范文:上海好又多公司物流配送合理化的研究

上海开放大学 毕业设计(论文、作业)

毕业设计(论文、作业)题目:

上海好又多公司物流配送合理化的研究

分校(站、点): 年级、专业: 教育层次: 学生姓名: 学 号: 指导教师: 完成日期:

目录

内容摘要............................................................ I

一、绪论............................................................ 1

(一)研究背景及意义................................................ 1

(二)研究现状...................................................... 1

(三)研究的主要内容................................................ 2

二、物流配送理论综述................................................ 2

(一)配送的概念与功能要素.......................................... 2

(二)连锁零售企业商品物流配送模式.................................. 3

三、上海好又多公司物流配送现状分析.................................. 3

(一)上海好又多公司背景介绍........................................ 3

(二)上海好又多公司物流配送现状.................................... 4

1、上海好又多公司物流配送业务目标................................... 4

2、上海好又多公司配送业务现状....................................... 5

四、上海好又多公司物流配送中存在的问题.............................. 7

(一)门店统一要货率不高,配送车辆实载率低.......................... 7

(二)门店订货不合理,退货作业多.................................... 7

(三)机械化水平相对较弱............................................ 8

五、上海好又多物流配送合理化对策.................................... 8

(一)提升门店统一进货水平,提高配送车辆实载率...................... 8

(二)完善信息系统建设,共享供货、补货、进货信息.................... 8

(三)选择合适的自动化机械设备...................................... 9

六、结论............................................................ 9

内容摘要

进入新世纪以来,连锁超市开始在国内迅猛发展。连锁业作为与物流业发展最为密切的产业,自身物流建设水平标准对于连锁业的发展至关重要,连锁业的物流配送合理化对于连锁业的发展来讲非常重要。基于此,本论文拟对连锁 企业配送管理应重点关注的问题进行理论研究。

本文首先介绍了配送的涵义,重点阐述了连锁企业三种常见的物流配送模式。接着对大型连锁加盟企业好又多的物流配送现状展开分析,具体分析其配送作业运作流程。本文针对好又多配送活动中产生的问题进行研究,提出在物流配送合理化对策,有利其提高物流配送供应效率、降低配送成本。 关键词:

连锁企业 物流配送 物流配送模式

文献综述

世界营销实战大师Milton Kotler 从商业营销的角度对美国大型连锁企业的经营策略进行分析,认为是一个商业巨人得以不断前行的动力是对商业营销法则的执著精神而非是所具备的顾客营销力量。为此美国大型连锁企业的收益率主要是以下方面决定的:一是自身的运作,美国大型连锁企业运用领先的信息技术和后勤系统大幅降低其运营成本;二是大型连锁企业凭借自身的地位不断向供应商实加压力,包括对供应商的劳动力成本、存货控制等进行研究分析来控制其能够降低的而成本;三是美国大型连锁企业发展物流配送理念是要完全掌握本企业的成本构成,从而记录和展示降低配送成本的过程与途径。笔者经过阅读和学习检索到的有关文献,对超市配送模式选择方面的研究状况作如下简要评述。

国内学者贾新政在《北京物美连锁超市物流配送模式探讨》中从系统的角度,对连锁超市物流配送一体化问题进行了研究。

张宝华在《中国连锁超市物流的现状及发展对策》一文中介绍了国内的研究现状。连锁超市对物流的需求越来越高:连锁超市由于经营规模不断扩大,需要在大中城市向周边区域拓展门店,企业经营时需要为各个门店及时提供畅销的商品,这些都是产生提高物流需求的因素。一些二、三级城市以及地、县一级连锁超市的发展,也意味着不断增加的门店对物流的需求与依赖。

张忠在其发表的文章《零售商力量在中国的崛起以及制造商的对应战略》中指出,美国大型连锁企业在美国市场的成功经验说明了现代零售业中“规模”比“地点”重要的多。美国大型连锁企业的强大源自于其一站式的购买模式,为消费者提供丰富、范围广泛的各种商品,并且让消费者感觉自己买的永远是平价商品。

毛小萌在文章《连锁超市物流配送问题的研究》研究一文中,明确的指出了连锁超市物流配送在其经营过程当中的作用,同时指出未来物流配送对连锁超市发展的积极作用。

从国内外现有文献来看,对于连锁业物流配送问题的研究成果已经较为丰富,理论价值和实践价值均较大,但是大部分文献集中于从理论分析的角度对连锁业的物流配送问题进行研究,单纯的对某一个零售企业的配送方式进行研究的

资料还很少,为此本文通过案例研究,对上海好又多公司物流配送现状、存在的问题进行分析,最终提出完善上海好又多物流配送合理化的建议,对国内连锁业的物流配送合理化研究是一个必要的补充。

上海好又多公司物流配送合理化的研究

一、绪论

(一)研究背景及意义

配送作为连锁企业物流的重要功能,其配送功能的好坏直接影响连锁企业对物流系统需求的满足程度。在20世纪80年代我国开始发展“自选商场”,这同国外的连锁超市已经接近,但是还有很大的差别。到20世纪90年代,连锁超市开始在国内兴起,并成为了国内商业领域零售业态中增长最快的业态之一。连锁业作为与物流业发展最为密切的产业,自身物流建设水平标准对于连锁业的发展至关重要,而选择何种物流配送方式对于连锁业的发展来讲非常重要,是一个战略上的问题。同时,连锁零售业在居民经济发展中所起到的作用不可替代。

在20世纪90年代,国际上最大的连锁企业沃尔玛就提出了发展零售业配送的理论,之后开始付诸实施,开创了零售业的工业化运作新阶段。沃尔玛主要采用集中管理的方式,从物流配送中心向各个连锁超市提供货源,改变了以往直接将物品运送到店铺的做法。这样的物流体系形成了一张网,大大降低了物流成本,同时加速了货物的周转。而同时期国内连锁超市物流还处于起步阶段,同国际的连锁超市物流发展存在着较大的差距,因此国外发展零售业配送的理论对国内连锁超市的发展具有重要的启示与借鉴作用。上海市好又多公司自2007年被沃尔玛公司控股后,其连锁物流发展模式有了较快的进步,这与其重视物流管理密切相关。好又多作为大型连锁加盟企业,借鉴国际上连锁业的物流发展特点,对其物流配送模式发展现状、物流配送过程中存在的问题进行研究,能极大地改进其连锁超市物流配送水平。

(二)研究现状

世界营销实战大师Milton Kotler 从商业营销的角度对美国大型连锁企业的经营策略进行分析,认为是一个商业巨人得以不断前行的动力是对商业营销法则的执著精神而非是所具备的顾客营销力量。为此美国大型连锁企业的收益率主要是以下方面决定的:一是自身的运作,美国大型连锁企业运用领先的信息技术和后勤系统大幅降低其运营成本;二是大型连锁企业凭借自身的地位不断向供应商实加压力,包括对供应商的劳动力成本、存货控制等进行研究分析来控制其能够降低的而成本;三是美国大型连锁企业发展物流配送理念是要完全掌握本企业的成本构成,从而记录和展示降低配送成本的过程与途径。笔者经过阅读和学习检索到的有关文献,对超市配送模式选择方面的研究状况作如下简要评述。

学者贾新政在《北京物美连锁超市物流配送模式探讨》中从系统的角度,对连锁超市物流配送一体化问题进行了研究。

张宝华在《中国连锁超市物流的现状及发展对策》一文中介绍了国内的研究现状。连锁超市对物流的需求越来越高:连锁超市由于经营规模不断扩大,需要在大中城市向周边区域

拓展门店,企业经营时需要为各个门店及时提供畅销的商品,这些都是产生提高物流需求的因素。一些二、三级城市以及地、县一级连锁超市的发展,也意味着不断增加的门店对物流的需求与依赖。

张忠在其发表的文章《零售商力量在中国的崛起以及制造商的对应战略》中指出,美国大型连锁企业在美国市场的成功经验说明了现代零售业中“规模”比“地点”重要的多。美国大型连锁企业的强大源自于其一站式的购买模式,为消费者提供丰富、范围广泛的各种商品,并且让消费者感觉自己买的永远是平价商品。

毛小萌在文章《连锁超市物流配送问题的研究》研究一文中,明确的指出了连锁超市物流配送在其经营过程当中的作用,同时指出未来物流配送对连锁超市发展的积极作用。

从现有文献来看,对于连锁业物流配送问题的研究成果已经较为丰富,理论价值和实践价值均较大,但是大部分文献集中于从理论分析的角度对连锁业的物流配送问题进行研究,单纯的对某一个零售企业的配送方式进行研究的资料还很少,为此本文通过案例研究,对上海好又多公司物流配送现状、存在的问题进行分析,最终提出完善上海好又多物流配送合理化的建议,对国内连锁业的物流配送合理化研究是一个必要的补充。

(三)研究的主要内容

本研究共分为五个部分:第一部分为引言,主要介绍本研究的背景、目的意义及国内外对此研究的研究现状及发展趋势;第二部分为物流配送理论综述,该部分作为全文的理论分析部分,对文章所涉及到的概念进行界定,为后文的分析做好理论支撑;第三部分是上海好又多公司物流配送现状,该部分是本文的研究一个重点,首先要对所研究问题的现状做一个基础把握,才能够更好滴分析问题,该部分主要从三个方面进行研究:上海好又多公司物流配送业务目标、上海好又多公司物流业务流程现状、上海好又多公司物流人员安排;第四部分是上海好又多公司物流配送中存在的问题,该部分主要从四个方面进行研究:物流配送成本较高,统一采购率不高、现有配送模式取得成效较低,库存利用率、物流信息系统不完备,机械化水平相对较弱、治理结构不健全,员工素质偏低;第五部分是上海好又多物流配送合理化改进对策,该部分作为本文的研究目的所在主要结合第三部分发展现状、第四部分存在问题提出针对性改进措施。

二、物流配送理论综述

(一)配送的概念与功能要素

配送是一项特殊的、综合性的物流活动。最早的配送概念始于日本,但是由于人们对配送概念的理解不一,为此配送长时间内并没有一个同意的概念。国内对于配送概念的定义出自于中国国家标准《物流术语》,指出“配送是在经济合理区域范围内,根据用户要求,对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业,并按时送达指定地点的物流活动。”为此国内学者对配送概念进行深入分析发现配送不仅仅是送货,它是“配”和“送”有机结合的形式。从物流角度来看,配送几乎包括了所有的物流功能要素,是在某小范围中物流全部活动的体现。从宏观上看,配送主要是由备货、储存、理货、送货和流通加工五个基本的功能

要素组成的,每个要素中又包含若干具体的、细节性的活动。

(二)连锁零售企业商品物流配送模式

连锁经营它是把零售经营同客户的有效需求紧密连接的互动,是一种有特色的零售经营形式,主要是以“联购分销”的方式有机地结合在一起,更好地实现规模经营。连锁业的物流运作过程主要包括订货——存储——理货——配送——送货——接货的过程,其物流配送的对象是连锁店铺,配送的行驶着和配送对象是一种隶属关系,实行的是统一经营条件下的商品配送。

连锁零售企业现有物流配送模式主要有:第一种为自营配送模式。是指企业物流配送的各个环节由企业自身筹建并组织管理,实现对企业内部及外部货物配送的模式。这种模式有利于企业供应、生产和销售的一体化作业,系统化程度相对较高,既可满足企业内部原材料、半成品的配送需要,又可满足企业对外进行市场拓展的需求。第二种为第三方配送模式。是指交易双方把配送业务委托给第三方来完成的一种配送运作模式。大型连锁零售公司通常配送业务量大,即使建有自己的配送中心和较为完善的配送体系,在某些业务方面仍然需要与第三方物流公司产生业务合作,即超市配送的部分外包,在配送方面实行厂商协作共同完成。特别是在长途运输、区域仓库等方面的业务,外包优势较为明显。在上海市场上,沃尔玛、麦德龙、家乐福等国外连锁超市一般采用第三方配送模式。第三种为共同配送模式。是连锁零售企业之间为了提高配送效率,实现配送合理化而建立的一种功能互补的配送联合体。共同配送可使多家连锁零售企业联合起来,实现整体的物流配送合理化,在互惠互利原则指导下,共同出资建设配送中心,共同制定计划,共同对某一地区的用户进行配送,一些经营规模较小或门店数量较少的连锁零售企业常采用这一模式。在上海市场上,一些小型便利店、农产品连锁超市一般采用共同配送模式。第四种为供应商配送模式。简单来说就是由生产企业直接将零售企业采购的商品在指定的时间范围内送到各个连锁门店甚至到货架的物流活动。

三、上海好又多公司物流配送现状分析

(一)上海好又多公司背景介绍

好又多进入中国市场首先是从一、二线城市开始的,是经国家商务部批准的外资商业企业,目前好又多成为中国大陆连锁分店数量最多的外资商业企业。随着开店数的迅速增加,公司销售网络遍布国内20多个省、区、直辖市。好又多公司的管理机制日臻完善,营运、系统等方面都不断精益求精、整合及规范。在2007年2月,沃尔玛以2.64亿美元的价格购买广州好又多控股公司35%的股权,同时向其他股东提供3.76亿美元贷款,换取了另外30%投票权。为此,沃尔玛虽然只持有好又多35%的股权,却拥有65%投票权,从而全面掌控好又多的经营。

目前在上海营运的好又多公司共有9家店铺,分别是:好又多祁连山店、好又多浦江店、好又多闵行店、好又多上南店、好又多甘泉店、好又多长桥店、好又多田林店、好又多虹桥店、好又多华师大店9家店铺。上海好又多公司连锁经营以其专业化、发挥规模效应和分工优势的特点在逐步的发展与完善,上海好又多公司连锁经营模式是按照沃尔玛的连锁经营模

式进行的,主要是通过多家店铺的统一采购、统一配送、统一管理的方式,实现信息和利润在各店铺之间共享。这一模式的运行和发展理念在国外取得较好效果,但是在国内确成为了发展的障碍,实践证明连锁经营的发展离不开物流配送,改善物流配送中心运作效率是连锁经营急需解决的问题。

上海好又多公司从事物流管理的专门人才素质相对较高,特别是在沃尔玛公司实行控股后,更加强了对物流配送上的人才支持与培养,特别是高端物流人才的培养,以便更好地提升公司物流配送水平。具体上海好又多配送中心组织结构如图1所示。

好又多总部配送中心根据各类产品的销售计划和跟踪的实际销售情况,负责配送的总体的计划安排工作。上海好又多公司的业务部主要的职责是业务发展的计划安排工作。配送部的工作职责主要是根据业务部的计划工作,安排产品的调拨工作,其要根据配送中心提供的销售订货数据,向上海市的9家好又多店铺进行产品调拨和发货工作。

图1上海好又多配送中心组织结构图

(二)上海好又多公司物流配送现状

1、上海好又多公司物流配送业务目标

上海好又多公司的物流配送的目标为减少配送成本,提升物流配送环节利润。通过前文的分析可知,目前上海好又多公司的物流配送模式采用的是沃尔玛公司的发展策略,即依靠物流配送中心进行统一配送的模式。物流中心配送的对象是上海好又多连锁店铺。配送中心与个连锁店之间是一种种隶属关系,实行的是统一经营条件下的商品配送。

一般情况下,配送模式的选择取决于两个因素的平衡:一是物流对企业成功的关键程度,二是企业物流管理的能力。

度 图2 物流配送对企业的重要程度演示图

从图2中可以看出物流配送对企业的重要程度,如果企业的物流经营能力较弱,那么就应该寻求强势的合作伙伴;如果企业的物流经营能力较强,那么就自己建立物流配送中心,来更好地实现连锁企业的物流发展目标。

上海好又多物流公司沿用的是沃尔玛的物流配送模式,相对来讲其物流经营能力较强,同时物流对企业的重要程度较大,为此采用的是自身建立物流配送中心的方式,即对根据门店订货需求,对连锁门店进行统一配货,分拔到各门店。这种由配送中心统一向门店配送的模式,符合上海好又多公司物流配送业务目标。

2、上海好又多公司配送业务现状

上海市好又多的物流配送中心占地面积为150km , 位于宝山区江杨南路。配送门店是包含闵行、徐汇、普陀、杨浦、虹口、浦东新区和松江区共9家门店。

配送中心布局为:物流配送中心办公区、机房数据计算中心、质量检查部门、货物存储仓库8个、车队停车场。其中货物存储仓库配有2.5吨的手动液压车7部,3.5吨的柴油叉车三辆,2.5吨电瓶叉车6辆。

运输组车队自有车辆15辆, 车辆的基本信息如表1示:

表1 车队车辆的基本信息 2

好又多公司的配送模式见图3,从图可以看出,单个连锁超市所在的这条供应链上,由于配送中心是作为连锁超市企业的一个职能部门而存在的。由图3上海好又多物流配送模式

可以看出,配送中心作为供应商与各个门店的纽带和桥梁,中心进行经营管理,完成对各分店的全部配送业务。

表示信息流

图3 好又多物流配送模式

上海好又多公司物流运作过程主要包括进货——存储——理货——配送——送货——接货的过程。配送中心必须确保稳定的物流供应功能。上海好又多公司应用复杂的条形码技术和手持式计算机系统,使配送中心的管理变得更加容易。因此,这就节省了很多的纸面工作,从而达到快速满足客户需求的目的,并提高配送中心管理运营的效率水平。

配送业务流程如下:首先,各个门店根据自己的销售记录、库存情况,进行限量分析。根据零售记录如果缺货,就要提出要货申请,然后总部系统根据要货申请和配货计划进行配货,发出发货通知,同时配货发送。具体而言,整体的运输路线制定和送货车辆调配要根据物流配送中心的配送计划及各个门店的需求,根据计划和需求及配送中心可以调配到位的送货车辆进行有计划的安排。如果门店限量分析不需要进行进货,则不发出要货申请。根据物流配送流程可以看出,上海好又多物流配送是由配送中心的统一部署进行配货发货,然后门店进行收货通知,完成一次物流配送过程。

门店的退货流程为:若门店货物积压较多则申请退货,退回发货单。首先由门店发出电子退货申请,盖印门店的电子印章,标明申请退货日期;物流配送中心收到退货申请,做好登记备案后,向总部库存发出通知,同时通知门店总部已经接收退货并批准退货;门店将货物直接发往总部库存,完成退货。

图4 上海好又多公司物流配送业务流程图

四、上海好又多公司物流配送中存在的问题

(一)门店统一要货率不高,配送车辆实载率低

尽管目前上海好又多公司的物流配送模式较国内本土连锁企业有许多较为先进的地方,但是由于各门店统一要货率不高,配送车辆实载率较低,直接导致物流配送成本的上升。其主要表现在各门店订货商品品种、数目差异大,紧急要货情况多。造成此现象的原因是受到节假日打折促销、地理位置等因素的影响,一个门店所缺少的产品,而另外一个门店并不一定就缺少该商品,加之各个店面由于地理位置等因素,对于同一产品的采购并不一定是在同一时段进行的,对最低订货批量缺乏控制。为此而导致门店统一进货率低且达不到经济批量实载配送。连锁零售业的物流配送必须与整个连锁分店的要货计划、总部的供应情况密切配合。

(二)门店订货不合理,退货作业多

上海好又多公司在建设信息系统方面投资不足,物流配送过程中对计算机的应用有限,计算机应用仅限于超市的事务性管理(例如商品进、销、存、配、送信息的记录与存档等),而对于企业资源计划的应用、供应链管理方面的应用少之又少,从而就造成了上海好又多公司在配送管理漏洞。

在订货系统中,门店不合理的订货经常发生,有的门店大量采购畅销产品,特别是在促销和节假日期间堆积了大量商品,促销期结束后,剩余商品调回仓库,这个过程当中有大量

的调货、退货环节,导致现有配送模式取得成效较低。

另外就是目前上海好又多公司的下属各个超市,其信息共享程度较低,各个超市之间将各自所掌握的市场信息看作是商业秘密,为此即使采用物流配送中心统一配送的模式,也很难真正的把握上海好又多公司各门店的销售信息和现有的库存信息。

(三)机械化水平相对较弱

机械化水平相对较弱对, 好又多公司在中国市场的开拓是致命性的影响。在上海好又多的物流配送中心,从收货开始,好又多公司雇佣搬运工负责将商品从运输车辆上运进物流中心,同时负责货物的摆放。从物流中心到各个分店大部分依靠的是公司内部物流人员利用小型推车将商品推到物流运输车辆上,运输到各个分店后再由搬运人员搬送到分店仓库,整个流程下来,利用人力的搬运的损耗要远远高于物流公司的叉车等机械的搬送损耗,利用人力资源进行搬运在人力成本上升的同时就会提升物流运输成本;另外在人力搬运同机械搬运相比,货物毁损现象也大大增加。

五、上海好又多物流配送合理化对策

(一)提升门店统一进货水平,提高配送车辆实载率

上海市作为中国经济发展最为发达的区域之一,其人均消费水平及消费质量较高,而上海好又多公司作为上海的几大连锁超市经营企业之一,其物流配送水平必须要得到提升,才能够在激烈竞争中获得生存与发展,而作为企业生存与发展的前提与基础是盈利。盈利的根本在于成本的降低,为此要针对上海好又公司物流成本高的特点进行深入分析。

造成物流成本高的原因是好又多各个分店的商品需求量的不统一,造成同一采购率的不高,从而使得运输成本上升,进而提升了配送成本。根据国外的经验,配送中心应属于连锁超市中技术含量最高的部门,前期投入较大,建立运行成本较高,只有当配送的店铺数和经营规模超过盈亏平衡点时,才能够盈利。为此,公司应该规范各个分店各种商品的订货进货时段和进货商品种类,使得配送中心能将各门店所定同类商品统一出货,提高集中配送水平,充分利用车辆的容积和载重量,做到满载满装,提高配送车辆的实载率。

另外配送中心可以对外开展业务,主要以上海市的连锁超市为主,按照统一的分销策略和各门店对商品品种、规格、包装等的要求,统一储存和配送,以降低配送成本。

(二)完善信息系统建设,共享供货、补货、进货信息

物流配送信息建设是整个连锁集团的采购、分拣、加工、包装、储存、运输和配送等作业系统有机地联系的纽带。为此在上海好又多公司中,尤其是在物流配送过程中要努力建立计算机管理信息系统,通过提升加强物流配送信息建设。将各个门店、总店、仓库和配送中心联系起来,进而对于整个物流配送及时处理供货、补货、进货等各个环节的信息,在上海好又多物流配送中心实现“最优的库存分布、最理想的库存水平、最快捷的市场反应、最迅速的输送手段”。

同时对于前文提出的,有的门店大量采购畅销产品,特别是在促销和节假日期间堆积了大量商品促销期结束后,剩余商品调回仓库,这个过程当中有大量的的调货、退货环节,导

致现有配送模式取得成效较低的问题,通过信息化的建设,可以对各个门店现有各类商品的零售、存货情况都能够实施进行统计,哪些店铺缺货、哪些店铺有剩余,那么就可以通过总部调运中心相关数据统计,根据店铺的位置,将就近有库存的店铺中商品,运到就近缺货的店铺,并通过信息系统做好记录。这样对于上海好又多公司的物流成本的减少也具有显著作用。另外,利用信息系统对销售情况进行分析,可以提高销售预测水平,使门店订货量更加合理。

(三)选择合适的自动化机械设备

提升机械装备水平对于减少物流配送成本、加快物流配送速度具有重要的意义。为此,上海好又多物流配送中心可以通过增加仓库搬运设备,最主要的设备叉车来加强机械装备水平。例如:VNA 系列叉车、侧面式叉车、跨立式叉车也就是仓库当中常用的堆高机、方便省力的人力叉车等等。选用这些设备的因素主要是基于两个方面:第一减少人力在物流配送过程中的使用,减少人力成本;第二是减少搬运过程中的损耗,由于人力进行搬运过程中,受体力的影响较大,为此选择合适的自动化机械设备,能够提高仓储配送的作业效率。

六、结论

本文通过对上海好又多公司物流配送问题的研究,发现物流业作为传统产业与高科技产业相结合的新兴产业在世界范围内得到了快速发展,已经成为了未来发展的“第三利润源”。未来国家经济建设与发展中离不开物流,连锁企业的经营发展同样离不开物流配送。在未来,连锁超市经营效率的高低在很大程度上取决于其产品配送效率的高低。连锁业作为与物流业发展最为密切的产业,自身物流建设水平标准对于连锁业的发展至关重要,而对物流配送活动的管理对于连锁业的发展来讲非常重要,是一个战略上的问题。上海好又多公司作为一个外资公司,其物流配送水平相对于其发展的现状和发展态势来讲,部分环节有些落后,为此,企业需要不断加强对物流配送管理的重视,同时加大对相应基础设施建设的步伐,提升物流配送的信息化水平,提升物流配送效率,降低物流配送成本,提升本土连锁企业的市场竞争能力。

参考文献:

[1] 郑大智.西安人人乐连锁超市物流配送模式研究[D] 西安:西北大学,2010 .

[2] 周岚.提高我国连锁零售企业物流竞争优势的研究[D] .上海:上海海事大学,2007.

[3] 郑霞忠.中小型连锁超市物流系统优化研究[J] .中国流通经济,2010(4):30-33.

[4] 毛小萌.连锁超市物流配送问题的研究[J] .无锡职业技术学院学报,2010(1):54-56.

[5] 黄荔.连锁经营超市物流现状及优化对策探讨[J] .企业科技与发展,2009(18):198-202.

[6] 张朝霞.连锁超市物流配送方式的优化[J] .山西经济管理干部学院学报,2008(4):36-44.

[7] 贾新政.北京物美连锁超市物流配送模式探讨[J] .漯河职业技术学院学报,2011(5)61-63.

[8] 冯文龙.连锁企业物流成本管理问题及对策[J] .高科技与产业化,2010(6):122-124.

[9] 王晓晓.零售连锁超市的逆向物流管理研究[J] .物流工程与管理,2009(6):63-65.

[10] 崔涛.我国连锁便利店业物流配送系统优化研究[J] .物流管理,2010(5):69-70.

致 谢

本文是在我尊敬的指导老师悉心指导下完成的。从论文的选题、写作到最后的修改,老师都提出了许多宝贵的意见,倾注了老师大量的心血和汗水。老师渊博的知识、敏捷的思维、豁达的为人、严谨的治学之道、孜孜不倦的工作作风,这些都深深的感染了我,在与老师交流过程中,老师给予我的教诲,学生会铭记在心,一生受用。在论文完成之际,首先,向我的恩师致以最崇高的敬意和最衷心的感谢!

同时,要感谢我的父母,是他们给予我生命,教会我做人的道理,他们是我不断前行的动力和保障,为此,我只有不断地努力,用成绩来回报。

2012年的大学生活即将结束,此时要感谢的人太多太多,身边的同学、大学2年半教过我课的老师及辅导员老师等等,是他们在方方面面的支持和鼓励才使得我能够顺利并快乐的完成大学学业,借此机会向他们表示感谢!

最后,对辛勤工作的论文的评审、评阅专家表示感谢!

上海开放大学 毕业设计(论文、作业)

毕业设计(论文、作业)题目:

上海好又多公司物流配送合理化的研究

分校(站、点): 年级、专业: 教育层次: 学生姓名: 学 号: 指导教师: 完成日期:

目录

内容摘要............................................................ I

一、绪论............................................................ 1

(一)研究背景及意义................................................ 1

(二)研究现状...................................................... 1

(三)研究的主要内容................................................ 2

二、物流配送理论综述................................................ 2

(一)配送的概念与功能要素.......................................... 2

(二)连锁零售企业商品物流配送模式.................................. 3

三、上海好又多公司物流配送现状分析.................................. 3

(一)上海好又多公司背景介绍........................................ 3

(二)上海好又多公司物流配送现状.................................... 4

1、上海好又多公司物流配送业务目标................................... 4

2、上海好又多公司配送业务现状....................................... 5

四、上海好又多公司物流配送中存在的问题.............................. 7

(一)门店统一要货率不高,配送车辆实载率低.......................... 7

(二)门店订货不合理,退货作业多.................................... 7

(三)机械化水平相对较弱............................................ 8

五、上海好又多物流配送合理化对策.................................... 8

(一)提升门店统一进货水平,提高配送车辆实载率...................... 8

(二)完善信息系统建设,共享供货、补货、进货信息.................... 8

(三)选择合适的自动化机械设备...................................... 9

六、结论............................................................ 9

内容摘要

进入新世纪以来,连锁超市开始在国内迅猛发展。连锁业作为与物流业发展最为密切的产业,自身物流建设水平标准对于连锁业的发展至关重要,连锁业的物流配送合理化对于连锁业的发展来讲非常重要。基于此,本论文拟对连锁 企业配送管理应重点关注的问题进行理论研究。

本文首先介绍了配送的涵义,重点阐述了连锁企业三种常见的物流配送模式。接着对大型连锁加盟企业好又多的物流配送现状展开分析,具体分析其配送作业运作流程。本文针对好又多配送活动中产生的问题进行研究,提出在物流配送合理化对策,有利其提高物流配送供应效率、降低配送成本。 关键词:

连锁企业 物流配送 物流配送模式

文献综述

世界营销实战大师Milton Kotler 从商业营销的角度对美国大型连锁企业的经营策略进行分析,认为是一个商业巨人得以不断前行的动力是对商业营销法则的执著精神而非是所具备的顾客营销力量。为此美国大型连锁企业的收益率主要是以下方面决定的:一是自身的运作,美国大型连锁企业运用领先的信息技术和后勤系统大幅降低其运营成本;二是大型连锁企业凭借自身的地位不断向供应商实加压力,包括对供应商的劳动力成本、存货控制等进行研究分析来控制其能够降低的而成本;三是美国大型连锁企业发展物流配送理念是要完全掌握本企业的成本构成,从而记录和展示降低配送成本的过程与途径。笔者经过阅读和学习检索到的有关文献,对超市配送模式选择方面的研究状况作如下简要评述。

国内学者贾新政在《北京物美连锁超市物流配送模式探讨》中从系统的角度,对连锁超市物流配送一体化问题进行了研究。

张宝华在《中国连锁超市物流的现状及发展对策》一文中介绍了国内的研究现状。连锁超市对物流的需求越来越高:连锁超市由于经营规模不断扩大,需要在大中城市向周边区域拓展门店,企业经营时需要为各个门店及时提供畅销的商品,这些都是产生提高物流需求的因素。一些二、三级城市以及地、县一级连锁超市的发展,也意味着不断增加的门店对物流的需求与依赖。

张忠在其发表的文章《零售商力量在中国的崛起以及制造商的对应战略》中指出,美国大型连锁企业在美国市场的成功经验说明了现代零售业中“规模”比“地点”重要的多。美国大型连锁企业的强大源自于其一站式的购买模式,为消费者提供丰富、范围广泛的各种商品,并且让消费者感觉自己买的永远是平价商品。

毛小萌在文章《连锁超市物流配送问题的研究》研究一文中,明确的指出了连锁超市物流配送在其经营过程当中的作用,同时指出未来物流配送对连锁超市发展的积极作用。

从国内外现有文献来看,对于连锁业物流配送问题的研究成果已经较为丰富,理论价值和实践价值均较大,但是大部分文献集中于从理论分析的角度对连锁业的物流配送问题进行研究,单纯的对某一个零售企业的配送方式进行研究的

资料还很少,为此本文通过案例研究,对上海好又多公司物流配送现状、存在的问题进行分析,最终提出完善上海好又多物流配送合理化的建议,对国内连锁业的物流配送合理化研究是一个必要的补充。

上海好又多公司物流配送合理化的研究

一、绪论

(一)研究背景及意义

配送作为连锁企业物流的重要功能,其配送功能的好坏直接影响连锁企业对物流系统需求的满足程度。在20世纪80年代我国开始发展“自选商场”,这同国外的连锁超市已经接近,但是还有很大的差别。到20世纪90年代,连锁超市开始在国内兴起,并成为了国内商业领域零售业态中增长最快的业态之一。连锁业作为与物流业发展最为密切的产业,自身物流建设水平标准对于连锁业的发展至关重要,而选择何种物流配送方式对于连锁业的发展来讲非常重要,是一个战略上的问题。同时,连锁零售业在居民经济发展中所起到的作用不可替代。

在20世纪90年代,国际上最大的连锁企业沃尔玛就提出了发展零售业配送的理论,之后开始付诸实施,开创了零售业的工业化运作新阶段。沃尔玛主要采用集中管理的方式,从物流配送中心向各个连锁超市提供货源,改变了以往直接将物品运送到店铺的做法。这样的物流体系形成了一张网,大大降低了物流成本,同时加速了货物的周转。而同时期国内连锁超市物流还处于起步阶段,同国际的连锁超市物流发展存在着较大的差距,因此国外发展零售业配送的理论对国内连锁超市的发展具有重要的启示与借鉴作用。上海市好又多公司自2007年被沃尔玛公司控股后,其连锁物流发展模式有了较快的进步,这与其重视物流管理密切相关。好又多作为大型连锁加盟企业,借鉴国际上连锁业的物流发展特点,对其物流配送模式发展现状、物流配送过程中存在的问题进行研究,能极大地改进其连锁超市物流配送水平。

(二)研究现状

世界营销实战大师Milton Kotler 从商业营销的角度对美国大型连锁企业的经营策略进行分析,认为是一个商业巨人得以不断前行的动力是对商业营销法则的执著精神而非是所具备的顾客营销力量。为此美国大型连锁企业的收益率主要是以下方面决定的:一是自身的运作,美国大型连锁企业运用领先的信息技术和后勤系统大幅降低其运营成本;二是大型连锁企业凭借自身的地位不断向供应商实加压力,包括对供应商的劳动力成本、存货控制等进行研究分析来控制其能够降低的而成本;三是美国大型连锁企业发展物流配送理念是要完全掌握本企业的成本构成,从而记录和展示降低配送成本的过程与途径。笔者经过阅读和学习检索到的有关文献,对超市配送模式选择方面的研究状况作如下简要评述。

学者贾新政在《北京物美连锁超市物流配送模式探讨》中从系统的角度,对连锁超市物流配送一体化问题进行了研究。

张宝华在《中国连锁超市物流的现状及发展对策》一文中介绍了国内的研究现状。连锁超市对物流的需求越来越高:连锁超市由于经营规模不断扩大,需要在大中城市向周边区域

拓展门店,企业经营时需要为各个门店及时提供畅销的商品,这些都是产生提高物流需求的因素。一些二、三级城市以及地、县一级连锁超市的发展,也意味着不断增加的门店对物流的需求与依赖。

张忠在其发表的文章《零售商力量在中国的崛起以及制造商的对应战略》中指出,美国大型连锁企业在美国市场的成功经验说明了现代零售业中“规模”比“地点”重要的多。美国大型连锁企业的强大源自于其一站式的购买模式,为消费者提供丰富、范围广泛的各种商品,并且让消费者感觉自己买的永远是平价商品。

毛小萌在文章《连锁超市物流配送问题的研究》研究一文中,明确的指出了连锁超市物流配送在其经营过程当中的作用,同时指出未来物流配送对连锁超市发展的积极作用。

从现有文献来看,对于连锁业物流配送问题的研究成果已经较为丰富,理论价值和实践价值均较大,但是大部分文献集中于从理论分析的角度对连锁业的物流配送问题进行研究,单纯的对某一个零售企业的配送方式进行研究的资料还很少,为此本文通过案例研究,对上海好又多公司物流配送现状、存在的问题进行分析,最终提出完善上海好又多物流配送合理化的建议,对国内连锁业的物流配送合理化研究是一个必要的补充。

(三)研究的主要内容

本研究共分为五个部分:第一部分为引言,主要介绍本研究的背景、目的意义及国内外对此研究的研究现状及发展趋势;第二部分为物流配送理论综述,该部分作为全文的理论分析部分,对文章所涉及到的概念进行界定,为后文的分析做好理论支撑;第三部分是上海好又多公司物流配送现状,该部分是本文的研究一个重点,首先要对所研究问题的现状做一个基础把握,才能够更好滴分析问题,该部分主要从三个方面进行研究:上海好又多公司物流配送业务目标、上海好又多公司物流业务流程现状、上海好又多公司物流人员安排;第四部分是上海好又多公司物流配送中存在的问题,该部分主要从四个方面进行研究:物流配送成本较高,统一采购率不高、现有配送模式取得成效较低,库存利用率、物流信息系统不完备,机械化水平相对较弱、治理结构不健全,员工素质偏低;第五部分是上海好又多物流配送合理化改进对策,该部分作为本文的研究目的所在主要结合第三部分发展现状、第四部分存在问题提出针对性改进措施。

二、物流配送理论综述

(一)配送的概念与功能要素

配送是一项特殊的、综合性的物流活动。最早的配送概念始于日本,但是由于人们对配送概念的理解不一,为此配送长时间内并没有一个同意的概念。国内对于配送概念的定义出自于中国国家标准《物流术语》,指出“配送是在经济合理区域范围内,根据用户要求,对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业,并按时送达指定地点的物流活动。”为此国内学者对配送概念进行深入分析发现配送不仅仅是送货,它是“配”和“送”有机结合的形式。从物流角度来看,配送几乎包括了所有的物流功能要素,是在某小范围中物流全部活动的体现。从宏观上看,配送主要是由备货、储存、理货、送货和流通加工五个基本的功能

要素组成的,每个要素中又包含若干具体的、细节性的活动。

(二)连锁零售企业商品物流配送模式

连锁经营它是把零售经营同客户的有效需求紧密连接的互动,是一种有特色的零售经营形式,主要是以“联购分销”的方式有机地结合在一起,更好地实现规模经营。连锁业的物流运作过程主要包括订货——存储——理货——配送——送货——接货的过程,其物流配送的对象是连锁店铺,配送的行驶着和配送对象是一种隶属关系,实行的是统一经营条件下的商品配送。

连锁零售企业现有物流配送模式主要有:第一种为自营配送模式。是指企业物流配送的各个环节由企业自身筹建并组织管理,实现对企业内部及外部货物配送的模式。这种模式有利于企业供应、生产和销售的一体化作业,系统化程度相对较高,既可满足企业内部原材料、半成品的配送需要,又可满足企业对外进行市场拓展的需求。第二种为第三方配送模式。是指交易双方把配送业务委托给第三方来完成的一种配送运作模式。大型连锁零售公司通常配送业务量大,即使建有自己的配送中心和较为完善的配送体系,在某些业务方面仍然需要与第三方物流公司产生业务合作,即超市配送的部分外包,在配送方面实行厂商协作共同完成。特别是在长途运输、区域仓库等方面的业务,外包优势较为明显。在上海市场上,沃尔玛、麦德龙、家乐福等国外连锁超市一般采用第三方配送模式。第三种为共同配送模式。是连锁零售企业之间为了提高配送效率,实现配送合理化而建立的一种功能互补的配送联合体。共同配送可使多家连锁零售企业联合起来,实现整体的物流配送合理化,在互惠互利原则指导下,共同出资建设配送中心,共同制定计划,共同对某一地区的用户进行配送,一些经营规模较小或门店数量较少的连锁零售企业常采用这一模式。在上海市场上,一些小型便利店、农产品连锁超市一般采用共同配送模式。第四种为供应商配送模式。简单来说就是由生产企业直接将零售企业采购的商品在指定的时间范围内送到各个连锁门店甚至到货架的物流活动。

三、上海好又多公司物流配送现状分析

(一)上海好又多公司背景介绍

好又多进入中国市场首先是从一、二线城市开始的,是经国家商务部批准的外资商业企业,目前好又多成为中国大陆连锁分店数量最多的外资商业企业。随着开店数的迅速增加,公司销售网络遍布国内20多个省、区、直辖市。好又多公司的管理机制日臻完善,营运、系统等方面都不断精益求精、整合及规范。在2007年2月,沃尔玛以2.64亿美元的价格购买广州好又多控股公司35%的股权,同时向其他股东提供3.76亿美元贷款,换取了另外30%投票权。为此,沃尔玛虽然只持有好又多35%的股权,却拥有65%投票权,从而全面掌控好又多的经营。

目前在上海营运的好又多公司共有9家店铺,分别是:好又多祁连山店、好又多浦江店、好又多闵行店、好又多上南店、好又多甘泉店、好又多长桥店、好又多田林店、好又多虹桥店、好又多华师大店9家店铺。上海好又多公司连锁经营以其专业化、发挥规模效应和分工优势的特点在逐步的发展与完善,上海好又多公司连锁经营模式是按照沃尔玛的连锁经营模

式进行的,主要是通过多家店铺的统一采购、统一配送、统一管理的方式,实现信息和利润在各店铺之间共享。这一模式的运行和发展理念在国外取得较好效果,但是在国内确成为了发展的障碍,实践证明连锁经营的发展离不开物流配送,改善物流配送中心运作效率是连锁经营急需解决的问题。

上海好又多公司从事物流管理的专门人才素质相对较高,特别是在沃尔玛公司实行控股后,更加强了对物流配送上的人才支持与培养,特别是高端物流人才的培养,以便更好地提升公司物流配送水平。具体上海好又多配送中心组织结构如图1所示。

好又多总部配送中心根据各类产品的销售计划和跟踪的实际销售情况,负责配送的总体的计划安排工作。上海好又多公司的业务部主要的职责是业务发展的计划安排工作。配送部的工作职责主要是根据业务部的计划工作,安排产品的调拨工作,其要根据配送中心提供的销售订货数据,向上海市的9家好又多店铺进行产品调拨和发货工作。

图1上海好又多配送中心组织结构图

(二)上海好又多公司物流配送现状

1、上海好又多公司物流配送业务目标

上海好又多公司的物流配送的目标为减少配送成本,提升物流配送环节利润。通过前文的分析可知,目前上海好又多公司的物流配送模式采用的是沃尔玛公司的发展策略,即依靠物流配送中心进行统一配送的模式。物流中心配送的对象是上海好又多连锁店铺。配送中心与个连锁店之间是一种种隶属关系,实行的是统一经营条件下的商品配送。

一般情况下,配送模式的选择取决于两个因素的平衡:一是物流对企业成功的关键程度,二是企业物流管理的能力。

度 图2 物流配送对企业的重要程度演示图

从图2中可以看出物流配送对企业的重要程度,如果企业的物流经营能力较弱,那么就应该寻求强势的合作伙伴;如果企业的物流经营能力较强,那么就自己建立物流配送中心,来更好地实现连锁企业的物流发展目标。

上海好又多物流公司沿用的是沃尔玛的物流配送模式,相对来讲其物流经营能力较强,同时物流对企业的重要程度较大,为此采用的是自身建立物流配送中心的方式,即对根据门店订货需求,对连锁门店进行统一配货,分拔到各门店。这种由配送中心统一向门店配送的模式,符合上海好又多公司物流配送业务目标。

2、上海好又多公司配送业务现状

上海市好又多的物流配送中心占地面积为150km , 位于宝山区江杨南路。配送门店是包含闵行、徐汇、普陀、杨浦、虹口、浦东新区和松江区共9家门店。

配送中心布局为:物流配送中心办公区、机房数据计算中心、质量检查部门、货物存储仓库8个、车队停车场。其中货物存储仓库配有2.5吨的手动液压车7部,3.5吨的柴油叉车三辆,2.5吨电瓶叉车6辆。

运输组车队自有车辆15辆, 车辆的基本信息如表1示:

表1 车队车辆的基本信息 2

好又多公司的配送模式见图3,从图可以看出,单个连锁超市所在的这条供应链上,由于配送中心是作为连锁超市企业的一个职能部门而存在的。由图3上海好又多物流配送模式

可以看出,配送中心作为供应商与各个门店的纽带和桥梁,中心进行经营管理,完成对各分店的全部配送业务。

表示信息流

图3 好又多物流配送模式

上海好又多公司物流运作过程主要包括进货——存储——理货——配送——送货——接货的过程。配送中心必须确保稳定的物流供应功能。上海好又多公司应用复杂的条形码技术和手持式计算机系统,使配送中心的管理变得更加容易。因此,这就节省了很多的纸面工作,从而达到快速满足客户需求的目的,并提高配送中心管理运营的效率水平。

配送业务流程如下:首先,各个门店根据自己的销售记录、库存情况,进行限量分析。根据零售记录如果缺货,就要提出要货申请,然后总部系统根据要货申请和配货计划进行配货,发出发货通知,同时配货发送。具体而言,整体的运输路线制定和送货车辆调配要根据物流配送中心的配送计划及各个门店的需求,根据计划和需求及配送中心可以调配到位的送货车辆进行有计划的安排。如果门店限量分析不需要进行进货,则不发出要货申请。根据物流配送流程可以看出,上海好又多物流配送是由配送中心的统一部署进行配货发货,然后门店进行收货通知,完成一次物流配送过程。

门店的退货流程为:若门店货物积压较多则申请退货,退回发货单。首先由门店发出电子退货申请,盖印门店的电子印章,标明申请退货日期;物流配送中心收到退货申请,做好登记备案后,向总部库存发出通知,同时通知门店总部已经接收退货并批准退货;门店将货物直接发往总部库存,完成退货。

图4 上海好又多公司物流配送业务流程图

四、上海好又多公司物流配送中存在的问题

(一)门店统一要货率不高,配送车辆实载率低

尽管目前上海好又多公司的物流配送模式较国内本土连锁企业有许多较为先进的地方,但是由于各门店统一要货率不高,配送车辆实载率较低,直接导致物流配送成本的上升。其主要表现在各门店订货商品品种、数目差异大,紧急要货情况多。造成此现象的原因是受到节假日打折促销、地理位置等因素的影响,一个门店所缺少的产品,而另外一个门店并不一定就缺少该商品,加之各个店面由于地理位置等因素,对于同一产品的采购并不一定是在同一时段进行的,对最低订货批量缺乏控制。为此而导致门店统一进货率低且达不到经济批量实载配送。连锁零售业的物流配送必须与整个连锁分店的要货计划、总部的供应情况密切配合。

(二)门店订货不合理,退货作业多

上海好又多公司在建设信息系统方面投资不足,物流配送过程中对计算机的应用有限,计算机应用仅限于超市的事务性管理(例如商品进、销、存、配、送信息的记录与存档等),而对于企业资源计划的应用、供应链管理方面的应用少之又少,从而就造成了上海好又多公司在配送管理漏洞。

在订货系统中,门店不合理的订货经常发生,有的门店大量采购畅销产品,特别是在促销和节假日期间堆积了大量商品,促销期结束后,剩余商品调回仓库,这个过程当中有大量

的调货、退货环节,导致现有配送模式取得成效较低。

另外就是目前上海好又多公司的下属各个超市,其信息共享程度较低,各个超市之间将各自所掌握的市场信息看作是商业秘密,为此即使采用物流配送中心统一配送的模式,也很难真正的把握上海好又多公司各门店的销售信息和现有的库存信息。

(三)机械化水平相对较弱

机械化水平相对较弱对, 好又多公司在中国市场的开拓是致命性的影响。在上海好又多的物流配送中心,从收货开始,好又多公司雇佣搬运工负责将商品从运输车辆上运进物流中心,同时负责货物的摆放。从物流中心到各个分店大部分依靠的是公司内部物流人员利用小型推车将商品推到物流运输车辆上,运输到各个分店后再由搬运人员搬送到分店仓库,整个流程下来,利用人力的搬运的损耗要远远高于物流公司的叉车等机械的搬送损耗,利用人力资源进行搬运在人力成本上升的同时就会提升物流运输成本;另外在人力搬运同机械搬运相比,货物毁损现象也大大增加。

五、上海好又多物流配送合理化对策

(一)提升门店统一进货水平,提高配送车辆实载率

上海市作为中国经济发展最为发达的区域之一,其人均消费水平及消费质量较高,而上海好又多公司作为上海的几大连锁超市经营企业之一,其物流配送水平必须要得到提升,才能够在激烈竞争中获得生存与发展,而作为企业生存与发展的前提与基础是盈利。盈利的根本在于成本的降低,为此要针对上海好又公司物流成本高的特点进行深入分析。

造成物流成本高的原因是好又多各个分店的商品需求量的不统一,造成同一采购率的不高,从而使得运输成本上升,进而提升了配送成本。根据国外的经验,配送中心应属于连锁超市中技术含量最高的部门,前期投入较大,建立运行成本较高,只有当配送的店铺数和经营规模超过盈亏平衡点时,才能够盈利。为此,公司应该规范各个分店各种商品的订货进货时段和进货商品种类,使得配送中心能将各门店所定同类商品统一出货,提高集中配送水平,充分利用车辆的容积和载重量,做到满载满装,提高配送车辆的实载率。

另外配送中心可以对外开展业务,主要以上海市的连锁超市为主,按照统一的分销策略和各门店对商品品种、规格、包装等的要求,统一储存和配送,以降低配送成本。

(二)完善信息系统建设,共享供货、补货、进货信息

物流配送信息建设是整个连锁集团的采购、分拣、加工、包装、储存、运输和配送等作业系统有机地联系的纽带。为此在上海好又多公司中,尤其是在物流配送过程中要努力建立计算机管理信息系统,通过提升加强物流配送信息建设。将各个门店、总店、仓库和配送中心联系起来,进而对于整个物流配送及时处理供货、补货、进货等各个环节的信息,在上海好又多物流配送中心实现“最优的库存分布、最理想的库存水平、最快捷的市场反应、最迅速的输送手段”。

同时对于前文提出的,有的门店大量采购畅销产品,特别是在促销和节假日期间堆积了大量商品促销期结束后,剩余商品调回仓库,这个过程当中有大量的的调货、退货环节,导

致现有配送模式取得成效较低的问题,通过信息化的建设,可以对各个门店现有各类商品的零售、存货情况都能够实施进行统计,哪些店铺缺货、哪些店铺有剩余,那么就可以通过总部调运中心相关数据统计,根据店铺的位置,将就近有库存的店铺中商品,运到就近缺货的店铺,并通过信息系统做好记录。这样对于上海好又多公司的物流成本的减少也具有显著作用。另外,利用信息系统对销售情况进行分析,可以提高销售预测水平,使门店订货量更加合理。

(三)选择合适的自动化机械设备

提升机械装备水平对于减少物流配送成本、加快物流配送速度具有重要的意义。为此,上海好又多物流配送中心可以通过增加仓库搬运设备,最主要的设备叉车来加强机械装备水平。例如:VNA 系列叉车、侧面式叉车、跨立式叉车也就是仓库当中常用的堆高机、方便省力的人力叉车等等。选用这些设备的因素主要是基于两个方面:第一减少人力在物流配送过程中的使用,减少人力成本;第二是减少搬运过程中的损耗,由于人力进行搬运过程中,受体力的影响较大,为此选择合适的自动化机械设备,能够提高仓储配送的作业效率。

六、结论

本文通过对上海好又多公司物流配送问题的研究,发现物流业作为传统产业与高科技产业相结合的新兴产业在世界范围内得到了快速发展,已经成为了未来发展的“第三利润源”。未来国家经济建设与发展中离不开物流,连锁企业的经营发展同样离不开物流配送。在未来,连锁超市经营效率的高低在很大程度上取决于其产品配送效率的高低。连锁业作为与物流业发展最为密切的产业,自身物流建设水平标准对于连锁业的发展至关重要,而对物流配送活动的管理对于连锁业的发展来讲非常重要,是一个战略上的问题。上海好又多公司作为一个外资公司,其物流配送水平相对于其发展的现状和发展态势来讲,部分环节有些落后,为此,企业需要不断加强对物流配送管理的重视,同时加大对相应基础设施建设的步伐,提升物流配送的信息化水平,提升物流配送效率,降低物流配送成本,提升本土连锁企业的市场竞争能力。

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致 谢

本文是在我尊敬的指导老师悉心指导下完成的。从论文的选题、写作到最后的修改,老师都提出了许多宝贵的意见,倾注了老师大量的心血和汗水。老师渊博的知识、敏捷的思维、豁达的为人、严谨的治学之道、孜孜不倦的工作作风,这些都深深的感染了我,在与老师交流过程中,老师给予我的教诲,学生会铭记在心,一生受用。在论文完成之际,首先,向我的恩师致以最崇高的敬意和最衷心的感谢!

同时,要感谢我的父母,是他们给予我生命,教会我做人的道理,他们是我不断前行的动力和保障,为此,我只有不断地努力,用成绩来回报。

2012年的大学生活即将结束,此时要感谢的人太多太多,身边的同学、大学2年半教过我课的老师及辅导员老师等等,是他们在方方面面的支持和鼓励才使得我能够顺利并快乐的完成大学学业,借此机会向他们表示感谢!

最后,对辛勤工作的论文的评审、评阅专家表示感谢!


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