如何鉴别槐花蜂蜜_如何鉴别积安堂土蜂蜜
什么是槐花蜂蜜:槐花蜂蜜又名槐蜜,水白色,清澈透明,幽雅清香,爽口宜人。是国产蜂蜜中极具代表性的品种,所谓蜜中上品。但如何鉴别槐花蜂蜜才能购买到纯真槐蜜呢?积安堂给出以下鉴别蜂蜜真假方法仅供参考。
如何鉴别积安堂土蜂蜜
1、产地追踪:槐花蜜的蜜源植物——洋槐树分布很广,但零星分布是不足以吸引蜂农长途转场逐花放牧的。在我国洋槐树能大面积生长并集中成林之地就在河北太行山区,山东,东北等中国北方地区。每逢春夏时节,如您亲临此地,面对着眼前飞舞的蜜蜂,呼吸着弥漫槐花清香槐花香的空气,您自然会感叹;这里是流蜜的地方,天然的槐花蜜库。积安堂的蜂蜜生于斯长于斯,承载着天然与纯正,愿与您分享“中国10天成熟蜂蜜”。
2、观颜察色:纯正的槐花蜜为水白色、近茶水色,感观清澈透明。这是槐花蜜标志性特征,为其它花种蜂蜜所不具备。但此特征却被造假者利用。常用的糖浆所兼有,所以此特征只能参考,而不能据此判定槐花蜜纯真与否。如果您遇到带色的槐花蜜,有两种可能性,一是混有其它蜜种,二是假蜂蜜人为着色。
3、结晶:凡蜂蜜久置遇冷均结晶,但槐花蜜不易结晶,即使结晶其状细腻绵软、色白。若结晶颗粒大而坚硬且色重非槐花蜜,为加糖或是化学原料而成。
4、浓度:纯正的蜂蜜浓度愈高成熟度愈好,如积安堂的洋槐花蜂蜜,为10天成熟蜂蜜,自然纯度比较高,营养相应丰富。
5、口感:这是唯一可凭经验判断蜂蜜真伪的有效办法。槐花蜂蜜不仅甜,更重要的是带有蜜源植物花朵固有的气息与味道。气味随着蜜源不同而异,如枇杷蜜具有浓烈的刺激性气味。通常颜色越浅气味越清香淡雅,槐花蜜正属此类。如果您直接嗅或尝均未能做出判断。不妨冲一杯蜜水与白糖水比较一下口感,有无差别,真伪分明。另外将蜂蜜直接入口,吞咽时有明显的辣喉感,甚至呛感明显。因此品尝是采购人员在蜂场收蜜时常用的有效手段。
6、价格:我国蜂蜜品种中量大质优,受消费青睐者当属太行山的槐花蜜,东北的椴树蜜。特别是槐花蜜每年出口需求较大,所以比蜜收购价一直居高不下,价格坚挺。我们诚恳提醒您:廉价买不到纯正的槐花蜜。
7、谨防鱼目混珠:许多蜂蜜从颜色上接近槐花蜜,且价格较低,如油菜蜜、苜蓿蜜等,因此易被用来冒充槐花蜜,但这些蜂蜜处于液体状态时不透明清亮;处于结晶状态时结晶颗粒较大,且质地坚硬,因此很容易区别。
以上的7种方法,只是一个简单的参考,现在加工的蜂蜜的手段很多,如用玉米棒子芯加工的果桨,勾兑色素、香精,吃蜂蜜就要购买真蜂蜜,才能发挥蜂蜜的纯正效果,如果长年食用加工的蜂蜜,非但没有效果,还会给身体造成伤害,如便秘,内分泌紊乱等。什么牌子蜂蜜最好呢?可以选择积安堂洋槐花蜂蜜,坚持10成熟蜂蜜,自1997年创立以来,只给用户提供最好的蜂蜜。 如何鉴别槐花蜂蜜_如何鉴别积安堂土蜂蜜
如何鉴别槐花蜂蜜_如何鉴别积安堂土蜂蜜
什么是槐花蜂蜜:槐花蜂蜜又名槐蜜,水白色,清澈透明,幽雅清香,爽口宜人。是国产蜂蜜中极具代表性的品种,所谓蜜中上品。但如何鉴别槐花蜂蜜才能购买到纯真槐蜜呢?积安堂给出以下鉴别蜂蜜真假方法仅供参考。
如何鉴别积安堂土蜂蜜
1、产地追踪:槐花蜜的蜜源植物——洋槐树分布很广,但零星分布是不足以吸引蜂农长途转场逐花放牧的。在我国洋槐树能大面积生长并集中成林之地就在河北太行山区,山东,东北等中国北方地区。每逢春夏时节,如您亲临此地,面对着眼前飞舞的蜜蜂,呼吸着弥漫槐花清香槐花香的空气,您自然会感叹;这里是流蜜的地方,天然的槐花蜜库。积安堂的蜂蜜生于斯长于斯,承载着天然与纯正,愿与您分享“中国10天成熟蜂蜜”。
2、观颜察色:纯正的槐花蜜为水白色、近茶水色,感观清澈透明。这是槐花蜜标志性特征,为其它花种蜂蜜所不具备。但此特征却被造假者利用。常用的糖浆所兼有,所以此特征只能参考,而不能据此判定槐花蜜纯真与否。如果您遇到带色的槐花蜜,有两种可能性,一是混有其它蜜种,二是假蜂蜜人为着色。
3、结晶:凡蜂蜜久置遇冷均结晶,但槐花蜜不易结晶,即使结晶其状细腻绵软、色白。若结晶颗粒大而坚硬且色重非槐花蜜,为加糖或是化学原料而成。
4、浓度:纯正的蜂蜜浓度愈高成熟度愈好,如积安堂的洋槐花蜂蜜,为10天成熟蜂蜜,自然纯度比较高,营养相应丰富。
5、口感:这是唯一可凭经验判断蜂蜜真伪的有效办法。槐花蜂蜜不仅甜,更重要的是带有蜜源植物花朵固有的气息与味道。气味随着蜜源不同而异,如枇杷蜜具有浓烈的刺激性气味。通常颜色越浅气味越清香淡雅,槐花蜜正属此类。如果您直接嗅或尝均未能做出判断。不妨冲一杯蜜水与白糖水比较一下口感,有无差别,真伪分明。另外将蜂蜜直接入口,吞咽时有明显的辣喉感,甚至呛感明显。因此品尝是采购人员在蜂场收蜜时常用的有效手段。
6、价格:我国蜂蜜品种中量大质优,受消费青睐者当属太行山的槐花蜜,东北的椴树蜜。特别是槐花蜜每年出口需求较大,所以比蜜收购价一直居高不下,价格坚挺。我们诚恳提醒您:廉价买不到纯正的槐花蜜。
7、谨防鱼目混珠:许多蜂蜜从颜色上接近槐花蜜,且价格较低,如油菜蜜、苜蓿蜜等,因此易被用来冒充槐花蜜,但这些蜂蜜处于液体状态时不透明清亮;处于结晶状态时结晶颗粒较大,且质地坚硬,因此很容易区别。
以上的7种方法,只是一个简单的参考,现在加工的蜂蜜的手段很多,如用玉米棒子芯加工的果桨,勾兑色素、香精,吃蜂蜜就要购买真蜂蜜,才能发挥蜂蜜的纯正效果,如果长年食用加工的蜂蜜,非但没有效果,还会给身体造成伤害,如便秘,内分泌紊乱等。什么牌子蜂蜜最好呢?可以选择积安堂洋槐花蜂蜜,坚持10成熟蜂蜜,自1997年创立以来,只给用户提供最好的蜂蜜。 如何鉴别槐花蜂蜜_如何鉴别积安堂土蜂蜜