八、新型芽菜生产技术
教学目标：
1、通过实验知道各种芽菜生产的生长要求。
2、通过动手操作让学生体验到自由探索的乐趣与成功的喜悦。
3、增强学生与同伴间的合作意识。
教学过程
一、适合家庭生产的芽菜种类及对种子的要求 适合家庭生产的芽菜主要是种芽菜，如萝卜芽、白菜芽、芥菜芽、芥蓝芽、菜薹芽、花生芽、豌豆芽（苗）、落葵芽、蕹菜芽、香椿芽以及各种豆芽等。
种芽菜生产对种子质量要求较高。一是种子纯净度必须达到98％以上；二是种子饱满度要好，必须是充分成熟的新种子；三是种子的发芽率要达到95％以上；四是种子的发芽势要强，在适宜温度下2天～4天内发齐芽，并具有旺盛的生长势。
二、生产设备和用具 芽菜生产对温度、湿度条件要求较严格，而对光照要求不太严格。常利用的地方有空闲的房屋、客厅、阳台等。 生产芽菜的用具有栽培容器、喷壶、温度计、水盆、塑料薄膜等。栽培容器可选用塑料苗盘，长60厘米，宽24厘米，高5厘米。也可用塑料筐或花盆，还可用一次性泡膜饭盒或者大个的可口可乐瓶，剪去上部，保留底部10厘米高，也能作为栽培容器。不论什么容器，都要使底部有漏水的孔眼，以免盘内积水泡烂种芽。
三、种子的处理和播种
1．种子处理：播前进行浸种催芽可缩短生芽期和生长周期。尤其在冷凉季节生产，浸种催芽很必要。浸种可用30℃左右的水，也可用55℃左右的水。一般掌握在温暖季节用较低水温浸种，在冷凉季节用温水浸种。萝卜、白菜类种子浸种3小时～4小时，其它吸水较慢的种子如蔬菜、落葵等浸泡24小时左右。当种子吸足水后，捞出，用清水冲洗干净，置20℃～25℃环境下催芽，当种芽露白时播种。也可在浸种后将种子直接播在栽培容器内催芽。
2．播种：播种前将栽培容器进行清洗消毒，可用漂白粉消毒，浓度为0.1％水溶液，将其澄清后，取上部清液洗刷苗盘；或者用小苏打水溶液清洗，浓度为2％～5％，用药剂消过毒的容器要用清水充分洗刷干净后再使用。播种之前先在栽培容器底部铺上四层卫生纸作栽培基质，并将卫生纸用水喷湿（湿透），然后在其上撒播种子。一定要撒播均匀，使种子形成均匀的一层，不要有堆积现象。一般一个长60厘米、宽24厘米的苗盘，每盘播种量为：萝卜籽（干籽）50克～60克；白菜、芥菜、菜薹、芥蓝等15克～20克；落葵、蕹菜150克～180克；豌豆为500克左右。播后用喷壶淋一遍水，并盖一层塑料薄膜进行保湿。
四、生长期的管理
1．水分管理：整个生长期都要保持芽体湿润。播后至直立生长之前，每天淋水2次～3次；芽体直立生长后至收获，要增加浇水量，每日3次～4次淋水。每次淋水量以使芽苗全部淋湿，同时基质也湿透为度，但不能使栽培盘底部有积水。
2．温度管理：芽菜生长适温一般为20℃～25℃，其中萝卜、白菜类芽菜要求温度稍低，落葵、蕹菜要求温度较高。掌握最高温度不超过30℃，最低不低于13℃，为此，夏季要加强通风，喷水降温，加上遮荫；冬季要加强室内保温，必要时把栽培盘置暖器附近，一年四季进行生产。
3．光照调节：芽菜生产对光照要求不高，以较弱光照有利于产品鲜嫩，所以，在生长前期注意遮光，当芽苗达一定高度，接近采收期时，在采前2天～3天适当增加光照，使芽体绿化。
五、采收 采收的标准是：芽苗高7厘米～10厘米以上，萝卜芽、白菜类芽苗，子叶展平，真叶则显露，子叶翠绿，肥实，下胚轴洁白，柔嫩；豌豆芽上胚轴肥嫩，绿色，其上着生鳞片状小叶，初生叶未展来。在适宜的温度下（20℃～25℃）萝卜芽、白菜类芽菜5天～8天可达采收标准，豌豆芽8天～10天可达采收标准。采收时可将芽苗连同基质（纸）一起拔起，再用剪刀把根部和基质剪去。作为商品出售时，可将产品装入小塑料袋或泡膜盘中，进行小包装上市销售，每袋或盘装250克～300克即可。作为自食时，可待芽苗基本长成时开始陆续采食。
九、用苔藓监测大气污染
教学目标：
1、通过学习苔藓的特性，了解植物的特性。
2、让学生体验到自由探索的乐趣。
3、丰富学生的见识，引导学生多方面的探究事物。
教学过程
1，苔藓的生理特点
苔藓植物是一种结构简单的绿色植物,是水生向陆生的一种过渡形式,是高等植物中最原始的类群。它生命力强,能忍受恶劣的环境条件,在高温、高寒、干旱和弱光等其它陆生植物难以生存的环境中生长繁衍,被誉为先锋植物和拓荒者。苔藓植物通常个体低矮,解剖构造简单,只由单层或少数几层细胞组成。无真正的根(只有具支撑作用的假根)和维管束组织,表面积大。植物体表无蜡质的角质层被覆,其背腹面均可直接接受空气中的污染物。由于其具有植物体近轴端腐烂(即植物体接近地面的部分腐烂)、组织根本不与地表接触等特殊生理现象,所以不从土壤或基质中吸收营养成分,而直接在体表进行气、水、营养物质等的交换,其营养物质主要来自雨水和露水及大气尘埃撞击的沉积物。尤其是那些树干上附生的种类,几乎完全不受其基质的干扰,因而它们对大气污染特别敏感,能很迅速地将浓缩于雨水与露水中的污染物质借其特定的受害病症反映出来。
2、苔藓对污染物的反应
二氧化硫(ＳＯ2)是大气污染的主要污染物之一。ＳＯ2易溶于水形
成ＨＳＯ3和ＳＯ2-3,并被植物吸进细胞,这些离子逐渐积累,对细胞发生毒害.苔藓植物对ＳＯ2污染的反应先在接触较多的叶尖开始失色,然后逐渐向下发展,直到所有叶片和枝条都丧失叶绿素。据观察,完全退色的苔藓即使放回到原来的生长地,仍不能恢复过来,这是由于叶绿素均被分解,细胞膜受到伤害,从而导致质壁分离的结果。高浓度的ＳＯ2还引起细胞质成分的改变,促使Ｋ+从细胞中向外渗透,因此在ＳＯ2浓度超过0.17ｐｐｍ的地方,苔藓则不能生长。
3、苔藓生物监测方法
1.化学分析方法:用地面苔藓材料进行化学分析并用于环境监测的方法最初在瑞典开始采用。
2.移植比照法：从非污染区的树干上,将附生的苔藓植物连同其树皮一并切割下来,并照相保存,作为日后比照之依据。然后沿受测试区污染源的周围,把附生有苔藓类植物的树皮,等高(8～10cm高度)固定于各小样区中;苔藓类植物均面向污染源,观察苔藓色泽的变化。经过一段时间后,取下各小样区之树皮照相,并与原来作测试之前的存档相片相对照,以了解每一片树皮上的苔藓植物的变化情形与受害状况,来判定污染源邻近各地区遭受污染的程度。另一方面也可取受害的苔藓植物进行化学分析与解剖观察,分析其叶绿素含量及苔藓植物体内污染物含量,观察细胞质壁分离等,用以确认各种苔藓植物对空气污染的抗性与敏感性, 并对大气污染作出评价。
3.忍耐指数测定: 利用熏蒸试验,得知某种附生苔藓植物,其对某一成分的空气污染素的忍耐度为基础,而加以计算出相对忍耐指数。
成ＨＳＯ3和ＳＯ2-3,并被植物吸进细胞,这些离子逐渐积累,对细胞发生毒害.苔藓植物对ＳＯ2污染的反应先在接触较多的叶尖开始失色,然后逐渐向下发展,直到所有叶片和枝条都丧失叶绿素。据观察,完全退色的苔藓即使放回到原来的生长地,仍不能恢复过来,这是由于叶绿素均被分解,细胞膜受到伤害,从而导致质壁分离的结果。高浓度的ＳＯ2还引起细胞质成分的改变,促使Ｋ+从细胞中向外渗透,因此在ＳＯ2浓度超过0.17ｐｐｍ的地方,苔藓则不能生长。
3、苔藓生物监测方法
1.化学分析方法:用地面苔藓材料进行化学分析并用于环境监测的方法最初在瑞典开始采用。
2.移植比照法：从非污染区的树干上,将附生的苔藓植物连同其树皮一并切割下来,并照相保存,作为日后比照之依据。然后沿受测试区污染源的周围,把附生有苔藓类植物的树皮,等高(8～10cm高度)固定于各小样区中;苔藓类植物均面向污染源,观察苔藓色泽的变化。经过一段时间后,取下各小样区之树皮照相,并与原来作测试之前的存档相片相对照,以了解每一片树皮上的苔藓植物的变化情形与受害状况,来判定污染源邻近各地区遭受污染的程度。另一方面也可取受害的苔藓植物进行化学分析与解剖观察,分析其叶绿素含量及苔藓植物体内污染物含量,观察细胞质壁分离等,用以确认各种苔藓植物对空气污染的抗性与敏感性, 并对大气污染作出评价。
3.忍耐指数测定: 利用熏蒸试验,得知某种附生苔藓植物,其对某一成分的空气污染素的忍耐度为基础,而加以计算出相对忍耐指数。
4.大气净度指数法:利用苔藓植物对空气污染的敏感性为基础,而设计出来的一种计算大气纯净度的方法,
5.苔藓测定仪:是利用苔藓植物对空气污染的敏感性来测定与指示空气污染状况的方法。测定装置有:Ａ室与Ｂ室为两间完全分隔的透明而密闭的方室,室内放置等量的脱脂棉和去离子水,其中Ａ室输入以流量为0.5～1.0L/min,经活性炭净化了的空气,B室则输入相等流量的污染空气。进行试验时,先将作为测试材料的苔藓植物枯老部分以及尖端幼嫩部分除去,留下生长良好的绿色部分,等量的分别放在A、B两室的脱脂棉上;再分别给予等量的去离子水,即将室门关闭,然后调整好空气的流量即可。通常是在两周后观察比较A、B两室苔藓植物的生长情形与变化情况,并据以判断空气污染的情况。
十、常见的建筑材料
教学目标：
1、了解常见的建筑材料。
2、丰富学生的见识，引导学生多方面的探究事物。
教学过程
一、什么是建筑材料
从广义上讲，建筑材料是建筑工程中所有材料的总称。不仅包括构成建筑物的材料，而且还包括在建筑施工中应用和消耗的材料。通常所指的建筑材料主要是构成建筑物的材料，即狭义的建筑材料。
二、建筑材料是如何分类的
A、建筑材料的分类方法很多，一般按功能分为三大类。
1、结构材料 主要指构成建筑物受力构件和结构所用的材料，如梁、板、柱、基础、框架等构件或结构所使用的材料。其主要技术性能要求是具有强度和耐久性。常用的结构材料有混凝土、钢材、石材等。
2、 围护材料 是用于建筑物围护结构的材料，如墙体、门窗、屋面等部位使用的材料。常用的围护材料有砖、砌块、板材等。围护材料不仅要求具有一定的强度和耐久性，而且更重要的是应具有良好的绝热性，符合节能要求。
3、 功能材料 主要是指担负某些建筑功能的非承重用材料，如防水材料、装饰材料、绝热材料、吸声材料、密封材料等。
B、什么是石灰？它有哪些特点和用途？ 1）石灰是人类在建筑工程中最早使用的胶凝材料之一，其主要成分为氧化钙，由于具有原材料
分布广、生产工艺简单、成本低等特点，在建筑上历来应用广泛。
2）石灰的特性有：保水性好；吸湿性强，耐水性差；凝结硬化慢，强度低；硬化后体积收缩较大；放热量大，腐蚀性强。3）建筑建筑工程中使用的石灰品种主要有块状生石灰、磨细生石灰、消石灰粉和熟石灰膏。除块状生石灰外，其它品种均可在工程中直接使用：配制建筑砂浆；配制三合土和灰土；生产硅酸盐制品；磨制生石灰粉等。
C、什么是三合土？
三合土是采用生石灰粉（或消石灰粉）、粘土、砂为原料，按体积比为1：2：3的比例，加水拌和均匀而成，主要用于建筑物的基础、路面或地面的垫层。
D、什么是建筑石膏？它有哪些特性和用途？
1）石膏是一种理想的高效节能材料，主要成分为硫酸钙，随着高层建筑的发展，其在建筑工程中的应用正逐年增多，成为当前重点发展的新型建筑材料之一。应用较多的石膏品种有建筑石膏、高强石膏。
2)建筑石膏有主要特性有：凝结硬化快；孔隙率较大，强度较低；吸湿性强，耐水性差；防水性能好；硬化后体积产生微胀；具有良好的可加工性和装饰性；硬化体绝热性良好。
3）建筑石膏的主要用途有：生产粉刷石膏，用于室内粉刷；做建筑石膏制品，如纸面石膏板、石膏空心条板、石膏砌块、和纤维石膏板等；水泥生产中，作水泥的缓凝剂；作油漆打底用腻子的原料。 E、什么是水泥？如何分类？
1）水泥属于无机水硬性胶凝材料，不仅可用于干燥环境中的工程，
而且也可以用于潮湿环境及水中的工程，在建筑、交通、水利、电力等基础设施建设工程中得到广泛应用。
2）水泥按性能和用途分为通用水泥、专用水泥和特性水泥三大类。通用水泥包括硅酸盐水泥普通硅酸盐水泥矿渣硅酸盐水泥等六大品种；专用水泥指具有专门用途的水泥，如砌筑水泥、道路水泥、大坝水泥、油井水泥等；特性水泥指在某种性能上较突出的水泥，如快硬、抗硫酸盐、低热微膨胀、白色硅酸盐水泥等。硅酸盐系列水泥在工程中应用最广泛。
F、水泥的凝结、硬化是什么意思？
1）水泥加水拌合而成的浆体，经过一系列物理化学变化，浆体逐渐失去可塑性而成为水泥石的过程称为凝结，水泥石强度逐渐发展的过程称为硬化，两个过程是连续进行的。凝结过程较短，一般几小时即可完成，硬化过程则是一个长期的过程，在一定温度和湿度下可持续几十年。
2）硅酸盐系列水泥水化后形成的主要产物有：水化硅酸钙凝胶、氢氧化钙晶体等。水泥的凝结硬化速度主要与其组成有关，另外还与水泥细度、加水量、硬化时的温度、湿度、养护龄期等因素有关。水泥细度越大，硬化凝结越快；加水量越大，凝结硬化越慢；温度越高，凝结硬化快，当温度低于零度时，水泥的水化反应基本停止。水泥石表面长期保持潮湿，可减少水分蒸发，有利于水化的进行，表面不易产生裂纹，有利于水泥石的强度发展。
十一、身边的垃圾
教学目标：
1、通过活动，使学生了解垃圾的危害，增强环保意识。
2、通过写垃圾处理方案，培养学生的创新能力和想象能力。
3、通过活动，增强学生动手实践能力和参与社会生活的意识， 教学过程：
一、计算导入： （算一算）
“今天老师要和大家上一堂研究课。在上课前，老师想出道题目考考大家，怎么样？
1、出示题目：
常州市约有180000户家庭，如果每户家庭每天产生1千克的垃圾，那么1天之内，常州市会有多少垃圾呢？
如果以30天计算，每个月又会产生多少吨垃圾呢？
如果一年以365天计算，常州市每年又会产生多少吨垃圾呢？
2、学生计算，教师板书。
日180000千克 180吨
月 5400000千克5400吨
年65700000千克 65700吨
3、“看了上面的数据，你有什么话想说吗？”
4“我们刚才算的，只是我市一年之内家庭产生的垃圾量，这个是不是最终的数据呢？为什么？
5、出示垃圾图片，讲述全球垃圾现状 。
6、老师揭题：“今天，老师就要和大家一起来继续研究有关垃圾的问题。这个问题可是个世界级的难题，你们有没有信心挑战这个难题？”
二、“生活垃圾的种类与危害性”调查汇报。
1、生活垃圾有哪些？它们有哪些危害？老师布置的调查任务，你们调查了吗？请同学们先在小组里交流一下调查的情况。
2、生活垃圾有哪些？它们有哪些危害？谁愿意介绍给大家。
3、小结
三、小组讨论垃圾的分类及垃圾的处理方法。
1、学生讨论：垃圾可以分为哪几类？常处理垃圾的方法有哪些？
2、小组派代表发言。
3、小结：过去处理垃圾的最好办法是垃圾填埋沤肥，可是现在有一些垃圾有毒，一些垃圾分解时间太长，不能沤肥，最好是先将垃圾分门别类处理。
四、观看图片 ： （看一看）
（一）我们就从自己熟悉的校园来开展研究
（二）接下来，就让我们从图片中去看看我市产生的垃圾是怎样的一种情况！
五、研究方案： （写一写）
1、学生研究，教师巡回指导。
2、全班交流，教师提要求。
交流建议：
（1）、其他小组在汇报方案时，所有的同学都要做个文明的小听众。如果你有不同意见或同一小组的成员要补充的话，请等这位同学汇报完再发言。
（2）、如果你们组的方案和前面小组的方案相同或类似，那么你就不必在重复。
六、联系实际： （说一说）
“让我们为同学们这些创意的方案鼓掌。如果国际上还没有采用的话，你还可以申请专利！那作为永州市的小市民，除了为环保局的叔叔阿姨想出这些处理垃圾的办法外，我们自己在日常生活中该注意些什么呢？”
1、学生说说自己的想法。
2、教师评价。
七、活动延伸：
“刚才我们的同学都表明了自己的决心。但是光靠我们班的同学，毕竟力量有限。俗话说：众人拾柴火焰高。大家想想，用什么办法能使全校的同学，全社会的公民都参与到保护环境、减少垃圾的行动中去？（宣传）你们想怎么宣传？（指名说）接下来，老师请大家发挥集体的智慧，把想宣传的内容写下来，好吗？”
八、活动小结
十二、希望点列举法
教学目标：
1、学生体验到自由探索的乐趣与创造的喜悦
2、通过动手操作，增强学生与同伴间的合作意识。
教学过程
一、导入：
当那些在黑夜里迷失方向的人，在饥寒交迫、精疲力竭之中突然发现远处出现的点点灯火时，尽管它依然离得很远，但是由此会给人们带来精神上、意志上、体力上莫大的变化。
二、定义：
希望点列举法是一种启发大家产生新设想的有效工具，它能够在较短的时间里让大家通过使用扩散思维、求异思维、横向思维等思维方法去发现问题和提出问题。
希望点列举法的特点是要求运用扩散性想象去发现问题、解决问题。有时非专业人员的参与到可以起到激发新设想的目的。
三、在希望点例举法的使用过程中，有三个比较显著的特性：
1、扩展性。新设想的提出不受任何框框的限制。例如音乐能给人们的生活增添乐趣，与音乐结合的产品层出不穷。音乐伞、音乐黑板、音乐床、音乐枕头、音乐尿布、音乐牙刷、音乐邮票、音乐图书等，还有诸如听诊器、晴雨计、按摩椅、茶杯、钥匙链、蜡烛、壁纸、圆珠笔、防窃钱包均可与音乐功能组合在一起。
2、灵活性。当一种技术获得成功后，可以向其它的领域进行辐
射，将这种技术或功能与其它产品结合起来，可称为侧向组合，它体现出运用新技术的一种灵活性。例如装在眼镜框上的眼镜电视、3.8厘米的口袋式彩色电视、屏幕可折叠的电视机、可放在活页夹中的书页式电视等。
3、新颖性。任意思考所产生的设想有些属于具有奇特性的设想，这些奇特性的设想尽管目前还无法马上实现，但是其中的创新意义往往会给人们带来很大的启迪和帮助。有人观察到人的舌头很灵巧，可以把手上、手指缝里的果酱舔得干干净净，于是产生了奇特的设想，设计生产了一种带舌头的刷子，用来清除缝隙里面的脏东西。
四、拓展与希望
达·芬奇是15世纪的意大利人。他曾希望人们能利用自己的力量飞上天。于是，他从愿望出发，设计了一种人力飞机，让人扒在上面，手脚一齐用力，使装有羽毛的飞机两翼像鸟一样，扑动并飞翔起来。尽管化的这个设计没有成功，但化希望用人力为实现飞行的愿望，经过人们几百年的努力，终于成功了。现在的人力飞机不仅能飞起来，而且能飞过英吉利海峡。达。芬奇的愿望实现了。
达·芬奇的发明技法叫什么呢？就称为希望点列举法。
应用希望点列举法进行创造发明，有哪些要领呢？
（１）我们的希望是指社会的希望、大众的希望。因此，我们要向社会了解、向大众了解他们的希望是什么？比如，随着社会主义市场经济的发展，人们希望有迅速传递住处的工具诞生。于是发明家发明了“传呼机”。为了满足不同人的希望，发明了中文显示传呼机，
八、新型芽菜生产技术
教学目标：
1、通过实验知道各种芽菜生产的生长要求。
2、通过动手操作让学生体验到自由探索的乐趣与成功的喜悦。
3、增强学生与同伴间的合作意识。
教学过程
一、适合家庭生产的芽菜种类及对种子的要求 适合家庭生产的芽菜主要是种芽菜，如萝卜芽、白菜芽、芥菜芽、芥蓝芽、菜薹芽、花生芽、豌豆芽（苗）、落葵芽、蕹菜芽、香椿芽以及各种豆芽等。
种芽菜生产对种子质量要求较高。一是种子纯净度必须达到98％以上；二是种子饱满度要好，必须是充分成熟的新种子；三是种子的发芽率要达到95％以上；四是种子的发芽势要强，在适宜温度下2天～4天内发齐芽，并具有旺盛的生长势。
二、生产设备和用具 芽菜生产对温度、湿度条件要求较严格，而对光照要求不太严格。常利用的地方有空闲的房屋、客厅、阳台等。 生产芽菜的用具有栽培容器、喷壶、温度计、水盆、塑料薄膜等。栽培容器可选用塑料苗盘，长60厘米，宽24厘米，高5厘米。也可用塑料筐或花盆，还可用一次性泡膜饭盒或者大个的可口可乐瓶，剪去上部，保留底部10厘米高，也能作为栽培容器。不论什么容器，都要使底部有漏水的孔眼，以免盘内积水泡烂种芽。
三、种子的处理和播种
1．种子处理：播前进行浸种催芽可缩短生芽期和生长周期。尤其在冷凉季节生产，浸种催芽很必要。浸种可用30℃左右的水，也可用55℃左右的水。一般掌握在温暖季节用较低水温浸种，在冷凉季节用温水浸种。萝卜、白菜类种子浸种3小时～4小时，其它吸水较慢的种子如蔬菜、落葵等浸泡24小时左右。当种子吸足水后，捞出，用清水冲洗干净，置20℃～25℃环境下催芽，当种芽露白时播种。也可在浸种后将种子直接播在栽培容器内催芽。
2．播种：播种前将栽培容器进行清洗消毒，可用漂白粉消毒，浓度为0.1％水溶液，将其澄清后，取上部清液洗刷苗盘；或者用小苏打水溶液清洗，浓度为2％～5％，用药剂消过毒的容器要用清水充分洗刷干净后再使用。播种之前先在栽培容器底部铺上四层卫生纸作栽培基质，并将卫生纸用水喷湿（湿透），然后在其上撒播种子。一定要撒播均匀，使种子形成均匀的一层，不要有堆积现象。一般一个长60厘米、宽24厘米的苗盘，每盘播种量为：萝卜籽（干籽）50克～60克；白菜、芥菜、菜薹、芥蓝等15克～20克；落葵、蕹菜150克～180克；豌豆为500克左右。播后用喷壶淋一遍水，并盖一层塑料薄膜进行保湿。
四、生长期的管理
1．水分管理：整个生长期都要保持芽体湿润。播后至直立生长之前，每天淋水2次～3次；芽体直立生长后至收获，要增加浇水量，每日3次～4次淋水。每次淋水量以使芽苗全部淋湿，同时基质也湿透为度，但不能使栽培盘底部有积水。
2．温度管理：芽菜生长适温一般为20℃～25℃，其中萝卜、白菜类芽菜要求温度稍低，落葵、蕹菜要求温度较高。掌握最高温度不超过30℃，最低不低于13℃，为此，夏季要加强通风，喷水降温，加上遮荫；冬季要加强室内保温，必要时把栽培盘置暖器附近，一年四季进行生产。
3．光照调节：芽菜生产对光照要求不高，以较弱光照有利于产品鲜嫩，所以，在生长前期注意遮光，当芽苗达一定高度，接近采收期时，在采前2天～3天适当增加光照，使芽体绿化。
五、采收 采收的标准是：芽苗高7厘米～10厘米以上，萝卜芽、白菜类芽苗，子叶展平，真叶则显露，子叶翠绿，肥实，下胚轴洁白，柔嫩；豌豆芽上胚轴肥嫩，绿色，其上着生鳞片状小叶，初生叶未展来。在适宜的温度下（20℃～25℃）萝卜芽、白菜类芽菜5天～8天可达采收标准，豌豆芽8天～10天可达采收标准。采收时可将芽苗连同基质（纸）一起拔起，再用剪刀把根部和基质剪去。作为商品出售时，可将产品装入小塑料袋或泡膜盘中，进行小包装上市销售，每袋或盘装250克～300克即可。作为自食时，可待芽苗基本长成时开始陆续采食。
九、用苔藓监测大气污染
教学目标：
1、通过学习苔藓的特性，了解植物的特性。
2、让学生体验到自由探索的乐趣。
3、丰富学生的见识，引导学生多方面的探究事物。
教学过程
1，苔藓的生理特点
苔藓植物是一种结构简单的绿色植物,是水生向陆生的一种过渡形式,是高等植物中最原始的类群。它生命力强,能忍受恶劣的环境条件,在高温、高寒、干旱和弱光等其它陆生植物难以生存的环境中生长繁衍,被誉为先锋植物和拓荒者。苔藓植物通常个体低矮,解剖构造简单,只由单层或少数几层细胞组成。无真正的根(只有具支撑作用的假根)和维管束组织,表面积大。植物体表无蜡质的角质层被覆,其背腹面均可直接接受空气中的污染物。由于其具有植物体近轴端腐烂(即植物体接近地面的部分腐烂)、组织根本不与地表接触等特殊生理现象,所以不从土壤或基质中吸收营养成分,而直接在体表进行气、水、营养物质等的交换,其营养物质主要来自雨水和露水及大气尘埃撞击的沉积物。尤其是那些树干上附生的种类,几乎完全不受其基质的干扰,因而它们对大气污染特别敏感,能很迅速地将浓缩于雨水与露水中的污染物质借其特定的受害病症反映出来。
2、苔藓对污染物的反应
二氧化硫(ＳＯ2)是大气污染的主要污染物之一。ＳＯ2易溶于水形
成ＨＳＯ3和ＳＯ2-3,并被植物吸进细胞,这些离子逐渐积累,对细胞发生毒害.苔藓植物对ＳＯ2污染的反应先在接触较多的叶尖开始失色,然后逐渐向下发展,直到所有叶片和枝条都丧失叶绿素。据观察,完全退色的苔藓即使放回到原来的生长地,仍不能恢复过来,这是由于叶绿素均被分解,细胞膜受到伤害,从而导致质壁分离的结果。高浓度的ＳＯ2还引起细胞质成分的改变,促使Ｋ+从细胞中向外渗透,因此在ＳＯ2浓度超过0.17ｐｐｍ的地方,苔藓则不能生长。
3、苔藓生物监测方法
1.化学分析方法:用地面苔藓材料进行化学分析并用于环境监测的方法最初在瑞典开始采用。
2.移植比照法：从非污染区的树干上,将附生的苔藓植物连同其树皮一并切割下来,并照相保存,作为日后比照之依据。然后沿受测试区污染源的周围,把附生有苔藓类植物的树皮,等高(8～10cm高度)固定于各小样区中;苔藓类植物均面向污染源,观察苔藓色泽的变化。经过一段时间后,取下各小样区之树皮照相,并与原来作测试之前的存档相片相对照,以了解每一片树皮上的苔藓植物的变化情形与受害状况,来判定污染源邻近各地区遭受污染的程度。另一方面也可取受害的苔藓植物进行化学分析与解剖观察,分析其叶绿素含量及苔藓植物体内污染物含量,观察细胞质壁分离等,用以确认各种苔藓植物对空气污染的抗性与敏感性, 并对大气污染作出评价。
3.忍耐指数测定: 利用熏蒸试验,得知某种附生苔藓植物,其对某一成分的空气污染素的忍耐度为基础,而加以计算出相对忍耐指数。
成ＨＳＯ3和ＳＯ2-3,并被植物吸进细胞,这些离子逐渐积累,对细胞发生毒害.苔藓植物对ＳＯ2污染的反应先在接触较多的叶尖开始失色,然后逐渐向下发展,直到所有叶片和枝条都丧失叶绿素。据观察,完全退色的苔藓即使放回到原来的生长地,仍不能恢复过来,这是由于叶绿素均被分解,细胞膜受到伤害,从而导致质壁分离的结果。高浓度的ＳＯ2还引起细胞质成分的改变,促使Ｋ+从细胞中向外渗透,因此在ＳＯ2浓度超过0.17ｐｐｍ的地方,苔藓则不能生长。
3、苔藓生物监测方法
1.化学分析方法:用地面苔藓材料进行化学分析并用于环境监测的方法最初在瑞典开始采用。
2.移植比照法：从非污染区的树干上,将附生的苔藓植物连同其树皮一并切割下来,并照相保存,作为日后比照之依据。然后沿受测试区污染源的周围,把附生有苔藓类植物的树皮,等高(8～10cm高度)固定于各小样区中;苔藓类植物均面向污染源,观察苔藓色泽的变化。经过一段时间后,取下各小样区之树皮照相,并与原来作测试之前的存档相片相对照,以了解每一片树皮上的苔藓植物的变化情形与受害状况,来判定污染源邻近各地区遭受污染的程度。另一方面也可取受害的苔藓植物进行化学分析与解剖观察,分析其叶绿素含量及苔藓植物体内污染物含量,观察细胞质壁分离等,用以确认各种苔藓植物对空气污染的抗性与敏感性, 并对大气污染作出评价。
3.忍耐指数测定: 利用熏蒸试验,得知某种附生苔藓植物,其对某一成分的空气污染素的忍耐度为基础,而加以计算出相对忍耐指数。
4.大气净度指数法:利用苔藓植物对空气污染的敏感性为基础,而设计出来的一种计算大气纯净度的方法,
5.苔藓测定仪:是利用苔藓植物对空气污染的敏感性来测定与指示空气污染状况的方法。测定装置有:Ａ室与Ｂ室为两间完全分隔的透明而密闭的方室,室内放置等量的脱脂棉和去离子水,其中Ａ室输入以流量为0.5～1.0L/min,经活性炭净化了的空气,B室则输入相等流量的污染空气。进行试验时,先将作为测试材料的苔藓植物枯老部分以及尖端幼嫩部分除去,留下生长良好的绿色部分,等量的分别放在A、B两室的脱脂棉上;再分别给予等量的去离子水,即将室门关闭,然后调整好空气的流量即可。通常是在两周后观察比较A、B两室苔藓植物的生长情形与变化情况,并据以判断空气污染的情况。
十、常见的建筑材料
教学目标：
1、了解常见的建筑材料。
2、丰富学生的见识，引导学生多方面的探究事物。
教学过程
一、什么是建筑材料
从广义上讲，建筑材料是建筑工程中所有材料的总称。不仅包括构成建筑物的材料，而且还包括在建筑施工中应用和消耗的材料。通常所指的建筑材料主要是构成建筑物的材料，即狭义的建筑材料。
二、建筑材料是如何分类的
A、建筑材料的分类方法很多，一般按功能分为三大类。
1、结构材料 主要指构成建筑物受力构件和结构所用的材料，如梁、板、柱、基础、框架等构件或结构所使用的材料。其主要技术性能要求是具有强度和耐久性。常用的结构材料有混凝土、钢材、石材等。
2、 围护材料 是用于建筑物围护结构的材料，如墙体、门窗、屋面等部位使用的材料。常用的围护材料有砖、砌块、板材等。围护材料不仅要求具有一定的强度和耐久性，而且更重要的是应具有良好的绝热性，符合节能要求。
3、 功能材料 主要是指担负某些建筑功能的非承重用材料，如防水材料、装饰材料、绝热材料、吸声材料、密封材料等。
B、什么是石灰？它有哪些特点和用途？ 1）石灰是人类在建筑工程中最早使用的胶凝材料之一，其主要成分为氧化钙，由于具有原材料
分布广、生产工艺简单、成本低等特点，在建筑上历来应用广泛。
2）石灰的特性有：保水性好；吸湿性强，耐水性差；凝结硬化慢，强度低；硬化后体积收缩较大；放热量大，腐蚀性强。3）建筑建筑工程中使用的石灰品种主要有块状生石灰、磨细生石灰、消石灰粉和熟石灰膏。除块状生石灰外，其它品种均可在工程中直接使用：配制建筑砂浆；配制三合土和灰土；生产硅酸盐制品；磨制生石灰粉等。
C、什么是三合土？
三合土是采用生石灰粉（或消石灰粉）、粘土、砂为原料，按体积比为1：2：3的比例，加水拌和均匀而成，主要用于建筑物的基础、路面或地面的垫层。
D、什么是建筑石膏？它有哪些特性和用途？
1）石膏是一种理想的高效节能材料，主要成分为硫酸钙，随着高层建筑的发展，其在建筑工程中的应用正逐年增多，成为当前重点发展的新型建筑材料之一。应用较多的石膏品种有建筑石膏、高强石膏。
2)建筑石膏有主要特性有：凝结硬化快；孔隙率较大，强度较低；吸湿性强，耐水性差；防水性能好；硬化后体积产生微胀；具有良好的可加工性和装饰性；硬化体绝热性良好。
3）建筑石膏的主要用途有：生产粉刷石膏，用于室内粉刷；做建筑石膏制品，如纸面石膏板、石膏空心条板、石膏砌块、和纤维石膏板等；水泥生产中，作水泥的缓凝剂；作油漆打底用腻子的原料。 E、什么是水泥？如何分类？
1）水泥属于无机水硬性胶凝材料，不仅可用于干燥环境中的工程，
而且也可以用于潮湿环境及水中的工程，在建筑、交通、水利、电力等基础设施建设工程中得到广泛应用。
2）水泥按性能和用途分为通用水泥、专用水泥和特性水泥三大类。通用水泥包括硅酸盐水泥普通硅酸盐水泥矿渣硅酸盐水泥等六大品种；专用水泥指具有专门用途的水泥，如砌筑水泥、道路水泥、大坝水泥、油井水泥等；特性水泥指在某种性能上较突出的水泥，如快硬、抗硫酸盐、低热微膨胀、白色硅酸盐水泥等。硅酸盐系列水泥在工程中应用最广泛。
F、水泥的凝结、硬化是什么意思？
1）水泥加水拌合而成的浆体，经过一系列物理化学变化，浆体逐渐失去可塑性而成为水泥石的过程称为凝结，水泥石强度逐渐发展的过程称为硬化，两个过程是连续进行的。凝结过程较短，一般几小时即可完成，硬化过程则是一个长期的过程，在一定温度和湿度下可持续几十年。
2）硅酸盐系列水泥水化后形成的主要产物有：水化硅酸钙凝胶、氢氧化钙晶体等。水泥的凝结硬化速度主要与其组成有关，另外还与水泥细度、加水量、硬化时的温度、湿度、养护龄期等因素有关。水泥细度越大，硬化凝结越快；加水量越大，凝结硬化越慢；温度越高，凝结硬化快，当温度低于零度时，水泥的水化反应基本停止。水泥石表面长期保持潮湿，可减少水分蒸发，有利于水化的进行，表面不易产生裂纹，有利于水泥石的强度发展。
十一、身边的垃圾
教学目标：
1、通过活动，使学生了解垃圾的危害，增强环保意识。
2、通过写垃圾处理方案，培养学生的创新能力和想象能力。
3、通过活动，增强学生动手实践能力和参与社会生活的意识， 教学过程：
一、计算导入： （算一算）
“今天老师要和大家上一堂研究课。在上课前，老师想出道题目考考大家，怎么样？
1、出示题目：
常州市约有180000户家庭，如果每户家庭每天产生1千克的垃圾，那么1天之内，常州市会有多少垃圾呢？
如果以30天计算，每个月又会产生多少吨垃圾呢？
如果一年以365天计算，常州市每年又会产生多少吨垃圾呢？
2、学生计算，教师板书。
日180000千克 180吨
月 5400000千克5400吨
年65700000千克 65700吨
3、“看了上面的数据，你有什么话想说吗？”
4“我们刚才算的，只是我市一年之内家庭产生的垃圾量，这个是不是最终的数据呢？为什么？
5、出示垃圾图片，讲述全球垃圾现状 。
6、老师揭题：“今天，老师就要和大家一起来继续研究有关垃圾的问题。这个问题可是个世界级的难题，你们有没有信心挑战这个难题？”
二、“生活垃圾的种类与危害性”调查汇报。
1、生活垃圾有哪些？它们有哪些危害？老师布置的调查任务，你们调查了吗？请同学们先在小组里交流一下调查的情况。
2、生活垃圾有哪些？它们有哪些危害？谁愿意介绍给大家。
3、小结
三、小组讨论垃圾的分类及垃圾的处理方法。
1、学生讨论：垃圾可以分为哪几类？常处理垃圾的方法有哪些？
2、小组派代表发言。
3、小结：过去处理垃圾的最好办法是垃圾填埋沤肥，可是现在有一些垃圾有毒，一些垃圾分解时间太长，不能沤肥，最好是先将垃圾分门别类处理。
四、观看图片 ： （看一看）
（一）我们就从自己熟悉的校园来开展研究
（二）接下来，就让我们从图片中去看看我市产生的垃圾是怎样的一种情况！
五、研究方案： （写一写）
1、学生研究，教师巡回指导。
2、全班交流，教师提要求。
交流建议：
（1）、其他小组在汇报方案时，所有的同学都要做个文明的小听众。如果你有不同意见或同一小组的成员要补充的话，请等这位同学汇报完再发言。
（2）、如果你们组的方案和前面小组的方案相同或类似，那么你就不必在重复。
六、联系实际： （说一说）
“让我们为同学们这些创意的方案鼓掌。如果国际上还没有采用的话，你还可以申请专利！那作为永州市的小市民，除了为环保局的叔叔阿姨想出这些处理垃圾的办法外，我们自己在日常生活中该注意些什么呢？”
1、学生说说自己的想法。
2、教师评价。
七、活动延伸：
“刚才我们的同学都表明了自己的决心。但是光靠我们班的同学，毕竟力量有限。俗话说：众人拾柴火焰高。大家想想，用什么办法能使全校的同学，全社会的公民都参与到保护环境、减少垃圾的行动中去？（宣传）你们想怎么宣传？（指名说）接下来，老师请大家发挥集体的智慧，把想宣传的内容写下来，好吗？”
八、活动小结
十二、希望点列举法
教学目标：
1、学生体验到自由探索的乐趣与创造的喜悦
2、通过动手操作，增强学生与同伴间的合作意识。
教学过程
一、导入：
当那些在黑夜里迷失方向的人，在饥寒交迫、精疲力竭之中突然发现远处出现的点点灯火时，尽管它依然离得很远，但是由此会给人们带来精神上、意志上、体力上莫大的变化。
二、定义：
希望点列举法是一种启发大家产生新设想的有效工具，它能够在较短的时间里让大家通过使用扩散思维、求异思维、横向思维等思维方法去发现问题和提出问题。
希望点列举法的特点是要求运用扩散性想象去发现问题、解决问题。有时非专业人员的参与到可以起到激发新设想的目的。
三、在希望点例举法的使用过程中，有三个比较显著的特性：
1、扩展性。新设想的提出不受任何框框的限制。例如音乐能给人们的生活增添乐趣，与音乐结合的产品层出不穷。音乐伞、音乐黑板、音乐床、音乐枕头、音乐尿布、音乐牙刷、音乐邮票、音乐图书等，还有诸如听诊器、晴雨计、按摩椅、茶杯、钥匙链、蜡烛、壁纸、圆珠笔、防窃钱包均可与音乐功能组合在一起。
2、灵活性。当一种技术获得成功后，可以向其它的领域进行辐
射，将这种技术或功能与其它产品结合起来，可称为侧向组合，它体现出运用新技术的一种灵活性。例如装在眼镜框上的眼镜电视、3.8厘米的口袋式彩色电视、屏幕可折叠的电视机、可放在活页夹中的书页式电视等。
3、新颖性。任意思考所产生的设想有些属于具有奇特性的设想，这些奇特性的设想尽管目前还无法马上实现，但是其中的创新意义往往会给人们带来很大的启迪和帮助。有人观察到人的舌头很灵巧，可以把手上、手指缝里的果酱舔得干干净净，于是产生了奇特的设想，设计生产了一种带舌头的刷子，用来清除缝隙里面的脏东西。
四、拓展与希望
达·芬奇是15世纪的意大利人。他曾希望人们能利用自己的力量飞上天。于是，他从愿望出发，设计了一种人力飞机，让人扒在上面，手脚一齐用力，使装有羽毛的飞机两翼像鸟一样，扑动并飞翔起来。尽管化的这个设计没有成功，但化希望用人力为实现飞行的愿望，经过人们几百年的努力，终于成功了。现在的人力飞机不仅能飞起来，而且能飞过英吉利海峡。达。芬奇的愿望实现了。
达·芬奇的发明技法叫什么呢？就称为希望点列举法。
应用希望点列举法进行创造发明，有哪些要领呢？
（１）我们的希望是指社会的希望、大众的希望。因此，我们要向社会了解、向大众了解他们的希望是什么？比如，随着社会主义市场经济的发展，人们希望有迅速传递住处的工具诞生。于是发明家发明了“传呼机”。为了满足不同人的希望，发明了中文显示传呼机，