气候变化与粮食安全
摘要
最近一段时间,随着《穹顶之下》的热播,气候环境问题引起了全国人民的关注。气候的变化和我们的日常生活息息相关,甚至对我们生活的方方面面都产生了影响,其中,粮食安全就是一个重要的方面。粮食作为人类赖以生存的最基本物质,其安全性问题早已上升至国家层面,而气候的变迁,既能给粮食安全带来有利的影响,也能造成消极的问题,因此,我们有必要着重探讨气候变化与粮食安全之间的关系。
关键词
地表温度、CO2浓度、降水、极端气候、农作物
当人类迈入20世纪,历经两次工业革命,产能迅速提高至空前的水准,机器代替手工,工厂流水线作业代替家庭手工作坊,虽然生产力的解放极大地推动了商品经济的发展,但是日益增加的CO2的排放量给我们的环境造成了巨大的破坏。有研究表明,在过去的100年里,平均气温上升了0.4℃-0.8℃,由于温度的上升导致冰川融化,海平面平均每年升高1-2毫米,这些数据都远高于历史的平均水平。据有效估计,到2100年全球平均气温将升高1.4℃-5.8℃。[1]人类的活动影响了气候的正常变迁,数见不鲜的极端气候已经开始在人类生活的方方面面产生了影响。
农业,向来都是一个国家最为根本的部门。古有云:“兵马不动,粮草先行。” 无论是行军打仗,还是日常作息,粮食都是最为重要的组成部分。上升至国家层面,粮食安全则是立国之本,卫民之基,只有先解决温饱问题,才能大力追求经济的发展。近年来,极端气候盛行于世,大干大旱大洪大涝屡屡发生在世界各地。每当发生极端气候,被提及最多次的莫过于粮食,由此可见,气候的变化对粮食安全产生了深远的影响。
气候变化对粮食的有利影响
气候变化主要通过降水、CO2浓度、地表温度等因素来影响农业。在我国,秦岭至淮河一线历来都被当作南北分界线,随着温度的上升,南北分界线逐步向北移动,许多只能生长在南方的种植物出现在了北方大地。“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,目前,南方的水稻品种不断的出现在北方,北方的小麦种植线持续地向北移动,这对我国粮食作物的种植格局产生了巨大的突破,开拓了种植物地域分布的新局面。
众所周知,适宜的温度以及空气中的CO2浓度是影响植物光合作用的两种重要因素。伴随着人类的生产活动,大气中的CO2浓度不断增高,高浓度的CO2为地球提供了一层“保暖
层”,由此引发了温室效应,使得地表温度逐年攀升。空气中较高的CO2浓度以及温暖的气候对植物的光合作用有促进作用,加速了植物的生长。
而从作物生长需求的环境条件而言,气候变暖使得低温、冷害等灾害相对减少、作物春季物候期提前、种植期延长、生长期内的热量充足[2]。在这两种情况之下,气候变化都能够提高农作物的单位产量,从而对粮食的供给方面产生了积极的影响。
气候变化对粮食的不利影响
几百年来,全球气候呈现持续上升的趋势,我们正处于一个相对温暖的时期。气温的升高,给人类带来了极大的便利,但是也为病害虫的繁殖增长提供了温床。在相对寒冷的气候条件下,害虫的生殖能力得到了有效的抑制,然而持续的升温为南方的害虫越过南北分界线提供了极大的便利。在我国北方大地,病虫的数量急剧增多,这严重的危害了北方粮仓的粮食生产。近年来,媒体报道的病虫危害农业生产的例子我们已经耳熟能详,不仅仅是在我国,国外也同样遭受相同的烦扰。例如:会引发食品中毒的一种病原体弧菌通常出现在温暖的海水中,但是随着水温的上升,在美国北方地区,弧菌也变得越来越普遍了。密歇根州立大学广告、公共关系和营销专业的教授埃文·托蒂称:“过去几年,弧菌出现的地区正在向北扩展,2005年,当阿拉斯加附近海域水温达到15℃时,其数量曾达到过一个高峰。”[3]病虫的肆虐,给粮食生产及人类的生命健康造成了极大的危害,而这一切的源头都指向气候的变化。
虽然气候变暖使得低温、冷害等灾害相对减少,但是却增大了极端气候出现的概率。2014年7月以来,河南、山东、陕西、内蒙古、山西、新疆等12个省区相继遭遇严重干旱,水库、河道干涸,人畜饮水困难,局地秋粮作物或面临绝收局面。从古至今,我国农业靠天吃饭的局面都未曾被打破,每逢大旱,地表水几近难寻踪迹,农作物的灌溉成为了一个严重的问题。持续多日的干旱,农作物面临大面积死亡的危险,据调查统计,7月的大旱已致5800多万亩的农作物颗粒无收,多么触目心惊的数字。仅过半年,又一例极端气候现象发生在西半球的大地上。2015年2月以来的两个月间,暴风雪肆虐在美国大地,局部降雪量已达1米之多,美国气象学家称之为“历史性暴风雪”,虽有瑞雪兆丰年的古话,但是暴雪造成的损害也是不容忽视的,无数的农作物在极端严寒的条件下被冻死,粮食产量在气候变化下大幅度的减少,深受其影响。
另外在生物学范畴,植物的呼吸作用是影响植物生长的一个重要因素。温度的升高对农作物的呼吸作用起到了一种促进作用,作物的呼吸消耗增加,降低了作物的产量。更严重的是,高温加速了作物的生长发育过程。在很多情况下,作物的生长发育被中断或者终止,这
就出现了作物籽粒灌浆不充分的现象。并且,温度的升高改变了地表微生物的活动进程,微生物的活动加强,加大了对地表有机质的分解,大量的有机质和微量元素流失,而植物的生长又离不开这些微量物质,于是植物吸收不到充足的营养物质,得不到有效的生长,进而产能下降,粮食减产。
在经济学中,商品的价格由市场决定的,市场通过调节供求关系达到一种均衡价格。粮食的供给量在气候变化的条件下不断的减少,从而推高了粮食的价格。过去的几年间,虽然全球经济不景气,但是粮食价格却是一路飙升的。许多国家的粮食还不能达到自给自足的境地,任然依靠国外进口,而面对日益上涨的价格,许多国家在粮食方面的财政支出势必会出现上涨的趋势,这就会导致越来越多的地区出现温饱问题、饥荒问题,严重的影响了国家安全与地区稳定。
气候变化能够给粮食安全带来积极的影响,但是与此伴随的危害也是不能忽视的,在大多数情况下,危害远大于积极影响。而粮食安全又是与我们息息相关的一个问题,因此,我们应当重视气候的变化,尽我们之所能,节能减排,为改善气候贡献一份力量。
参考文献
[1] 姚华栋,《近百年全球平均气温上升了0.5℃~0.8℃》
[2] 李阔,《气候变化与粮食安全》
[3] 姚媛,《研究表明:全球气候变化影响粮食安全》
气候变化与粮食安全
摘要
最近一段时间,随着《穹顶之下》的热播,气候环境问题引起了全国人民的关注。气候的变化和我们的日常生活息息相关,甚至对我们生活的方方面面都产生了影响,其中,粮食安全就是一个重要的方面。粮食作为人类赖以生存的最基本物质,其安全性问题早已上升至国家层面,而气候的变迁,既能给粮食安全带来有利的影响,也能造成消极的问题,因此,我们有必要着重探讨气候变化与粮食安全之间的关系。
关键词
地表温度、CO2浓度、降水、极端气候、农作物
当人类迈入20世纪,历经两次工业革命,产能迅速提高至空前的水准,机器代替手工,工厂流水线作业代替家庭手工作坊,虽然生产力的解放极大地推动了商品经济的发展,但是日益增加的CO2的排放量给我们的环境造成了巨大的破坏。有研究表明,在过去的100年里,平均气温上升了0.4℃-0.8℃,由于温度的上升导致冰川融化,海平面平均每年升高1-2毫米,这些数据都远高于历史的平均水平。据有效估计,到2100年全球平均气温将升高1.4℃-5.8℃。[1]人类的活动影响了气候的正常变迁,数见不鲜的极端气候已经开始在人类生活的方方面面产生了影响。
农业,向来都是一个国家最为根本的部门。古有云:“兵马不动,粮草先行。” 无论是行军打仗,还是日常作息,粮食都是最为重要的组成部分。上升至国家层面,粮食安全则是立国之本,卫民之基,只有先解决温饱问题,才能大力追求经济的发展。近年来,极端气候盛行于世,大干大旱大洪大涝屡屡发生在世界各地。每当发生极端气候,被提及最多次的莫过于粮食,由此可见,气候的变化对粮食安全产生了深远的影响。
气候变化对粮食的有利影响
气候变化主要通过降水、CO2浓度、地表温度等因素来影响农业。在我国,秦岭至淮河一线历来都被当作南北分界线,随着温度的上升,南北分界线逐步向北移动,许多只能生长在南方的种植物出现在了北方大地。“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,目前,南方的水稻品种不断的出现在北方,北方的小麦种植线持续地向北移动,这对我国粮食作物的种植格局产生了巨大的突破,开拓了种植物地域分布的新局面。
众所周知,适宜的温度以及空气中的CO2浓度是影响植物光合作用的两种重要因素。伴随着人类的生产活动,大气中的CO2浓度不断增高,高浓度的CO2为地球提供了一层“保暖
层”,由此引发了温室效应,使得地表温度逐年攀升。空气中较高的CO2浓度以及温暖的气候对植物的光合作用有促进作用,加速了植物的生长。
而从作物生长需求的环境条件而言,气候变暖使得低温、冷害等灾害相对减少、作物春季物候期提前、种植期延长、生长期内的热量充足[2]。在这两种情况之下,气候变化都能够提高农作物的单位产量,从而对粮食的供给方面产生了积极的影响。
气候变化对粮食的不利影响
几百年来,全球气候呈现持续上升的趋势,我们正处于一个相对温暖的时期。气温的升高,给人类带来了极大的便利,但是也为病害虫的繁殖增长提供了温床。在相对寒冷的气候条件下,害虫的生殖能力得到了有效的抑制,然而持续的升温为南方的害虫越过南北分界线提供了极大的便利。在我国北方大地,病虫的数量急剧增多,这严重的危害了北方粮仓的粮食生产。近年来,媒体报道的病虫危害农业生产的例子我们已经耳熟能详,不仅仅是在我国,国外也同样遭受相同的烦扰。例如:会引发食品中毒的一种病原体弧菌通常出现在温暖的海水中,但是随着水温的上升,在美国北方地区,弧菌也变得越来越普遍了。密歇根州立大学广告、公共关系和营销专业的教授埃文·托蒂称:“过去几年,弧菌出现的地区正在向北扩展,2005年,当阿拉斯加附近海域水温达到15℃时,其数量曾达到过一个高峰。”[3]病虫的肆虐,给粮食生产及人类的生命健康造成了极大的危害,而这一切的源头都指向气候的变化。
虽然气候变暖使得低温、冷害等灾害相对减少,但是却增大了极端气候出现的概率。2014年7月以来,河南、山东、陕西、内蒙古、山西、新疆等12个省区相继遭遇严重干旱,水库、河道干涸,人畜饮水困难,局地秋粮作物或面临绝收局面。从古至今,我国农业靠天吃饭的局面都未曾被打破,每逢大旱,地表水几近难寻踪迹,农作物的灌溉成为了一个严重的问题。持续多日的干旱,农作物面临大面积死亡的危险,据调查统计,7月的大旱已致5800多万亩的农作物颗粒无收,多么触目心惊的数字。仅过半年,又一例极端气候现象发生在西半球的大地上。2015年2月以来的两个月间,暴风雪肆虐在美国大地,局部降雪量已达1米之多,美国气象学家称之为“历史性暴风雪”,虽有瑞雪兆丰年的古话,但是暴雪造成的损害也是不容忽视的,无数的农作物在极端严寒的条件下被冻死,粮食产量在气候变化下大幅度的减少,深受其影响。
另外在生物学范畴,植物的呼吸作用是影响植物生长的一个重要因素。温度的升高对农作物的呼吸作用起到了一种促进作用,作物的呼吸消耗增加,降低了作物的产量。更严重的是,高温加速了作物的生长发育过程。在很多情况下,作物的生长发育被中断或者终止,这
就出现了作物籽粒灌浆不充分的现象。并且,温度的升高改变了地表微生物的活动进程,微生物的活动加强,加大了对地表有机质的分解,大量的有机质和微量元素流失,而植物的生长又离不开这些微量物质,于是植物吸收不到充足的营养物质,得不到有效的生长,进而产能下降,粮食减产。
在经济学中,商品的价格由市场决定的,市场通过调节供求关系达到一种均衡价格。粮食的供给量在气候变化的条件下不断的减少,从而推高了粮食的价格。过去的几年间,虽然全球经济不景气,但是粮食价格却是一路飙升的。许多国家的粮食还不能达到自给自足的境地,任然依靠国外进口,而面对日益上涨的价格,许多国家在粮食方面的财政支出势必会出现上涨的趋势,这就会导致越来越多的地区出现温饱问题、饥荒问题,严重的影响了国家安全与地区稳定。
气候变化能够给粮食安全带来积极的影响,但是与此伴随的危害也是不能忽视的,在大多数情况下,危害远大于积极影响。而粮食安全又是与我们息息相关的一个问题,因此,我们应当重视气候的变化,尽我们之所能,节能减排,为改善气候贡献一份力量。
参考文献
[1] 姚华栋,《近百年全球平均气温上升了0.5℃~0.8℃》
[2] 李阔,《气候变化与粮食安全》
[3] 姚媛,《研究表明:全球气候变化影响粮食安全》