保健品行业调研报告 信息化建设现状:在科技发展的今天，信息传播速度日益加快 信息化建设逐渐成为进入企业开拓市场的重要手段。行业信息化已成为品牌实现可持续化发展和提高市场竞争力的重要保障。对于保健品行业而言，从20世纪80年代起步的中国保健品行业，在短短十几年时间里，已经迅速发展成为一个独特的产业。保健品产业之所以蓬勃发展，主要原因是人民生活水平明显提高;其次，人民生活方式的改变，是保健品产业发展的重要契机;多层次的社会生活需要，为保健品产业的发展提供了广阔空间。目前笔者观察得知，我国保健品行业的信息流通和传播主要是通过传统媒体方式传播，例如电视广告宣传。而用新媒体传播方式的保健品厂家少之又少，没有把握住潜在的大量的消费者人群。通过以上各方面的调查和分析。我认为，信息化建设目前在保健品行业中是处于被动地位，并没有把许多优质的资源得以利用。因而，保健品的信息化建设发展空间和建设前景还很大。
信息化实施战略：信息化战略是指企业为适应激烈的环境变化，通过集成聚合现代信息技术、开发应用信息资源，并能够聚合组织制度以期获取未来竞争优势的长远运作机制和体系。结合保健品行业的特点，通过对社会经济市场的分析，我认为进行保健品的信息化实施战略应该做到以下几点：
（1） 提高保健品企业管理者的信息化战略意识。信息化不仅是技术
变革，也是管理变革．企业无论采用怎样的技术与管理手段。其最终目的都是为了实现企业战略。目前，我国绝大多数保健品企业没有明确清晰的战略．即使有，也是模糊地存在于最高管理者的脑海中，信息化规划的制定者要想运用企业战略指导信息化建设，无疑存在一定困难。企业管理者不能正确地认识企业信息化，有些效益比较好的企业满足于现状。认为不提高信息化建设照样可以使企业良好运转．因此．对企业的信息化建设重视程度不够；有些企业的高层领导在企业信息化初期，对信息技术抱有太高的期望，希望通过企业信息化获得较高收益。一旦看到投资费用增多，而效益在短期内并没有明显提高．便对企业的信息化建设丧失信心。企业领导不能用长远的眼光看待企业的信息化．急功近利，严重地阻碍了企业信息化战略的制定与实施。
（2） 加强保健品企业信息管理技术和手段。据《国研网》中国企业
家调查系统数据显示．近14．1％的制造业企业已经应用了企业资源规划(ERP)， 21．5％的房地产企业正在策划网上交易，15％ 的交通运输企业正准备投资网络项目，然而对保健品行业却没有具体的分析数据。由此可见，我国不少企业的管理技术和手段已经迈上现代化的进程，但同时也说明．我国的保健品行业管理技术与手段的现代化还比较滞后，现代的信息技术还没有进入管理。这很大方面影响了我国保健品的交易量。
（3） 变革保健品企业管理思想。最根本的转变是信息化战略意识的
转变，企业管理者应充分、准确认识到企业管理的方法已由制度化和程式化转向了模块化。所以，为了顺应企业信息化的潮流．企业的管理思想应进行如下的变革：从功能管理向过程管理转变、从利润管理向赢利性管理转变、从产品管理向顾客管理转变、从交易管理向关系管理转变、从库存管理向信息管理转变等。为此，应努力创造良好的企业氛围，有效实施企业信息化战略。
实施步骤：信息化的建设，是一个高风险的项目。对于行业信息化的建设，很难做到一蹴而就。因而我们在对保健品行业实施新型的战略化建设时，应该做到稳扎稳打，做到步步为营。笔者认为，实施步骤应该如下：
1.制定一个好的信息化战略。企业战略合为一体。这要具体结合保健品行业业信息化战略为业战略为基础来制定。企业信息化战略应当有其发展目标和远景，同时有对企业信息基础设施的规划，以及近期的工作目标、信息部门的职责、企业的信息策略等。
2.建立信息化保障机制与体制。重要的是要参与企业核心管理层的决策，决定企业的信息化战略，保证信息化战略与企业战略相配合，并对企业信息化的发展做出长远规划。由于这些工作是在决策层的活动，因此必须对企业的发展战略和发展目标有清楚的理解，同时懂得信息技术在企业中的作用，才能做好企业信息化战略的设计工作。
3.进行基础数据整理与挖掘。基础数据是企业宝贵的财富，数据挖掘是从海量数据中提取隐含在其中的有用信息和知识的过程，可以帮助企业对数据进行微观、宏观的统计、分析、综合和推理。从而利用已有数据预测未来，帮助企业赢得竞争优势。
效果：若努力向建设高水平的信息化建设靠近，通过各部门人员之间的配合与协调。会达到显著的效果，在各方面都可以得到有效的提高。例如，实现信息有效的流通，消除了企业内部信息流通不畅的问题，促进企业内部人员的有效沟通，提高了员工的合作意识，增强了企业的凝聚力；实现资源和知识共享，将员工的经验与技术转化成企业内部资源，既提高了员工的学习和创新能力，也避免了因人员的流动而导致的工作延误；.实现有效管理，有效监管工作人员的工作情况，实现实时工作任务的监督与催办的安全等。
保障措施：为了做好企业的信息化建设，企业从高层到基层都必须重视起来，建立好适当的保障措施。第一，企业应当由高层管理人员负责组织相应的人力，在专家的指导下进行细致的调查和深入的讨论。也可以先制定几个不同的方案，根据企业的发展目标和资源投入计划，最终选出合适的方案。在此过程中，可以从方案所需要的成本、实现时间、所需要的资源，以及参考行业内基准信息考虑企业战略发展目标等方面进行论证，最后确定并实施。第二，企业信息管理者既应认清信息化在企业中的位置和作用，也要理解信息化并非是一劳永逸的事情，而是伴随企业整个生命周期过程的，某个信息化项目一时的成败只是企业信息化进程的一个组成部分。第三，要做到上传
下达，通过从上到下的贯彻落实使得方案可以得到更好的实行。 存在的问题：首先是营销上的老问题。在公众越来越重视和追求健康的时代，功能各异、名目繁多的保健食品、药品宣传无疑最能吸引公众的眼球。保健的能力口号令人生疑，关于保健品的定义模糊，也使得许多的负面消息冲击着客户心理。更重要是品质上的老问题。我国目前关于保健食品的立法却显得相对滞后：固然有食品卫生法、保健食品注册治理办法(试行)等一系列法律法规，但规定过于抽象、缺少有效衔接，实行得并不理想，无法规范鱼龙混杂、泥沙俱下的行业现实。另一方面，缺乏健全的保障功能评价体系和科学的管理系统。仅根据产品所含的成分来推测其生理功能，着属于低级的产品。西我国第三代保健食品上市面的还不多。（第三代保健食品必须有真实而稳定的保健功能）其主要的原因就是缺乏一个完整、全面保健功能评价体系。此外，我国的保健食品大量使用中草药为原料，这有利于在国际保健食品行业中保持竞争，但却受到采集时间季节等方面的原因，功效成分成灾很大的差异，而我国目前还没有一套科学合理的评价体系。
改进的方案：1.保健食品的认证管理。要严把注册关，开展注册核查。监管部门要强化保健食品安全性要求，严把保健食品上市关，健全保健食品审评机制和退市淘汰机制，加强对研发试验过程中数据和资料的真实性进行核查，确保样品的真实性和代表性。加强保健食品监管的立法，及时颁布《保健食品管理条例》等相应的部门规章。加快基层食品药品监管体制改革，并赋予食品药品监管部门全面监管
保健食品研发、注册审批、广告宣传，全方位、全过程监管，食品药品监管部门要积极主动履行监管主体的职能，将保健食品纳入到监管同一体系中。
2.保健食品行业需要给自己健身。推动食品升级换代及产品向多元化发展。同时加强营养功能性食品的基础理论研究和应用技术的研究与推广。将食品科学、生理学、营养学、医学、药学、免疫学、生物化学等学科的理论与技术协同运用，进一步深入进行功能食品因子和生理功能机理的研究。根据不同人群、不同生理条件的不同需求，基于营养和生理功能原理，有针对地设计出具有不同营养功能成分的食品配方。注意发掘我国的中医食疗宝库，研究出具有中国特色的功能性食品。
3.力挽狂澜保健食品的“信任危机”。企业应该实施名牌战略，注意培育自己的品牌产品。开展多学科的基础研究与创新性产品的开发。开发出具有知识产权的功能性食品。中国市场对功能食品的需求很大，但市场上的虚假宣传太多，使许多消费者对国内市场失去了信心，企业需加强监督管理，净化保健食品市场，杜绝虚假宣传。
从社会各角度来说，政府要强化动员全社会广泛参与保健食品的监管：加大宣传培训专业机构，提升保健食品质量安全水平。引导消费健康消费，努力营造人人关心、支持、参与保健食品安全监管的良好氛围；其次要加强对保健食品生产经营者的培训，宣传保健食品知识，提高保健食品生产经营者的诚信意识和职业道德水平。消费者，提高
自身对保健食品的认识。认清“国药准字”、“卫食健字”、“卫食消字”、“卫特食健字”等概念，认清保健食品与药品及其它的区别，勿盲目相信经销商和推销者的虚假宣传，理性判断事实，避免上当受骗，特别是老年群体。
保健品行业调研报告 信息化建设现状:在科技发展的今天，信息传播速度日益加快 信息化建设逐渐成为进入企业开拓市场的重要手段。行业信息化已成为品牌实现可持续化发展和提高市场竞争力的重要保障。对于保健品行业而言，从20世纪80年代起步的中国保健品行业，在短短十几年时间里，已经迅速发展成为一个独特的产业。保健品产业之所以蓬勃发展，主要原因是人民生活水平明显提高;其次，人民生活方式的改变，是保健品产业发展的重要契机;多层次的社会生活需要，为保健品产业的发展提供了广阔空间。目前笔者观察得知，我国保健品行业的信息流通和传播主要是通过传统媒体方式传播，例如电视广告宣传。而用新媒体传播方式的保健品厂家少之又少，没有把握住潜在的大量的消费者人群。通过以上各方面的调查和分析。我认为，信息化建设目前在保健品行业中是处于被动地位，并没有把许多优质的资源得以利用。因而，保健品的信息化建设发展空间和建设前景还很大。
信息化实施战略：信息化战略是指企业为适应激烈的环境变化，通过集成聚合现代信息技术、开发应用信息资源，并能够聚合组织制度以期获取未来竞争优势的长远运作机制和体系。结合保健品行业的特点，通过对社会经济市场的分析，我认为进行保健品的信息化实施战略应该做到以下几点：
（1） 提高保健品企业管理者的信息化战略意识。信息化不仅是技术
变革，也是管理变革．企业无论采用怎样的技术与管理手段。其最终目的都是为了实现企业战略。目前，我国绝大多数保健品企业没有明确清晰的战略．即使有，也是模糊地存在于最高管理者的脑海中，信息化规划的制定者要想运用企业战略指导信息化建设，无疑存在一定困难。企业管理者不能正确地认识企业信息化，有些效益比较好的企业满足于现状。认为不提高信息化建设照样可以使企业良好运转．因此．对企业的信息化建设重视程度不够；有些企业的高层领导在企业信息化初期，对信息技术抱有太高的期望，希望通过企业信息化获得较高收益。一旦看到投资费用增多，而效益在短期内并没有明显提高．便对企业的信息化建设丧失信心。企业领导不能用长远的眼光看待企业的信息化．急功近利，严重地阻碍了企业信息化战略的制定与实施。
（2） 加强保健品企业信息管理技术和手段。据《国研网》中国企业
家调查系统数据显示．近14．1％的制造业企业已经应用了企业资源规划(ERP)， 21．5％的房地产企业正在策划网上交易，15％ 的交通运输企业正准备投资网络项目，然而对保健品行业却没有具体的分析数据。由此可见，我国不少企业的管理技术和手段已经迈上现代化的进程，但同时也说明．我国的保健品行业管理技术与手段的现代化还比较滞后，现代的信息技术还没有进入管理。这很大方面影响了我国保健品的交易量。
（3） 变革保健品企业管理思想。最根本的转变是信息化战略意识的
转变，企业管理者应充分、准确认识到企业管理的方法已由制度化和程式化转向了模块化。所以，为了顺应企业信息化的潮流．企业的管理思想应进行如下的变革：从功能管理向过程管理转变、从利润管理向赢利性管理转变、从产品管理向顾客管理转变、从交易管理向关系管理转变、从库存管理向信息管理转变等。为此，应努力创造良好的企业氛围，有效实施企业信息化战略。
实施步骤：信息化的建设，是一个高风险的项目。对于行业信息化的建设，很难做到一蹴而就。因而我们在对保健品行业实施新型的战略化建设时，应该做到稳扎稳打，做到步步为营。笔者认为，实施步骤应该如下：
1.制定一个好的信息化战略。企业战略合为一体。这要具体结合保健品行业业信息化战略为业战略为基础来制定。企业信息化战略应当有其发展目标和远景，同时有对企业信息基础设施的规划，以及近期的工作目标、信息部门的职责、企业的信息策略等。
2.建立信息化保障机制与体制。重要的是要参与企业核心管理层的决策，决定企业的信息化战略，保证信息化战略与企业战略相配合，并对企业信息化的发展做出长远规划。由于这些工作是在决策层的活动，因此必须对企业的发展战略和发展目标有清楚的理解，同时懂得信息技术在企业中的作用，才能做好企业信息化战略的设计工作。
3.进行基础数据整理与挖掘。基础数据是企业宝贵的财富，数据挖掘是从海量数据中提取隐含在其中的有用信息和知识的过程，可以帮助企业对数据进行微观、宏观的统计、分析、综合和推理。从而利用已有数据预测未来，帮助企业赢得竞争优势。
效果：若努力向建设高水平的信息化建设靠近，通过各部门人员之间的配合与协调。会达到显著的效果，在各方面都可以得到有效的提高。例如，实现信息有效的流通，消除了企业内部信息流通不畅的问题，促进企业内部人员的有效沟通，提高了员工的合作意识，增强了企业的凝聚力；实现资源和知识共享，将员工的经验与技术转化成企业内部资源，既提高了员工的学习和创新能力，也避免了因人员的流动而导致的工作延误；.实现有效管理，有效监管工作人员的工作情况，实现实时工作任务的监督与催办的安全等。
保障措施：为了做好企业的信息化建设，企业从高层到基层都必须重视起来，建立好适当的保障措施。第一，企业应当由高层管理人员负责组织相应的人力，在专家的指导下进行细致的调查和深入的讨论。也可以先制定几个不同的方案，根据企业的发展目标和资源投入计划，最终选出合适的方案。在此过程中，可以从方案所需要的成本、实现时间、所需要的资源，以及参考行业内基准信息考虑企业战略发展目标等方面进行论证，最后确定并实施。第二，企业信息管理者既应认清信息化在企业中的位置和作用，也要理解信息化并非是一劳永逸的事情，而是伴随企业整个生命周期过程的，某个信息化项目一时的成败只是企业信息化进程的一个组成部分。第三，要做到上传
下达，通过从上到下的贯彻落实使得方案可以得到更好的实行。 存在的问题：首先是营销上的老问题。在公众越来越重视和追求健康的时代，功能各异、名目繁多的保健食品、药品宣传无疑最能吸引公众的眼球。保健的能力口号令人生疑，关于保健品的定义模糊，也使得许多的负面消息冲击着客户心理。更重要是品质上的老问题。我国目前关于保健食品的立法却显得相对滞后：固然有食品卫生法、保健食品注册治理办法(试行)等一系列法律法规，但规定过于抽象、缺少有效衔接，实行得并不理想，无法规范鱼龙混杂、泥沙俱下的行业现实。另一方面，缺乏健全的保障功能评价体系和科学的管理系统。仅根据产品所含的成分来推测其生理功能，着属于低级的产品。西我国第三代保健食品上市面的还不多。（第三代保健食品必须有真实而稳定的保健功能）其主要的原因就是缺乏一个完整、全面保健功能评价体系。此外，我国的保健食品大量使用中草药为原料，这有利于在国际保健食品行业中保持竞争，但却受到采集时间季节等方面的原因，功效成分成灾很大的差异，而我国目前还没有一套科学合理的评价体系。
改进的方案：1.保健食品的认证管理。要严把注册关，开展注册核查。监管部门要强化保健食品安全性要求，严把保健食品上市关，健全保健食品审评机制和退市淘汰机制，加强对研发试验过程中数据和资料的真实性进行核查，确保样品的真实性和代表性。加强保健食品监管的立法，及时颁布《保健食品管理条例》等相应的部门规章。加快基层食品药品监管体制改革，并赋予食品药品监管部门全面监管
保健食品研发、注册审批、广告宣传，全方位、全过程监管，食品药品监管部门要积极主动履行监管主体的职能，将保健食品纳入到监管同一体系中。
2.保健食品行业需要给自己健身。推动食品升级换代及产品向多元化发展。同时加强营养功能性食品的基础理论研究和应用技术的研究与推广。将食品科学、生理学、营养学、医学、药学、免疫学、生物化学等学科的理论与技术协同运用，进一步深入进行功能食品因子和生理功能机理的研究。根据不同人群、不同生理条件的不同需求，基于营养和生理功能原理，有针对地设计出具有不同营养功能成分的食品配方。注意发掘我国的中医食疗宝库，研究出具有中国特色的功能性食品。
3.力挽狂澜保健食品的“信任危机”。企业应该实施名牌战略，注意培育自己的品牌产品。开展多学科的基础研究与创新性产品的开发。开发出具有知识产权的功能性食品。中国市场对功能食品的需求很大，但市场上的虚假宣传太多，使许多消费者对国内市场失去了信心，企业需加强监督管理，净化保健食品市场，杜绝虚假宣传。
从社会各角度来说，政府要强化动员全社会广泛参与保健食品的监管：加大宣传培训专业机构，提升保健食品质量安全水平。引导消费健康消费，努力营造人人关心、支持、参与保健食品安全监管的良好氛围；其次要加强对保健食品生产经营者的培训，宣传保健食品知识，提高保健食品生产经营者的诚信意识和职业道德水平。消费者，提高
自身对保健食品的认识。认清“国药准字”、“卫食健字”、“卫食消字”、“卫特食健字”等概念，认清保健食品与药品及其它的区别，勿盲目相信经销商和推销者的虚假宣传，理性判断事实，避免上当受骗，特别是老年群体。