一、 总糖含量标准曲线的绘制
准确称取无水葡萄糖10 mg，溶解后转入100 mL容量瓶定容。按表4所示操作。
表4 总糖含量标准曲线绘制方法
管号
标准葡萄
糖溶液
（mL）
蒸馏水
（mL）
6%苯酚
浓硫酸 2.0 1.8 1.4 1.0 0.6 0.2 0 0.2 0.6 1.0 1.4 1.8 0 1 2 3 4 5 各1.0 mL 各5.0 mL
摇匀后沸水加热10 min，冷却至室温后于490 nm处以0号管为
检测 空白对照，测光密度值，以葡萄糖含量为横坐标，吸光值为纵坐标作
标准曲线：Y=aX+b（Y为吸光值,X为葡萄糖质量/ug）。
二、 试液总糖含量的测定
用移液枪从总体积V中吸取一定体积V1ml的待测液，用蒸馏水补至体积为2 mL，加入6%苯酚1.0 mL，浓硫酸5.0 mL，空白对照以蒸馏水代替待测液，摇匀后沸水加热10 min，冷却后，在490 nm处测定吸光值为A。查标准曲线，算出总糖含量。
m(g)=1000000V1 V(A−b)/a
一、 总糖含量标准曲线的绘制
准确称取无水葡萄糖10 mg，溶解后转入100 mL容量瓶定容。按表4所示操作。
表4 总糖含量标准曲线绘制方法
管号
标准葡萄
糖溶液
（mL）
蒸馏水
（mL）
6%苯酚
浓硫酸 2.0 1.8 1.4 1.0 0.6 0.2 0 0.2 0.6 1.0 1.4 1.8 0 1 2 3 4 5 各1.0 mL 各5.0 mL
摇匀后沸水加热10 min，冷却至室温后于490 nm处以0号管为
检测 空白对照，测光密度值，以葡萄糖含量为横坐标，吸光值为纵坐标作
标准曲线：Y=aX+b（Y为吸光值,X为葡萄糖质量/ug）。
二、 试液总糖含量的测定
用移液枪从总体积V中吸取一定体积V1ml的待测液，用蒸馏水补至体积为2 mL，加入6%苯酚1.0 mL，浓硫酸5.0 mL，空白对照以蒸馏水代替待测液，摇匀后沸水加热10 min，冷却后，在490 nm处测定吸光值为A。查标准曲线，算出总糖含量。
m(g)=1000000V1 V(A−b)/a