旅馆设计任务指导书
一、教学目的：
1、巩固和发展建筑设计的基本能力
在掌握建筑设计原理和方法的基础上，进一步学习和掌握中型公共建筑的设计方法；提高综合把握影响建筑的社会、环境、经济、技术、文化、功能等诸多因素的能力。
2、建立可持续发展的建筑设计观念
在建筑设计中建立可持续发展的观念，学习和掌握各种在建筑设计中对能源、资源合理利用并减少环境污染，提高建筑环境质量的策略和方法。
3、培养建筑设计的创意能力
广义的创造贯穿设计的始终，设计的任何前提条件，都有可能成为创造的契机。希望在设计中综合运用生态设计的理念，巧妙利用各种生态设计的要素，在满足建筑生态要求的同时，设计出具有创意的形式和空间。
4、培养学生掌握建筑师的职业技巧，包括建筑师的基本制图技巧；建筑图的表现技巧；模型的制作技巧；以及独立思考、利用资料、调查研究、集体配合等工作方法。
5、建立建筑消防设计的基本概念。
二、基地条件：（见附图）
1、无为县城：建筑退用地红线：各向均后退3M。允许机动车出入口方位/数目：西/2个。
2、固镇县城：建筑退用地红线：南向20M,其他各向均后退10M。允许机动车出入口方位/数目：南/2个。
3、亳州市：建筑退用地红线：西向20M,其他各向均后退10M。允许
机动车出入口方位/数目：西/1个，南/1个。
4、固镇县城：建筑退用地红线：南向10M, 西向10M,其他各向均后退5M。允许机动车出入口方位/数目：南/1个，西/1个。
5、或者学生自行选择一个地形（具有一定的条件要求）。
三、规模与面积指标：
总建筑面积：3500m2（±5%）
客房部分：总床位数：80（床），客房面积：1200 m2（包括客房、
楼梯、走道、过厅、楼层值班室等）
公共活动部分：约1000 m2
餐厅（宴会厅）：160 m2 左右，能同时容纳120人就餐
包厢：4--6个，
西餐、酒吧、咖啡吧、茶室、厨房（餐厨比为1：0.5）等合理配置
会议、娱乐部分：约600 m2
多功能厅：200~300 m2
大会议室1间：100 m2，小会议室2间：60x2=120 m2
健身房、美容、美发室等。
门厅、大堂公共用房部分：约400 m2
大堂、总台、卫生间、商务、寄存、小卖等
辅助用房面积包括：约200 m2
办公、贮存、设备用房（配电房、消防控制室、水房）。
四、设计标准：
以三星级宾馆为硬件条件，各种标准客房比例为：单间10%、双人标准间85%，套间5%，均设卫生间，考虑无障碍设计。机动车停车位：1个/100 m2，可以考虑地下停车，非机动车不少于20个。
四、 设计要求：
建筑物应结合地形，合理进行功能分区，处理好客流、车流及服务流线的关系，客房应有良好的采光通风，建筑空间丰富，造型新颖，结构形式不限。
五、设计阶段成果要求：
1、设计阶段划分
一草阶段要求：
――合肥市选择不少于3家宾馆考察调研，对宾馆所在位置及交通、功能等进行分析，形成调研报告，并需PPT汇报，可每班分为6-8组。 ――概念分析草图或工作模型草图（1：200）；
――平面功能分析比较方案及优缺点分析；
――总平面初步方案（1：500）
二草阶段要求
――总平面深入方案（1：500）
――单体平面方案及立面、剖面设计；
――道路交通及停车设计；景观及场地设计；
正草图阶段要求
――总平面定稿方案（1：500，手绘彩图）
――单体平立面及建筑风格定稿；
正图阶段要求
――总平面图（1：500，可以CAD绘制，手绘上彩）；
――透视效果图（表现手段不限）；
――图纸表达必须规范，符合课程设计排版要求；
方案构思说明（可结合总平面图）
总平面图：1：500
各层平面、立面（2个），剖面：1：200
标准客房大样2个，1：50
各种分析图
大堂室内透视效果图一幅，彩色。
建筑外观效果图一幅，彩色。
2、专题调研报告
简要的文献综述，结合合肥市宾馆案例（正、反面）分析探讨宾馆设计理论、建设模式和实践以及发展趋势；采取图片与文字相结合的形式，文字要求在3000字以上。
3、最终成果要求：
（1）不少于2张A1彩图（840×580mm）
（2）电子光盘一份（手绘可扫描）。
六、综合成绩评定
1、方案的构思与创新程度以及所学专业知识在设计方案中的运用。
2、综合分析与解决问题的能力，全面、统一处理有关环境、消防、
节能、功能、技术、交通组织、空间组合、形体细部等各方面
问题的能力。
3、方案的扣题与图面表达。
4、有下列情况之一者，本课程将按不及格论处：
（1） 学习态度不端正，无正当理由三次以上（含三次）缺课者；
（2） 正图图纸计算机绘制内容超过二分之一者；
（3） 无阶段性草图私自绘制正图，设计成果不反映设计过程；
（4） 不交课程调研报告或调研报告敷衍了事的；
（5） 不按规定时间上交课程设计成果。
最终设计成果成绩占学期总评成绩的70%
平时成绩占学期总评成绩的 30%
（其中平时上课成绩及调研报告占20%，阶段性成果成绩占10%）
七、进度安排：总计8周
1、第1周～第2周：
A：旅馆任务书布置与说明：旅馆功能组成、功能分析、流线分析、规范要求以及实例介绍；
B：地段的选择，考察合肥的几个宾馆，如元一希尔顿、金环大酒店、和平国际、明珠大酒店等，进行方案的初步构思。提交调研报告，分组进行PPT汇报。
2、第3周～第4周：第一轮草图方案：
总平面设计及分析；
总平面深入，各层平面设计；
竖向设计，平、立、剖整合；
第一轮草图方案批改，集中评图。
3、第5周～第6周：第二轮草图方案：
平面室内设计；
平、立、剖面的整合；
第二轮草图方案批改，集中评图。
4、第7周：绘制定稿图，
5、第8周：绘制正图，并提交完整成果，第8周周四对成果讲评。
八、参考书目：
1、《新酒店建筑》 大连理工大学出版社
2、《宾馆建筑》 天津大学出版社
3、《旅馆建筑设计》 北京中国建筑工业出版
4、《城市旅馆建筑》 日本建筑家协会
5、《中国一流饭店》 北京·中国建筑工业出版社
6、《建筑与环境》 中国轻工业出版社
7、《酒店空间》 沈阳、辽宁科技出版社
旅馆设计任务指导书
一、教学目的：
1、巩固和发展建筑设计的基本能力
在掌握建筑设计原理和方法的基础上，进一步学习和掌握中型公共建筑的设计方法；提高综合把握影响建筑的社会、环境、经济、技术、文化、功能等诸多因素的能力。
2、建立可持续发展的建筑设计观念
在建筑设计中建立可持续发展的观念，学习和掌握各种在建筑设计中对能源、资源合理利用并减少环境污染，提高建筑环境质量的策略和方法。
3、培养建筑设计的创意能力
广义的创造贯穿设计的始终，设计的任何前提条件，都有可能成为创造的契机。希望在设计中综合运用生态设计的理念，巧妙利用各种生态设计的要素，在满足建筑生态要求的同时，设计出具有创意的形式和空间。
4、培养学生掌握建筑师的职业技巧，包括建筑师的基本制图技巧；建筑图的表现技巧；模型的制作技巧；以及独立思考、利用资料、调查研究、集体配合等工作方法。
5、建立建筑消防设计的基本概念。
二、基地条件：（见附图）
1、无为县城：建筑退用地红线：各向均后退3M。允许机动车出入口方位/数目：西/2个。
2、固镇县城：建筑退用地红线：南向20M,其他各向均后退10M。允许机动车出入口方位/数目：南/2个。
3、亳州市：建筑退用地红线：西向20M,其他各向均后退10M。允许
机动车出入口方位/数目：西/1个，南/1个。
4、固镇县城：建筑退用地红线：南向10M, 西向10M,其他各向均后退5M。允许机动车出入口方位/数目：南/1个，西/1个。
5、或者学生自行选择一个地形（具有一定的条件要求）。
三、规模与面积指标：
总建筑面积：3500m2（±5%）
客房部分：总床位数：80（床），客房面积：1200 m2（包括客房、
楼梯、走道、过厅、楼层值班室等）
公共活动部分：约1000 m2
餐厅（宴会厅）：160 m2 左右，能同时容纳120人就餐
包厢：4--6个，
西餐、酒吧、咖啡吧、茶室、厨房（餐厨比为1：0.5）等合理配置
会议、娱乐部分：约600 m2
多功能厅：200~300 m2
大会议室1间：100 m2，小会议室2间：60x2=120 m2
健身房、美容、美发室等。
门厅、大堂公共用房部分：约400 m2
大堂、总台、卫生间、商务、寄存、小卖等
辅助用房面积包括：约200 m2
办公、贮存、设备用房（配电房、消防控制室、水房）。
四、设计标准：
以三星级宾馆为硬件条件，各种标准客房比例为：单间10%、双人标准间85%，套间5%，均设卫生间，考虑无障碍设计。机动车停车位：1个/100 m2，可以考虑地下停车，非机动车不少于20个。
四、 设计要求：
建筑物应结合地形，合理进行功能分区，处理好客流、车流及服务流线的关系，客房应有良好的采光通风，建筑空间丰富，造型新颖，结构形式不限。
五、设计阶段成果要求：
1、设计阶段划分
一草阶段要求：
――合肥市选择不少于3家宾馆考察调研，对宾馆所在位置及交通、功能等进行分析，形成调研报告，并需PPT汇报，可每班分为6-8组。 ――概念分析草图或工作模型草图（1：200）；
――平面功能分析比较方案及优缺点分析；
――总平面初步方案（1：500）
二草阶段要求
――总平面深入方案（1：500）
――单体平面方案及立面、剖面设计；
――道路交通及停车设计；景观及场地设计；
正草图阶段要求
――总平面定稿方案（1：500，手绘彩图）
――单体平立面及建筑风格定稿；
正图阶段要求
――总平面图（1：500，可以CAD绘制，手绘上彩）；
――透视效果图（表现手段不限）；
――图纸表达必须规范，符合课程设计排版要求；
方案构思说明（可结合总平面图）
总平面图：1：500
各层平面、立面（2个），剖面：1：200
标准客房大样2个，1：50
各种分析图
大堂室内透视效果图一幅，彩色。
建筑外观效果图一幅，彩色。
2、专题调研报告
简要的文献综述，结合合肥市宾馆案例（正、反面）分析探讨宾馆设计理论、建设模式和实践以及发展趋势；采取图片与文字相结合的形式，文字要求在3000字以上。
3、最终成果要求：
（1）不少于2张A1彩图（840×580mm）
（2）电子光盘一份（手绘可扫描）。
六、综合成绩评定
1、方案的构思与创新程度以及所学专业知识在设计方案中的运用。
2、综合分析与解决问题的能力，全面、统一处理有关环境、消防、
节能、功能、技术、交通组织、空间组合、形体细部等各方面
问题的能力。
3、方案的扣题与图面表达。
4、有下列情况之一者，本课程将按不及格论处：
（1） 学习态度不端正，无正当理由三次以上（含三次）缺课者；
（2） 正图图纸计算机绘制内容超过二分之一者；
（3） 无阶段性草图私自绘制正图，设计成果不反映设计过程；
（4） 不交课程调研报告或调研报告敷衍了事的；
（5） 不按规定时间上交课程设计成果。
最终设计成果成绩占学期总评成绩的70%
平时成绩占学期总评成绩的 30%
（其中平时上课成绩及调研报告占20%，阶段性成果成绩占10%）
七、进度安排：总计8周
1、第1周～第2周：
A：旅馆任务书布置与说明：旅馆功能组成、功能分析、流线分析、规范要求以及实例介绍；
B：地段的选择，考察合肥的几个宾馆，如元一希尔顿、金环大酒店、和平国际、明珠大酒店等，进行方案的初步构思。提交调研报告，分组进行PPT汇报。
2、第3周～第4周：第一轮草图方案：
总平面设计及分析；
总平面深入，各层平面设计；
竖向设计，平、立、剖整合；
第一轮草图方案批改，集中评图。
3、第5周～第6周：第二轮草图方案：
平面室内设计；
平、立、剖面的整合；
第二轮草图方案批改，集中评图。
4、第7周：绘制定稿图，
5、第8周：绘制正图，并提交完整成果，第8周周四对成果讲评。
八、参考书目：
1、《新酒店建筑》 大连理工大学出版社
2、《宾馆建筑》 天津大学出版社
3、《旅馆建筑设计》 北京中国建筑工业出版
4、《城市旅馆建筑》 日本建筑家协会
5、《中国一流饭店》 北京·中国建筑工业出版社
6、《建筑与环境》 中国轻工业出版社
7、《酒店空间》 沈阳、辽宁科技出版社