1.目的:对所有原料、包材、半成品和成品进行检验,检验完成且合格,才能入仓、
领用、发货、保证公司出货的所有产品合格。
2.范围：公司采购的原材料和包装材料，生产的精油类半成品和成品。 3.执行标准：原材料和包材以及清洗用水执行企业内控标准。产品执行 GB26687-2011食品安全国家标准 《复配食品添加剂通则》 4.试验方法： 4.1感观
目测，直接进行。 4.2砷的测定
按GB/T5009.76-2003《食品添加剂中砷的检定》中第一法“二乙氨基二硫代甲酸银比色法”进行。 4.3铅的测定
按GB/T 5009.12-2010《食品中铅的测定》中第二法“氢化物原子荧光光谱法”进行 4.4粘度的测定
按GB/T 10247-2008《粘度测量方法》规定方法进行。 4.5酸度的测定
按GB/T 9724-2007《化学试剂 PH值测定通则》规定方法进行。 4.6菌落总数的测定
按GB4789-2010《食品微生物学检验 菌落总数测定》规定方法进行。 4.7大肠菌群的测定《食品微生物学检验 大肠菌群计数》中第一法“大肠菌群MPN计数法” 规定方法进行
4.8霉菌和酵母的测定
按GB4789.15-2010《食品微生物学检验 霉菌和酵母计数》规定方法进行。 4.9沙门氏菌的测定
按GB4789.4-2010《食品微生物学检验 沙门氏菌检验》规定方法进行。 5.判定标准
检验项目有一项不合格，则判定为该批产品不合格。
原材料检验标准 1．瓜尔胶
2．蒸馏单硬脂酸甘油酯
3、羧甲基纤维素钠
4．黄原胶
5．卡拉胶
6．蔗糖脂肪酸酯
7．魔芋粉
8．柠檬酸钠
9ˋ氯化钾
10．玉米淀粉
中山市雪力食品科技有限公司 2011年11月5日批准 2011年11 月6 日实施
11﹑六偏磷酸钠
中山市雪力食品科技有限公司 2011年11月5日批准 2011年11 月6 日实施
12﹑三聚磷酸钠
中山市雪力食品科技有限公司 2011年11月5日批准 2011年11 月6 日实施
13、刺槐豆胶
中山市雪力食品科技有限公司 2011年11月5日批准 2011年11 月6 日实施
14﹑褐藻酸钠
中山市雪力食品科技有限公司 2011年11月5日批准 2011年11 月6 日实施
15﹑三聚甘油单硬脂酸酯
中山市雪力食品科技有限公司 2011年11月5日批准 2011年11 月6 日实施
16﹑柠檬酸钾
17﹑结冷胶
中山市雪力食品科技有限公司 2011年11月5日批准 2011年11 月6 日实施
18﹑微晶纤维素
中山市雪力食品科技有限公司 2011年11月5日批准 2011年11 月6 日实施
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1.目的:对所有原料、包材、半成品和成品进行检验,检验完成且合格,才能入仓、
领用、发货、保证公司出货的所有产品合格。
2.范围：公司采购的原材料和包装材料，生产的精油类半成品和成品。 3.执行标准：原材料和包材以及清洗用水执行企业内控标准。产品执行 GB26687-2011食品安全国家标准 《复配食品添加剂通则》 4.试验方法： 4.1感观
目测，直接进行。 4.2砷的测定
按GB/T5009.76-2003《食品添加剂中砷的检定》中第一法“二乙氨基二硫代甲酸银比色法”进行。 4.3铅的测定
按GB/T 5009.12-2010《食品中铅的测定》中第二法“氢化物原子荧光光谱法”进行 4.4粘度的测定
按GB/T 10247-2008《粘度测量方法》规定方法进行。 4.5酸度的测定
按GB/T 9724-2007《化学试剂 PH值测定通则》规定方法进行。 4.6菌落总数的测定
按GB4789-2010《食品微生物学检验 菌落总数测定》规定方法进行。 4.7大肠菌群的测定《食品微生物学检验 大肠菌群计数》中第一法“大肠菌群MPN计数法” 规定方法进行
4.8霉菌和酵母的测定
按GB4789.15-2010《食品微生物学检验 霉菌和酵母计数》规定方法进行。 4.9沙门氏菌的测定
按GB4789.4-2010《食品微生物学检验 沙门氏菌检验》规定方法进行。 5.判定标准
检验项目有一项不合格，则判定为该批产品不合格。
原材料检验标准 1．瓜尔胶
2．蒸馏单硬脂酸甘油酯
3、羧甲基纤维素钠
4．黄原胶
5．卡拉胶
6．蔗糖脂肪酸酯
7．魔芋粉
8．柠檬酸钠
9ˋ氯化钾
10．玉米淀粉
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11﹑六偏磷酸钠
中山市雪力食品科技有限公司 2011年11月5日批准 2011年11 月6 日实施
12﹑三聚磷酸钠
中山市雪力食品科技有限公司 2011年11月5日批准 2011年11 月6 日实施
13、刺槐豆胶
中山市雪力食品科技有限公司 2011年11月5日批准 2011年11 月6 日实施
14﹑褐藻酸钠
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15﹑三聚甘油单硬脂酸酯
中山市雪力食品科技有限公司 2011年11月5日批准 2011年11 月6 日实施
16﹑柠檬酸钾
17﹑结冷胶
中山市雪力食品科技有限公司 2011年11月5日批准 2011年11 月6 日实施
18﹑微晶纤维素
中山市雪力食品科技有限公司 2011年11月5日批准 2011年11 月6 日实施
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