养牛技术培训教1

养牛技术培训教案

1.饲料搭配与混合 在育肥牛的饲喂中可以把精料、粗料、糟渣料、青贮饲料、干草饲料分开饲喂;也可以混合拌匀后饲喂,将育肥牛日粮组成的各种饲料,按比例(称量准确)全部混合,肉牛养殖掺匀后投喂。所谓混合均匀,在有机械混合时,至少开动机器3分钟;在手工操作时,至少应搅拌3次(把所有饲料搅拌3次),以看不到饲料堆里有各种饲料层次为准。这样的饲料,牛不会挑食,而且先上槽牛和后上槽牛釆食到的饲料比例基本都一样,提高了育肥牛生长发育的整齐度:

2.干拌料和湿拌料 在饲喂育肥牛时,可以采用干拌料,也可以采用湿拌料。理想的育肥牛饲料应常年饲喂全株青贮玉米或糟渣饲料。因此,在喂牛前将蛋白饲料(棉籽饼、胡麻饼、葵花籽饼)、能量饲料(玉米粉、大麦粉)、青贮饲料、糟渣饲料、矿物质添加剂及其他饲料按比例称量放在一起来回翻倒3次,此时各种饲料的混合物(含水量在40%一50%,属半干半湿状),喂牛最好。育肥牛不宜采食干粉状饲料,因为它一边采食,一边呼吸,极容易把粉状料吹起,也影响牛本身的呼吸。

育肥牛在釆食半干半湿混合料时要特别注意,防止混合料发酵产热,发酵产热后饲料的适口性大大下降,影响了牛的釆食量。因此,应采取多次拌料,每一次拌料量少一些,以能满足牛4—6小时的采食量为限,用完再拌;将拌匀的混合料摊放在阴凉处,10厘米厚为

好。

3.饲喂次数 育肥牛的饲喂次数在我国目前大多数是日喂2次或3次,少数实行自由釆食。自由采食能满足牛生长发育的营养需要,因此长得快,牛的屠宰率高,出肉多,育肥牛能在较短时间内出栏,而采用限制饲养时,牛不能根据自身要求采食饲料。因此,限制了牛的生长发育速度。

自由采食组的平均日增重较限制釆食组高296克,从牛体重的标准差可以看出,自由采食牛的整齐度较限制采食牛好。自由采食组牛的屠宰串较限制釆食组的牛高7.71%,净肉率高7.59%,差异非常显著。因此自由采食饲喂育肥牛可多生产牛肉13.9千克,按我国年屠宰2000万头的10%计算,仅饲喂方式一项可多增产牛肉27800吨。采用自由采食法饲喂肉牛,其针扒(臀肉)、大米龙、腰肉的重量均大于限制采食组。

4.投料方式 将按比例配好的饲粮堆放在牛食槽边,采用少添勤喂,使牛总有不足之感,争食而不厌食或挑剔。但少添勤喂时要注意牛的采食习惯,一般的规律是早上采食量大,因此早上第一次添料要多一些,太少了容易引起牛争料而顶撞斗架;晚上饲养人员休息前,最后一次添料量要多一些,因为牛在夜间也采食。

5.饲料更换 很少牛场能有均匀性的饲料,从育肥牛进栏到出栏都用相同的饲料;另一方面,随着牛体重的增加,各种饲料的比例也会有调整,因此在育肥牛的饲养过程中,饲料的变更是常常会发生的。但饲料的更换应采取逐渐更换的办法,决不可骤然变更,打乱牛的原

有采食习惯,应该有3—5天的过渡期,逐渐让牛适应新更换的饲料。在饲料更换期间,要求饲养管理人员勤观察,发现异常,应及时采取措施,尽量减少因更换饲料给养牛者带来损失。

6.饮水 育肥牛体内水的来源有代谢水、饲料含水及饮水三个来源。水是廉价的资源,伹常常被人们忽视而影响育肥牛的生长发育。如何满足育肥牛饮水需要,采用自由饮水法最为适宜。在每个牛栏内装有能让牛随意饮到水的装置,此饮水设备的位置最好设在距牛栏粪尿沟的一侧或上方,肉牛养殖当流出的水或供水系统流出的水很快进入粪尿沟,不会弄湿牛栏。

冬季北方天冷,自由饮水有一定困难,只能定时饮水,但每天至少3次。

冬季饮水的温度,据研究资料,冬季牛饮温水(15℃)、饮冰水、吃雪三种情况下,育肥牛的增重速度未发现有差异。因此冬季育肥牛饮用凉水即可,不必加温。

7.放牧育肥 在牧区因地制宜,依靠廉价的草原资源,采用一面放牧,同时补料的办法育肥,也能收到良好的效果。

山东兴旺牧业肉牛繁育供种基地是山东省规模最大、建场最早、实力雄厚、独一无二的大型畜牧业企业,是我县及周边县市区的示范点繁育场占地面积,牛舍785间,具有中高级畜牧师68人,研究生12人。下设31个科室,种牛科研繁育基地、胚胎养殖场。山东兴旺牧业养羊场承担着全市羊畜牧良种的保种、引进、改良、换代、繁育、推广工作,取得了良好的经济效益和社会效益。山东兴旺牧业是

中国农业部扶贫办直属定点单位,农业部扶贫办为了更好的推广中国肉牛羊良种,更大的推进中国养牛业养羊业的发展,更快的让养殖户淘汰养殖的土牛品种转化为养殖改良肉牛品种(西门塔尔牛、改良鲁西黄牛、夏洛莱牛、利木赞牛等改良肉牛品种),兴旺牧业肉牛繁育场(中国农业部扶贫办直属定点单位)现面向全国常年供应鲁西黄牛、西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛、改良肉牛犊、南非波尔山羊、鲁西小尾寒羊、山羊、奶山羊、黄羊、杜泊绵羊。

济宁市畜牧局直属大型肉牛育种养殖场郑重服务承诺:

1、政府担着,保证客户引种质量,对每位客户所选的牛羊苗,我们确保品种的纯度,备有严格的档案,双方各一份备考。若在引种过程中出现以假乱真,以劣充优的情况,客户的一切损失均由我场承担。(可签定质量合同)

2、客户可在我场自由挑选,自由定价;以客户满意为准。真正做到让购牛羊者100%满意。

3、我场为购牛羊苗者办理全国通用检疫,运输手续和畜禽合格证,做到“一证一手续”。让购牛羊者真正放心。

4、我场为购牛羊苗者提供运输车辆,并派人员押车护送您安全到家。

5、来我场购牛羊苗的客户,免费提供食宿,尽我们的最大努力减少客户在异地的诸多不便。

6、有专业押车人员跟车,以便在运输途中,出现伤、亡、残的牛羊苗随车退回,及时处理,损失由我场承担。

7、如购牛羊苗业务量大,数量在30头以上(含30头),我场赠

送一台铡草机和牧草种子。

8、售前、售中、售后一条龙服务,使养殖者真正放心、省心,保证您养殖成功!

9、我场派专业技术人员定期为客户所购牛羊进行防疫,打疫苗,以保证我场所售牛的健康和我场的信誉。客户初次养殖,畜牧师可随车免费跟随指导,购50头以上免费指导10天,购100头以上免费指导15-30天。

10、来场人员凭正规车票报销来场路费。

11、免费传授科学养殖技术,技术人员和咨询服务,赠送内部的《养牛高效饲养技术》及(含VCD)光盘资料和内部饲料配方。确保您养殖成功,发家致富!

12、本场是中国农业部扶贫办定点单位,因此凡来本场引种的养殖户均可享受国家“购牛羊免运输费政策”,凡在本场购牛养20头以上、60只以上(含20头60只)的养殖户一律免费送货。

13、凡在本场购买牛羊的养殖户可与本场签订回收合同,我场按照高于回收时的市场价格的7%的价格回收(标明:我单位与广东、重庆、上海、北京、辽宁、天津、吉林等大型肉牛分割厂、肉联厂签订协议,真正确保养殖户的经济效益)。

养牛技术培训教案

1.饲料搭配与混合 在育肥牛的饲喂中可以把精料、粗料、糟渣料、青贮饲料、干草饲料分开饲喂;也可以混合拌匀后饲喂,将育肥牛日粮组成的各种饲料,按比例(称量准确)全部混合,肉牛养殖掺匀后投喂。所谓混合均匀,在有机械混合时,至少开动机器3分钟;在手工操作时,至少应搅拌3次(把所有饲料搅拌3次),以看不到饲料堆里有各种饲料层次为准。这样的饲料,牛不会挑食,而且先上槽牛和后上槽牛釆食到的饲料比例基本都一样,提高了育肥牛生长发育的整齐度:

2.干拌料和湿拌料 在饲喂育肥牛时,可以采用干拌料,也可以采用湿拌料。理想的育肥牛饲料应常年饲喂全株青贮玉米或糟渣饲料。因此,在喂牛前将蛋白饲料(棉籽饼、胡麻饼、葵花籽饼)、能量饲料(玉米粉、大麦粉)、青贮饲料、糟渣饲料、矿物质添加剂及其他饲料按比例称量放在一起来回翻倒3次,此时各种饲料的混合物(含水量在40%一50%,属半干半湿状),喂牛最好。育肥牛不宜采食干粉状饲料,因为它一边采食,一边呼吸,极容易把粉状料吹起,也影响牛本身的呼吸。

育肥牛在釆食半干半湿混合料时要特别注意,防止混合料发酵产热,发酵产热后饲料的适口性大大下降,影响了牛的釆食量。因此,应采取多次拌料,每一次拌料量少一些,以能满足牛4—6小时的采食量为限,用完再拌;将拌匀的混合料摊放在阴凉处,10厘米厚为

好。

3.饲喂次数 育肥牛的饲喂次数在我国目前大多数是日喂2次或3次,少数实行自由釆食。自由采食能满足牛生长发育的营养需要,因此长得快,牛的屠宰率高,出肉多,育肥牛能在较短时间内出栏,而采用限制饲养时,牛不能根据自身要求采食饲料。因此,限制了牛的生长发育速度。

自由采食组的平均日增重较限制釆食组高296克,从牛体重的标准差可以看出,自由采食牛的整齐度较限制采食牛好。自由采食组牛的屠宰串较限制釆食组的牛高7.71%,净肉率高7.59%,差异非常显著。因此自由采食饲喂育肥牛可多生产牛肉13.9千克,按我国年屠宰2000万头的10%计算,仅饲喂方式一项可多增产牛肉27800吨。采用自由采食法饲喂肉牛,其针扒(臀肉)、大米龙、腰肉的重量均大于限制采食组。

4.投料方式 将按比例配好的饲粮堆放在牛食槽边,采用少添勤喂,使牛总有不足之感,争食而不厌食或挑剔。但少添勤喂时要注意牛的采食习惯,一般的规律是早上采食量大,因此早上第一次添料要多一些,太少了容易引起牛争料而顶撞斗架;晚上饲养人员休息前,最后一次添料量要多一些,因为牛在夜间也采食。

5.饲料更换 很少牛场能有均匀性的饲料,从育肥牛进栏到出栏都用相同的饲料;另一方面,随着牛体重的增加,各种饲料的比例也会有调整,因此在育肥牛的饲养过程中,饲料的变更是常常会发生的。但饲料的更换应采取逐渐更换的办法,决不可骤然变更,打乱牛的原

有采食习惯,应该有3—5天的过渡期,逐渐让牛适应新更换的饲料。在饲料更换期间,要求饲养管理人员勤观察,发现异常,应及时采取措施,尽量减少因更换饲料给养牛者带来损失。

6.饮水 育肥牛体内水的来源有代谢水、饲料含水及饮水三个来源。水是廉价的资源,伹常常被人们忽视而影响育肥牛的生长发育。如何满足育肥牛饮水需要,采用自由饮水法最为适宜。在每个牛栏内装有能让牛随意饮到水的装置,此饮水设备的位置最好设在距牛栏粪尿沟的一侧或上方,肉牛养殖当流出的水或供水系统流出的水很快进入粪尿沟,不会弄湿牛栏。

冬季北方天冷,自由饮水有一定困难,只能定时饮水,但每天至少3次。

冬季饮水的温度,据研究资料,冬季牛饮温水(15℃)、饮冰水、吃雪三种情况下,育肥牛的增重速度未发现有差异。因此冬季育肥牛饮用凉水即可,不必加温。

7.放牧育肥 在牧区因地制宜,依靠廉价的草原资源,采用一面放牧,同时补料的办法育肥,也能收到良好的效果。

山东兴旺牧业肉牛繁育供种基地是山东省规模最大、建场最早、实力雄厚、独一无二的大型畜牧业企业,是我县及周边县市区的示范点繁育场占地面积,牛舍785间,具有中高级畜牧师68人,研究生12人。下设31个科室,种牛科研繁育基地、胚胎养殖场。山东兴旺牧业养羊场承担着全市羊畜牧良种的保种、引进、改良、换代、繁育、推广工作,取得了良好的经济效益和社会效益。山东兴旺牧业是

中国农业部扶贫办直属定点单位,农业部扶贫办为了更好的推广中国肉牛羊良种,更大的推进中国养牛业养羊业的发展,更快的让养殖户淘汰养殖的土牛品种转化为养殖改良肉牛品种(西门塔尔牛、改良鲁西黄牛、夏洛莱牛、利木赞牛等改良肉牛品种),兴旺牧业肉牛繁育场(中国农业部扶贫办直属定点单位)现面向全国常年供应鲁西黄牛、西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛、改良肉牛犊、南非波尔山羊、鲁西小尾寒羊、山羊、奶山羊、黄羊、杜泊绵羊。

济宁市畜牧局直属大型肉牛育种养殖场郑重服务承诺:

1、政府担着,保证客户引种质量,对每位客户所选的牛羊苗,我们确保品种的纯度,备有严格的档案,双方各一份备考。若在引种过程中出现以假乱真,以劣充优的情况,客户的一切损失均由我场承担。(可签定质量合同)

2、客户可在我场自由挑选,自由定价;以客户满意为准。真正做到让购牛羊者100%满意。

3、我场为购牛羊苗者办理全国通用检疫,运输手续和畜禽合格证,做到“一证一手续”。让购牛羊者真正放心。

4、我场为购牛羊苗者提供运输车辆,并派人员押车护送您安全到家。

5、来我场购牛羊苗的客户,免费提供食宿,尽我们的最大努力减少客户在异地的诸多不便。

6、有专业押车人员跟车,以便在运输途中,出现伤、亡、残的牛羊苗随车退回,及时处理,损失由我场承担。

7、如购牛羊苗业务量大,数量在30头以上(含30头),我场赠

送一台铡草机和牧草种子。

8、售前、售中、售后一条龙服务,使养殖者真正放心、省心,保证您养殖成功!

9、我场派专业技术人员定期为客户所购牛羊进行防疫,打疫苗,以保证我场所售牛的健康和我场的信誉。客户初次养殖,畜牧师可随车免费跟随指导,购50头以上免费指导10天,购100头以上免费指导15-30天。

10、来场人员凭正规车票报销来场路费。

11、免费传授科学养殖技术,技术人员和咨询服务,赠送内部的《养牛高效饲养技术》及(含VCD)光盘资料和内部饲料配方。确保您养殖成功,发家致富!

12、本场是中国农业部扶贫办定点单位,因此凡来本场引种的养殖户均可享受国家“购牛羊免运输费政策”,凡在本场购牛养20头以上、60只以上(含20头60只)的养殖户一律免费送货。

13、凡在本场购买牛羊的养殖户可与本场签订回收合同,我场按照高于回收时的市场价格的7%的价格回收(标明:我单位与广东、重庆、上海、北京、辽宁、天津、吉林等大型肉牛分割厂、肉联厂签订协议,真正确保养殖户的经济效益)。


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