黄曲霉毒素免疫学检测方法的研究进展
刘磊,李小兵,吴殿君,王建国,唐佳佳,杨威,王晓旭,王哲
(吉林大学畜牧兽医学院,长春
黄曲霉毒素免疫学检测方法的研究进展
刘磊,李小兵,吴殿君,王建国,唐佳佳,杨威,王晓旭,王哲
(吉林大学畜牧兽医学院,长春
黄曲霉毒素免疫学检测方法的研究进展
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黄曲霉毒素测定综述 (一).黄曲霉毒素的总类及性质: 黄曲霉毒素(Aflatoxins,简写AF)主要是黄曲霉菌和寄生曲霉菌的代谢产物.上世纪60年代,在英国发生的十万只火鸡突发性死亡事件被确认与从巴西进口的花生粕有关.进一步的调研证明,这些花生粕被黄曲霉(Aspergillus.flavus)产生 ...
黄曲霉毒素的检测方法研究 应用化学 20096842 杨兰森 摘要:黄曲霉毒素(AFT)是一类有毒致癌化合物,污染粮食及其制品,给人类健康造成严重威胁.黄曲霉毒素(AFT)是迄今发现的毒性最强的一类生物毒素,有AFB1.AFB2.AFG1.AFG2等多种形式.本文介绍了黄曲霉毒素的理化性质,对人 和 ...
微生物论文 微生物及其代谢物快速检测技术的研究 摘 要 我们的日常生活与食品微生物密切相关,例如食品发酵.食品腐败.食品中毒属三个类群的微生物.食品微生物在许多食品的上产中起着至关重要的作用,其中细菌和真菌是导致食品腐败变质的主要元凶,食品中微生物的检测技术和自动化的发展,时刻影响着我们的生活.食品 ...
食品中有毒物质.非法添加物及其主要检测方法 0 前言 随着生活水平的提高,人们不仅追求食品的色.香.味,更追求食品的卫生和营养.但是食品中有毒有害成分的存在,以及国家近日通报的50种非法添加物,不停地敲着食品安全的警钟. 因食用受污染或含有非法添加物的食物而引起中毒的事件时有发生,迫使人们寻求能够有 ...
第11卷第3期2013年5月 生物加工过程 ChineseJournalofBioprocessEngineering V01．11No．3 May2013 doi:10．3969/j．issn．1672-3678．2013．03．014 黄曲霉素毒理效应及检测方法 刘 英,胡建华,刘春朝 (中国科 ...
黄曲霉毒素 摘要:本文介绍了黄曲霉毒素的结构性质和产生条件,并阐述黄曲霉毒素的危害及其检测防治. 关键词:黄曲霉毒素:危害:检测:防治 一.黄曲霉毒素介绍 1.1 黄曲霉毒素 生物毒素(Biotoxin )是一大类生物活性物质的总称,包括动物毒素.植物毒素和微生物毒素等.有别于人工合成的有毒化合物, ...
湖南农业大学课程论文 学 院:食品科学技术学院 姓 名:左栋梁 [1**********]3 课程论文题目: 课程名称:食品免疫学 评阅成绩: 评阅意见: 成绩评定教师签名: 日期: 年 月 日 班 级:食质一班 学 号: 食品免疫学导论课程论文 ――免疫学技术在食品质量安全方面的应 用 姓名:左栋 ...
霉菌毒素检测方法综述 由于产生毒素的霉菌无处不在,以及我们对大多数有利于霉菌生长和霉菌毒素产生的条件控制不力,造成食品和饲料的霉菌毒素污染问题越来越成为现代农业生产中不可忽视的重大难题.在各种农产品上生长着的各种各样的霉菌,这些霉菌都能产生霉菌毒素,霉菌毒素是有毒的化合物,有些甚至是致癌的.霉菌毒素 ...
主题策划 FEATURE 猪群亚健康状态产生原因及解决措施 王艳丰,张丁华* (河南农业职业学院动物科学系,河南 中牟 451450) "亚健康"是国际医学界20世纪80年代后半期提出的一种医学新思维,1996年我国学者王育学首次提出"亚健康状态"这一概念,于 ...