鸡蛋壳中碳酸钙含量的测定

鸡蛋壳中碳酸钙含量的测定

一、实验目的

掌握鸡蛋壳中碳酸钙含量的测定的原理及方法,巩固称量及滴定操作。

二、实验仪器及药品

500ml烧杯、酸式试剂瓶500ml、酸式滴定管50ml、洗瓶500ml、锥形瓶250ml、研钵、容量瓶500ml、天平、分析天平、玻璃棒、铁架台、滴定管夹、EDTA、40g·l-1NaOH、CaCO3(110℃干燥)、钙指示剂、1:1HCl、鸡蛋壳。

三、实验原理

滴定前 Ca + In(蓝色)===CaIn(红色) 滴定中 Ca + Y===CaY

滴定后 CaIn(红色) + Y ===CaY + In(蓝色) 四、实验步骤

1、0.020mol·l-1EDTA溶液的配制

称取4.0g乙二胺四乙酸二钠于500ml烧杯中,加200ml水,温热使其溶解完全,转移至酸式试剂瓶中,用水稀释至500ml,摇匀。

2、以CaCO3为基准物标定EDTA

(1)配制0.020 mol·l-1 钙标准溶液 准确称取110℃干燥过的CaCO30.50~0.55g,置于250ml烧杯中,用少量水润湿,盖上表面皿,慢慢滴加1:1HCl 5ml使其溶解,加少量水稀释,定量转移至250ml容量瓶中,用水稀释至刻度,摇匀,计算其准确浓度。

(2)EDTA溶液浓度的标定 移取25.00ml钙标准溶液置于250ml锥形瓶中,加5ml40g·l-1NaOH溶液及少量钙指示剂,摇匀后,用EDTA溶液滴定至溶液由酒红色变为纯蓝色,即为终点。平行测定三分,计算EDTA标准溶液的浓度,其相对平均偏差不大于0.2﹪。

3、样品的处理

将鸡蛋壳取出内膜并洗净,烘干,研碎。 4、鸡蛋壳中碳酸钙含量的测定

准确称取0.5000g处理好的样品于250ml锥形瓶中,用少量水润湿,盖上表面皿,慢慢滴加1:1HCl 5ml使其溶解,加5ml40g·l-1NaOH溶液及少量钙指示剂,摇匀后,用EDTA溶液滴定至溶液由酒红色变为纯蓝色,即为终点。平行测定三份,计算鸡蛋壳中碳酸钙的含量。

EDTA浓度的计算公式

CEDTA=mCaCO3÷100÷VEDTA×1000 mol·l

鸡蛋壳中碳酸钙含量的计算公式

-1

W=VEDTA×CEDTA×100÷m×100﹪

五、注意事项:

1、注意酸式滴定管的使用 2、注意移液管使用的基本操作 3、注意容量瓶使用的基本操作 六、数据记录

EDTA的标定

鸡蛋壳终碳酸钙含量的测定

鸡蛋壳中碳酸钙含量的测定

一、实验目的

掌握鸡蛋壳中碳酸钙含量的测定的原理及方法,巩固称量及滴定操作。

二、实验仪器及药品

500ml烧杯、酸式试剂瓶500ml、酸式滴定管50ml、洗瓶500ml、锥形瓶250ml、研钵、容量瓶500ml、天平、分析天平、玻璃棒、铁架台、滴定管夹、EDTA、40g·l-1NaOH、CaCO3(110℃干燥)、钙指示剂、1:1HCl、鸡蛋壳。

三、实验原理

滴定前 Ca + In(蓝色)===CaIn(红色) 滴定中 Ca + Y===CaY

滴定后 CaIn(红色) + Y ===CaY + In(蓝色) 四、实验步骤

1、0.020mol·l-1EDTA溶液的配制

称取4.0g乙二胺四乙酸二钠于500ml烧杯中,加200ml水,温热使其溶解完全,转移至酸式试剂瓶中,用水稀释至500ml,摇匀。

2、以CaCO3为基准物标定EDTA

(1)配制0.020 mol·l-1 钙标准溶液 准确称取110℃干燥过的CaCO30.50~0.55g,置于250ml烧杯中,用少量水润湿,盖上表面皿,慢慢滴加1:1HCl 5ml使其溶解,加少量水稀释,定量转移至250ml容量瓶中,用水稀释至刻度,摇匀,计算其准确浓度。

(2)EDTA溶液浓度的标定 移取25.00ml钙标准溶液置于250ml锥形瓶中,加5ml40g·l-1NaOH溶液及少量钙指示剂,摇匀后,用EDTA溶液滴定至溶液由酒红色变为纯蓝色,即为终点。平行测定三分,计算EDTA标准溶液的浓度,其相对平均偏差不大于0.2﹪。

3、样品的处理

将鸡蛋壳取出内膜并洗净,烘干,研碎。 4、鸡蛋壳中碳酸钙含量的测定

准确称取0.5000g处理好的样品于250ml锥形瓶中,用少量水润湿,盖上表面皿,慢慢滴加1:1HCl 5ml使其溶解,加5ml40g·l-1NaOH溶液及少量钙指示剂,摇匀后,用EDTA溶液滴定至溶液由酒红色变为纯蓝色,即为终点。平行测定三份,计算鸡蛋壳中碳酸钙的含量。

EDTA浓度的计算公式

CEDTA=mCaCO3÷100÷VEDTA×1000 mol·l

鸡蛋壳中碳酸钙含量的计算公式

-1

W=VEDTA×CEDTA×100÷m×100﹪

五、注意事项:

1、注意酸式滴定管的使用 2、注意移液管使用的基本操作 3、注意容量瓶使用的基本操作 六、数据记录

EDTA的标定

鸡蛋壳终碳酸钙含量的测定


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