
4、病虫防治：要注意加强病虫防治，以防为主。苗期喷施就苗海藻酸碘可有效防治猝倒病、枯萎病发生。注意防治蝼咕、蚜虫等。
5、幼苗锻炼：定植前要注意炼苗。通过炼苗可以增强幼苗的适应性和抗逆性，使之定植后很快缓苗。
第三章 西瓜施肥技术
西瓜的营养特性与施肥技术
西瓜生长速度快、产量高，果实瓤脆鲜嫩，味甜多汁甘美，富含维生素和多种矿物质，是人们夏季重要的消暑果品，在中国南北地区广泛栽培。如何获得西瓜高产优质，科学施肥是关键。
营养特性
西瓜对土壤适应性较广，吸水吸肥能力较强。西瓜幼苗期，根系已相当发达，具有较强的吸收能力；伸蔓期，茎蔓由直立生长转为匍匐生长，是营养生长最旺盛时期；进入结瓜期为营养生长和生殖生长并进时期；结瓜后期，植株茎叶生长逐渐停滞，生长中心转向果实。西瓜生长期较长，需肥量较大。整个生育期内，吸钾量最多，氮次之，磷最少。
需肥特点是：幼苗期吸收养分较少，氮、磷、钾的吸收量仅占总吸收量的0.6%；伸蔓期生长速度加快，生长量增加，约占总吸收量的14.6％；结瓜期生长量最大，吸收量约占84.8％。
不同时期的植株对三要素吸收的比例也不相同，在幼苗至开花期，植株吸收氮最多，其
次是钾；而在结瓜期，植株吸收钾最多，氮次之。因此，开花结瓜前以氮肥为主，结瓜期注意磷钾肥的施用，对增加产量、改善品质尤其重要。另外，西瓜对硼、锌、钼等微量元素的反应较敏感，对钙、铁、铜也有一定要求。
施肥技术
基肥
一般亩施充分腐熟的优质有机肥3000～4000公斤、随水冲施冲之道一套，结合深翻整地施入，并将化肥、有机肥与沟内土壤掺混均匀。
追肥
苗期在施足基肥的前提下，追施就根或根多生，叶面喷施就苗海藻酸碘可预防苗期多种病害。施肥时间应掌握在幼苗长出2片真叶后。苗期切忌施肥过多、距根过近，防止伤根烧苗。伸蔓期，西瓜需肥需水逐渐增加，可根据植株的长势进行追肥，一般在瓜蔓长到40～50厘米时，结合浇水每亩追施就果一桶，以促进瓜蔓的生长。结瓜期，在幼瓜长至鸡蛋大小且褪去茸毛时，每亩结合浇水追施冲之道一套。果实定个后，叶面喷施0.2%的磷酸二氢钾溶液混合花果医生果能多元素1～2次，以增加西瓜产量和甜度。
在施肥上特别强调，一是在保证氮肥供应的基础上，增施有机肥和磷钾肥，避免偏施氮肥而引起植株徒长或西瓜品质降低。二是尽量满足西瓜中后期营养需求。三是重茬地块易发生西瓜枯萎病和炭疽病，要在土壤改良的基础上，合理施肥，减少病害发生。四是尽量不施用含氯的肥料，因为西瓜是忌氯作物，使用含氯肥料会影响西瓜品质。五是增施微量元素肥料，改善品质，提高产量。
西瓜缺素症状及补救措施
西瓜生产过程中常出现由于营养元素缺乏而导致的病理性症状，如果所缺元素得不到及时补充，症状往往会继续发展，最后可能导致各种生理机能的异常甚至停滞，影响西瓜品质、产量，进而影响收益。现将生产中常见缺素症状及对症补救措施介绍如下供参考。
一、缺氮（N）症状：西瓜苗期至营养生长期容易出现，主要表现为自下向上叶片褪绿，颜色变淡，生长缓慢甚至停滞，茎叶细弱，茎蔓新梢节间缩短。幼瓜生长缓慢，果实小，产量低。
预防补救措施：每亩用尿素10～15千克（一般苗期缺氮，每株20克左右；伸蔓期缺氮，每亩9～15千克；结瓜期缺氮，每亩15千克左右）或每亩用人粪尿400～500千克对水浇施；用0.3%～0.5%尿素溶液混合花果医生果能多元素（苗期取下限，坐果前后取上限）叶面喷施。
二、缺磷（P）症状：根系发育差，植株细小，叶片背面呈紫色，花芽分化受到影响，开花迟，成熟晚，而且容易落花和“化瓜”，果肉中往往出现黄色纤维和硬块，甜度下降，种子不饱满。
预防补救措施：每亩用过磷酸钙15～30千克开沟追施；用0.4%～0.5%过磷酸钙浸出液混合花果医生果能多元素叶面喷施。
三、缺钾（K）症状：一般在花期至果实膨大期表现较多，其主要症状是老叶开始迅速黄化，叶片边缘坏死，并逐步向上扩展。同时生长量减少，果实膨大较慢。
预防补救措施：亩用冲之道一套冲施，用0.4%～0.5%硫酸钾溶液混合花果医生果能多元素叶面喷施。
四、缺钙（Ca）症状：叶缘黄化干枯，叶片向外侧卷曲，呈降落伞状，植株顶部一部分变褐坏死，茎蔓停止生长。另外，在花芽分化时，进入子房中的钙素不足，容易引起果实
畸形。
预防补救措施：施石膏粉或含钙肥料，如过磷酸钙等；用0.2%～0.4%氯化钙溶液混合花果医生果能钙叶面喷施；田间覆草，保持土壤湿润，防止西瓜受旱，促进钙素的吸收。
五、缺镁（Mg）症状：叶片主脉附近的叶脉间首先黄化，然后逐渐地向上扩大，使整叶变黄；由于镁在植物体内移动性很强，故西瓜缺镁时，一般从下部叶片开始出现黄化症状，逐渐地向上部叶片发展。
预防补救措施：亩施3.5～7千克硼镁肥作底肥；发现缺镁，及时用0.1%硫酸镁溶液混合花果医生果能多元素叶面喷施。
六、缺硼（B）症状：新蔓节间变短，蔓梢向上直立，新叶变小，叶面凸凹不平，有叶色不匀的斑纹。缺硼植株的新蔓上有横向裂纹，脆而易断，断口呈褐色，严重时生长停止，不能正常结果，有时蔓梢上出现红褐色膏状分泌物。
预防补救措施：整地时每亩施0.5～1千克硼砂（与适量氮、磷化肥混匀撒施）作底肥；发现缺硼，及时用0.1%～0.2%硼砂溶液混合花果医生果能多元素叶面喷施。
七、缺锰（Mn）症状嫩叶脉间黄化，主脉仍为绿色，进而发展到刚成熟的大叶。缺锰较重时，有从叶缘向中脉发展的趋势，致使主脉也变黄，长期严重缺锰，会使全叶变黄，并逐渐地波及到中部的老叶上，使其脉间黄化。另外，缺锰时，种子发育不全，易形成变形果。
预防补救措施：整地时亩施1～4千克硫酸锰作底肥；在播种时用0.05%～0.1%硫酸锰溶液混合就苗海藻酸碘浸种12小时，或每千克瓜种拌入4～8克硫酸锰作种肥；发现缺锰后及时用0.05%～0.1%硫酸锰溶液叶面喷施。
西瓜施硼好
硼是西瓜生长发育必需的微量元素之一，缺硼时新蔓节间变短，蔓梢向上直立，新叶变小，叶面凸凹不平，有叶色不匀的斑纹，有时会误诊为病毒病，因缺乏对症治疗而造成减产；缺硼植株的新蔓上有横向裂纹，脆而易断，断口呈褐色，严重时生长停止，不能正常结果，有时蔓梢上出现红褐色膏状分泌物。在缺硼土壤上施用硼肥，对西瓜的生长发育、产量和品质都有良好影响。据试验，施用硼肥的西瓜，瓜蔓比对照长0.24米，花期提前3天，结果率提高7.4%，增产11.7%，增甜0.7度。
硼肥在西瓜上可作基肥、根外追肥施用：
（1）基施。亩用硼砂0.5—1公斤，或硼镁肥3.5—7公斤，或硼泥15—20公斤，与适量氮、磷化肥混匀撒施，整地时翻入土壤；一般不采用沟施或穴施，以免局部土壤硼浓度过高而对西瓜产生毒害。
（2）根外追肥。用0.1—0.2%硼砂溶液混合花果医生果能多元素叶面喷施。另外，还可以利用硼肥配制成增糖液在西瓜上施用。方法是：用硼砂30克、蔗糖1000克、氯化钙5克、水50公斤，或用硼砂200克、蔗糖2400克、氯化钙0.7克、水50公斤，混合溶解后在西瓜开始膨大时叶面喷洒，亩喷50—100公斤，一般可增产10—20%，增甜1—2度。 西瓜营养管理
根据西瓜不同生长阶段的需肥特点，实施平衡施肥是西瓜长季节高产栽培的关键。下面就西瓜对各种矿物营养元素要求及不同生长阶段需求特点简述如下：
1、氮
每生产一吨西瓜需氮约1.5-3.8公斤。西瓜对氮肥的需求主要在西瓜快速膨大的时候，
开花期和果实膨大后期则控制氮肥：（1）西瓜开花期，施用过多的氮肥会严重减少开花的数量，研究表明，开花期过多的氮会损失超过1/3的雌花，严重降低坐果率；（2）西瓜膨大后期施用过多氮肥，则增加西瓜果皮上的污点和果腐病，降低西瓜品质。
2、磷
每生产一吨西瓜需磷约0.6公斤。西瓜开花前要有足够的磷，以增加坐瓜率，提高产量。这个时期磷不足会导致花败育，因此开花前催花可喷施花果医生果能多元素，补磷硼锌，提高西瓜开花质量。西瓜果实膨大期也要充足的磷，以确保西瓜早熟，提高西瓜含糖量。后期增施冲之道可有效的减少空心瓜。
3、钾
西瓜需钾量大，对钾吸收的高峰期在西瓜快速膨大到果实成熟前。钾可以促进糖向果实运输，决定西瓜收获时糖份水平，是保证西瓜具有最高品质的最关键营养元素。在施用钾肥时要注意，钾钙镁间的平衡，冲施冲之道，叶面喷施花果医生果能钙可有效满足西瓜需要。
4、钙
每生产一吨西瓜需钙约3公斤，接近氮的需求量。补钙可以最大限度减少西瓜脐腐病和裂瓜。开花前补钙可以满足西瓜根系和芽发育的需求，西瓜细胞内高浓度钙，特别是苗期喷施花果医生果能多元素，可以减轻枯萎病，猝倒病和炭疽病的发生。
西瓜补钙的关键时期是西瓜开花后到果实膨大前，这个时期补钙要注意加强通风，降低西瓜大棚的湿度，增加蒸腾作用，促进对钙吸收和运输，同时要结合在幼瓜表面喷施花果医生果能钙补钙硼。
5、镁
每生产一吨西瓜需镁约1.6公斤，植物20-25%镁存在于叶绿体中，镁对叶绿素形成和叶片前期生长很重要。补充镁肥混合花果医生果能多元素可有效满足西瓜生长需要。
6、微量元素
硼锌锰铁钼等微量元素对叶片前期生长和西瓜早期阶段发育特别重要。硼锌是开花和早芽发育必须的元素。硼锌钙可以显著提高西瓜品质，硼可以促进钙向果实运输，对预防西瓜脐腐病、裂瓜、黄心瓜效果明显。叶面喷施花果医生果能多元素可补充微量元素。
西瓜不同生长阶段需肥特点如下：
一、苗期-伸蔓期
苗期至移栽后缓苗期，要促进西瓜根系生长，施用高磷含钙型且不易被土壤固定的高效水溶肥很关键，苗期补好磷钙可促西瓜苗壮。移栽后用就根，促进西瓜根系生长，有效提高移栽成活率，能有效预防僵苗，缩短缓苗期。
伸蔓期钾钙镁比例要合适（2：2：1.5），同时及时补充硼锌锰等微量元素保证西瓜芽的分化和根系的发育，叶面喷施就苗海藻酸碘可以促进西瓜花芽分化。
二、开花-幼果期
叶面补充磷硼锌提高开花和幼果的质量，同时要注意钙的补充，因为这个时期西瓜对钙吸收快速增加，是补钙最有效的时期，及时喷施花果医生果能钙能有效减少西瓜脐腐病和裂瓜，明显提高西瓜品质。
三、膨大期
这时期施肥要施速效肥，以满足西瓜快速膨大对养分的大量需求，使得西瓜单果重高，硬度好，糖分高，裂瓜脐腐少，还要预防叶片黄化早衰。因此这段时期在补足高钾肥料的同时，保证钾钙镁的平衡最重要，冲施冲之道能满足作物生长所需，叶面喷施花果医生果能多元素改善品质。
四、采后
西瓜采后施肥要注意两点：（1）施用有机肥，改善土壤结构，活化土壤环境，提高肥料
利用率。（2）施磷钙肥促进西瓜根系恢复。采后肥一般在西瓜采摘前1-2天施用，施用就根、就果可抗早衰，延缓根系衰老。
西瓜追肥管理方案
第四章 西瓜嫁接技术
西瓜嫁接新法及管理技术
一、西瓜嫁接新方法
目前西瓜栽培嫁接方法很多，但以插接法和靠接法比较容易掌握。
1、插接法。嫁接时间以砧木第一片真叶展开期间较好，砧木出苗后6-8天便可嫁接，嫁接时间可持续8-10天。嫁接过晚，子叶下胚轴发生空心，影响成活率。嫁接前选准备好一根竹签，粗度与西瓜苗相当或略粗，前端削成一个楔形面。嫁接时先将砧木苗的生长点去掉，然后用竹签的尖端扁阔面与子叶平行的方向从生长点部位斜向下插深经1厘米，使竹签尖端刚露出砧木。而后取接穗用刀片在子叶下1厘米处削成一个楔形面，长约1厘米，拔出竹签，将接穗切口进下插入孔内，尖端露出砧木，注意接穗不要插入茎空心内。
2、靠接法。靠接法是从苗盘中拔出接穗，在砧木苗叶下1厘米外用刀片自上而下斜切1厘米的切口，切口深度达砧木胚轴直径的2/5，接穗在子叶下2厘米处自下而上斜切长约1厘米的切口，然后将两者舌形嵌合，用塑料布条捆扎或用嫁接夹夹住即可，再将砧木营养钵内挖一小坑，把接穗埋入土中浇水。
西瓜的嫁接栽培可选用葫芦作砧木，采用靠接法时砧木和接穗同时播种，或者西瓜提前几天播种，采用插接法葫芦应提前5天左右播种。
二、苗床管理
嫁接后能否成活，除砧木接穗质量和嫁接技术外，主要取决于嫁接后的苗床管理。
1、保温。嫁接苗愈合前适宜温度为20℃-28℃，要及时查看苗床温度，保持白天中午温度不高于28℃，夜间不低于20℃。
2、保湿。嫁接苗在愈合前接穗得不到砧木根系吸收的水分，湿度过低，接穗容易萎蔫。因此嫁接后3天内要保持100%的空气相对湿度，即嫁接后地面要浇透水，保持膜面水滴。3天后可逐渐通风，每天放风1-2次，在清晨和傍晚进行，1周后可将棚膜少量打开， 放风降温。
3、苗床后期管理。西瓜喜干燥气候，不耐湿，育苗期一般不必浇水，不追肥，若苗床过干，可在晴天中午浇小水，叶面喷施磷酸二氢钾混合就苗海藻酸碘，补充养分且预防病害。另外，要及时去除萌芽，即砧木芽。
西瓜嫁接技术
一、经济效益
西瓜嫁接后重茬种植，抗病能力强，尤其高抗枯萎病；植株根系发达，生长稳健，坐果整齐，产量高，品质好，增产效果显著。
二、嫁接技术要点
（一）砧木选择：砧木品种的选择是提高嫁接成活率、保证西瓜品质、防病增产的关键，长瓠瓜是西瓜嫁接的理想砧木。
（二）嫁接苗培育：采用顶插接的，瓠瓜要比西瓜早播7～8天，使砧木苗大于西瓜苗，便于嫁接。砧木种子催芽后，直接播种在营养钵中，每钵一粒。接穗种子催芽后，可以播种在苗床或育苗盘中，当砧木第一片真叶展平时为嫁接适期。采用靠插接的，西瓜要比瓠瓜早播7～8天，当接穗真叶长到一角钱硬币大小时为嫁接适期。
无论采用哪种嫁接法，在嫁接前1天傍晚将砧木浇透水，用多菌灵700倍液对砧木和接穗及周围环境进行消毒。
（三）嫁接方法：顶插接的，先用竹签或刀片将砧木生长点切除，然后用与接穗下胚轴粗细相同的竹签，在砧木切口处呈45度角向下斜插深约0.5cm，竹签暂不拔出。取接穗在子叶下方0.5cm处，由叶端向根端斜削长约0.5cm的楔面，拔出竹签，随即把削好的接穗插入砧木孔中，使砧木子叶与接穗子叶呈“十”字形，立即用专用夹夹住接口，把嫁接好的营养钵紧密排列在苗床内，将小拱棚覆上膜。
靠插接的，选用大小相近的砧木和接穗，在砧木下方1.0cm处，用刀片呈45度角向下斜削一刀，深至胚轴的2/3至1/2，长约0.5cm。然后取接穗在子叶下方1.5cm处，向上斜削一刀，长约0.5cm，将接穗和砧木切口相互嵌合，叶片呈“十”字形，然后用专用夹将接口夹住，栽入营养钵。将营养钵密排在苗床内，浇足水，扣上小拱棚。栽时接口应高出钵面3.0cm左右。
（四）嫁接后的管理：从嫁接到成活约需10天左右，这个期间必须做好保湿、保温、遮光、放风和除萌等项工作。
1.保湿。为了促进接口愈合，嫁接后2～3天内，棚室要密封，棚内湿度要达到饱合状态。2～3天后湿度达到90％～95％。
2.保温。为了促进接口愈合，嫁接后2～3天内棚内温度白天保持28～30℃，夜间15～18℃。2～3天后，逐渐将小拱棚开口，白天保持28℃，夜间不低于15℃，超过35℃或低于10℃都会影响成活率。1周后嫁接苗基本愈合，温度白天25～28℃，夜间13～14℃。10天后同普通苗床管理。
3.遮光。嫁接后2～3天内，棚室要全部密封，小拱棚加覆盖物，避免阳光直射苗床，防止嫁接苗萎蔫。3天后早、晚可见散射光和侧光，在嫁接苗不萎蔫的情况下适当延长见光时间。1周后开始放风炼苗，放风口由小到大，逐渐加大通风量，晴天中午光照强，必须用草苫遮光。如果棚内温度不够，也可隔苫遮光。
4.断根。放风后1～2天，如果嫁接苗不萎蔫，接穗便可断根，在接口下1.0cm和钵面处各切一刀。断根前1～2天将苗床浇足水。断根后中午仍要遮光1～2天。
5.除萌。嫁接苗在苗床生长期间，砧木仍有侧芽萌发，如不及时摘除会影响接穗生长，因此，要及时除掉砧木上的萌芽，但不要损伤接穗和子叶。
三、栽培技术要点
（一）适时定植：嫁接后23天左右，苗长到3叶1心时为定植适期。
（二）防止自生根：定植时接口部位应高出地面1cm左右，地膜覆盖。爬蔓畦覆盖稻草，防止接穗生根和植株感病。
（三）适当稀植：嫁接后砧木根系强健，吸收能力强，植株长势较旺，应适当稀植，行株距一般以140cm×60cm～70cm，亩栽700～800株。
（四）合理整枝：三蔓整枝留单瓜，主蔓第二或第三雌花座瓜，人工辅助授粉。
（五）前期控制生长：嫁接苗生长旺盛，在施足底肥的基础上，要根据植株长势灵活追肥，重施膨瓜肥。嫁接年限增加，有机肥施用量也应适当增加，以增强植株抗病能力。
（六）注意综合防病：嫁接可防止枯萎病发生，但不能忽略茬口安排和轮作年限，以防连作带来危害和其它病害的发生。及时喷施就苗海藻酸碘可有效预防苗期多种病害。
第五章 西瓜中后期田间管理技术 如何防西瓜疯长
在西瓜生产中，有10%左右的瓜田，瓜苗疯长。疯长的瓜苗表现为节间长而粗且嫩，叶片大而薄且色淡，叶梗细而长且壁薄，不分化雌花，或分化晚且弱，坐不住瓜。虽经摘心、掐蔓、压蔓、化学控制等各种措施控制，效果都不好，轻者减产20%～30%，严重者几乎绝产。
为什么会出现疯长现象呢？据田间调查，西瓜疯长的原因主要是肥水管理不当。西瓜田一般施肥量都很多，包括猪粪、鸡粪、饼肥、化肥等。一般瓜农开一条施肥沟，把所有的肥都集中施入沟内，起垄后瓜种在肥沟之上。这样由于肥过于集中，溶液浓度高，不但容易烧坏苗，还极易引起西瓜苗期疯长。这种西瓜苗，由于营养生长过旺，抑制了生殖生长，不分化雌花，或分化晚且弱，坐不住瓜。坐不住瓜，瓜蔓更易疯长。
据试验，双沟施肥法效果不错，不但没有苗期疯长，且瓜长得大。具体做法：相距20～30厘米开两条深宽各20～30厘米的沟，把肥分两沟施入。施肥后起垄，瓜种在两肥沟之间。这样瓜苗不会疯长，更不会烧坏苗。瓜苗很快就能吸收到部分肥料，瓜苗壮而不旺，强而不疯，雌花分化早且壮。膨瓜时，大部分根系在两肥沟范围内，不脱肥，瓜长得大。
引起疯长的第二个原因是水管理不当。有些瓜农，苗期遇到干旱，便由机器抽水浇灌，或遇大雨，瓜田水分饱和，再加上施肥集中于苗下，瓜苗极易疯长。解决的办法是：瓜垄扣地膜。扣地膜的瓜垄内水分较均衡，平时保水、浇水或下大雨时，地膜阻挡了大量水分渗入瓜垄。苗期干旱不浇大水，可小水点浇，瓜苗不易疯长。瓜垄不易过长。有些瓜农没意识这一点，把瓜垄起得几十米长，遇大雨排水不畅，浇水易大水浸泡，这样不但肥易流失，且瓜苗极易疯长。因此建议瓜垄以十米左右为宜，大雨能顺利排出，浇水不易浸泡，人为易控制。另外，要注意肥料氮、磷、钾的合理搭配。
综合上述措施，不但瓜苗不会疯长，且瓜长得大，瓜农不妨一试。
怎样判断西瓜的成熟度
西瓜适时采收，及时上市，对生产者和消费者都有好处。目前普遍存在的问题是生瓜上市，既影响了消费者的利益，生产者也将因此失去市场。
西瓜因着生节位和座果期不同，成熟会有先后，采收应根据成熟度分批进行。正确判断西瓜成熟度，是保证西瓜上市质量的一个重要环节。生产上鉴别西瓜成熟度的方法主要有：
1．根据雌花开放后的天数来确定。
2．根据果实的形态特征加以判断。凡果实表面花纹清晰，果皮具有光泽，手感光滑；果实着地一面底色呈深黄色；果脐向内凹陷，果柄基部略有收缩。这些都是成熟瓜的形态特征，反之则为生瓜。（用“座果灵”的除外）。
3．以手拍打果实，发出浊音的为熟瓜，而发出清脆音的为生瓜。
4．根据果柄、卷须形态确定。果柄上茸毛稀疏或脱落为成熟的表现，果实同节卷须枯萎1/2以上的为熟瓜。但这一指标不一定可靠，因植株的长势不同，如采收初期，藤生长较旺时，果实成熟时卷须并不枯萎；反之，后期生长势弱，卷须虽已枯萎，果实也未必成熟。 常用判断法：
1、目测法：果实成熟后，果皮坚硬光亮，花纹清晰散开、果实脐部和果蒂部向内收缩、凹陷，果实阴面自白转黄且粗糙，果柄上的绒毛大部分脱落，座果节前后1-2个节卷须枯萎等，这些都可作为西瓜成熟的标志；(花纹散开，卷须枯萎）
2、手摸或拍打法：成熟的西瓜用手摸去有光滑感觉；而未成熟的西瓜，用手摸时有发涩感。另外，用手托瓜，敲打或指弹瓜面时，若发出砰、砰、砰的低浊音多为熟瓜；相反，若发出咚、咚、咚坚实音的，则多属生瓜；（瓜型饱满，声音浑沉）
3、比重法：成熟西瓜与水的比重在常温下是不同的。水的比重是1，而一般成熟瓜的比重为0.9-0.95。将西瓜放入水中观察。若西瓜完全沉没，则表明是生瓜；浮出水面很大，说明瓜的比重小于0.9，西瓜过熟；若浮出水面不大，则表明是熟瓜。
4.把西瓜翻个身，看下西瓜底部那个粘泥的地方（西瓜和泥土接触的地方），一般那儿比较白，容易识别：颜色比较老，白里透暗黄的，比较成熟。嫩白的瓜皮，多数是生瓜。不老不嫩的有点黄晕的，恰好红了能吃。
怎样增加西瓜糖度
1、施用增甜肥
用0.75千克的糖精，加适量水溶解煮沸，加入10千克黄豆继续煮三水干，使糖渗入膨胀的黄豆内制成糖精豆，然后与10千克麦麸、10千克米糠、0.5千克磷酸二铵、18千克草木灰混合拌匀，即成为增甜肥。在西瓜雌花开放时，每穴施0.2—0.25千克，此法能提高西瓜的含糖量40%以上。
2、追施植物油
在西瓜长到拳头大小时，用直径为1.5厘米的木棍在离主根2厘米处挖一个12厘米深的小洞，然后滴入3—4滴的菜油，接着用土封严，过3—5天浇一次水，可使西瓜含糖量增加10%以上。
3、喷洒乙烯利
在西瓜收获的前一周，可用200—300毫克/千克的乙烯利喷洒果面，不仅可早熟，而且可使甜度提高。
4、施用西瓜素
这种方法可以使出苗期提早1天，出苗率提高10%，坐瓜率提高7%—10%，增产7%—21%，增加甜度0.7度。方法是：用西瓜素200—300倍液混合花果医生果能多元素，在西瓜苗期、坐瓜期和膨瓜期分3次叶面喷施。
5、施用有机肥
西瓜坐瓜一周左右，在离主茎10厘米处挖一个洞，随水冲施冲之道。
6、喷施过磷酸钙
用过磷酸钙1.5—5千克，冲水10千克搅拌均匀，静置24小时，取澄清液10倍混合花果医生果能钙，在西瓜坐果后和碗口大小时各喷2次，一般可增产8%，含糖量可增加0.6%—0.8%。
7、喷施磷酸二氢钾
在西瓜鸡蛋大小时，用0.3%的磷酸二氢钾的水溶液混合花果医生果能多元素，每隔7天喷一次，可增产10%—20%，糖度可增加0.5—1.5度。
8、喷施草木灰
用新鲜草木灰2.5—3千克冲水50千克，搅匀浸泡8—12小时，取澄清液喷打在叶面上，可增产10%以上，糖度可提高0.5—1度。
9、看脉翻瓜
翻瓜要在膨瓜后期进行。将西瓜顺着瓜把上面的纹络即瓜脉方向翻转180度，每隔7—8天翻动1次，连翻2次，操作时要一手扶住瓜顶，一手扶住瓜尾，双手同时轻轻翻瓜。同时在翻瓜时还要注意以下两点：一是翻瓜应在晴天的中午或在傍晚进行，以防折断瓜柄和蔓叶。二是每次翻瓜要向同一方向翻瓜，决不能强扭，每次翻1/3的瓜面。
西瓜膨瓜期管理技术意见
膨瓜期管理的好坏直接影响该年西瓜的收成，所以加强西瓜膨瓜期的管理十分重要。
一、翻瓜
许多西瓜都存在挨地的一面有白斑或黄斑俗称“阴阳瓜”的现象，这是由于在西瓜膨大期，西瓜接地的一面受光不补充造成的。所以，在西瓜膨大期间，进行翻瓜使其全面受光非常必要，它即可消除阴暗面，还可增进甜度，提高外观皮质。在西瓜膨大期，一般翻瓜2～3次，每次翻瓜的角度不能过大，翻瓜的时间以下午为宜。
二、肥水管理
1、灌水原则：只能灌浅沟水，速灌速排，切忌淹墒，不能大水淹灌或小水慢灌。幼瓜长成小碗大时的膨瓜水必须浇灌。采收前一周必须停止灌水，以免影响品质。
2、施肥原则：应用优化配方施肥技术，以有机肥为主，N、P、K配合，前、中、后期肥料总量控制在一定比例。保持和增加土壤肥力及其生物活性，适时适量施用含氮肥料，做到不过量施用，收获前7天不施氮肥，保证氮素及时转化。多施有机肥、微生物肥、复合肥和无公害西瓜专用肥等。膨瓜肥在果实退毛期施用，追肥必须充足，特别是钾肥，每亩用速效复合肥20－25千克，或用尿素10－15千克，硫酸钾10千克混匀塘施。在果实“定个”前后，适当补充一些P、K肥，有利于提高西瓜品质，可用0.2－0.3％的磷酸二氢钾，0.4－0.5％的过磷酸钙进行叶面喷肥。
三、病虫害防治
危害西瓜的主要病害有蔓枯病、枯萎病、病毒病、炭疽病、疫病等，主要虫害有蚜虫、斑潜蝇、小地老虎等。要做到及时防治。
影响西瓜坐果不良的原因及解决的措施
西瓜原产热带南非，它生长喜欢高温、干燥和充足的光照，特别是在开花坐果期和果实发育期（坐果节位雌花开花到果实退毛），在25～30℃的适温条件下需4～6天，这段时间对环境条件要求严格，否则将引起化瓜，分析原因归纳有以下几个方面：
1、没有完成授粉受精：西瓜属雌雄异花，且为虫媒花。如果在开花期遇到低温、阴雨等不利条件，就会影响正常的授粉受精，引起化瓜。
2、光照不足：西瓜是瓜菜作物中最需强光者，特别是若出现低温光照不足，会造成器官发育不良，植株生长势减弱，也会因营养不良而引起化瓜，这种现象在早春保护地栽培时常发生。
3、水分不足：在开花结果期，如果水分不足，雌花子房发育受阻，也会影响坐瓜。
4、氮肥偏多：在西瓜生长期间，尤其是在开花结果期，氮肥偏多，会引 起营养生长过旺，生殖生长受到抑制。茎叶生长消耗大量养分，供给花、果的 养分相对减少，幼瓜会由于营养不足而脱落。
5、密度过大：栽植密度大，光照不足，营养生长过旺，影响生殖生长， 不易坐瓜。
6、高温高湿：温度高湿度大，这在保护地栽培中易出现，这种条件有利 营养生长，使植株生长过盛，造成疯长，不易坐瓜。
7、不适当的间作套种：西瓜套种应确保通风透光良好，与高秆作物套 作，如果行距偏小，易造成遮光严重，通风不良，影响西瓜生长，不易坐瓜。
8、病虫害：由于病虫危害使幼果受到伤害，也会造成化瓜。
为提高西瓜坐果率，减少空秧率，应采取下列措施：
1、合理密植：确保通风透光良好西瓜密度早熟品种800～1000株／亩；中晚熟品种如庆红宝、庆发八号500～800株/亩，嫁接苗200～500株/亩；无籽西瓜约500株。间作套种要加大行距，保护地栽培不能过密，以不互相遮光，有利通风为原则。
2、协调营养生长与生殖生长关系：无论是茎叶生长过旺造成疯秧，还是生长过弱造成植株矮小，都导致落花化瓜。所以，不要偏施氮肥，开花结果期应控制肥水，加强植株管理，控制瓜秧旺长。增施冲之道、喷施花果医生海藻酸碘可促进坐果、提高品质。
3、创造适宜温度：西瓜开花坐果期适宜温度是25℃，最低界限为18℃，否则坐果率低且易产生畸形果。所以，应采用各种措施使开花坐果期的西瓜处于 25℃左右的环境中。早春保护地栽培，在开花期以提高温度为主，但要防止高温高湿。
4、增强光照：西瓜是喜光作物，在低温、弱光下，结实率较低。因此，要增加光照强度，以提高坐果率。如在保护地覆盖栽培中，在温度条件允许的情况下，可尽量将棚膜掀开或减少覆盖物，采用无滴膜或者清理膜内水珠，让西瓜植株尽可能多地接受光照。
5、进行人工辅助授粉：人工辅助授粉就是人为地将雄花花粉授在雌花柱头上。西瓜在早熟或保护地栽培时，或由于当时气温低，或由于密闭，昆虫数量少或限制了昆虫活动，都会影响传粉。在阴雨天或南力多雨季节，西瓜常会因授粉受精不良坐果率不高，采用人工辅助授粉可显著提高坐果率。对于无籽 西瓜或少籽型西瓜，应采用普通西瓜的雄花给予授粉。
6、防止降雨对坐果的不良影响：在开花期遇雨或连阴雨天的情况下，在开花的前一天，将明天要开放的雌、雄花用防雨纸帽套住（也可将雄花采集回室），第二天开花时取下纸帽进行授粉，授粉后再将雌花套上，2天后摘除纸帽，以免影响果实生长。
7、合理整枝：一般西瓜留2～3条蔓，如单蔓或多蔓都易造成植株生长过旺而疯长。
8、激素保瓜：对于难坐果的品种或因栽培管理不当造成疯长的植株，在开花坐果期可使用坐瓜灵或其它植物生长调节剂。
9、及时防止病虫害：减少病虫害直接或间接造成的落花化瓜。
10、精心管理：防止机械损伤而人为导致落果。
怎样利用施肥提高西瓜品质？
为提高西瓜的产量和品质，在施肥上必须做到“五增五忌”。
一、增施有机肥，切忌单一施化肥西瓜播种或移栽前，结合整地每667平方米施入充分腐熟的优质有机肥3000-4000千克和冲之道一套。在西瓜伸蔓期、坐瓜期根据长势每亩追施就果一桶。以提高西瓜的长势，增强抗逆能力，增加产量，提高品质。
二、增施钾肥、切忌过量施用氮肥。增施钾肥对西瓜的新陈代谢、碳水化合物的合成、运送和转化关系密切。可以提高西瓜植株的同化效能，增强抗旱和抗病能力，改善果实品质，提高果品含糖量。结瓜期每亩追施冲之道一套，可以显著提高西瓜产量和甜度。西瓜在坐瓜前以氮素营养为主，坐瓜后对钾素吸收量剧增。如果过量施用氮素肥料，容易引起蔓叶徒长，延迟开花，甚至不能开花结果，且抗病性减弱，西瓜甜度降低。
三、增施硼肥，切忌施含氯肥料西瓜适量的增施硼肥，既可有效的防止瓜皮过厚和空心，又有明显的增产、皮薄、肉甜的作用。切忌施用含氯肥料，西瓜属于忌氯作物，施用含氯肥料后，会影响糖分的积累，使西瓜果味变淡，商品性变差。
四、增施饼肥，切忌过多使用人粪尿当西瓜有鸡蛋大小时，在离主根10厘米处挖穴，每株施用充分发酵腐熟的饼肥50克加硼肥2克，封土后浇水。切忌过多施用人粪尿，施用过多，容易引起植株徒长，坐瓜困难，瓜皮厚、果肉味酸，销路不畅。
五、增喷叶肥，切忌施肥过浅过近在西瓜伸蔓期和果实膨大期叶面喷施0.5%磷酸二氢钾溶液混合花果医生果能多元素， 7天喷一次，连喷3次可使甜度提高。在西瓜开花前和西瓜开始膨大时连喷2次0.1%-0.2%硼砂溶液混合花果医生果能钙，可使西瓜高产增甜。
切忌西瓜追肥不能过浅和过近，追肥过浅，氮素容易挥发，危害叶片，也降低肥效。追肥深度必须达到10厘米以上，且用土封盖。西瓜追肥一般要求距主根10厘米左右。离得太近容易烧根，影响植株生长。
第六章 西瓜增产技巧
西瓜开花座瓜期管理
大棚西瓜进入坐瓜期，做好这一阶段的各项管理工作，是确保西瓜优质、高产的关键。因此，对大棚西瓜结果期的管理提出以下几项技术意见。
1、温度管理
大棚西瓜开花期，应保持光照充足和较高温度，白天，棚温一般掌握在28-32℃西瓜植株适宜生长的范围内，最高不要超过35℃;夜晚，棚温不低于12℃，不能太低，因为若在人工授粉后夜温低，则影响果实膨大甚至造成化瓜。
开棚放风掌握早开棚，早关棚的原则。但具体开棚放风时间的早晚和长短还应根据植株长势而定，长势偏旺的田块应适当延长开棚时间，并加大通风量;反之，长势偏弱的田块，应缩短开棚时间，减小通风量。当外界气温超过18℃时，应加大通风，棚的两侧同时通风，保持白天不高于32℃以防止过高的日夜温差和过高的昼温而导致果实肉质变劣，品质下降。
2、整枝、压蔓、留瓜
大棚密植条件下，要实行较严格的整枝。主要是为了让植株在田间按一定方向伸展，使蔓叶尽量均匀封行，以便形成一个合理的群体结构。具体的可选用双蔓整枝(一正一副)或三蔓整枝（一主二副）。当伸蔓后，主蔓长30-50厘米时，侧蔓也已明显伸出。当主蔓长到50～70厘米、侧蔓长到20厘米左右时，在4-6节叶腋处选留一或二条壮健侧蔓，其余全部去掉，以后主、侧蔓上长出的侧蔓及时摘除。整枝工作主要在瓜坐住以前进行，在整蔓的同时，有条件的可摘除卷须。
在整枝的同时，还需压蔓，控制植株徒长。在秧蔓长至50厘米处压一次，以后每隔40厘米压一次，共压3次。要求瓜第一次狠压，瓜后一次紧压。压蔓时一定要避开前后一节处。压蔓宜在下午进行，幼瓜坐稳后停止。
留瓜节位应根据品种的不同而定。一般选留主蔓上1米处的第二或第三雌花留瓜。如主蔓的花未能坐果，可在侧蔓的第一或第二雌花上选留。
3、水肥管理
根据今年特殊的气候，前期温度偏低，光照不足，要加强肥水管理。在伸蔓期要浇一次催蔓水，追一次催蔓肥，促进瓜蔓迅速伸长。每亩随水冲施冲之道一套。同时结合防病，叶面喷施花果医生果能多元素，防止各种生理性病害的发生，促进开花。座瓜期要重施膨瓜肥，膨瓜肥也可分两次施用，第一次在幼瓜长到鸡蛋大时追施，第二次在瓜长到碗口大时施用。冲施速效氮磷钾肥，尤其是钾肥，每亩用尿素15—20斤、汽巴二氢钾2斤，促进膨瓜。结果期要保证充足的水分，基本上5—7天浇一次水，保持土壤湿润。果实成熟前7～10天，为了促进糖分转化，提高品质，一般不再浇水。
4、防裂瓜、防早衰
西瓜膨大后，有一个最关键的注意问题就是防裂瓜。防止裂瓜主要有两个措施：一是防止水分失调，尤其是前干后湿的情况，最容易出现裂瓜，所以要保持土壤不能过干过湿；二是补钙，叶面喷施瑞培钙30—40克/亩，15天喷施一次，连喷2—3次。
冲施就果可明显抗早衰，延缓根系衰老。
5、病害防治
此期西瓜的病害主要有蔓枯病、炭疽病、细菌性角斑病和枯萎病等，注意及时用药预防。在没病时，叶面喷施花果医生果能多元素，10天左右一次，能防止大部分病害发生。关于病害防治相关知识课参考本书第六章。
西瓜结瓜期管理要点
一、西瓜秧整枝技术
由于今年春季气温偏低，瓜秧长势较弱，在整枝上需打破常规，改“三蔓”整枝为“多蔓”整枝，即轻整枝，增加叶片数量和叶面积，提高光合产物，以帮助座果和西瓜膨大，瓜蔓要摆开，不露裸地。
在气温低的前提下，今年瓜胎分化较密，第二雌花多在7—8片叶左右，因此“多蔓”整枝早留果，对提早上市也是有利的。
二、人工授粉与激素座果
在昆虫较少的时候，采用人工授粉技术，不仅座果率高且整齐，在气温低或阴天无花粉的时候，用“座瓜灵”或“膨果原粉”进行叶面喷施，座果率可在98％以上，并且西瓜膨大迅速。
三、浇水施肥技术
在西瓜秧长至5—6片叶时浇一次提蔓水，如瓜秧不整齐可给小瓜秧偏施速效氮肥（离
瓜秧半尺远穴施），提高瓜田整齐度。
当全田70％的瓜秧座果如苹果大小，浇定瓜水，每亩冲施就果一桶。浇水前，叶面喷施赛生海藻酸碘，提高西瓜膨大和西瓜产量。
至西瓜长至小碗口大小时，每亩随水冲施冲之道一套。同时，叶面喷施花果医生果能多元素，收获前5天每7—10天喷一次，以后瓜田不再有旱象发生。
四、防病治虫技术
主要虫害有蚜虫、飞虱、盲蝽象等，要及时防治。主要病害有病毒病、枯萎病、蔓枯病。病害防治参考本书第七章。
西瓜坐果难畸形果多的原因及应对措施
发生原因
西瓜在生产过程中，由于受到不利因素影响，往往会出现坐瓜难、畸形果多的问题，使产量和商品性降低，直接影响收益。西瓜坐果难畸形果多的原因如下：
遇到异常的气候条件：在西瓜开花坐果期，出现高温、低温、阴雨、干旱等不良的气候条件，都会导致西瓜植株异常生长，特别是连续的阴雨天气会使西瓜不能正常授粉受精，造成营养生长与生殖生长严重失调，植株疯长，营养生长过剩，造成大量幼果化瓜的现象，导致西瓜出现坐瓜难、坐瓜晚、畸形果多的严重后果。
肥水管理不当：氮肥施用量偏大西瓜在生长期如果肥水管理不当,会使植株营养失调,茎叶发生徒长,造成落花或化瓜，特别是氮肥施用量过大，磷肥、钾肥不足时，很容易使植株徒长降低坐瓜率。
西瓜开花授粉期雌花授粉不良：西瓜开花期间,如果气温较低，不利于昆虫的活动,影响了昆虫传粉,也会降低坐果率。这样的瓜田应进行人工辅助授粉。如果雌花授粉不匀，会造成坐果率低、果实畸形的问题。
对品种特性了解不够，未能实现良种良法：对于西瓜品种的特征特性了解不够，未能根据品种的特征特性进行栽培管理，特别是对于大果型西瓜在开花坐果期的控制肥水、辅助人工授粉的措施做得不到位，而与西瓜种子质量无关。
应对措施
根据品种特征特性进行栽培管理：对于新品种，在引种试验的基础上逐步扩大面积，根据品种的特征特性和当地的气候条件采取配套的栽培管理措施，才能达到高产优质高效的目的，切忌盲目引进大面积种植。
合理密植，确保通风透光：根据品种特征特性和栽培方式合理密植，要严格按照西瓜品种的栽培说明书确定株行距。在保护地栽培要尽量增加光照，适当通风，可采用无滴膜或及时清理膜内水珠，增加透光量。
协调营养生长与生殖生长的关系：在西瓜生长过程中不要偏施氮肥，特别是在开花期要严格控制水肥，防止西瓜植株旺长。可采用重压蔓、扭伤坐果节位等方法控制植株生长。喷施花果医生果能多元素可调节生长。
创造适宜温度条件，促进坐果：西瓜适宜的开花坐果温度为25℃，因此应尽量创造条件使西瓜保持在25℃的环境中生长。
进行人工辅助授粉，提高坐果率：在西瓜开花期，选择第二或第三雌花，雌花花柄应粗壮，子房肥大，发育良好，颜色嫩绿。晴天时应选在上午7~9时，阴雨天应在8~11时进行人工辅助授粉，
合理整枝：一般保留2~3个蔓，或按照品种栽培说明进行。
使用植物生长调节剂保瓜：对于生长势强的西瓜品种，在开花期人工辅助授粉的基础上，
还可采用坐瓜灵等植物生长调节剂保瓜处理。
及时防治病虫害：加强病虫害防治，提前预防，及时防治，以减少病虫害对坐果的不利影响。
防止灼伤幼瓜：用整枝时采下的茎蔓和杂草遮盖幼瓜，对保护幼瓜，防止畸形和落花、化瓜具有一定的作用。
增施冲之道可补充作物所需营养并能提高品质。
小窍门提高西瓜坐果率
1、人工辅助授粉：西瓜经人工辅助授粉，坐瓜率可提高到80-90%，增产10-15%。方法是：在西瓜雄、雌花开放时，（早上6时至上午9时）摘下雄花，剥去花瓣，轻轻将花粉涂于雌花的柱头上，每朵雄花涂3-4朵雌花，操作时注意动作要轻，以免受机械损伤影响结瓜。用松散的毛笔在开放的雄花上蘸花粉，再轻轻涂抹于雌花的柱头上也行。
2、掐茎：俗话说“后头咳叭，前头结瓜。”当有幼瓜形成时，在幼瓜后边的茎蔓上用手指用力一掐，听到“咳叭”一声即可，这样幼瓜十有八九能坐成。
3、点蘸奈乙酸：先称取1克奈乙酸，用30克酒精溶解，然后加24公斤水，配成40×10-6的浓度，用干净毛笔或小喷雾器，沾涂或喷雾于核桃般大小的幼瓜上，以沾湿或喷湿为宜。这样可使幼瓜不脱落，并能刺激幼瓜细胞分裂，促进西瓜生长。若在雌花未开时喷施叶面，还有加速雌花分化，提早形成幼瓜的效果。
4、喷施赤霉素：当西瓜长至核桃般大小时，喷施赤霉素混合花果医生果能多元素，对提高西瓜坐瓜率有显著作用。
5、喷施食醋：当西瓜长有1-2片真叶时及开花前和开花后，各喷施1次500倍液的食醋混合花果医生果能钙，可比不喷施的西瓜提早成熟5-6天，坐瓜率高，瓜个大，产量可提高30-35%。
第七章 西瓜常见病害防治
1、西瓜蔓枯病
症状：幼苗茎部现水渍状小斑，后扩展，环绕幼茎引起幼苗死亡。茎蔓基水渍状，密生小黑粒点。叶柄有小黑粒点，下雨后病部腐烂，易折断。叶片生深褐色大病斑，多具轮纹，生小黑粒点，病斑易干枯破碎。果实呈油渍状小斑点，表面干裂，内部木栓化。
防治方法：轮作；选用抗病品种合理施肥；彻底清除病残枯枝；36%三唑酮·多悬浮剂100倍液混合就苗海藻酸碘浸种晾干后直播；移栽前3～5天用三唑铜·多悬浮剂500倍液混合生根清腐剂带药移栽；10%苯醚甲环唑750～1200克/公顷混合花果医生果能多元素喷施，5～7天1次，连喷2-3次。
2、西瓜枯萎病
症状：幼茎基部变褐缢缩，全株瘫软倒伏死亡。成株下部叶片发黄，数日后萎蔫枯死。病蔓基部常有褐色条斑或发生表皮纵裂，并伴有树脂状胶质溢出，茎部维管束变褐色。潮湿时，茎部呈水浸状腐烂，表面出现白色至粉红色霉状物。
防治方法：选用抗病品种；嫁接；轮作；土壤呈酸性，施1500千克/公顷石灰改土；增
施冲之道；50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液混合就苗海藻酸碘浸种；70%甲基托布津可湿性粉剂加细干土100份配成药土；农抗120水剂100倍液混合生根清腐剂灌根，喷施花果医生海藻酸碘，7天1次，连续2～3次。
3、西瓜炭疽病
症状：幼苗缢缩猝倒；叶片水渍状圆斑，有一紫黑色圈，干燥时破碎，叶片枯死。叶柄死亡。果柄发病幼果颜色深暗，逐渐萎缩致死。果实水渍环状，着生环状排列小点。幼果染病后呈畸形，严重时病斑连片，西瓜腐烂。
防治方法：选用抗病品种；轮作；增施冲之道；彻底清除病残枯枝；及时清除田间杂草； 50%多菌灵可湿性粉剂500倍液混合就苗海藻酸碘浸种；25%甲霜灵按种子量0.3%～0.4%拌种；50%多菌灵可湿性粉剂按1∶100配成药土；80%炭疽福美800倍液混合花果医生果能钙喷施；棚室熏棚。
4、西瓜疫病
症状：叶片初象开水烫过一样，形成大斑。茎蔓基部或节部呈暗绿色水浸状斑。病瓜初期在花蒂部呈暗绿色水浸状凹陷斑。中期症状节部缢缩，造成植株上半部蔓叶枯萎死亡。瓜上水烫状皱缩腐烂，有腥臭味，病部表面长有白色霉状物。染病后期瓜秧成片死亡，1～2天内整片瓜园95%以上死秧。死后叶片呈青绿色干枯，一碰就碎。
轮作；嫁接；增施冲之道；高温闷棚；彻底清除病残枯枝；控湿；搭架；40%福尔马林150倍液混合就苗海藻酸碘浸种；25%甲霜灵可湿性粉剂按种子量的0.3%拌种；80%大生M-45可湿性粉剂400倍液混合花果医生果能多元素喷施；85%疫霜灵500倍液混合生根清腐剂灌根。
5、西瓜斑点病
症状：生长中后期发病，病斑呈褐色，圆形、椭形或不规则形，直径0.5～1.2厘米，边缘呈褐色至紫褐色，病斑中间有1个白色中心，微有轮纹。病部表面产生灰色霉。
防治方法：选用无病种子；轮作；50%多菌灵可湿性粉剂500倍液混合就苗海藻酸碘浸种；50%多·硫悬浮剂600～700倍液混合花果医生果能钙喷施。7～9天1次，连续2～3次；棚室熏烟。
6、西瓜叶枯病
症状：子叶边缘处出现点状病斑。叶片湿度大时叶片呈青枯状，渐成枯叶。茎蔓病斑为棱形或椭圆形，稍凹陷。果面上病斑为圆形凹陷病斑，褐色，深入后引起果肉腐烂，湿度大时长出黑霉。
防治方法：轮作；增施冲之道；彻底清除病残枯枝；控湿；75%百菌清可湿性粉剂1000倍液浸种；70%代森锰锌可湿性粉剂400～500倍液混合花果医生果能多元素喷施；5～7天1次，连续3～4次，注重雨后补喷和田间排水。
7、西瓜细菌性果斑病
症状：果实上部表面有大小灰绿色至暗绿色水渍斑点，后迅速扩展成大型不规则水浸状斑，变褐或龟裂，引起果实腐烂。多始于成瓜向阳面，瓜蔓不萎蔫。病瓜周围病叶上有褐色小斑，病斑通常在叶脉边缘，有时被1个黄色组织带包围，病斑周围呈水渍状。
防治方法：选用良种并消毒；轮作；增施冲之道；彻底清除病残枯枝；47%加瑞农可湿性粉剂800倍液混合花果医生果能多元素进行定期防治。10天1次，连续2～3次。
8、西瓜病毒病
症状：有花叶型和蕨叶型2种。花叶型植株顶部叶片现浓淡相间的花叶，蕨叶型植株病叶变得窄长，皱缩畸形。轻病株结瓜小，发病重时结瓜少或不结瓜，植株萎缩，茎变短，新生茎蔓纤细扭曲，花器发育不良，难于座瓜。坐瓜后果实发育不良，容易形成畸形瓜。 防治方法：选用抗病耐虫良种；增施冲之道；及时防治蚜虫和清除田间杂草；50%多菌灵可湿性粉剂600倍液混合就苗海藻酸碘浸种；发病初期喷20%病毒星可湿性粉剂500倍液混合花果医生果能多元素；及时防治蚜虫。
9、西瓜白绢病
症状：茎基部或贴地面茎蔓发病时初呈暗褐色，其上长出白色辐射状菌丝体。果实发病，病部变褐，边缘明显，病部亦长出白色绢丝状菌丝体，菌丝向果实靠近的地表扩展，后期病部产出茶褐色萝卜籽状小菌核，湿度大时病部腐烂。
防治方法：施用消石灰调节土壤酸碱度为中性；彻底清除病残枯枝；15%三唑酮可湿性粉剂加细土100～200份，撒在病部根茎处。喷洒20%甲基立枯磷乳油1000倍液混合花果医生果能多元素喷施。
10、西瓜猝倒病
症状：幼苗茎基部或根茎部，生出黄色至黄褐色水渍状缢缩病斑，一拔即断。该病在育苗时或直播地块发展很快，一经染病，叶片尚未凋萎，幼苗即猝倒死亡，湿度大时，在病部或其周围的土壤表面生出一层白色棉絮状白霉。
防治方法：用无病新土、塘土或稻田土；育苗时避免低温、高湿；50%双氧水浸种；出苗后喷0.2%～0.3%的磷酸二氢钾混合就苗海藻酸碘2～3次；移栽时用双多悬浮剂600～700倍液混合生根清腐剂灌穴；出苗后发病的喷洒72.2%普力克水剂400倍液混合就苗海藻酸碘。
目录
第一章 概述 ................................................................................................... 2
西瓜的生长环境特点 ......................................................... 2
西瓜施用海藻肥的好处 ....................................................... 3
第二章 西瓜种子消毒及苗期管理 ................................................................... 3
西瓜种子播种前的处理方法 ................................................... 3
西瓜育苗常见问题及应对措施 ................................................. 4
西瓜苗期管理需注意哪些问题？ ............................................... 6
第三章 西瓜施肥技术 ..................................................................................... 6
西瓜的营养特性与施肥技术 ................................................... 6
西瓜缺素症状及补救措施 ..................................................... 7
西瓜施硼好 ................................................................. 8
西瓜营养管理 ............................................................... 8
第四章 西瓜嫁接技术 ................................................................................... 10
西瓜嫁接新法及管理技术 .................................................... 10
西瓜嫁接技术 .............................................................. 11
第五章 西瓜中后期田间管理技术 ................................................................. 12
如何防西瓜疯长 ............................................................ 12
怎样判断西瓜的成熟度 ...................................................... 13
怎样增加西瓜糖度 .......................................................... 13
西瓜膨瓜期管理技术意见 .................................................... 14
影响西瓜坐果不良的原因及解决的措施 ........................................ 15
怎样利用施肥提高西瓜品质？ ................................................ 16
第六章 西瓜增产技巧 ................................................................................... 16
西瓜开花座瓜期管理 ........................................................ 16
西瓜结瓜期管理要点 ........................................................ 17
西瓜坐果难畸形果多的原因及应对措施 ........................................ 18
小窍门提高西瓜坐果率 ...................................................... 19
第七章 西瓜常见病害防治 ............................................................................ 19
第一章 概述
西瓜的生长环境特点
西瓜生长最适宜的气候条件是温度较高、日照充足、空气干燥的大陆性气候。
一、温度
西瓜生长的适宜温度为18℃~32℃，耐高温，当40℃时仍能维持一定的同化效能，但不耐低温。所以气温降至15℃时生长缓慢，10℃时停止生长，5℃时地上部受寒害。 营养生长可以适应较低的温度，而坐果及果实的生长则需较高温度，茎叶生长的温度低限为10℃，果实生长为15℃。昼夜温差大有利于糖分的积累，使茎叶生长健壮，果实的含糖量提高。
二、光照
增加日照时间和光照度，可促进侧枝生长，而对主蔓影响较小。日照由14小时增至24小时，每株花数、子房大小、子房内胚珠数，均随日照时数的增加而增加；反之不仅影响西瓜的营养生长，而且影响子房的大小和授粉、受精过程。
西瓜对日照条件反应十分敏感。天气晴朗，表现株型紧凑，借鉴和叶柄较短，蔓粗，叶片大而厚实，叶色浓绿；而连续多雨、光照不足的条件下，则表现为节间和叶柄较长，叶形狭长，叶薄而色淡，保护组织部发达，易感病。在坐果其严重影响养分积累和果实生长，含糖量显著下降。
三、水分
水分充足，西瓜枝叶茂盛，生长迅速，产量高，产品含有大量水分，如水分不足，可影响营养体的生长和果实膨大。西瓜需水不同生育期有所不同，幼苗期田间持水量为65%。伸蔓期为70%，而果实膨大期应保持75%，否则影响产量。
对土壤水分的敏感时期，一是在坐果节位雌花现蕾期，此时如水分不足，雌花蕾小，子房较小，影响坐果；二是在果实膨大期，如土壤水分不足，影响果实膨大，严重影响产量。 西瓜的根系不耐水涝，瓜田受淹后根部腐烂，造成全田死亡，因此要选择地势较高的田块种植，并加强清沟排水工作。
四、土壤营养条件
条件最适宜的是土层深厚、排水良好、肥沃的沙壤土。沙土通气好，土壤温度较高，有利于根系的生长。但西瓜对土壤的适应性广，沙土、黏土、酸性红黄壤、沿海盐碱地均可栽培，新垦地病害少，杂草少，可以得到较好的收成。
对土壤营养条件要求：1、需肥量大；2、增施磷钾肥，避免偏施氮肥，以免引起徒长或降低品质；3、根据不同生育时期和植株生长状态施肥，基肥以磷肥及农家肥为主，苗期以氮肥轻施，伸蔓期适当控制氮肥，坐果以后以速效氮、钾肥为主。
五、需肥条件
西瓜耐肥力弱, 土壤溶液浓度偏高或肥料不腐熟, 容易发生烧根现象。西瓜在生育期中对氮、磷、钾、钙、镁五要素的吸收量以钾肥为最多, 氮肥次之, 再次是钙、对磷和镁的吸收量较少。其中钙主要用于茎叶生长, 镁约有一半用于茎叶生长, 一半用于果实生长。氮、磷, 钾三要素约2/3存在于果实之中。施用氮肥可以促进茎叶生长, 扩大叶面积, 开花前后需要多量的磷, 有利于花器官的发育和坐果坐果以后, 应增施钾肥钾肥对于糖类的合成、运、贮存有促进作用, 可显著提高西瓜的含精量。
西瓜施用海藻肥的好处
海藻肥包括海藻酸、藻朊酸钠、海藻多糖、赤霉素、醌基和多酚、甘露醇、脱落酸、酚类多聚物与甜菜碱、碘化物等，对提高作物自身抗病力，改善作物生长微环境，保花保果、提高产量、改善品质等有着其他产品不可替代的
1、海藻肥以从深海萃取的天然海藻为原料，具有农家肥特点，可为西瓜的正常生长提供全面的营养成分，自然降解，不污染环境，能起到培肥地力、改良土壤的作用。
2、海藻肥具有化学肥料的速效性，对西瓜而言具有加速西瓜植株体内内原质流动，发挥出生物肥料的作用，对促进西瓜的生长发育，提高西瓜产量，改善西瓜品质与活化土壤、改善西瓜生长微环境等有明显效果s。
3、海藻肥在某种程度上是一种植物生长调节剂，能明显改善西瓜的品质，提高糖度及干物质聚合，使西瓜并可提高作物产量。明显减少水果的落果及裂果，提高抗旱、抗寒力。
4、海藻肥还是一种土壤活化剂：作为灌根及冲施使用，可在1-3年内达到无公害土壤标准，对土传病害有抑制作用。对于西瓜根腐病、枯萎病等，施用海藻肥进行灌根可起到抑制病害、提高西瓜根部抗病力的作用。
5、海藻肥还是一种增效剂：通过物理化学作用与农药形成复合体，是一种很好的农药稀释增效剂。海藻多糖的存在，西瓜施用后，可显著提高药效，延长药效期，对于西瓜自身抗病具有良好效果。
6、海藻肥可为西瓜全面提供植物所需的营养物质。德孚尔就苗、赛生、花果医生等系列海藻酸碘肥料添加作物需要的多种微量元素，为西瓜的正常生长提供全面的养分，使西瓜用肥的速效与长效相结合，如科学使用可解决西瓜缺素症的问题。
第二章 西瓜种子消毒及苗期管理 西瓜种子播种前的处理方法
播前要根据各品种的特征，进行精选，除掉秕子、虫蛀、破损、霉变籽及其它杂物。然后晒1～2个中午，厚度不超过1厘米，每隔2小时左右翻动一次，使其受光均匀，以增强种子活力，提高发芽势和发芽率。播前应先做发芽试验，根据种子发芽率决定播种量。也可采用速测法测定种子活力，计算出发芽率及用种量。方法为：将待测种子放入35℃温水浸泡3～4小时，然后取出种子，小心剥去种皮再放入蓝或红墨水中染色半小时，取出用清水洗净，放在白纸上，检查胚芽染色程度。凡胚芽未染色的种子生活力最强，轻微着色的次之，完全染色的种子即失去了生命力。根据种子着色程度，计算发芽率。西瓜直播一般667平方米需种量 50～80克。
消毒灭菌西瓜种子
1. 温汤浸种：播前3～4天，将选好的西瓜种子放在瓦盆内，用2份开水兑1份冷水约55°C温水浸种，种子放入温水后要不断搅拌，水温降到30℃停止搅拌，保温浸泡3～5小时，然后洗去种皮上粘液。温汤浸种可预防西瓜花叶病毒病。
2. 高温烫种：在两个容器中分别装入等量冷水和开水，水量为种子量的3倍，先把选
好的种子倒入开水中，迅速搅拌4～5秒，立即将另一容器中冷水倒入，继续搅拌至水温降到 30℃停止搅拌，浸种3～5小时。注意烫种速度要快，不宜烫种时间过长，以免影响种子发芽率。其可杀死种子表面的病原菌。
3. 药剂消毒：可用以下药剂消毒：第一，100倍福尔马林浸种30分钟；第二，2％～4％漂白粉溶液浸种30～60分钟；第三50％多菌灵500倍液浸种1小时；第四10％磷酸三钠溶液浸种20分钟等。药液浸种后要用清水洗净种子上的药液和粘液，后放入30℃温水浸泡3～5小时，以泡软种皮为准。
浸种催芽
1、浸种浸种：可加快种子吸水速度，缩短发芽和出苗时间。浸种时间因水温、种子大小、种皮厚度等而异，水温高，种子小、种皮薄，浸种时间宜短。冷水浸种一般6～10 小时较宜； 25～30℃左右温水浸种，3～6小时即可。浸种完毕，清水清洗种子，并反复揉搓，以洗去表面粘物，以利种子萌发。
2、催芽催芽：是保证种子在吸足水分后，促使种子中的养分迅速分解运转，供幼胚生长所需，以便在人工控制条件下，促进种子迅速发芽。常用的简易方法为：先用清水淘洗浸种后的种子，再用布擦去附在种子上的多余水分。少量种子可用湿布包好在28～30℃条件下催芽；大量种子取白布或纱布一块，浸湿拧干，铺平，其上铺放一薄层种子，将布的四边叠起来卷成布卷，置于28～30℃条件下催芽，1～2天后种子70％萌芽（胚根长出0.5厘米）即可播种。
胚芽锻炼
西瓜种子在破嘴时给予1～2天以上零度以下低温锻炼以提高胚芽抗寒力，加快发育速度，提早成熟，称其为胚芽锻炼或变温锻炼。技术要点为：将破嘴期的西瓜种子，连布包置于4～5℃下，12～18小时，后放到18～22℃下，12～16小时，如此锻炼2～4天。注意锻炼过程中应保持布包湿润，以防种子脱水干燥。若湿度不足，可湿润外层包布补充水分。种子由低温拿到高温处，须待包布解冻后，才可打开检查，切不可用手触摸。
西瓜育苗常见问题及应对措施
培育壮苗是西瓜高产优质的基础。“壮苗一半收”，只有健壮的幼苗，才能实现早熟、优质、丰产的目的。但是由于幼苗对外界条件反应敏感，因此，经常会出现幼苗异常的现象，影响正常生长。
1、出苗不齐
主要是由于苗床地温、湿度不均，床面不平整、覆土厚薄不均或床面板结等原因造成的。
【防治对策】：①采用地热线或火道加温育苗；②播后覆土厚薄要均匀，并覆地膜，保持苗床湿度均匀；③当出苗不齐或没有出苗迹象时，应改善苗床环境条件，并立即补种；④出现大小苗时，可把大苗移到温室前沿温度较低处，以使幼苗长势整齐一致。
2、“戴帽”
出土西瓜育苗时，常发生幼苗出土后种皮不脱落，子叶无法伸展的现象，俗称“戴帽”。主要原因是播种时底水不足或覆土过薄，种子尚未出苗，表土已变干，使种皮干燥发硬，难以脱落。
【防治对策】：①覆土厚度要合适，一般为1～1.5cm，保持土壤湿润，使种皮柔软易脱落；②当覆土薄或床面出现龟裂时，适当喷洒清水，并撒盖一层较湿润的过筛细土，增加土表湿润度和土壤对种子的摩擦力，帮助子叶脱壳。③对少量戴帽苗，可在早晨种壳柔软时人工脱壳。
3、沤根
沤根表现为根部发锈，严重时根系表皮腐烂，不长新根，幼苗易枯萎。属于生理性病害，主要是由于床土温度过低，湿度过大引起。
【防治对策】：①改善育苗条件，调节湿度；②一旦发生沤根，及时通风排湿；③如土壤过湿，可撒些细干土或煤灰吸水，使床土温度升高；④采用多层覆盖以利于保温和地温升高，在温度较低或连阴、雨、雪天进行临时加温。
4、烧根
烧根时根尖发黄，不长新根，但不烂根，地上部分生长缓慢，矮小脆硬，不发棵，叶片小而皱，易形成小老苗。原因：有机肥未充分腐熟，或与床土未充分过筛拌匀；营养土中过量施用化肥，土壤溶液浓度过大；土壤干燥，土温过高。
【防治对策】：①配制营养土时使用的有机肥必须经过腐熟；②营养土中尽量不用或少用化肥；③出现烧根的，应视苗情、墒情和天气情况，适当增加浇水量和浇水次数，以降低土壤溶液浓度。
5、徒长苗
也叫高脚苗，茎细，节间长，叶片稀少，叶薄而大，根系不发达，抗病力及抗逆性差，光合水平低，定植后缓苗慢，成活率低。原因：光照不足，夜温过高，氮肥和水分过多；播种密度过大，幼苗相互拥挤遮阴，通风不良；苗出齐前后，温度管理不善，床温过高。
【防治对策】：苗床管理。①遇连阴、雨、雪天，也要注意揭去覆盖物，使幼苗见光；②随幼苗的生长可逐渐加大昼夜温差，适当降低夜温，叶面喷施就苗海藻酸碘；③及时分苗。
6、僵化苗
表现为苗叶小、色深，茎细、节短，生长缓慢，根细少等。主要由低温、干旱或缺肥造成的，其外部特征也不一样。①苗床温度低，子叶小，边缘上卷，下胚轴过短，真叶不能展开，叶色灰暗，根系呈黑褐色；②苗床干旱，子叶瘦小，边缘下卷，叶片发黄，生长缓慢，根系锈黄色；③营养土缺肥，子叶上翘，叶片小而发黄，向上卷起，有时边缘干枯。
【防治对策】：①加强增温保温措施，减少通风量，尽可能使苗床接受更多的光照，提高床温。在育苗季节经常出现低温天气的地区，应采用加温苗床育苗；②加强苗期肥水管理，适时适量浇水；③注意营养土中肥料比例，因缺肥引起的僵苗可用健植宝、磷酸二氢钾等进行叶面施肥。
7、“闪苗”和“闷苗”
秧苗不能适应温湿度变化，导致猛烈失水，造成叶缘干枯，叶色变白，甚至干裂的现象称为“闪苗”，而升温过快、通风不及时所造成的凋萎，称为“闷苗”。原因：前者是猛然通风，苗床内外空气交换剧烈，引起床内湿度骤然下降。后者是低温高湿、弱光下营养消耗过多，抗逆性差，久阴雨骤晴，升温过快，通风不及时而不适应。
【防治对策】：①通风应从背风面开口，通风口由小到大，时间由短到长。②阴雨天气尤其是连阴天应适当揭苫，让苗子见光。③喷施就苗进行叶面施肥补救。
8、倒苗
西瓜最常见的“倒苗”是由猝倒病引起的。
【防治方法】：①选择地势较高、排水良好的地块作苗床，土壤消毒。②加强苗床管理，保持苗床不干不湿。③药剂防治：发现病苗，及时用就苗海藻酸碘喷洒。若苗床湿度较大，选晴天上午无露水时向苗床筛药土。
9、药害
西瓜苗期对农药敏感，耐药性较差，很容易发生药害而出现斑点、焦黄、枯萎乃至死亡。原因：错用农药；浓度过高或浓度正确但重复使用；施药时气温高、湿度大、光照强；不恰当混用药剂等。
【防治对策】：①正确选用农药品种，不乱混乱用，随配随用，浓度和次数适当；②用
药时，要看天、看地、看苗情，避开不利天气、不良墒情、不壮苗情，施药质量要高，喷洒均匀、适度；③出现药害后，及时用就苗海藻酸碘喷洒幼苗，缓解药害。
10、瓜苗无生长点
主要是虫害、肥害或药害造成的。育苗田间有黄守瓜或菜青虫等容易食掉心叶，造成“无头”，同时生长点较幼嫩，耐肥、耐药能力较弱，如果叶面喷药或追肥浓度偏高、喷洒量大极易破坏生长点。
【防治对策】：喷施赤霉素30～50毫克/千克浓度混合就苗海藻酸碘的溶液缓解药害。 西瓜苗期管理需注意哪些问题？
1、温度管理：在温度管理上，要避免两种倾向，一种是不敢揭膜通风，怕幼苗受冻，结果是造成苗床内高温高湿，使幼苗徒长；另一种是通风量大，使床内温度过低，造成幼苗生长缓慢，影响发育进程。在温度管理要保持较低夜温，一般不超过15℃，以有利于雌花分化。
2、水分管理：苗期要求的土壤相对温度为80%左右，空气相对湿度50～60%。一般播种时浇透了底水，育苗前期就不需浇水。如果苗床土面中午发白，应于中午洒水。注意，水要洒透而不过湿。
3、光照管理：要注意使苗床尽可能多地接受光照。若光照不足，幼苗茎细叶薄，容易徒长，根系生长不良，移栽后缓苗慢，生育期延迟。增加光照的主要措施是及时揭盖不透明覆盖物；保持薄膜清洁。
4、病虫防治：要注意加强病虫防治，以防为主。苗期喷施就苗海藻酸碘可有效防治猝倒病、枯萎病发生。注意防治蝼咕、蚜虫等。
5、幼苗锻炼：定植前要注意炼苗。通过炼苗可以增强幼苗的适应性和抗逆性，使之定植后很快缓苗。
第三章 西瓜施肥技术
西瓜的营养特性与施肥技术
西瓜生长速度快、产量高，果实瓤脆鲜嫩，味甜多汁甘美，富含维生素和多种矿物质，是人们夏季重要的消暑果品，在中国南北地区广泛栽培。如何获得西瓜高产优质，科学施肥是关键。
营养特性
西瓜对土壤适应性较广，吸水吸肥能力较强。西瓜幼苗期，根系已相当发达，具有较强的吸收能力；伸蔓期，茎蔓由直立生长转为匍匐生长，是营养生长最旺盛时期；进入结瓜期为营养生长和生殖生长并进时期；结瓜后期，植株茎叶生长逐渐停滞，生长中心转向果实。西瓜生长期较长，需肥量较大。整个生育期内，吸钾量最多，氮次之，磷最少。
需肥特点是：幼苗期吸收养分较少，氮、磷、钾的吸收量仅占总吸收量的0.6%；伸蔓期生长速度加快，生长量增加，约占总吸收量的14.6％；结瓜期生长量最大，吸收量约占84.8％。
不同时期的植株对三要素吸收的比例也不相同，在幼苗至开花期，植株吸收氮最多，其
次是钾；而在结瓜期，植株吸收钾最多，氮次之。因此，开花结瓜前以氮肥为主，结瓜期注意磷钾肥的施用，对增加产量、改善品质尤其重要。另外，西瓜对硼、锌、钼等微量元素的反应较敏感，对钙、铁、铜也有一定要求。
施肥技术
基肥
一般亩施充分腐熟的优质有机肥3000～4000公斤、随水冲施冲之道一套，结合深翻整地施入，并将化肥、有机肥与沟内土壤掺混均匀。
追肥
苗期在施足基肥的前提下，追施就根或根多生，叶面喷施就苗海藻酸碘可预防苗期多种病害。施肥时间应掌握在幼苗长出2片真叶后。苗期切忌施肥过多、距根过近，防止伤根烧苗。伸蔓期，西瓜需肥需水逐渐增加，可根据植株的长势进行追肥，一般在瓜蔓长到40～50厘米时，结合浇水每亩追施就果一桶，以促进瓜蔓的生长。结瓜期，在幼瓜长至鸡蛋大小且褪去茸毛时，每亩结合浇水追施冲之道一套。果实定个后，叶面喷施0.2%的磷酸二氢钾溶液混合花果医生果能多元素1～2次，以增加西瓜产量和甜度。
在施肥上特别强调，一是在保证氮肥供应的基础上，增施有机肥和磷钾肥，避免偏施氮肥而引起植株徒长或西瓜品质降低。二是尽量满足西瓜中后期营养需求。三是重茬地块易发生西瓜枯萎病和炭疽病，要在土壤改良的基础上，合理施肥，减少病害发生。四是尽量不施用含氯的肥料，因为西瓜是忌氯作物，使用含氯肥料会影响西瓜品质。五是增施微量元素肥料，改善品质，提高产量。
西瓜缺素症状及补救措施
西瓜生产过程中常出现由于营养元素缺乏而导致的病理性症状，如果所缺元素得不到及时补充，症状往往会继续发展，最后可能导致各种生理机能的异常甚至停滞，影响西瓜品质、产量，进而影响收益。现将生产中常见缺素症状及对症补救措施介绍如下供参考。
一、缺氮（N）症状：西瓜苗期至营养生长期容易出现，主要表现为自下向上叶片褪绿，颜色变淡，生长缓慢甚至停滞，茎叶细弱，茎蔓新梢节间缩短。幼瓜生长缓慢，果实小，产量低。
预防补救措施：每亩用尿素10～15千克（一般苗期缺氮，每株20克左右；伸蔓期缺氮，每亩9～15千克；结瓜期缺氮，每亩15千克左右）或每亩用人粪尿400～500千克对水浇施；用0.3%～0.5%尿素溶液混合花果医生果能多元素（苗期取下限，坐果前后取上限）叶面喷施。
二、缺磷（P）症状：根系发育差，植株细小，叶片背面呈紫色，花芽分化受到影响，开花迟，成熟晚，而且容易落花和“化瓜”，果肉中往往出现黄色纤维和硬块，甜度下降，种子不饱满。
预防补救措施：每亩用过磷酸钙15～30千克开沟追施；用0.4%～0.5%过磷酸钙浸出液混合花果医生果能多元素叶面喷施。
三、缺钾（K）症状：一般在花期至果实膨大期表现较多，其主要症状是老叶开始迅速黄化，叶片边缘坏死，并逐步向上扩展。同时生长量减少，果实膨大较慢。
预防补救措施：亩用冲之道一套冲施，用0.4%～0.5%硫酸钾溶液混合花果医生果能多元素叶面喷施。
四、缺钙（Ca）症状：叶缘黄化干枯，叶片向外侧卷曲，呈降落伞状，植株顶部一部分变褐坏死，茎蔓停止生长。另外，在花芽分化时，进入子房中的钙素不足，容易引起果实
畸形。
预防补救措施：施石膏粉或含钙肥料，如过磷酸钙等；用0.2%～0.4%氯化钙溶液混合花果医生果能钙叶面喷施；田间覆草，保持土壤湿润，防止西瓜受旱，促进钙素的吸收。
五、缺镁（Mg）症状：叶片主脉附近的叶脉间首先黄化，然后逐渐地向上扩大，使整叶变黄；由于镁在植物体内移动性很强，故西瓜缺镁时，一般从下部叶片开始出现黄化症状，逐渐地向上部叶片发展。
预防补救措施：亩施3.5～7千克硼镁肥作底肥；发现缺镁，及时用0.1%硫酸镁溶液混合花果医生果能多元素叶面喷施。
六、缺硼（B）症状：新蔓节间变短，蔓梢向上直立，新叶变小，叶面凸凹不平，有叶色不匀的斑纹。缺硼植株的新蔓上有横向裂纹，脆而易断，断口呈褐色，严重时生长停止，不能正常结果，有时蔓梢上出现红褐色膏状分泌物。
预防补救措施：整地时每亩施0.5～1千克硼砂（与适量氮、磷化肥混匀撒施）作底肥；发现缺硼，及时用0.1%～0.2%硼砂溶液混合花果医生果能多元素叶面喷施。
七、缺锰（Mn）症状嫩叶脉间黄化，主脉仍为绿色，进而发展到刚成熟的大叶。缺锰较重时，有从叶缘向中脉发展的趋势，致使主脉也变黄，长期严重缺锰，会使全叶变黄，并逐渐地波及到中部的老叶上，使其脉间黄化。另外，缺锰时，种子发育不全，易形成变形果。
预防补救措施：整地时亩施1～4千克硫酸锰作底肥；在播种时用0.05%～0.1%硫酸锰溶液混合就苗海藻酸碘浸种12小时，或每千克瓜种拌入4～8克硫酸锰作种肥；发现缺锰后及时用0.05%～0.1%硫酸锰溶液叶面喷施。
西瓜施硼好
硼是西瓜生长发育必需的微量元素之一，缺硼时新蔓节间变短，蔓梢向上直立，新叶变小，叶面凸凹不平，有叶色不匀的斑纹，有时会误诊为病毒病，因缺乏对症治疗而造成减产；缺硼植株的新蔓上有横向裂纹，脆而易断，断口呈褐色，严重时生长停止，不能正常结果，有时蔓梢上出现红褐色膏状分泌物。在缺硼土壤上施用硼肥，对西瓜的生长发育、产量和品质都有良好影响。据试验，施用硼肥的西瓜，瓜蔓比对照长0.24米，花期提前3天，结果率提高7.4%，增产11.7%，增甜0.7度。
硼肥在西瓜上可作基肥、根外追肥施用：
（1）基施。亩用硼砂0.5—1公斤，或硼镁肥3.5—7公斤，或硼泥15—20公斤，与适量氮、磷化肥混匀撒施，整地时翻入土壤；一般不采用沟施或穴施，以免局部土壤硼浓度过高而对西瓜产生毒害。
（2）根外追肥。用0.1—0.2%硼砂溶液混合花果医生果能多元素叶面喷施。另外，还可以利用硼肥配制成增糖液在西瓜上施用。方法是：用硼砂30克、蔗糖1000克、氯化钙5克、水50公斤，或用硼砂200克、蔗糖2400克、氯化钙0.7克、水50公斤，混合溶解后在西瓜开始膨大时叶面喷洒，亩喷50—100公斤，一般可增产10—20%，增甜1—2度。 西瓜营养管理
根据西瓜不同生长阶段的需肥特点，实施平衡施肥是西瓜长季节高产栽培的关键。下面就西瓜对各种矿物营养元素要求及不同生长阶段需求特点简述如下：
1、氮
每生产一吨西瓜需氮约1.5-3.8公斤。西瓜对氮肥的需求主要在西瓜快速膨大的时候，
开花期和果实膨大后期则控制氮肥：（1）西瓜开花期，施用过多的氮肥会严重减少开花的数量，研究表明，开花期过多的氮会损失超过1/3的雌花，严重降低坐果率；（2）西瓜膨大后期施用过多氮肥，则增加西瓜果皮上的污点和果腐病，降低西瓜品质。
2、磷
每生产一吨西瓜需磷约0.6公斤。西瓜开花前要有足够的磷，以增加坐瓜率，提高产量。这个时期磷不足会导致花败育，因此开花前催花可喷施花果医生果能多元素，补磷硼锌，提高西瓜开花质量。西瓜果实膨大期也要充足的磷，以确保西瓜早熟，提高西瓜含糖量。后期增施冲之道可有效的减少空心瓜。
3、钾
西瓜需钾量大，对钾吸收的高峰期在西瓜快速膨大到果实成熟前。钾可以促进糖向果实运输，决定西瓜收获时糖份水平，是保证西瓜具有最高品质的最关键营养元素。在施用钾肥时要注意，钾钙镁间的平衡，冲施冲之道，叶面喷施花果医生果能钙可有效满足西瓜需要。
4、钙
每生产一吨西瓜需钙约3公斤，接近氮的需求量。补钙可以最大限度减少西瓜脐腐病和裂瓜。开花前补钙可以满足西瓜根系和芽发育的需求，西瓜细胞内高浓度钙，特别是苗期喷施花果医生果能多元素，可以减轻枯萎病，猝倒病和炭疽病的发生。
西瓜补钙的关键时期是西瓜开花后到果实膨大前，这个时期补钙要注意加强通风，降低西瓜大棚的湿度，增加蒸腾作用，促进对钙吸收和运输，同时要结合在幼瓜表面喷施花果医生果能钙补钙硼。
5、镁
每生产一吨西瓜需镁约1.6公斤，植物20-25%镁存在于叶绿体中，镁对叶绿素形成和叶片前期生长很重要。补充镁肥混合花果医生果能多元素可有效满足西瓜生长需要。
6、微量元素
硼锌锰铁钼等微量元素对叶片前期生长和西瓜早期阶段发育特别重要。硼锌是开花和早芽发育必须的元素。硼锌钙可以显著提高西瓜品质，硼可以促进钙向果实运输，对预防西瓜脐腐病、裂瓜、黄心瓜效果明显。叶面喷施花果医生果能多元素可补充微量元素。
西瓜不同生长阶段需肥特点如下：
一、苗期-伸蔓期
苗期至移栽后缓苗期，要促进西瓜根系生长，施用高磷含钙型且不易被土壤固定的高效水溶肥很关键，苗期补好磷钙可促西瓜苗壮。移栽后用就根，促进西瓜根系生长，有效提高移栽成活率，能有效预防僵苗，缩短缓苗期。
伸蔓期钾钙镁比例要合适（2：2：1.5），同时及时补充硼锌锰等微量元素保证西瓜芽的分化和根系的发育，叶面喷施就苗海藻酸碘可以促进西瓜花芽分化。
二、开花-幼果期
叶面补充磷硼锌提高开花和幼果的质量，同时要注意钙的补充，因为这个时期西瓜对钙吸收快速增加，是补钙最有效的时期，及时喷施花果医生果能钙能有效减少西瓜脐腐病和裂瓜，明显提高西瓜品质。
三、膨大期
这时期施肥要施速效肥，以满足西瓜快速膨大对养分的大量需求，使得西瓜单果重高，硬度好，糖分高，裂瓜脐腐少，还要预防叶片黄化早衰。因此这段时期在补足高钾肥料的同时，保证钾钙镁的平衡最重要，冲施冲之道能满足作物生长所需，叶面喷施花果医生果能多元素改善品质。
四、采后
西瓜采后施肥要注意两点：（1）施用有机肥，改善土壤结构，活化土壤环境，提高肥料
利用率。（2）施磷钙肥促进西瓜根系恢复。采后肥一般在西瓜采摘前1-2天施用，施用就根、就果可抗早衰，延缓根系衰老。
西瓜追肥管理方案
第四章 西瓜嫁接技术
西瓜嫁接新法及管理技术
一、西瓜嫁接新方法
目前西瓜栽培嫁接方法很多，但以插接法和靠接法比较容易掌握。
1、插接法。嫁接时间以砧木第一片真叶展开期间较好，砧木出苗后6-8天便可嫁接，嫁接时间可持续8-10天。嫁接过晚，子叶下胚轴发生空心，影响成活率。嫁接前选准备好一根竹签，粗度与西瓜苗相当或略粗，前端削成一个楔形面。嫁接时先将砧木苗的生长点去掉，然后用竹签的尖端扁阔面与子叶平行的方向从生长点部位斜向下插深经1厘米，使竹签尖端刚露出砧木。而后取接穗用刀片在子叶下1厘米处削成一个楔形面，长约1厘米，拔出竹签，将接穗切口进下插入孔内，尖端露出砧木，注意接穗不要插入茎空心内。
2、靠接法。靠接法是从苗盘中拔出接穗，在砧木苗叶下1厘米外用刀片自上而下斜切1厘米的切口，切口深度达砧木胚轴直径的2/5，接穗在子叶下2厘米处自下而上斜切长约1厘米的切口，然后将两者舌形嵌合，用塑料布条捆扎或用嫁接夹夹住即可，再将砧木营养钵内挖一小坑，把接穗埋入土中浇水。
西瓜的嫁接栽培可选用葫芦作砧木，采用靠接法时砧木和接穗同时播种，或者西瓜提前几天播种，采用插接法葫芦应提前5天左右播种。
二、苗床管理
嫁接后能否成活，除砧木接穗质量和嫁接技术外，主要取决于嫁接后的苗床管理。
1、保温。嫁接苗愈合前适宜温度为20℃-28℃，要及时查看苗床温度，保持白天中午温度不高于28℃，夜间不低于20℃。
2、保湿。嫁接苗在愈合前接穗得不到砧木根系吸收的水分，湿度过低，接穗容易萎蔫。因此嫁接后3天内要保持100%的空气相对湿度，即嫁接后地面要浇透水，保持膜面水滴。3天后可逐渐通风，每天放风1-2次，在清晨和傍晚进行，1周后可将棚膜少量打开， 放风降温。
3、苗床后期管理。西瓜喜干燥气候，不耐湿，育苗期一般不必浇水，不追肥，若苗床过干，可在晴天中午浇小水，叶面喷施磷酸二氢钾混合就苗海藻酸碘，补充养分且预防病害。另外，要及时去除萌芽，即砧木芽。
西瓜嫁接技术
一、经济效益
西瓜嫁接后重茬种植，抗病能力强，尤其高抗枯萎病；植株根系发达，生长稳健，坐果整齐，产量高，品质好，增产效果显著。
二、嫁接技术要点
（一）砧木选择：砧木品种的选择是提高嫁接成活率、保证西瓜品质、防病增产的关键，长瓠瓜是西瓜嫁接的理想砧木。
（二）嫁接苗培育：采用顶插接的，瓠瓜要比西瓜早播7～8天，使砧木苗大于西瓜苗，便于嫁接。砧木种子催芽后，直接播种在营养钵中，每钵一粒。接穗种子催芽后，可以播种在苗床或育苗盘中，当砧木第一片真叶展平时为嫁接适期。采用靠插接的，西瓜要比瓠瓜早播7～8天，当接穗真叶长到一角钱硬币大小时为嫁接适期。
无论采用哪种嫁接法，在嫁接前1天傍晚将砧木浇透水，用多菌灵700倍液对砧木和接穗及周围环境进行消毒。
（三）嫁接方法：顶插接的，先用竹签或刀片将砧木生长点切除，然后用与接穗下胚轴粗细相同的竹签，在砧木切口处呈45度角向下斜插深约0.5cm，竹签暂不拔出。取接穗在子叶下方0.5cm处，由叶端向根端斜削长约0.5cm的楔面，拔出竹签，随即把削好的接穗插入砧木孔中，使砧木子叶与接穗子叶呈“十”字形，立即用专用夹夹住接口，把嫁接好的营养钵紧密排列在苗床内，将小拱棚覆上膜。
靠插接的，选用大小相近的砧木和接穗，在砧木下方1.0cm处，用刀片呈45度角向下斜削一刀，深至胚轴的2/3至1/2，长约0.5cm。然后取接穗在子叶下方1.5cm处，向上斜削一刀，长约0.5cm，将接穗和砧木切口相互嵌合，叶片呈“十”字形，然后用专用夹将接口夹住，栽入营养钵。将营养钵密排在苗床内，浇足水，扣上小拱棚。栽时接口应高出钵面3.0cm左右。
（四）嫁接后的管理：从嫁接到成活约需10天左右，这个期间必须做好保湿、保温、遮光、放风和除萌等项工作。
1.保湿。为了促进接口愈合，嫁接后2～3天内，棚室要密封，棚内湿度要达到饱合状态。2～3天后湿度达到90％～95％。
2.保温。为了促进接口愈合，嫁接后2～3天内棚内温度白天保持28～30℃，夜间15～18℃。2～3天后，逐渐将小拱棚开口，白天保持28℃，夜间不低于15℃，超过35℃或低于10℃都会影响成活率。1周后嫁接苗基本愈合，温度白天25～28℃，夜间13～14℃。10天后同普通苗床管理。
3.遮光。嫁接后2～3天内，棚室要全部密封，小拱棚加覆盖物，避免阳光直射苗床，防止嫁接苗萎蔫。3天后早、晚可见散射光和侧光，在嫁接苗不萎蔫的情况下适当延长见光时间。1周后开始放风炼苗，放风口由小到大，逐渐加大通风量，晴天中午光照强，必须用草苫遮光。如果棚内温度不够，也可隔苫遮光。
4.断根。放风后1～2天，如果嫁接苗不萎蔫，接穗便可断根，在接口下1.0cm和钵面处各切一刀。断根前1～2天将苗床浇足水。断根后中午仍要遮光1～2天。
5.除萌。嫁接苗在苗床生长期间，砧木仍有侧芽萌发，如不及时摘除会影响接穗生长，因此，要及时除掉砧木上的萌芽，但不要损伤接穗和子叶。
三、栽培技术要点
（一）适时定植：嫁接后23天左右，苗长到3叶1心时为定植适期。
（二）防止自生根：定植时接口部位应高出地面1cm左右，地膜覆盖。爬蔓畦覆盖稻草，防止接穗生根和植株感病。
（三）适当稀植：嫁接后砧木根系强健，吸收能力强，植株长势较旺，应适当稀植，行株距一般以140cm×60cm～70cm，亩栽700～800株。
（四）合理整枝：三蔓整枝留单瓜，主蔓第二或第三雌花座瓜，人工辅助授粉。
（五）前期控制生长：嫁接苗生长旺盛，在施足底肥的基础上，要根据植株长势灵活追肥，重施膨瓜肥。嫁接年限增加，有机肥施用量也应适当增加，以增强植株抗病能力。
（六）注意综合防病：嫁接可防止枯萎病发生，但不能忽略茬口安排和轮作年限，以防连作带来危害和其它病害的发生。及时喷施就苗海藻酸碘可有效预防苗期多种病害。
第五章 西瓜中后期田间管理技术 如何防西瓜疯长
在西瓜生产中，有10%左右的瓜田，瓜苗疯长。疯长的瓜苗表现为节间长而粗且嫩，叶片大而薄且色淡，叶梗细而长且壁薄，不分化雌花，或分化晚且弱，坐不住瓜。虽经摘心、掐蔓、压蔓、化学控制等各种措施控制，效果都不好，轻者减产20%～30%，严重者几乎绝产。
为什么会出现疯长现象呢？据田间调查，西瓜疯长的原因主要是肥水管理不当。西瓜田一般施肥量都很多，包括猪粪、鸡粪、饼肥、化肥等。一般瓜农开一条施肥沟，把所有的肥都集中施入沟内，起垄后瓜种在肥沟之上。这样由于肥过于集中，溶液浓度高，不但容易烧坏苗，还极易引起西瓜苗期疯长。这种西瓜苗，由于营养生长过旺，抑制了生殖生长，不分化雌花，或分化晚且弱，坐不住瓜。坐不住瓜，瓜蔓更易疯长。
据试验，双沟施肥法效果不错，不但没有苗期疯长，且瓜长得大。具体做法：相距20～30厘米开两条深宽各20～30厘米的沟，把肥分两沟施入。施肥后起垄，瓜种在两肥沟之间。这样瓜苗不会疯长，更不会烧坏苗。瓜苗很快就能吸收到部分肥料，瓜苗壮而不旺，强而不疯，雌花分化早且壮。膨瓜时，大部分根系在两肥沟范围内，不脱肥，瓜长得大。
引起疯长的第二个原因是水管理不当。有些瓜农，苗期遇到干旱，便由机器抽水浇灌，或遇大雨，瓜田水分饱和，再加上施肥集中于苗下，瓜苗极易疯长。解决的办法是：瓜垄扣地膜。扣地膜的瓜垄内水分较均衡，平时保水、浇水或下大雨时，地膜阻挡了大量水分渗入瓜垄。苗期干旱不浇大水，可小水点浇，瓜苗不易疯长。瓜垄不易过长。有些瓜农没意识这一点，把瓜垄起得几十米长，遇大雨排水不畅，浇水易大水浸泡，这样不但肥易流失，且瓜苗极易疯长。因此建议瓜垄以十米左右为宜，大雨能顺利排出，浇水不易浸泡，人为易控制。另外，要注意肥料氮、磷、钾的合理搭配。
综合上述措施，不但瓜苗不会疯长，且瓜长得大，瓜农不妨一试。
怎样判断西瓜的成熟度
西瓜适时采收，及时上市，对生产者和消费者都有好处。目前普遍存在的问题是生瓜上市，既影响了消费者的利益，生产者也将因此失去市场。
西瓜因着生节位和座果期不同，成熟会有先后，采收应根据成熟度分批进行。正确判断西瓜成熟度，是保证西瓜上市质量的一个重要环节。生产上鉴别西瓜成熟度的方法主要有：
1．根据雌花开放后的天数来确定。
2．根据果实的形态特征加以判断。凡果实表面花纹清晰，果皮具有光泽，手感光滑；果实着地一面底色呈深黄色；果脐向内凹陷，果柄基部略有收缩。这些都是成熟瓜的形态特征，反之则为生瓜。（用“座果灵”的除外）。
3．以手拍打果实，发出浊音的为熟瓜，而发出清脆音的为生瓜。
4．根据果柄、卷须形态确定。果柄上茸毛稀疏或脱落为成熟的表现，果实同节卷须枯萎1/2以上的为熟瓜。但这一指标不一定可靠，因植株的长势不同，如采收初期，藤生长较旺时，果实成熟时卷须并不枯萎；反之，后期生长势弱，卷须虽已枯萎，果实也未必成熟。 常用判断法：
1、目测法：果实成熟后，果皮坚硬光亮，花纹清晰散开、果实脐部和果蒂部向内收缩、凹陷，果实阴面自白转黄且粗糙，果柄上的绒毛大部分脱落，座果节前后1-2个节卷须枯萎等，这些都可作为西瓜成熟的标志；(花纹散开，卷须枯萎）
2、手摸或拍打法：成熟的西瓜用手摸去有光滑感觉；而未成熟的西瓜，用手摸时有发涩感。另外，用手托瓜，敲打或指弹瓜面时，若发出砰、砰、砰的低浊音多为熟瓜；相反，若发出咚、咚、咚坚实音的，则多属生瓜；（瓜型饱满，声音浑沉）
3、比重法：成熟西瓜与水的比重在常温下是不同的。水的比重是1，而一般成熟瓜的比重为0.9-0.95。将西瓜放入水中观察。若西瓜完全沉没，则表明是生瓜；浮出水面很大，说明瓜的比重小于0.9，西瓜过熟；若浮出水面不大，则表明是熟瓜。
4.把西瓜翻个身，看下西瓜底部那个粘泥的地方（西瓜和泥土接触的地方），一般那儿比较白，容易识别：颜色比较老，白里透暗黄的，比较成熟。嫩白的瓜皮，多数是生瓜。不老不嫩的有点黄晕的，恰好红了能吃。
怎样增加西瓜糖度
1、施用增甜肥
用0.75千克的糖精，加适量水溶解煮沸，加入10千克黄豆继续煮三水干，使糖渗入膨胀的黄豆内制成糖精豆，然后与10千克麦麸、10千克米糠、0.5千克磷酸二铵、18千克草木灰混合拌匀，即成为增甜肥。在西瓜雌花开放时，每穴施0.2—0.25千克，此法能提高西瓜的含糖量40%以上。
2、追施植物油
在西瓜长到拳头大小时，用直径为1.5厘米的木棍在离主根2厘米处挖一个12厘米深的小洞，然后滴入3—4滴的菜油，接着用土封严，过3—5天浇一次水，可使西瓜含糖量增加10%以上。
3、喷洒乙烯利
在西瓜收获的前一周，可用200—300毫克/千克的乙烯利喷洒果面，不仅可早熟，而且可使甜度提高。
4、施用西瓜素
这种方法可以使出苗期提早1天，出苗率提高10%，坐瓜率提高7%—10%，增产7%—21%，增加甜度0.7度。方法是：用西瓜素200—300倍液混合花果医生果能多元素，在西瓜苗期、坐瓜期和膨瓜期分3次叶面喷施。
5、施用有机肥
西瓜坐瓜一周左右，在离主茎10厘米处挖一个洞，随水冲施冲之道。
6、喷施过磷酸钙
用过磷酸钙1.5—5千克，冲水10千克搅拌均匀，静置24小时，取澄清液10倍混合花果医生果能钙，在西瓜坐果后和碗口大小时各喷2次，一般可增产8%，含糖量可增加0.6%—0.8%。
7、喷施磷酸二氢钾
在西瓜鸡蛋大小时，用0.3%的磷酸二氢钾的水溶液混合花果医生果能多元素，每隔7天喷一次，可增产10%—20%，糖度可增加0.5—1.5度。
8、喷施草木灰
用新鲜草木灰2.5—3千克冲水50千克，搅匀浸泡8—12小时，取澄清液喷打在叶面上，可增产10%以上，糖度可提高0.5—1度。
9、看脉翻瓜
翻瓜要在膨瓜后期进行。将西瓜顺着瓜把上面的纹络即瓜脉方向翻转180度，每隔7—8天翻动1次，连翻2次，操作时要一手扶住瓜顶，一手扶住瓜尾，双手同时轻轻翻瓜。同时在翻瓜时还要注意以下两点：一是翻瓜应在晴天的中午或在傍晚进行，以防折断瓜柄和蔓叶。二是每次翻瓜要向同一方向翻瓜，决不能强扭，每次翻1/3的瓜面。
西瓜膨瓜期管理技术意见
膨瓜期管理的好坏直接影响该年西瓜的收成，所以加强西瓜膨瓜期的管理十分重要。
一、翻瓜
许多西瓜都存在挨地的一面有白斑或黄斑俗称“阴阳瓜”的现象，这是由于在西瓜膨大期，西瓜接地的一面受光不补充造成的。所以，在西瓜膨大期间，进行翻瓜使其全面受光非常必要，它即可消除阴暗面，还可增进甜度，提高外观皮质。在西瓜膨大期，一般翻瓜2～3次，每次翻瓜的角度不能过大，翻瓜的时间以下午为宜。
二、肥水管理
1、灌水原则：只能灌浅沟水，速灌速排，切忌淹墒，不能大水淹灌或小水慢灌。幼瓜长成小碗大时的膨瓜水必须浇灌。采收前一周必须停止灌水，以免影响品质。
2、施肥原则：应用优化配方施肥技术，以有机肥为主，N、P、K配合，前、中、后期肥料总量控制在一定比例。保持和增加土壤肥力及其生物活性，适时适量施用含氮肥料，做到不过量施用，收获前7天不施氮肥，保证氮素及时转化。多施有机肥、微生物肥、复合肥和无公害西瓜专用肥等。膨瓜肥在果实退毛期施用，追肥必须充足，特别是钾肥，每亩用速效复合肥20－25千克，或用尿素10－15千克，硫酸钾10千克混匀塘施。在果实“定个”前后，适当补充一些P、K肥，有利于提高西瓜品质，可用0.2－0.3％的磷酸二氢钾，0.4－0.5％的过磷酸钙进行叶面喷肥。
三、病虫害防治
危害西瓜的主要病害有蔓枯病、枯萎病、病毒病、炭疽病、疫病等，主要虫害有蚜虫、斑潜蝇、小地老虎等。要做到及时防治。
影响西瓜坐果不良的原因及解决的措施
西瓜原产热带南非，它生长喜欢高温、干燥和充足的光照，特别是在开花坐果期和果实发育期（坐果节位雌花开花到果实退毛），在25～30℃的适温条件下需4～6天，这段时间对环境条件要求严格，否则将引起化瓜，分析原因归纳有以下几个方面：
1、没有完成授粉受精：西瓜属雌雄异花，且为虫媒花。如果在开花期遇到低温、阴雨等不利条件，就会影响正常的授粉受精，引起化瓜。
2、光照不足：西瓜是瓜菜作物中最需强光者，特别是若出现低温光照不足，会造成器官发育不良，植株生长势减弱，也会因营养不良而引起化瓜，这种现象在早春保护地栽培时常发生。
3、水分不足：在开花结果期，如果水分不足，雌花子房发育受阻，也会影响坐瓜。
4、氮肥偏多：在西瓜生长期间，尤其是在开花结果期，氮肥偏多，会引 起营养生长过旺，生殖生长受到抑制。茎叶生长消耗大量养分，供给花、果的 养分相对减少，幼瓜会由于营养不足而脱落。
5、密度过大：栽植密度大，光照不足，营养生长过旺，影响生殖生长， 不易坐瓜。
6、高温高湿：温度高湿度大，这在保护地栽培中易出现，这种条件有利 营养生长，使植株生长过盛，造成疯长，不易坐瓜。
7、不适当的间作套种：西瓜套种应确保通风透光良好，与高秆作物套 作，如果行距偏小，易造成遮光严重，通风不良，影响西瓜生长，不易坐瓜。
8、病虫害：由于病虫危害使幼果受到伤害，也会造成化瓜。
为提高西瓜坐果率，减少空秧率，应采取下列措施：
1、合理密植：确保通风透光良好西瓜密度早熟品种800～1000株／亩；中晚熟品种如庆红宝、庆发八号500～800株/亩，嫁接苗200～500株/亩；无籽西瓜约500株。间作套种要加大行距，保护地栽培不能过密，以不互相遮光，有利通风为原则。
2、协调营养生长与生殖生长关系：无论是茎叶生长过旺造成疯秧，还是生长过弱造成植株矮小，都导致落花化瓜。所以，不要偏施氮肥，开花结果期应控制肥水，加强植株管理，控制瓜秧旺长。增施冲之道、喷施花果医生海藻酸碘可促进坐果、提高品质。
3、创造适宜温度：西瓜开花坐果期适宜温度是25℃，最低界限为18℃，否则坐果率低且易产生畸形果。所以，应采用各种措施使开花坐果期的西瓜处于 25℃左右的环境中。早春保护地栽培，在开花期以提高温度为主，但要防止高温高湿。
4、增强光照：西瓜是喜光作物，在低温、弱光下，结实率较低。因此，要增加光照强度，以提高坐果率。如在保护地覆盖栽培中，在温度条件允许的情况下，可尽量将棚膜掀开或减少覆盖物，采用无滴膜或者清理膜内水珠，让西瓜植株尽可能多地接受光照。
5、进行人工辅助授粉：人工辅助授粉就是人为地将雄花花粉授在雌花柱头上。西瓜在早熟或保护地栽培时，或由于当时气温低，或由于密闭，昆虫数量少或限制了昆虫活动，都会影响传粉。在阴雨天或南力多雨季节，西瓜常会因授粉受精不良坐果率不高，采用人工辅助授粉可显著提高坐果率。对于无籽 西瓜或少籽型西瓜，应采用普通西瓜的雄花给予授粉。
6、防止降雨对坐果的不良影响：在开花期遇雨或连阴雨天的情况下，在开花的前一天，将明天要开放的雌、雄花用防雨纸帽套住（也可将雄花采集回室），第二天开花时取下纸帽进行授粉，授粉后再将雌花套上，2天后摘除纸帽，以免影响果实生长。
7、合理整枝：一般西瓜留2～3条蔓，如单蔓或多蔓都易造成植株生长过旺而疯长。
8、激素保瓜：对于难坐果的品种或因栽培管理不当造成疯长的植株，在开花坐果期可使用坐瓜灵或其它植物生长调节剂。
9、及时防止病虫害：减少病虫害直接或间接造成的落花化瓜。
10、精心管理：防止机械损伤而人为导致落果。
怎样利用施肥提高西瓜品质？
为提高西瓜的产量和品质，在施肥上必须做到“五增五忌”。
一、增施有机肥，切忌单一施化肥西瓜播种或移栽前，结合整地每667平方米施入充分腐熟的优质有机肥3000-4000千克和冲之道一套。在西瓜伸蔓期、坐瓜期根据长势每亩追施就果一桶。以提高西瓜的长势，增强抗逆能力，增加产量，提高品质。
二、增施钾肥、切忌过量施用氮肥。增施钾肥对西瓜的新陈代谢、碳水化合物的合成、运送和转化关系密切。可以提高西瓜植株的同化效能，增强抗旱和抗病能力，改善果实品质，提高果品含糖量。结瓜期每亩追施冲之道一套，可以显著提高西瓜产量和甜度。西瓜在坐瓜前以氮素营养为主，坐瓜后对钾素吸收量剧增。如果过量施用氮素肥料，容易引起蔓叶徒长，延迟开花，甚至不能开花结果，且抗病性减弱，西瓜甜度降低。
三、增施硼肥，切忌施含氯肥料西瓜适量的增施硼肥，既可有效的防止瓜皮过厚和空心，又有明显的增产、皮薄、肉甜的作用。切忌施用含氯肥料，西瓜属于忌氯作物，施用含氯肥料后，会影响糖分的积累，使西瓜果味变淡，商品性变差。
四、增施饼肥，切忌过多使用人粪尿当西瓜有鸡蛋大小时，在离主根10厘米处挖穴，每株施用充分发酵腐熟的饼肥50克加硼肥2克，封土后浇水。切忌过多施用人粪尿，施用过多，容易引起植株徒长，坐瓜困难，瓜皮厚、果肉味酸，销路不畅。
五、增喷叶肥，切忌施肥过浅过近在西瓜伸蔓期和果实膨大期叶面喷施0.5%磷酸二氢钾溶液混合花果医生果能多元素， 7天喷一次，连喷3次可使甜度提高。在西瓜开花前和西瓜开始膨大时连喷2次0.1%-0.2%硼砂溶液混合花果医生果能钙，可使西瓜高产增甜。
切忌西瓜追肥不能过浅和过近，追肥过浅，氮素容易挥发，危害叶片，也降低肥效。追肥深度必须达到10厘米以上，且用土封盖。西瓜追肥一般要求距主根10厘米左右。离得太近容易烧根，影响植株生长。
第六章 西瓜增产技巧
西瓜开花座瓜期管理
大棚西瓜进入坐瓜期，做好这一阶段的各项管理工作，是确保西瓜优质、高产的关键。因此，对大棚西瓜结果期的管理提出以下几项技术意见。
1、温度管理
大棚西瓜开花期，应保持光照充足和较高温度，白天，棚温一般掌握在28-32℃西瓜植株适宜生长的范围内，最高不要超过35℃;夜晚，棚温不低于12℃，不能太低，因为若在人工授粉后夜温低，则影响果实膨大甚至造成化瓜。
开棚放风掌握早开棚，早关棚的原则。但具体开棚放风时间的早晚和长短还应根据植株长势而定，长势偏旺的田块应适当延长开棚时间，并加大通风量;反之，长势偏弱的田块，应缩短开棚时间，减小通风量。当外界气温超过18℃时，应加大通风，棚的两侧同时通风，保持白天不高于32℃以防止过高的日夜温差和过高的昼温而导致果实肉质变劣，品质下降。
2、整枝、压蔓、留瓜
大棚密植条件下，要实行较严格的整枝。主要是为了让植株在田间按一定方向伸展，使蔓叶尽量均匀封行，以便形成一个合理的群体结构。具体的可选用双蔓整枝(一正一副)或三蔓整枝（一主二副）。当伸蔓后，主蔓长30-50厘米时，侧蔓也已明显伸出。当主蔓长到50～70厘米、侧蔓长到20厘米左右时，在4-6节叶腋处选留一或二条壮健侧蔓，其余全部去掉，以后主、侧蔓上长出的侧蔓及时摘除。整枝工作主要在瓜坐住以前进行，在整蔓的同时，有条件的可摘除卷须。
在整枝的同时，还需压蔓，控制植株徒长。在秧蔓长至50厘米处压一次，以后每隔40厘米压一次，共压3次。要求瓜第一次狠压，瓜后一次紧压。压蔓时一定要避开前后一节处。压蔓宜在下午进行，幼瓜坐稳后停止。
留瓜节位应根据品种的不同而定。一般选留主蔓上1米处的第二或第三雌花留瓜。如主蔓的花未能坐果，可在侧蔓的第一或第二雌花上选留。
3、水肥管理
根据今年特殊的气候，前期温度偏低，光照不足，要加强肥水管理。在伸蔓期要浇一次催蔓水，追一次催蔓肥，促进瓜蔓迅速伸长。每亩随水冲施冲之道一套。同时结合防病，叶面喷施花果医生果能多元素，防止各种生理性病害的发生，促进开花。座瓜期要重施膨瓜肥，膨瓜肥也可分两次施用，第一次在幼瓜长到鸡蛋大时追施，第二次在瓜长到碗口大时施用。冲施速效氮磷钾肥，尤其是钾肥，每亩用尿素15—20斤、汽巴二氢钾2斤，促进膨瓜。结果期要保证充足的水分，基本上5—7天浇一次水，保持土壤湿润。果实成熟前7～10天，为了促进糖分转化，提高品质，一般不再浇水。
4、防裂瓜、防早衰
西瓜膨大后，有一个最关键的注意问题就是防裂瓜。防止裂瓜主要有两个措施：一是防止水分失调，尤其是前干后湿的情况，最容易出现裂瓜，所以要保持土壤不能过干过湿；二是补钙，叶面喷施瑞培钙30—40克/亩，15天喷施一次，连喷2—3次。
冲施就果可明显抗早衰，延缓根系衰老。
5、病害防治
此期西瓜的病害主要有蔓枯病、炭疽病、细菌性角斑病和枯萎病等，注意及时用药预防。在没病时，叶面喷施花果医生果能多元素，10天左右一次，能防止大部分病害发生。关于病害防治相关知识课参考本书第六章。
西瓜结瓜期管理要点
一、西瓜秧整枝技术
由于今年春季气温偏低，瓜秧长势较弱，在整枝上需打破常规，改“三蔓”整枝为“多蔓”整枝，即轻整枝，增加叶片数量和叶面积，提高光合产物，以帮助座果和西瓜膨大，瓜蔓要摆开，不露裸地。
在气温低的前提下，今年瓜胎分化较密，第二雌花多在7—8片叶左右，因此“多蔓”整枝早留果，对提早上市也是有利的。
二、人工授粉与激素座果
在昆虫较少的时候，采用人工授粉技术，不仅座果率高且整齐，在气温低或阴天无花粉的时候，用“座瓜灵”或“膨果原粉”进行叶面喷施，座果率可在98％以上，并且西瓜膨大迅速。
三、浇水施肥技术
在西瓜秧长至5—6片叶时浇一次提蔓水，如瓜秧不整齐可给小瓜秧偏施速效氮肥（离
瓜秧半尺远穴施），提高瓜田整齐度。
当全田70％的瓜秧座果如苹果大小，浇定瓜水，每亩冲施就果一桶。浇水前，叶面喷施赛生海藻酸碘，提高西瓜膨大和西瓜产量。
至西瓜长至小碗口大小时，每亩随水冲施冲之道一套。同时，叶面喷施花果医生果能多元素，收获前5天每7—10天喷一次，以后瓜田不再有旱象发生。
四、防病治虫技术
主要虫害有蚜虫、飞虱、盲蝽象等，要及时防治。主要病害有病毒病、枯萎病、蔓枯病。病害防治参考本书第七章。
西瓜坐果难畸形果多的原因及应对措施
发生原因
西瓜在生产过程中，由于受到不利因素影响，往往会出现坐瓜难、畸形果多的问题，使产量和商品性降低，直接影响收益。西瓜坐果难畸形果多的原因如下：
遇到异常的气候条件：在西瓜开花坐果期，出现高温、低温、阴雨、干旱等不良的气候条件，都会导致西瓜植株异常生长，特别是连续的阴雨天气会使西瓜不能正常授粉受精，造成营养生长与生殖生长严重失调，植株疯长，营养生长过剩，造成大量幼果化瓜的现象，导致西瓜出现坐瓜难、坐瓜晚、畸形果多的严重后果。
肥水管理不当：氮肥施用量偏大西瓜在生长期如果肥水管理不当,会使植株营养失调,茎叶发生徒长,造成落花或化瓜，特别是氮肥施用量过大，磷肥、钾肥不足时，很容易使植株徒长降低坐瓜率。
西瓜开花授粉期雌花授粉不良：西瓜开花期间,如果气温较低，不利于昆虫的活动,影响了昆虫传粉,也会降低坐果率。这样的瓜田应进行人工辅助授粉。如果雌花授粉不匀，会造成坐果率低、果实畸形的问题。
对品种特性了解不够，未能实现良种良法：对于西瓜品种的特征特性了解不够，未能根据品种的特征特性进行栽培管理，特别是对于大果型西瓜在开花坐果期的控制肥水、辅助人工授粉的措施做得不到位，而与西瓜种子质量无关。
应对措施
根据品种特征特性进行栽培管理：对于新品种，在引种试验的基础上逐步扩大面积，根据品种的特征特性和当地的气候条件采取配套的栽培管理措施，才能达到高产优质高效的目的，切忌盲目引进大面积种植。
合理密植，确保通风透光：根据品种特征特性和栽培方式合理密植，要严格按照西瓜品种的栽培说明书确定株行距。在保护地栽培要尽量增加光照，适当通风，可采用无滴膜或及时清理膜内水珠，增加透光量。
协调营养生长与生殖生长的关系：在西瓜生长过程中不要偏施氮肥，特别是在开花期要严格控制水肥，防止西瓜植株旺长。可采用重压蔓、扭伤坐果节位等方法控制植株生长。喷施花果医生果能多元素可调节生长。
创造适宜温度条件，促进坐果：西瓜适宜的开花坐果温度为25℃，因此应尽量创造条件使西瓜保持在25℃的环境中生长。
进行人工辅助授粉，提高坐果率：在西瓜开花期，选择第二或第三雌花，雌花花柄应粗壮，子房肥大，发育良好，颜色嫩绿。晴天时应选在上午7~9时，阴雨天应在8~11时进行人工辅助授粉，
合理整枝：一般保留2~3个蔓，或按照品种栽培说明进行。
使用植物生长调节剂保瓜：对于生长势强的西瓜品种，在开花期人工辅助授粉的基础上，
还可采用坐瓜灵等植物生长调节剂保瓜处理。
及时防治病虫害：加强病虫害防治，提前预防，及时防治，以减少病虫害对坐果的不利影响。
防止灼伤幼瓜：用整枝时采下的茎蔓和杂草遮盖幼瓜，对保护幼瓜，防止畸形和落花、化瓜具有一定的作用。
增施冲之道可补充作物所需营养并能提高品质。
小窍门提高西瓜坐果率
1、人工辅助授粉：西瓜经人工辅助授粉，坐瓜率可提高到80-90%，增产10-15%。方法是：在西瓜雄、雌花开放时，（早上6时至上午9时）摘下雄花，剥去花瓣，轻轻将花粉涂于雌花的柱头上，每朵雄花涂3-4朵雌花，操作时注意动作要轻，以免受机械损伤影响结瓜。用松散的毛笔在开放的雄花上蘸花粉，再轻轻涂抹于雌花的柱头上也行。
2、掐茎：俗话说“后头咳叭，前头结瓜。”当有幼瓜形成时，在幼瓜后边的茎蔓上用手指用力一掐，听到“咳叭”一声即可，这样幼瓜十有八九能坐成。
3、点蘸奈乙酸：先称取1克奈乙酸，用30克酒精溶解，然后加24公斤水，配成40×10-6的浓度，用干净毛笔或小喷雾器，沾涂或喷雾于核桃般大小的幼瓜上，以沾湿或喷湿为宜。这样可使幼瓜不脱落，并能刺激幼瓜细胞分裂，促进西瓜生长。若在雌花未开时喷施叶面，还有加速雌花分化，提早形成幼瓜的效果。
4、喷施赤霉素：当西瓜长至核桃般大小时，喷施赤霉素混合花果医生果能多元素，对提高西瓜坐瓜率有显著作用。
5、喷施食醋：当西瓜长有1-2片真叶时及开花前和开花后，各喷施1次500倍液的食醋混合花果医生果能钙，可比不喷施的西瓜提早成熟5-6天，坐瓜率高，瓜个大，产量可提高30-35%。
第七章 西瓜常见病害防治
1、西瓜蔓枯病
症状：幼苗茎部现水渍状小斑，后扩展，环绕幼茎引起幼苗死亡。茎蔓基水渍状，密生小黑粒点。叶柄有小黑粒点，下雨后病部腐烂，易折断。叶片生深褐色大病斑，多具轮纹，生小黑粒点，病斑易干枯破碎。果实呈油渍状小斑点，表面干裂，内部木栓化。
防治方法：轮作；选用抗病品种合理施肥；彻底清除病残枯枝；36%三唑酮·多悬浮剂100倍液混合就苗海藻酸碘浸种晾干后直播；移栽前3～5天用三唑铜·多悬浮剂500倍液混合生根清腐剂带药移栽；10%苯醚甲环唑750～1200克/公顷混合花果医生果能多元素喷施，5～7天1次，连喷2-3次。
2、西瓜枯萎病
症状：幼茎基部变褐缢缩，全株瘫软倒伏死亡。成株下部叶片发黄，数日后萎蔫枯死。病蔓基部常有褐色条斑或发生表皮纵裂，并伴有树脂状胶质溢出，茎部维管束变褐色。潮湿时，茎部呈水浸状腐烂，表面出现白色至粉红色霉状物。
防治方法：选用抗病品种；嫁接；轮作；土壤呈酸性，施1500千克/公顷石灰改土；增
施冲之道；50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液混合就苗海藻酸碘浸种；70%甲基托布津可湿性粉剂加细干土100份配成药土；农抗120水剂100倍液混合生根清腐剂灌根，喷施花果医生海藻酸碘，7天1次，连续2～3次。
3、西瓜炭疽病
症状：幼苗缢缩猝倒；叶片水渍状圆斑，有一紫黑色圈，干燥时破碎，叶片枯死。叶柄死亡。果柄发病幼果颜色深暗，逐渐萎缩致死。果实水渍环状，着生环状排列小点。幼果染病后呈畸形，严重时病斑连片，西瓜腐烂。
防治方法：选用抗病品种；轮作；增施冲之道；彻底清除病残枯枝；及时清除田间杂草； 50%多菌灵可湿性粉剂500倍液混合就苗海藻酸碘浸种；25%甲霜灵按种子量0.3%～0.4%拌种；50%多菌灵可湿性粉剂按1∶100配成药土；80%炭疽福美800倍液混合花果医生果能钙喷施；棚室熏棚。
4、西瓜疫病
症状：叶片初象开水烫过一样，形成大斑。茎蔓基部或节部呈暗绿色水浸状斑。病瓜初期在花蒂部呈暗绿色水浸状凹陷斑。中期症状节部缢缩，造成植株上半部蔓叶枯萎死亡。瓜上水烫状皱缩腐烂，有腥臭味，病部表面长有白色霉状物。染病后期瓜秧成片死亡，1～2天内整片瓜园95%以上死秧。死后叶片呈青绿色干枯，一碰就碎。
轮作；嫁接；增施冲之道；高温闷棚；彻底清除病残枯枝；控湿；搭架；40%福尔马林150倍液混合就苗海藻酸碘浸种；25%甲霜灵可湿性粉剂按种子量的0.3%拌种；80%大生M-45可湿性粉剂400倍液混合花果医生果能多元素喷施；85%疫霜灵500倍液混合生根清腐剂灌根。
5、西瓜斑点病
症状：生长中后期发病，病斑呈褐色，圆形、椭形或不规则形，直径0.5～1.2厘米，边缘呈褐色至紫褐色，病斑中间有1个白色中心，微有轮纹。病部表面产生灰色霉。
防治方法：选用无病种子；轮作；50%多菌灵可湿性粉剂500倍液混合就苗海藻酸碘浸种；50%多·硫悬浮剂600～700倍液混合花果医生果能钙喷施。7～9天1次，连续2～3次；棚室熏烟。
6、西瓜叶枯病
症状：子叶边缘处出现点状病斑。叶片湿度大时叶片呈青枯状，渐成枯叶。茎蔓病斑为棱形或椭圆形，稍凹陷。果面上病斑为圆形凹陷病斑，褐色，深入后引起果肉腐烂，湿度大时长出黑霉。
防治方法：轮作；增施冲之道；彻底清除病残枯枝；控湿；75%百菌清可湿性粉剂1000倍液浸种；70%代森锰锌可湿性粉剂400～500倍液混合花果医生果能多元素喷施；5～7天1次，连续3～4次，注重雨后补喷和田间排水。
7、西瓜细菌性果斑病
症状：果实上部表面有大小灰绿色至暗绿色水渍斑点，后迅速扩展成大型不规则水浸状斑，变褐或龟裂，引起果实腐烂。多始于成瓜向阳面，瓜蔓不萎蔫。病瓜周围病叶上有褐色小斑，病斑通常在叶脉边缘，有时被1个黄色组织带包围，病斑周围呈水渍状。
防治方法：选用良种并消毒；轮作；增施冲之道；彻底清除病残枯枝；47%加瑞农可湿性粉剂800倍液混合花果医生果能多元素进行定期防治。10天1次，连续2～3次。
8、西瓜病毒病
症状：有花叶型和蕨叶型2种。花叶型植株顶部叶片现浓淡相间的花叶，蕨叶型植株病叶变得窄长，皱缩畸形。轻病株结瓜小，发病重时结瓜少或不结瓜，植株萎缩，茎变短，新生茎蔓纤细扭曲，花器发育不良，难于座瓜。坐瓜后果实发育不良，容易形成畸形瓜。 防治方法：选用抗病耐虫良种；增施冲之道；及时防治蚜虫和清除田间杂草；50%多菌灵可湿性粉剂600倍液混合就苗海藻酸碘浸种；发病初期喷20%病毒星可湿性粉剂500倍液混合花果医生果能多元素；及时防治蚜虫。
9、西瓜白绢病
症状：茎基部或贴地面茎蔓发病时初呈暗褐色，其上长出白色辐射状菌丝体。果实发病，病部变褐，边缘明显，病部亦长出白色绢丝状菌丝体，菌丝向果实靠近的地表扩展，后期病部产出茶褐色萝卜籽状小菌核，湿度大时病部腐烂。
防治方法：施用消石灰调节土壤酸碱度为中性；彻底清除病残枯枝；15%三唑酮可湿性粉剂加细土100～200份，撒在病部根茎处。喷洒20%甲基立枯磷乳油1000倍液混合花果医生果能多元素喷施。
10、西瓜猝倒病
症状：幼苗茎基部或根茎部，生出黄色至黄褐色水渍状缢缩病斑，一拔即断。该病在育苗时或直播地块发展很快，一经染病，叶片尚未凋萎，幼苗即猝倒死亡，湿度大时，在病部或其周围的土壤表面生出一层白色棉絮状白霉。
防治方法：用无病新土、塘土或稻田土；育苗时避免低温、高湿；50%双氧水浸种；出苗后喷0.2%～0.3%的磷酸二氢钾混合就苗海藻酸碘2～3次；移栽时用双多悬浮剂600～700倍液混合生根清腐剂灌穴；出苗后发病的喷洒72.2%普力克水剂400倍液混合就苗海藻酸碘。