【摘要】校园餐厅作为学生学校生活的一个重要场所，其建筑设计的水平更是受到学生的关注。当前校园餐厅不再仅仅是教职工与学生就餐的场所，而是发展为集就餐、休闲与娱乐等一体化的活动中心。本文主要是在分析大学校园餐厅设计的现状的基础上，对大学校园餐厅的室内设计进行探讨与分析。
【关键词】校园餐厅；室内设计；设计理念；措施
一、前言
在当前知识经济的推动下，我国的高等教育得到了巨大的发展。大学作为我国主要的培养高素质人才的主要场所与基地，其各方面建设的质量越来越受到社会各界的关注。近些年来，随着我国教育的改革，我国的高等教育不断扩大招生规模，日益表现出大众化的特征。这一情况就在很大程度上使得高校的后勤管理等成为了高校发展的瓶颈。大学校园餐厅是学生校园生活的一个重要场所。随着社会的发展，大学的校园餐厅已经不再仅仅是师生用餐的场所，而是已经发展为一个兼具就餐和活动功能的重要活动场所。不断扩大的招生规模，使得很多大学校园的餐厅处于较为严重的超负荷的状态。因此，很多大学校园不断修建新的校园餐厅以满足需要，从而使得校园餐厅的室内装修成为当前大学的一个重要工程项目。校园餐厅的室内设计不仅是对整个校园建筑设计的一个延续，而且还是校园文化的一个重要缩影。在当前大学校园餐厅的室内设计过程中，如何在满足多功能的前提下，塑造具有特色的餐厅空间成为了设计师需要考虑的问题。
二、大学校园餐厅室内设计的现状
大学校园的餐厅与大学校园中的其他餐饮场所相比，它相对来说更独立与集中，在很大程度上已经成为校园建筑的一部分或者是代表。当前社会的发展，使得大学校园餐厅已经由原来的单纯的食堂变为了多功能的综合空间。当前我国大学校园餐厅的室内设计中虽然越来越注重不断完善餐厅的多元化的功能，但是从空间的组织与形式上来看，仍然缺乏一定的人性化的设计，从而不利于大学校园餐厅建设的可持续发展。而国外的高校的餐厅的室内设计的发展相对来说就比较成熟，很多高校餐厅已经将自助餐厅和书店、会议室等功能都纳入其中，从而在很大程度上提高了空间的利用率。
三、大学校园餐厅的室内设计分析
校园餐厅的室内设计在大学建筑建设中所占据的重要地位已是不言而喻，而当前国内的校园餐厅设计仍然存在着一些问题。因此，如何做好大学校园餐厅的室内设计成为了当前设计师普遍关注的问题。本文将从以下几个方面对其进行分析，以期能起到抛砖引玉的作用。
1、功能设计上遵循人性化的原则。
校园餐厅建设的最终目的是为了给师生的生活提供方便的，因此，人性化是其室内设计过程中必须遵循的原则。所以在大学校园餐厅的室内设计过程中，设计人员要注意遵循人性化的原则，使得餐厅具有更多元化的功能，切实我师生的生活提供最大的便利。结合校园餐厅的特点考虑，人性化主要体现在其功能与布局两个方面。如果对餐厅每一层的功能设定不同的话，其能够开展的一些活动也会具有很大的区别。比如，设计师在室内设计的时候，可以将餐厅的一、二层设计成活动较为集中与丰富的区域，可以是动态的区域，满足师生日常的生活需求，而三、四层则可以相对来说较为单一一些，可以设计为功能较为简单的办公区域。这样合理明确的功能和布局设计，可以在很大程度上提高餐厅空间的利用率，满足师生日常生活中的各种需求。从总体上来看设计师在进行校园餐厅室内设计的过程中，最为重要的是要把握好餐厅的功能设定这就在很大程度上要求设计师在设计时要从人性化的原则出发，深刻地意识到当前校园餐厅不再仅仅是师生就餐的食堂，而且还是一个重要的生活场所，从而将餐厅作为整个校园餐厅的核心，同时兼顾其他功能来进行设计，将人性化原则体现在整个设计过程中，进而使得整个设计既能满足师生的生活需求，又能照顾到师生的情感需要。
2、设计要满足交通等流线的通达。
校园餐厅是大学校园中人流量相对来说较多的地方。因此，在设计的过程中要注意各个功能区流线的合理安排与布局。比如设计一个中空的流线将整个餐厅建筑中所有的功能区有效地连接起来，使得各个功能区域之间能够具有较好的通达性能，让人流在这一流线的引导下能够准确地分流到餐厅中的不同区域，从而在人流高峰期的时候可以有效地缓解人流压力。在设计过程中，设计师要将流线作为整个设计工作的重点。在校园餐厅的整个室内设计的过程中，并不是仅仅考虑功能和流线的合理布局就可以了，而是要在充分考虑到整个餐厅的功能与组织的基础上，借助其他的因素，比如色彩等，从而使得餐厅的整体质量不断提高。
3、注重餐厅室内色彩的布局与选择。
在人们认知事物的过程中，色彩一直都是人们的一种重要的认知习惯。人们总是先借助视觉来观察和感知整个环境的好坏，而能够首先闯入人们眼帘的大多都是色彩。在建筑设计中，色彩的好坏将在很大程度上影响建筑整体的美感，而且还会对人们的情绪与工作效率和氛围产生重要影响。因此，在大学校园餐厅的室内设计的过程中，设计师要根据各功能区的不同特点来选择餐厅的色彩，从而给师生不同的视觉感受。比如，用餐区域一般选在餐厅建筑的一楼，这里的色调就可以选择白色，这样可以有效地提亮光线，营造明亮的环境，为就餐者提供一个舒适干净的就餐环境；用于学习的区域则可以选择冷色调的蓝色，能够给学习者营造一种安静肃穆的环境，更有利于人们静下心来专心投入学习中；在三楼及以上的办公区域的色调则可以选择一些类似于绿色或灰色等颜色，营造一种安静的工作氛围，有利于提高工作效率；而而对于公共的休息区域则可以选择暖色调的颜色，这样有利于营造一种舒适轻松的氛围，有利于师生在这里放松心情。这样合理的色彩布局与选择，可以在很大程度上增强整个餐厅建筑的活力，而且也能使得每一功能区充分发挥其功能，为师生营造更好的环境。
4、注重现代材料的运用。
在大学餐厅的室内设计过程中，设计师要根据餐厅的特色选择一些较为清洁干净、方便清洗的材料。当前市场上很多现代材料都可以使得餐厅给人以不同的感受，同时也能够有利于渲染一些氛围进而对人们的心理造成一定的影响。所以，设计师在要塑造一定的空间和意境的时候，可以在充分考虑餐厅需要的前提下，重视现代材料的应用。比如，在可以大面积地运用一些玻璃，如玻璃门或者是落地玻璃窗等，利用自然光的反射等原理，使得整个建筑空间都变得干净明亮通透。或者是也可以将玻璃与一些钢架结构相结合起来来营造出一些富有变化的韵律感，增强整个建筑的美感。此外，在楼梯或者空中走廊等部位，可以采用一些镂空的钢板材料，使得空间显得更为开阔，同时又能更富有现代化的气息。
四、结语
总的来说，当前大学校园的餐厅已经不再是功能单一的食堂，而是一个综合的生活场所。因此，在其室内设计的过程中，要坚持人性化的原则，根据各个功能区域的不同特点与需求，对其进行不同风格的设计，从而使得整个餐厅的设计不仅美观而且实用，为师生的生活提供更多的服务。
【参考文献】
[1]古丽娜.高校餐厅多功能室内设计研究[J].艺术科技.2012，（3）：207.
[2]陈浩强.大学食堂规划设计要素分析[J].四川建筑科学研究.2006，（32）：166.
【摘要】校园餐厅作为学生学校生活的一个重要场所，其建筑设计的水平更是受到学生的关注。当前校园餐厅不再仅仅是教职工与学生就餐的场所，而是发展为集就餐、休闲与娱乐等一体化的活动中心。本文主要是在分析大学校园餐厅设计的现状的基础上，对大学校园餐厅的室内设计进行探讨与分析。
【关键词】校园餐厅；室内设计；设计理念；措施
一、前言
在当前知识经济的推动下，我国的高等教育得到了巨大的发展。大学作为我国主要的培养高素质人才的主要场所与基地，其各方面建设的质量越来越受到社会各界的关注。近些年来，随着我国教育的改革，我国的高等教育不断扩大招生规模，日益表现出大众化的特征。这一情况就在很大程度上使得高校的后勤管理等成为了高校发展的瓶颈。大学校园餐厅是学生校园生活的一个重要场所。随着社会的发展，大学的校园餐厅已经不再仅仅是师生用餐的场所，而是已经发展为一个兼具就餐和活动功能的重要活动场所。不断扩大的招生规模，使得很多大学校园的餐厅处于较为严重的超负荷的状态。因此，很多大学校园不断修建新的校园餐厅以满足需要，从而使得校园餐厅的室内装修成为当前大学的一个重要工程项目。校园餐厅的室内设计不仅是对整个校园建筑设计的一个延续，而且还是校园文化的一个重要缩影。在当前大学校园餐厅的室内设计过程中，如何在满足多功能的前提下，塑造具有特色的餐厅空间成为了设计师需要考虑的问题。
二、大学校园餐厅室内设计的现状
大学校园的餐厅与大学校园中的其他餐饮场所相比，它相对来说更独立与集中，在很大程度上已经成为校园建筑的一部分或者是代表。当前社会的发展，使得大学校园餐厅已经由原来的单纯的食堂变为了多功能的综合空间。当前我国大学校园餐厅的室内设计中虽然越来越注重不断完善餐厅的多元化的功能，但是从空间的组织与形式上来看，仍然缺乏一定的人性化的设计，从而不利于大学校园餐厅建设的可持续发展。而国外的高校的餐厅的室内设计的发展相对来说就比较成熟，很多高校餐厅已经将自助餐厅和书店、会议室等功能都纳入其中，从而在很大程度上提高了空间的利用率。
三、大学校园餐厅的室内设计分析
校园餐厅的室内设计在大学建筑建设中所占据的重要地位已是不言而喻，而当前国内的校园餐厅设计仍然存在着一些问题。因此，如何做好大学校园餐厅的室内设计成为了当前设计师普遍关注的问题。本文将从以下几个方面对其进行分析，以期能起到抛砖引玉的作用。
1、功能设计上遵循人性化的原则。
校园餐厅建设的最终目的是为了给师生的生活提供方便的，因此，人性化是其室内设计过程中必须遵循的原则。所以在大学校园餐厅的室内设计过程中，设计人员要注意遵循人性化的原则，使得餐厅具有更多元化的功能，切实我师生的生活提供最大的便利。结合校园餐厅的特点考虑，人性化主要体现在其功能与布局两个方面。如果对餐厅每一层的功能设定不同的话，其能够开展的一些活动也会具有很大的区别。比如，设计师在室内设计的时候，可以将餐厅的一、二层设计成活动较为集中与丰富的区域，可以是动态的区域，满足师生日常的生活需求，而三、四层则可以相对来说较为单一一些，可以设计为功能较为简单的办公区域。这样合理明确的功能和布局设计，可以在很大程度上提高餐厅空间的利用率，满足师生日常生活中的各种需求。从总体上来看设计师在进行校园餐厅室内设计的过程中，最为重要的是要把握好餐厅的功能设定这就在很大程度上要求设计师在设计时要从人性化的原则出发，深刻地意识到当前校园餐厅不再仅仅是师生就餐的食堂，而且还是一个重要的生活场所，从而将餐厅作为整个校园餐厅的核心，同时兼顾其他功能来进行设计，将人性化原则体现在整个设计过程中，进而使得整个设计既能满足师生的生活需求，又能照顾到师生的情感需要。
2、设计要满足交通等流线的通达。
校园餐厅是大学校园中人流量相对来说较多的地方。因此，在设计的过程中要注意各个功能区流线的合理安排与布局。比如设计一个中空的流线将整个餐厅建筑中所有的功能区有效地连接起来，使得各个功能区域之间能够具有较好的通达性能，让人流在这一流线的引导下能够准确地分流到餐厅中的不同区域，从而在人流高峰期的时候可以有效地缓解人流压力。在设计过程中，设计师要将流线作为整个设计工作的重点。在校园餐厅的整个室内设计的过程中，并不是仅仅考虑功能和流线的合理布局就可以了，而是要在充分考虑到整个餐厅的功能与组织的基础上，借助其他的因素，比如色彩等，从而使得餐厅的整体质量不断提高。
3、注重餐厅室内色彩的布局与选择。
在人们认知事物的过程中，色彩一直都是人们的一种重要的认知习惯。人们总是先借助视觉来观察和感知整个环境的好坏，而能够首先闯入人们眼帘的大多都是色彩。在建筑设计中，色彩的好坏将在很大程度上影响建筑整体的美感，而且还会对人们的情绪与工作效率和氛围产生重要影响。因此，在大学校园餐厅的室内设计的过程中，设计师要根据各功能区的不同特点来选择餐厅的色彩，从而给师生不同的视觉感受。比如，用餐区域一般选在餐厅建筑的一楼，这里的色调就可以选择白色，这样可以有效地提亮光线，营造明亮的环境，为就餐者提供一个舒适干净的就餐环境；用于学习的区域则可以选择冷色调的蓝色，能够给学习者营造一种安静肃穆的环境，更有利于人们静下心来专心投入学习中；在三楼及以上的办公区域的色调则可以选择一些类似于绿色或灰色等颜色，营造一种安静的工作氛围，有利于提高工作效率；而而对于公共的休息区域则可以选择暖色调的颜色，这样有利于营造一种舒适轻松的氛围，有利于师生在这里放松心情。这样合理的色彩布局与选择，可以在很大程度上增强整个餐厅建筑的活力，而且也能使得每一功能区充分发挥其功能，为师生营造更好的环境。
4、注重现代材料的运用。
在大学餐厅的室内设计过程中，设计师要根据餐厅的特色选择一些较为清洁干净、方便清洗的材料。当前市场上很多现代材料都可以使得餐厅给人以不同的感受，同时也能够有利于渲染一些氛围进而对人们的心理造成一定的影响。所以，设计师在要塑造一定的空间和意境的时候，可以在充分考虑餐厅需要的前提下，重视现代材料的应用。比如，在可以大面积地运用一些玻璃，如玻璃门或者是落地玻璃窗等，利用自然光的反射等原理，使得整个建筑空间都变得干净明亮通透。或者是也可以将玻璃与一些钢架结构相结合起来来营造出一些富有变化的韵律感，增强整个建筑的美感。此外，在楼梯或者空中走廊等部位，可以采用一些镂空的钢板材料，使得空间显得更为开阔，同时又能更富有现代化的气息。
四、结语
总的来说，当前大学校园的餐厅已经不再是功能单一的食堂，而是一个综合的生活场所。因此，在其室内设计的过程中，要坚持人性化的原则，根据各个功能区域的不同特点与需求，对其进行不同风格的设计，从而使得整个餐厅的设计不仅美观而且实用，为师生的生活提供更多的服务。
【参考文献】
[1]古丽娜.高校餐厅多功能室内设计研究[J].艺术科技.2012，（3）：207.
[2]陈浩强.大学食堂规划设计要素分析[J].四川建筑科学研究.2006，（32）：166.