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自制香草酒
9 人做过
家庭自制甜点时会常用到的，绝对比网购的什么香草精之类的要来的放心。
静若繁花
保存到手机 用料
香草荚 一根
二锅头一瓶 100ml
将用料保存到手机 做法
1
将香草荚用小刀纵向剖成两半
2
用小刀刮下香草籽
3
将香草荚切成小段，和香草籽一起全部放入瓶装二锅头中。
4
酒瓶盖子拧紧。颠倒摇匀后避光放通风阴凉处储存。
5
每天颠倒摇匀一次。两周后香草酒就可以使用了。
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小贴士
想味道更浓的话，可以放两根香草荚，这个用白酒做的香草酒可以放很长时间的哦。
当然你想高端点儿用朗姆酒或者白兰地做香草酒都可以的，看你自己喜好了。
留言
我的香草酒 ，泡了3天，发现有些香草表面有些白毛，是怎么回事，发霉了？还有救么
作者回复： 按理不会啊？你把香草洗过了？香草不用洗的，或者你带进了生水，不然不会发霉的
香草荚要洗么？
作者回复： 不用洗的亲
请问香草荚与二锅头酒的比例关系，大约是多少？比方说，200ml的二锅头，放多少g香草荚合适？
作者回复： 我是加了一根，你也可以加两根。。。用的时候一根的香草酒就多加点儿，两根的香草酒就少加点儿。
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大家参照这个菜谱做的
全部作品
小娴妈妈 老感谢国产白酒泡的有酒精味，用朗姆就没酒精未
3
6个月前
洋_t69k 脑残买的香草荚总算是用掉了
1
1年前
和风不语
4
1年前
秋葉緣 香草酒已经泡了一个月，打开盖子，一股香味扑面而来分。装进小瓶子，慢慢用
3
1年前
Arissa妖 2014.5.30
又是一瓶新的香草酒，上次那瓶还没用完，看了看标签，是2011年11月...
24
2年前
静若繁花 给小屏做的香草酒，已经泡了半个月，可以开做甜点了^^
50
2年前
用 App 打开，上传我做的这道菜
自制香草酒所在的分类
酒
饮品
被大家加入到以下菜单
烘焙原材料?? ?
就爱喝酒
论酒鬼的养成
美好的甜点
蜗牛，默默爬~自制DIY篇
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家常菜
肉类
烘焙
蔬菜
下饭菜
面包
快手菜
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5
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请问香草荚与二锅头酒的比例关系，大约是多少？比方说，200ml的二锅头，放多少g香草荚合适？
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秋葉緣 香草酒已经泡了一个月，打开盖子，一股香味扑面而来分。装进小瓶子，慢慢用
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又是一瓶新的香草酒，上次那瓶还没用完，看了看标签，是2011年11月...
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50
2年前
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