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我国连锁超市经营模式研究
作者：陈静
来源：《商情》2015年第41期
【摘要】国内大型连锁市场竞争日趋激烈，本土连锁超市的生存环境也变得恶劣起来。本文以国内永辉连锁超市为例，调查了永辉连锁超市的经营现状，分析了永辉超市经营模式的优劣势，深入探讨了我边连锁超市经营的模式。
【关键词】连锁超市；经营模式
我国经济快速发展，国民生产总值的提高，消费观念改变也变得频繁。购物的环境，超市的规模的要求提升，导致大型超市收到更多消费者青睐。连锁超市在中国发展近20年时间，约有70%的增长率在规模迅速扩张和城市迅速打开新的商店；不可否认的是，连锁超市占据了零售业举足轻重的地位，为我国的内需、经济增长做出了积极贡献。我国连锁超市在经历数年的痛苦蜕变中，小型超市在竞争激烈的市场中，不断消失与兼并，使得我国连锁超市得到了质的飞跃，规范化的提升，科学的管理理念，统一的物流配送机制，产生出一批批属于中国的特色连锁超市，如新世纪、永辉超市、美特好等等。随着时间的推移，与国际大型超市差距的缩小，沃尔玛、家乐福等外资企业的市场份额逐年降低。
那中国零售业在面对国际零售公司的冲击下，传统零售业发生了哪些改变呢？为什么说国际零售公司引导了中国零售业的发展前进道路？中国零售企业在面对国内外双重竞争中又做出了哪些竞争手段呢？为什么重庆本土企业在哪些方面的不足导致自身一直处于被动阶段？中国零售企业在将来的道路上能与国际零售业接轨吗？
一、永辉超市经营模式优势分析
永辉超于1998年成立，在经过十年的快速发展，已成为中国的500强企业之一；永辉超市是中国大陆首批生鲜农产品引进现代超市的流通企业之一，一直以民生超市为企业自身的地位。公司以发展成为零售业的领头羊，已科学的物流体系为支撑，打造以现代农业和食品工业为主的经营模式的大型集团企业。在广东、天津、广西等多个省市已发展400多家大、中型连锁超市，员工人数突破42000人之多。2004，福建永辉集团成立重庆永辉超市有限公司，专注于重庆市场的发展，目前已经在重庆开了45家大型综合连锁超市，员工人数达到19000多名；成为重庆市零售业领导者，在2014年年报中，其营业总收入达367.70亿元，同比2013年305.50亿元增幅达20.38%；营业利润达到11亿，同比增长3500%；发展如此之快，可以研究得出永辉超市围绕着4个优势进行快速扩张。
（一）商品优势
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我国连锁超市经营模式研究
作者：陈静
来源：《商情》2015年第41期
【摘要】国内大型连锁市场竞争日趋激烈，本土连锁超市的生存环境也变得恶劣起来。本文以国内永辉连锁超市为例，调查了永辉连锁超市的经营现状，分析了永辉超市经营模式的优劣势，深入探讨了我边连锁超市经营的模式。
【关键词】连锁超市；经营模式
我国经济快速发展，国民生产总值的提高，消费观念改变也变得频繁。购物的环境，超市的规模的要求提升，导致大型超市收到更多消费者青睐。连锁超市在中国发展近20年时间，约有70%的增长率在规模迅速扩张和城市迅速打开新的商店；不可否认的是，连锁超市占据了零售业举足轻重的地位，为我国的内需、经济增长做出了积极贡献。我国连锁超市在经历数年的痛苦蜕变中，小型超市在竞争激烈的市场中，不断消失与兼并，使得我国连锁超市得到了质的飞跃，规范化的提升，科学的管理理念，统一的物流配送机制，产生出一批批属于中国的特色连锁超市，如新世纪、永辉超市、美特好等等。随着时间的推移，与国际大型超市差距的缩小，沃尔玛、家乐福等外资企业的市场份额逐年降低。
那中国零售业在面对国际零售公司的冲击下，传统零售业发生了哪些改变呢？为什么说国际零售公司引导了中国零售业的发展前进道路？中国零售企业在面对国内外双重竞争中又做出了哪些竞争手段呢？为什么重庆本土企业在哪些方面的不足导致自身一直处于被动阶段？中国零售企业在将来的道路上能与国际零售业接轨吗？
一、永辉超市经营模式优势分析
永辉超于1998年成立，在经过十年的快速发展，已成为中国的500强企业之一；永辉超市是中国大陆首批生鲜农产品引进现代超市的流通企业之一，一直以民生超市为企业自身的地位。公司以发展成为零售业的领头羊，已科学的物流体系为支撑，打造以现代农业和食品工业为主的经营模式的大型集团企业。在广东、天津、广西等多个省市已发展400多家大、中型连锁超市，员工人数突破42000人之多。2004，福建永辉集团成立重庆永辉超市有限公司，专注于重庆市场的发展，目前已经在重庆开了45家大型综合连锁超市，员工人数达到19000多名；成为重庆市零售业领导者，在2014年年报中，其营业总收入达367.70亿元，同比2013年305.50亿元增幅达20.38%；营业利润达到11亿，同比增长3500%；发展如此之快，可以研究得出永辉超市围绕着4个优势进行快速扩张。
（一）商品优势