韩式蔬菜煎饼-美食杰

韩式蔬菜煎饼

作者：海蓝澜

栏目：韩国料理

工艺：煎

口味：咸鲜味

难度：简单

烹饪时间：10

主料：高筋面粉：100克

辅料：鸡蛋：2个、韭菜：20克、细香葱：2根、胡萝卜：半根、食盐：1小勺、色拉油：适量、水：100毫升

步骤：

1、材料洗净、备好

2、韭菜和香葱切段，胡萝卜切丝

3、高筋粉里加水

4、加入蛋液，慢慢搅匀

5、搅成面糊，拉起会慢慢滴落

6、加入处理好的蔬菜

7、加入盐调味

8、搅拌均匀

9、平底锅的油中火烧至7成热，将面糊倒入

10、晃动锅子，使面糊铺满锅底

11、待一面金黄后，翻面，再慢慢煎熟

12、将煎好的蔬菜饼切成菱形块盛盘

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韩式蔬菜煎饼

作者：海蓝澜

栏目：韩国料理

工艺：煎

口味：咸鲜味

难度：简单

烹饪时间：10

主料：高筋面粉：100克

辅料：鸡蛋：2个、韭菜：20克、细香葱：2根、胡萝卜：半根、食盐：1小勺、色拉油：适量、水：100毫升

步骤：

1、材料洗净、备好

2、韭菜和香葱切段，胡萝卜切丝

3、高筋粉里加水

4、加入蛋液，慢慢搅匀

5、搅成面糊，拉起会慢慢滴落

6、加入处理好的蔬菜

7、加入盐调味

8、搅拌均匀

9、平底锅的油中火烧至7成热，将面糊倒入

10、晃动锅子，使面糊铺满锅底

11、待一面金黄后，翻面，再慢慢煎熟

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