家畜饲养工培训结业考试试题二
一:单项选择题
1、绵羊和山羊的区别之一为两者染色体数目不同，分别为（ ）
A 、30对，27对 B、 27对，30对 C、 28对，30对
D、30对，28对
2、下面属于毛肉兼用细毛羊的是（ ）？
A、新疆细毛羊 B、德国美利奴羊 C、内蒙古细毛羊 D、南丘羊
3、绵羊的正常体温为（ ）
A、40℃ B、39.5℃ C、50℃ D、7℃
4、现代奶牛生产中配种年龄为（ ）月龄
A、16——18 B、19——24 C、24——30 D、14——15
5、西门塔尔牛原产地是（ ）
A、瑞士 B、德国 C、美国 D、英国
6、杜洛克猪生长速度快、饲料报酬高、胴体品质好，但繁殖力偏低，适合做（ ）。
A、终端父本 B、第一父本 C、第一母本 D、 第二母本
7、广东地方猪种具有（ ）的共同优点；
A、早期生长快，耐粗，耐热 B、繁殖力高，早熟易肥，肉质细嫩
C、耐粗，耐热，繁殖力高 D、早熟易肥，耐粗，肉质细嫩
8、在我国，狭义的法律是指（ ）。
A、地方立法机关制定的法律 B、最高行政机关制定的法律
C、最高司法机关的法律解释文件 D、全国人大及其常委会制定的法律
9、下列属于法的本质属性的有( )。
A、国家强制性 B、权威性 C、人民性 D、规范性
10、下列国家以强制力保证实施的社会规范是（ ）。
A、道德规范 B、艺术规范 C、宗教规范 D、法律规范
11、实现理想的根本途径是（ ）
A、勇于实践、艰苦奋斗 B、坚定实现理想的信念
C、争取实现理想的广泛支持 D、正确认识理想与现实的关系
12、古人云：“苟利国家生死以，岂因祸福避趋之。”这句话集中反映的我
国爱国主义优良传统是（ ）
A、热爱祖国，矢志不渝 B、天下兴亡，匹夫有责
C、维护统一，反对分裂 D、同仇敌忾，抗御外侮
13、人生观的核心是 （ ）
A、人生价值 B、人生目的 C、人生态度 D、人生信仰
14、人生价值的根本内容是以（ ）的关系为实际内容的人与人之间的价
值关系
A、 自我与他人 B、索取与享受 C、劳动与创造 D、贡献与索取
15、处于核心地位的理想类型是 （ ）
A、 生活理想 B、社会理想 C、道德理想 D、职业理想
16、信念是（ ）的融合和统一
A、 认识、情感和理想 B、认识、情感和意志
C、认识、态度和意志 D、态度、情感和理想
17、为人民服务低层次的要求是 （ ）
A、 人人为我， 我为人人 B、全心全意为人民服
C、 务 毫不 利己 专门利人 D、人人为自己，F、 上帝为大家
18、集体主义中的集体的本质意义表现为以（ ）为核心的利益集团
A、 资产阶级 B、农民阶级 C、中产阶级 D、无产阶级
19、以下所列各项中哪一项不是形成软壳蛋的原因：（ ）
A 、种鸡日粮中维生素D不足 B 、抓鸡、接种疫苗等强烈反应
C 、输卵管发生逆向蠕动 D、子宫部分泌机能失常
20、给鸡补喂什么可提高饲料的利用率： （ ）
A、贝壳 B、食盐 C、骨粉 D、 砂砾
21、当孵化条件得当、出雏正常时，出雏时间表现为：（ ）
A、出雏持续时间长 B、出雏时间较一致
C、无明显的出雏高峰 D、提前出雏
22、我国家禽存栏数与蛋产量居世界第（ ）位。
A、一 B、 二 C、三 D、四
23、种鹅的利用年限一般可达（ ）年。
A、1 B 、2 C、 3 D 、4
二、判断题
1、羊毛是人类在纺织上最早利用的天然纤维之一。（ ）
2、羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”，羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶
的三分之二，更利于人体吸收，并且长期饮用羊奶不会引起发胖。（ ）
3、中国是世界最大的羊绒生产国,羊绒产量占世界总产量的2/3以上 。
（ ）
4、绵、山羊的最适温度：绵羊：29 —30 ℃羔羊：－3—23 ℃ 。（ ）
5、 绵羊分布按畜牧区区分,主要有三大牧区,即北部牧区、新疆牧区和青藏
高原牧区。（ ）
6、“吃的中草药，喝的矿泉水” 说的是宁夏的滩羊。（ ）
7、全世界主要的山羊品种和品种群有150 多个(我国有51个) （ ）
8、绵羊和山羊是不同的畜种，在动物分类学上同属牛科。（ ）
9、根据生产方向分类：细毛羊，半细毛羊，粗毛羊，肉脂兼用羊，裘皮羊，
羔皮羊，乳用羊。（ ）
10、中卫山羊：又称“沙毛山羊”，是我国独特而珍贵的羔皮山羊品种。（ ）
11、崂山奶山羊：产于山东省胶东半岛，是利奴羊萨能公羊与当地母羊杂
交后经长期选育而成的。（ ）
12、羊毛在形态学上，可分为 3 个基本部分即：毛干 、毛根 、毛球。（ ）
13、有髓毛分为三层，即鳞片层、皮质层和髓质层；无髓毛分为二层，即
皮质层和髓质层。（ ）
14、油汗附于羊毛表面，起保护和润滑羊毛，防止擀毡作用，同时油汗又
能使纤维之间相互粘连形成闭合毛被，减少外界杂质侵入，避免毛丛
内部受风蚀不良影响。（ ）
15、工授精技术包括采精、精液品质检查、精液处理和输精等主要技术环
节。（ ）
16、杂交是指两个或两个以上不同品种或品系间的公母羊的交配。（ ）
17、选配是在选种的基础上，根据母羊的特性，为其选择恰当的公羊与之
配种，以期获得理想的后代。（ ）
18、种公羊最好采用放牧加舍饲的饲养方式，在青草期以放牧为主，在枯
草期以舍饲为主。（ ）
19、影响奶山羊产奶量的主要因素品种、个体、胎次、泌乳期、产羔季节、
饲养管理等。（ ）
20、猪在胚胎期骨骼系统优先发育，表现为初生仔猪头部比例较大。（ ）
21、对种公猪而言，形成精液的必需氨基酸有赖氨酸、色氨酸、组氨酸和
蛋氨酸，而其中最为重要的氨基酸是赖氨酸。（ ）
22、三元杂交与单杂交进行比较其最大的优点是三元杂交充分利用了杂种
仔猪的杂种优势。（ ）
23、后备猪若饲养管理条件较差，虽然月龄已达到初配时期而体重较轻，必
须推迟配种，同时加强饲养管理，使其体重尽快达到要求。（ ）
24、对假死仔猪常用的方法是人工呼吸法。（ ）
25、体大的雏鸡一定健壮。（ ）
26、为适应飞翔的需要，禽类的肺特别发达。（ ）
27、孵化排蛋时，鸡蛋以大头向上为好。（ ）
28、水禽产蛋时间多集中在下午。（ ）
29、我国目前以华东和华中两地区的禽肉产量最多。（ ）
30、为降低肉鸡生产成本，必须实行一体化经营（即建立契约化联合体）。（ ）
31、初生雏鸡体内无卵黄组织。（ ）
32、家禽免疫接种的疫苗种类越多，保护力越强。（ ）
33、种禽饲料中的必需氨基酸、维生素和微量元素含量应比蛋禽饲料高。（ ）
34、“驯养的动物”和“驯化的动物”其真正的区别在于在人类的饲养下能否正常繁殖。（ ）
35、牦牛与黄牛杂交后代，雄性是不育的，因此它们是两个不同的“种”。（ ）
36、原始品种肯定是地方品种。（ ）
37、原始品种一般多是地方品种。（ ）
38、能在家养的条件下人工繁殖是驯化的标志。（ ）
39、培育品种在经济价值、适应性和抗病力上均优于地方品种。（ ）
40、法律形式主要根据制定机关及其效力不同来确定。（ ）
41、 一个具体的法律制度可以涉及许多部门法。（ ）
42、牛耐寒而不耐热，适于北方地区饲养。（ ）
43、我国的水牛属于江河型水牛。（ ）
44、牦牛与普通牛杂交的后代称犏牛。（ ）
45、粗纤维是一类难以消化的物质，因此没有营养价值。（ ）
46、反刍家畜可利用饲料中的尿素合成畜体蛋白质。（ ）
47、猪日粮中的第一限制氨基酸是赖氨酸。（ ）
48、只要日粮中各种营养物质的供给量满足动物的需要，日粮能量水平高低
不会影响动物的生产。（ ）
49、产蛋鸡在不产蛋时的营养需要就是它的维持需要。（ ）
50、家禽饲料标准中的能量指标通常采用消化能。（ ）
51、反刍家畜可以直接利用饲料中的粗脂肪合成畜体脂肪。（ ）
52、维生素A原只存在于动物性饲料中。（ ）
53、青绿饲料可作为一般反刍家畜饲料的唯一来源。（ ）
54、钙、磷缺乏可导致幼畜出现软骨症。（ ）
55、单胃草食动物的大肠可以消化饲料中的粗纤维。（ ）
56、预混料是由多种饲料添加剂组成的。（ ）
57、脂肪是动物体内主要的能量贮存形式。（ ）
58、米糠在配合饲料中不宜多用，过多会使肉质变软。（ ）
59、夜盲症是由于缺乏维生素E而造成。（ ）
60、每单位重量的有机物质中能量含量最高的是蛋白质。（ ）
61、化学性消化仅限于在小肠内酶的作用下进行。 （ ）
62、蛋白质饲料的定义为粗蛋白质含量大于或等于20%，粗纤维含量大于18%。（ ）
63、各种营养物质均能为动物提供能量。（ ）
64、饲粮氨基酸平衡是指饲粮中各种必需氨基酸的数量与动物最佳生产水平
的需要相平衡。（ ）
65、日粮中长期缺乏Ca、P可导致所有动物产生软骨症。（ ）
66、大麦、小麦作为能量饲料不能喂鸡。 （ ）
67、维生素与其它养分的最大区别在于：它即不提供能量，也不构成体组织。 （ ）
68、肉用动物早期对蛋白质需要大于后期，而能量需要后期大于前期。( )
69、微生物消化是牛羊瘤胃内所独有的一种消化方式。（ ）
70、佝偻症是畜禽因钙磷供给不足引起的营养缺乏症。（ ）
71、对动物机体而言,缺水比缺料的危害更为严重。（ ）
72、饲料中纤维、半纤维在草食动物和猪的盲肠和结肠中也可被吸收。 （ ）
73、在猪的育肥期间,应多喂富含脂肪的饲料(如糠麸),以提高猪肉中脂肪的含
量,提高育肥效果,降低饲养成本。（ ）
74、猪能大量利用饲料中的蛋白质,但不能大量利用饲料中的氨化物。（ ）
75、对猪,家禽而言,饲粮中粗纤维水平不宜过高,猪一般为4—8%,鸡以3—5%为宜。（ ）
76、日粮是指满足一头动物一昼夜（24h）所需各种营养物质而采食的饲料。
（ ）
77、预混料和浓缩料均是半成品,可以单独饲喂家畜。（ ）
家畜饲养工培训结业试题答案二
一、 选择题：
1、B 2、A 3、B 4、A 5、A 6、A 7、D 8、D 9、C
10、D 11、A 12、A 13、B 14、D 15、B 16、B 17、A
18、D 19、C 20、D 21、B 22、A 23、D
二、判断题：
1、√ 2、× 3、√
10、× 11、× 12、√
18、√ 19、√ 20、×
26、× 27、√ 28、√
34、× 35、× 36、×
42、√ 43、× 44、√
50、× 51、× 52、×
58、√ 59、× 60、√
66、× 67、× 68、√
74、√ 75、√ 76、×4、× 5、√ 6、√ 7、√ 8、√ 9、√ 13、× 14、√ 15、√ 16、√ 17、√ 21、√ 22、× 23、√ 24、√ 25、× 29、× 30、√ 31、× 32、× 33、√ 37、√ 38、× 39、× 40、√ 41、√ 45、× 46、√ 47、× 48、× 49、× 53、√ 54、× 55、√ 56、× 57、√ 61、× 62、× 63、× 64、× 65、× 69、√ 70、× 71、√ 72、× 73、× 77、×
家畜饲养工培训结业考试试题二
一:单项选择题
1、绵羊和山羊的区别之一为两者染色体数目不同，分别为（ ）
A 、30对，27对 B、 27对，30对 C、 28对，30对
D、30对，28对
2、下面属于毛肉兼用细毛羊的是（ ）？
A、新疆细毛羊 B、德国美利奴羊 C、内蒙古细毛羊 D、南丘羊
3、绵羊的正常体温为（ ）
A、40℃ B、39.5℃ C、50℃ D、7℃
4、现代奶牛生产中配种年龄为（ ）月龄
A、16——18 B、19——24 C、24——30 D、14——15
5、西门塔尔牛原产地是（ ）
A、瑞士 B、德国 C、美国 D、英国
6、杜洛克猪生长速度快、饲料报酬高、胴体品质好，但繁殖力偏低，适合做（ ）。
A、终端父本 B、第一父本 C、第一母本 D、 第二母本
7、广东地方猪种具有（ ）的共同优点；
A、早期生长快，耐粗，耐热 B、繁殖力高，早熟易肥，肉质细嫩
C、耐粗，耐热，繁殖力高 D、早熟易肥，耐粗，肉质细嫩
8、在我国，狭义的法律是指（ ）。
A、地方立法机关制定的法律 B、最高行政机关制定的法律
C、最高司法机关的法律解释文件 D、全国人大及其常委会制定的法律
9、下列属于法的本质属性的有( )。
A、国家强制性 B、权威性 C、人民性 D、规范性
10、下列国家以强制力保证实施的社会规范是（ ）。
A、道德规范 B、艺术规范 C、宗教规范 D、法律规范
11、实现理想的根本途径是（ ）
A、勇于实践、艰苦奋斗 B、坚定实现理想的信念
C、争取实现理想的广泛支持 D、正确认识理想与现实的关系
12、古人云：“苟利国家生死以，岂因祸福避趋之。”这句话集中反映的我
国爱国主义优良传统是（ ）
A、热爱祖国，矢志不渝 B、天下兴亡，匹夫有责
C、维护统一，反对分裂 D、同仇敌忾，抗御外侮
13、人生观的核心是 （ ）
A、人生价值 B、人生目的 C、人生态度 D、人生信仰
14、人生价值的根本内容是以（ ）的关系为实际内容的人与人之间的价
值关系
A、 自我与他人 B、索取与享受 C、劳动与创造 D、贡献与索取
15、处于核心地位的理想类型是 （ ）
A、 生活理想 B、社会理想 C、道德理想 D、职业理想
16、信念是（ ）的融合和统一
A、 认识、情感和理想 B、认识、情感和意志
C、认识、态度和意志 D、态度、情感和理想
17、为人民服务低层次的要求是 （ ）
A、 人人为我， 我为人人 B、全心全意为人民服
C、 务 毫不 利己 专门利人 D、人人为自己，F、 上帝为大家
18、集体主义中的集体的本质意义表现为以（ ）为核心的利益集团
A、 资产阶级 B、农民阶级 C、中产阶级 D、无产阶级
19、以下所列各项中哪一项不是形成软壳蛋的原因：（ ）
A 、种鸡日粮中维生素D不足 B 、抓鸡、接种疫苗等强烈反应
C 、输卵管发生逆向蠕动 D、子宫部分泌机能失常
20、给鸡补喂什么可提高饲料的利用率： （ ）
A、贝壳 B、食盐 C、骨粉 D、 砂砾
21、当孵化条件得当、出雏正常时，出雏时间表现为：（ ）
A、出雏持续时间长 B、出雏时间较一致
C、无明显的出雏高峰 D、提前出雏
22、我国家禽存栏数与蛋产量居世界第（ ）位。
A、一 B、 二 C、三 D、四
23、种鹅的利用年限一般可达（ ）年。
A、1 B 、2 C、 3 D 、4
二、判断题
1、羊毛是人类在纺织上最早利用的天然纤维之一。（ ）
2、羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”，羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶
的三分之二，更利于人体吸收，并且长期饮用羊奶不会引起发胖。（ ）
3、中国是世界最大的羊绒生产国,羊绒产量占世界总产量的2/3以上 。
（ ）
4、绵、山羊的最适温度：绵羊：29 —30 ℃羔羊：－3—23 ℃ 。（ ）
5、 绵羊分布按畜牧区区分,主要有三大牧区,即北部牧区、新疆牧区和青藏
高原牧区。（ ）
6、“吃的中草药，喝的矿泉水” 说的是宁夏的滩羊。（ ）
7、全世界主要的山羊品种和品种群有150 多个(我国有51个) （ ）
8、绵羊和山羊是不同的畜种，在动物分类学上同属牛科。（ ）
9、根据生产方向分类：细毛羊，半细毛羊，粗毛羊，肉脂兼用羊，裘皮羊，
羔皮羊，乳用羊。（ ）
10、中卫山羊：又称“沙毛山羊”，是我国独特而珍贵的羔皮山羊品种。（ ）
11、崂山奶山羊：产于山东省胶东半岛，是利奴羊萨能公羊与当地母羊杂
交后经长期选育而成的。（ ）
12、羊毛在形态学上，可分为 3 个基本部分即：毛干 、毛根 、毛球。（ ）
13、有髓毛分为三层，即鳞片层、皮质层和髓质层；无髓毛分为二层，即
皮质层和髓质层。（ ）
14、油汗附于羊毛表面，起保护和润滑羊毛，防止擀毡作用，同时油汗又
能使纤维之间相互粘连形成闭合毛被，减少外界杂质侵入，避免毛丛
内部受风蚀不良影响。（ ）
15、工授精技术包括采精、精液品质检查、精液处理和输精等主要技术环
节。（ ）
16、杂交是指两个或两个以上不同品种或品系间的公母羊的交配。（ ）
17、选配是在选种的基础上，根据母羊的特性，为其选择恰当的公羊与之
配种，以期获得理想的后代。（ ）
18、种公羊最好采用放牧加舍饲的饲养方式，在青草期以放牧为主，在枯
草期以舍饲为主。（ ）
19、影响奶山羊产奶量的主要因素品种、个体、胎次、泌乳期、产羔季节、
饲养管理等。（ ）
20、猪在胚胎期骨骼系统优先发育，表现为初生仔猪头部比例较大。（ ）
21、对种公猪而言，形成精液的必需氨基酸有赖氨酸、色氨酸、组氨酸和
蛋氨酸，而其中最为重要的氨基酸是赖氨酸。（ ）
22、三元杂交与单杂交进行比较其最大的优点是三元杂交充分利用了杂种
仔猪的杂种优势。（ ）
23、后备猪若饲养管理条件较差，虽然月龄已达到初配时期而体重较轻，必
须推迟配种，同时加强饲养管理，使其体重尽快达到要求。（ ）
24、对假死仔猪常用的方法是人工呼吸法。（ ）
25、体大的雏鸡一定健壮。（ ）
26、为适应飞翔的需要，禽类的肺特别发达。（ ）
27、孵化排蛋时，鸡蛋以大头向上为好。（ ）
28、水禽产蛋时间多集中在下午。（ ）
29、我国目前以华东和华中两地区的禽肉产量最多。（ ）
30、为降低肉鸡生产成本，必须实行一体化经营（即建立契约化联合体）。（ ）
31、初生雏鸡体内无卵黄组织。（ ）
32、家禽免疫接种的疫苗种类越多，保护力越强。（ ）
33、种禽饲料中的必需氨基酸、维生素和微量元素含量应比蛋禽饲料高。（ ）
34、“驯养的动物”和“驯化的动物”其真正的区别在于在人类的饲养下能否正常繁殖。（ ）
35、牦牛与黄牛杂交后代，雄性是不育的，因此它们是两个不同的“种”。（ ）
36、原始品种肯定是地方品种。（ ）
37、原始品种一般多是地方品种。（ ）
38、能在家养的条件下人工繁殖是驯化的标志。（ ）
39、培育品种在经济价值、适应性和抗病力上均优于地方品种。（ ）
40、法律形式主要根据制定机关及其效力不同来确定。（ ）
41、 一个具体的法律制度可以涉及许多部门法。（ ）
42、牛耐寒而不耐热，适于北方地区饲养。（ ）
43、我国的水牛属于江河型水牛。（ ）
44、牦牛与普通牛杂交的后代称犏牛。（ ）
45、粗纤维是一类难以消化的物质，因此没有营养价值。（ ）
46、反刍家畜可利用饲料中的尿素合成畜体蛋白质。（ ）
47、猪日粮中的第一限制氨基酸是赖氨酸。（ ）
48、只要日粮中各种营养物质的供给量满足动物的需要，日粮能量水平高低
不会影响动物的生产。（ ）
49、产蛋鸡在不产蛋时的营养需要就是它的维持需要。（ ）
50、家禽饲料标准中的能量指标通常采用消化能。（ ）
51、反刍家畜可以直接利用饲料中的粗脂肪合成畜体脂肪。（ ）
52、维生素A原只存在于动物性饲料中。（ ）
53、青绿饲料可作为一般反刍家畜饲料的唯一来源。（ ）
54、钙、磷缺乏可导致幼畜出现软骨症。（ ）
55、单胃草食动物的大肠可以消化饲料中的粗纤维。（ ）
56、预混料是由多种饲料添加剂组成的。（ ）
57、脂肪是动物体内主要的能量贮存形式。（ ）
58、米糠在配合饲料中不宜多用，过多会使肉质变软。（ ）
59、夜盲症是由于缺乏维生素E而造成。（ ）
60、每单位重量的有机物质中能量含量最高的是蛋白质。（ ）
61、化学性消化仅限于在小肠内酶的作用下进行。 （ ）
62、蛋白质饲料的定义为粗蛋白质含量大于或等于20%，粗纤维含量大于18%。（ ）
63、各种营养物质均能为动物提供能量。（ ）
64、饲粮氨基酸平衡是指饲粮中各种必需氨基酸的数量与动物最佳生产水平
的需要相平衡。（ ）
65、日粮中长期缺乏Ca、P可导致所有动物产生软骨症。（ ）
66、大麦、小麦作为能量饲料不能喂鸡。 （ ）
67、维生素与其它养分的最大区别在于：它即不提供能量，也不构成体组织。 （ ）
68、肉用动物早期对蛋白质需要大于后期，而能量需要后期大于前期。( )
69、微生物消化是牛羊瘤胃内所独有的一种消化方式。（ ）
70、佝偻症是畜禽因钙磷供给不足引起的营养缺乏症。（ ）
71、对动物机体而言,缺水比缺料的危害更为严重。（ ）
72、饲料中纤维、半纤维在草食动物和猪的盲肠和结肠中也可被吸收。 （ ）
73、在猪的育肥期间,应多喂富含脂肪的饲料(如糠麸),以提高猪肉中脂肪的含
量,提高育肥效果,降低饲养成本。（ ）
74、猪能大量利用饲料中的蛋白质,但不能大量利用饲料中的氨化物。（ ）
75、对猪,家禽而言,饲粮中粗纤维水平不宜过高,猪一般为4—8%,鸡以3—5%为宜。（ ）
76、日粮是指满足一头动物一昼夜（24h）所需各种营养物质而采食的饲料。
（ ）
77、预混料和浓缩料均是半成品,可以单独饲喂家畜。（ ）
家畜饲养工培训结业试题答案二
一、 选择题：
1、B 2、A 3、B 4、A 5、A 6、A 7、D 8、D 9、C
10、D 11、A 12、A 13、B 14、D 15、B 16、B 17、A
18、D 19、C 20、D 21、B 22、A 23、D
二、判断题：
1、√ 2、× 3、√
10、× 11、× 12、√
18、√ 19、√ 20、×
26、× 27、√ 28、√
34、× 35、× 36、×
42、√ 43、× 44、√
50、× 51、× 52、×
58、√ 59、× 60、√
66、× 67、× 68、√
74、√ 75、√ 76、×4、× 5、√ 6、√ 7、√ 8、√ 9、√ 13、× 14、√ 15、√ 16、√ 17、√ 21、√ 22、× 23、√ 24、√ 25、× 29、× 30、√ 31、× 32、× 33、√ 37、√ 38、× 39、× 40、√ 41、√ 45、× 46、√ 47、× 48、× 49、× 53、√ 54、× 55、√ 56、× 57、√ 61、× 62、× 63、× 64、× 65、× 69、√ 70、× 71、√ 72、× 73、× 77、×