送花的习俗
赏花是艺术，同样赠花也是一种生活艺术。因为赠送花卉的目的是以花为礼、联系情感，增进友谊。因此什么时候送什么花，什么场合选什么花，什么对象喜欢什么花，都需要根据具体情况，因时因地因对象而精心设计。否则有时因考虑不周，往往因花种花色的忌讳，而闹出误解，反而失去馈赠礼仪花卉的目的。
按照我国民间流传的心态，凡花色为红、橙、黄、紫的暖色花和花名中含有喜庆吉祥意义的花，可用于喜庆事宜；而白、黑、蓝等寒色偏冷气氛的花，大多用于伤感事宜。因此在通常情况下，喜庆节日送花要注意选择艳丽多彩，热情奔放的；致哀悼念时应选淡雅肃穆的；探视病人要注意挑选悦目恬静的。具体地讲：春节期间给亲友送花要选带有喜庆与欢乐气氛的菊花、唐菖蒲、玫瑰、月季、香石竹、兰花、热带兰、小苍兰、仙客来、瓜叶菊、水仙、蟹爪兰、马蹄莲、火鹤花、鹤望兰、桃花、金桔等，具体送哪种还要根据对方爱好和正在开放的应时花而定。祝福长辈生辰寿日时可依老人的爱好选送不同类型的祝寿花，一般人可送长寿花、百合、万年青、龟背竹、报春花、吉祥草等；若举办寿辰庆典的可选送生机勃勃，寓意深情，瑰丽色艳的花，如月季、玫瑰等花篮，以示隆重、喜庆；对爱好高雅情趣的老人，如能送去一盆松柏、银杏、古榕等名贵桩景，则更能表达对长者崇敬心情；台湾人民在亲友或长辈生日时，有的喜欢送牡丹与玫瑰，以表示富丽堂皇，增添寿日喜庆气氛，也有人喜欢将高洁圣雅的梅花桩景送给老人，以表崇敬和仰慕之情；香港人民喜欢把长寿耐开的松柏、长寿花、报岁兰、拖鞋兰、万年青、常春藤等送给作寿的老人。祝贺青年生日，宜选象征火红年华，前程似锦的一品红、红色月季等；祝贺中年亲友生日可送石
榴花、水仙花、百合花等等。热恋中的青年男女或友人新婚祝贺，一般要选送红色或朱红色、粉红色的玫瑰花、郁金香、火鹤花、热带兰配以文竹、天门冬、满天星等；或选用菊花、月季、牡丹、紫罗兰、香石竹、小苍兰、马蹄莲、扶郎花等配以满天星、南天竹、花叶常春藤等组成的花束或花篮，既寓意火热吉庆，又显高雅传情，象征新婚夫妇情意绵绵，白头偕老，幸福美好。中国人送给母亲的花，除了香石竹外，也可选送唐菖蒲、百合花、大丽花等。慰问探视病人时送什么花好，要依病人脾气禀性而异。性格欢快的，可选用唐菖蒲、玫瑰、月季、文竹等组成的花束或应时盆花，性格素静的，宜选送些清新恬静又具有幽香的兰花、茉莉、米兰等盆花。庆贺开业庆典或乔迁之喜，应选择瑰艳夺目，花期较长的花篮、花束或盆花，如大丽花、菊花、月季、唐菖蒲、君子兰、山茶花、四季桔等，以象征事业飞黄腾达，万事如意。
送花是为了给人增添欢乐气氛，带来怡神悦目的欣喜情感和艺术美的享受，因此要注意某人、某地对某些花的忌讳风俗，以免错送了花引起对方不快。例如广东、香港等地人民因方言谐音关系，探视病人时切勿带剑兰(唐菖蒲)，因“剑兰”与“见难”谐音(意思是今后再见面难)；更忌吊钟花(倒挂金钟)，因“吊钟”与“吊终”谐言；还有 “茉莉”与“没利”谐音；梅花的“梅”与倒霉的“霉”同音，因此这些花都不宜轻易送人。在香港下属送上司鲜花时需注意不要送上一束玫瑰，以免引起误会。异性同事之间送花也要小心慎重，若贸然给对方送去黄玫瑰(代表妒忌)或洋水仙(意指对方自大虚假)都不利友情。送小苍兰时忌讳红花与白花一起相赠，因为这不吉祥。郁金香花虽好，但送赠病人时忌送白色花。另外青年男女两性之间也不要轻易送康乃馨(香石竹)，以免引起误会。百合花虽是
吉祥花，但女方若给男方送一束黄百合，就有指责对方“虚假、不忠诚”之意；男方送女方黄百合，也有“二心二意虚情假意”之嫌。罂粟花很美丽，但如给异性对方送去就表示“一刀两断，就此分手”的含义。此外，若送丁香花，紫丁香表示“我心属于你”；如错送了白丁香，就表示“要保持—段距离”。在我国台湾省，若向亲朋赠送白色或黄色菊花，一定要搭配上其它鲜艳品种的花，因为整束白黄菊花，色调低沉，有忧伤之感，容易触景生情，引发消沉悲郁心情应予避免。港台人还注意探视病人送花，宜选少花粉和浓香刺味的花，以免引起病人敏感或不良反应。若病人喜闻香花，可送中国兰花、米兰等具有清幽香气的花。另外，送花的数量也有讲究，港台地区注重送花要送3、6、9支花，尤其讲究送9支花，表示长长久久。但送给情人鲜花时却注重送一支玫瑰花，以示爱情专一；丈夫在结婚周年纪念给妻子送花也要送1支或2 支，以寓意爱情专注和双双对对。
我国是个多民族聚居的国家，几乎各少数民族中都有用花作礼物互相馈赠的风俗。据有关材料报道，我国西双版纳的哈尼族是个爱花民族，青年人在谈情说爱时，把象征幸福的鲜花当作情书一样来传递。男青年送一束鲜花给姑娘，姑娘如回赠他一束双数花朵的花，就表明姑娘已有男朋友，或是不喜欢这个男青年的暗示；如果回赠的是单数花，即表示她还没有恋爱，愿意同这位男青年发展朋友关系，鲜花成了表露心意的最好传情方式。云南的崩龙族和傣族有“采花节”的传统，年青人求爱时上山采摘丁香花赠给恋人，以表示对爱情的坚贞不渝。布朗族青年中有用花作媒挑选新娘的习俗。少女们到了婚嫁年龄常把鲜花插在自己的包头巾上，让求爱的小伙子挑选。如果小伙子看中了某个姑娘，便采来野花相送，姑娘
若相中了这青年，便把收到的情花插在包头巾上，若相不中便把花丢弃，表示回拒。我国彝族人民有个插花节的习俗，这是为了纪念该族古代有位咪依鲁的美丽姑娘与青年猎人相若列相爱的传说而遗留下的风俗。每年到了2月初八这一天，人民纷纷采集血红的马樱草花插在门上，以表示吉祥如意。插在老人头上祝福老人长寿。插在情侣发鬃上，愿心连终生。青年小伙子平时也喜欢用马樱花探试姑娘的心意，如姑娘对小伙子有意就会用马樱花来回报，男女青年便在鲜花传递中热恋起来。其他如土家族、基诺族等少数民族也都有以花传情的习俗。这里不再赘述。
送花常识
新春佳节 可选送大丽花、牡丹花、水仙花、桃花、吉庆果、金桔、状元红、吉祥果等表示吉祥。
祝贺开业 可选红月季、牡丹、一品红等，表示开业大吉，生意兴隆。
看望父母 可选剑兰花、康乃馨、百合花、菊花满天星、后插成花蓝或花束、祝父母百年好和，幸福美满。
探望病人 可选素静淡雅的马蹄莲、素色苍兰、剑兰、康乃馨表示问候，并祝愿早日康复。
送别朋友 赠一束芍药花，表示依依惜别之情。
迎接亲友 可选紫藤、月季、马蹄莲组成花束表示热情好客。 夫妻之间 可互赠合欢花，合欢花的叶子两两相对合抱，是夫妻好合的象征。
热恋的情人 可互送玫瑰花、蔷薇花或桂花，这些花以其美丽、
雅洁芬芳而成为爱情的信物和象征。
祝贺新婚 可送花色艳丽、花香浓郁的鲜花，如百合、玫瑰、牡丹、月季等表示富贵吉祥，幸福美满。
祝长辈华诞 可选送长寿花、大丽花、迎春花、兰花等寓意“福如东海，寿比南山”。
祝同辈生日 可选石榴花、象牙花、红月季等，含有青春永驻前程似锦的祝愿。
送工商界朋友 可送杜鹃花、大丽花、常春藤等祝福其前程似锦，事业成功。
送离退休同志 可选兰花、梅花、红枫、君子兰、敬祝正气长存，保持君子的风度与胸怀。
送花是一门学问，送花也是一门艺术，用花来表达的语言实在太丰富了，收花人的您可曾领会其中的深意？要送花的你，又是否有点困绕？知道红、白玫瑰组成的花束的意义吗？知道探病时送百合要先作些处理吗？等等，要很好的表达和领悟送花的意义，才能更好的表达这种艺术。
要把握花艺的真谛，首先要了解花语花意，才能使花卉展明月之精华，汇天地之灵逸，有自在自得之美。经过长期演化，人们赋与各种花卉一定的寓意，用以传递感情，抒发胸臆 。如考试及第誉为“折桂”，送别或赠别则称为“折柳”，奉献桃子祝老人长寿，赠石榴是愿新婚夫妇多子，至于“松、柏、竹、菊、莲”等，皆依其个性而各有明确固定的含义。
千姿百态的花朵述说着千言万语，要了解花的寓意，那就从送花常识开始入门吧。
由于民族风俗不同，送花亦有忌讳，不可生搬硬套。每一种花都具有某种含义，蕴藏着无声的语言，因此，送花时应根据对方的情况选择不同的花种。给老人祝寿，宜送长寿花或万年青，长寿花象征着“健康长寿”，万年青象征着“永葆青春”。
§热恋中的男女，一般送玫瑰花、百合花或桂花。这些花美丽、雅洁、芳香，是爱情的信物和象征。
§给友人祝贺生日宜送月季和石榴，这两种花象征着“火红年华，前程似锦”。
§祝贺新婚，宜用玫瑰、百合、郁金香、香雪兰、非洲菊等。至于新娘捧花，适当加入几枝满天星，将会更加华丽脱俗。
§节日期间看望亲朋，宜送吉祥草，象征“幸福吉祥”。 §夫妻之间可互赠合欢花。合欢花的叶长，两两相对，晚上合抱在一起，象征着“夫妻永远恩爱”。
§朋友远行，宜送芍药，因为芍药不仅花朵鲜艳，且含有难舍难分之意。
§对爱情受挫折的人宜送秋海棠，因为秋海棠又名相思红，寓意苦恋，以示安慰。
§给病人送花有很多禁忌，探望病人时不要送整盆的花，以免病人误会为久病成根。香味很浓的花对手术病人不利，易引起咳嗽；颜色太浓艳的花，会刺激病人的神经，激发烦躁情绪；山茶花容易落蕾，被认为不吉利。看望病人宜送兰花、水仙、马蹄莲等，或选用病人平时喜欢的品种，有利病人怡情养性，早日康复。
§拜访德高望重的老者，宜送兰花，因为兰花品质高洁，又有“花中君子”之美称。
§新店开张，公司开业，宜送月季、紫薇等，这类花花期长，花朵繁茂，寓意“兴旺发达，财源茂盛”。
亚洲一些国家送花习俗
在东南亚国家中菲律宾的马尼拉；泰国的曼谷都是繁花似锦的美丽城市。菲律宾人民热爱茉莉，前面已作了介绍，这里不再赘述。曼谷人用鲜花表达情感有许多独到之处，例如曼谷人对来访的宾客常用黄绸带，将热带兰、茉莉花串好的精美花环，恭恭敬敬的挂在客人的脖颈上。泰国是个佛教昌盛的国家，每天早晚的佛事活动，人们会及时虔诚地把含苞欲放的莲花放在供桌上；泰国人还笃信车有车神，船有船神，为祈求神明保佑，车船主人在临行前总要把热带兰编成的花环、花束挂在车前或船头。在传统节日里每年都举办水灯节，把河里的游船都装饰得色彩缤纷，身着艳丽服装的泰国姑娘把用鲜花串起来的花环，首先挂在贵宾的脖子上，以表示欢迎。
在东北亚，我国的近邻东瀛——日本，近年来成了鲜切花进口的大国。1990年日本每人的年均鲜花消耗量达50美元，居世界之冠。日本每年从40多个国家和地区进口花卉。在这个生活节奏快的国度里，日本人民平时无暇过多交往接触，鲜花就成了传递友情，改善人际关系的重要于段。不仅在各种婚丧嫁娶的礼仪活动中要用花，平时的日常生活也离不开以花赠友。—般日本人最喜欢香石竹及玫瑰花等。近几年又新兴起各种“洋兰热”，什么石斛兰、卡特利亚兰、文心兰、蝴蝶兰、万代兰等均颇受人们青睐。据日本的民意调查统计，日本姑娘最喜爱的花是：红玫瑰、波斯菊、水仙、红牡丹、百合花、薰衣草、香豌豆花、八仙花、芍药花、石竹花等
等。
最后再介绍一些蒙古人的送花习俗。据报道，在蒙古黄花象征高贵的黄金；红花象征欢乐；白花代表纯洁；蓝花表示永恒；绿花象征繁荣。
蒙古人互相赠花时对花的数量颇有考究：1朵花代表个人名义；2朵花象征双方和谐；3朵花体现心灵和身体的统一；4朵花表示深深的敬意。如果用鲜切花插花，一般避免用7和11朵花的数量。对8和9朵花插出来的花束认为是吉祥的。在捆扎花束和花环时一般都采用禾本科植物的茎秆，绝不能用线，尤其不能用象征灾难颜色的黑线缚扎。
欧美一些国家送花习俗
各国送花习俗因不同国度、不同民族而异。由于各国的国土资源、地理环境不同，种植花草树木的爱好也不同，因而人们对于花草树木的感情均有差异，这就形成了各国不同的花语和馈赠爱好。但从总体上讲，大凡文化经济发达的国家；或国土植物资源丰富的地区，人们热爱花木的程度就高，家家户户养花成癖，到处呈现出一片花的海洋，这样的国家或地区在社交活动中也多喜爱以花寄情，相互间交往馈赠鲜花形成习俗。
一般来说欧美等地许多国家在社交礼仪中都离不开鲜花，因而鲜切花的需求量很大。人们在访亲探友、婚丧嫁娶、生日祝贺、迎送宾客、吉庆纪念、探视病人等等社交活动中，别的礼物可以少送或不送，但送上一束鲜花，总是少不了的。人们把赠花作为交流思想感情的媒介，作为风雅传情的礼物。西欧人尤其喜送郁金香、玫
瑰、香石竹、月季、唐菖蒲、百合、非洲菊、紫罗兰等。因为这些花中都蕴含着“真挚深情的爱”的含义。许多国家青年男女尤钟爱玫瑰花和郁金香，因为这两种花中蕴含的“爱情真诚”的气氛浓烈。每年的2月14 日，不少国家要过情人节。据说这个习俗最早起源于古罗马帝国，传说古罗马时期，埃及女王克娄巴特拉迎接她的情人安东尼时，整个宫殿几乎埋没在玫瑰花海中。另有报道说，情人节起源于英国，是为纪念公元3世纪名字叫范伦泰恩的人。当时统治英国的罗马教皇，为保证军队的强大不许青年结婚，而范伦泰恩同情年轻人，便经常偷偷地为他们举行婚礼，因而遭到囚禁死于狱中。为了纪念这位值得年青恋人崇敬的人，便悄悄兴起情人节。这个习俗在几个世纪前就在欧洲各国普遍流行，每到这一节日，年青人总要向自己爱慕的人赠送礼品，表示钟情，礼品中玫瑰花最受欢迎。因为人们都认为玫瑰花是真、善、美的象征，能最完美的体现出情人之间那种纯真炽热的爱和崇高的情操。送红玫瑰的传说，据说是古代波斯有位男青年，为了表达自己对情人的一往情深，曾用自己的鲜血将白色玫瑰花染红，送给心上人，他的恋人终于感动了。后来痴情郎往往向意中人送去一朵红玫瑰，以表心中深情的挚爱。在情人节送玫瑰花的这个习俗流行中人们还逐渐把这种爱情的深度和玫瑰花的颜色变化以及花苞开放程度巧妙的寓意结合，而形成了不少送玫瑰花的习俗：例如初恋时讲究送含苞欲放的粉红玫瑰花；热恋深情爱情成熟时要送娇红或紫红盛开的红玫瑰花；如果爱情半途夭折，一方会送上一束黄玫瑰，以表心中的忌妒或不快。当然一般友人也可赠送玫瑰花，但宜送象征着尊敬对方和含有崇高敬意，和谐美好的白玫瑰，因为许多国家的人民认为白色是纯洁友谊的象征。情人节时不少西方国家还赠送其它寓意爱情的花，如红蔷
薇、红色郁金香等。地中海一带人民表示爱情时喜欢赠送带着浓情厚意气氛的“勿忘我”花。传说中紫罗兰花也是“爱情花”，据希腊神话传说，司爱和美的女神维纳斯因爱人远行，依依惜别，分手时她止不住掉下泪来，泪珠滴在地上，第二年便发芽长枝开出一朵朵又美又香的花，这就是紫罗兰花，从此紫罗兰带着维纳斯爱神的寓意便成为多情的化身。百合花在不少国家代表神圣、圣洁，或纯洁与友谊，在传统基督教社会里常用它献给圣母，是复活节必用的花。西方花语中丁香花寓意纯洁与初恋；香石竹象征真挚的友情；波斯菊代表少女的心，等等。另有材料报道，一般在西欧，母亲送花给子女时一般用冬青、樱草、金钱花、凌霄花等组成花束，以表示对子女的养育之爱。送别朋友常选用杉枝(代表分别)香罗勒(寓意祝愿)和胭脂花(含义为勿忘)组成花束相赠。探望病人时多用红罂粟(表示安慰)和野百合(象征康复)花束相送，以祝愿病人早日康复。朋友外出时常以鸟不宿、红丁香、荧丝子组成花束相赠，以蕴寓祝君努力，必能成功的含义。
除上述习俗外，各国还有各自不同含义的花语。例如在法国人的眼里，百合花是古代王室权力的象征。据说法兰西第一国王克洛维洗礼时，上帝就用百合花给他贺礼，后来法国人为纪念始祖，从12世纪起就把百合作为国徽图案，把它视为光明和自由的象征并崇为国花。在法国花语中报春花表示“初恋”：丁香花表示“纯洁”；紫丁香表示“我心属于你”；兰花表示“虔诚”„„，但是法国人对菊花有忌讳，朋友应邀赴宴等喜庆场合都忌带菊花相送，因为法国只有葬礼上才用菊花(白菊)表示哀悼。
意大利是个花卉生产国，其花卉产量在欧洲仅次子荷兰。人民非常喜爱鲜花，除对攻瑰、百合、月季、紫罗兰、唐菖蒲、郁
金香、非洲菊、维菊、马蹄莲、鹤望兰、小苍兰等花喜爱外，尤偏爱香石竹。香石竹的鲜切花生产占世界第一位。与法国一样，意大利人民同样认为菊花是不吉祥的花，是专门用来祭奠死者的哀悼花。但是西欧也有一些国家很喜欢菊花，如德国、荷兰等对菊花都很珍爱。
瑞士人认为鲜花代表和平与友谊。各种社交场合到处离不开鲜花，尤其是素有“世界公园”美称的首都日内瓦，更是一片花海。据介绍，日内瓦人对金合欢花怀有特殊感情。但在瑞士不能什么人都随便送红玫瑰花，因为人们认为红玫瑰花中有浪漫色彩。
西班牙人民也和其他欧洲人一样爱花，人民尤其喜欢郁金香。他们认为郁金香和玫瑰花都是喜庆和美好的象征。西班牙有个全国法定的“书节”，在每年4月23 日举行。据说这是为了纪念该国大文豪塞万提斯于1714年逝世而定的纪念日。每到这一天青年们喜欢买上一朵玫瑰花夹在书里送给心爱的人。同样，在西班牙也不能随便送菊花，如被邀作客，不可送大丽花和菊花，因为人们认为这两种花不吉祥。
比利时人最忌讳蓝色，遇到不祥之事，都用蓝色花作标志。 在英国和德国，鲜花都是很重要的礼仪礼品。据报道，英国皇室家族人士进行访问的地方，到处要摆满礼仪鲜花。遇有重大活动揭幕、演讲、演员演出、婚庆喜宴、结婚纪念日、祝贺生日、洗礼命名日以及各种常规节日等，在英、德两国，鲜花都少不了。但德国人忌讳给朋友的妻子送玫瑰花，尤其是红玫瑰，因为它代表浪漫的爱情。英国人也不大喜欢丁香花。据有关材料报道，英国的花语中仙客来意味羞怯，缺乏自信；而水仙却能带去对人的尊敬之情；大丽花表示不稳定和变化无常；鸢尾寓含强烈的情感；金合欢
代表友谊；常春藤寓意忠贞和节操；茉莉代表温柔和亲切；送一束红香石竹代表炽热爱情，但一束黄色香石竹则意味着轻视和蔑视对方。
俄罗斯人和其他欧洲人一样，鲜花在社交活动中起着重要作用。按照俄罗斯的习俗，逢年过节，男士总要给熟悉的女士送鲜花，在其它各种节日中，如“三八”节，“五—”节、5月9日反法西斯胜利纪念日、十月革命节等重大节日，到处都有敬献鲜花的人。俄罗斯人对菊花、月季、马蹄莲、石竹、水仙等花都很喜爱，其中特别偏爱月季和郁金香，月季被誉为“花中皇后”，而郁金香更是传情求爱，联络友情的常用鲜花，尤其是红色郁金香，同红玫瑰和红石竹一样都表示希望和良好的祝愿心情。送鸢尾被认为是带去好消息的征兆。紫菀花可用来送给年长前辈，以表示健康长寿的祝愿；仙客来则象征忠诚、真挚的情谊。俄罗斯人认为黄色的蔷薇花，意味着绝交和不吉利，送花时应注意避免。此外，送花的数目也要注意，因为在俄罗斯只有对死人吊唁时才送双数花，朋友之间送花都送单数。
波兰的鲜切花消耗量在东欧国家中是首屈一指的。波兰也是天主教势力相当强大的国家，据报道，按照天主教的传统习惯，香石竹是“神花”，象征机智与快乐，再加上此花花色丰富，保鲜期长，价格低廉，所以人们很愿意用香石竹当作礼仪花齐，赠送亲朋好友。波兰人大量用花的日子集中在妇女节、母亲节、教师节(10月14日)和祖母节(1月21日)等节日里。另外，按照波兰的习惯，一个人的命名日是个重要节日，其重要性往往盛于生日。每到这一天亲朋好友会纷纷送来大量鲜花，花越名贵，说明礼仪越重。扶郎花(非洲菊)、小苍兰、郁金香、鹤望兰等名贵切花，常用来作为婚
礼、生日、命名日、结婚周年纪念日、青年求爱等场合的礼品花。在波兰也存在着不要轻易送红玫瑰花的习俗。
有“玫瑰之邦”美誉的保加利亚，人民非常热爱玫瑰花，把它视为神圣花，并被定为国花。该国种植玫瑰的历史很长，经过人民辛勤培育，国内有上百个玫瑰品种，并培育出能从中提炼出玫瑰香精油的名贵品种。保加利亚生产玫瑰油的历史已有—二百年，其质量之高在国际高级香料市场上被誉为“液体黄金”，享誉全世界，每年为保加利亚换取大量外汇。为此国家对玫瑰生产十分重视，把每年6月的第一个星期天定为“玫瑰节”，届时在巴尔干山的百里玫瑰谷地里(全国玫瑰生产基地)，都要举办盛大的玫瑰花开摘仪式。每到这一天全国其它各地也举办庆祝活动，届时由挑选出的漂亮少女装扮成“玫瑰仙女”，在彩花车上大把大把地向众人抛洒玫瑰花瓣，低旋的直升飞机也在人群上空不停地向人们抛洒着玫瑰香水和花瓣。花瓣带着浓郁的玫瑰芳香，象“天女散花”一样飘飘洒洒地飞落下来，香风花雨，到处充满了玫瑰的馨香。姑娘们还纷纷用玫瑰花编织成花环，馈赠给特地从远方来的游客。游人们沐浴在一片馨香的玫瑰花海中，百里玫谷一片欢腾。
罗马尼亚人也有用花赠友的习惯。他们对花色品种不太讲究，但赠花数目习惯上送单不送双，只有过生日例外。
在北美，人们对花的爱好更为强烈，到处繁花似锦，茵草铺地。人民特别喜爱花期长的玫瑰。美国白宫的玫瑰园闻名于世，许多主要外交仪式都在此举行。美国人酷爱鲜花，尤喜自己种花，家家户户种满了花草，到处鲜花成片，花团锦簇。美国每年有30多个节日，各大节日中亲友之间赠送鲜花的占绝大多数，其中香石竹作为重要切花，更受到人们的特别宠爱。每年12月的圣诞节、2
月的情人节、春分后的复活节、5月的母亲节，以及集中在6月和8月的新婚宴礼，到处用香石竹彼此祝福，互寄友情，尤其是热恋中的青年男女对它更加如醉如痴，争相互送。近年来人们在周末求购花卉的日益增多，许多人期望在周末与亲朋挚友欢聚，恋人周末相会，或其它社交场合，都愿意买上几束鲜花，敬献上自己的一片情意，所以美国的周末花卉市场应运而生，那一簇簇，一束束香石竹、紫罗兰、白丁香、百合、马蹄莲、郁金香等等姹紫嫣红，争奇斗艳。清香浓郁的鲜花，纷纷被人们争相买去馈赠亲友。美国各地还有许多鲜花节，如美国南部的亚拉巴马州的莫比尔，每年3月的杜鹃花节；加利福尼亚州圣克拉门托的山茶花节；华盛顿一年一度的樱花节；5月中旬的密执安湖畔的郁金香花节；夏威夷州的水仙花花节等等，每到这些节日到处装饰鲜花，男女老幼观花赏花，好不热闹。
加拿大人民的社交活动也都离不开鲜花。但到加拿大作客时应注意不要赠送白色的百合花，因为人们习惯只在开追悼会时才用白百合花。
拉丁美洲的墨西哥人民，喜爱白色的花，他们以为白颜色的花，可以消除厄运。也有一些拉美人民把菊花视为悲伤和晦气的象征，绝不能把菊花作为礼仪花卉在生日、结婚和探视病人时相送。据报道，南美洲的巴西，忌讳用紫色花。认为紫色花是不吉祥的送葬礼花。巴西人还视棕黄色为凶兆象征。因为棕黄色是衰落的树叶颜色，会给人带来不吉祥的命运。埃及人也最忌讳用黄花送人。这些习俗与我们中华民族正好相反，我国人民一向把黄色看作是与最高贵的金子一样，是高贵和权力的象征，是喜庆和丰收的表现。
送花的习俗
赏花是艺术，同样赠花也是一种生活艺术。因为赠送花卉的目的是以花为礼、联系情感，增进友谊。因此什么时候送什么花，什么场合选什么花，什么对象喜欢什么花，都需要根据具体情况，因时因地因对象而精心设计。否则有时因考虑不周，往往因花种花色的忌讳，而闹出误解，反而失去馈赠礼仪花卉的目的。
按照我国民间流传的心态，凡花色为红、橙、黄、紫的暖色花和花名中含有喜庆吉祥意义的花，可用于喜庆事宜；而白、黑、蓝等寒色偏冷气氛的花，大多用于伤感事宜。因此在通常情况下，喜庆节日送花要注意选择艳丽多彩，热情奔放的；致哀悼念时应选淡雅肃穆的；探视病人要注意挑选悦目恬静的。具体地讲：春节期间给亲友送花要选带有喜庆与欢乐气氛的菊花、唐菖蒲、玫瑰、月季、香石竹、兰花、热带兰、小苍兰、仙客来、瓜叶菊、水仙、蟹爪兰、马蹄莲、火鹤花、鹤望兰、桃花、金桔等，具体送哪种还要根据对方爱好和正在开放的应时花而定。祝福长辈生辰寿日时可依老人的爱好选送不同类型的祝寿花，一般人可送长寿花、百合、万年青、龟背竹、报春花、吉祥草等；若举办寿辰庆典的可选送生机勃勃，寓意深情，瑰丽色艳的花，如月季、玫瑰等花篮，以示隆重、喜庆；对爱好高雅情趣的老人，如能送去一盆松柏、银杏、古榕等名贵桩景，则更能表达对长者崇敬心情；台湾人民在亲友或长辈生日时，有的喜欢送牡丹与玫瑰，以表示富丽堂皇，增添寿日喜庆气氛，也有人喜欢将高洁圣雅的梅花桩景送给老人，以表崇敬和仰慕之情；香港人民喜欢把长寿耐开的松柏、长寿花、报岁兰、拖鞋兰、万年青、常春藤等送给作寿的老人。祝贺青年生日，宜选象征火红年华，前程似锦的一品红、红色月季等；祝贺中年亲友生日可送石
榴花、水仙花、百合花等等。热恋中的青年男女或友人新婚祝贺，一般要选送红色或朱红色、粉红色的玫瑰花、郁金香、火鹤花、热带兰配以文竹、天门冬、满天星等；或选用菊花、月季、牡丹、紫罗兰、香石竹、小苍兰、马蹄莲、扶郎花等配以满天星、南天竹、花叶常春藤等组成的花束或花篮，既寓意火热吉庆，又显高雅传情，象征新婚夫妇情意绵绵，白头偕老，幸福美好。中国人送给母亲的花，除了香石竹外，也可选送唐菖蒲、百合花、大丽花等。慰问探视病人时送什么花好，要依病人脾气禀性而异。性格欢快的，可选用唐菖蒲、玫瑰、月季、文竹等组成的花束或应时盆花，性格素静的，宜选送些清新恬静又具有幽香的兰花、茉莉、米兰等盆花。庆贺开业庆典或乔迁之喜，应选择瑰艳夺目，花期较长的花篮、花束或盆花，如大丽花、菊花、月季、唐菖蒲、君子兰、山茶花、四季桔等，以象征事业飞黄腾达，万事如意。
送花是为了给人增添欢乐气氛，带来怡神悦目的欣喜情感和艺术美的享受，因此要注意某人、某地对某些花的忌讳风俗，以免错送了花引起对方不快。例如广东、香港等地人民因方言谐音关系，探视病人时切勿带剑兰(唐菖蒲)，因“剑兰”与“见难”谐音(意思是今后再见面难)；更忌吊钟花(倒挂金钟)，因“吊钟”与“吊终”谐言；还有 “茉莉”与“没利”谐音；梅花的“梅”与倒霉的“霉”同音，因此这些花都不宜轻易送人。在香港下属送上司鲜花时需注意不要送上一束玫瑰，以免引起误会。异性同事之间送花也要小心慎重，若贸然给对方送去黄玫瑰(代表妒忌)或洋水仙(意指对方自大虚假)都不利友情。送小苍兰时忌讳红花与白花一起相赠，因为这不吉祥。郁金香花虽好，但送赠病人时忌送白色花。另外青年男女两性之间也不要轻易送康乃馨(香石竹)，以免引起误会。百合花虽是
吉祥花，但女方若给男方送一束黄百合，就有指责对方“虚假、不忠诚”之意；男方送女方黄百合，也有“二心二意虚情假意”之嫌。罂粟花很美丽，但如给异性对方送去就表示“一刀两断，就此分手”的含义。此外，若送丁香花，紫丁香表示“我心属于你”；如错送了白丁香，就表示“要保持—段距离”。在我国台湾省，若向亲朋赠送白色或黄色菊花，一定要搭配上其它鲜艳品种的花，因为整束白黄菊花，色调低沉，有忧伤之感，容易触景生情，引发消沉悲郁心情应予避免。港台人还注意探视病人送花，宜选少花粉和浓香刺味的花，以免引起病人敏感或不良反应。若病人喜闻香花，可送中国兰花、米兰等具有清幽香气的花。另外，送花的数量也有讲究，港台地区注重送花要送3、6、9支花，尤其讲究送9支花，表示长长久久。但送给情人鲜花时却注重送一支玫瑰花，以示爱情专一；丈夫在结婚周年纪念给妻子送花也要送1支或2 支，以寓意爱情专注和双双对对。
我国是个多民族聚居的国家，几乎各少数民族中都有用花作礼物互相馈赠的风俗。据有关材料报道，我国西双版纳的哈尼族是个爱花民族，青年人在谈情说爱时，把象征幸福的鲜花当作情书一样来传递。男青年送一束鲜花给姑娘，姑娘如回赠他一束双数花朵的花，就表明姑娘已有男朋友，或是不喜欢这个男青年的暗示；如果回赠的是单数花，即表示她还没有恋爱，愿意同这位男青年发展朋友关系，鲜花成了表露心意的最好传情方式。云南的崩龙族和傣族有“采花节”的传统，年青人求爱时上山采摘丁香花赠给恋人，以表示对爱情的坚贞不渝。布朗族青年中有用花作媒挑选新娘的习俗。少女们到了婚嫁年龄常把鲜花插在自己的包头巾上，让求爱的小伙子挑选。如果小伙子看中了某个姑娘，便采来野花相送，姑娘
若相中了这青年，便把收到的情花插在包头巾上，若相不中便把花丢弃，表示回拒。我国彝族人民有个插花节的习俗，这是为了纪念该族古代有位咪依鲁的美丽姑娘与青年猎人相若列相爱的传说而遗留下的风俗。每年到了2月初八这一天，人民纷纷采集血红的马樱草花插在门上，以表示吉祥如意。插在老人头上祝福老人长寿。插在情侣发鬃上，愿心连终生。青年小伙子平时也喜欢用马樱花探试姑娘的心意，如姑娘对小伙子有意就会用马樱花来回报，男女青年便在鲜花传递中热恋起来。其他如土家族、基诺族等少数民族也都有以花传情的习俗。这里不再赘述。
送花常识
新春佳节 可选送大丽花、牡丹花、水仙花、桃花、吉庆果、金桔、状元红、吉祥果等表示吉祥。
祝贺开业 可选红月季、牡丹、一品红等，表示开业大吉，生意兴隆。
看望父母 可选剑兰花、康乃馨、百合花、菊花满天星、后插成花蓝或花束、祝父母百年好和，幸福美满。
探望病人 可选素静淡雅的马蹄莲、素色苍兰、剑兰、康乃馨表示问候，并祝愿早日康复。
送别朋友 赠一束芍药花，表示依依惜别之情。
迎接亲友 可选紫藤、月季、马蹄莲组成花束表示热情好客。 夫妻之间 可互赠合欢花，合欢花的叶子两两相对合抱，是夫妻好合的象征。
热恋的情人 可互送玫瑰花、蔷薇花或桂花，这些花以其美丽、
雅洁芬芳而成为爱情的信物和象征。
祝贺新婚 可送花色艳丽、花香浓郁的鲜花，如百合、玫瑰、牡丹、月季等表示富贵吉祥，幸福美满。
祝长辈华诞 可选送长寿花、大丽花、迎春花、兰花等寓意“福如东海，寿比南山”。
祝同辈生日 可选石榴花、象牙花、红月季等，含有青春永驻前程似锦的祝愿。
送工商界朋友 可送杜鹃花、大丽花、常春藤等祝福其前程似锦，事业成功。
送离退休同志 可选兰花、梅花、红枫、君子兰、敬祝正气长存，保持君子的风度与胸怀。
送花是一门学问，送花也是一门艺术，用花来表达的语言实在太丰富了，收花人的您可曾领会其中的深意？要送花的你，又是否有点困绕？知道红、白玫瑰组成的花束的意义吗？知道探病时送百合要先作些处理吗？等等，要很好的表达和领悟送花的意义，才能更好的表达这种艺术。
要把握花艺的真谛，首先要了解花语花意，才能使花卉展明月之精华，汇天地之灵逸，有自在自得之美。经过长期演化，人们赋与各种花卉一定的寓意，用以传递感情，抒发胸臆 。如考试及第誉为“折桂”，送别或赠别则称为“折柳”，奉献桃子祝老人长寿，赠石榴是愿新婚夫妇多子，至于“松、柏、竹、菊、莲”等，皆依其个性而各有明确固定的含义。
千姿百态的花朵述说着千言万语，要了解花的寓意，那就从送花常识开始入门吧。
由于民族风俗不同，送花亦有忌讳，不可生搬硬套。每一种花都具有某种含义，蕴藏着无声的语言，因此，送花时应根据对方的情况选择不同的花种。给老人祝寿，宜送长寿花或万年青，长寿花象征着“健康长寿”，万年青象征着“永葆青春”。
§热恋中的男女，一般送玫瑰花、百合花或桂花。这些花美丽、雅洁、芳香，是爱情的信物和象征。
§给友人祝贺生日宜送月季和石榴，这两种花象征着“火红年华，前程似锦”。
§祝贺新婚，宜用玫瑰、百合、郁金香、香雪兰、非洲菊等。至于新娘捧花，适当加入几枝满天星，将会更加华丽脱俗。
§节日期间看望亲朋，宜送吉祥草，象征“幸福吉祥”。 §夫妻之间可互赠合欢花。合欢花的叶长，两两相对，晚上合抱在一起，象征着“夫妻永远恩爱”。
§朋友远行，宜送芍药，因为芍药不仅花朵鲜艳，且含有难舍难分之意。
§对爱情受挫折的人宜送秋海棠，因为秋海棠又名相思红，寓意苦恋，以示安慰。
§给病人送花有很多禁忌，探望病人时不要送整盆的花，以免病人误会为久病成根。香味很浓的花对手术病人不利，易引起咳嗽；颜色太浓艳的花，会刺激病人的神经，激发烦躁情绪；山茶花容易落蕾，被认为不吉利。看望病人宜送兰花、水仙、马蹄莲等，或选用病人平时喜欢的品种，有利病人怡情养性，早日康复。
§拜访德高望重的老者，宜送兰花，因为兰花品质高洁，又有“花中君子”之美称。
§新店开张，公司开业，宜送月季、紫薇等，这类花花期长，花朵繁茂，寓意“兴旺发达，财源茂盛”。
亚洲一些国家送花习俗
在东南亚国家中菲律宾的马尼拉；泰国的曼谷都是繁花似锦的美丽城市。菲律宾人民热爱茉莉，前面已作了介绍，这里不再赘述。曼谷人用鲜花表达情感有许多独到之处，例如曼谷人对来访的宾客常用黄绸带，将热带兰、茉莉花串好的精美花环，恭恭敬敬的挂在客人的脖颈上。泰国是个佛教昌盛的国家，每天早晚的佛事活动，人们会及时虔诚地把含苞欲放的莲花放在供桌上；泰国人还笃信车有车神，船有船神，为祈求神明保佑，车船主人在临行前总要把热带兰编成的花环、花束挂在车前或船头。在传统节日里每年都举办水灯节，把河里的游船都装饰得色彩缤纷，身着艳丽服装的泰国姑娘把用鲜花串起来的花环，首先挂在贵宾的脖子上，以表示欢迎。
在东北亚，我国的近邻东瀛——日本，近年来成了鲜切花进口的大国。1990年日本每人的年均鲜花消耗量达50美元，居世界之冠。日本每年从40多个国家和地区进口花卉。在这个生活节奏快的国度里，日本人民平时无暇过多交往接触，鲜花就成了传递友情，改善人际关系的重要于段。不仅在各种婚丧嫁娶的礼仪活动中要用花，平时的日常生活也离不开以花赠友。—般日本人最喜欢香石竹及玫瑰花等。近几年又新兴起各种“洋兰热”，什么石斛兰、卡特利亚兰、文心兰、蝴蝶兰、万代兰等均颇受人们青睐。据日本的民意调查统计，日本姑娘最喜爱的花是：红玫瑰、波斯菊、水仙、红牡丹、百合花、薰衣草、香豌豆花、八仙花、芍药花、石竹花等
等。
最后再介绍一些蒙古人的送花习俗。据报道，在蒙古黄花象征高贵的黄金；红花象征欢乐；白花代表纯洁；蓝花表示永恒；绿花象征繁荣。
蒙古人互相赠花时对花的数量颇有考究：1朵花代表个人名义；2朵花象征双方和谐；3朵花体现心灵和身体的统一；4朵花表示深深的敬意。如果用鲜切花插花，一般避免用7和11朵花的数量。对8和9朵花插出来的花束认为是吉祥的。在捆扎花束和花环时一般都采用禾本科植物的茎秆，绝不能用线，尤其不能用象征灾难颜色的黑线缚扎。
欧美一些国家送花习俗
各国送花习俗因不同国度、不同民族而异。由于各国的国土资源、地理环境不同，种植花草树木的爱好也不同，因而人们对于花草树木的感情均有差异，这就形成了各国不同的花语和馈赠爱好。但从总体上讲，大凡文化经济发达的国家；或国土植物资源丰富的地区，人们热爱花木的程度就高，家家户户养花成癖，到处呈现出一片花的海洋，这样的国家或地区在社交活动中也多喜爱以花寄情，相互间交往馈赠鲜花形成习俗。
一般来说欧美等地许多国家在社交礼仪中都离不开鲜花，因而鲜切花的需求量很大。人们在访亲探友、婚丧嫁娶、生日祝贺、迎送宾客、吉庆纪念、探视病人等等社交活动中，别的礼物可以少送或不送，但送上一束鲜花，总是少不了的。人们把赠花作为交流思想感情的媒介，作为风雅传情的礼物。西欧人尤其喜送郁金香、玫
瑰、香石竹、月季、唐菖蒲、百合、非洲菊、紫罗兰等。因为这些花中都蕴含着“真挚深情的爱”的含义。许多国家青年男女尤钟爱玫瑰花和郁金香，因为这两种花中蕴含的“爱情真诚”的气氛浓烈。每年的2月14 日，不少国家要过情人节。据说这个习俗最早起源于古罗马帝国，传说古罗马时期，埃及女王克娄巴特拉迎接她的情人安东尼时，整个宫殿几乎埋没在玫瑰花海中。另有报道说，情人节起源于英国，是为纪念公元3世纪名字叫范伦泰恩的人。当时统治英国的罗马教皇，为保证军队的强大不许青年结婚，而范伦泰恩同情年轻人，便经常偷偷地为他们举行婚礼，因而遭到囚禁死于狱中。为了纪念这位值得年青恋人崇敬的人，便悄悄兴起情人节。这个习俗在几个世纪前就在欧洲各国普遍流行，每到这一节日，年青人总要向自己爱慕的人赠送礼品，表示钟情，礼品中玫瑰花最受欢迎。因为人们都认为玫瑰花是真、善、美的象征，能最完美的体现出情人之间那种纯真炽热的爱和崇高的情操。送红玫瑰的传说，据说是古代波斯有位男青年，为了表达自己对情人的一往情深，曾用自己的鲜血将白色玫瑰花染红，送给心上人，他的恋人终于感动了。后来痴情郎往往向意中人送去一朵红玫瑰，以表心中深情的挚爱。在情人节送玫瑰花的这个习俗流行中人们还逐渐把这种爱情的深度和玫瑰花的颜色变化以及花苞开放程度巧妙的寓意结合，而形成了不少送玫瑰花的习俗：例如初恋时讲究送含苞欲放的粉红玫瑰花；热恋深情爱情成熟时要送娇红或紫红盛开的红玫瑰花；如果爱情半途夭折，一方会送上一束黄玫瑰，以表心中的忌妒或不快。当然一般友人也可赠送玫瑰花，但宜送象征着尊敬对方和含有崇高敬意，和谐美好的白玫瑰，因为许多国家的人民认为白色是纯洁友谊的象征。情人节时不少西方国家还赠送其它寓意爱情的花，如红蔷
薇、红色郁金香等。地中海一带人民表示爱情时喜欢赠送带着浓情厚意气氛的“勿忘我”花。传说中紫罗兰花也是“爱情花”，据希腊神话传说，司爱和美的女神维纳斯因爱人远行，依依惜别，分手时她止不住掉下泪来，泪珠滴在地上，第二年便发芽长枝开出一朵朵又美又香的花，这就是紫罗兰花，从此紫罗兰带着维纳斯爱神的寓意便成为多情的化身。百合花在不少国家代表神圣、圣洁，或纯洁与友谊，在传统基督教社会里常用它献给圣母，是复活节必用的花。西方花语中丁香花寓意纯洁与初恋；香石竹象征真挚的友情；波斯菊代表少女的心，等等。另有材料报道，一般在西欧，母亲送花给子女时一般用冬青、樱草、金钱花、凌霄花等组成花束，以表示对子女的养育之爱。送别朋友常选用杉枝(代表分别)香罗勒(寓意祝愿)和胭脂花(含义为勿忘)组成花束相赠。探望病人时多用红罂粟(表示安慰)和野百合(象征康复)花束相送，以祝愿病人早日康复。朋友外出时常以鸟不宿、红丁香、荧丝子组成花束相赠，以蕴寓祝君努力，必能成功的含义。
除上述习俗外，各国还有各自不同含义的花语。例如在法国人的眼里，百合花是古代王室权力的象征。据说法兰西第一国王克洛维洗礼时，上帝就用百合花给他贺礼，后来法国人为纪念始祖，从12世纪起就把百合作为国徽图案，把它视为光明和自由的象征并崇为国花。在法国花语中报春花表示“初恋”：丁香花表示“纯洁”；紫丁香表示“我心属于你”；兰花表示“虔诚”„„，但是法国人对菊花有忌讳，朋友应邀赴宴等喜庆场合都忌带菊花相送，因为法国只有葬礼上才用菊花(白菊)表示哀悼。
意大利是个花卉生产国，其花卉产量在欧洲仅次子荷兰。人民非常喜爱鲜花，除对攻瑰、百合、月季、紫罗兰、唐菖蒲、郁
金香、非洲菊、维菊、马蹄莲、鹤望兰、小苍兰等花喜爱外，尤偏爱香石竹。香石竹的鲜切花生产占世界第一位。与法国一样，意大利人民同样认为菊花是不吉祥的花，是专门用来祭奠死者的哀悼花。但是西欧也有一些国家很喜欢菊花，如德国、荷兰等对菊花都很珍爱。
瑞士人认为鲜花代表和平与友谊。各种社交场合到处离不开鲜花，尤其是素有“世界公园”美称的首都日内瓦，更是一片花海。据介绍，日内瓦人对金合欢花怀有特殊感情。但在瑞士不能什么人都随便送红玫瑰花，因为人们认为红玫瑰花中有浪漫色彩。
西班牙人民也和其他欧洲人一样爱花，人民尤其喜欢郁金香。他们认为郁金香和玫瑰花都是喜庆和美好的象征。西班牙有个全国法定的“书节”，在每年4月23 日举行。据说这是为了纪念该国大文豪塞万提斯于1714年逝世而定的纪念日。每到这一天青年们喜欢买上一朵玫瑰花夹在书里送给心爱的人。同样，在西班牙也不能随便送菊花，如被邀作客，不可送大丽花和菊花，因为人们认为这两种花不吉祥。
比利时人最忌讳蓝色，遇到不祥之事，都用蓝色花作标志。 在英国和德国，鲜花都是很重要的礼仪礼品。据报道，英国皇室家族人士进行访问的地方，到处要摆满礼仪鲜花。遇有重大活动揭幕、演讲、演员演出、婚庆喜宴、结婚纪念日、祝贺生日、洗礼命名日以及各种常规节日等，在英、德两国，鲜花都少不了。但德国人忌讳给朋友的妻子送玫瑰花，尤其是红玫瑰，因为它代表浪漫的爱情。英国人也不大喜欢丁香花。据有关材料报道，英国的花语中仙客来意味羞怯，缺乏自信；而水仙却能带去对人的尊敬之情；大丽花表示不稳定和变化无常；鸢尾寓含强烈的情感；金合欢
代表友谊；常春藤寓意忠贞和节操；茉莉代表温柔和亲切；送一束红香石竹代表炽热爱情，但一束黄色香石竹则意味着轻视和蔑视对方。
俄罗斯人和其他欧洲人一样，鲜花在社交活动中起着重要作用。按照俄罗斯的习俗，逢年过节，男士总要给熟悉的女士送鲜花，在其它各种节日中，如“三八”节，“五—”节、5月9日反法西斯胜利纪念日、十月革命节等重大节日，到处都有敬献鲜花的人。俄罗斯人对菊花、月季、马蹄莲、石竹、水仙等花都很喜爱，其中特别偏爱月季和郁金香，月季被誉为“花中皇后”，而郁金香更是传情求爱，联络友情的常用鲜花，尤其是红色郁金香，同红玫瑰和红石竹一样都表示希望和良好的祝愿心情。送鸢尾被认为是带去好消息的征兆。紫菀花可用来送给年长前辈，以表示健康长寿的祝愿；仙客来则象征忠诚、真挚的情谊。俄罗斯人认为黄色的蔷薇花，意味着绝交和不吉利，送花时应注意避免。此外，送花的数目也要注意，因为在俄罗斯只有对死人吊唁时才送双数花，朋友之间送花都送单数。
波兰的鲜切花消耗量在东欧国家中是首屈一指的。波兰也是天主教势力相当强大的国家，据报道，按照天主教的传统习惯，香石竹是“神花”，象征机智与快乐，再加上此花花色丰富，保鲜期长，价格低廉，所以人们很愿意用香石竹当作礼仪花齐，赠送亲朋好友。波兰人大量用花的日子集中在妇女节、母亲节、教师节(10月14日)和祖母节(1月21日)等节日里。另外，按照波兰的习惯，一个人的命名日是个重要节日，其重要性往往盛于生日。每到这一天亲朋好友会纷纷送来大量鲜花，花越名贵，说明礼仪越重。扶郎花(非洲菊)、小苍兰、郁金香、鹤望兰等名贵切花，常用来作为婚
礼、生日、命名日、结婚周年纪念日、青年求爱等场合的礼品花。在波兰也存在着不要轻易送红玫瑰花的习俗。
有“玫瑰之邦”美誉的保加利亚，人民非常热爱玫瑰花，把它视为神圣花，并被定为国花。该国种植玫瑰的历史很长，经过人民辛勤培育，国内有上百个玫瑰品种，并培育出能从中提炼出玫瑰香精油的名贵品种。保加利亚生产玫瑰油的历史已有—二百年，其质量之高在国际高级香料市场上被誉为“液体黄金”，享誉全世界，每年为保加利亚换取大量外汇。为此国家对玫瑰生产十分重视，把每年6月的第一个星期天定为“玫瑰节”，届时在巴尔干山的百里玫瑰谷地里(全国玫瑰生产基地)，都要举办盛大的玫瑰花开摘仪式。每到这一天全国其它各地也举办庆祝活动，届时由挑选出的漂亮少女装扮成“玫瑰仙女”，在彩花车上大把大把地向众人抛洒玫瑰花瓣，低旋的直升飞机也在人群上空不停地向人们抛洒着玫瑰香水和花瓣。花瓣带着浓郁的玫瑰芳香，象“天女散花”一样飘飘洒洒地飞落下来，香风花雨，到处充满了玫瑰的馨香。姑娘们还纷纷用玫瑰花编织成花环，馈赠给特地从远方来的游客。游人们沐浴在一片馨香的玫瑰花海中，百里玫谷一片欢腾。
罗马尼亚人也有用花赠友的习惯。他们对花色品种不太讲究，但赠花数目习惯上送单不送双，只有过生日例外。
在北美，人们对花的爱好更为强烈，到处繁花似锦，茵草铺地。人民特别喜爱花期长的玫瑰。美国白宫的玫瑰园闻名于世，许多主要外交仪式都在此举行。美国人酷爱鲜花，尤喜自己种花，家家户户种满了花草，到处鲜花成片，花团锦簇。美国每年有30多个节日，各大节日中亲友之间赠送鲜花的占绝大多数，其中香石竹作为重要切花，更受到人们的特别宠爱。每年12月的圣诞节、2
月的情人节、春分后的复活节、5月的母亲节，以及集中在6月和8月的新婚宴礼，到处用香石竹彼此祝福，互寄友情，尤其是热恋中的青年男女对它更加如醉如痴，争相互送。近年来人们在周末求购花卉的日益增多，许多人期望在周末与亲朋挚友欢聚，恋人周末相会，或其它社交场合，都愿意买上几束鲜花，敬献上自己的一片情意，所以美国的周末花卉市场应运而生，那一簇簇，一束束香石竹、紫罗兰、白丁香、百合、马蹄莲、郁金香等等姹紫嫣红，争奇斗艳。清香浓郁的鲜花，纷纷被人们争相买去馈赠亲友。美国各地还有许多鲜花节，如美国南部的亚拉巴马州的莫比尔，每年3月的杜鹃花节；加利福尼亚州圣克拉门托的山茶花节；华盛顿一年一度的樱花节；5月中旬的密执安湖畔的郁金香花节；夏威夷州的水仙花花节等等，每到这些节日到处装饰鲜花，男女老幼观花赏花，好不热闹。
加拿大人民的社交活动也都离不开鲜花。但到加拿大作客时应注意不要赠送白色的百合花，因为人们习惯只在开追悼会时才用白百合花。
拉丁美洲的墨西哥人民，喜爱白色的花，他们以为白颜色的花，可以消除厄运。也有一些拉美人民把菊花视为悲伤和晦气的象征，绝不能把菊花作为礼仪花卉在生日、结婚和探视病人时相送。据报道，南美洲的巴西，忌讳用紫色花。认为紫色花是不吉祥的送葬礼花。巴西人还视棕黄色为凶兆象征。因为棕黄色是衰落的树叶颜色，会给人带来不吉祥的命运。埃及人也最忌讳用黄花送人。这些习俗与我们中华民族正好相反，我国人民一向把黄色看作是与最高贵的金子一样，是高贵和权力的象征，是喜庆和丰收的表现。