银鱼杜仲排骨汤的做法

银鱼杜仲排骨汤的做法

本文来源养生保健: http://www.99xr.com/

功效介绍

银鱼属一种高蛋白低脂肪食品，对高脂血症患者食之亦宜。中医上认为其味甘性平，善补脾胃，且可宜肺、利水，可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。苋菜富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛（抽筋）。它含有丰富的铁、钙和维生素K，具有促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能。杜仲含有维生素E，维生素B及β-胡萝卜素等，还含有很多人体必须的微量元素，醛糖、绿原酸。 工具/原料

原料：杜仲、苋菜、银鱼、猪肉丝

调料：盐、生粉水

步骤/方法

1. 苋菜挑拣好后洗净，切小段待用

2. 锅内加适量清水大火烧开

3. 放入杜仲、苋菜、银鱼、猪肉丝一起煮滚

4. 加盐调味，并用生粉水勾薄芡即可食用

银鱼杜仲排骨汤的做法

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功效介绍

银鱼属一种高蛋白低脂肪食品，对高脂血症患者食之亦宜。中医上认为其味甘性平，善补脾胃，且可宜肺、利水，可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。苋菜富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛（抽筋）。它含有丰富的铁、钙和维生素K，具有促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能。杜仲含有维生素E，维生素B及β-胡萝卜素等，还含有很多人体必须的微量元素，醛糖、绿原酸。 工具/原料

原料：杜仲、苋菜、银鱼、猪肉丝

调料：盐、生粉水

步骤/方法

1. 苋菜挑拣好后洗净，切小段待用

2. 锅内加适量清水大火烧开

3. 放入杜仲、苋菜、银鱼、猪肉丝一起煮滚

4. 加盐调味，并用生粉水勾薄芡即可食用