国医大师朱良春的长寿粥

2010年3月17日晚,央视《中华医药》节目介绍了国家名中医朱良春的“长寿粥”,经常吃补益效果好,可以抗疲劳,精神好。我们不妨可以试试,朱老的经验。一定要坚持经常吃,才有养生补益的良效。

材料:绿豆50克  苡米50克  莲子50克  扁豆50克  大枣30克  枸杞10克  黄芪50--70克

功效:绿豆(养心),苡米(入脾、肺),莲子(入心),扁豆(入脾),

大枣(入脾),枸杞(养肝),黄芪(补气)。

制做方法:

(1)将黄芪加入适量水先煎两遍,取汤用做煮粥之水。具体方法:将黄芪加水适量,水开后煎煮15分钟,然后将水倒出;再加水适量,重复前次煎煮及将水倒出;合并两次煎煮液作为煮粥水。

(2)前五位洗净入锅,加入(1)法得到的黄芪水,急火煮沸后慢火炖40分钟,30分钟时(快要煮好)加入枸杞一起再煮10分钟。

注意,炖得软硬要适合自己的口味。

用法:每天作晚餐或夜餐(朱老多是夜餐)

食用功效:该方补益五脏,甚能缓解疲劳;据报道朱老一生看病劳累,全靠此方缓解疲劳现在朱老93岁了,还能日诊30多患者,出席国内外各种会议。

适合人群:心脑劳累过度者,体弱者,老年人。

2010年3月17日晚,央视《中华医药》节目介绍了国家名中医朱良春的“长寿粥”,经常吃补益效果好,可以抗疲劳,精神好。我们不妨可以试试,朱老的经验。一定要坚持经常吃,才有养生补益的良效。

材料:绿豆50克  苡米50克  莲子50克  扁豆50克  大枣30克  枸杞10克  黄芪50--70克

功效:绿豆(养心),苡米(入脾、肺),莲子(入心),扁豆(入脾),

大枣(入脾),枸杞(养肝),黄芪(补气)。

制做方法:

(1)将黄芪加入适量水先煎两遍,取汤用做煮粥之水。具体方法:将黄芪加水适量,水开后煎煮15分钟,然后将水倒出;再加水适量,重复前次煎煮及将水倒出;合并两次煎煮液作为煮粥水。

(2)前五位洗净入锅,加入(1)法得到的黄芪水,急火煮沸后慢火炖40分钟,30分钟时(快要煮好)加入枸杞一起再煮10分钟。

注意,炖得软硬要适合自己的口味。

用法:每天作晚餐或夜餐(朱老多是夜餐)

食用功效:该方补益五脏,甚能缓解疲劳;据报道朱老一生看病劳累,全靠此方缓解疲劳现在朱老93岁了,还能日诊30多患者,出席国内外各种会议。

适合人群:心脑劳累过度者,体弱者,老年人。


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