作者:happyhart 转载 发表时间: 2011-10-17 14:15:54
荷兰一项最新研究显示,多吃苹果和梨等白色果肉水果,可显著降低中风危险。
荷兰研究人员根据颜色将水果蔬菜分成4种:
绿色(绿叶蔬菜、卷心菜和莴苣);
橙色(柑橘类水果);
红紫色(大多数红色蔬菜)和白色(多为梨和苹果)。
该调查约有2万余名20~65岁的参试者,平均年龄41岁,无心脑血管病史。在历时10年随访研究过程中,调查对象需记录摄入不同品种食物的频率,涉及总计178种食物。研究人员发现,与不经常吃白色果肉水果蔬菜的人相比,大量进食白色果肉水果蔬菜的人,其中风危险降低了52%。即使每天只摄入25克白色蔬果都可使中风风险降低9%(25克果肉相当于一片苹果或一片梨)。而常吃绿色、橙黄色和红紫色果蔬,与中风风险关联不明显。
新华/文 (来源:石家庄新闻网)
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作者:happyhart 转载 发表时间: 2011-10-17 14:15:54
荷兰一项最新研究显示,多吃苹果和梨等白色果肉水果,可显著降低中风危险。
荷兰研究人员根据颜色将水果蔬菜分成4种:
绿色(绿叶蔬菜、卷心菜和莴苣);
橙色(柑橘类水果);
红紫色(大多数红色蔬菜)和白色(多为梨和苹果)。
该调查约有2万余名20~65岁的参试者,平均年龄41岁,无心脑血管病史。在历时10年随访研究过程中,调查对象需记录摄入不同品种食物的频率,涉及总计178种食物。研究人员发现,与不经常吃白色果肉水果蔬菜的人相比,大量进食白色果肉水果蔬菜的人,其中风危险降低了52%。即使每天只摄入25克白色蔬果都可使中风风险降低9%(25克果肉相当于一片苹果或一片梨)。而常吃绿色、橙黄色和红紫色果蔬,与中风风险关联不明显。
新华/文 (来源:石家庄新闻网)
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