物料含水率的表示方法有两种：湿基表示法和干基表示法。湿基表示法是以物料质量为基准计算的，而干基表示法是以物料中固体干物质为基准计算的。
湿基含水量的计算公式：
湿基含水量=物料中所含水的质量/（物料中所含水的质量+物料中所含干物质的质量）*100%
干基含水量=物料中所含水的质量/物料中所含干物质的质量*100%
干基含水量和湿基含水量的互换公式
湿基含水量=干基含水量/（1+干基含水量）*100%
干基含水量=湿基含水量/（1-湿基含水量）*100%
干基定义dry basis
干基就是以单位质量的干空气或干气体为基准表示的湿空气或湿气体的湿度、比热、比容、焓等性质。
同样，以单位质量无水固体为基准表示湿固体中的水分时，也称为干基。
在干燥和调湿的各种计算中，采用干基比较方便。
举例解释
精密称取B12样品25.00mg ，用水溶液配成100ml 。精密吸取10.00ml ，又置100ml 容量瓶中，加水至刻度。取此溶液在1cm 的吸收池中，与361nm 处测定吸光度为0.507，求B12的百分含量？（百分吸光系数为207）
这个题目可以求出样品的含量，其原理是：根据朗泊比尔定律求出样品的实际E 值，即1.0%的浓度（1.0克/100毫升）、1厘米的吸收池、361nm 下样品的吸收值。该值与标准的E 值（207）相比较，得到的数值即是该样品的B12的含量，只不过这是它的湿基含量，想求出它的干基含量还需要知道它的水分。
实际E 值=0.507×（1÷0.025)×10=202.8；
则含量=202.8÷207×100%=97.97%。
看来这个样品非常干燥啊，因为B12吸湿性很强，它在12%的水分状态下就显得非常干，能够干燥到湿基含量到97.97%非常不容易。知道吗，欧洲药典规定B12的干基含量达到96.0%就可以判定合格；中国药典规定B12的干基含量达到96.0%则为合格；日本药局方的限度也是如此；美国药典中B12含量的测定方法不是采用的E 值法，采用的是对照品法，其限度基本与其它药典一致。
物料含水率的表示方法有两种：湿基表示法和干基表示法。湿基表示法是以物料质量为基准计算的，而干基表示法是以物料中固体干物质为基准计算的。
湿基含水量的计算公式：
湿基含水量=物料中所含水的质量/（物料中所含水的质量+物料中所含干物质的质量）*100%
干基含水量=物料中所含水的质量/物料中所含干物质的质量*100%
干基含水量和湿基含水量的互换公式
湿基含水量=干基含水量/（1+干基含水量）*100%
干基含水量=湿基含水量/（1-湿基含水量）*100%
干基定义dry basis
干基就是以单位质量的干空气或干气体为基准表示的湿空气或湿气体的湿度、比热、比容、焓等性质。
同样，以单位质量无水固体为基准表示湿固体中的水分时，也称为干基。
在干燥和调湿的各种计算中，采用干基比较方便。
举例解释
精密称取B12样品25.00mg ，用水溶液配成100ml 。精密吸取10.00ml ，又置100ml 容量瓶中，加水至刻度。取此溶液在1cm 的吸收池中，与361nm 处测定吸光度为0.507，求B12的百分含量？（百分吸光系数为207）
这个题目可以求出样品的含量，其原理是：根据朗泊比尔定律求出样品的实际E 值，即1.0%的浓度（1.0克/100毫升）、1厘米的吸收池、361nm 下样品的吸收值。该值与标准的E 值（207）相比较，得到的数值即是该样品的B12的含量，只不过这是它的湿基含量，想求出它的干基含量还需要知道它的水分。
实际E 值=0.507×（1÷0.025)×10=202.8；
则含量=202.8÷207×100%=97.97%。
看来这个样品非常干燥啊，因为B12吸湿性很强，它在12%的水分状态下就显得非常干，能够干燥到湿基含量到97.97%非常不容易。知道吗，欧洲药典规定B12的干基含量达到96.0%就可以判定合格；中国药典规定B12的干基含量达到96.0%则为合格；日本药局方的限度也是如此；美国药典中B12含量的测定方法不是采用的E 值法，采用的是对照品法，其限度基本与其它药典一致。