第一节 包装机械设备
一、包装机械设备的概念、分类与作用
（一）包装机械的概念
1包装的定义
国家标准《包装通用术语》(LB 4122—83)对包装的定义为：“包装是指为在流通过程中保护产品、方便储运、促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助材料等的总体名称，包装也指为了达到上述目的而采用容器、材料、辅助材料的过程中施加—定技术方法等的操作活动。”
（二）包装机械的分类
包装机械的种类繁多分类方法。分类方法很多，从不同的侧面考虑可有不同的分类
1、按包装机械的自动化程度分类
（1）全自动包装机。。
（2）半自动包装机。
2、按包装材料和容器分类
3、按被包装物物理性能分类
4、按包装机械功能分类
（1）充填机械。
（2）灌装机械。
（3）裹包机械.
（4）封口机械.
（5）贴标机械。
（6）清洗机械。
（7）干燥机械。
（8）杀菌机械。
（三）包装机械的作用
1．大幅度地提高生产效率
2．改善劳动条件．降低劳动强度
3、节约原材料，降低产品成本
4、保证产品卫生，提高包装质量
5、降低包装成本，节约储运费用
6．延长保质期，方便产品流通
7．减少包装场地面积，节约基建投资
二、包装机械设备的组成、特点和技术参数
（一）包装机械设备的组成包括
1、包装材料的整理与供送系统
2、被包装物品的计量与供送系统
3、主传送系统
4、包装执行机构
5、成品输出机构
6、动力机与传动系统
7、控制系统
8、机身
（二）包装设备的特点
包装设备的特点表现在以下几个方面：
第一，包装机械技术含量日趋增加。
第二，包装机械零部件生产专业化：
第三，包装机一般都采用无级变速装置，以便灵活调整包装速度、包装机的生产能力，同时保
证包装机的电动机功率较小。
第四，对工作环境有特殊的要求
（三）包装机械的技术参数
根据正常使用的期限内，在操作、维护、技术管理等方面包装机械表现出的功能性和可靠性，主要包括生产能力；对包装对象品种、规格的适应程度；完成工序操作的准确性；“人—机”关系的协调性；运行功率消耗；维修周期及工作量等。
（四）包装设备的发展
目前，国际包装机械竞争日趋激烈，包装业专家指出，未来应配合产业自动化趋势是发展研发技术、人才及更高速包装设备等方向进行。
(1)大量采用高新技术，不断提高自动化水平。 (2)基础配套技术
(3)大力开发辅助设备
(4)设计技术
三、常见包装机械设备
（一）计量充填设备、全自动颗粒包装机、粉剂定量包装机
充填机械，即将精确数量的包装品装入到各种容器内的机器。计量充填是产品包装的一个重要工序。计量充填机械是指将产品按所需的精确量充填到包装容器内的机械。它应适用于包装粉状、颗粒状的固态物品。计量充填机械一般由物料供送装置、计量装置、下料装置等组成。
1、充填机械的分类及特点
类别工作原理特点适用范围容积式充填机将产品按预定容积充填到包装容器内结构简单、体积较小、计量速度高、精度低 适用于500mL以下的小剂量充填或对计量精度要求不高或物料密度稳定的场合称重式充填机将产品按预定的质量填充到包装容器内结构复杂、体积大、计量速度低、计量精度高适用于对包装计量精度要求较高的场合计数式充填机将产品按预定的数目充填到包装容器内结构较复杂、计量速度较快 适用于条(块)状和颗粒状等规则物品的计量
(二)常见充填机械
１、容积式充填机械
（1）固定式量杯充填机
（2）螺杆式充填机
（3）计量泵式充填机
2．称重式充填机
3．计数充填机
（1）长度计数机
(2)容积计数机
(3)堆积计数机
4、柱塞式充填机
（二）灌装机械
灌装机械是将液体产品按预定的量充填到包装容器内的机器，它不仅可以依靠自重以一定速度流动而灌装粘度较低的物料，例如，酒类、油类、饮料、药水等，也可以依靠压力以一定速度流动而灌装某些粘稠物料或半流体物，如酱类、牙膏、洗发膏、药膏等：在生产中，灌装机械多用于食品工业，尤其是饮料制造业。现代包装业中，液体的灌装设备多为“灌装一封口”、“清洗一灌装—封口”等多功能设备。
1．灌装机械的组成
灌装机的类型繁多，但其结构主要由包装容器和灌装物料的供送装置、灌装机的供瓶部分、灌装阀等三部分组成。
2、灌装机械的分类
1）按罐装阀的罐装原理分类：等压灌装机
负压灌装机
压力灌装机
常压灌装机
2）按灌装阀的排列形式分类：直线式灌装机
回转式灌装机
3）按包装容器分类：玻璃瓶灌装机
聚酯瓶灌装机
金属易拉罐灌装机
复合纸包装灌装机
（三）封口机械
封口机械的作用主要是在包装容器内盛装产品后，为了使产品得以密封保存，保持产品质星，避免产品流失，对容器进行封口。制作包装容器的材料很多，如纸类、塑料、玻璃、陶瓷、金属、复合材料等，封口机械适合于用任意材料制成的包装容器的封口，容器内可以盛装任意物品，但装置也不一样。
1、封口机的分类
（1）按使用封口材料的情况，封口机可分为：
①不使用封口材料的封口机、
②使用封口材料的封口机
③采用辅助封口材料的封口机：
（2）按照封口方式的不同，封口机可分为以下几种类型
①热压式封口机：
②熔焊式封口机
③合式封口机：
④边式封口机：
⑤液压式封口机：
⑥旋合式封口机：
⑦结扎式封口机：
(二)常见封口机
1．手压封口机
2.脚踏式封口机.
3．落地式自动封口机
4．卧式自动封口机
5．立式自功封口机
6．超声波封口机
7。缝合式封口机
（四）真空充气包装机
1、真空充气包装机概念
充气包装是用真空充气包装的方法可延长新鲜食品的货架寿命，这是包装领域的重大突破。同时，充气混合气体包装机在延长食品的保存期方面取得了突破性进展，解决了一些真空包装不适应的物品的包装。
2、 真空包装机的分类
3、常见真空包装机与充气包装机
（2）腔式真空与充气包装机
（五）装箱机械
1、装箱机概述
2 、连续式装箱机
2．间歇式移动装箱机
（六）裹包机械
用纸、塑料薄膜以及经模切压缩的纸板盒坯等挠性包装材料覆盖物品，并经折叠、扭结、热合、粘合、缠绕、收缩等操作，使被包装物全部或部分得以裹包成形，实现上述功能的包装机械称为裹包机械。裹包机械主要用于对块状物品进行包装，既可包装单体物品．如糖果、雪糕、单块饼干、面包、方便面、香皂等，旅行饼干、火柴等排列组合后则为集合裹包，如装入浅盘中的各种散装物品，如口香糖、成条卷烟、成组化妆品等；同时还可对已包物品进行装饰性裹包、如各种已装盒的化妆品、药品、茶叶等透明纸包装。裹包机械是包装机械行业中最重要的组成部分之一，由于新型透明裹包材料(玻璃纸等)的出现，使许多新型裹包机及相关机械得到了发展．这些新型机械具有高速、高效，对包装物品尺寸的变化有较大的适应件等特点。
1、裹包机械的分类及特点
按包装成品的形态可分为全裹包机和半裹包机。
按裹包方式
折叠式裹包机
接缝式裹包机
覆盖式裹包机
缠绕式裹包机
拉伸式裹包机
贴体裹包机
收缩包装机
(二)常见裹包机
1．折叠式裹包机
2．接缝式裹包机
（七）贴标机
1、贴标机概念及工序
2、贴标机的构成及种类
3、常见贴标机
第二节 流通加工设备
一、流通加工设备概述
1 流通加工设备的概念
所谓流通加工，是指某些原料或成品从供应领域向生产领域，或从生产领域向消费领域流动过程中，为了促进销售，维护产品质量和提高物流效率，而对商品所进行的初级或简单再加工，使商品发生物理、化学或形状上的变化，以满足消费者的多样化需求和提高商品的附加值。流通加工设备是完成流通加工任务的专用机械设备。
2 流通加工设备的作用
二、流通加工设备的分类
（一） 按流通加工形式分类
按照流通加工形式，流通加工设备可分为剪切加工设备、集中开木下料设备、配煤加工设备、冷冻加工设备、分选加工设备、精制加工设备、分装加工设备、组装加工设备等。
（二）根据流通加工的对象分类
根据加工对象的不同，流通加工设备可分为金属加工设备、水泥加工设备、玻璃加工设备、木材加工设备、煤炭加工机械、食品加工设备、组装产品的流通加工设备、生产延续的流通加工设备及通用加工设备等。
1、金属加工设备。
2、水泥加工设备
3、玻璃加工设备
常用金属切割机主要包括三种：
(1)机械式缩小仿形电火花线切割机床。
(2)固定式钢管切割机
(3)便携式火焰切割机
第一节 包装机械设备
一、包装机械设备的概念、分类与作用
（一）包装机械的概念
1包装的定义
国家标准《包装通用术语》(LB 4122—83)对包装的定义为：“包装是指为在流通过程中保护产品、方便储运、促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助材料等的总体名称，包装也指为了达到上述目的而采用容器、材料、辅助材料的过程中施加—定技术方法等的操作活动。”
（二）包装机械的分类
包装机械的种类繁多分类方法。分类方法很多，从不同的侧面考虑可有不同的分类
1、按包装机械的自动化程度分类
（1）全自动包装机。。
（2）半自动包装机。
2、按包装材料和容器分类
3、按被包装物物理性能分类
4、按包装机械功能分类
（1）充填机械。
（2）灌装机械。
（3）裹包机械.
（4）封口机械.
（5）贴标机械。
（6）清洗机械。
（7）干燥机械。
（8）杀菌机械。
（三）包装机械的作用
1．大幅度地提高生产效率
2．改善劳动条件．降低劳动强度
3、节约原材料，降低产品成本
4、保证产品卫生，提高包装质量
5、降低包装成本，节约储运费用
6．延长保质期，方便产品流通
7．减少包装场地面积，节约基建投资
二、包装机械设备的组成、特点和技术参数
（一）包装机械设备的组成包括
1、包装材料的整理与供送系统
2、被包装物品的计量与供送系统
3、主传送系统
4、包装执行机构
5、成品输出机构
6、动力机与传动系统
7、控制系统
8、机身
（二）包装设备的特点
包装设备的特点表现在以下几个方面：
第一，包装机械技术含量日趋增加。
第二，包装机械零部件生产专业化：
第三，包装机一般都采用无级变速装置，以便灵活调整包装速度、包装机的生产能力，同时保
证包装机的电动机功率较小。
第四，对工作环境有特殊的要求
（三）包装机械的技术参数
根据正常使用的期限内，在操作、维护、技术管理等方面包装机械表现出的功能性和可靠性，主要包括生产能力；对包装对象品种、规格的适应程度；完成工序操作的准确性；“人—机”关系的协调性；运行功率消耗；维修周期及工作量等。
（四）包装设备的发展
目前，国际包装机械竞争日趋激烈，包装业专家指出，未来应配合产业自动化趋势是发展研发技术、人才及更高速包装设备等方向进行。
(1)大量采用高新技术，不断提高自动化水平。 (2)基础配套技术
(3)大力开发辅助设备
(4)设计技术
三、常见包装机械设备
（一）计量充填设备、全自动颗粒包装机、粉剂定量包装机
充填机械，即将精确数量的包装品装入到各种容器内的机器。计量充填是产品包装的一个重要工序。计量充填机械是指将产品按所需的精确量充填到包装容器内的机械。它应适用于包装粉状、颗粒状的固态物品。计量充填机械一般由物料供送装置、计量装置、下料装置等组成。
1、充填机械的分类及特点
类别工作原理特点适用范围容积式充填机将产品按预定容积充填到包装容器内结构简单、体积较小、计量速度高、精度低 适用于500mL以下的小剂量充填或对计量精度要求不高或物料密度稳定的场合称重式充填机将产品按预定的质量填充到包装容器内结构复杂、体积大、计量速度低、计量精度高适用于对包装计量精度要求较高的场合计数式充填机将产品按预定的数目充填到包装容器内结构较复杂、计量速度较快 适用于条(块)状和颗粒状等规则物品的计量
(二)常见充填机械
１、容积式充填机械
（1）固定式量杯充填机
（2）螺杆式充填机
（3）计量泵式充填机
2．称重式充填机
3．计数充填机
（1）长度计数机
(2)容积计数机
(3)堆积计数机
4、柱塞式充填机
（二）灌装机械
灌装机械是将液体产品按预定的量充填到包装容器内的机器，它不仅可以依靠自重以一定速度流动而灌装粘度较低的物料，例如，酒类、油类、饮料、药水等，也可以依靠压力以一定速度流动而灌装某些粘稠物料或半流体物，如酱类、牙膏、洗发膏、药膏等：在生产中，灌装机械多用于食品工业，尤其是饮料制造业。现代包装业中，液体的灌装设备多为“灌装一封口”、“清洗一灌装—封口”等多功能设备。
1．灌装机械的组成
灌装机的类型繁多，但其结构主要由包装容器和灌装物料的供送装置、灌装机的供瓶部分、灌装阀等三部分组成。
2、灌装机械的分类
1）按罐装阀的罐装原理分类：等压灌装机
负压灌装机
压力灌装机
常压灌装机
2）按灌装阀的排列形式分类：直线式灌装机
回转式灌装机
3）按包装容器分类：玻璃瓶灌装机
聚酯瓶灌装机
金属易拉罐灌装机
复合纸包装灌装机
（三）封口机械
封口机械的作用主要是在包装容器内盛装产品后，为了使产品得以密封保存，保持产品质星，避免产品流失，对容器进行封口。制作包装容器的材料很多，如纸类、塑料、玻璃、陶瓷、金属、复合材料等，封口机械适合于用任意材料制成的包装容器的封口，容器内可以盛装任意物品，但装置也不一样。
1、封口机的分类
（1）按使用封口材料的情况，封口机可分为：
①不使用封口材料的封口机、
②使用封口材料的封口机
③采用辅助封口材料的封口机：
（2）按照封口方式的不同，封口机可分为以下几种类型
①热压式封口机：
②熔焊式封口机
③合式封口机：
④边式封口机：
⑤液压式封口机：
⑥旋合式封口机：
⑦结扎式封口机：
(二)常见封口机
1．手压封口机
2.脚踏式封口机.
3．落地式自动封口机
4．卧式自动封口机
5．立式自功封口机
6．超声波封口机
7。缝合式封口机
（四）真空充气包装机
1、真空充气包装机概念
充气包装是用真空充气包装的方法可延长新鲜食品的货架寿命，这是包装领域的重大突破。同时，充气混合气体包装机在延长食品的保存期方面取得了突破性进展，解决了一些真空包装不适应的物品的包装。
2、 真空包装机的分类
3、常见真空包装机与充气包装机
（2）腔式真空与充气包装机
（五）装箱机械
1、装箱机概述
2 、连续式装箱机
2．间歇式移动装箱机
（六）裹包机械
用纸、塑料薄膜以及经模切压缩的纸板盒坯等挠性包装材料覆盖物品，并经折叠、扭结、热合、粘合、缠绕、收缩等操作，使被包装物全部或部分得以裹包成形，实现上述功能的包装机械称为裹包机械。裹包机械主要用于对块状物品进行包装，既可包装单体物品．如糖果、雪糕、单块饼干、面包、方便面、香皂等，旅行饼干、火柴等排列组合后则为集合裹包，如装入浅盘中的各种散装物品，如口香糖、成条卷烟、成组化妆品等；同时还可对已包物品进行装饰性裹包、如各种已装盒的化妆品、药品、茶叶等透明纸包装。裹包机械是包装机械行业中最重要的组成部分之一，由于新型透明裹包材料(玻璃纸等)的出现，使许多新型裹包机及相关机械得到了发展．这些新型机械具有高速、高效，对包装物品尺寸的变化有较大的适应件等特点。
1、裹包机械的分类及特点
按包装成品的形态可分为全裹包机和半裹包机。
按裹包方式
折叠式裹包机
接缝式裹包机
覆盖式裹包机
缠绕式裹包机
拉伸式裹包机
贴体裹包机
收缩包装机
(二)常见裹包机
1．折叠式裹包机
2．接缝式裹包机
（七）贴标机
1、贴标机概念及工序
2、贴标机的构成及种类
3、常见贴标机
第二节 流通加工设备
一、流通加工设备概述
1 流通加工设备的概念
所谓流通加工，是指某些原料或成品从供应领域向生产领域，或从生产领域向消费领域流动过程中，为了促进销售，维护产品质量和提高物流效率，而对商品所进行的初级或简单再加工，使商品发生物理、化学或形状上的变化，以满足消费者的多样化需求和提高商品的附加值。流通加工设备是完成流通加工任务的专用机械设备。
2 流通加工设备的作用
二、流通加工设备的分类
（一） 按流通加工形式分类
按照流通加工形式，流通加工设备可分为剪切加工设备、集中开木下料设备、配煤加工设备、冷冻加工设备、分选加工设备、精制加工设备、分装加工设备、组装加工设备等。
（二）根据流通加工的对象分类
根据加工对象的不同，流通加工设备可分为金属加工设备、水泥加工设备、玻璃加工设备、木材加工设备、煤炭加工机械、食品加工设备、组装产品的流通加工设备、生产延续的流通加工设备及通用加工设备等。
1、金属加工设备。
2、水泥加工设备
3、玻璃加工设备
常用金属切割机主要包括三种：
(1)机械式缩小仿形电火花线切割机床。
(2)固定式钢管切割机
(3)便携式火焰切割机