可爱南瓜包的制作方法

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南瓜的做法很多,炒、炖、煮、蒸、炸样样美味。中式的南瓜饼、南瓜栗子粥、南瓜黑芝麻汤圆、南瓜饭,西式的南瓜派等都颇受大家的喜爱。向您推荐一种南瓜的做法,用南瓜做可爱小南瓜,这话听起来是不是很有趣,相信这款造型可爱、美味可口的南瓜包一定会赢得家人的喜爱。 ^ s

南瓜包做法 |,k,X}gP

原料: jFYv4!\ju

南瓜 )r _zM~jI

糯米粉 Ba-Ftkb

红豆馅(做法请看这里) T^9k,J(rM

葡萄干(装饰用) i6F`KF'i&

做法: -' 7I| r

1、南瓜洗净,去皮去瓤,切薄片,用微波炉高火加热10分钟左右(可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透)。如果没有微波炉,可用蒸锅蒸。将南瓜切小块,放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出; 'LY.7cW

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2、南瓜趁热用勺子撵成泥,加入糯米粉(加入糯米粉的量以面团不粘手为宜,不必另外加水)揉成团,然后加入一小勺食用油,揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟; ; ntq%

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3、取一块面团按扁,包入适量红豆馅,收口捏紧搓圆,轻按使其略扁,用牙签在表面压出纹路(如图7),在顶部放一颗葡萄作为瓜蒂; ^VCgc>x;

4、蒸锅蒸屉上垫一块湿屉布或者涂油,放入南瓜包生坯,大火蒸8分钟即可。 E>xd*23+\

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操作提示: 9Yg=4>#$

1、步骤2加工南瓜最好用微波炉。用蒸锅蒸的话最好放在带孔的蒸屉上,不要放在盘子里,因为蒸锅蒸熟的南瓜含水分较大,和面的时候需要很多糯米粉才能成团; +c@s

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2、食用时应注意的是糯米粘性高不易消化,一次不能吃太多。 7Ddo ^Gtx

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南瓜的做法很多,炒、炖、煮、蒸、炸样样美味。中式的南瓜饼、南瓜栗子粥、南瓜黑芝麻汤圆、南瓜饭,西式的南瓜派等都颇受大家的喜爱。向您推荐一种南瓜的做法,用南瓜做可爱小南瓜,这话听起来是不是很有趣,相信这款造型可爱、美味可口的南瓜包一定会赢得家人的喜爱。 ^ s

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1、南瓜洗净,去皮去瓤,切薄片,用微波炉高火加热10分钟左右(可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透)。如果没有微波炉,可用蒸锅蒸。将南瓜切小块,放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出; 'LY.7cW

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2、南瓜趁热用勺子撵成泥,加入糯米粉(加入糯米粉的量以面团不粘手为宜,不必另外加水)揉成团,然后加入一小勺食用油,揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟; ; ntq%

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3、取一块面团按扁,包入适量红豆馅,收口捏紧搓圆,轻按使其略扁,用牙签在表面压出纹路(如图7),在顶部放一颗葡萄作为瓜蒂; ^VCgc>x;

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1、步骤2加工南瓜最好用微波炉。用蒸锅蒸的话最好放在带孔的蒸屉上,不要放在盘子里,因为蒸锅蒸熟的南瓜含水分较大,和面的时候需要很多糯米粉才能成团; +c@s

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