实训超市调查报告

超市实习调查报告

调查报告一般由标题和正文两部分组成。

(一) 标题。标题可以有两种写法。一种是规范化的标题格式,即“发文主题”加“文种”,基本格式为“××关于××××的调查报告”、“关于××××的调查报告”、“××××调查”等。另一种是自由式标题,包括陈述式、提问式和正副题结合使用三种。陈述式如《东北师范大学硕士毕业生就业情况调查》,提问式如《为什么大学毕业生择业倾向沿海和京津地区》,正副标题结合式,正题陈述调查报告的主要结论或提出中心问题,副题标明调查的对象、范围、问题,这实际上类似于“发文主题”加“文种”的规范格式,如《高校发展重在学科建设――××××大学学科建设实践思考》等。作为公文,最好用规范化的标题格式或自由式中正副题结合式标题。

(二) 正文。正文一般分前言、主体、结尾三部分。

1. 前言。有几种写法:第一种是写明调查的起因或目的、时间和地点、对象或范围、经过与方法,以及人员组成等调查本身的情况,从中引出中心问题或基本结论来; 第二种是写明调查对象的历史背景、大致发展经过、现实状况、主要成绩、突出问题等基本情况,进而提出中心问题或主要观点来; 第三种是开门见山,直接概括出调查的结果,如肯定做法、指出问题、提示影响、说明中心内容等。前言起到画龙点睛的作用,要精练概括,直切主题。

2. 主体。这是调查报告最主要的部分,这部分详述调查研究的基本情况、做法、经验,以及分析调查研究所得材料中得出的各种具体认识、观点和基本结论。

3. 结尾。结尾的写法也比较多,可以提出解决问题的方法、对策或下一步改进工作的建议; 或总结全文的主要观点,进一步深化主题; 或提出问题,引发人们的进一步思考; 或展望前景,发出鼓舞和号召。

。通过结合现场观察法,我们总结了学校超市商品价格存在的几个问题: ((((1)))) 产品价格偏高,比周遍摊贩及小超市相比,同类商品的价格要相对高出一些。。。。 (2) 价签摆放不合理,经常出现多个商品只有一个价签或多个价签上只有一个商品。 (3) 超市工作人员不及时更换价签,个别促销商品也不表明价格。 (4) 部分商品为产品质量堪忧,主要体现在辣条等食品。

优化方案

商品与价格 要求产品的多元性,针对性,专业化。

以饮料为例:纯净水饮料,矿泉水,碳酸饮料,高浓度果汁饮料,茶饮料,营养饮料,健康保健饮料等等;对质量的要求,要求产品要通过国际质量标准认证,要是绿色产品,环保产品;学校超市的商品价格真正意义上的做到方便同学,给学生实惠的宗旨。

1特别注意食品的安全卫生, 不能有假冒伪劣产品。

2 对于特价商品或促销商品,单独设立排面或堆码,让购买者一目了然。

3 适时了解顾客对服务质量和商品种类的需求,并尽快拿出调整方案,满足顾客的要求 4 严格控制进货渠道,对于需要进入的供应商严格把关,选择证照齐全、管理规范的专业经销商或者厂家作为供应商。

5 对学校周遍摊贩及超市进行调查,查看他们店中商品的价格与自己店内的标价差别。 6 为学生着想,不虚标价格,做到货真价实,物美价廉。

二. 服务

树立正确服务意识及价值观念,那就是一切以顾客为中心,实现彻底的顾客导向,从内心尊重顾客,超市生存要以服务为本,优化服务,努力构建与顾客的和谐关系。

1,制定超市职工工作制度并严格执行,职工工作制度应包括微笑服务、货品整齐摆放等要求。

2,每一位员工都要掌握自己管辖区域内的商品的有关知识,能随时解答顾客的疑问,更好的为顾客介绍并帮助顾客完成购物。

3.做好售后服务,提供超出消费者预期的超值服务,设置意见本,对顾客意见和投诉及时汇总,做出反应,做到迅速、耐心,一切以顾客满意作为基本原则。

4.要求做到文明、礼貌、微笑,尽可能满足顾客要求,在顾客找不到商品的情况下,主动带领顾客至该区域

5,不要与学生发生争执,要表现耐心。

6,收款台的另一端还有一位工作人员,负责把结帐的商品装进袋子。

7 可以多安排收银人员,保证减少没有人收银情况

三、陈列与上货

1. 必须确保商品安全及顾客购物时的安全,标准陈列同品各商品5—6种,小商品除外。

2. 做到及时加货,并保证商品无灰尘,无其它种类的散货。检查所有散装糖果清单,确保其收货条码零售价

3. 所有商品标签必须要有规格,产地,价格且标签必须和商品位置对应,以免误导顾客或给顾客购物带来不便。

4. . 商品陈列面: 要求排面整齐,所有商品按种类分类摆放

5. 发现有质量问题的商品,破损商品,过期商品及时下柜,并上报上级进行调整,在同种类商品陈列面或堆头处发现其它种类商品散货时,及时将该商品返回其陈列区域处。

6. 及时补充货品,保证不存在长时间缺货

7. 商品摆放要考虑货架的承重能力,注意安全,轻小的商品放在货架的上方,较重、较大的商品放货架的下方。货架高处的商品,易碎的商品,要注意检查,并采取防护措施,地堆、货架附近不要堆放库存,

8. 超市尽量少用较高的货架,尽量不把货物摆放那么的高;

四’促销

1,改变单一的促销组合,从周一到周日都会有不同固定种类商品的特卖。通过每天促销产品的变化吸引学生的购买。

2,合理的安排促销时间,比如说节假日和中午、晚上吃饭的时间,尽量不要影响周围学生的学校和生活。

3,采取激励措施,调动促销员的积极性和热情,从而扩大销量。

4,宣传的力度。比如说,在各寝室楼下,通过小型海报的形式,宣传即将促销的产品和促

销价格

5,单一的降价促销策略。采取多种促销策略,可以实施的策略有:有奖销售、试品活动、低价促销、加量不加价促销、捆绑促销、发放赠品活动等等

6,了解学生的购买心里,一部分人喜欢自由选购,不要将所有的促销产品都摆放的超市外面,可以留一部分在超市里面,这样可以方便那些不好意思在促销现场购买的同学。 五五

五、超市购物环境

1. 合理科学设计超市通道,保证货道宽敞通畅增加消防栓、灭火器等安全设施。

2. 在超市明显处张贴导购标识。

3. 树立诚信经营规则,校正电子秤,对缺斤少两现象进行处罚。

4. 为顾客营造一个轻松、整洁、舒适、温馨的购物环境。在店里放一些欢快的或流行音乐,营造优美愉悦的氛围,

5. 不要在角落巡视提防小偷,让顾客有被监视的感觉。超市购物环境轻松自在,不仅可以东挑西选,甚至可以打开包装看个究竟,可以安装了电子感应器。

6. 选择人少的时候理货,减少库存整理的不方便性。

超市调研方案

一 团队组长:郑骁涵

团队成员:吴青霞、叶鹏、叶彬、林有助、郑骁涵

二 时间:2011-4-14

三 调研目的及内容 ①清楚地了解附近居民的消费能力和水平,使经营的超市能满足更多附近居民的需要。 ②了解附近居民的消费后以便制定合理的经营方案。 ③分析在学校开设这个超市的利弊。 ④超市营业的基本规划。

四 调研对象:附近居民

五 实施过程:

(一)先分析问题

(1)优势(strengths ) a由于在此之前没有创业,对任何店的经营模式并没有形成一定的固定格式,所以创新容易。 b由于是中规模的超市,灵活度比较大 (

2)劣势(eakness) a没有一定的经营经验 b投资是有限的 c初出茅庐,缺乏经营理念

(3)机会(pportinities) a由于距离较近,可以比那些其他商家更能理解附近居民的消费心理与需求。 b对于刚经营的超市,对附近居民的吸引力都比较大。 c由于规模中等,变动起来容易。

(4)威胁(hreats) a在运作初期阶段,超市的经营可能会考虑比较缺乏,不全面,不到位,不够熟悉这些商业活动。 b由于投资有限,很容易被那些原有商家打压,争夺市场。 c新的超市,对进货等各方面会有欠缺。

用SWOT 分析的一般法

① SO 战略 a由于附近没有其他商家,所以附近居民更愿意到较近超市购物。 b对于附近居民的意见和建议,可以很好的沟通,更好的服务。

② WO 战略 a由于没有一定的经营理念,所以对任何规则都变化大,对经营这个超市不太有利。 b由于经验少,可能会造成附近居民的不满,但要及时发现并改正。

③ ST 战略 a由于在卖商品时,在结构上可以随时的,灵活的调节,规模小,容易经营。 b

商品的种类上有些可以借鉴一下附近居民的建议。在整体上可以参照其他商家。 c与附近居民接触近,可以很快的知道一些信息来调整经营模式。

④ WT 战略 a由于客户关系尚未稳定,容易被其他商家打压而失去市场,最后倒闭。 b由于缺乏经验,考虑欠缺,如果不及时发现,改正,会对经营造成一定损失,甚至亏损。

(二)制定方案

在居民区开设超市,主要是针对附近居民的需求的,通过问卷调查了解,一下是对这个超市的商品的规划,希望可以满足附近居民们的需要

以上一些是由我们小组通过各种途径收集到的信息,由于生活水平的提高,人们对各种要求也随之提高,因此附近居民们对学校内的各种要求也提高了不少。所以我们从多方面来了解附近居民的消费心理和需求。有直接访问在校附近居民,从超市了解一些情况,观察法等,来更好的满足附近居民们的需要,此外,我们会不断改善,不断提高,以使能尽量满足附近居民的需求,同时也能够使这个超市很好的经营下去

超市实习调查报告

调查报告一般由标题和正文两部分组成。

(一) 标题。标题可以有两种写法。一种是规范化的标题格式,即“发文主题”加“文种”,基本格式为“××关于××××的调查报告”、“关于××××的调查报告”、“××××调查”等。另一种是自由式标题,包括陈述式、提问式和正副题结合使用三种。陈述式如《东北师范大学硕士毕业生就业情况调查》,提问式如《为什么大学毕业生择业倾向沿海和京津地区》,正副标题结合式,正题陈述调查报告的主要结论或提出中心问题,副题标明调查的对象、范围、问题,这实际上类似于“发文主题”加“文种”的规范格式,如《高校发展重在学科建设――××××大学学科建设实践思考》等。作为公文,最好用规范化的标题格式或自由式中正副题结合式标题。

(二) 正文。正文一般分前言、主体、结尾三部分。

1. 前言。有几种写法:第一种是写明调查的起因或目的、时间和地点、对象或范围、经过与方法,以及人员组成等调查本身的情况,从中引出中心问题或基本结论来; 第二种是写明调查对象的历史背景、大致发展经过、现实状况、主要成绩、突出问题等基本情况,进而提出中心问题或主要观点来; 第三种是开门见山,直接概括出调查的结果,如肯定做法、指出问题、提示影响、说明中心内容等。前言起到画龙点睛的作用,要精练概括,直切主题。

2. 主体。这是调查报告最主要的部分,这部分详述调查研究的基本情况、做法、经验,以及分析调查研究所得材料中得出的各种具体认识、观点和基本结论。

3. 结尾。结尾的写法也比较多,可以提出解决问题的方法、对策或下一步改进工作的建议; 或总结全文的主要观点,进一步深化主题; 或提出问题,引发人们的进一步思考; 或展望前景,发出鼓舞和号召。

。通过结合现场观察法,我们总结了学校超市商品价格存在的几个问题: ((((1)))) 产品价格偏高,比周遍摊贩及小超市相比,同类商品的价格要相对高出一些。。。。 (2) 价签摆放不合理,经常出现多个商品只有一个价签或多个价签上只有一个商品。 (3) 超市工作人员不及时更换价签,个别促销商品也不表明价格。 (4) 部分商品为产品质量堪忧,主要体现在辣条等食品。

优化方案

商品与价格 要求产品的多元性,针对性,专业化。

以饮料为例:纯净水饮料,矿泉水,碳酸饮料,高浓度果汁饮料,茶饮料,营养饮料,健康保健饮料等等;对质量的要求,要求产品要通过国际质量标准认证,要是绿色产品,环保产品;学校超市的商品价格真正意义上的做到方便同学,给学生实惠的宗旨。

1特别注意食品的安全卫生, 不能有假冒伪劣产品。

2 对于特价商品或促销商品,单独设立排面或堆码,让购买者一目了然。

3 适时了解顾客对服务质量和商品种类的需求,并尽快拿出调整方案,满足顾客的要求 4 严格控制进货渠道,对于需要进入的供应商严格把关,选择证照齐全、管理规范的专业经销商或者厂家作为供应商。

5 对学校周遍摊贩及超市进行调查,查看他们店中商品的价格与自己店内的标价差别。 6 为学生着想,不虚标价格,做到货真价实,物美价廉。

二. 服务

树立正确服务意识及价值观念,那就是一切以顾客为中心,实现彻底的顾客导向,从内心尊重顾客,超市生存要以服务为本,优化服务,努力构建与顾客的和谐关系。

1,制定超市职工工作制度并严格执行,职工工作制度应包括微笑服务、货品整齐摆放等要求。

2,每一位员工都要掌握自己管辖区域内的商品的有关知识,能随时解答顾客的疑问,更好的为顾客介绍并帮助顾客完成购物。

3.做好售后服务,提供超出消费者预期的超值服务,设置意见本,对顾客意见和投诉及时汇总,做出反应,做到迅速、耐心,一切以顾客满意作为基本原则。

4.要求做到文明、礼貌、微笑,尽可能满足顾客要求,在顾客找不到商品的情况下,主动带领顾客至该区域

5,不要与学生发生争执,要表现耐心。

6,收款台的另一端还有一位工作人员,负责把结帐的商品装进袋子。

7 可以多安排收银人员,保证减少没有人收银情况

三、陈列与上货

1. 必须确保商品安全及顾客购物时的安全,标准陈列同品各商品5—6种,小商品除外。

2. 做到及时加货,并保证商品无灰尘,无其它种类的散货。检查所有散装糖果清单,确保其收货条码零售价

3. 所有商品标签必须要有规格,产地,价格且标签必须和商品位置对应,以免误导顾客或给顾客购物带来不便。

4. . 商品陈列面: 要求排面整齐,所有商品按种类分类摆放

5. 发现有质量问题的商品,破损商品,过期商品及时下柜,并上报上级进行调整,在同种类商品陈列面或堆头处发现其它种类商品散货时,及时将该商品返回其陈列区域处。

6. 及时补充货品,保证不存在长时间缺货

7. 商品摆放要考虑货架的承重能力,注意安全,轻小的商品放在货架的上方,较重、较大的商品放货架的下方。货架高处的商品,易碎的商品,要注意检查,并采取防护措施,地堆、货架附近不要堆放库存,

8. 超市尽量少用较高的货架,尽量不把货物摆放那么的高;

四’促销

1,改变单一的促销组合,从周一到周日都会有不同固定种类商品的特卖。通过每天促销产品的变化吸引学生的购买。

2,合理的安排促销时间,比如说节假日和中午、晚上吃饭的时间,尽量不要影响周围学生的学校和生活。

3,采取激励措施,调动促销员的积极性和热情,从而扩大销量。

4,宣传的力度。比如说,在各寝室楼下,通过小型海报的形式,宣传即将促销的产品和促

销价格

5,单一的降价促销策略。采取多种促销策略,可以实施的策略有:有奖销售、试品活动、低价促销、加量不加价促销、捆绑促销、发放赠品活动等等

6,了解学生的购买心里,一部分人喜欢自由选购,不要将所有的促销产品都摆放的超市外面,可以留一部分在超市里面,这样可以方便那些不好意思在促销现场购买的同学。 五五

五、超市购物环境

1. 合理科学设计超市通道,保证货道宽敞通畅增加消防栓、灭火器等安全设施。

2. 在超市明显处张贴导购标识。

3. 树立诚信经营规则,校正电子秤,对缺斤少两现象进行处罚。

4. 为顾客营造一个轻松、整洁、舒适、温馨的购物环境。在店里放一些欢快的或流行音乐,营造优美愉悦的氛围,

5. 不要在角落巡视提防小偷,让顾客有被监视的感觉。超市购物环境轻松自在,不仅可以东挑西选,甚至可以打开包装看个究竟,可以安装了电子感应器。

6. 选择人少的时候理货,减少库存整理的不方便性。

超市调研方案

一 团队组长:郑骁涵

团队成员:吴青霞、叶鹏、叶彬、林有助、郑骁涵

二 时间:2011-4-14

三 调研目的及内容 ①清楚地了解附近居民的消费能力和水平,使经营的超市能满足更多附近居民的需要。 ②了解附近居民的消费后以便制定合理的经营方案。 ③分析在学校开设这个超市的利弊。 ④超市营业的基本规划。

四 调研对象:附近居民

五 实施过程:

(一)先分析问题

(1)优势(strengths ) a由于在此之前没有创业,对任何店的经营模式并没有形成一定的固定格式,所以创新容易。 b由于是中规模的超市,灵活度比较大 (

2)劣势(eakness) a没有一定的经营经验 b投资是有限的 c初出茅庐,缺乏经营理念

(3)机会(pportinities) a由于距离较近,可以比那些其他商家更能理解附近居民的消费心理与需求。 b对于刚经营的超市,对附近居民的吸引力都比较大。 c由于规模中等,变动起来容易。

(4)威胁(hreats) a在运作初期阶段,超市的经营可能会考虑比较缺乏,不全面,不到位,不够熟悉这些商业活动。 b由于投资有限,很容易被那些原有商家打压,争夺市场。 c新的超市,对进货等各方面会有欠缺。

用SWOT 分析的一般法

① SO 战略 a由于附近没有其他商家,所以附近居民更愿意到较近超市购物。 b对于附近居民的意见和建议,可以很好的沟通,更好的服务。

② WO 战略 a由于没有一定的经营理念,所以对任何规则都变化大,对经营这个超市不太有利。 b由于经验少,可能会造成附近居民的不满,但要及时发现并改正。

③ ST 战略 a由于在卖商品时,在结构上可以随时的,灵活的调节,规模小,容易经营。 b

商品的种类上有些可以借鉴一下附近居民的建议。在整体上可以参照其他商家。 c与附近居民接触近,可以很快的知道一些信息来调整经营模式。

④ WT 战略 a由于客户关系尚未稳定,容易被其他商家打压而失去市场,最后倒闭。 b由于缺乏经验,考虑欠缺,如果不及时发现,改正,会对经营造成一定损失,甚至亏损。

(二)制定方案

在居民区开设超市,主要是针对附近居民的需求的,通过问卷调查了解,一下是对这个超市的商品的规划,希望可以满足附近居民们的需要

以上一些是由我们小组通过各种途径收集到的信息,由于生活水平的提高,人们对各种要求也随之提高,因此附近居民们对学校内的各种要求也提高了不少。所以我们从多方面来了解附近居民的消费心理和需求。有直接访问在校附近居民,从超市了解一些情况,观察法等,来更好的满足附近居民们的需要,此外,我们会不断改善,不断提高,以使能尽量满足附近居民的需求,同时也能够使这个超市很好的经营下去


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