摘 要：我国果树栽培历史悠久，是世界上树种起源最早、种类最为繁多的国家之一。随着时代的发展和我国农业科学技术水平的不断提高，林果业已逐渐成为经济发展的重要条件之一。但是相对于发达国家而言，我国果树栽培技术比较落后，果树栽培技术尚未被广大劳动人民娴熟的掌握，影响农业水平的提高。面对这一现状，许多农业方面的专家学者纷纷加入到果树栽培技术与果实品质之间关系的探讨中来，这不仅有利于提高我国的果树栽培技术，而且有利于我国农业科技水平的提高，对我国经济的发展和人民生活水平的提高具有重要意义。 关键词：果树栽培技术；果实品质；关系；探讨 1 果树栽培对我国国民经济发展具有重要意义 我国作为农业大国，农业发展对我国国民经济发展具有重要的意义。果品作为农业产品的重要组成部分，对我国农业发展具有十分重要的意义。果树栽培在我国拥有充足的发展空间，不仅在平原能够种植，而且在山地、坡地等较为复杂的地形条件下依然能够进行果树栽培活动，这就对我国国民经济起到了有力的推动作用。 不仅如此，对于解决日益严重的环境问题，果树栽培也能够起到一定的积极作用。树木不仅能够防风固沙，防止水土流失，而且能够吸收二氧化然，产生氧气和水分，起到净化空气和环境的作用，对生态系统具有积极的调整作用，在创造经济价值的同时，还能够保证能源及环境的可持续发展。 相对于经济价值和环境价值而言，同样重要的还有营养价值。水果的出现不仅在一定程度上改变和提高了人们的饮食结构，而且从不同的方面为人们提供身体所需的营养，为人们的生活提供了健康的保证，为人类的身体健康默默地做出了巨大的贡献。 2 保证果树的栽培技术的科学性，是提高果实品质的重要前提 2.1 果树种植地区的选择是首要任务 果树的生命力相对比较顽强，对生长环境的要求不是很高，这就容易造成对果树种植地区选择的忽视，从而影响果树生长的状态，影响果实的品质。对果树种植环境的选择，首先要保证种植区水源、土壤及空气的安全性，务必避免含有重金属含量超标的地区例如发电厂、化工厂等地区进行种植。同样不可忽视有毒气体对果树及果实品质的危害。其次，最重要的是在进行选址前，要对果树灌溉用水进行调查和检测，在保证灌溉水源安全可靠的前提下进行果树栽培。如果不能保证这两点，那么果树栽培将无从谈起。 2.2 充分重视果树施肥管理工作 我们不仅要重视果树种植的土壤情况，而且要充分重视果树种植过程中的施肥情况，避免由于施肥所造成的水污染和土壤污染等情况。施肥对果树的生长具有重要的意义，而且对果树的施肥要充分保证施肥的安全性。例如在施肥过程中，务必要禁止对硝酸铵等硝态氮肥的使用，严格把握果品中亚硝酸盐的含量，从而保证果实品质。不仅如此，在对果树进行施肥的过程中，要坚持可持续发展的原则，避免长期使用化学肥料，因为化学肥料的长期使用可造成土壤的板结化。应该充分重视有机肥的使用，并且把握施肥的分量和时机。 2.3 选择健康的果树苗木，保证果树品质 我们不仅要对土壤及施肥有所要求，而且最重要的是对果树苗木的选择。在对果树苗木的选择中，应优先选择对环境适应能力强、果实丰硕和抗病能力强的果实苗木，在保证苗木优良健康的基础上，对果树进行各个方面的栽培和保护。同时还应该对果树苗木定期地进行检疫，防治病虫害。 3 采取先进的果树栽培技术，从根本上提高果实品质 3.1 为果树的生长创造良好的条件 首先要保证果树树冠的采光率、枝叶的数量和覆盖率。果树的枝叶繁密程度并不是越大越好，过于厚重的枝叶，不仅会给果树的枝干造成压力，而且还会影响果实对阳光、雨露和风的吸收。我们应该保证果树树冠在枝繁叶茂的基础上，保证果树的采光率，保证准确的叶果比例，从而保证果树进行充分的光合作用，保证果实的养分和品质。其次要保证果树上果实的合理负载量。对于一定繁茂程度的果树来说，并不是果实结的越多越好，而是要合理地控制果实数量，保证果实充足的吸收来自于枝干的营养。对于发育不良的和畸形的果实，应该对果实施摘除处理。不仅如此，更加应该根据果实生长的位置进行科学合理的保留，尽量选择着光充足位置的果实进行保留，保证果树树冠上下果实的均匀分布。 3.2 科学合理的进行辅助授粉，为果树提供充足的授粉机会 果树在开花后会无需人工帮助自行进行授粉，以保证果实的形成。但是在这一过程中会受到各种因素的影响，导致果树授粉不足，影响果实的形成。这就要求我们把握正确的授粉时机，进行人工辅助授粉为果树提供充足的授粉机会，从而保证果实的形成。人工授粉不仅能够保证果树充分的授粉，而且能够促进果实进行子房发育，帮助果实更快发育，增加果实的单重。授粉的父本不同会导致果实的大小、香气和色泽等方面的不同，所以在父本的选择上要多加注意，选用良好的父本进行授粉。 4 总结 我们要运用现代科学技术手段对果树的栽培进行科学合理的安排，保证果树栽培得到良好的技术保障。不仅如此，更要通过对栽培技术的提高，对果实的品质进行保证，最终收获健康、美味的果实，丰富和提高我国人民的饮食水平，保证人民生活水平的提高，最终实现我国农业技术的发展和农业可持续发展。 参考文献 1 曹伟.棚室果树栽培注意事项[J].河北果树，2007（6） 2 木塔里甫，吴玉霞，天明，李疆，买合木提.新疆设施果树栽培的现状及发展对策[J].新疆农业科学，2008（2） 3 孙方晓.《果树栽培学》有效教学方法的探讨[J].教学实践，2009（10） （责任编辑 张芝）
摘 要：我国果树栽培历史悠久，是世界上树种起源最早、种类最为繁多的国家之一。随着时代的发展和我国农业科学技术水平的不断提高，林果业已逐渐成为经济发展的重要条件之一。但是相对于发达国家而言，我国果树栽培技术比较落后，果树栽培技术尚未被广大劳动人民娴熟的掌握，影响农业水平的提高。面对这一现状，许多农业方面的专家学者纷纷加入到果树栽培技术与果实品质之间关系的探讨中来，这不仅有利于提高我国的果树栽培技术，而且有利于我国农业科技水平的提高，对我国经济的发展和人民生活水平的提高具有重要意义。 关键词：果树栽培技术；果实品质；关系；探讨 1 果树栽培对我国国民经济发展具有重要意义 我国作为农业大国，农业发展对我国国民经济发展具有重要的意义。果品作为农业产品的重要组成部分，对我国农业发展具有十分重要的意义。果树栽培在我国拥有充足的发展空间，不仅在平原能够种植，而且在山地、坡地等较为复杂的地形条件下依然能够进行果树栽培活动，这就对我国国民经济起到了有力的推动作用。 不仅如此，对于解决日益严重的环境问题，果树栽培也能够起到一定的积极作用。树木不仅能够防风固沙，防止水土流失，而且能够吸收二氧化然，产生氧气和水分，起到净化空气和环境的作用，对生态系统具有积极的调整作用，在创造经济价值的同时，还能够保证能源及环境的可持续发展。 相对于经济价值和环境价值而言，同样重要的还有营养价值。水果的出现不仅在一定程度上改变和提高了人们的饮食结构，而且从不同的方面为人们提供身体所需的营养，为人们的生活提供了健康的保证，为人类的身体健康默默地做出了巨大的贡献。 2 保证果树的栽培技术的科学性，是提高果实品质的重要前提 2.1 果树种植地区的选择是首要任务 果树的生命力相对比较顽强，对生长环境的要求不是很高，这就容易造成对果树种植地区选择的忽视，从而影响果树生长的状态，影响果实的品质。对果树种植环境的选择，首先要保证种植区水源、土壤及空气的安全性，务必避免含有重金属含量超标的地区例如发电厂、化工厂等地区进行种植。同样不可忽视有毒气体对果树及果实品质的危害。其次，最重要的是在进行选址前，要对果树灌溉用水进行调查和检测，在保证灌溉水源安全可靠的前提下进行果树栽培。如果不能保证这两点，那么果树栽培将无从谈起。 2.2 充分重视果树施肥管理工作 我们不仅要重视果树种植的土壤情况，而且要充分重视果树种植过程中的施肥情况，避免由于施肥所造成的水污染和土壤污染等情况。施肥对果树的生长具有重要的意义，而且对果树的施肥要充分保证施肥的安全性。例如在施肥过程中，务必要禁止对硝酸铵等硝态氮肥的使用，严格把握果品中亚硝酸盐的含量，从而保证果实品质。不仅如此，在对果树进行施肥的过程中，要坚持可持续发展的原则，避免长期使用化学肥料，因为化学肥料的长期使用可造成土壤的板结化。应该充分重视有机肥的使用，并且把握施肥的分量和时机。 2.3 选择健康的果树苗木，保证果树品质 我们不仅要对土壤及施肥有所要求，而且最重要的是对果树苗木的选择。在对果树苗木的选择中，应优先选择对环境适应能力强、果实丰硕和抗病能力强的果实苗木，在保证苗木优良健康的基础上，对果树进行各个方面的栽培和保护。同时还应该对果树苗木定期地进行检疫，防治病虫害。 3 采取先进的果树栽培技术，从根本上提高果实品质 3.1 为果树的生长创造良好的条件 首先要保证果树树冠的采光率、枝叶的数量和覆盖率。果树的枝叶繁密程度并不是越大越好，过于厚重的枝叶，不仅会给果树的枝干造成压力，而且还会影响果实对阳光、雨露和风的吸收。我们应该保证果树树冠在枝繁叶茂的基础上，保证果树的采光率，保证准确的叶果比例，从而保证果树进行充分的光合作用，保证果实的养分和品质。其次要保证果树上果实的合理负载量。对于一定繁茂程度的果树来说，并不是果实结的越多越好，而是要合理地控制果实数量，保证果实充足的吸收来自于枝干的营养。对于发育不良的和畸形的果实，应该对果实施摘除处理。不仅如此，更加应该根据果实生长的位置进行科学合理的保留，尽量选择着光充足位置的果实进行保留，保证果树树冠上下果实的均匀分布。 3.2 科学合理的进行辅助授粉，为果树提供充足的授粉机会 果树在开花后会无需人工帮助自行进行授粉，以保证果实的形成。但是在这一过程中会受到各种因素的影响，导致果树授粉不足，影响果实的形成。这就要求我们把握正确的授粉时机，进行人工辅助授粉为果树提供充足的授粉机会，从而保证果实的形成。人工授粉不仅能够保证果树充分的授粉，而且能够促进果实进行子房发育，帮助果实更快发育，增加果实的单重。授粉的父本不同会导致果实的大小、香气和色泽等方面的不同，所以在父本的选择上要多加注意，选用良好的父本进行授粉。 4 总结 我们要运用现代科学技术手段对果树的栽培进行科学合理的安排，保证果树栽培得到良好的技术保障。不仅如此，更要通过对栽培技术的提高，对果实的品质进行保证，最终收获健康、美味的果实，丰富和提高我国人民的饮食水平，保证人民生活水平的提高，最终实现我国农业技术的发展和农业可持续发展。 参考文献 1 曹伟.棚室果树栽培注意事项[J].河北果树，2007（6） 2 木塔里甫，吴玉霞，天明，李疆，买合木提.新疆设施果树栽培的现状及发展对策[J].新疆农业科学，2008（2） 3 孙方晓.《果树栽培学》有效教学方法的探讨[J].教学实践，2009（10） （责任编辑 张芝）