西餐部咖啡厅常用英语测验
姓名： 成绩：
一． 中英单词互译：
牛角包 芦笋 Mustard
油条 自助餐 Soft drink
白菌 筷子 Cappuccino
木瓜 烟灰缸 Congee
烧车 牙签 Bill
辣根 沙律 Rest room
蒜头 甜品 Ketchup
洋葱 Diet coke Cream
二． 中译英：
1． 请问您喜欢我们的自助餐还是散点菜式呢？
2． 对不起，我听不懂您所说的，请稍等，让我叫领班/经理过来帮您好吗？
3． 请问能为您的衣服套上这个西装套吗？
4． 请问各位是否想喝点什么饮料呢？凡享用自助餐，只需另加20元（每人），就可以任饮鲜榨果汁、汽水或生啤。
5． 对不起，打扰一下，请问能拿走这只碟子吗？
6． 请问需不需要再多加一瓶青岛啤酒呢？
7． 请问您的小孩要不要一张BB椅？
8． 请问要不要一杯红葡萄酒配您点的西冷牛扒呢？试一下我们的宾馆特选葡萄酒怎么样？它达到AOC级，产于法国波都区。
9． 请问您喜欢哪种咖啡呢？我们有现磨咖啡（普通咖啡）、意大利忌廉咖啡、特浓咖啡等等。
10． 谢谢，这是您的帐单，一共是4个大人3个小孩用自助晚餐和一瓶香槟，金额为1880
元，谢谢！
11． 先生，请看管好您的物品。
12． 请问您觉得我们的服务和菜式怎么样？能否给我们提些意见呢？
13． 对不起，自助餐还有十五分钟就要收餐了，如果您还想要点什么的话，能否请您早点拿？
三．英译中：
1． I’m sorry, the table by the river are full now. Would you like to sit here first?
I’ll arrange a table for you as soon as there’s one by the river available.
2． Excuse me, here’s your French onion soup. The soup bowl is very hot. Please be
careful of it.
3． I’m sorry to have kept your waiting. Here’s your grilled Sirloin steak, well
done, with black pepper sauce. Enjoy it please.
4． Thank you for your coming. I hope you’ve enjoyed your stay with us. We’re looking
forward to seeing you again.
四．情景应答：
1．A guest sited at table NO.1 and asked you: “Where’s the Wash Room?” How should you answer him?
2．When you see a little boy is running in the restaurant. What should you do?
3．When you see a guest is smoking at the table NO.62. What should you do?
西餐部咖啡厅常用英语测验
姓名： 成绩：
一． 中英单词互译：
牛角包 芦笋 Mustard
油条 自助餐 Soft drink
白菌 筷子 Cappuccino
木瓜 烟灰缸 Congee
烧车 牙签 Bill
辣根 沙律 Rest room
蒜头 甜品 Ketchup
洋葱 Diet coke Cream
二． 中译英：
1． 请问您喜欢我们的自助餐还是散点菜式呢？
2． 对不起，我听不懂您所说的，请稍等，让我叫领班/经理过来帮您好吗？
3． 请问能为您的衣服套上这个西装套吗？
4． 请问各位是否想喝点什么饮料呢？凡享用自助餐，只需另加20元（每人），就可以任饮鲜榨果汁、汽水或生啤。
5． 对不起，打扰一下，请问能拿走这只碟子吗？
6． 请问需不需要再多加一瓶青岛啤酒呢？
7． 请问您的小孩要不要一张BB椅？
8． 请问要不要一杯红葡萄酒配您点的西冷牛扒呢？试一下我们的宾馆特选葡萄酒怎么样？它达到AOC级，产于法国波都区。
9． 请问您喜欢哪种咖啡呢？我们有现磨咖啡（普通咖啡）、意大利忌廉咖啡、特浓咖啡等等。
10． 谢谢，这是您的帐单，一共是4个大人3个小孩用自助晚餐和一瓶香槟，金额为1880
元，谢谢！
11． 先生，请看管好您的物品。
12． 请问您觉得我们的服务和菜式怎么样？能否给我们提些意见呢？
13． 对不起，自助餐还有十五分钟就要收餐了，如果您还想要点什么的话，能否请您早点拿？
三．英译中：
1． I’m sorry, the table by the river are full now. Would you like to sit here first?
I’ll arrange a table for you as soon as there’s one by the river available.
2． Excuse me, here’s your French onion soup. The soup bowl is very hot. Please be
careful of it.
3． I’m sorry to have kept your waiting. Here’s your grilled Sirloin steak, well
done, with black pepper sauce. Enjoy it please.
4． Thank you for your coming. I hope you’ve enjoyed your stay with us. We’re looking
forward to seeing you again.
四．情景应答：
1．A guest sited at table NO.1 and asked you: “Where’s the Wash Room?” How should you answer him?
2．When you see a little boy is running in the restaurant. What should you do?
3．When you see a guest is smoking at the table NO.62. What should you do?