秋冬季养生食谱

  冬季养生茶 保暖滋润养身

  冬季补肾养肾:核桃茶

  食材:核桃仁5~15克,白糖25克,绿茶0.5~1克。

  做法:核桃仁碾成粉,与绿茶、白糖一起,用沸水冲泡5分钟。

  营养小贴士:补肾强腰、敛肺定喘。适用于腰肌劳损、虚弱、气喘、产后手脚软弱、慢性气管炎等。每日1剂,分2次代茶饮服。

  冬季健脾养胃:红枣桂花茶

  食材:红枣100克,糖桂花3克,茶叶10克,白糖30克。

  做法:先将红枣洗净,入锅后加水1 000毫升,煮至红枣熟烂,再加入茶叶、白糖、桂花,待沸后即成。

  营养小贴士:养血顺气、健脾和胃。适用于血虚所致之头晕目花、面色萎黄者。代茶饮用,并可食枣。

  冬季美肤养颜:牛奶红茶

  食材:鲜牛奶100克,红茶3克,食盐适量。

  做法:先将红茶熬成浓汁,去渣取汁;牛奶煮沸后,加入茶汁,同时加入适量的盐,调匀即成。

  营养小贴士:营养滋补、润泽皮肤、红润容颜。适用于面色不华、气血不足、皮肤干燥。清晨空腹代茶,缓缓品饮。

  冬季润燥养肺:自制梨茶

  食材:取梨1-2个。

  做法:去皮去核,切成小块,和茶叶一起泡饮,外可放少许冰糖。另外,还可在梨茶中加入蜂蜜。

  营养小贴士:健体、润燥功效。偏热体质的人更加适宜。

  冬季养生食谱推荐

  风热型感冒药膳

  茶豆饮

  配料:绿豆30克,茶叶9克,白糖适量。

  制法:先将茶叶用纱布包好,与绿豆一起,加水煎煮,待绿豆熟时,去茶叶,加入白糖溶化。

  用法:热服,可一次或分次饮。

  功效:绿豆甘寒,清热解毒,能治痧痘热毒,加茶叶利尿,白糖清热,用治时行感冒,咽痛发热,小便不利或兼有尿痛者。

  薄荷粥

  配料:薄荷15克,粳米60克,冰糖适量。

  制法:先将薄荷煎取药汁候凉,取粳米加水煮粥,待粥将成时,加入薄荷汁及冰糖即可。

  用法:稍温即服,得汗最佳。

  功效:薄荷为疏散风热之要药,加粳米、冰糖制粥,能促使出汗,又有护胃作用。用于素有胃病,新感风热者最为适宜。

  润肺止咳药膳

  板栗炖猪肉

  配料:猪瘦肉500克,栗子300克,葱、姜少许,料酒、砂糖、酱油适量。

  制法:将猪肉切成小方块,栗子剥皮。锅中放油与砂糖炒成黄红色,加入酱油,放入猪肉、栗子、葱、姜、料酒同煮,至肉软时即可。

  功效:润肺化痰、补肾健脾。

  雪梨川贝汤

  配料:2个雪梨,配川贝4克,冰糖75克。

  制法:将雪梨去皮去核切成小块放入大碗内,加入川贝、冰糖及清水150克,待锅内清水烧沸后,隔水放入蒸锅内蒸1小时取出温服。

  功效:润肺止咳,清热化痰。

  冬季养生茶 保暖滋润养身

  冬季补肾养肾:核桃茶

  食材:核桃仁5~15克,白糖25克,绿茶0.5~1克。

  做法:核桃仁碾成粉,与绿茶、白糖一起,用沸水冲泡5分钟。

  营养小贴士:补肾强腰、敛肺定喘。适用于腰肌劳损、虚弱、气喘、产后手脚软弱、慢性气管炎等。每日1剂,分2次代茶饮服。

  冬季健脾养胃:红枣桂花茶

  食材:红枣100克,糖桂花3克,茶叶10克,白糖30克。

  做法:先将红枣洗净,入锅后加水1 000毫升,煮至红枣熟烂,再加入茶叶、白糖、桂花,待沸后即成。

  营养小贴士:养血顺气、健脾和胃。适用于血虚所致之头晕目花、面色萎黄者。代茶饮用,并可食枣。

  冬季美肤养颜:牛奶红茶

  食材:鲜牛奶100克,红茶3克,食盐适量。

  做法:先将红茶熬成浓汁,去渣取汁;牛奶煮沸后,加入茶汁,同时加入适量的盐,调匀即成。

  营养小贴士:营养滋补、润泽皮肤、红润容颜。适用于面色不华、气血不足、皮肤干燥。清晨空腹代茶,缓缓品饮。

  冬季润燥养肺:自制梨茶

  食材:取梨1-2个。

  做法:去皮去核,切成小块,和茶叶一起泡饮,外可放少许冰糖。另外,还可在梨茶中加入蜂蜜。

  营养小贴士:健体、润燥功效。偏热体质的人更加适宜。

  冬季养生食谱推荐

  风热型感冒药膳

  茶豆饮

  配料:绿豆30克,茶叶9克,白糖适量。

  制法:先将茶叶用纱布包好,与绿豆一起,加水煎煮,待绿豆熟时,去茶叶,加入白糖溶化。

  用法:热服,可一次或分次饮。

  功效:绿豆甘寒,清热解毒,能治痧痘热毒,加茶叶利尿,白糖清热,用治时行感冒,咽痛发热,小便不利或兼有尿痛者。

  薄荷粥

  配料:薄荷15克,粳米60克,冰糖适量。

  制法:先将薄荷煎取药汁候凉,取粳米加水煮粥,待粥将成时,加入薄荷汁及冰糖即可。

  用法:稍温即服,得汗最佳。

  功效:薄荷为疏散风热之要药,加粳米、冰糖制粥,能促使出汗,又有护胃作用。用于素有胃病,新感风热者最为适宜。

  润肺止咳药膳

  板栗炖猪肉

  配料:猪瘦肉500克,栗子300克,葱、姜少许,料酒、砂糖、酱油适量。

  制法:将猪肉切成小方块,栗子剥皮。锅中放油与砂糖炒成黄红色,加入酱油,放入猪肉、栗子、葱、姜、料酒同煮,至肉软时即可。

  功效:润肺化痰、补肾健脾。

  雪梨川贝汤

  配料:2个雪梨,配川贝4克,冰糖75克。

  制法:将雪梨去皮去核切成小块放入大碗内,加入川贝、冰糖及清水150克,待锅内清水烧沸后,隔水放入蒸锅内蒸1小时取出温服。

  功效:润肺止咳,清热化痰。


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