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饲料用大豆粕粗脂肪含量测定不同方法的比较
作者：马莉 刘大伟 刘超群 张聪
来源：《农业与技术》2015年第20期
摘 要：以饲料用大豆粕粗脂肪含量的测定为研究对象，将传统的索氏抽提法和热浸提法进行比较，缩短抽提及恒重时间，提高检测效率，及时的给生产车间提供准确的指导数据。实验结果表明：采用热浸提法能够在保证检测结果准确性的前提下，大幅缩短检测时间，提升检测效率，更加适用于生产在线实验室的检验。
关键词：饲料用大豆粕；粗脂肪；索氏抽提；热浸提
中图分类号：TS207 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.[1**********]
饲料用大豆粕粗脂肪含量即经过压榨后大豆产物的残油量，作为生产饲料用大豆粕的重要指标，是衡量车间生产技术水平的重要参考依据，对降低生产成本，提高企业综合效益起着重要作用。索氏抽提法是测定含油量的经典方法，在实际工作中，此法存在的问题是抽提及恒重时间长。对于大型的豆粕生产企业来说，豆粕时产量大，需要及时掌握产品质量情况，在线实验室采用经典的索氏抽提法一般需要10多个小时才可出具检验数据。针对这个问题，我们对全自动脂肪提取仪的热浸提法和传统的水浴索氏抽提法进行了比较。
1 材料与器具
1.1 材料：饲料用大豆粕
1.2 仪器及器具
分析天平；索氏抽提器；全自动脂肪提取仪；电热鼓风干燥箱；水浴锅；粉碎机；抽提瓶；滤纸；滤纸；脱脂棉；
1.3 试剂：无水乙醚
2 实验方法
2.1 试样制备[3]
选取有代表性的试样200g，在粉碎机中粉碎，直至全部通过1.0mm筛，将粉碎好的试样装于密封容器中，防止试样成分变化。
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饲料用大豆粕粗脂肪含量测定不同方法的比较
作者：马莉 刘大伟 刘超群 张聪
来源：《农业与技术》2015年第20期
摘 要：以饲料用大豆粕粗脂肪含量的测定为研究对象，将传统的索氏抽提法和热浸提法进行比较，缩短抽提及恒重时间，提高检测效率，及时的给生产车间提供准确的指导数据。实验结果表明：采用热浸提法能够在保证检测结果准确性的前提下，大幅缩短检测时间，提升检测效率，更加适用于生产在线实验室的检验。
关键词：饲料用大豆粕；粗脂肪；索氏抽提；热浸提
中图分类号：TS207 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.[1**********]
饲料用大豆粕粗脂肪含量即经过压榨后大豆产物的残油量，作为生产饲料用大豆粕的重要指标，是衡量车间生产技术水平的重要参考依据，对降低生产成本，提高企业综合效益起着重要作用。索氏抽提法是测定含油量的经典方法，在实际工作中，此法存在的问题是抽提及恒重时间长。对于大型的豆粕生产企业来说，豆粕时产量大，需要及时掌握产品质量情况，在线实验室采用经典的索氏抽提法一般需要10多个小时才可出具检验数据。针对这个问题，我们对全自动脂肪提取仪的热浸提法和传统的水浴索氏抽提法进行了比较。
1 材料与器具
1.1 材料：饲料用大豆粕
1.2 仪器及器具
分析天平；索氏抽提器；全自动脂肪提取仪；电热鼓风干燥箱；水浴锅；粉碎机；抽提瓶；滤纸；滤纸；脱脂棉；
1.3 试剂：无水乙醚
2 实验方法
2.1 试样制备[3]
选取有代表性的试样200g，在粉碎机中粉碎，直至全部通过1.0mm筛，将粉碎好的试样装于密封容器中，防止试样成分变化。