韩国烤肉的由来？
古时候，士兵外出打仗都要轻装便行，身上尽量多带一些刀剑，盾牌之类的武器，这样的话就不能带太多的炊具，士兵们身上带的口粮也只够食用几天而已，这样的话很多士兵在外打仗的时候就会挨饿，士兵吃不饱肚子就没有了战斗力，便把马匹等牲畜杀了吃肉，但吃生肉不利于消化，于是士兵们就用金属制造的盾牌或者头盔放在火堆上面，然后把肉放在盾牌上烤熟，烤出来的肉味道很鲜美，再后来士兵外出打仗便延续了这种方式，经过不断的演变和传承，慢慢的发展成为了我们今天所熟知的韩式烤肉。
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我们今天的韩式烤肉所用的铜盘，就是古时候士兵盾牌演化而来的，经过一代又一代的改进和传播，慢慢的发展成为我们今天所熟悉的韩式烤肉。韩式烤肉经过铜盘把肉烤熟，然后配上不同的汁酱料，给我们带来了不同品味的美食享受。三友餐饮管理
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现如今，韩国烤肉已经成为人们生活中的一道美食，国内各式的韩式烤肉店如雨后春笋般快速增长着。烤肉【食】文化在国内已经越来越受到人们的重视。可以说，任何一种文化的形成，都是有一定的历史渊源的，下次当你在品尝韩式烤肉的时候，一定要知道他的由来哦。
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韩国烤肉的由来？
古时候，士兵外出打仗都要轻装便行，身上尽量多带一些刀剑，盾牌之类的武器，这样的话就不能带太多的炊具，士兵们身上带的口粮也只够食用几天而已，这样的话很多士兵在外打仗的时候就会挨饿，士兵吃不饱肚子就没有了战斗力，便把马匹等牲畜杀了吃肉，但吃生肉不利于消化，于是士兵们就用金属制造的盾牌或者头盔放在火堆上面，然后把肉放在盾牌上烤熟，烤出来的肉味道很鲜美，再后来士兵外出打仗便延续了这种方式，经过不断的演变和传承，慢慢的发展成为了我们今天所熟知的韩式烤肉。
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