张湾镇上豆腐张的豆腐是一绝。那豆腐用传统方法制成，味道极佳，天天供不应求。两口子实在经营不过来，就雇了两个打工仔，其中一个是专磨豆子的。因为日需求量太大，豆腐张把磨豆子的手摇小石磨改为大石磨。大石磨本需驴马拖拉，可驴马拖拉仍少不了人看管，驴马需吃草料，人需付工钱，豆腐张嫌花销大，就只雇一个强壮汉子，管吃管住，每月300块工钱。然而打工仔来一个走一个，都是干不上一个月就说吃不消了。磨豆子要从天擦黑开始，不停地推着大石磨转到天微明，每天干10个小时的驴马活，谁受得了? 豆腐张在大山里有家亲戚，为其介绍了个脑子不够数的汉子，叫老憨。老憨是个四十多岁的光棍汉，在山里每天帮别人打短工混饭吃，房无片瓦，钱无分文，连饭碗都没有，到谁家干活就用谁家的。说老憨脑子不够数绝不是糟践他。有一次他在别人家打短工，夜里同主人一起看电视。电视播放的节目是没看到开头的本县新闻，说一个叫老憨的人靠养猪成了百万富翁。主人逗他，说老憨你不简单，当上百万富翁上电视了！老憨很惊奇，说：“这这这，这是他们弄错了吧？”他若有所思地抓着头皮去睡觉，却怎么也睡不着，蒙着被子琢磨了一夜，天快亮时脑子终于转过了弯，乐颠颠地去敲主人窗户：“电视里说的老憨不是我！肯定是同名同姓的！” 豆腐张第一次见老憨时两人谈条件，又奸又滑的豆腐张试探着问：管吃管住没工钱，咋样？没想到老憨竟一口应承了。豆腐张又说每天再加半斤散装老白干。 老憨在豆腐张这里一干就是三个月，让磨多少豆子就磨多少，从不叫苦叫累，从不提什么要求。他住在一间低矮、潮湿的库房里，地上铺几把稻草就是床；豆腐张养条大狼狗，冬天铺狗窝的烂棉絮被那畜牲撕得不像样子了，就给老憨当铺盖；每顿的饭菜都是豆腐张家里吃剩的，搅和进两个瓦盆，一盆归大狼狗，一盆归老憨......但老憨却过得极快活。他每天日出而息：先熄电灯――其实他睡觉的库房里没安电灯，但他知道电灯是一扯绳子就熄的，睡觉前总要假装着扯一下拉线开关，同时嘴里还有伴奏“咯叭儿”一声；然后就倒在地铺上吹口哨，吹着吹着便雷鸣电闪地打起呼噜来。一觉醒来总是中午，老憨便开始狼吞虎咽地吃饭，两斤米饭、或满或不满的一瓦盆剩菜转眼就吞吃干净；然后便到街道上溜哒，或追看泼妇骂街，或围观艺人耍猴......看到开心处，他就又跳又叫，双手拍着屁股大笑。晚饭有半斤老白干，老憨从不细品，脸冲着房顶一口气就干了；酒足饭饱后走进磨房，先以嘴代鼻，像驴子干活前那样，很响亮地打个响鼻，然后就开始磨豆子...... 豆腐张夫妇对老憨却也有不满意的地方。老憨推磨，虽然撒的汗珠比磨的豆子还多，但他还总是要哼哼叽叽唱小曲儿，整夜不停。豆腐张夫妇晚饭后要算账要筹划，一天的收入支出了、王五赊账赵六欠钱了，如何应付工商税务上门催款、如何对付地痞无赖敲竹杠了......忙完上床夜深人静的，听着那“哥在山上砍柴柴，妹在河边洗菜菜”之类的小曲很难入睡。 为这事豆腐张制止过老憨，老憨当时说不唱了不唱了，但过不了多久仍是唱。老憨这样的人实在难得，豆腐张夫妇不忍心因唱小曲辞他，认了。可夜里睡不着时总要议论几句。这天又在议论。 老婆说：“这老憨穷得吊�蛋净光，哪来那么多快活？” 豆腐张说：“真是的，我们光存款就有几十万，生意又红火，反倒总是愁，吃饭不香，睡觉不酣。” “我看，老憨生就是一个快活人。” 豆腐张说不见得。 “那就是老憨脑子不够数，天生不知道愁。” 豆腐张又说不见得。 “不见得不见得――你有办法让他不唱小曲儿？” 豆腐张说：“有！明天夜里他就不会唱了。” 第二天夜里老憨真的不唱了！第二天夜里老憨仍然没有再哼哼叽叽！老婆惊奇地问豆腐张这是怎么了，豆腐张说：“我在要磨的豆子里埋了个塑料袋，袋里装有一百块钱。” 老憨不仅仅是不唱小曲了，第二天、第三天也不到街道上溜哒了。他整天双手捧着脑袋，愁得死去活来的样子，皱眉坐在地铺上琢磨个没完没了： 这一百块钱，是主人搁错了地方忘了？真忘了还是假忘了？ 一百块钱呀！够不够买床新被子？ 要是再有几个这样的一百块钱，说不定能娶上个“二锅头”媳妇呢……
张湾镇上豆腐张的豆腐是一绝。那豆腐用传统方法制成，味道极佳，天天供不应求。两口子实在经营不过来，就雇了两个打工仔，其中一个是专磨豆子的。因为日需求量太大，豆腐张把磨豆子的手摇小石磨改为大石磨。大石磨本需驴马拖拉，可驴马拖拉仍少不了人看管，驴马需吃草料，人需付工钱，豆腐张嫌花销大，就只雇一个强壮汉子，管吃管住，每月300块工钱。然而打工仔来一个走一个，都是干不上一个月就说吃不消了。磨豆子要从天擦黑开始，不停地推着大石磨转到天微明，每天干10个小时的驴马活，谁受得了? 豆腐张在大山里有家亲戚，为其介绍了个脑子不够数的汉子，叫老憨。老憨是个四十多岁的光棍汉，在山里每天帮别人打短工混饭吃，房无片瓦，钱无分文，连饭碗都没有，到谁家干活就用谁家的。说老憨脑子不够数绝不是糟践他。有一次他在别人家打短工，夜里同主人一起看电视。电视播放的节目是没看到开头的本县新闻，说一个叫老憨的人靠养猪成了百万富翁。主人逗他，说老憨你不简单，当上百万富翁上电视了！老憨很惊奇，说：“这这这，这是他们弄错了吧？”他若有所思地抓着头皮去睡觉，却怎么也睡不着，蒙着被子琢磨了一夜，天快亮时脑子终于转过了弯，乐颠颠地去敲主人窗户：“电视里说的老憨不是我！肯定是同名同姓的！” 豆腐张第一次见老憨时两人谈条件，又奸又滑的豆腐张试探着问：管吃管住没工钱，咋样？没想到老憨竟一口应承了。豆腐张又说每天再加半斤散装老白干。 老憨在豆腐张这里一干就是三个月，让磨多少豆子就磨多少，从不叫苦叫累，从不提什么要求。他住在一间低矮、潮湿的库房里，地上铺几把稻草就是床；豆腐张养条大狼狗，冬天铺狗窝的烂棉絮被那畜牲撕得不像样子了，就给老憨当铺盖；每顿的饭菜都是豆腐张家里吃剩的，搅和进两个瓦盆，一盆归大狼狗，一盆归老憨......但老憨却过得极快活。他每天日出而息：先熄电灯――其实他睡觉的库房里没安电灯，但他知道电灯是一扯绳子就熄的，睡觉前总要假装着扯一下拉线开关，同时嘴里还有伴奏“咯叭儿”一声；然后就倒在地铺上吹口哨，吹着吹着便雷鸣电闪地打起呼噜来。一觉醒来总是中午，老憨便开始狼吞虎咽地吃饭，两斤米饭、或满或不满的一瓦盆剩菜转眼就吞吃干净；然后便到街道上溜哒，或追看泼妇骂街，或围观艺人耍猴......看到开心处，他就又跳又叫，双手拍着屁股大笑。晚饭有半斤老白干，老憨从不细品，脸冲着房顶一口气就干了；酒足饭饱后走进磨房，先以嘴代鼻，像驴子干活前那样，很响亮地打个响鼻，然后就开始磨豆子...... 豆腐张夫妇对老憨却也有不满意的地方。老憨推磨，虽然撒的汗珠比磨的豆子还多，但他还总是要哼哼叽叽唱小曲儿，整夜不停。豆腐张夫妇晚饭后要算账要筹划，一天的收入支出了、王五赊账赵六欠钱了，如何应付工商税务上门催款、如何对付地痞无赖敲竹杠了......忙完上床夜深人静的，听着那“哥在山上砍柴柴，妹在河边洗菜菜”之类的小曲很难入睡。 为这事豆腐张制止过老憨，老憨当时说不唱了不唱了，但过不了多久仍是唱。老憨这样的人实在难得，豆腐张夫妇不忍心因唱小曲辞他，认了。可夜里睡不着时总要议论几句。这天又在议论。 老婆说：“这老憨穷得吊�蛋净光，哪来那么多快活？” 豆腐张说：“真是的，我们光存款就有几十万，生意又红火，反倒总是愁，吃饭不香，睡觉不酣。” “我看，老憨生就是一个快活人。” 豆腐张说不见得。 “那就是老憨脑子不够数，天生不知道愁。” 豆腐张又说不见得。 “不见得不见得――你有办法让他不唱小曲儿？” 豆腐张说：“有！明天夜里他就不会唱了。” 第二天夜里老憨真的不唱了！第二天夜里老憨仍然没有再哼哼叽叽！老婆惊奇地问豆腐张这是怎么了，豆腐张说：“我在要磨的豆子里埋了个塑料袋，袋里装有一百块钱。” 老憨不仅仅是不唱小曲了，第二天、第三天也不到街道上溜哒了。他整天双手捧着脑袋，愁得死去活来的样子，皱眉坐在地铺上琢磨个没完没了： 这一百块钱，是主人搁错了地方忘了？真忘了还是假忘了？ 一百块钱呀！够不够买床新被子？ 要是再有几个这样的一百块钱，说不定能娶上个“二锅头”媳妇呢……