在近日召开的江山市食安委第三次专题会议上,该市徐柏民副市长要求相关部门重点做好四项工作:
一是切实抓好全年食品安全目标任务的分解落实。根据与市政府签订的责任书,层层抓好分解落实,确保目标责任到岗到人。各项工作要提前对接,确保圆满完成全年各项目标任务,力争取得好成绩。
二是做好重点时期、重点环节的食品安全工作。首先,要全力保障“六一”及“两考”期间师生饮食安全,要结合近期开展的食品安全隐患排查整治、添加剂整治等工作,采取强有力的措施,全力保障儿童食品、校园食品安全。其次,要做好高温季节食品安全工作,要切实加强对餐饮企业、农家乐、大排档、集体用餐食堂等重点餐饮单位的监管,全面落实业主食品安全“第一责任人”责任,对不符合许可条件的餐饮单位一定要整治到位,杜绝群体性食品安全事故的发生。第三,要加强肉品质量安全监管。近期肉品价格持续升高,使得一些不法分子铤而走险,生产经营病死猪病害猪肉品,要加大联合打击力度,保障群众肉品消费安全。
三是继续深入开展严厉打击食品违法添加和滥用食品添加剂专项行动,加大对食品违法添加行为的依法打击力度,对近期布置的糕点米面制品质量安全监管、辣椒及其制品质量安全监管等,要按部署抓好整治,通过深入整治进一步完善食品添加剂生产经营使用的长效管理机制。
四是切实做好过渡期保健食品监管工作。明确过渡期保健食品监管工作由食品药品监管部门负责,卫生部门配合,积极开展联合执法、联合检查,对检查中发现的违法行为,在保证及时纠正的同时,能查处的及时查处,对查处职责上存在分歧且不能协商一致的,要及时将问题向上级部门报告,由上级部门协调查处事项。
在近日召开的江山市食安委第三次专题会议上,该市徐柏民副市长要求相关部门重点做好四项工作:
一是切实抓好全年食品安全目标任务的分解落实。根据与市政府签订的责任书,层层抓好分解落实,确保目标责任到岗到人。各项工作要提前对接,确保圆满完成全年各项目标任务,力争取得好成绩。
二是做好重点时期、重点环节的食品安全工作。首先,要全力保障“六一”及“两考”期间师生饮食安全,要结合近期开展的食品安全隐患排查整治、添加剂整治等工作,采取强有力的措施,全力保障儿童食品、校园食品安全。其次,要做好高温季节食品安全工作,要切实加强对餐饮企业、农家乐、大排档、集体用餐食堂等重点餐饮单位的监管,全面落实业主食品安全“第一责任人”责任,对不符合许可条件的餐饮单位一定要整治到位,杜绝群体性食品安全事故的发生。第三,要加强肉品质量安全监管。近期肉品价格持续升高,使得一些不法分子铤而走险,生产经营病死猪病害猪肉品,要加大联合打击力度,保障群众肉品消费安全。
三是继续深入开展严厉打击食品违法添加和滥用食品添加剂专项行动,加大对食品违法添加行为的依法打击力度,对近期布置的糕点米面制品质量安全监管、辣椒及其制品质量安全监管等,要按部署抓好整治,通过深入整治进一步完善食品添加剂生产经营使用的长效管理机制。
四是切实做好过渡期保健食品监管工作。明确过渡期保健食品监管工作由食品药品监管部门负责,卫生部门配合,积极开展联合执法、联合检查,对检查中发现的违法行为,在保证及时纠正的同时,能查处的及时查处,对查处职责上存在分歧且不能协商一致的,要及时将问题向上级部门报告,由上级部门协调查处事项。