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国内商业步行街的发展与经营
一、 商业步行街的发展特点
1. 商业步行街的发展历程
商业步行街发源于中国，唐代时期，长安就有著名的商业街：东市和西市。到了宋代，清明上河图就是典型的商业街，到了近代和现代，我国商业街发展落后于法国等西方国家。
从全球来看商业街发展大体分为七个阶段。第一个时期就是集市贸易。第二个时期这些摊贩慢慢地开始进店，形成店铺格局，在道路两侧形成不同数量不同规模的店铺。第三个时期，实际上随着商业街的发展，有些地方形成小的商业中心。第四个时期，大型商业街的出现。第五个时期，是规范化的商场和超市业态加入到流通领域以后，实际上就给商业街的结构增添了骨干力量。第六个时期使六十年代，商业街由于中产阶级搬到郊区居住进入低谷时期。第七个时期，商业步行街增加shopping mall 购物中心，出现购物、文化娱乐、休闲、展示等趋势，商业步行街开始在各国获的大发展。
2．商业步行街对城市发展的影响与作用
(1).商业步行街是城市的商业文化名片，是城市繁荣的象征，是城市运营的点睛之笔。
(2)重振原有商业中心，带动城市新一轮发展
(3)塑造新的城市中心，没有大型商业步行街，新城区就无法形成城市的中心。上海徐家汇的开发改造非常成功，为一个环形的商业区，其实质是一条地下通行的环状商业街。楼价从3000元上升到8000元，迅速成为新城区。
(4)
(5)(6)
3. 国际一流商业步行街
国际一流的商业步行街具有特征：
1、 硬件设施一流，包括市政、交通和商场乃至购物环境的硬件设施。
2、 它应该是多功能的，比如购物、休闲、文化、娱乐、餐饮、旅游六个方面。
3、 商业步行街管理水平应该是一流的，不仅要具备普通的商业物业管理功能，而且在步行街整体形象宣传方面，公共服务与商业服务水准方面也应该使一流的。
4、 世界著名步行街具有较高的文化内涵与艺术品味。
法国巴黎的香榭丽舍大街就是国际一流的商业大街, 它的发展印证了上述特征，香榭丽舍大街建于1670年，西起戴高乐星形广场的凯旋门，东至矩形协和广场，街道全长1800米，宽120米，中间车行道可并行10辆汽车。爱丽舍大街是法国最繁华的街道，是法国繁荣富裕的象征。这条大街将巴黎所有的名胜古迹，如东边的波旁宫、卢浮宫、市政大厦、巴士底狱广场和西边的凯旋门，联系在一起了。大街的改造工程是于1991年5月正式开始的，整个工程耗资达2.4亿法郎, 改造后增加了地下停车位，交通更加方便。
图1香榭丽舍大街入口—凯旋门
香榭丽舍大街是巴黎之魂，大街的东半部分是700米长的林荫大道，两侧绿树成行，郁郁葱葱，如诗如画。成群结队的飞鸽在草坪中悠然散步，是闹市中不可多得的是一块清幽之处。
爱丽舍大街西段长约1180米，是商家云集之地，不太长的街道两旁布满了法国和世界各地的大公司、大银行、航空公司、电影院、高档商店和餐馆。在这条街上，仅电影院和电影发行公司就有50多家，著名的有“高蒙”、“巴黎”、“乔汉五世”等。这里每天都有法国和世界的最新影片上映。这里报刊杂志社众多，《巴黎竞赛画报》、
房地产E 网-房地产物业管理资料库http://www.fdcew.com 《她》、《致敬》、《联盟》、《雷次》等30多家在这里落户安家。
世界各大公司争相把这里作为向世界展示自己实力的窗口。“雷诺”、“白茹”、“雪铁龙”、“奔驰”、“菲亚特”等欧洲名牌汽车公司在这里设立汽车展销大厅；日本的“索尼”、“精工”等名牌公司在此开设专卖店；法航、俄航等众多航空公司在这里开设了售票处；高档的时装店、皮鞋店、首饰店、箱包店、香水店鳞次栉比；夜总会、歌舞厅、咖啡屋星罗棋布；巴黎三大夜总会之一的“丽多”就设在这里。这一切加上凯旋门和协和广场吸引了各国的游客。“流浪音乐家”、“街头画家”、“街头艺人”，也为这条大街增添了异样的情调。
图2法国香榭丽舍大街
二、 国内商业步行街的发展水平与存在问题
国内商业步行街道发展经历三个阶段
1. 第一阶段：加强交通管理，吸引顾客
2. 第二阶段：体现对步行者的关怀
3. 第三阶段：成为社区活动中心
国内商业步行街道大部分是原先基础良好的商业街区，后来将机动车道路改建为步行道，其建筑格局、商业布局等基本延续多年来已经形成的风貌。
由于先天不足，后天改造水平有限，国内商业步行街普遍存在如下问题：
1、 经营序列矛盾。
2、 商业利润下滑。
3、 商业功能单一，文化休闲功能不强。
4、 空间序列和尺度与消费者心理行为存在差异。
5、 交通系统滞后，内外部交通组织不畅。
北方步行街以北京王府井为代表，年5月北京市东城区区长陈平提出王府井升级战略的目标和措施。
形象的全面调整与提升。
能转变。
－－调整结构。将传统的商业结构向现代化、国际化商业结构转变。按照国际通行的中心商业区结构和业态分布进行调整，商业占３０－３５％，餐饮企业占２０－２５％，休闲、娱乐、酒店、服务等占３０－４０％。 －－提升档次。王府井要融入世界经济大潮中，引进跨国公司、世界知名品牌，国际管理集团，使王府井成为引领时尚潮流展示世界名品的舞台。
－－营造环境。贯彻“以人为本”的原则，综合运用多种手段，创造轻松舒适的步行街购物氛围，构建体现“人文关怀”的城市景观与生态环境。
－－加快发展数字王府井。建设与互联网相通的电子触摸屏、自动化停车诱导系统、现代化自动停车场，将王府井与世界紧紧相连。
深圳步行街的发展独具特点，深圳第一商圈是深圳东门，东门老街的历史可以上溯到300多年前的明末清初，它一直是深圳商铺最密集、客流最集中、商品最丰富、历史最悠久的商业旺区。由于深圳违法建筑过多，农民房建设杂乱无序，交通拥挤，导致东门形象不佳。
东门商业步行街是在东门老街的基础上逐步发展而来。1998年, 深圳市东门步行街改造工程正式启动,1999年10月1日完工。东门步行街改造工程进展顺利，市、区政府共投资3.76亿元，完成了一期工程，江泽民总书记等党和国家领导人亲临东门视察，给予了较高的评价。
图3深圳东门步行街
房地产E 网-房地产物业管理资料库http://www.fdcew.com 东门步行街改造措施：
1、改造交通设施，设置步行通道，禁止机动车辆通行，交通改造分两期，一期主要包括风貌街、老街广场、解放路等16条市政道路的改造，改造范围内各街道沿街立面以及公共照明工程、引导标识系统、街头小景建设等。二期工程主要包括公交换乘中心、步行街天棚等，二期改造投资1.64亿元，已于2000年完成。
2、拆除违法建筑，改造部分建筑设施
拆除了影响施工进程的各类违法建筑群，共14500平方米，解放路改造完成地下管网施工；改造总面积达14500平方米的风貌街
3、注重文化设施建设
东门老街的标志性主题雕塑是分布于三个广场入口处的青铜大钟，分别代表1992年、1997年和未来时代，钟上铭刻相关文字，周围各设一组真人大小的青铜人物雕像，表现与1992年、1997年相关的生活场景。 东门商业步行街区改造后取得预期目标，取得良好效果。改造后东门商业步行街区的日客流量达30万人次，节假日更高达50至60万人次，年营业额40－50亿元。街区处处洋溢着浓郁的岭南建筑风情，文化活动频繁，经济文化两相辉映，是深圳的形象代表之一。
东门步行街等改造工程依旧存在不如人意之处：
1、 出入步行街的公共交通依旧拥挤，步行街周边两条道路狭窄导致交通拥挤。
2、 改造后步行街的有一定文化特色，但是文化特色不突出，文化品味不高。
3、 建筑物过于密集，通透性不好，绿地与绿色太少。
4、 步行街内经营者素质与国外著名步行街相比差距太多，对东门步行街形象提升产生不利影响。
5、 东门步行街未来发展战略的意见
1、决心拆除全部违法建筑，流出空地，增加绿地。
2、运用城市经营理论，而且通过政府政策调节，鼓励企业拆除成片
3象。
4
三、 商业步行街的整体运营策划
1、理念设计、文化定位、发展规划
理念设计是商业步行街策划的灵魂，理念设计的提出建立在充分的调查研究基础上，步行街策划要考虑步行街的商圈特征、消费习惯、区域历史文化、建筑与商业文化。理念的设计要在商业街历史基础上创新，兼顾历史特点，更重要的是有利于未来发展。
商业步行街是城市形象的代表，是城市的名片。
2、洋流学说与商业步行街布局
洋流的形成有许多原因，主要原因是由于长期定向风的推动。世界各大洋的主要洋流分布与风带有着密切的关系，但洋流流动的方向和风向一致，在北半球向右偏，南半球向左偏。
图4世界洋流图
世界四大渔场均分布在洋流回旋地带。从经济地理角度分析
1、 洋流流畅区资源流通过速，难以停留累积，成为鱼类迁徙的路径，无其它特殊条件很难形成资源聚集，如果有沙尘暴等带来大量浮游生物资源，那么会吸引鱼类聚集。
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2、 反之，洋流回旋使大量生物滞留，回旋区内食物丰富，吸引鱼类；由此产生食物链，对各种物种产生吸引，从而形成资源富饶区域如：渔场、海底矿藏。
可见回旋使资源和生物聚集。
洋流理论在商业步行街布局方面具有很好的应用价值，上海新天地就是一个比较成功的案例。
上海新天地广场由香港瑞安集团投资开发，占地约三万平方米，座落在市中心太仓路上，位于淮海中路南侧、黄陂南路和马当路之间，毗邻中共一大会址。它以上海独特的石库门建筑旧区和上海历史文化风貌为基础，以中西融合、新旧结合为基调，将上海传统的石库门里弄与充满现代感的新建筑融为一体，改造成为具有国际水平的餐饮、商业、娱乐、文化等多功能休闲步行街区，形成一个具有传统和现代文化特色的都市旅游景点。 石库门建筑群的外表保留了当年的砖墙、屋瓦、石库门，仿佛时光倒流，宛如置身于20世纪20年代。但是，每座建筑内部则按照21世纪现代都市人的生活方式、生活节奏、情感世界度身定做，成为国际画廊、时装店、主题餐馆、咖啡酒吧……。该建筑群保留了上海传统特色的里弄，增加了回旋余地。
上海新天地广场为了制造“渔场”气氛，吸引一批名流投资文化娱乐项目这片谭咏麟、成龙等百位香港明星经营的“东方魅力餐饮娱乐中心”是明星文化结合餐饮的创意，那里将是追星族经常可以与心中偶像交流的场所；台湾著名电影演员杨慧珊经营的琉璃工房主题餐厅，将使游客置身于七彩水晶宫中用餐；法国餐厅的巴黎歌舞表演和地下酒窖餐室令人神往；日本音乐餐厅夜夜摇滚乐绕梁不绝；巴西烤肉餐厅带来了南美风情表演……。
图5上海新天地步行街风情展示
新天地在经营管理上，注重文化活动引导，通过人气聚集财富。国际模特儿大赛、时装表演、日本鬼太鼓座表
该项目投资14亿元，建筑成本达到每平方米2
3. 商业步行街的经营管理
行建筑规划，组织社会力量建设商业步行街。
商业街的具体管理工作如下：
(1) 物业服务 (2)交通秩序(3)(4)业态方面根据顾客需求进行整体比例调整。
四、 商业步行街发展的规律
1. 室外商业步行街
（1）大型商业步行街
上海南京路步行街是中国步行街发展的历史缩影，南京路从1851年开始建设，1863年成为英国与美国的租界，形成很多具有英美特色的建筑，建筑用料讲究，经过100多年的考验建筑质量经过修缮改造依旧完好。南京路四大公司的崛起标志中国民族工商业的新发展，四大公司新兴公司、大兴公司等成为今日中百一店、华联商厦、食品一店和服装公司。
图5南京路商业步行街入口和街景
今日南京路成为中华商业第一街，它是中国面向世界的一个窗口，南京路划分为三部分，充分考虑了理念设计与实际功能的协调：
1. 从外滩到河南路叫作“海上情怀”，保留了大部分二三十年代的建筑。
2. 从河南路到西藏路，主要是南京路商业步行街，定位叫作都市时尚。
3. 从西藏路向西叫作“明日之约”，重点发展文化休闲，吸引年青人消费。
表1 南京路优势与支撑条件
南京路的优势
1. 高知名度 例如南京路有好八连 2. 人气旺 3. 营业额高
房地产E 网-房地产物业管理资料库http://www.fdcew.com 支撑南京路优势的条件
第一，悠久的历史 第二，独特的风景 第三，有多种业态，同种业态不多，避免恶性同质化竞争 第四，有知名的品牌 第五，有完善的基础设施 第六，有一个科学的管理机构
南京路定位是五大功能：购物、旅游、商务、展示和文化。南京路也存在明显缺点，过于笔直，缺乏回旋余地，业态组合也不完成合理，因此出现人气旺、销售额下降局面。
现代商业街的灵魂是它的文化内涵，南京路有150年的历史，是民族商业的发祥地，也是英美租界所在地，南京路是重要的爱国主义教育基地。
南京路的管理在国内位于前列，非常注重整体形象的推广，推出了文化风情线，每逢周末都有文化演出。举办大型国际艺术节，丰富了居民与外地游客的文化生活。南京路附近有上海书城，规模大，图书品种比深圳书城齐全。上海书城主体建筑风格宏伟、典雅，透出浓郁的书香气息，总营业面积万余平方米，是上海有史以来第一家超大型零售书店，它是上海主要的文化活动中心之一。
（2）社区商业步行街
与大型商业步行街不同，社区商业步行街的客户群是固定的，其规模要与社区人口数字相匹配。
四季花城商业步行街是一个比较成功的实例，四季花城商业街的主题是引进欧洲式的小镇商铺形式，创开放式商场先河。以个性特色商铺为主，为小区内居民创造悠闲雅致的消费环境。目前已吸引了华润万方超市、民润超市、中国银行、海尔空调专卖、雅兰布艺、音像店、茶艺坊、书吧、纯净水、美容美发等近三十户商家在此经营。
图6四季花城驶入口道路及两侧就是商业步行街
购物休闲娱乐一体化，这就是四季花城的特色。
2. 大型购物中心内部的室内商业步行街
室内商业步行街具有特殊效用
(1)
(2)
(3)室内步行街扩展了步行街的商业空间，在一定程度上满足步行街对体量的要求。
以深圳海岸购物广场室内步行街为例，进行创新策划
1. 室内步行街中间地带设立健康加油站，让顾客得到充分休息。
2. 以巴黎步行街风情设置5个主题区域。
3. 设置大小中庭作为共享空间，方便不同业态之间的转换。
五、 张家界商业步行街的咨询服务案例
张家界山水天下旅游城位于张家界市大庸西路，建筑用地面积
地块B 7798平方米 F11127平方米 A 7597平方米 EK4749＋9628=14377平方米
合计建筑占地面积＝40899平方米。
图7张家界商业项目占地平面图
项目策划原则
1. 充分考虑张家界旅游业与商业发展的现状与远景。
2. 旅游商场锁定旅游服务客户与游客。
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3. 根据前面地形高，后面地形低的特点，在建筑策划上考虑错层布置原则。
4. 住宅电梯，方便客户上下，提高住宅档次。
5. 商业策划引入新概念，能够有效引导客户消费。
6. 旅游商业步行街与建筑外观要考虑湘西民族建筑风格。
7. 绿化率30%以上，按照优秀住宅小区高起点规划。
表2两个方案投出产出数据对比
商业总面积 市场对象 投资额 利润回报 租金收入
方案1 4万平方米 外地游客 6600万元 实际销售面积2.5万平方米，利润4400万元 1500万元
方案2 4万平方米＋2.6万平方米 理性减少旅游商场面积，增加本地顾客的商场面积。外地游客＋本地客户 9800万元 实际销售面积4.1万平方米，利润6200万元 1300万元
下面具体介绍两个方案优缺点
旅游商场方案1
1,2楼全部作为旅游商场，3楼以上为住宅区
12楼建筑面积为70%×2×40899＝57258平方米，设定实用率为70%，指商业铺位可以发售面积。 实际发售面积为57258×70%＝4万平方米
建议布局如下：
二楼
一楼
图8 张家界旅游商城方案1布局图
投资估算表
表3建筑工程、装饰与营销成本
工程项目及名称 建筑面积 经济指标 投资估算
建安工程 57258平方米 ８０３元/平方米 4597．8万元
１．土建 ６７０
２．水卫消防 ４８
３．电照 ５８
４．自动报警 ２７
舞台工程 舞台设备与装饰 200万元
建筑装修 分区分三个档次装修公共部分 1200万元
营销费用 以客户营销活动为主 203万元
广告及招商费用 400万元
房地产E 网-房地产物业管理资料库http://www.fdcew.com 合计费用 6600万元
预计售价计算如下：
项目名称 面积数 销售单价 小计（万元）
一楼高档商业铺位 5000平方米 6000元/平方米 3000万元
一楼中档商业铺位 10000平方米 5000元/平方米 5000万元
一楼铺位销售合计 8000万元
二楼铺位 1万平方米 3000元/平方米 3000万元
合计 1.1亿元
预计一楼铺位能够销售1.5万平方米，二楼铺位只能销售一半情况，其他1.5万平方米出租，出租收入每年1500万元。
方案1特点：
住宅面积较大，商业面积控制在4万平方米。预计销售收入为1.3亿元，投资为6600万元，预计赢利4400万元。
一年内完成铺位销售投资回报最为理想，因此，前期策划与营销策划需要重点投入策划经费与人力，降低项目营销风险。
方案1缺点：
1. 响居民区。采用1、2
2. 由于方案1位供应量过大风险。
方案2
地块BFA12EK 地块作为4层购物中心设计。旅游商业铺位与四层MALL
图9 商业策划方案2示意图
实际建筑面积计算如下：
7798平方米 F11127平方米 A 7597平方米
70%×2×26522=37140平方米
可以发售商业面积为37140×70%≈2.6万平方米
K 地块四层楼4万平方米策划
主题定位： 张家界——第一MALL 大型一站式购物、观光和休闲娱乐商业中心
②业态选择：
房地产E 网-房地产物业管理资料库http://www.fdcew.com 第一业态，家俱、家居；
第二业态：时装、百货、精品店；
第三业态：演艺、康乐、风俗文化、特产、运动用品、各地（全国）名吃、特色品牌店。
通过规划安排和强有力和经营整合，三种业态有机统一，共同组成一个有着巨大感召力的购物、休闲娱乐购物中心。
Ｓhopping-mall 建议：
商业“shopping-mall”建筑面积为４万平方米，共建四层，容积率为２. ０, 每层面积为１万平方米, 停车场面积１０００平方米。
功能规划：
四层作为文化休闲区，具有引导人流的重要作用。
⑴、 多功能演艺大厅：面积为１５００平方米能够容纳１０００人规模。舞台面积为３００平方米。功能为：会议、文化演出，大型宴会，电影放映。
⑵、 特色饮食广场：湖南特色餐厅规划面积为２０００平方米，中华美食广场１０００平方米，西餐厅３００平方米，特色酒吧区８００平方米。
⑶、 卡拉ＯＫ厅、夜总会规划面积１８００平方米，
健康养生服务２０００平方米。
三层 女性时尚消费特区 ：
⑴ 休闲女装、职业女装、时尚女装６０００平方米；
⑵ 精品化妆品２０００平方米；
⑶ 美容美发规划５００平方米；
⑷ 女性时尚摄影室３００平方米。
二层 儿童用品世界：
⑴ 儿童用品世界５０００平方米，
⑵ 男装３０００平方米。
⑶ ⑷ 儿童娱乐城１０００平方米—
一层 旅游用品市场：
⑴ 小型超市为3000平方米，
⑵ 7000平方米旅游用品专业市场。
方案2投入产出分析
表4方案2投资估算表
工程项目及名称 建筑面积 经济指标 投资估算（万元）
12楼商业铺位建安工程 37140平方米 ８０３元/平方米 3000
１．土建 ６７０
２．水卫消防 ４８
３．电照 ５８
４．自动报警 ２７
EK 地块四层商业MALL 4万平方米 造价1000元/平方米 4000
舞台工程 舞台设备与装饰 200
建筑装修 分区分三个档次装修公共部分 2000
营销费用 以客户营销活动为主 200
广告及招商费用 400
合计投资 9800万元
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方案2产出预计
住宅区1、2楼旅游商业铺位2.6万平方米
表5 产出计算表
项目名称 面积数 销售单价 小计（万元）
一楼高档商业铺位 3000平方米 6000元/平方米 1800
一楼中档商业铺位 8000平方米 5000元/平方米 4000
一楼低档铺位 2000平方米 4000元/平方米 800
一楼铺位销售合计 6600
二楼铺位 1万平方米 3000元/平方米 3000
合计 9600万元
预计二楼3000平方米用于出租，每年租金收入预计为3000＊1000=300万元。
４层Mall 购物中心产出回报
餐饮5000平方米可以采用出售方式，休闲娱乐会所自行经营。１层商场采用出售方式，建议在设计方案上一层商业面积争取达到１万平方米，其中出售面积占90000平方米，围绕电梯公共出入口一楼留自己出租用。 2、4楼出售一半，其中一半以及3楼全部自行经营（自行经营２万平方米精品百货）。
确保销售价格的关键有两点：1. 总体项目层次较高。2. 旅游市场得到市政府大力支持。3. 核心商场启动造成张家界第一商场强势。如果二层在第二年销售价格具有1000元以上的上升空间，根据商业房地产经验，2层以上楼层在第二年以后销售取得最佳经济回报。
销售收入计算：一层９０００平方米*5000元=4500万元
二层３０００平方米＊3000元＝900万元
四层５０００平方米＊2000元＝1000万元
销售面积1.8万
预计理想销售收入6400万元
出租收入：一层1000平方米×1400元＝140
二层7000×1000＝700万元
三层1000×850＝850万元
出租年收入合计1690800万元租金左右。预计张家界MALL 商场年租金1000元以内。
本项目经营策略高明，还存在垄断张家界核心商圈的前景，可以采用产权式商场方法发售，预计MALL 项目获利在5000万元以上，需要在经营方面投入较大精力，可以与知名百货联手，也可以自营。 方案2可以分期建设，根据市场情况适当扩展。
方案2销售总收入为6400万元＋9600万元＝1.6亿元，减去商业总投资9800万元，利润为6200万元，每年租金收入1300万元左右。
六、 商业步行街的策划咨询服务
通过对商业步行街发展实践总结，结合笔者的实际商业运营经验与商业策划实践提炼的经验，笔者提出商业步行街策划的专业流程。
区域经济文化和区域城市商业市场研究 项目环境评估 项目地块商业价值评估
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区域商业市场调研 各类商业物业市场调研 目标客户定性与定量调查
项目规划概念设计 环境与景观概念设计 建筑产品商业交通设计概念设计
图10 商业步行街资讯策划流程图
1. 商业步行街策划与城市运营策划相结合
2. 步行街整体形象策划与核心商场及大型购物中心策划相互结合
3. 多学科人材协同配合，与客户利益捆绑，以客户的成功作为策划的成功。
4、注重商业步行街文化定位与可持续发展
商业步行街的策划在我国刚刚开始，大型商业步行街有政府引导，企业投资运营将成为大趋势，我们愿意与投资商业步行街企业家合作，共同创造中国商业步行街的辉煌新篇章。
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国内商业步行街的发展与经营
一、 商业步行街的发展特点
1. 商业步行街的发展历程
商业步行街发源于中国，唐代时期，长安就有著名的商业街：东市和西市。到了宋代，清明上河图就是典型的商业街，到了近代和现代，我国商业街发展落后于法国等西方国家。
从全球来看商业街发展大体分为七个阶段。第一个时期就是集市贸易。第二个时期这些摊贩慢慢地开始进店，形成店铺格局，在道路两侧形成不同数量不同规模的店铺。第三个时期，实际上随着商业街的发展，有些地方形成小的商业中心。第四个时期，大型商业街的出现。第五个时期，是规范化的商场和超市业态加入到流通领域以后，实际上就给商业街的结构增添了骨干力量。第六个时期使六十年代，商业街由于中产阶级搬到郊区居住进入低谷时期。第七个时期，商业步行街增加shopping mall 购物中心，出现购物、文化娱乐、休闲、展示等趋势，商业步行街开始在各国获的大发展。
2．商业步行街对城市发展的影响与作用
(1).商业步行街是城市的商业文化名片，是城市繁荣的象征，是城市运营的点睛之笔。
(2)重振原有商业中心，带动城市新一轮发展
(3)塑造新的城市中心，没有大型商业步行街，新城区就无法形成城市的中心。上海徐家汇的开发改造非常成功，为一个环形的商业区，其实质是一条地下通行的环状商业街。楼价从3000元上升到8000元，迅速成为新城区。
(4)
(5)(6)
3. 国际一流商业步行街
国际一流的商业步行街具有特征：
1、 硬件设施一流，包括市政、交通和商场乃至购物环境的硬件设施。
2、 它应该是多功能的，比如购物、休闲、文化、娱乐、餐饮、旅游六个方面。
3、 商业步行街管理水平应该是一流的，不仅要具备普通的商业物业管理功能，而且在步行街整体形象宣传方面，公共服务与商业服务水准方面也应该使一流的。
4、 世界著名步行街具有较高的文化内涵与艺术品味。
法国巴黎的香榭丽舍大街就是国际一流的商业大街, 它的发展印证了上述特征，香榭丽舍大街建于1670年，西起戴高乐星形广场的凯旋门，东至矩形协和广场，街道全长1800米，宽120米，中间车行道可并行10辆汽车。爱丽舍大街是法国最繁华的街道，是法国繁荣富裕的象征。这条大街将巴黎所有的名胜古迹，如东边的波旁宫、卢浮宫、市政大厦、巴士底狱广场和西边的凯旋门，联系在一起了。大街的改造工程是于1991年5月正式开始的，整个工程耗资达2.4亿法郎, 改造后增加了地下停车位，交通更加方便。
图1香榭丽舍大街入口—凯旋门
香榭丽舍大街是巴黎之魂，大街的东半部分是700米长的林荫大道，两侧绿树成行，郁郁葱葱，如诗如画。成群结队的飞鸽在草坪中悠然散步，是闹市中不可多得的是一块清幽之处。
爱丽舍大街西段长约1180米，是商家云集之地，不太长的街道两旁布满了法国和世界各地的大公司、大银行、航空公司、电影院、高档商店和餐馆。在这条街上，仅电影院和电影发行公司就有50多家，著名的有“高蒙”、“巴黎”、“乔汉五世”等。这里每天都有法国和世界的最新影片上映。这里报刊杂志社众多，《巴黎竞赛画报》、
房地产E 网-房地产物业管理资料库http://www.fdcew.com 《她》、《致敬》、《联盟》、《雷次》等30多家在这里落户安家。
世界各大公司争相把这里作为向世界展示自己实力的窗口。“雷诺”、“白茹”、“雪铁龙”、“奔驰”、“菲亚特”等欧洲名牌汽车公司在这里设立汽车展销大厅；日本的“索尼”、“精工”等名牌公司在此开设专卖店；法航、俄航等众多航空公司在这里开设了售票处；高档的时装店、皮鞋店、首饰店、箱包店、香水店鳞次栉比；夜总会、歌舞厅、咖啡屋星罗棋布；巴黎三大夜总会之一的“丽多”就设在这里。这一切加上凯旋门和协和广场吸引了各国的游客。“流浪音乐家”、“街头画家”、“街头艺人”，也为这条大街增添了异样的情调。
图2法国香榭丽舍大街
二、 国内商业步行街的发展水平与存在问题
国内商业步行街道发展经历三个阶段
1. 第一阶段：加强交通管理，吸引顾客
2. 第二阶段：体现对步行者的关怀
3. 第三阶段：成为社区活动中心
国内商业步行街道大部分是原先基础良好的商业街区，后来将机动车道路改建为步行道，其建筑格局、商业布局等基本延续多年来已经形成的风貌。
由于先天不足，后天改造水平有限，国内商业步行街普遍存在如下问题：
1、 经营序列矛盾。
2、 商业利润下滑。
3、 商业功能单一，文化休闲功能不强。
4、 空间序列和尺度与消费者心理行为存在差异。
5、 交通系统滞后，内外部交通组织不畅。
北方步行街以北京王府井为代表，年5月北京市东城区区长陈平提出王府井升级战略的目标和措施。
形象的全面调整与提升。
能转变。
－－调整结构。将传统的商业结构向现代化、国际化商业结构转变。按照国际通行的中心商业区结构和业态分布进行调整，商业占３０－３５％，餐饮企业占２０－２５％，休闲、娱乐、酒店、服务等占３０－４０％。 －－提升档次。王府井要融入世界经济大潮中，引进跨国公司、世界知名品牌，国际管理集团，使王府井成为引领时尚潮流展示世界名品的舞台。
－－营造环境。贯彻“以人为本”的原则，综合运用多种手段，创造轻松舒适的步行街购物氛围，构建体现“人文关怀”的城市景观与生态环境。
－－加快发展数字王府井。建设与互联网相通的电子触摸屏、自动化停车诱导系统、现代化自动停车场，将王府井与世界紧紧相连。
深圳步行街的发展独具特点，深圳第一商圈是深圳东门，东门老街的历史可以上溯到300多年前的明末清初，它一直是深圳商铺最密集、客流最集中、商品最丰富、历史最悠久的商业旺区。由于深圳违法建筑过多，农民房建设杂乱无序，交通拥挤，导致东门形象不佳。
东门商业步行街是在东门老街的基础上逐步发展而来。1998年, 深圳市东门步行街改造工程正式启动,1999年10月1日完工。东门步行街改造工程进展顺利，市、区政府共投资3.76亿元，完成了一期工程，江泽民总书记等党和国家领导人亲临东门视察，给予了较高的评价。
图3深圳东门步行街
房地产E 网-房地产物业管理资料库http://www.fdcew.com 东门步行街改造措施：
1、改造交通设施，设置步行通道，禁止机动车辆通行，交通改造分两期，一期主要包括风貌街、老街广场、解放路等16条市政道路的改造，改造范围内各街道沿街立面以及公共照明工程、引导标识系统、街头小景建设等。二期工程主要包括公交换乘中心、步行街天棚等，二期改造投资1.64亿元，已于2000年完成。
2、拆除违法建筑，改造部分建筑设施
拆除了影响施工进程的各类违法建筑群，共14500平方米，解放路改造完成地下管网施工；改造总面积达14500平方米的风貌街
3、注重文化设施建设
东门老街的标志性主题雕塑是分布于三个广场入口处的青铜大钟，分别代表1992年、1997年和未来时代，钟上铭刻相关文字，周围各设一组真人大小的青铜人物雕像，表现与1992年、1997年相关的生活场景。 东门商业步行街区改造后取得预期目标，取得良好效果。改造后东门商业步行街区的日客流量达30万人次，节假日更高达50至60万人次，年营业额40－50亿元。街区处处洋溢着浓郁的岭南建筑风情，文化活动频繁，经济文化两相辉映，是深圳的形象代表之一。
东门步行街等改造工程依旧存在不如人意之处：
1、 出入步行街的公共交通依旧拥挤，步行街周边两条道路狭窄导致交通拥挤。
2、 改造后步行街的有一定文化特色，但是文化特色不突出，文化品味不高。
3、 建筑物过于密集，通透性不好，绿地与绿色太少。
4、 步行街内经营者素质与国外著名步行街相比差距太多，对东门步行街形象提升产生不利影响。
5、 东门步行街未来发展战略的意见
1、决心拆除全部违法建筑，流出空地，增加绿地。
2、运用城市经营理论，而且通过政府政策调节，鼓励企业拆除成片
3象。
4
三、 商业步行街的整体运营策划
1、理念设计、文化定位、发展规划
理念设计是商业步行街策划的灵魂，理念设计的提出建立在充分的调查研究基础上，步行街策划要考虑步行街的商圈特征、消费习惯、区域历史文化、建筑与商业文化。理念的设计要在商业街历史基础上创新，兼顾历史特点，更重要的是有利于未来发展。
商业步行街是城市形象的代表，是城市的名片。
2、洋流学说与商业步行街布局
洋流的形成有许多原因，主要原因是由于长期定向风的推动。世界各大洋的主要洋流分布与风带有着密切的关系，但洋流流动的方向和风向一致，在北半球向右偏，南半球向左偏。
图4世界洋流图
世界四大渔场均分布在洋流回旋地带。从经济地理角度分析
1、 洋流流畅区资源流通过速，难以停留累积，成为鱼类迁徙的路径，无其它特殊条件很难形成资源聚集，如果有沙尘暴等带来大量浮游生物资源，那么会吸引鱼类聚集。
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2、 反之，洋流回旋使大量生物滞留，回旋区内食物丰富，吸引鱼类；由此产生食物链，对各种物种产生吸引，从而形成资源富饶区域如：渔场、海底矿藏。
可见回旋使资源和生物聚集。
洋流理论在商业步行街布局方面具有很好的应用价值，上海新天地就是一个比较成功的案例。
上海新天地广场由香港瑞安集团投资开发，占地约三万平方米，座落在市中心太仓路上，位于淮海中路南侧、黄陂南路和马当路之间，毗邻中共一大会址。它以上海独特的石库门建筑旧区和上海历史文化风貌为基础，以中西融合、新旧结合为基调，将上海传统的石库门里弄与充满现代感的新建筑融为一体，改造成为具有国际水平的餐饮、商业、娱乐、文化等多功能休闲步行街区，形成一个具有传统和现代文化特色的都市旅游景点。 石库门建筑群的外表保留了当年的砖墙、屋瓦、石库门，仿佛时光倒流，宛如置身于20世纪20年代。但是，每座建筑内部则按照21世纪现代都市人的生活方式、生活节奏、情感世界度身定做，成为国际画廊、时装店、主题餐馆、咖啡酒吧……。该建筑群保留了上海传统特色的里弄，增加了回旋余地。
上海新天地广场为了制造“渔场”气氛，吸引一批名流投资文化娱乐项目这片谭咏麟、成龙等百位香港明星经营的“东方魅力餐饮娱乐中心”是明星文化结合餐饮的创意，那里将是追星族经常可以与心中偶像交流的场所；台湾著名电影演员杨慧珊经营的琉璃工房主题餐厅，将使游客置身于七彩水晶宫中用餐；法国餐厅的巴黎歌舞表演和地下酒窖餐室令人神往；日本音乐餐厅夜夜摇滚乐绕梁不绝；巴西烤肉餐厅带来了南美风情表演……。
图5上海新天地步行街风情展示
新天地在经营管理上，注重文化活动引导，通过人气聚集财富。国际模特儿大赛、时装表演、日本鬼太鼓座表
该项目投资14亿元，建筑成本达到每平方米2
3. 商业步行街的经营管理
行建筑规划，组织社会力量建设商业步行街。
商业街的具体管理工作如下：
(1) 物业服务 (2)交通秩序(3)(4)业态方面根据顾客需求进行整体比例调整。
四、 商业步行街发展的规律
1. 室外商业步行街
（1）大型商业步行街
上海南京路步行街是中国步行街发展的历史缩影，南京路从1851年开始建设，1863年成为英国与美国的租界，形成很多具有英美特色的建筑，建筑用料讲究，经过100多年的考验建筑质量经过修缮改造依旧完好。南京路四大公司的崛起标志中国民族工商业的新发展，四大公司新兴公司、大兴公司等成为今日中百一店、华联商厦、食品一店和服装公司。
图5南京路商业步行街入口和街景
今日南京路成为中华商业第一街，它是中国面向世界的一个窗口，南京路划分为三部分，充分考虑了理念设计与实际功能的协调：
1. 从外滩到河南路叫作“海上情怀”，保留了大部分二三十年代的建筑。
2. 从河南路到西藏路，主要是南京路商业步行街，定位叫作都市时尚。
3. 从西藏路向西叫作“明日之约”，重点发展文化休闲，吸引年青人消费。
表1 南京路优势与支撑条件
南京路的优势
1. 高知名度 例如南京路有好八连 2. 人气旺 3. 营业额高
房地产E 网-房地产物业管理资料库http://www.fdcew.com 支撑南京路优势的条件
第一，悠久的历史 第二，独特的风景 第三，有多种业态，同种业态不多，避免恶性同质化竞争 第四，有知名的品牌 第五，有完善的基础设施 第六，有一个科学的管理机构
南京路定位是五大功能：购物、旅游、商务、展示和文化。南京路也存在明显缺点，过于笔直，缺乏回旋余地，业态组合也不完成合理，因此出现人气旺、销售额下降局面。
现代商业街的灵魂是它的文化内涵，南京路有150年的历史，是民族商业的发祥地，也是英美租界所在地，南京路是重要的爱国主义教育基地。
南京路的管理在国内位于前列，非常注重整体形象的推广，推出了文化风情线，每逢周末都有文化演出。举办大型国际艺术节，丰富了居民与外地游客的文化生活。南京路附近有上海书城，规模大，图书品种比深圳书城齐全。上海书城主体建筑风格宏伟、典雅，透出浓郁的书香气息，总营业面积万余平方米，是上海有史以来第一家超大型零售书店，它是上海主要的文化活动中心之一。
（2）社区商业步行街
与大型商业步行街不同，社区商业步行街的客户群是固定的，其规模要与社区人口数字相匹配。
四季花城商业步行街是一个比较成功的实例，四季花城商业街的主题是引进欧洲式的小镇商铺形式，创开放式商场先河。以个性特色商铺为主，为小区内居民创造悠闲雅致的消费环境。目前已吸引了华润万方超市、民润超市、中国银行、海尔空调专卖、雅兰布艺、音像店、茶艺坊、书吧、纯净水、美容美发等近三十户商家在此经营。
图6四季花城驶入口道路及两侧就是商业步行街
购物休闲娱乐一体化，这就是四季花城的特色。
2. 大型购物中心内部的室内商业步行街
室内商业步行街具有特殊效用
(1)
(2)
(3)室内步行街扩展了步行街的商业空间，在一定程度上满足步行街对体量的要求。
以深圳海岸购物广场室内步行街为例，进行创新策划
1. 室内步行街中间地带设立健康加油站，让顾客得到充分休息。
2. 以巴黎步行街风情设置5个主题区域。
3. 设置大小中庭作为共享空间，方便不同业态之间的转换。
五、 张家界商业步行街的咨询服务案例
张家界山水天下旅游城位于张家界市大庸西路，建筑用地面积
地块B 7798平方米 F11127平方米 A 7597平方米 EK4749＋9628=14377平方米
合计建筑占地面积＝40899平方米。
图7张家界商业项目占地平面图
项目策划原则
1. 充分考虑张家界旅游业与商业发展的现状与远景。
2. 旅游商场锁定旅游服务客户与游客。
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3. 根据前面地形高，后面地形低的特点，在建筑策划上考虑错层布置原则。
4. 住宅电梯，方便客户上下，提高住宅档次。
5. 商业策划引入新概念，能够有效引导客户消费。
6. 旅游商业步行街与建筑外观要考虑湘西民族建筑风格。
7. 绿化率30%以上，按照优秀住宅小区高起点规划。
表2两个方案投出产出数据对比
商业总面积 市场对象 投资额 利润回报 租金收入
方案1 4万平方米 外地游客 6600万元 实际销售面积2.5万平方米，利润4400万元 1500万元
方案2 4万平方米＋2.6万平方米 理性减少旅游商场面积，增加本地顾客的商场面积。外地游客＋本地客户 9800万元 实际销售面积4.1万平方米，利润6200万元 1300万元
下面具体介绍两个方案优缺点
旅游商场方案1
1,2楼全部作为旅游商场，3楼以上为住宅区
12楼建筑面积为70%×2×40899＝57258平方米，设定实用率为70%，指商业铺位可以发售面积。 实际发售面积为57258×70%＝4万平方米
建议布局如下：
二楼
一楼
图8 张家界旅游商城方案1布局图
投资估算表
表3建筑工程、装饰与营销成本
工程项目及名称 建筑面积 经济指标 投资估算
建安工程 57258平方米 ８０３元/平方米 4597．8万元
１．土建 ６７０
２．水卫消防 ４８
３．电照 ５８
４．自动报警 ２７
舞台工程 舞台设备与装饰 200万元
建筑装修 分区分三个档次装修公共部分 1200万元
营销费用 以客户营销活动为主 203万元
广告及招商费用 400万元
房地产E 网-房地产物业管理资料库http://www.fdcew.com 合计费用 6600万元
预计售价计算如下：
项目名称 面积数 销售单价 小计（万元）
一楼高档商业铺位 5000平方米 6000元/平方米 3000万元
一楼中档商业铺位 10000平方米 5000元/平方米 5000万元
一楼铺位销售合计 8000万元
二楼铺位 1万平方米 3000元/平方米 3000万元
合计 1.1亿元
预计一楼铺位能够销售1.5万平方米，二楼铺位只能销售一半情况，其他1.5万平方米出租，出租收入每年1500万元。
方案1特点：
住宅面积较大，商业面积控制在4万平方米。预计销售收入为1.3亿元，投资为6600万元，预计赢利4400万元。
一年内完成铺位销售投资回报最为理想，因此，前期策划与营销策划需要重点投入策划经费与人力，降低项目营销风险。
方案1缺点：
1. 响居民区。采用1、2
2. 由于方案1位供应量过大风险。
方案2
地块BFA12EK 地块作为4层购物中心设计。旅游商业铺位与四层MALL
图9 商业策划方案2示意图
实际建筑面积计算如下：
7798平方米 F11127平方米 A 7597平方米
70%×2×26522=37140平方米
可以发售商业面积为37140×70%≈2.6万平方米
K 地块四层楼4万平方米策划
主题定位： 张家界——第一MALL 大型一站式购物、观光和休闲娱乐商业中心
②业态选择：
房地产E 网-房地产物业管理资料库http://www.fdcew.com 第一业态，家俱、家居；
第二业态：时装、百货、精品店；
第三业态：演艺、康乐、风俗文化、特产、运动用品、各地（全国）名吃、特色品牌店。
通过规划安排和强有力和经营整合，三种业态有机统一，共同组成一个有着巨大感召力的购物、休闲娱乐购物中心。
Ｓhopping-mall 建议：
商业“shopping-mall”建筑面积为４万平方米，共建四层，容积率为２. ０, 每层面积为１万平方米, 停车场面积１０００平方米。
功能规划：
四层作为文化休闲区，具有引导人流的重要作用。
⑴、 多功能演艺大厅：面积为１５００平方米能够容纳１０００人规模。舞台面积为３００平方米。功能为：会议、文化演出，大型宴会，电影放映。
⑵、 特色饮食广场：湖南特色餐厅规划面积为２０００平方米，中华美食广场１０００平方米，西餐厅３００平方米，特色酒吧区８００平方米。
⑶、 卡拉ＯＫ厅、夜总会规划面积１８００平方米，
健康养生服务２０００平方米。
三层 女性时尚消费特区 ：
⑴ 休闲女装、职业女装、时尚女装６０００平方米；
⑵ 精品化妆品２０００平方米；
⑶ 美容美发规划５００平方米；
⑷ 女性时尚摄影室３００平方米。
二层 儿童用品世界：
⑴ 儿童用品世界５０００平方米，
⑵ 男装３０００平方米。
⑶ ⑷ 儿童娱乐城１０００平方米—
一层 旅游用品市场：
⑴ 小型超市为3000平方米，
⑵ 7000平方米旅游用品专业市场。
方案2投入产出分析
表4方案2投资估算表
工程项目及名称 建筑面积 经济指标 投资估算（万元）
12楼商业铺位建安工程 37140平方米 ８０３元/平方米 3000
１．土建 ６７０
２．水卫消防 ４８
３．电照 ５８
４．自动报警 ２７
EK 地块四层商业MALL 4万平方米 造价1000元/平方米 4000
舞台工程 舞台设备与装饰 200
建筑装修 分区分三个档次装修公共部分 2000
营销费用 以客户营销活动为主 200
广告及招商费用 400
合计投资 9800万元
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方案2产出预计
住宅区1、2楼旅游商业铺位2.6万平方米
表5 产出计算表
项目名称 面积数 销售单价 小计（万元）
一楼高档商业铺位 3000平方米 6000元/平方米 1800
一楼中档商业铺位 8000平方米 5000元/平方米 4000
一楼低档铺位 2000平方米 4000元/平方米 800
一楼铺位销售合计 6600
二楼铺位 1万平方米 3000元/平方米 3000
合计 9600万元
预计二楼3000平方米用于出租，每年租金收入预计为3000＊1000=300万元。
４层Mall 购物中心产出回报
餐饮5000平方米可以采用出售方式，休闲娱乐会所自行经营。１层商场采用出售方式，建议在设计方案上一层商业面积争取达到１万平方米，其中出售面积占90000平方米，围绕电梯公共出入口一楼留自己出租用。 2、4楼出售一半，其中一半以及3楼全部自行经营（自行经营２万平方米精品百货）。
确保销售价格的关键有两点：1. 总体项目层次较高。2. 旅游市场得到市政府大力支持。3. 核心商场启动造成张家界第一商场强势。如果二层在第二年销售价格具有1000元以上的上升空间，根据商业房地产经验，2层以上楼层在第二年以后销售取得最佳经济回报。
销售收入计算：一层９０００平方米*5000元=4500万元
二层３０００平方米＊3000元＝900万元
四层５０００平方米＊2000元＝1000万元
销售面积1.8万
预计理想销售收入6400万元
出租收入：一层1000平方米×1400元＝140
二层7000×1000＝700万元
三层1000×850＝850万元
出租年收入合计1690800万元租金左右。预计张家界MALL 商场年租金1000元以内。
本项目经营策略高明，还存在垄断张家界核心商圈的前景，可以采用产权式商场方法发售，预计MALL 项目获利在5000万元以上，需要在经营方面投入较大精力，可以与知名百货联手，也可以自营。 方案2可以分期建设，根据市场情况适当扩展。
方案2销售总收入为6400万元＋9600万元＝1.6亿元，减去商业总投资9800万元，利润为6200万元，每年租金收入1300万元左右。
六、 商业步行街的策划咨询服务
通过对商业步行街发展实践总结，结合笔者的实际商业运营经验与商业策划实践提炼的经验，笔者提出商业步行街策划的专业流程。
区域经济文化和区域城市商业市场研究 项目环境评估 项目地块商业价值评估
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区域商业市场调研 各类商业物业市场调研 目标客户定性与定量调查
项目规划概念设计 环境与景观概念设计 建筑产品商业交通设计概念设计
图10 商业步行街资讯策划流程图
1. 商业步行街策划与城市运营策划相结合
2. 步行街整体形象策划与核心商场及大型购物中心策划相互结合
3. 多学科人材协同配合，与客户利益捆绑，以客户的成功作为策划的成功。
4、注重商业步行街文化定位与可持续发展
商业步行街的策划在我国刚刚开始，大型商业步行街有政府引导，企业投资运营将成为大趋势，我们愿意与投资商业步行街企业家合作，共同创造中国商业步行街的辉煌新篇章。