五谷丰登粗粮饭
准备时间：10分钟
制作时间：30小时
食 材：湖米50克，响水大米20克，玉米粒5克，紫薯粒5克，香芋粒5克，
红萝卜丁5克，青豆5克，冬菇丁5克
调 料：盐5克，橄榄油8克
做 法：1、将湖米、响水大米淘好，放入九阳电饭煲中，按”米饭”键,
煲好。
2、稍微放凉后，锅中放少许橄榄油，将其他食材一起下锅爆炒，
再放入蒸好的米饭翻炒均匀，定型即可。
口 感：香浓、软糯
Tips:
何主厨一直在菜品上追求与众不同，富于创意。而且非常讲究食材本身的新鲜与质感，这样才能最终呈现出精彩而好味的菜品。这次他用九阳电饭煲保守地制作了蒸米饭，后来才发现原来他要用糊米和响水大米两种米蒸出来的米饭作为基料，来炒制他精心设计的五谷丰登炒饭。作为专业厨师都非常清楚用于炒饭的蒸米饭要求极高，非常讲究。而之所以用九阳电饭煲就是为了能焖出粒粒晶莹饱满，闻之米香四溢，入口香甜可口，且营养价值高的好大米。用这样的米饭炒才能真正食出炒饭香。
（本菜谱摘自《美食美酒》杂志）
五谷丰登粗粮饭
准备时间：10分钟
制作时间：30小时
食 材：湖米50克，响水大米20克，玉米粒5克，紫薯粒5克，香芋粒5克，
红萝卜丁5克，青豆5克，冬菇丁5克
调 料：盐5克，橄榄油8克
做 法：1、将湖米、响水大米淘好，放入九阳电饭煲中，按”米饭”键,
煲好。
2、稍微放凉后，锅中放少许橄榄油，将其他食材一起下锅爆炒，
再放入蒸好的米饭翻炒均匀，定型即可。
口 感：香浓、软糯
Tips:
何主厨一直在菜品上追求与众不同，富于创意。而且非常讲究食材本身的新鲜与质感，这样才能最终呈现出精彩而好味的菜品。这次他用九阳电饭煲保守地制作了蒸米饭，后来才发现原来他要用糊米和响水大米两种米蒸出来的米饭作为基料，来炒制他精心设计的五谷丰登炒饭。作为专业厨师都非常清楚用于炒饭的蒸米饭要求极高，非常讲究。而之所以用九阳电饭煲就是为了能焖出粒粒晶莹饱满，闻之米香四溢，入口香甜可口，且营养价值高的好大米。用这样的米饭炒才能真正食出炒饭香。
（本菜谱摘自《美食美酒》杂志）