普洱茶各大茶山特点

山房:勐库

茶区位置:云南省临仓双江地区. 生长形态与茶种:云南大叶种野生茶,特有勐库种.

特色:茶质肥厚度大,香型特殊,劲扬,不苦味六大茶区汤质滑柔,舌面甘韵与上颚中后段香气饱满,口感剌激性稍高. 景迈

茶区位置:云南省思矛地区澜仓县 ,生长形态与茶种:云南大叶种野生野放茶

特色:茶青颜色青绿,条索较短,以轻发酵甜香著种之茶区,上颚中后段的清甜略带花香为其特色与舌面中段甘韵表同佳,汤质滑,较薄.

千家寨

茶区位置:云南省思矛地区金竹山千家寨 ,生长形态与茶种:云南大叶种野生野放茶

特色:茶青揉不成条为其早年特色上颚中后段清甜香,舌面微苦,茶质较淡薄.

易武

茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县易武乡,古六大茶山茶区,原属古代慢撒茶区 ,生长形态与茶种:云南大叶种栽培野生茶

特色:香气口感类似慢撒,属香扬水柔,剌激性较低的茶品;与慢撒茶区相同,近年汤质较薄.

蛮砖

茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县象明乡,古六大茶山茶区 ,生长形态与茶种:云南大叶种栽培野生茶

特色:相较其他古六大茶山茶青色泽较深,舌面与上颚中后段口感厚质香滑,舌面微苦口感香气较沉,不若曼洒易武香扬.

南糯

茶区位置:云南省西双版纳州勐海县,原属国营勐海茶厂初制所所在地. ,生长形态与茶种:云南大叶种野生野放茶

特色:香扬清甜口感剌激性较高的代表性茶品,上颚中段舌尖甜香,甘韵在舌面中段汤质滑口涩度稍高.

景谷

茶区位置:云南省思矛地区景谷县 ,生长形态与茶种:云南大叶种野生野放茶

特色:条索不长,叶质厚,口感剌激性强面集中,舌面与上颚中后段偏苦为其特色,时有轻发酵香甜味.

布郎

茶区位置:云南省西双版纳州勐海县,原属国营勐海茶厂初制所所在地 ,生长形态与茶种:云南大叶种野生野放茶

特色:口感受剌少许性的稍强,舌面与上颚中后段稍苦;上颚香浓味重,区别于班章茶.

曼撒

茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县易武乡,古巴队六大茶山茶区 ,生长形态与茶种:云南大吉种栽培野生茶

特色:香扬水柔,在香甜茶系列中最具特色茶品;舌面与上颚中后段香气饱满,优质茶品甘韵及两类,近年汤质较薄.

莽枝

茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县象明乡,古六大茶山茶区. 生长形态与茶种:云南中小叶种栽培野生茶.

特色:跋涉叶种以特殊香形著称,与倚帮,革登香形口感类似上颚香甜微蜜感,汤柔,舌面剌激感较强.

攸乐

茶区位置:云南省西双版纳州景洪市,古六大茶山茶区,唯一不在勐? 县的正山. 生长形态与茶种:云南大叶种栽培野生茶.

特色:香形口感与慢撒易武接近,香扬水柔,舌面苦涩度稍高.

倚邦

茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县象明,古六大茶山茶区. 生长形态与茶种:云南中小叶种栽培野生茶.

特色:中小叶种以特殊香型著称,上颚香甜微蜜感,稍苦舌面中后段带苦有甘韵.

无量

茶区位置:云南省大理,思茅地区无量山茶区. 生长形态与茶种:云南大叶种野生野放茶.

特色:舌面中段香甜回甘,香在上颚中段,苦涩度不高,因茶区生产范围大,较无个别茶区特色.

革登

茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县象明乡,古六大茶山茶区. 生长形态与茶种:云南省中小叶种栽培野生茶.

特色:中小叶种以特殊香型著称,上颚香甜微蜜感,微苦,舌尖甜味明显,中后段微苦有甘韵滥捕质稍薄.

邦崴

茶区位置:云南省思矛地区澜仓县. 生长形态与茶种:云南大叶种野野生茶.

特色:香甜质重饱满,舌面与上颚中后段微苦涩甘韵强面集中于舌面,香型属次明类.

班章

茶区位置:云南省西双版纳州勐海县属于勐海茶厂旧有布朗山初制所所在地,有新老班章茶区之分,本茶样属老班章

茶区

特色:云南大叶种与布朗山香型口感受类似但口感香气下沉剌激性更强,为舌面苦味最重者,上颚表现不明显.

· 老泡:把勐库,千家寨,尤其是无量山,这等茶区的茶,也能和革登,易武放在一起做个比较?这哪跟哪啊? 今年老满撒茶区的茶,近年汤质较薄?真的吗?呵呵!

·  倚邦:

·  乔木中小叶种 茶芽细长 ,特殊香型变化多端 ,上鄂香甜微蜜感 舌面中后段苦中带甘韵 ,汤色橙黄 回甜甘纯 ,在口中留存良久 ,精华味道渐渐披露 。

茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县中北部,古六大茶山茶区。

简介:位于西双版纳傣族自治州勐腊县象明乡。倚邦在傣语中,被称为“唐腊”倚邦,即茶井的意思。在六大茶山中,倚邦茶山的海拔最高,三百六十多平方公里的面积几乎全是高山。与易武茶山相比,倚邦茶山的海拔差异更大,海拔最高达到 1950 米,而最低处为江河交汇处海拔只有 565 米。倚邦茶山境内有大叶茶与中小叶茶,然根据有关专家测定,倚邦的小叶茶种不同且优于其它省份的小叶茶,而又优于大叶茶。

明末清初石屏人落居倚邦,以茶为生,开辟茶园、建茶号。清朝初、中期向朝廷纳贡茶上百担普洱茶,即以倚邦茶为主,普洱茶的名气可以说是从倚邦开始的。清朝初年至民国初年的倚邦,可说是倚邦茶区的鼎盛时期,官府衙门、大庙会堂等,一栋栋建得巍峨辉煌,交易热络、人声鼎沸、骡马塞道,晚上灯火通明宛如不夜城。清朝中后期,普洱茶制茶交易中心迁往易武,倚邦茶业开始没落,然倚邦成为茶马重镇的历史地位已经字字记载入史册。倚邦茶山的最后关键是 1942 年的一场战乱,引发大火将倚邦烧成颓圮瓦砾,倚邦从此元气大伤。随后的瘟疫使茶商、百姓再度大举迁离;后来又经过 20 世纪 70 年代的搬迁,现在倚邦村仅有 30 多户人家, 100 多人口,交通不便,成为一个贫穷的农业小镇;近年,普洱茶再度崛起,倚邦这古代茶马重镇,又重新受到瞩目。

中小叶种栽培野生茶特色:中小叶种以特殊香型著称,上颚香甜微蜜感、稍苦,舌面中后段带苦有甘韵。

·  革登:

乔木中小叶种 条索细长 ,特殊香型变化多端 ,上鄂香甜微蜜感 舌面中后段苦中带甘韵 ,

汤色橙黄 舌尖甜味明显 ,入口微涩 ,回味鲜甜爽口 。

茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县,古六大茶山茶区。

简介:位于古六大茶山的东北部,东连孔明山、南与基诺茶山隔江相望、西接蛮砖茶山、北与倚邦茶山为邻,革登古茶山包括今象明新发寨、新酒房、莱阳河一带。也是古代较闻名的茶区,当时年产茶量在 500 担以上。史料记载,清嘉庆年间 (1796--1820) 革登八角树寨附近有茶王树,传说为诸葛孔明所栽种,春茶一季可产干茶一担,已枯死;茶王树根茎腐化后留下的洞穴尚存,横向 370 厘米,纵向 390 厘米。至今革登茶区老茶树所剩无几,仅存茶房、秧林、红土坡等几片古茶园,累计不足 500 亩,剩下的只有断碣残碑。以目前革登茶山实际的状况,可说很难量产茶品,名列六大茶山,可谓名存实亡。

大叶、中小叶种栽培野生茶特色:中小叶种以特殊香型著称,上颚香甜微蜜感、微苦,舌尖甜昧明显、中后段微苦有甘韵,汤质稍薄。

易武:

乔木大叶种 条索肥硕宽大 ,花蜜香温柔、甜美 ,汤色透亮 软滑、醇和 ,舌面与上颚中后段香气浓郁 甘润充满两颊 ,刺激性较低 ,香甜型茶品的先锋 。

茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县。

简介:原属古代曼撒茶区。

清朝乾隆年间,曼撒茶山开始进入最辉煌的时期,据史料记载,年产达万担以上。当时生产出的茶叶,多集中在曼撒老街进行交易;曼撒在鼎盛时期,有三百多户居民。同治十三年,曼撒老街遭遇毁灭性的第一次大火;光绪十三年,曼撒再次遭遇第二次大火,无情的祝融瞬间毁灭繁荣的小镇,而第三次火灾与疫病,更是将曼撒成为颓圮之荒城。此时,离曼撒 20 公里外的易武,立即取代曼撒的地位。这也说明为何清光绪以后的普洱府志上,易武替代曼撒,成为六大茶山中重要的茶山。古代行政区域划分,曼撒属易武土司管辖,并且易武与曼撒茶区相近,因此很难严格区分二者之间的差异。以致在坊间,有不少厂方与业者将二茶区所产茶菁同属“易武”。

大叶种栽培野生茶、野放茶特色:香扬水柔,刺激性较低,在香甜茶系列中最具特色茶品;舌面与上颚中后段香气饱满,优质茶品甘韵扩及两颊,近年因过度采摘与季节因素,汤质较薄。 其他茶区的,喝不喝也都没太大关系了。

山房:勐库

茶区位置:云南省临仓双江地区. 生长形态与茶种:云南大叶种野生茶,特有勐库种.

特色:茶质肥厚度大,香型特殊,劲扬,不苦味六大茶区汤质滑柔,舌面甘韵与上颚中后段香气饱满,口感剌激性稍高. 景迈

茶区位置:云南省思矛地区澜仓县 ,生长形态与茶种:云南大叶种野生野放茶

特色:茶青颜色青绿,条索较短,以轻发酵甜香著种之茶区,上颚中后段的清甜略带花香为其特色与舌面中段甘韵表同佳,汤质滑,较薄.

千家寨

茶区位置:云南省思矛地区金竹山千家寨 ,生长形态与茶种:云南大叶种野生野放茶

特色:茶青揉不成条为其早年特色上颚中后段清甜香,舌面微苦,茶质较淡薄.

易武

茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县易武乡,古六大茶山茶区,原属古代慢撒茶区 ,生长形态与茶种:云南大叶种栽培野生茶

特色:香气口感类似慢撒,属香扬水柔,剌激性较低的茶品;与慢撒茶区相同,近年汤质较薄.

蛮砖

茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县象明乡,古六大茶山茶区 ,生长形态与茶种:云南大叶种栽培野生茶

特色:相较其他古六大茶山茶青色泽较深,舌面与上颚中后段口感厚质香滑,舌面微苦口感香气较沉,不若曼洒易武香扬.

南糯

茶区位置:云南省西双版纳州勐海县,原属国营勐海茶厂初制所所在地. ,生长形态与茶种:云南大叶种野生野放茶

特色:香扬清甜口感剌激性较高的代表性茶品,上颚中段舌尖甜香,甘韵在舌面中段汤质滑口涩度稍高.

景谷

茶区位置:云南省思矛地区景谷县 ,生长形态与茶种:云南大叶种野生野放茶

特色:条索不长,叶质厚,口感剌激性强面集中,舌面与上颚中后段偏苦为其特色,时有轻发酵香甜味.

布郎

茶区位置:云南省西双版纳州勐海县,原属国营勐海茶厂初制所所在地 ,生长形态与茶种:云南大叶种野生野放茶

特色:口感受剌少许性的稍强,舌面与上颚中后段稍苦;上颚香浓味重,区别于班章茶.

曼撒

茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县易武乡,古巴队六大茶山茶区 ,生长形态与茶种:云南大吉种栽培野生茶

特色:香扬水柔,在香甜茶系列中最具特色茶品;舌面与上颚中后段香气饱满,优质茶品甘韵及两类,近年汤质较薄.

莽枝

茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县象明乡,古六大茶山茶区. 生长形态与茶种:云南中小叶种栽培野生茶.

特色:跋涉叶种以特殊香形著称,与倚帮,革登香形口感类似上颚香甜微蜜感,汤柔,舌面剌激感较强.

攸乐

茶区位置:云南省西双版纳州景洪市,古六大茶山茶区,唯一不在勐? 县的正山. 生长形态与茶种:云南大叶种栽培野生茶.

特色:香形口感与慢撒易武接近,香扬水柔,舌面苦涩度稍高.

倚邦

茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县象明,古六大茶山茶区. 生长形态与茶种:云南中小叶种栽培野生茶.

特色:中小叶种以特殊香型著称,上颚香甜微蜜感,稍苦舌面中后段带苦有甘韵.

无量

茶区位置:云南省大理,思茅地区无量山茶区. 生长形态与茶种:云南大叶种野生野放茶.

特色:舌面中段香甜回甘,香在上颚中段,苦涩度不高,因茶区生产范围大,较无个别茶区特色.

革登

茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县象明乡,古六大茶山茶区. 生长形态与茶种:云南省中小叶种栽培野生茶.

特色:中小叶种以特殊香型著称,上颚香甜微蜜感,微苦,舌尖甜味明显,中后段微苦有甘韵滥捕质稍薄.

邦崴

茶区位置:云南省思矛地区澜仓县. 生长形态与茶种:云南大叶种野野生茶.

特色:香甜质重饱满,舌面与上颚中后段微苦涩甘韵强面集中于舌面,香型属次明类.

班章

茶区位置:云南省西双版纳州勐海县属于勐海茶厂旧有布朗山初制所所在地,有新老班章茶区之分,本茶样属老班章

茶区

特色:云南大叶种与布朗山香型口感受类似但口感香气下沉剌激性更强,为舌面苦味最重者,上颚表现不明显.

· 老泡:把勐库,千家寨,尤其是无量山,这等茶区的茶,也能和革登,易武放在一起做个比较?这哪跟哪啊? 今年老满撒茶区的茶,近年汤质较薄?真的吗?呵呵!

·  倚邦:

·  乔木中小叶种 茶芽细长 ,特殊香型变化多端 ,上鄂香甜微蜜感 舌面中后段苦中带甘韵 ,汤色橙黄 回甜甘纯 ,在口中留存良久 ,精华味道渐渐披露 。

茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县中北部,古六大茶山茶区。

简介:位于西双版纳傣族自治州勐腊县象明乡。倚邦在傣语中,被称为“唐腊”倚邦,即茶井的意思。在六大茶山中,倚邦茶山的海拔最高,三百六十多平方公里的面积几乎全是高山。与易武茶山相比,倚邦茶山的海拔差异更大,海拔最高达到 1950 米,而最低处为江河交汇处海拔只有 565 米。倚邦茶山境内有大叶茶与中小叶茶,然根据有关专家测定,倚邦的小叶茶种不同且优于其它省份的小叶茶,而又优于大叶茶。

明末清初石屏人落居倚邦,以茶为生,开辟茶园、建茶号。清朝初、中期向朝廷纳贡茶上百担普洱茶,即以倚邦茶为主,普洱茶的名气可以说是从倚邦开始的。清朝初年至民国初年的倚邦,可说是倚邦茶区的鼎盛时期,官府衙门、大庙会堂等,一栋栋建得巍峨辉煌,交易热络、人声鼎沸、骡马塞道,晚上灯火通明宛如不夜城。清朝中后期,普洱茶制茶交易中心迁往易武,倚邦茶业开始没落,然倚邦成为茶马重镇的历史地位已经字字记载入史册。倚邦茶山的最后关键是 1942 年的一场战乱,引发大火将倚邦烧成颓圮瓦砾,倚邦从此元气大伤。随后的瘟疫使茶商、百姓再度大举迁离;后来又经过 20 世纪 70 年代的搬迁,现在倚邦村仅有 30 多户人家, 100 多人口,交通不便,成为一个贫穷的农业小镇;近年,普洱茶再度崛起,倚邦这古代茶马重镇,又重新受到瞩目。

中小叶种栽培野生茶特色:中小叶种以特殊香型著称,上颚香甜微蜜感、稍苦,舌面中后段带苦有甘韵。

·  革登:

乔木中小叶种 条索细长 ,特殊香型变化多端 ,上鄂香甜微蜜感 舌面中后段苦中带甘韵 ,

汤色橙黄 舌尖甜味明显 ,入口微涩 ,回味鲜甜爽口 。

茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县,古六大茶山茶区。

简介:位于古六大茶山的东北部,东连孔明山、南与基诺茶山隔江相望、西接蛮砖茶山、北与倚邦茶山为邻,革登古茶山包括今象明新发寨、新酒房、莱阳河一带。也是古代较闻名的茶区,当时年产茶量在 500 担以上。史料记载,清嘉庆年间 (1796--1820) 革登八角树寨附近有茶王树,传说为诸葛孔明所栽种,春茶一季可产干茶一担,已枯死;茶王树根茎腐化后留下的洞穴尚存,横向 370 厘米,纵向 390 厘米。至今革登茶区老茶树所剩无几,仅存茶房、秧林、红土坡等几片古茶园,累计不足 500 亩,剩下的只有断碣残碑。以目前革登茶山实际的状况,可说很难量产茶品,名列六大茶山,可谓名存实亡。

大叶、中小叶种栽培野生茶特色:中小叶种以特殊香型著称,上颚香甜微蜜感、微苦,舌尖甜昧明显、中后段微苦有甘韵,汤质稍薄。

易武:

乔木大叶种 条索肥硕宽大 ,花蜜香温柔、甜美 ,汤色透亮 软滑、醇和 ,舌面与上颚中后段香气浓郁 甘润充满两颊 ,刺激性较低 ,香甜型茶品的先锋 。

茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县。

简介:原属古代曼撒茶区。

清朝乾隆年间,曼撒茶山开始进入最辉煌的时期,据史料记载,年产达万担以上。当时生产出的茶叶,多集中在曼撒老街进行交易;曼撒在鼎盛时期,有三百多户居民。同治十三年,曼撒老街遭遇毁灭性的第一次大火;光绪十三年,曼撒再次遭遇第二次大火,无情的祝融瞬间毁灭繁荣的小镇,而第三次火灾与疫病,更是将曼撒成为颓圮之荒城。此时,离曼撒 20 公里外的易武,立即取代曼撒的地位。这也说明为何清光绪以后的普洱府志上,易武替代曼撒,成为六大茶山中重要的茶山。古代行政区域划分,曼撒属易武土司管辖,并且易武与曼撒茶区相近,因此很难严格区分二者之间的差异。以致在坊间,有不少厂方与业者将二茶区所产茶菁同属“易武”。

大叶种栽培野生茶、野放茶特色:香扬水柔,刺激性较低,在香甜茶系列中最具特色茶品;舌面与上颚中后段香气饱满,优质茶品甘韵扩及两颊,近年因过度采摘与季节因素,汤质较薄。 其他茶区的,喝不喝也都没太大关系了。


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