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总第 16期 2
黑龙江水产
然后量取两段 ( 或一段 ) lc 约 O m长 , 管径较铅丝支柱直径 略粗 的有 色塑胶铝 管或光 滑的细竹 管等 , 别套 分
在标本的支柱上 , 以遮蔽铅丝 , 避免 日久之后铅丝生锈而影响标本 的美观 。 取一块标本台板 , 在两支柱相应的位置上钻 两个孔 , 把支 柱下端 的铅丝 由孔 中插入 , 固定在标本 台板 的 并 底面j 标本借铅丝或圆铁支柱的支持 而悬 于空 中。对 于体形大 的鱼 类 , 可不用铅丝支 柱。最 后把标本搁 置 使 也
于附有 圆凹形 ( 根据鱼类体形 ) 托板的标 本台板上 。 为使鳍条展开 , 而且 不致产生卷 曲或 凹凸不平现象 。可用马烘 纸 ( 鳍厚 的需用 三夹板 ) 剪成 略似各 鳍条展
开 时的形状和大小 , 每鳍各两块 , 分别夹在鳍 的上下或左右 , 回形针将 鳍一一夹住 。需将 口部稍微 张开 , 用 以使 , 牙齿显现 , 最后将义 眼嵌入 , 置于通风处 晾干, 切忌在阳光下晒 , 以防鳞片卷 曲翘起 。 待躯体干燥后 , 用稀 清漆松香水液涂在体表面 , 以增加光泽 , 并显示其生活 时湿 润的 自然形态 , 同时具有 保
护皮肤和鳞片的作用 。为了显示鱼类体表 口腔和腮裂的原有光 泽, 应根 据剥制 的颜 色记录或鱼类 图谱 , 用油 画
颜料掺一些 清漆和松香水进行着色 , 颜色 由浅至深 , 逐步上色 , 使所着颜色不易擦掉 。对 于鳞 片花纹鲜艳 、 晰 清 的鱼类 最好 选用透 明水 色 , 以增加鳞片花纹 的透 明度 。 最 后将标签贴在标本 台板上 。
这是对新建鱼类展厅标本采集和制作过程 中的认识 , 望通过 鱼类 的展示陈列 唤起人们保 护环境 和保护 希
资 源 的意 识 。
从 养 殖 业现 状 看饲 料 产 业 的前 景
方 光 霞 赵 喜 云 杨 志 强 齐 宝鹏。 田 玉 霞。
( . 口县 刁翎 镇 2林 口县 莲 花 镇 1 林 . 3林 口县 水 产技 术推 广站 黑 龙 江 林 口 17 0 ) . 56 0
养殖业离不开饲料 , 这是人所共 知 的, 所有 的养殖 生物 都是靠 人工 投喂饲 料来维 持生命 活 动和 生长 发育 的 。所 以说 , 饲料产业和养殖业有着密不可分的联 系。饲料不仅关 系到养殖业 的产量 、 效益 、 生存 与发展 , 还关 系着养殖产品的质 量。近些年 , 养殖产品质量 下降, 多人 转而 吃那些所 谓“ 笨产 品” 即用原始 方法饲 养的 许 三 , 禽 、 、 产品。许 多养殖单位或个体养殖户 , 畜 水 放弃成 品饲料 转 而重新使 用传统饲料 , 还名之 为返朴归 真。因此 有的人就 提出这样 的疑 问 :
饲料产业 没有前 途 了吗? 回答 当然 是否定 的。传统 养殖 方式虽然 保证 了养 殖 品的
品质 , 但是 , 产量 、 其 效益是 十分低 下的 , 而且饲料 的浪费是显而易见 的。饲料 产业 正是为 了满足 日益 发展壮大 的养 殖业 的需要 , 弥补传统饲料 的不足才产生发展起来 的, 我们不 能因为其 中存 在着问题就彻底 否定它 的积极
作用。我们 只有从 中发现 问题 , 并解决 问题 , 饲料 产业 健康 地发展起 来。才 能让饲料产业 和养殖业互相促进 , 使
相得益彰 , 同发展 。下面就我们 在二十多年水 产工作 中的体会 , 共 谈谈这个 问题 , 欢迎 同行朋友 提出宝贵意见 ,
共 同切 磋 。 1 目前 饲 料 产 业 中存 在 的 缺 陷 、 1 1 料 产 品和 需要 脱 节 .饲
各种动物 、 同种动物不同生长阶段 、 甚至不 同的季节对 营养的需要都是有差异 的。营养成分 如果被动物摄
取、 消化 、 吸收了 , 就会让养殖动物健康、 迅速地生长 , 为我们 的食品。否则 , 成 那些没有被吸收的成分 , 就会被排
泄到养殖环境中 , 这些物质 就会腐败、 分解 , 产生有害物质 , 成为污染物 ; 或者让养殖动 物生病 , 者增 加我们 的 或 劳动量或 资金 投入 。动物对 营养 的吸收虽然有一定的选择能力 , 例如 自然 环境 中的动物 , 它们 会根据 自身 的需
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20 0 8年第 4期
要从纷繁复杂 的大 自然 中选择 自己的食 物 , 可是 , 在人工 养殖 条件下 , 我们 的养殖动物 却只能生活在 一个狭小 的、 高密度 的、 我们 人为营造的环境 中。它们对食物的选择 范围很小 , 只能是我 们喂什么 , 它们 吃什 么。如果我 们的饲料 不能满足它们 生长发育 的需 要 , 它们 就会呈 病态 生长 , 或者 生长 缓慢 , 或者 生长 过快 、 过肥 但 肉质下 降, 或者致病 。另外 , -J环境 非常脆弱 , 这- t , 那些没有被利用 的养份 , 排泄 到环 境 中, 极易让养殖 环境受 到破 坏 。 同样 , 在这里动物对环境的选择权利也被剥夺掉 。如果动物 长期被动地 生活在一个 被破坏 的环境 中, 那后果是
可 想 而知 的 。
1 2盲 目使 用 添 加 剂 .
一
些饲料生 产单位 , 了满足一些养殖户片 面追求产量 和短期效益 的需 要 , 目地往饲 料 中添加各 种促生 为 盲
长的添加 剂 , 以加快养殖动物 生长 。这 样做 的结果 是一 方面确 实增 加 了产量 , 养殖 者得 到暂时 的超 额经 济效 益, 这是毋庸置疑的 : 可是 , 另一方面 , 此举 造成 养殖产 品质量
下降 , 别事 例 已经 造成 了对 环境 的伤害 和对食 个
用者 的伤害 。这种情况在媒体上我们会屡屡看 到或 者听到 。我们摄 取食物 , 是为 了获得生长 、 发育 , 工作 、 习 学
的养分 、 能量 , 享受饮食给我们带来 的快乐 。如果 因此造 成对身体 的伤害 , 给我们带来痛苦 , 就是顾此失彼 、 南辕 北辙 了。添加剂在调配饲料 配方 的时候是不 可缺少 的。所有 的生命体 , 都需要一定量 的微量元素 , 但是 , 在添加 时, 我们必 须严 格控制好剂量 , 还必须 因养殖对象而异 、 因时而异 。许 多物质在一定 的剂 量内是有益 的, 但是一
旦 超 过 一 定 的 限度 , 有 害 了 。 就 13有 些饲 料 生 产 企 业 的 产 品 质 量 没 有 保 障 .
我们 曾经有过 这样 的亲身经历 : 我们购买 的同一单位不 同批次 的产品 , 料的质量竟然相差 很大。这一方 饲 面可能是厂家所用原材料 出现问题 , 有一种就如俗话 说 的“ 卜 了不洗 泥 ” 还 萝 快 。当饲料 热销 、 供不应 求、 市场 呈现卖方市场时 , 厂家过 多考 虑经济效 益 , 而忽略 了质量 , 或者是 由于设备落后 , 经营粗放 , 对质量难 以保证 。这
些做法不但使养殖动物不能健康生长 , 又增 加 了生 产成本 , 而且 使养殖 动物体 质下 降 , 致病 机律增 加。养殖 者
为了防病 、 治病就不得不采取措施 , 投放药物 , 使养殖环境进一 步恶化 。 今年 国家进行 的环境污染 源普查 , 其中养殖业 的普查 表 中也包括 了饲 料。这就说明 , 养殖业对环境 的负 面 影 响 已经 到了不容忽视的程度 了; 饲料不符 合标 准问题 , 了必须解决 的时候 了。 到
2怎样 解 决 这 些 问题 2 1 设 标 准 化 的饲 料 厂 .建
标准化 的饲料 厂应具有一定技术 能力 , 生产设 备必须 标准化 。这 样 的生产厂 家生产 出来的产 品就有 可靠
的技术保 障。相反 , 如果没 有过硬的技术队伍 , 设备 落后 , 即使厂家想生产 出合格 的产 品也是 心有余 而力 不足 。
22建立稳定可靠的原料供应 渠道 . 产品都是 由原料 经过一定工序 的加工而成 , 没有原料 生产不 出产品。原料 的来源决 定着产品 的质量 , 有许 多 的产品正是 由于原料 的品质得不 到保 障, 而影 响 了产品 的质 量 , 从 也影 响到 了厂家 的信 誉。在生产 旺季 , 当 原料 的供应出现问题时 , 厂家就 会临时去寻找新的供应商 、 的货源 , 新 或者 临时寻求替 代品 , 就会使原料 存在 这
一
定的或然性 、 随机性 。所 以 , 我觉得厂方在建厂之初就应该考虑 到原料供应 问题
。这样 做 , 无论从企业 的经济
效益考虑 , 还是从 厂子 的发 展前 景着眼 , 是有 利的 。饲料 产业不 同于其 它工业 企业 , 都 原料 的保 管是 有较 大难 度的。超 过时限或者保 管不 当 , 同样会使 原本合 格 的原 料变得 不合格 , 至成为无 法使用 的废 物 , 甚 这必 然造 成
浪 费 和 污染 。 2 3生 产 单 位 和 用户 之 间应 形 成 一 种 稳 定 的供 需 关 系 .
饲料产 品和原料一样是一种不 宜长期保管 的产品 , 必须 在一 定的时 限内销售 出去。在市场经济体 制下 , 用
户是会首先考虑 自己的经济效益 , 会认真 比较不 同厂家 的产 品质量 、 价格 和厂家所提供 的服务 。现在 的饲料生 产单位如雨后春笋 , 层出不穷。为 了追求最 大经济 效益 , 厂家会 使 出全身解数 去推销 自家 的产品 , 什么送 货上
门、 先用产品后付款 、 分期付款 、 有奖销售等等 。这就会让用 户和厂家之 间出现双 向选择 的机会。因此 , 饲料生
产厂家必须凭 良好 的信誉 、 可靠的产品质量 、 质的服务 , 优 还有相关 的也是必 须 的书面协议 , 与养殖单 位或 养殖
户建立起稳定 的供需关系 , 让饲料在饲料生产企业和养殖单位之 间毫无 阻碍地 、 畅地 流通 , 速地完成周转 , 顺 迅
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提高资金 的利用率 , 形成 良性循环 。这需要原料供应单位 、 饲料生产企业 和养 殖单 位等共同努力 去完成 。 2 4及 时从饲料 用户 处获得信息 , . 不断改进 生产计划。
用户对 于厂家是生存 乃至发展壮大不可缺少 的条件 , 如果产 品不 被用户认 可 , 企业生产 出来 的产品就无法
销售出去 , 企业就不能进行再生产。尽最大努力去满 足养殖 户的不断更新 、 不断变化 的需求 , 显得尤为重要 。要 做到这 一点 , 须经常和他们 进行 联系沟通 , 了解他们对产品 的意见和建议 , 他们 的特 殊需要和对 服务 的满意度 。 通过调查 , 还要了解不 同地 区的气候 、 水质 、 土质 以及 习惯 养殖 的品种 , 因为这些 条件不 同 , 殖单位 对饲料 的 养 需要就会产生细微或 明显 的差异 。不同品种 、 同时间段 , 不 甚至同一品种在不 同时间段 、 不同 的生 长状 态 ( 康 健 生长 、 病生 长 , 带 粗养 、 半精养 、 精养等) 对饲料 的要求 也是不 同 的。在疾 病的高发 季节 , 疾病频 繁发生 的地 区, 有时需要制作含药饲料( 药饵 ) 或者通过调整饲料组分 , 到预 防、 起 治疗 疾病 的作用 , 养殖动物保 持或 者从新 使
恢复到健
康生长的状 态。 目前 , 养殖单位的养殖品种 日益增 多 , 养殖 方式也不尽相 同。饲料生产单位也 应该且
必须随之而变 , 及时 占领不断拓展的饲料 市场 , 调整工作 重点 , 从落后 的 、 时的领域 摆脱 出来 , 就要与 养殖 过 这 业 同步前进 , 有时还需要具有一定的前瞻性 , 打好 提前量 。我们 曾经与许多饲 料生产厂 家打过 交道 , 但是有 许 多饲料 生产单位都 在竞争之下下马 了, 出了这一行业 。究其原 因 , 品质量 没有保 障 , 退 产 不能做到始终如一 , 服 务体 系不完善 , 不能满足养殖单位 不断丰富、 变化的需 要 , 是其 中主要原 因。
2 5建 立 健 全 完备 的服 务体 系 ,
饲料生产单位除 了面对一些 养殖企 业外 , 还要 面对广大 的养殖户 。在一定 的区域 , 殖户对饲料 的需求 总 养 量 比养殖企业还要大 。这是一个庞 大的 、 拥有巨大潜力的 市场 , 任何 饲料生产单位 都不要忽视 了它们 。但是 与
规模较大的养殖单位相 比, 它们分布零散 、 个规模小 、 单 养殖品种繁多 、 交通条件相对较差 、 养殖技 术水 平偏低 、
效益也 无法 和大单位 相 比。所 以, 面对他们 , 饲料 生产 单位就需要 给它们 相对的倾 斜 , 如送货到家 , 先行 使用后 付款, 或者分期付款 , 传授必须 的饲料使用和保管的常识 。还有更重要的一条 , 饲料生产单位应该 引起注意 , : 即 饲料生产单位应该和养殖技术指导单位联合 , 对他们无偿或有 偿进行技 术指导 , 他们 的养 殖生产获得好 的经 使 济效益 , 日益壮大 , 吸引更多 的人投入这 一行业 中来 , 并 这样就会 令饲料 的需要 日益扩 大。饲料厂 和养殖单 位
共 同发 展 , 同致 富 , 也 是 新 农 村 建 设 , 谐 社 会 建 设 的一 个 重 大 举 措 。 共 这 和 26不 断提 高饲 料 产 品 的科 技 含 量 .
饲料产业作为一个行业 , 有着无 限的发展空 间。我们 的传 统养殖 业 曾经 是非常落 后的 , 产量低 、 品规 格 产 低、 效益低 , 本无 法满足消费者对动物性食品 的需要 。许多食 品 ( 根 当然包括 动物性 食品 ) 用 品凭票供 应的年 、 代许多人应该 不会忘记 。为 了迅速提 高产 量 , 满足我们 居 民生活需要 , 我们 的科技工 作者 经过不 断的探索 , 使 我们 的养殖业 飞速 发展起来 , 单产迅速提高。就 以我所从 事 的水 产养殖业来 说 , 产量 提高 了若 干倍。这其 中饲 料行业 的技术人员 和工作人员功不可没 。可是 , 这些年 养殖业却 出现 了问题 。养殖产 品质量 下降 , 的产品含 有
药量超标 , 营养
价值 下降 , 口感不好 , 使许多 的人转而去吃 以往 我们不屑 一顾 的野生 的动物 、 山产品和使用 传统
方法养殖 的所谓 “ 三笨 ” 食品。造成这种局 面 , 抛开环境 、 生产等 因素 , 饲料行业也与此有很大关系 。 这并不是说 与此相关的科学技术就没有用 了 , 相反 , 这种现象正是科 学技术 尚不完善所致 。一种动物的生 长就是靠摄取营养来实现的 。野生动物在 自然界 中的饲 料是非常 匮乏 的 , 它们 不得不 四外 寻觅食物 , 我们 的饲 料产品可 以为它们免除饥饿之苦。问题只是 我们至今 没有弄懂 或者 完全弄懂 他们到底 需要些 什么 营养 , 需要 多少 , 饲料 中各种成分如何搭配 。所 以, 饲料生产单位还 应该 与相关 的生物科学 、 营养科学 、 饲料研 发单 位联姻 , 破解出各种养殖动物的营养谱 系 , 就象 中医说的 : 照单抓药 , 做到百分 之百的满足 它们生长发 育的需要 , 如果这
一
点 做到了 , 我们用先进科学技术养殖出来的产 品 , 就会达到甚至超过 “ 三笨 ” 产品综合 质量 , 为人们提供 可 口、
可心 、 可信的养殖产品。也许有人认 为 , 高密度养殖的动物 , 缺乏运动 , 致使脂肪含量过高 。这种情况 , 除了饲料
的原 因之外 , 还包括养殖方式 、 品种培 育等方面 的问题 , 需要经 过各个 部门之 间的协作共 同研 发。单 从饲 料方 面讲 , 我们 既可以不断满足养殖 动物生长发育 的需要 , 可以通过人 为控制让养殖 动物按人类 需要 的方 向来生 还
长 , 些年所说 的瘦 肉型猪 。现在 , 如前 我们不应该 再象 当年食物 匮乏 的年代把 着眼点过 多放在 数量上 , 是更 而
多地放在提高产品质量上 , 与环境友好相处 , 善人 的营养结 构和身体素质 , 改 提高 国际市场竞争力 。
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20 0 8年第 4期
饲料产业 与养 殖业 是一对姊 妹行业 , 彼此相 互依存 , 相互 促进 , 一个行 业 的兴衰必然 涉及 另一个 。如今养
殖产品质量下降 , 我们既要从养殖 品种培育 、 养殖 环境改 良、 殖方式 调整考 虑 , 养 也要 从饲 料生产行 业入 手 , 因 为饲料的优劣 已经对养殖 业和养殖产 品产 生 了巨大 的影响 。我们 应该 以一种积 极的态 度去面 对 , 过提高科 通 技含 量 , 完善饲料生产体制 , 生产 出合 格 、 优质 的饲料 , 让人民吃上营养丰富 , 心安 全的养殖 产品。 放
龙 头 桥 水 库 浮 游 生 物 状 况 调 查
田洁莉 李庆 东 刘万学 纪贵仁
(. 1黑龙 江省 渔业 病 害 防 治环 境 监 测
和质 量检 测 中心 黑龙 江哈 尔滨 10 1 ; 5 0 8
2黑龙江省龙头桥水库管理处 黑龙 江 宝清 150 ) . 5 60
摘要 :0 6年 l 20 2月一2 0 o7年 1 , 0月 我们对龙头桥水库 浮游生 物状况进 行 了初 步调查 。调查结果 表明 : 龙 头桥水库浮游植物和浮游动物测定 的平均 生物 量分别为 73 0 mg 、、 2 mg 属 富营养 型水体 。据 初 步估 . 7 / 1 43 / 5 L 6 L, 计, 浮游生物及细菌 、 腐屑等可提供的鲢 、 鱼产 力为 55 4 g a 鳙 8 . k/ 。 2 h 关键词 : 龙头 桥水库 浮游 生物
一
鲢、 鳙鱼产力
、
龙 头 桥 水 库 的基 本 概 况 及 水 文气 象条 件
1 水 库 的基 本概 况 、
龙头桥水库建于 19 年 4月 ,0 2年 l 98 20 0月投入使用 。地理坐标为东经 12 北 纬4 .' 3' E, 6 E。水 库位于宝清 2 县西南 部 县城 5 k 密宝公路西侧 , 0 m, 是挠力河上游 的第一个大型水利枢纽工程河 水 自西 南向东北流入 库区 , 水库控制 流域 面积 13 k , 70 m2 总库容 61 立方 米. 利库 容 32 、5亿 兴 、5亿立 方米 , 相应 平均 水深 1、m, 02 养鱼 面积 3 0 h 。底质为草旬土 、 20a 腐殖 土等 . 该水库 四周群 山环抱, 林木茂盛 , 植被保 护 良好 , 汇入水库 的 4条河流 的水质无 污染、 库水体除上游 一带稍 水 混浊, 明度在 4 - 6 c 外 , 透 0 - 0m 其余水体水质 清澈 , 透明度在 8 一l0 m之间 , 0 1c 水量充沛 。 该水库是一座 以防洪 、 灌溉为主 , 兼顾发 电 、 养鱼 、 旅游 等的大(I) / 型水利枢纽工程 。
2 水 文 气 象条 件 、
龙头桥水库处于我 国北方地 区寒温带大 陆性气候带 , 全年无霜期 10 , 4 d 年平均气 温 33 , .℃ 日照时数 2 8h 48 , 有效积温 20  ̄, 6 0 年平均降雨量 5 8 m。1 4m 1月上旬 开始冰冻 , 冰厚 0 一 l 4月上旬解冻。 . m, 7
二 、 游 生 物 调 查 方 法 浮
研究调查时间为 20 0 6年 至 2 0 0 7年 , 别 在 0 年 l 分 6 2月 、7年 5月 、 、0月 四 次 采 样 , 水 库 的上 、 和 0 8月 l 在 中 下 游设 采样 点 ( 特 殊 原 因 ,6年 l 只 采 取 1 浮 游 植 物 水 样 ,7年 5月 只 采 取 中 、 游 两 处 水 样 ) 采 样 、 因 0 2月 处 0 下 。
处 理及定量 、 定性采用《 内陆水域渔业 自然资 源调查 手册》 的调查方法 。
三 、 查 结 果 调
1 浮游 生物 种 类 与 生物 量 、 ()
1 浮游 植 物
四次采样共镜检 出浮游植物 8门 7 , 7种 其中绿藻门 3 3种 , 2 % ; 藻门 l 占4 . 硅 9 5种 , 1 . ; 占 9 % 蓝藻门 l 4 3种 , 占 1. ; 69 裸藻 门 5种 , 65 ; % 占 . 甲藻门 3种 , 3 % ; 藻门 3种 , . ; % 占 . 金 9 占39 隐藻 门 3种 , 3 % ; % 占 . 黄藻门 2种 , 9 占 26 ; . 名录见表 1 % 。
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然后量取两段 ( 或一段 ) lc 约 O m长 , 管径较铅丝支柱直径 略粗 的有 色塑胶铝 管或光 滑的细竹 管等 , 别套 分
在标本的支柱上 , 以遮蔽铅丝 , 避免 日久之后铅丝生锈而影响标本 的美观 。 取一块标本台板 , 在两支柱相应的位置上钻 两个孔 , 把支 柱下端 的铅丝 由孔 中插入 , 固定在标本 台板 的 并 底面j 标本借铅丝或圆铁支柱的支持 而悬 于空 中。对 于体形大 的鱼 类 , 可不用铅丝支 柱。最 后把标本搁 置 使 也
于附有 圆凹形 ( 根据鱼类体形 ) 托板的标 本台板上 。 为使鳍条展开 , 而且 不致产生卷 曲或 凹凸不平现象 。可用马烘 纸 ( 鳍厚 的需用 三夹板 ) 剪成 略似各 鳍条展
开 时的形状和大小 , 每鳍各两块 , 分别夹在鳍 的上下或左右 , 回形针将 鳍一一夹住 。需将 口部稍微 张开 , 用 以使 , 牙齿显现 , 最后将义 眼嵌入 , 置于通风处 晾干, 切忌在阳光下晒 , 以防鳞片卷 曲翘起 。 待躯体干燥后 , 用稀 清漆松香水液涂在体表面 , 以增加光泽 , 并显示其生活 时湿 润的 自然形态 , 同时具有 保
护皮肤和鳞片的作用 。为了显示鱼类体表 口腔和腮裂的原有光 泽, 应根 据剥制 的颜 色记录或鱼类 图谱 , 用油 画
颜料掺一些 清漆和松香水进行着色 , 颜色 由浅至深 , 逐步上色 , 使所着颜色不易擦掉 。对 于鳞 片花纹鲜艳 、 晰 清 的鱼类 最好 选用透 明水 色 , 以增加鳞片花纹 的透 明度 。 最 后将标签贴在标本 台板上 。
这是对新建鱼类展厅标本采集和制作过程 中的认识 , 望通过 鱼类 的展示陈列 唤起人们保 护环境 和保护 希
资 源 的意 识 。
从 养 殖 业现 状 看饲 料 产 业 的前 景
方 光 霞 赵 喜 云 杨 志 强 齐 宝鹏。 田 玉 霞。
( . 口县 刁翎 镇 2林 口县 莲 花 镇 1 林 . 3林 口县 水 产技 术推 广站 黑 龙 江 林 口 17 0 ) . 56 0
养殖业离不开饲料 , 这是人所共 知 的, 所有 的养殖 生物 都是靠 人工 投喂饲 料来维 持生命 活 动和 生长 发育 的 。所 以说 , 饲料产业和养殖业有着密不可分的联 系。饲料不仅关 系到养殖业 的产量 、 效益 、 生存 与发展 , 还关 系着养殖产品的质 量。近些年 , 养殖产品质量 下降, 多人 转而 吃那些所 谓“ 笨产 品” 即用原始 方法饲 养的 许 三 , 禽 、 、 产品。许 多养殖单位或个体养殖户 , 畜 水 放弃成 品饲料 转 而重新使 用传统饲料 , 还名之 为返朴归 真。因此 有的人就 提出这样 的疑 问 :
饲料产业 没有前 途 了吗? 回答 当然 是否定 的。传统 养殖 方式虽然 保证 了养 殖 品的
品质 , 但是 , 产量 、 其 效益是 十分低 下的 , 而且饲料 的浪费是显而易见 的。饲料 产业 正是为 了满足 日益 发展壮大 的养 殖业 的需要 , 弥补传统饲料 的不足才产生发展起来 的, 我们不 能因为其 中存 在着问题就彻底 否定它 的积极
作用。我们 只有从 中发现 问题 , 并解决 问题 , 饲料 产业 健康 地发展起 来。才 能让饲料产业 和养殖业互相促进 , 使
相得益彰 , 同发展 。下面就我们 在二十多年水 产工作 中的体会 , 共 谈谈这个 问题 , 欢迎 同行朋友 提出宝贵意见 ,
共 同切 磋 。 1 目前 饲 料 产 业 中存 在 的 缺 陷 、 1 1 料 产 品和 需要 脱 节 .饲
各种动物 、 同种动物不同生长阶段 、 甚至不 同的季节对 营养的需要都是有差异 的。营养成分 如果被动物摄
取、 消化 、 吸收了 , 就会让养殖动物健康、 迅速地生长 , 为我们 的食品。否则 , 成 那些没有被吸收的成分 , 就会被排
泄到养殖环境中 , 这些物质 就会腐败、 分解 , 产生有害物质 , 成为污染物 ; 或者让养殖动 物生病 , 者增 加我们 的 或 劳动量或 资金 投入 。动物对 营养 的吸收虽然有一定的选择能力 , 例如 自然 环境 中的动物 , 它们 会根据 自身 的需
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20 0 8年第 4期
要从纷繁复杂 的大 自然 中选择 自己的食 物 , 可是 , 在人工 养殖 条件下 , 我们 的养殖动物 却只能生活在 一个狭小 的、 高密度 的、 我们 人为营造的环境 中。它们对食物的选择 范围很小 , 只能是我 们喂什么 , 它们 吃什 么。如果我 们的饲料 不能满足它们 生长发育 的需 要 , 它们 就会呈 病态 生长 , 或者 生长 缓慢 , 或者 生长 过快 、 过肥 但 肉质下 降, 或者致病 。另外 , -J环境 非常脆弱 , 这- t , 那些没有被利用 的养份 , 排泄 到环 境 中, 极易让养殖 环境受 到破 坏 。 同样 , 在这里动物对环境的选择权利也被剥夺掉 。如果动物 长期被动地 生活在一个 被破坏 的环境 中, 那后果是
可 想 而知 的 。
1 2盲 目使 用 添 加 剂 .
一
些饲料生 产单位 , 了满足一些养殖户片 面追求产量 和短期效益 的需 要 , 目地往饲 料 中添加各 种促生 为 盲
长的添加 剂 , 以加快养殖动物 生长 。这 样做 的结果 是一 方面确 实增 加 了产量 , 养殖 者得 到暂时 的超 额经 济效 益, 这是毋庸置疑的 : 可是 , 另一方面 , 此举 造成 养殖产 品质量
下降 , 别事 例 已经 造成 了对 环境 的伤害 和对食 个
用者 的伤害 。这种情况在媒体上我们会屡屡看 到或 者听到 。我们摄 取食物 , 是为 了获得生长 、 发育 , 工作 、 习 学
的养分 、 能量 , 享受饮食给我们带来 的快乐 。如果 因此造 成对身体 的伤害 , 给我们带来痛苦 , 就是顾此失彼 、 南辕 北辙 了。添加剂在调配饲料 配方 的时候是不 可缺少 的。所有 的生命体 , 都需要一定量 的微量元素 , 但是 , 在添加 时, 我们必 须严 格控制好剂量 , 还必须 因养殖对象而异 、 因时而异 。许 多物质在一定 的剂 量内是有益 的, 但是一
旦 超 过 一 定 的 限度 , 有 害 了 。 就 13有 些饲 料 生 产 企 业 的 产 品 质 量 没 有 保 障 .
我们 曾经有过 这样 的亲身经历 : 我们购买 的同一单位不 同批次 的产品 , 料的质量竟然相差 很大。这一方 饲 面可能是厂家所用原材料 出现问题 , 有一种就如俗话 说 的“ 卜 了不洗 泥 ” 还 萝 快 。当饲料 热销 、 供不应 求、 市场 呈现卖方市场时 , 厂家过 多考 虑经济效 益 , 而忽略 了质量 , 或者是 由于设备落后 , 经营粗放 , 对质量难 以保证 。这
些做法不但使养殖动物不能健康生长 , 又增 加 了生 产成本 , 而且 使养殖 动物体 质下 降 , 致病 机律增 加。养殖 者
为了防病 、 治病就不得不采取措施 , 投放药物 , 使养殖环境进一 步恶化 。 今年 国家进行 的环境污染 源普查 , 其中养殖业 的普查 表 中也包括 了饲 料。这就说明 , 养殖业对环境 的负 面 影 响 已经 到了不容忽视的程度 了; 饲料不符 合标 准问题 , 了必须解决 的时候 了。 到
2怎样 解 决 这 些 问题 2 1 设 标 准 化 的饲 料 厂 .建
标准化 的饲料 厂应具有一定技术 能力 , 生产设 备必须 标准化 。这 样 的生产厂 家生产 出来的产 品就有 可靠
的技术保 障。相反 , 如果没 有过硬的技术队伍 , 设备 落后 , 即使厂家想生产 出合格 的产 品也是 心有余 而力 不足 。
22建立稳定可靠的原料供应 渠道 . 产品都是 由原料 经过一定工序 的加工而成 , 没有原料 生产不 出产品。原料 的来源决 定着产品 的质量 , 有许 多 的产品正是 由于原料 的品质得不 到保 障, 而影 响 了产品 的质 量 , 从 也影 响到 了厂家 的信 誉。在生产 旺季 , 当 原料 的供应出现问题时 , 厂家就 会临时去寻找新的供应商 、 的货源 , 新 或者 临时寻求替 代品 , 就会使原料 存在 这
一
定的或然性 、 随机性 。所 以 , 我觉得厂方在建厂之初就应该考虑 到原料供应 问题
。这样 做 , 无论从企业 的经济
效益考虑 , 还是从 厂子 的发 展前 景着眼 , 是有 利的 。饲料 产业不 同于其 它工业 企业 , 都 原料 的保 管是 有较 大难 度的。超 过时限或者保 管不 当 , 同样会使 原本合 格 的原 料变得 不合格 , 至成为无 法使用 的废 物 , 甚 这必 然造 成
浪 费 和 污染 。 2 3生 产 单 位 和 用户 之 间应 形 成 一 种 稳 定 的供 需 关 系 .
饲料产 品和原料一样是一种不 宜长期保管 的产品 , 必须 在一 定的时 限内销售 出去。在市场经济体 制下 , 用
户是会首先考虑 自己的经济效益 , 会认真 比较不 同厂家 的产 品质量 、 价格 和厂家所提供 的服务 。现在 的饲料生 产单位如雨后春笋 , 层出不穷。为 了追求最 大经济 效益 , 厂家会 使 出全身解数 去推销 自家 的产品 , 什么送 货上
门、 先用产品后付款 、 分期付款 、 有奖销售等等 。这就会让用 户和厂家之 间出现双 向选择 的机会。因此 , 饲料生
产厂家必须凭 良好 的信誉 、 可靠的产品质量 、 质的服务 , 优 还有相关 的也是必 须 的书面协议 , 与养殖单 位或 养殖
户建立起稳定 的供需关系 , 让饲料在饲料生产企业和养殖单位之 间毫无 阻碍地 、 畅地 流通 , 速地完成周转 , 顺 迅
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总第 16期 2
黑龙江水产
提高资金 的利用率 , 形成 良性循环 。这需要原料供应单位 、 饲料生产企业 和养 殖单 位等共同努力 去完成 。 2 4及 时从饲料 用户 处获得信息 , . 不断改进 生产计划。
用户对 于厂家是生存 乃至发展壮大不可缺少 的条件 , 如果产 品不 被用户认 可 , 企业生产 出来 的产品就无法
销售出去 , 企业就不能进行再生产。尽最大努力去满 足养殖 户的不断更新 、 不断变化 的需求 , 显得尤为重要 。要 做到这 一点 , 须经常和他们 进行 联系沟通 , 了解他们对产品 的意见和建议 , 他们 的特 殊需要和对 服务 的满意度 。 通过调查 , 还要了解不 同地 区的气候 、 水质 、 土质 以及 习惯 养殖 的品种 , 因为这些 条件不 同 , 殖单位 对饲料 的 养 需要就会产生细微或 明显 的差异 。不同品种 、 同时间段 , 不 甚至同一品种在不 同时间段 、 不同 的生 长状 态 ( 康 健 生长 、 病生 长 , 带 粗养 、 半精养 、 精养等) 对饲料 的要求 也是不 同 的。在疾 病的高发 季节 , 疾病频 繁发生 的地 区, 有时需要制作含药饲料( 药饵 ) 或者通过调整饲料组分 , 到预 防、 起 治疗 疾病 的作用 , 养殖动物保 持或 者从新 使
恢复到健
康生长的状 态。 目前 , 养殖单位的养殖品种 日益增 多 , 养殖 方式也不尽相 同。饲料生产单位也 应该且
必须随之而变 , 及时 占领不断拓展的饲料 市场 , 调整工作 重点 , 从落后 的 、 时的领域 摆脱 出来 , 就要与 养殖 过 这 业 同步前进 , 有时还需要具有一定的前瞻性 , 打好 提前量 。我们 曾经与许多饲 料生产厂 家打过 交道 , 但是有 许 多饲料 生产单位都 在竞争之下下马 了, 出了这一行业 。究其原 因 , 品质量 没有保 障 , 退 产 不能做到始终如一 , 服 务体 系不完善 , 不能满足养殖单位 不断丰富、 变化的需 要 , 是其 中主要原 因。
2 5建 立 健 全 完备 的服 务体 系 ,
饲料生产单位除 了面对一些 养殖企 业外 , 还要 面对广大 的养殖户 。在一定 的区域 , 殖户对饲料 的需求 总 养 量 比养殖企业还要大 。这是一个庞 大的 、 拥有巨大潜力的 市场 , 任何 饲料生产单位 都不要忽视 了它们 。但是 与
规模较大的养殖单位相 比, 它们分布零散 、 个规模小 、 单 养殖品种繁多 、 交通条件相对较差 、 养殖技 术水 平偏低 、
效益也 无法 和大单位 相 比。所 以, 面对他们 , 饲料 生产 单位就需要 给它们 相对的倾 斜 , 如送货到家 , 先行 使用后 付款, 或者分期付款 , 传授必须 的饲料使用和保管的常识 。还有更重要的一条 , 饲料生产单位应该 引起注意 , : 即 饲料生产单位应该和养殖技术指导单位联合 , 对他们无偿或有 偿进行技 术指导 , 他们 的养 殖生产获得好 的经 使 济效益 , 日益壮大 , 吸引更多 的人投入这 一行业 中来 , 并 这样就会 令饲料 的需要 日益扩 大。饲料厂 和养殖单 位
共 同发 展 , 同致 富 , 也 是 新 农 村 建 设 , 谐 社 会 建 设 的一 个 重 大 举 措 。 共 这 和 26不 断提 高饲 料 产 品 的科 技 含 量 .
饲料产业作为一个行业 , 有着无 限的发展空 间。我们 的传 统养殖 业 曾经 是非常落 后的 , 产量低 、 品规 格 产 低、 效益低 , 本无 法满足消费者对动物性食品 的需要 。许多食 品 ( 根 当然包括 动物性 食品 ) 用 品凭票供 应的年 、 代许多人应该 不会忘记 。为 了迅速提 高产 量 , 满足我们 居 民生活需要 , 我们 的科技工 作者 经过不 断的探索 , 使 我们 的养殖业 飞速 发展起来 , 单产迅速提高。就 以我所从 事 的水 产养殖业来 说 , 产量 提高 了若 干倍。这其 中饲 料行业 的技术人员 和工作人员功不可没 。可是 , 这些年 养殖业却 出现 了问题 。养殖产 品质量 下降 , 的产品含 有
药量超标 , 营养
价值 下降 , 口感不好 , 使许多 的人转而去吃 以往 我们不屑 一顾 的野生 的动物 、 山产品和使用 传统
方法养殖 的所谓 “ 三笨 ” 食品。造成这种局 面 , 抛开环境 、 生产等 因素 , 饲料行业也与此有很大关系 。 这并不是说 与此相关的科学技术就没有用 了 , 相反 , 这种现象正是科 学技术 尚不完善所致 。一种动物的生 长就是靠摄取营养来实现的 。野生动物在 自然界 中的饲 料是非常 匮乏 的 , 它们 不得不 四外 寻觅食物 , 我们 的饲 料产品可 以为它们免除饥饿之苦。问题只是 我们至今 没有弄懂 或者 完全弄懂 他们到底 需要些 什么 营养 , 需要 多少 , 饲料 中各种成分如何搭配 。所 以, 饲料生产单位还 应该 与相关 的生物科学 、 营养科学 、 饲料研 发单 位联姻 , 破解出各种养殖动物的营养谱 系 , 就象 中医说的 : 照单抓药 , 做到百分 之百的满足 它们生长发 育的需要 , 如果这
一
点 做到了 , 我们用先进科学技术养殖出来的产 品 , 就会达到甚至超过 “ 三笨 ” 产品综合 质量 , 为人们提供 可 口、
可心 、 可信的养殖产品。也许有人认 为 , 高密度养殖的动物 , 缺乏运动 , 致使脂肪含量过高 。这种情况 , 除了饲料
的原 因之外 , 还包括养殖方式 、 品种培 育等方面 的问题 , 需要经 过各个 部门之 间的协作共 同研 发。单 从饲 料方 面讲 , 我们 既可以不断满足养殖 动物生长发育 的需要 , 可以通过人 为控制让养殖 动物按人类 需要 的方 向来生 还
长 , 些年所说 的瘦 肉型猪 。现在 , 如前 我们不应该 再象 当年食物 匮乏 的年代把 着眼点过 多放在 数量上 , 是更 而
多地放在提高产品质量上 , 与环境友好相处 , 善人 的营养结 构和身体素质 , 改 提高 国际市场竞争力 。
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黑龙 江 水 产
20 0 8年第 4期
饲料产业 与养 殖业 是一对姊 妹行业 , 彼此相 互依存 , 相互 促进 , 一个行 业 的兴衰必然 涉及 另一个 。如今养
殖产品质量下降 , 我们既要从养殖 品种培育 、 养殖 环境改 良、 殖方式 调整考 虑 , 养 也要 从饲 料生产行 业入 手 , 因 为饲料的优劣 已经对养殖 业和养殖产 品产 生 了巨大 的影响 。我们 应该 以一种积 极的态 度去面 对 , 过提高科 通 技含 量 , 完善饲料生产体制 , 生产 出合 格 、 优质 的饲料 , 让人民吃上营养丰富 , 心安 全的养殖 产品。 放
龙 头 桥 水 库 浮 游 生 物 状 况 调 查
田洁莉 李庆 东 刘万学 纪贵仁
(. 1黑龙 江省 渔业 病 害 防 治环 境 监 测
和质 量检 测 中心 黑龙 江哈 尔滨 10 1 ; 5 0 8
2黑龙江省龙头桥水库管理处 黑龙 江 宝清 150 ) . 5 60
摘要 :0 6年 l 20 2月一2 0 o7年 1 , 0月 我们对龙头桥水库 浮游生 物状况进 行 了初 步调查 。调查结果 表明 : 龙 头桥水库浮游植物和浮游动物测定 的平均 生物 量分别为 73 0 mg 、、 2 mg 属 富营养 型水体 。据 初 步估 . 7 / 1 43 / 5 L 6 L, 计, 浮游生物及细菌 、 腐屑等可提供的鲢 、 鱼产 力为 55 4 g a 鳙 8 . k/ 。 2 h 关键词 : 龙头 桥水库 浮游 生物
一
鲢、 鳙鱼产力
、
龙 头 桥 水 库 的基 本 概 况 及 水 文气 象条 件
1 水 库 的基 本概 况 、
龙头桥水库建于 19 年 4月 ,0 2年 l 98 20 0月投入使用 。地理坐标为东经 12 北 纬4 .' 3' E, 6 E。水 库位于宝清 2 县西南 部 县城 5 k 密宝公路西侧 , 0 m, 是挠力河上游 的第一个大型水利枢纽工程河 水 自西 南向东北流入 库区 , 水库控制 流域 面积 13 k , 70 m2 总库容 61 立方 米. 利库 容 32 、5亿 兴 、5亿立 方米 , 相应 平均 水深 1、m, 02 养鱼 面积 3 0 h 。底质为草旬土 、 20a 腐殖 土等 . 该水库 四周群 山环抱, 林木茂盛 , 植被保 护 良好 , 汇入水库 的 4条河流 的水质无 污染、 库水体除上游 一带稍 水 混浊, 明度在 4 - 6 c 外 , 透 0 - 0m 其余水体水质 清澈 , 透明度在 8 一l0 m之间 , 0 1c 水量充沛 。 该水库是一座 以防洪 、 灌溉为主 , 兼顾发 电 、 养鱼 、 旅游 等的大(I) / 型水利枢纽工程 。
2 水 文 气 象条 件 、
龙头桥水库处于我 国北方地 区寒温带大 陆性气候带 , 全年无霜期 10 , 4 d 年平均气 温 33 , .℃ 日照时数 2 8h 48 , 有效积温 20  ̄, 6 0 年平均降雨量 5 8 m。1 4m 1月上旬 开始冰冻 , 冰厚 0 一 l 4月上旬解冻。 . m, 7
二 、 游 生 物 调 查 方 法 浮
研究调查时间为 20 0 6年 至 2 0 0 7年 , 别 在 0 年 l 分 6 2月 、7年 5月 、 、0月 四 次 采 样 , 水 库 的上 、 和 0 8月 l 在 中 下 游设 采样 点 ( 特 殊 原 因 ,6年 l 只 采 取 1 浮 游 植 物 水 样 ,7年 5月 只 采 取 中 、 游 两 处 水 样 ) 采 样 、 因 0 2月 处 0 下 。
处 理及定量 、 定性采用《 内陆水域渔业 自然资 源调查 手册》 的调查方法 。
三 、 查 结 果 调
1 浮游 生物 种 类 与 生物 量 、 ()
1 浮游 植 物
四次采样共镜检 出浮游植物 8门 7 , 7种 其中绿藻门 3 3种 , 2 % ; 藻门 l 占4 . 硅 9 5种 , 1 . ; 占 9 % 蓝藻门 l 4 3种 , 占 1. ; 69 裸藻 门 5种 , 65 ; % 占 . 甲藻门 3种 , 3 % ; 藻门 3种 , . ; % 占 . 金 9 占39 隐藻 门 3种 , 3 % ; % 占 . 黄藻门 2种 , 9 占 26 ; . 名录见表 1 % 。
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