目录
一、场长工作职责
二、生产主管工作职责
三、组长工作职责
四、饲养员、夜班人员工作职责
五、牛场生产例会与技术培训制度
六、牛场物资与报表管理制度
七、员工守则及奖罚条例
八、员工休请假考勤制度
九、会计、出纳、电脑员岗位制度
十、水电维修工岗位责任制度
十一、机动车司机岗位责任制度
十二、保安员门卫岗位责任制度
十三、仓库管理员岗位责任制度
十四、消毒更衣管理制度
十五、肉牛异地育肥免疫驱虫程序
规模化肉牛场管理制度
一、场长工作职责
1、负责肉牛场的全面工作；
2、负责制定和完善本场的各项管理制度、技术操作规程；
3、负责后勤保障工作的管理，及时协调各部门之间的工作关系；
4、负责制定具体的实施措施，落实和完成牛场各项任务；
5、负责监控本场的生产情况，员工工作情况和卫生防疫，及时解决出现的问题；
6、负责编排全场的经营生产计划，物资需求计划；
7、负责全场的生产报表，并督促做好周报工作、月结工作；
8、做好全场员工的思想工作，及时了解员工的思想动态，出现问题及时解决，及时向上反映员工的意见和建议；
9、负责全场直接成本费用的监控与管理，汇报收支计划；
10、负责落实和完成合作社下达的全场经济指标；
11、直接管辖生产主管，通过生产主管管理生产线员工；
12、负责全场生产员工的技术培训工作，每周或每月主持召开生产例会。
二、生产主管工作职责
1、负责生产线日常工作；协助场长做好其他工作；
2、负责执行饲养管理技术操作规程、卫生防疫制度和有关生产线的管理制度，并组织实施；
3、负责生产报表工作，随时做好统计分析，以便发现问题并解决问题；
4、负责协助兽医技术员做好牛病防治及免疫注射工作；
5、负责生产饲料、药物等直接成本费用的监控与管理；
6、负责落实和完成场长下达的各项任务；
7、直接管辖组长，通过组长管理员工。
三、组长工作职责
生长育肥舍组长负责组织本组人员严格按《饲养管理技术操作规程》和每周工作日程进行生产。及时反映本组中出现的生产和工作问题；负责整理和统计本组的生产日报表和周报表；本组人员休息替班；负责本组定期全面消毒，清洁绿化工作；负责本组饲料、药品、工具的使用计划与领取及盘点工作；服从生产线主管的领导，完成生产线主管下达的各项生产任务；负责肉牛的出栏工作，保证出栏牛的质量；负责生长、育肥牛的周转、调整工作；负责本组空栏牛舍的冲洗、消毒工作；负责生长、育肥牛的预防注射工作。
四、饲养员、夜班人员工作职责
1、饲养员：全面负责肉牛饲养管理工作。协助组长做好生长育肥牛转群、调整工作。协助组长做好生长育肥牛预防注射工作。
2、夜班人员：每天工作时间为：白班的午休时间、夜间。一般为：晚间17:30～次日早8:30，两名夜班轮流。负责值
班期间牛舍猪群防寒、保温、防暑、通风工作。负责值班期间防火、防盗等安全工作，并做好值班记录。
五、牛场生产例会与技术培训制度
为了定期检查、总结生产上存在的问题，及时研究出解决方案，有计划地布置下一阶段的工作，使生产有条不紊地进行。全面提高饲养人员、管理人员的技术素质，提高全场生产管理水平，特制定生产例会和技术培训制度：
1. 每周日晚7:00─9:00为生产例会和技术培训时间。
2. 该会由场长主持。
3. 时间安排：一般情况下安排在星期日晚上进行，生产例会一小时，技术培训一小时。特殊情况下灵活安排。
4. 内容安排：总结检查上周工作，安排布置下周工作；按生产进度或实际生产情况进行有目的、有计划的技术培训。
5. 程序安排：组长汇报工作，提出问题；生产线主管汇报、总结工作，提出问题；主持人全面总结上周工作，解答问题，统一布置下周的重要工作。生产例会结束后进行技术培训。
6. 会前组长、生产线主管和主持人要做好充分准备，重要问题要准备好书面材料。
7. 对于生产例会上提出的一般技术性问题，要当场研究解决，涉及其他问题或较为复杂的技术问题，要在会后及时
上报、讨论研究，并在下周的生产例会上予以解决。
六、牛场物资与报表管理制度
（一) 物资管理：首先要建立进销存帐，由专人负责，物资凭单进出仓，要货单相符，不准弄虚作假。生产必需品如药物、饲料、生产工具等要每月制定计划上报，各生产区（组）根据实际需要领取，不得浪费。要爱护公物，否则按公司奖罚办法处理。
（二) 牛场报表：报表是反映牛场生产管理情况的有效手段，是上级领导检查工作的途径之一，也是统计分析、指导生产的依据。因此，认真填写报表是一项严肃的工作，应予高度的重视。各生产组长做好各种生产记录，并准确、如实地填写周报表，交给上一级主管，查对核实后，及时送到场部，报表应一式两份，上报一份，留存一份。
附生产报表：
（1）牛场生产情况周报表
（2）饲料需求计划月报表；
（3) 药物需求计划月报表；
（4) 生产工具等物资需求计划月报表；
（5) 饲料进销存月报表；
（6) 药物进销存月报表；
（7）生产工具等物资进销存月报表；
（8）饲料内部领用月报表；
（9）药物内部领用周报表；
（10) 生产工具等物资内部领用周报表。
七、员工守则及奖罚办法
（一）符合下列条件者受奖励:
1. 关心集体，爱护公物，提合理化建议，主动协助领导搞好工作者。
2. 在特定环境中见义勇为者, 敢于揭发坏人坏事者。
3. 努力学习专业知识, 操作水平较高者
4. 认真执行猪场各项规章制度，遵守劳动纪律者.
5. 胜任本职工作，生产成绩特别显著，贡献很大者。
（二）符合下列条件者受罚（警告、罚款、开除）
1、违犯纪律者。
2、违反操作规程者. 。
3、出现责任事故、造成损失者。
4、不爱护公物，损坏公物者。
5、挑拨离间、无理取闹、搞分裂者。
6、对坏人坏事知情不报者, 见危不救、袖手旁观者。
7、以权谋私、化公为私者。
8、贪污受贿、挪用公款、收取回佣及厚礼者。
9、盗窃、赌博者。
10、语言行为粗暴及欺骗者。
八、员工休请假考勤制度
（一）休假制度
1、员工每月休假4天，正常情况不得超休。
2、正常休假由组长、生产线主管逐级批准，安排轮休。
3、有薪假：婚假7天，丧假（直系亲属）5天，产假45天，人流休假6天。
4、法定节假日上班的，可领取加班补贴。
5、休假天数积存多的由生产线主管、场长安排补休，省内可积休8天，跨省12天。
（二）请假制度
1. 除正常休假，一般情况不得请假，病假等例外。
2. 请假需写《员工请假单》，层层报批，否则作旷工处理；旷工1天，扣薪2天，连续旷工5天以上作自动离职处理。
3. 员工请假期间无工资，因公负伤者可报公司批准，治疗期间工资照发。
4. 生产线员工请假4天以上者由主管批准，7天以上者须由场长批准。
（三）考勤制度
1、生产员工由生产线主管负责考勤，生产线主管、后勤人员由场长负责考勤，月底上报。
2、员工须按时上下班，迟到或早退2次扣1天工资。
3、有事须请假。
4、严禁消极怠工，一旦发现经批评教育仍不悔改者按
扣薪处理，态度恶劣者上报公司做开除处理。
（四）顶班制度
1、员工休假（请假）由组长安排人员顶班，组长负责。
2、组长休假（请假）由生产线主管顶班，生产线主管负责。
3、生产主管休假（请假）由场长顶班，场长负责。
4、各级人员休假必须安排好交接工作，保证各项工作顺利开展。
5、出现特殊情况如外界有疫情需要封场，则不可正常休假，只能安排积休。
九、会计、出纳、电脑员岗位制度
1. 严格执行公司制定的各项财务制度，遵守财务人员守则，把好现金收支手续关，凡未经领导签名批准的一切开支，不予支付。
2. 严格执行公司制定的现金管理制度，认真掌握库存现金的限额，确保现金的绝对安全。
3. 做到日清月结，及时记帐、输入电脑，协助公司会计工作。
4. 每月10日发放工资。
5. 负责出栏牛、淘汰牛等的销售工作，保管员和后勤主管要积极配合。
6. 配合后勤主管、生产管理人员物资采购工作。
7. 负责电脑工作，有关数据、报表及时输入电脑，协助生产管理人员的电脑查询工作，优先安排生产技术人员的查询工作。
8. 负责电脑维护与安全，监督和控制电脑的使用，有权限制、禁止与电脑数据管理无关人员进入电脑系统，有责任保障各种生产与财务数据的安全性与保密性。
9. 协助场长、后勤主管做好外来客人的接待工作。
10. 会计出纳电脑员直属场办公室。
十、水电维修工岗位责任制度
1. 负责全场水电等维修工作。
2. 电工带证上岗，必须严格遵照水电安全规定进行安全操作，严禁违规操作。
3. 经常检查水电设施、设备，发现问题及时维修，及时处理。
4. 优先解决生产线管理人员提出的安装、维修事宜，保证牛场生产正常运作。
5. 水电维修工的日常工作由后勤主管安排，进入生产线工作时听从生产线管理人员指挥。
6. 不按专业要求操作，出现问题自负。
7. 不能及时发现隐患并及时采取措施，出现问题或影响生产时，追究其经济责任。
十一、机动车司机岗位责任制度
1. 遵守交通法规，带证上岗。
2. 场内用车不准出场，特殊情况须出场时请示场长批准。
3. 爱护车辆，经常检查，有问题及时维修。
4. 安全驾驶，注意人、车安全。
5. 坚决杜绝酒后开车。
6. 车辆专人驾驶，不经场长批准，不得让他人使用。
7. 不准用车办私事，特殊情况下请示场长批准。
8. 车辆必须在指定地点存放。
9. 除特殊情况外，所有猪场机动车都必须在指定地点加油，在指定地点维修。
10. 场内用车由后勤主管、生产主管协调安排，场外用车由场长安排。
十二、保安员门卫岗位责任制度
1. 负责肉牛场治安保卫工作，依法护场，确保猪场有一个良好的治安环境。
2. 服从肉牛场后勤主管、场长的领导，负责与镇派出所的工作联系。
3. 工作时间内不准离场，坚守岗位，除场内巡逻时间外，平时在正门门卫室值班，请假须报后勤主管或场长批准。
4. 主要责任范围：禁止社会闲散人员进入牛场；禁止非生产人员进入生产区；禁止村民到牛场附近放牧；禁止场外人员到牛场寻衅滋事；禁止打架斗殴，禁止“黄、赌、毒”；
保卫猪场的财产安全，做到“三防”；协助后勤主管、场长调节牛场与当地村民的矛盾；严重问题及时向场部汇报，或请求当地派出所处理。
十三、仓库管理员岗位责任制度
1. 严格遵守财务人员守则。
2. 物资进库时要计量、办理验收手续。
3. 物资出库时要办理出库手续。
4. 所有物资要分门别类地堆放，做到整齐有序、安全、稳固。
5. 每月盘点一次，如帐物不符的，要马上查明原因，分清职责，若失职造成损失要追究其责任。
6. 协助出纳员及其他管理人员工作。
7. 协助生产线管理人员做好药物保管、发放工作。
8. 协助牛场销售工作。
9. 保管员由后勤主管领导，负责饲料、药物、疫苗的保存发放，听从生产线管理人员技术指导。
十四、消毒更衣管理制度
1. 员工上班必须更衣换鞋方可进入生产线。
2. 上班时，员工换下的衣服、鞋帽等留在消毒房外间衣柜内，经沐浴后(牛场设沐浴) ，在消毒房里间穿上工作服、工作靴等上班。
3. 下班时候，工作服留在里间衣柜内，然后在外间穿上自己的衣服鞋帽等回到生活区。
4. 换衣间内必须保持整洁，衣服编号和衣柜编号要一一对应，工作服、毛巾折叠整齐，禁止随意乱放，水鞋放在自己的编号柜下。
5. 地面、冲凉房要保持清洁干净、整齐有序，无臭味。
6. 工作服、工作靴等不得乱拿乱放，要整洁、整齐。
7. 上班员工应该互相检查督促，切实落实消毒管理措施。
8. 消毒管理人员负责消毒更衣房的管理工作。
目录
一、场长工作职责
二、生产主管工作职责
三、组长工作职责
四、饲养员、夜班人员工作职责
五、牛场生产例会与技术培训制度
六、牛场物资与报表管理制度
七、员工守则及奖罚条例
八、员工休请假考勤制度
九、会计、出纳、电脑员岗位制度
十、水电维修工岗位责任制度
十一、机动车司机岗位责任制度
十二、保安员门卫岗位责任制度
十三、仓库管理员岗位责任制度
十四、消毒更衣管理制度
十五、肉牛异地育肥免疫驱虫程序
规模化肉牛场管理制度
一、场长工作职责
1、负责肉牛场的全面工作；
2、负责制定和完善本场的各项管理制度、技术操作规程；
3、负责后勤保障工作的管理，及时协调各部门之间的工作关系；
4、负责制定具体的实施措施，落实和完成牛场各项任务；
5、负责监控本场的生产情况，员工工作情况和卫生防疫，及时解决出现的问题；
6、负责编排全场的经营生产计划，物资需求计划；
7、负责全场的生产报表，并督促做好周报工作、月结工作；
8、做好全场员工的思想工作，及时了解员工的思想动态，出现问题及时解决，及时向上反映员工的意见和建议；
9、负责全场直接成本费用的监控与管理，汇报收支计划；
10、负责落实和完成合作社下达的全场经济指标；
11、直接管辖生产主管，通过生产主管管理生产线员工；
12、负责全场生产员工的技术培训工作，每周或每月主持召开生产例会。
二、生产主管工作职责
1、负责生产线日常工作；协助场长做好其他工作；
2、负责执行饲养管理技术操作规程、卫生防疫制度和有关生产线的管理制度，并组织实施；
3、负责生产报表工作，随时做好统计分析，以便发现问题并解决问题；
4、负责协助兽医技术员做好牛病防治及免疫注射工作；
5、负责生产饲料、药物等直接成本费用的监控与管理；
6、负责落实和完成场长下达的各项任务；
7、直接管辖组长，通过组长管理员工。
三、组长工作职责
生长育肥舍组长负责组织本组人员严格按《饲养管理技术操作规程》和每周工作日程进行生产。及时反映本组中出现的生产和工作问题；负责整理和统计本组的生产日报表和周报表；本组人员休息替班；负责本组定期全面消毒，清洁绿化工作；负责本组饲料、药品、工具的使用计划与领取及盘点工作；服从生产线主管的领导，完成生产线主管下达的各项生产任务；负责肉牛的出栏工作，保证出栏牛的质量；负责生长、育肥牛的周转、调整工作；负责本组空栏牛舍的冲洗、消毒工作；负责生长、育肥牛的预防注射工作。
四、饲养员、夜班人员工作职责
1、饲养员：全面负责肉牛饲养管理工作。协助组长做好生长育肥牛转群、调整工作。协助组长做好生长育肥牛预防注射工作。
2、夜班人员：每天工作时间为：白班的午休时间、夜间。一般为：晚间17:30～次日早8:30，两名夜班轮流。负责值
班期间牛舍猪群防寒、保温、防暑、通风工作。负责值班期间防火、防盗等安全工作，并做好值班记录。
五、牛场生产例会与技术培训制度
为了定期检查、总结生产上存在的问题，及时研究出解决方案，有计划地布置下一阶段的工作，使生产有条不紊地进行。全面提高饲养人员、管理人员的技术素质，提高全场生产管理水平，特制定生产例会和技术培训制度：
1. 每周日晚7:00─9:00为生产例会和技术培训时间。
2. 该会由场长主持。
3. 时间安排：一般情况下安排在星期日晚上进行，生产例会一小时，技术培训一小时。特殊情况下灵活安排。
4. 内容安排：总结检查上周工作，安排布置下周工作；按生产进度或实际生产情况进行有目的、有计划的技术培训。
5. 程序安排：组长汇报工作，提出问题；生产线主管汇报、总结工作，提出问题；主持人全面总结上周工作，解答问题，统一布置下周的重要工作。生产例会结束后进行技术培训。
6. 会前组长、生产线主管和主持人要做好充分准备，重要问题要准备好书面材料。
7. 对于生产例会上提出的一般技术性问题，要当场研究解决，涉及其他问题或较为复杂的技术问题，要在会后及时
上报、讨论研究，并在下周的生产例会上予以解决。
六、牛场物资与报表管理制度
（一) 物资管理：首先要建立进销存帐，由专人负责，物资凭单进出仓，要货单相符，不准弄虚作假。生产必需品如药物、饲料、生产工具等要每月制定计划上报，各生产区（组）根据实际需要领取，不得浪费。要爱护公物，否则按公司奖罚办法处理。
（二) 牛场报表：报表是反映牛场生产管理情况的有效手段，是上级领导检查工作的途径之一，也是统计分析、指导生产的依据。因此，认真填写报表是一项严肃的工作，应予高度的重视。各生产组长做好各种生产记录，并准确、如实地填写周报表，交给上一级主管，查对核实后，及时送到场部，报表应一式两份，上报一份，留存一份。
附生产报表：
（1）牛场生产情况周报表
（2）饲料需求计划月报表；
（3) 药物需求计划月报表；
（4) 生产工具等物资需求计划月报表；
（5) 饲料进销存月报表；
（6) 药物进销存月报表；
（7）生产工具等物资进销存月报表；
（8）饲料内部领用月报表；
（9）药物内部领用周报表；
（10) 生产工具等物资内部领用周报表。
七、员工守则及奖罚办法
（一）符合下列条件者受奖励:
1. 关心集体，爱护公物，提合理化建议，主动协助领导搞好工作者。
2. 在特定环境中见义勇为者, 敢于揭发坏人坏事者。
3. 努力学习专业知识, 操作水平较高者
4. 认真执行猪场各项规章制度，遵守劳动纪律者.
5. 胜任本职工作，生产成绩特别显著，贡献很大者。
（二）符合下列条件者受罚（警告、罚款、开除）
1、违犯纪律者。
2、违反操作规程者. 。
3、出现责任事故、造成损失者。
4、不爱护公物，损坏公物者。
5、挑拨离间、无理取闹、搞分裂者。
6、对坏人坏事知情不报者, 见危不救、袖手旁观者。
7、以权谋私、化公为私者。
8、贪污受贿、挪用公款、收取回佣及厚礼者。
9、盗窃、赌博者。
10、语言行为粗暴及欺骗者。
八、员工休请假考勤制度
（一）休假制度
1、员工每月休假4天，正常情况不得超休。
2、正常休假由组长、生产线主管逐级批准，安排轮休。
3、有薪假：婚假7天，丧假（直系亲属）5天，产假45天，人流休假6天。
4、法定节假日上班的，可领取加班补贴。
5、休假天数积存多的由生产线主管、场长安排补休，省内可积休8天，跨省12天。
（二）请假制度
1. 除正常休假，一般情况不得请假，病假等例外。
2. 请假需写《员工请假单》，层层报批，否则作旷工处理；旷工1天，扣薪2天，连续旷工5天以上作自动离职处理。
3. 员工请假期间无工资，因公负伤者可报公司批准，治疗期间工资照发。
4. 生产线员工请假4天以上者由主管批准，7天以上者须由场长批准。
（三）考勤制度
1、生产员工由生产线主管负责考勤，生产线主管、后勤人员由场长负责考勤，月底上报。
2、员工须按时上下班，迟到或早退2次扣1天工资。
3、有事须请假。
4、严禁消极怠工，一旦发现经批评教育仍不悔改者按
扣薪处理，态度恶劣者上报公司做开除处理。
（四）顶班制度
1、员工休假（请假）由组长安排人员顶班，组长负责。
2、组长休假（请假）由生产线主管顶班，生产线主管负责。
3、生产主管休假（请假）由场长顶班，场长负责。
4、各级人员休假必须安排好交接工作，保证各项工作顺利开展。
5、出现特殊情况如外界有疫情需要封场，则不可正常休假，只能安排积休。
九、会计、出纳、电脑员岗位制度
1. 严格执行公司制定的各项财务制度，遵守财务人员守则，把好现金收支手续关，凡未经领导签名批准的一切开支，不予支付。
2. 严格执行公司制定的现金管理制度，认真掌握库存现金的限额，确保现金的绝对安全。
3. 做到日清月结，及时记帐、输入电脑，协助公司会计工作。
4. 每月10日发放工资。
5. 负责出栏牛、淘汰牛等的销售工作，保管员和后勤主管要积极配合。
6. 配合后勤主管、生产管理人员物资采购工作。
7. 负责电脑工作，有关数据、报表及时输入电脑，协助生产管理人员的电脑查询工作，优先安排生产技术人员的查询工作。
8. 负责电脑维护与安全，监督和控制电脑的使用，有权限制、禁止与电脑数据管理无关人员进入电脑系统，有责任保障各种生产与财务数据的安全性与保密性。
9. 协助场长、后勤主管做好外来客人的接待工作。
10. 会计出纳电脑员直属场办公室。
十、水电维修工岗位责任制度
1. 负责全场水电等维修工作。
2. 电工带证上岗，必须严格遵照水电安全规定进行安全操作，严禁违规操作。
3. 经常检查水电设施、设备，发现问题及时维修，及时处理。
4. 优先解决生产线管理人员提出的安装、维修事宜，保证牛场生产正常运作。
5. 水电维修工的日常工作由后勤主管安排，进入生产线工作时听从生产线管理人员指挥。
6. 不按专业要求操作，出现问题自负。
7. 不能及时发现隐患并及时采取措施，出现问题或影响生产时，追究其经济责任。
十一、机动车司机岗位责任制度
1. 遵守交通法规，带证上岗。
2. 场内用车不准出场，特殊情况须出场时请示场长批准。
3. 爱护车辆，经常检查，有问题及时维修。
4. 安全驾驶，注意人、车安全。
5. 坚决杜绝酒后开车。
6. 车辆专人驾驶，不经场长批准，不得让他人使用。
7. 不准用车办私事，特殊情况下请示场长批准。
8. 车辆必须在指定地点存放。
9. 除特殊情况外，所有猪场机动车都必须在指定地点加油，在指定地点维修。
10. 场内用车由后勤主管、生产主管协调安排，场外用车由场长安排。
十二、保安员门卫岗位责任制度
1. 负责肉牛场治安保卫工作，依法护场，确保猪场有一个良好的治安环境。
2. 服从肉牛场后勤主管、场长的领导，负责与镇派出所的工作联系。
3. 工作时间内不准离场，坚守岗位，除场内巡逻时间外，平时在正门门卫室值班，请假须报后勤主管或场长批准。
4. 主要责任范围：禁止社会闲散人员进入牛场；禁止非生产人员进入生产区；禁止村民到牛场附近放牧；禁止场外人员到牛场寻衅滋事；禁止打架斗殴，禁止“黄、赌、毒”；
保卫猪场的财产安全，做到“三防”；协助后勤主管、场长调节牛场与当地村民的矛盾；严重问题及时向场部汇报，或请求当地派出所处理。
十三、仓库管理员岗位责任制度
1. 严格遵守财务人员守则。
2. 物资进库时要计量、办理验收手续。
3. 物资出库时要办理出库手续。
4. 所有物资要分门别类地堆放，做到整齐有序、安全、稳固。
5. 每月盘点一次，如帐物不符的，要马上查明原因，分清职责，若失职造成损失要追究其责任。
6. 协助出纳员及其他管理人员工作。
7. 协助生产线管理人员做好药物保管、发放工作。
8. 协助牛场销售工作。
9. 保管员由后勤主管领导，负责饲料、药物、疫苗的保存发放，听从生产线管理人员技术指导。
十四、消毒更衣管理制度
1. 员工上班必须更衣换鞋方可进入生产线。
2. 上班时，员工换下的衣服、鞋帽等留在消毒房外间衣柜内，经沐浴后(牛场设沐浴) ，在消毒房里间穿上工作服、工作靴等上班。
3. 下班时候，工作服留在里间衣柜内，然后在外间穿上自己的衣服鞋帽等回到生活区。
4. 换衣间内必须保持整洁，衣服编号和衣柜编号要一一对应，工作服、毛巾折叠整齐，禁止随意乱放，水鞋放在自己的编号柜下。
5. 地面、冲凉房要保持清洁干净、整齐有序，无臭味。
6. 工作服、工作靴等不得乱拿乱放，要整洁、整齐。
7. 上班员工应该互相检查督促，切实落实消毒管理措施。
8. 消毒管理人员负责消毒更衣房的管理工作。