冰激凌、回锅肉、水饺、包子、酱排骨、鸡腿饭、面条、麻婆豆腐、冷锅鱼、蛋糕点心、串串香。
神气的小厨师课堂流程
导入：
师：同学们看看老师今天的打扮是做什么的？
生：是厨师。
师：对，那么今天就让我这位厨师长，带领我们在座的小小厨师们走进郫县的美食世界。
师：现在老师为同学们制作一道美味的菜肴，同学们猜一猜老师做的这道菜肴的名称叫什么？
（利用事先准备好的材料：鱼、大葱、郫县的豆瓣酱）（2分钟）
生：鱼。
生：水煮鱼。
师：这个是辣辣的冷锅鱼，大家喜欢吃鱼吗？
生：喜欢。
生：不喜欢。
师：为什么不喜欢呢？
生：太辣了、鱼有好多的刺。
师：对冷锅鱼不敢兴趣的同学，那么你们喜欢郫县的什么美食菜肴呢？能不能告诉你们的厨师长还有在座的小小厨师们，你喜欢的这道菜肴中用到了什么材料，他是怎么做的？
生：。。。。。。。。。。
准备鸡腿、冰激凌、蛋糕
多准备材料，利用事先准备材料完成学生所说菜肴，在此期间教授制作技法。（此处学生多数会说出单一食物名称：例如鸡腿、红烧肉、土豆、土豆粉等，此时尽量把学生说出的食物做一些改动变为郫县特有的美食。）当学生介绍教师制作一个菜肴后，逐步将介绍和示范交由学生讲解与制作。（10分钟）
在调动学生积极性到达最高潮的前，停止学生介绍与示范制作。
师：小厨师们了解的知识真多，你们的厨艺真让我这个厨师长欣喜不已，我为大家准备了神秘的小礼盒，里面装着我们参加厨艺大赛的所需材料与工具（随机打开一个礼盒取出其中部分材料提问我们能拿这些材料做出什么？并进行点评。），（3分钟）
师：当我们拿到小礼盒时请小厨师们不要急着做，先观察其中有什么材料，想一想这些材料能做出一道什么菜肴？每一组小厨师们的材料都有所不同，我们将运用这些材料做出一桌美味佳肴来。
分发神秘小礼盒，分组制作。其间教师到各组观看指导，并及时让小厨师们把自己的制作方法与经验拿来与其他小厨师们分享，教师辅助解释。（18分钟）
收集小厨师做好的食物，并在讲台上进行展示，并对比老师的菜肴，让学们发现不足。
师：小厨师们我们看看这两盘菜肴有什么不同？
生：老师摆放的更漂亮。
师：漂亮在什么地方？
师：如果我们作为一名神气的小厨师，想和老师一样做一名厨师长，光会做出我们精美的食物是不够的，最重要的是在于我们把制作出来的食物摆放的更加漂亮。
师：下面厨师长在台上为大家展示一下如何摆放让盘子里的食物更加美观。其他同学在下面摆放。摆放时注意外形美观、色彩鲜艳、大胆创新。（3分钟）
师：小厨师们真能干，这么快就把我们的菜肴摆放的漂漂亮亮，现在请我们每一个小组派一位美食评判代表上台来为我们其他组做出的食物评分好不好？有请。（2分钟）
师：有没有同学上台来尝一口小小厨师长组的美味佳肴？
师：为什么没有人愿意来尝试呢？
生：是假的。
师：那我们想不想做一顿真真能吃的美味佳肴呢？
生：想。
师：那么好，厨师长要给小小厨师们安排一个任务，回家后在父母的陪同下我们真正当一次厨师好不好？体验做出美味佳肴的快乐的同时也了解一下其中的困难与辛苦，感受一下我们爸爸妈妈、婆婆爷爷每天都要为我们做出一顿美味可口的早餐、午餐、晚餐是多么的不容易，也希望同学们在这次锻炼中学会心疼我们的家人，有空的时候多帮我们的爸爸妈妈、婆婆爷爷做些家务，好不好？
生：好。
师：愿意这么做的和老师一起举起我们的双手有节奏的鼓掌，也是为我们真正能成为爸爸妈妈、婆婆爷爷的小助手鼓掌好不好？
（2分钟结束本课）
冰激凌、回锅肉、水饺、包子、酱排骨、鸡腿饭、面条、麻婆豆腐、冷锅鱼、蛋糕点心、串串香。
神气的小厨师课堂流程
导入：
师：同学们看看老师今天的打扮是做什么的？
生：是厨师。
师：对，那么今天就让我这位厨师长，带领我们在座的小小厨师们走进郫县的美食世界。
师：现在老师为同学们制作一道美味的菜肴，同学们猜一猜老师做的这道菜肴的名称叫什么？
（利用事先准备好的材料：鱼、大葱、郫县的豆瓣酱）（2分钟）
生：鱼。
生：水煮鱼。
师：这个是辣辣的冷锅鱼，大家喜欢吃鱼吗？
生：喜欢。
生：不喜欢。
师：为什么不喜欢呢？
生：太辣了、鱼有好多的刺。
师：对冷锅鱼不敢兴趣的同学，那么你们喜欢郫县的什么美食菜肴呢？能不能告诉你们的厨师长还有在座的小小厨师们，你喜欢的这道菜肴中用到了什么材料，他是怎么做的？
生：。。。。。。。。。。
准备鸡腿、冰激凌、蛋糕
多准备材料，利用事先准备材料完成学生所说菜肴，在此期间教授制作技法。（此处学生多数会说出单一食物名称：例如鸡腿、红烧肉、土豆、土豆粉等，此时尽量把学生说出的食物做一些改动变为郫县特有的美食。）当学生介绍教师制作一个菜肴后，逐步将介绍和示范交由学生讲解与制作。（10分钟）
在调动学生积极性到达最高潮的前，停止学生介绍与示范制作。
师：小厨师们了解的知识真多，你们的厨艺真让我这个厨师长欣喜不已，我为大家准备了神秘的小礼盒，里面装着我们参加厨艺大赛的所需材料与工具（随机打开一个礼盒取出其中部分材料提问我们能拿这些材料做出什么？并进行点评。），（3分钟）
师：当我们拿到小礼盒时请小厨师们不要急着做，先观察其中有什么材料，想一想这些材料能做出一道什么菜肴？每一组小厨师们的材料都有所不同，我们将运用这些材料做出一桌美味佳肴来。
分发神秘小礼盒，分组制作。其间教师到各组观看指导，并及时让小厨师们把自己的制作方法与经验拿来与其他小厨师们分享，教师辅助解释。（18分钟）
收集小厨师做好的食物，并在讲台上进行展示，并对比老师的菜肴，让学们发现不足。
师：小厨师们我们看看这两盘菜肴有什么不同？
生：老师摆放的更漂亮。
师：漂亮在什么地方？
师：如果我们作为一名神气的小厨师，想和老师一样做一名厨师长，光会做出我们精美的食物是不够的，最重要的是在于我们把制作出来的食物摆放的更加漂亮。
师：下面厨师长在台上为大家展示一下如何摆放让盘子里的食物更加美观。其他同学在下面摆放。摆放时注意外形美观、色彩鲜艳、大胆创新。（3分钟）
师：小厨师们真能干，这么快就把我们的菜肴摆放的漂漂亮亮，现在请我们每一个小组派一位美食评判代表上台来为我们其他组做出的食物评分好不好？有请。（2分钟）
师：有没有同学上台来尝一口小小厨师长组的美味佳肴？
师：为什么没有人愿意来尝试呢？
生：是假的。
师：那我们想不想做一顿真真能吃的美味佳肴呢？
生：想。
师：那么好，厨师长要给小小厨师们安排一个任务，回家后在父母的陪同下我们真正当一次厨师好不好？体验做出美味佳肴的快乐的同时也了解一下其中的困难与辛苦，感受一下我们爸爸妈妈、婆婆爷爷每天都要为我们做出一顿美味可口的早餐、午餐、晚餐是多么的不容易，也希望同学们在这次锻炼中学会心疼我们的家人，有空的时候多帮我们的爸爸妈妈、婆婆爷爷做些家务，好不好？
生：好。
师：愿意这么做的和老师一起举起我们的双手有节奏的鼓掌，也是为我们真正能成为爸爸妈妈、婆婆爷爷的小助手鼓掌好不好？
（2分钟结束本课）