莲藕黑豆猪骨汤的做法

莲藕黑豆猪骨汤的做法

制作猪骨汤的时候很多人会因为到底在猪骨汤里面添加什么样的材料犯难,如果添加不当的话,那么会影响这道食物的美味,同时还会影响到这道美食的营养价值,所以说在制作猪骨汤的时候是不能大意的,猪骨汤本身是营养价值高的食物,这个时候如果添加营养价值高的食材,那么

这道美食的营养价值也就更高了,下面我们来看看这个莲藕黑豆猪骨汤的详细做法有哪些。

做法步骤1.准备好材料;

做法步骤2.黑豆放入水中浸泡1-2小时;

做法步骤3.将莲藕洗净去除藕蒂,削去藕皮;切成片状小块;

做法步骤4.猪骨汆水;

做法步骤5.将藕片、黑豆、姜片和猪骨一起放入锅中,加水大火煮沸,舀去浮沫;

黑豆莲藕猪骨汤的做法步骤66.然后转小火煲一个半小时,下盐调味即可。

做法二

猪尾骨500克,藕一截,绿豆一把,薏米一把

做法

1.薏米提早2个小时泡水,绿豆去除石头等杂物待用,藕洗干净外皮,猪骨汆水后洗干净待用。

2.藕从节部切开,将泡过水沥干的薏米和绿豆灌入藕眼内,再将切下的藕节用牙签封住口。

3.锅中加入水、猪骨、灌入薏米和绿豆的莲藕,微火焖煮2个小时(我用的是紫砂电瓦甄,小火煲了近4个小时),调入适当的盐即可。

4.吃的时候,以喝汤,食藕及薏米、绿豆为主。

小诀窍

1、填薏米和绿豆时最好八分满,否则容易撑破藕。

2、去不去藕皮看个人习惯。去藕皮是为了防止汤水变黑,可是这道汤水中,绿豆煮熟后也同样不清澈,所以不存在这个问题。个人看习惯而定。

3、如何煲猪骨汤,参见旧文 。

4、猪骨在这里的主要作用是为了是汤水味道更好,如果不用,也是可以的。

功效

女性要多喝汤水,尤其盛夏时节更当如此。在艳阳高照的夏日,美白、排毒、滋阴、营养、健康等诸多矛盾摆在眼前,如何平衡处理这许多问题,其实很简单,试试这道【绿豆薏米莲藕猪骨汤】吧。薏米的功效之强大,女性朋友们都知道,它不仅能去湿清热,而且还是美容圣品,常食有利于保持人体皮肤光泽细腻,对消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。而且新近研究,薏米还是一种抗癌药物,对癌症的治抑率可达35%以上。难怪桂林地区有首民谣这样唱道:“薏米胜过灵芝草,药用营养价值高,常吃可以延年寿,返老还童立功劳。”绿豆的效用更不用多言了。我小时就听大人讲,农村中牲畜中毒时,解毒的最好办法就是直接喂入生绿豆。煮烂的绿豆能起到较好的排清体内毒素的作用,对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等都有一定的疗效。莲藕也是很好的食补佳品。生藕具有祛痘功效,而煮熟的藕则有养胃滋阴,健脾益气养血的作用。特别适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥、面色无华的人。

这些做法就是能够让我们轻轻松松的完成这个莲藕黑豆猪骨汤的做法,制作莲藕黑豆猪骨汤的时候很多人还喜欢添加薏米,上面我们也介绍了各种食材的功效,现在大家知道这道食物的养生程度之后就可以想制作美食给自己吃,给家人吃,这样的食物吃了之后身体才会更加的健康。

莲藕黑豆猪骨汤的做法

制作猪骨汤的时候很多人会因为到底在猪骨汤里面添加什么样的材料犯难,如果添加不当的话,那么会影响这道食物的美味,同时还会影响到这道美食的营养价值,所以说在制作猪骨汤的时候是不能大意的,猪骨汤本身是营养价值高的食物,这个时候如果添加营养价值高的食材,那么

这道美食的营养价值也就更高了,下面我们来看看这个莲藕黑豆猪骨汤的详细做法有哪些。

做法步骤1.准备好材料;

做法步骤2.黑豆放入水中浸泡1-2小时;

做法步骤3.将莲藕洗净去除藕蒂,削去藕皮;切成片状小块;

做法步骤4.猪骨汆水;

做法步骤5.将藕片、黑豆、姜片和猪骨一起放入锅中,加水大火煮沸,舀去浮沫;

黑豆莲藕猪骨汤的做法步骤66.然后转小火煲一个半小时,下盐调味即可。

做法二

猪尾骨500克,藕一截,绿豆一把,薏米一把

做法

1.薏米提早2个小时泡水,绿豆去除石头等杂物待用,藕洗干净外皮,猪骨汆水后洗干净待用。

2.藕从节部切开,将泡过水沥干的薏米和绿豆灌入藕眼内,再将切下的藕节用牙签封住口。

3.锅中加入水、猪骨、灌入薏米和绿豆的莲藕,微火焖煮2个小时(我用的是紫砂电瓦甄,小火煲了近4个小时),调入适当的盐即可。

4.吃的时候,以喝汤,食藕及薏米、绿豆为主。

小诀窍

1、填薏米和绿豆时最好八分满,否则容易撑破藕。

2、去不去藕皮看个人习惯。去藕皮是为了防止汤水变黑,可是这道汤水中,绿豆煮熟后也同样不清澈,所以不存在这个问题。个人看习惯而定。

3、如何煲猪骨汤,参见旧文 。

4、猪骨在这里的主要作用是为了是汤水味道更好,如果不用,也是可以的。

功效

女性要多喝汤水,尤其盛夏时节更当如此。在艳阳高照的夏日,美白、排毒、滋阴、营养、健康等诸多矛盾摆在眼前,如何平衡处理这许多问题,其实很简单,试试这道【绿豆薏米莲藕猪骨汤】吧。薏米的功效之强大,女性朋友们都知道,它不仅能去湿清热,而且还是美容圣品,常食有利于保持人体皮肤光泽细腻,对消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。而且新近研究,薏米还是一种抗癌药物,对癌症的治抑率可达35%以上。难怪桂林地区有首民谣这样唱道:“薏米胜过灵芝草,药用营养价值高,常吃可以延年寿,返老还童立功劳。”绿豆的效用更不用多言了。我小时就听大人讲,农村中牲畜中毒时,解毒的最好办法就是直接喂入生绿豆。煮烂的绿豆能起到较好的排清体内毒素的作用,对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等都有一定的疗效。莲藕也是很好的食补佳品。生藕具有祛痘功效,而煮熟的藕则有养胃滋阴,健脾益气养血的作用。特别适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥、面色无华的人。

这些做法就是能够让我们轻轻松松的完成这个莲藕黑豆猪骨汤的做法,制作莲藕黑豆猪骨汤的时候很多人还喜欢添加薏米,上面我们也介绍了各种食材的功效,现在大家知道这道食物的养生程度之后就可以想制作美食给自己吃,给家人吃,这样的食物吃了之后身体才会更加的健康。


相关内容

  • 鸡爪汤的做法大全01
  • 鸡爪汤的做法大全_鸡爪汤的家常做法大全_鸡爪汤怎么做好吃 老火汤-莲藕花生栗子鸡爪汤的做法 广东煲汤菜谱 莲藕花生栗子鸡爪汤 材料:莲藕一个,鸡爪6个,猪犍3个(大的剥皮蹄髈1个),眉豆1碗,去皮花生半碗,去核红枣10粒, 干栗子12粒,陈皮1块,盐... 日期:2014-05-29 | mei07 ...

  • 黑豆的做法
  • 黑豆的做法 黑豆做为一种价格低廉的补肾佳品一直备受被古今人士的推荐,最早推荐黑豆补肾的是华佗.之后在宋朝,黑豆被苏东坡写进描写汴京城男女老少忙着用黑豆养生的描述里. 之后黑豆在历代的太医那里都有养生价值的记载.而对黑豆药用价值以及养生价值整理集大成的是明代的李时珍,李时珍在<本草纲目>里 ...

  • 冬季女性补血养生汤食谱大全
  • 冬季女性补血养生汤食谱大全 女性在特殊生理期间也容易因贫血而引起畏寒,还有就是因为肠胃出血,血液流失过多的人,也会有贫血畏寒现象.应多食具有补气.补血.补肾的性平.温热类食物. 1.天麻炖鸡汤:补血.和血.熄风 原料:天麻30克(中药店有售).老母鸡1只.生姜3片. 做法:天麻稍浸泡,洗净:老母鸡宰 ...

  • 多种女人美容养颜汤滋补汤
  • 女人美容养颜汤滋补汤 女人所希望拥有的 1.鸡或竹丝鸡煲淮山.杞子.红枣(滋阴补血) 2.鳙鱼头煲黑豆.红枣(头晕.头痛) 3.鳅鱼煲黑豆.红枣.陈皮(补血.养颜) 4.冬菇.香信.眉豆.白豆.红枣(附件囊肿) 5.白鸽煲淮山.杞子.红枣(健脾.补血) 6.黑鲩鱼煲黑豆.红枣(补血.头晕.头痛) 7 ...

  • 黑豆-黑豆的吃法新解
  • 黑豆-黑豆的吃法新解 黑豆为豆科植物大豆Glycine max(L.)merr的黑色种子.又名乌豆.黑豆,味甘性平.黑豆入肾功多,故能治水.消肿下气.治风热而活血解毒.药理研究结果显示,黑豆具有养阴补气作用,是强壮滋补食品.黑豆,有豆中之王的美称.其营养全面,富含蛋白质.维生素.矿物质,有活血.利水 ...

  • 豆浆的做法大全
  • 豆浆的法_做么做豆浆怎_如何豆做 浆 豆不仅浆营丰富养还有含富丰的植蛋物白脂维磷生素1.BB2烟和酸铁.等矿钙质...物[详] 玉情米亚籽豆浆的做麻_怎法么做玉米亚籽豆浆_麻如做玉米何亚麻豆籽 豆 作浆为方最便快的捷餐早饮出了黄豆浆品外可根据自之手边食己材配搭变花换...样.[详]情 健 养康堂生 ...

  • [孕妇每周食谱]
  • [妊娠第1周] l香菇枣蒸鸡 做法:把鸡洗净:香菇.红枣洗净泡发:姜切丝:葱切段:然后把鸡块.香菇.红枣.姜丝用盐.淀粉拌匀,腌好.最后把鸡块放入蒸屉中,淋香油,蒸熟,撒葱段即可. 功效:温中益气.补精填髓.益五脏,补虚损的功效,对于肾精不足所致的小便频繁.耳聋.精少精冷等症也有辅助疗效. l清炒芦 ...

  • 各种营养粥的做法大全
  • 各种营养粥的做法大全 1.女性营养粥的做法--玉 米瘦肉粥 菜谱名称:<美容粥瘦身汤>之玉米瘦肉粥 所属类型: 健康菜谱 基本特点: 此粥能滋润皮肤,帮助体内排毒,增加皮肤自然健康的光泽,并能排除体内多余的水分及预防便秘. 基本材料: 白米1/2杯,芡实10克,枸杞5克,瘦猪肉.玉米粒. ...

  • 黑豆7大养生食疗补肾美颜补出女人好气色
  • 黑豆7大养食疗 生肾美补 颜出女人好补色气 黑鸡豆汤爪 材料 黑:豆10克.0爪鸡250克.盐适.量 法:做 ( 1将)豆拣黑去质,杂用水清泡3浸0分,备钟用 :( 2)鸡洗爪,放净入沸水锅中透:烫 ( )锅3火上入水,鸡爪将.豆黑入,放先用火武煮沸撇,浮沫去再,改文火用煮肉至豆.熟烂加,调味即可食 ...