(此文档为word 格式，下载后您可任意编辑修改！)
小学生校园安全教育教案
教学目的：让学生学习安全知识，保证校内活动的安全。 活动过程：
(一) 导入：
我们是21世纪的主人、是祖国的未来、民族的希望。我们爱学习、爱劳动，是充满生机的新一代。我们在党的温暖的阳光下成长，在老师的悉心哺育下一天天成熟。我们是肩负重任、跨世纪的新苗。可是，我们却经常听到一些无端横祸向我们小学生飞来的噩耗；看到一些触目惊心、惨不忍睹的灾难在我们身边发生。同学们白天的大部分时间是在学校度过的，因此，学习安全知识，保证校内活动的安全是很重要的。
（二）讨论以下问题：
1．你们在使用学具时发生过那些危险？还有哪些不够安全的，如何防止危险？
2．课间活动要注意哪些安全问题呢？
3．你们在体育课上的着装安全吗？你参加的哪些运动具有危险性呢？
4．你知道参加校园劳动时，应当注意哪些安全问题吗？
（三）学生进行选择题比赛
1．下课了，不能干什么：
①打球。②追赶打闹。③跳绳。
2．哪些东西不准带进校门：
①皮球。②三角尺。③利器、易燃物品。
3．哪种行为不对：
①跳高、跳远。②攀越围墙、滑楼梯。③翻单杠、荡秋千。
4．上下楼梯怎样行：
①右行。②左行。③左右行都可以。
师说：同学们都很聪明，那就希望同学们在学校能自觉遵守安全规则。
（五）小组学习并操练自救常识。
A 、参加室内活动，要牢记安全出口的标志及方位。遇到火灾不慌乱，服从指挥，保护要害，弯腰撤离
B 、人混乱时，要靠在墙壁或固定物，加强自我保护。
（六）教师小结
学校安全人人讲，安全学校个个赞。安全知识时时记，注意安全处处提。愿同学们乘上安全之舟，扬起生命之帆，在知识的海洋里乘风破浪。
小学食品和健康安全教育教案
教学目的：
1．使学生了解食品污染的知识，使学生了解食品中毒的知识。
2．学生在食品安全工作中的注意事项及预防措施。
教学重点：
对食品污染和中毒的预防
授课内容：
一、食品污染
食品污染是怎么回事？食品（食物）从其作物生长到收获、采摘，从生产加工、运输、贮存、销售直到食用前的每个环节中，由于各种条件，多方因素的作用及影响，使原来无毒无害的食品，混进了某些有毒有害的物质，降低了食品的营养价值和卫生质量，人吃了这样的食品就能对人体健康带来不同程度的危害，这叫食品污染。
二、食物中毒
食物中毒是人吃了有毒食物所引起的一类急性疾病的总称。
（一）细菌性食物中毒
细菌性食物中毒，主要发生于温度较高的夏秋季，因为这个时期的气温适合病原菌增殖和产毒，致使病原菌污染食品而发生中毒。动物性食物引起中毒表现为发热、头痛、头晕、食欲不振，继而出现恶心、呕吐、腹泻一日可达7－8次，发烧38－40℃。严重者血压下降抽风、昏迷、重症病人可因心衰、肾衰导致死亡。
预防：加工肉类制品时必须生熟食品分开，保存时要低温贮藏或用盐腌煮肉时肉块不应超过2公斤，厚度不超过8公分，煮沸3小时以上，蛋类要煮沸10分钟以上。前一餐剩下的食物一定要回锅加热后再食用。
（二）有毒动植物食物中毒
1．豆角中毒
一般豆角不中毒，但食用没熟透的豆角能引起中毒，原因可能与
豆角中含有红细胞凝集素没被加热破坏有关。 豆角中毒潜伏期短，最快食后10分钟发病，主要症状为恶心、呕吐、腹泻、头痛、头晕，有的出现胸闷，出冷汗，四肢麻木等。
预防措施：菜豆宜炖食，加工时间要长，可使毒破坏，切不能急炒，更不宜凉拌。
2．芽土豆中毒、毒蘑菇中毒
（三）化学性食物中毒
1．蔬菜不新鲜，腐烂变质时可能产生亚硝酸盐中毒。蔬菜在腌制过程中也能产生亚硝酸盐。制作熟食加过量的发色剂，亚硝酸盐过量引起中毒。
2．有机磷农药中毒
那么怎样预防食物中毒呢？
1．养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。
2．选择新鲜和安全的食品。
3．食品在食用前要彻底清洁。
4．尽量不吃剩饭菜。
5．不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素会引起中毒。
6．警惕误食有毒有害物质引起中毒。
7．不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。
8．饮用符合卫生要求的饮用水，不喝生水或不洁净的水。
总结：只要从以上几个方面入手，认真学习食品卫生知识，掌握一些预防方法，提高自我卫生意识，就能最大限度减少食物中毒的风险度，预防食物中毒，保证我们同学们的身体健康。
小学生防火安全教案
一、 教学目标：
1．通过对火灾事件的了解，知道发生火灾的主要原因，提高学生的防火意识，明确防火自救的重要性。
2．认识各种灭火设备，掌握一些消防安全常识及灭火、防火自救的方法。学会本领，化险为夷。提高学生的自救意识，培养应变能力。
3．学习利用各种方法查阅、收集、处理信息资料，培养学生搜集和处理信息能力、获取新知识能力、交流与合作能力。培养学生积极主动的参与意识及认真负责的科学态度与科学道德。
二、 教学时间：
三、 教学过程：
（一）图片展示，引入新课。
1．展示各种火灾现场图片，师：看了这些图片，你想说什么？你在哪里还看到过这样惨不人睹的场面？有什么感受？（指名后小组交流。）
2．展示另一图片，图中一个男孩子以矫健的身手，协助森林中的动物们从容逃离森林火场等情境。让学生在教师的引导下提出值得探讨的问题，采用指名、小组合作或者同桌交流等方式反馈。如：
（1）为什么会发生森林火灾？
（2）图片中有几种动物？他们有哪些不同的神情？
（3）那个男孩是怎么样协助动物们逃生的？
(4)其它 ……………
3．小结：是呀！天有不测风云，人有旦夕祸福！生命如此美丽，但又是如此脆弱。我们要珍惜宝贵的生命，提高防火意识，象图片中的英勇男孩一样掌握一些自救逃生的方法。
（二）引导研读，归纳整理。
1．教师引导学生利用各种途径收集有关“火”的书籍、期刊、报刊杂志等，并加以研读。
2．以小组为单位归纳整理出自己收集到的资料，并制作成防火手册或编一份防火宣传手抄报。如：“火”的可怕，“火”的预防，灭“火”的方法，逃生常识及发生火灾时如何拨打求助电话。
3．手册、手抄报完成后，请老师或家长予以签名、鼓励，并于适当的时间在校园内展示。
（三）竞赛活动，游戏激趣。（设立主持人，四小组记分比赛。）
1．抢答题。（老师提供部分问题，学生可适当补充。）
（1）生活中的哪些因素会引起火灾？
（2）一旦发生火灾，要迅速拨打什么电话号码？
（3）扑救时是先救人还是救物？先断电还是先救火？
（4）电话报警时要注意报清、报全哪些信息？
（5）列举几种逃生方法。如：关门求生、从窗户逃生、安全出
口逃生等。
2．判断题。（学生也可补充题目。）
（1）禁止学生携带烟花、爆竹、砸炮、火柴等易燃易爆物品。
（2）有一天，某小学四年级学生到某山林去野炊。
（3）报警时报警人的姓名和电话号码可以不说明。
（4）发生火灾时，不要盲目开窗开门，用湿毛巾、衣服等衣物包住头脑，尤其是口鼻部。
（5）家用电器起火，应马上关掉电源开关，千万不要往电器上泼水。
3．游戏：编一编防火的拍手歌。如：
你拍一我拍一，拍完南北拍东西。
你拍二我拍二，咱俩宣传做伙伴。
你拍三我拍三，禁火场所别吸烟。
你拍四我拍四，用火不当会出事。
你拍五我拍五，烟囱坏了快修补。
你拍六我拍六，风大失火不好救。
你拍七我拍七，不要玩火做游戏。
你拍八我拍八，电线不能随便拉。
你拍九我拍九，火警电话一一九。
你拍十我拍十，人人防火要落实。
4．运用自己已经掌握的各种灭火设备知识及灭火方法，组织学生表演模拟灭火（制作道具，学生扮演火魔和灭火英雄。）
5．引领学生在校园内考察逃生路线，并制作逃生路线图和逃生路标。评选出最佳路线图加以记分。
（四）逃生体验，增强意识。
1．逃生演练。要求：学生统一身着运动衣、运动鞋。
2．在体育委员带领下做好准备活动。
3．放臵火灾道具。
4．查看逃生路线。
5．在老师带领下分组疏散逃生。
6．小结，评价。谈谈收获与体验。
小学生交通安全教案
教学目的：
1．知道有关的交通安全标志和规则．
2．知道不遵守交通规则会造成交通事故，给自己或别人带来痛苦。
3．如何安全度过小桥。
教学准备：教学平台及有关交通安全的图片．
教学过程：
一, 上学路上的安全
1. 行走的安全常识
每位同学必须牢记如下行走安全常识:
指挥灯信号 绿灯亮时, 准许行人通行; 黄灯亮时, 不准行人通行, 但已进入人行道的行人, 可以继续通行; 红灯亮时, 不准行人通行; 黄
灯闪烁时, 行人须在确保安全的原则下通行.
人行横道信号灯 绿灯亮时, 准许行人通过人行横道; 绿灯闪烁时, 不准行人进入人行横道, 但已进入人行横道的可以继续通行; 红灯亮时, 不准行人进入人行横道.
行人必须遵守的规定 行人须在人行道内行走, 没有人行道靠右边行走; 穿越马路须走人行横道; 通过有交通信号控制的人行横道, 须遵守信号的规定; 通过没有交通信号控制的人行道, 要左顾右盼, 注意车辆来往, 不准追逐, 奔跑; 没有人行横道的, 须直行通过, 不准在车辆临近时突然横穿; 有人行过街天桥或地道的, 须走人行过街天桥或地道; 不准爬马路边和路中的护栏, 隔离栏, 不准在道路上推扒车, 追车, 强行拦车或抛物击车.
行走时, 哪些情况最危险呢
(1)横穿马路很容易出危险.
(2)三五成群横着走在非人行道上, 这样最容易发生交通事故.
(3)上, 下班高峰过后, 马路上车辆稀少, 因为路中车少人稀思想麻痹. 麻痹加麻痹就等于危险.
(4)行走时一心两用, 边走边看书, 或边走边想问题, 或边走边聊天, 边走边玩……这样做, 可能车子不来撞你, 你倒自己去撞车子, 因此也十分危险.
2. 骑车安全
(1)不满12周岁的孩子, 不能在道路上骑车. 这是交通规则规定的.
(2)不打伞骑车.
(3)不脱手骑车.
(4)不骑车带人.
(5)不骑" 病" 车.
(6)不骑快车.
(7)不与机动车抢道.
(8)不平行骑车.
最后还要注意, 在恶劣的天气如雷雨, 台风, 下雪, 或积雪未化, 道路结冰等情况下, 也不要骑车.
3. 乘车安全
(1)上车前先看清公共汽车是哪一路, 因为公共汽车停靠站, 往往是几路公共汽车同一个站台, 慌忙上车, 容易乘错车.
(2)待车子停稳后再上车或下车, 上车时将书包臵于胸前, 以免书包被挤掉, 或被车门轧住.
(3)上车后不要挤在车门边, 往里边走, 见空处站稳, 并抓住扶手, 头, 手, 身体不能伸向窗外, 否则容易发生伤害事故.
(4)乘车要尊老爱幼讲礼貌, 见老弱病残及孕妇要主动让座.
(5)乘车时不要看书, 否则会损害眼睛.
4．怎样提高心理素质
(1)树立正确的人生兢, 始终保持开阔的心胸, 提高对心理冲突和挫折的忍受能力, 热爱生活, 热爱学习.
(2)充分认识自己, 正确估价自己, 有自知之明, 不自卑也不自负.
(3)积极交友, 宽容待人, 善于与他人交流思想, 感情, 相互帮助, 相互学习.
(4)积极培养自己的各种兴趣爱好, 如琴棋书画, 参加有益的娱乐活动, 积极参加各种体育活动.
(5)多读优秀的文学, 艺术作品, 如《钢铁是怎样炼成的》, 《红岩》等, 陶冶情操, 树立远大的理想.
(6)学会思考, 爱动脑筋, 学会全面分析复杂问题, 要矿遭受挫折的思想准备.
(7)家长不宠孩子, 从小不过分迁就孩子, 不使孩子养成任性, 什么都以自己为中心的坏习惯, 坏脾气.
(8)要让孩子参加劳动, 即使孩子在劳动中受了点伤害也不能中止, 要让孩子吸取教训, 接受艰苦的磨炼.
(9)要教育孩子尊重他人, 首先从尊敬长辈, 尊敬教师做起, 教育孩子懂得尊重他人的劳动成果, 进而要求爱护财物, 培养勤俭节约的品质.
小学生安全教育教案—防震减灾
一、教学目标：
使学生了解并掌握必要的防震减灾知识，在突遇危急情况时能够进行一些有效的举措，从而保护自己减少伤害。
二、教学过程：
（1）讲解汶川大地震的情形，将受灾情况与学生作交流，使学生了解到地震带给人类的危害。并了解我们国家从今年起将每年的5
月12日定为“防灾减灾日”。
（2）质疑：假如我们遇到了地震，你会怎样做？怎样才能有效的保护好自己？师生交流。
（3）讲解：如何有效的防震减灾。
（一）面临地震，如何做好防震减灾？
1．地震发生时，至关重要的是要有清醒的头脑，镇静自若的态度。假若地震时你正在室内，如离门窗较远，暂时躲避在坚实的家具下或墙角处，是较安全的。另外，也可以转移到承重墙较多、开间较小的厨房、卫生间等处暂避。躲过主震后，应迅速撤到宽敞的户外。撤离时注意保护头部，最好用枕头、被子等柔软物品护住头部。
2．假若地震时你正在室外空旷的地方，这是最庆幸的事情。如果在建筑物密集的地方，最好将手或皮包等柔软物品护住头部，尽可能做好自我防御的准备。并迅速离开变压器、电线杆和围墙、狭窄巷道等。
（二）发生险情时，如何救助？
1．地震中被埋在废墟下的人员，应用手巾、衣服等捂住口鼻，避免被烟尘呛闷窒息，还应尽可能清除压在身上的各种物品，最好朝着有光线的地方移动。无力脱险时，尽量减少气力的消耗，坚持时间越长，得救的可能越大。此外，外面的人废墟下的声音不容易听见，因此要等到听到外面有人时再呼救或敲击墙壁等。
2．营救他人时应先确定伤员的头部位臵，使头部先暴露，迅速清除口鼻内的尘土，再使胸腹部暴露，不要强拉硬拽。如有窒息，应
及时施以人工呼吸。
（三）地震时如何进行个人防护？
当你感到地面或建筑物晃动时，切记最大的危害是来自掉下来的碎片，此刻，要动作机灵的躲避。
1．在房屋里，则赶快到安全的地方，如躲到书桌、工作台、床底下。单元楼内，可选择开间小的卫生间、墙角，依靠上下水管道和煤气管道的支撑，减小伤亡。对于户外开阔，住平房的职工，震时可头顶被、枕头或安全帽逃出户外，来不及时，最好在室内避震，要注意远离窗户，趴下时，头靠墙，使鼻子上方双眼之间凹部枕在横着的双臂上面，闭上眼和嘴，用鼻子呼吸。
2．地震时，如已被砸伤或埋在倒塌物下面，应先观察周围环境，寻找通道，千方百计想办法出去。若无通道，则要保存体力，不要大喊大叫，要静听外面的动静，如听到有人走过的声音，可敲击铁管或墙壁使声音传出去，以便救援。同时要在狭小的空间里，寻找食物维持生命。
（四）学校避震
正在上课时，要在教师指挥下迅速抱头、闭眼、躲在各自的课桌下。在操场或室外时，可原地不动蹲下，双手保护头部，注意避开高大建筑物或危险物。不要回到教室去。震后应当有组织地撤离。千万不要跳楼！不要站在窗外！不要到阳台上去！
三、学生交流了解到的防震知识。
四、小结
地震并不可怕，只要我们保持冷静的头脑，采取相应的措施，就一定能够战胜灾难。
小学生防震减灾小知识
震时是跑还是躲，我国多数专家认为：震时就近躲避，震后迅速撤离到安全地方，是应急避震较好的办法。避震应选择室内结实、能掩护身体的物体下（旁）、易于形成三角空间的地方，开间小、有支撑的地方，室处开阔、安全的地方。
身体应采取的姿势：
伏而待定，蹲下或坐下，尽量蜷曲身体，降低身体重心。
抓住桌腿等牢固的物体。
保护头颈、眼睛，掩住口鼻。
避开人流，不要乱挤乱拥，不要随便点明火，因为空气中可能有易燃易爆气体。
学校避震
正在上课时，要在教师指挥下迅速抱头、闭眼、躲在各自的课桌下。
在操场或室外时，可原地不动蹲下，双手保护头部，注意避开高
大建筑物或危险物。
不要回到教室去。
震后应当有组织地撤离。
千万不要跳楼！不要站在窗外！ 不要到阳台上去！
必要时应在室外上课。
家庭避震
地震预警时间短暂，室内避震更具有现实性，而室内房屋倒塌后形成的三角空间，往往是人们得以幸存的相对安全地点，可称其为避震空间。这主要是指大块倒塌体与支撑物构成的空间。
室内易于形成三角空间的地方是：
炕沿下、坚固家具附近；
内墙墙根、墙角；
厨房、厕所、储藏室等开间小的地方。
公共场所避震
听从现场工作人员的指挥，不要慌乱，不要拥向出口，要避免拥挤，要避开人流，避免被挤到墙壁或栅栏处。
在影剧院、体育馆等处：
就地蹲下或趴在排椅下；
注意避开吊灯、电扇等悬挂物；
用书包等保护头部；
等地震过去后，听从工作人员指挥，有组织地撤离。
在商场、书店、展览、地铁等处：
选择结实的柜台、商品（如低矮家具等）或柱子边，以及内墙角等处就地蹲下，用手或其他东西护头；避开玻璃门窗、玻璃橱窗或柜台； 避开高大不稳或摆放重物、易碎品的货架； 避开广告牌、吊灯等高耸或悬挂物。
在行驶的电（汽）车内：
抓牢扶手，以免摔倒或碰伤； 降低重心，躲在座位附近。地震过去后再下车。
户外避震
就地选择开阔地避震：
蹲下或趴下，以免摔倒；
不要乱跑，避开人多的地方；
不要随便返回室内。
避开高大建筑物或构筑物：
楼房，特别是有玻璃幕墙的建筑；
过街桥、立交桥；
高烟囱、水塔下。
避开危险物、高耸或悬挂物：
变压器、电线杆、路灯等；
广告牌、吊车等。
避开其他危险场所：
狭窄的街道；
危旧房屋，危墙；
女儿墙、高门脸、雨篷下；
砖瓦、木料等物的堆放处。
小学生防溺水安全教育教案
教学目的:
1. 提高安全意识，学习溺水安全的有关知识，在学习中增强与同学的合作交流意识。
2. 初步了解溺水安全的有关内容，要求每一个幼儿都要提高安全意识。
3. 自己能改变生活中不遵守溺水安全的不良习惯，提高对生活中违反安全原则的行为的辨别能力。
教学重点：学习溺水安全的基本知识, 培养有关防范力。 教学过程:
一、谈话引入
小朋友，现在是什么季节？对，现在是夏季, 天气渐渐变得很热了, 你们热了怎么办? 可是今年有好几个小朋友因为热就悄悄去河里、池塘里洗澡，你们想知道他们去洗澡发生了什么事吗？告诉你们，今年涪陵有好几个小孩下河洗澡被淹死了，他们再也见不到自己的爸爸妈妈了。他们好可怜，老师伤心，他们的爸爸妈妈也很伤心。
二、防溺水教育
小朋友们，我们怎样使自己不会发生溺水事故呢？ 我认为应做到以下几点：
（ 一）、老师先向学生讲几点防溺水的知识要点
（1）教育学生周末、节假日、寒暑假严禁到江河、池塘、无盖的水井边等处戏水、游泳。不能独自或结伴到池塘边钓鱼、游泳、玩水。
（2）教育学生在来校、离校的途中千万勿去玩水, 下河游泳。
（3）我们是小学生，很多同学都不会游泳，如果发现有幼儿不慎掉进江河、水库、池塘、水井里等，我们不能擅自下水营救, 应大声呼唤成年人前来相助或拨打“110”。
（二）、看视频
在周末，几名学生到讲河边洗澡，有6名学生不慎溺水死亡。这个悲惨的事实告诉我们了什么? 这几个同学违反了哪些安全规则? 我们应如何遵守安全规则
(此文档为word 格式，下载后您可任意编辑修改！)
小学生校园安全教育教案
教学目的：让学生学习安全知识，保证校内活动的安全。 活动过程：
(一) 导入：
我们是21世纪的主人、是祖国的未来、民族的希望。我们爱学习、爱劳动，是充满生机的新一代。我们在党的温暖的阳光下成长，在老师的悉心哺育下一天天成熟。我们是肩负重任、跨世纪的新苗。可是，我们却经常听到一些无端横祸向我们小学生飞来的噩耗；看到一些触目惊心、惨不忍睹的灾难在我们身边发生。同学们白天的大部分时间是在学校度过的，因此，学习安全知识，保证校内活动的安全是很重要的。
（二）讨论以下问题：
1．你们在使用学具时发生过那些危险？还有哪些不够安全的，如何防止危险？
2．课间活动要注意哪些安全问题呢？
3．你们在体育课上的着装安全吗？你参加的哪些运动具有危险性呢？
4．你知道参加校园劳动时，应当注意哪些安全问题吗？
（三）学生进行选择题比赛
1．下课了，不能干什么：
①打球。②追赶打闹。③跳绳。
2．哪些东西不准带进校门：
①皮球。②三角尺。③利器、易燃物品。
3．哪种行为不对：
①跳高、跳远。②攀越围墙、滑楼梯。③翻单杠、荡秋千。
4．上下楼梯怎样行：
①右行。②左行。③左右行都可以。
师说：同学们都很聪明，那就希望同学们在学校能自觉遵守安全规则。
（五）小组学习并操练自救常识。
A 、参加室内活动，要牢记安全出口的标志及方位。遇到火灾不慌乱，服从指挥，保护要害，弯腰撤离
B 、人混乱时，要靠在墙壁或固定物，加强自我保护。
（六）教师小结
学校安全人人讲，安全学校个个赞。安全知识时时记，注意安全处处提。愿同学们乘上安全之舟，扬起生命之帆，在知识的海洋里乘风破浪。
小学食品和健康安全教育教案
教学目的：
1．使学生了解食品污染的知识，使学生了解食品中毒的知识。
2．学生在食品安全工作中的注意事项及预防措施。
教学重点：
对食品污染和中毒的预防
授课内容：
一、食品污染
食品污染是怎么回事？食品（食物）从其作物生长到收获、采摘，从生产加工、运输、贮存、销售直到食用前的每个环节中，由于各种条件，多方因素的作用及影响，使原来无毒无害的食品，混进了某些有毒有害的物质，降低了食品的营养价值和卫生质量，人吃了这样的食品就能对人体健康带来不同程度的危害，这叫食品污染。
二、食物中毒
食物中毒是人吃了有毒食物所引起的一类急性疾病的总称。
（一）细菌性食物中毒
细菌性食物中毒，主要发生于温度较高的夏秋季，因为这个时期的气温适合病原菌增殖和产毒，致使病原菌污染食品而发生中毒。动物性食物引起中毒表现为发热、头痛、头晕、食欲不振，继而出现恶心、呕吐、腹泻一日可达7－8次，发烧38－40℃。严重者血压下降抽风、昏迷、重症病人可因心衰、肾衰导致死亡。
预防：加工肉类制品时必须生熟食品分开，保存时要低温贮藏或用盐腌煮肉时肉块不应超过2公斤，厚度不超过8公分，煮沸3小时以上，蛋类要煮沸10分钟以上。前一餐剩下的食物一定要回锅加热后再食用。
（二）有毒动植物食物中毒
1．豆角中毒
一般豆角不中毒，但食用没熟透的豆角能引起中毒，原因可能与
豆角中含有红细胞凝集素没被加热破坏有关。 豆角中毒潜伏期短，最快食后10分钟发病，主要症状为恶心、呕吐、腹泻、头痛、头晕，有的出现胸闷，出冷汗，四肢麻木等。
预防措施：菜豆宜炖食，加工时间要长，可使毒破坏，切不能急炒，更不宜凉拌。
2．芽土豆中毒、毒蘑菇中毒
（三）化学性食物中毒
1．蔬菜不新鲜，腐烂变质时可能产生亚硝酸盐中毒。蔬菜在腌制过程中也能产生亚硝酸盐。制作熟食加过量的发色剂，亚硝酸盐过量引起中毒。
2．有机磷农药中毒
那么怎样预防食物中毒呢？
1．养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。
2．选择新鲜和安全的食品。
3．食品在食用前要彻底清洁。
4．尽量不吃剩饭菜。
5．不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素会引起中毒。
6．警惕误食有毒有害物质引起中毒。
7．不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。
8．饮用符合卫生要求的饮用水，不喝生水或不洁净的水。
总结：只要从以上几个方面入手，认真学习食品卫生知识，掌握一些预防方法，提高自我卫生意识，就能最大限度减少食物中毒的风险度，预防食物中毒，保证我们同学们的身体健康。
小学生防火安全教案
一、 教学目标：
1．通过对火灾事件的了解，知道发生火灾的主要原因，提高学生的防火意识，明确防火自救的重要性。
2．认识各种灭火设备，掌握一些消防安全常识及灭火、防火自救的方法。学会本领，化险为夷。提高学生的自救意识，培养应变能力。
3．学习利用各种方法查阅、收集、处理信息资料，培养学生搜集和处理信息能力、获取新知识能力、交流与合作能力。培养学生积极主动的参与意识及认真负责的科学态度与科学道德。
二、 教学时间：
三、 教学过程：
（一）图片展示，引入新课。
1．展示各种火灾现场图片，师：看了这些图片，你想说什么？你在哪里还看到过这样惨不人睹的场面？有什么感受？（指名后小组交流。）
2．展示另一图片，图中一个男孩子以矫健的身手，协助森林中的动物们从容逃离森林火场等情境。让学生在教师的引导下提出值得探讨的问题，采用指名、小组合作或者同桌交流等方式反馈。如：
（1）为什么会发生森林火灾？
（2）图片中有几种动物？他们有哪些不同的神情？
（3）那个男孩是怎么样协助动物们逃生的？
(4)其它 ……………
3．小结：是呀！天有不测风云，人有旦夕祸福！生命如此美丽，但又是如此脆弱。我们要珍惜宝贵的生命，提高防火意识，象图片中的英勇男孩一样掌握一些自救逃生的方法。
（二）引导研读，归纳整理。
1．教师引导学生利用各种途径收集有关“火”的书籍、期刊、报刊杂志等，并加以研读。
2．以小组为单位归纳整理出自己收集到的资料，并制作成防火手册或编一份防火宣传手抄报。如：“火”的可怕，“火”的预防，灭“火”的方法，逃生常识及发生火灾时如何拨打求助电话。
3．手册、手抄报完成后，请老师或家长予以签名、鼓励，并于适当的时间在校园内展示。
（三）竞赛活动，游戏激趣。（设立主持人，四小组记分比赛。）
1．抢答题。（老师提供部分问题，学生可适当补充。）
（1）生活中的哪些因素会引起火灾？
（2）一旦发生火灾，要迅速拨打什么电话号码？
（3）扑救时是先救人还是救物？先断电还是先救火？
（4）电话报警时要注意报清、报全哪些信息？
（5）列举几种逃生方法。如：关门求生、从窗户逃生、安全出
口逃生等。
2．判断题。（学生也可补充题目。）
（1）禁止学生携带烟花、爆竹、砸炮、火柴等易燃易爆物品。
（2）有一天，某小学四年级学生到某山林去野炊。
（3）报警时报警人的姓名和电话号码可以不说明。
（4）发生火灾时，不要盲目开窗开门，用湿毛巾、衣服等衣物包住头脑，尤其是口鼻部。
（5）家用电器起火，应马上关掉电源开关，千万不要往电器上泼水。
3．游戏：编一编防火的拍手歌。如：
你拍一我拍一，拍完南北拍东西。
你拍二我拍二，咱俩宣传做伙伴。
你拍三我拍三，禁火场所别吸烟。
你拍四我拍四，用火不当会出事。
你拍五我拍五，烟囱坏了快修补。
你拍六我拍六，风大失火不好救。
你拍七我拍七，不要玩火做游戏。
你拍八我拍八，电线不能随便拉。
你拍九我拍九，火警电话一一九。
你拍十我拍十，人人防火要落实。
4．运用自己已经掌握的各种灭火设备知识及灭火方法，组织学生表演模拟灭火（制作道具，学生扮演火魔和灭火英雄。）
5．引领学生在校园内考察逃生路线，并制作逃生路线图和逃生路标。评选出最佳路线图加以记分。
（四）逃生体验，增强意识。
1．逃生演练。要求：学生统一身着运动衣、运动鞋。
2．在体育委员带领下做好准备活动。
3．放臵火灾道具。
4．查看逃生路线。
5．在老师带领下分组疏散逃生。
6．小结，评价。谈谈收获与体验。
小学生交通安全教案
教学目的：
1．知道有关的交通安全标志和规则．
2．知道不遵守交通规则会造成交通事故，给自己或别人带来痛苦。
3．如何安全度过小桥。
教学准备：教学平台及有关交通安全的图片．
教学过程：
一, 上学路上的安全
1. 行走的安全常识
每位同学必须牢记如下行走安全常识:
指挥灯信号 绿灯亮时, 准许行人通行; 黄灯亮时, 不准行人通行, 但已进入人行道的行人, 可以继续通行; 红灯亮时, 不准行人通行; 黄
灯闪烁时, 行人须在确保安全的原则下通行.
人行横道信号灯 绿灯亮时, 准许行人通过人行横道; 绿灯闪烁时, 不准行人进入人行横道, 但已进入人行横道的可以继续通行; 红灯亮时, 不准行人进入人行横道.
行人必须遵守的规定 行人须在人行道内行走, 没有人行道靠右边行走; 穿越马路须走人行横道; 通过有交通信号控制的人行横道, 须遵守信号的规定; 通过没有交通信号控制的人行道, 要左顾右盼, 注意车辆来往, 不准追逐, 奔跑; 没有人行横道的, 须直行通过, 不准在车辆临近时突然横穿; 有人行过街天桥或地道的, 须走人行过街天桥或地道; 不准爬马路边和路中的护栏, 隔离栏, 不准在道路上推扒车, 追车, 强行拦车或抛物击车.
行走时, 哪些情况最危险呢
(1)横穿马路很容易出危险.
(2)三五成群横着走在非人行道上, 这样最容易发生交通事故.
(3)上, 下班高峰过后, 马路上车辆稀少, 因为路中车少人稀思想麻痹. 麻痹加麻痹就等于危险.
(4)行走时一心两用, 边走边看书, 或边走边想问题, 或边走边聊天, 边走边玩……这样做, 可能车子不来撞你, 你倒自己去撞车子, 因此也十分危险.
2. 骑车安全
(1)不满12周岁的孩子, 不能在道路上骑车. 这是交通规则规定的.
(2)不打伞骑车.
(3)不脱手骑车.
(4)不骑车带人.
(5)不骑" 病" 车.
(6)不骑快车.
(7)不与机动车抢道.
(8)不平行骑车.
最后还要注意, 在恶劣的天气如雷雨, 台风, 下雪, 或积雪未化, 道路结冰等情况下, 也不要骑车.
3. 乘车安全
(1)上车前先看清公共汽车是哪一路, 因为公共汽车停靠站, 往往是几路公共汽车同一个站台, 慌忙上车, 容易乘错车.
(2)待车子停稳后再上车或下车, 上车时将书包臵于胸前, 以免书包被挤掉, 或被车门轧住.
(3)上车后不要挤在车门边, 往里边走, 见空处站稳, 并抓住扶手, 头, 手, 身体不能伸向窗外, 否则容易发生伤害事故.
(4)乘车要尊老爱幼讲礼貌, 见老弱病残及孕妇要主动让座.
(5)乘车时不要看书, 否则会损害眼睛.
4．怎样提高心理素质
(1)树立正确的人生兢, 始终保持开阔的心胸, 提高对心理冲突和挫折的忍受能力, 热爱生活, 热爱学习.
(2)充分认识自己, 正确估价自己, 有自知之明, 不自卑也不自负.
(3)积极交友, 宽容待人, 善于与他人交流思想, 感情, 相互帮助, 相互学习.
(4)积极培养自己的各种兴趣爱好, 如琴棋书画, 参加有益的娱乐活动, 积极参加各种体育活动.
(5)多读优秀的文学, 艺术作品, 如《钢铁是怎样炼成的》, 《红岩》等, 陶冶情操, 树立远大的理想.
(6)学会思考, 爱动脑筋, 学会全面分析复杂问题, 要矿遭受挫折的思想准备.
(7)家长不宠孩子, 从小不过分迁就孩子, 不使孩子养成任性, 什么都以自己为中心的坏习惯, 坏脾气.
(8)要让孩子参加劳动, 即使孩子在劳动中受了点伤害也不能中止, 要让孩子吸取教训, 接受艰苦的磨炼.
(9)要教育孩子尊重他人, 首先从尊敬长辈, 尊敬教师做起, 教育孩子懂得尊重他人的劳动成果, 进而要求爱护财物, 培养勤俭节约的品质.
小学生安全教育教案—防震减灾
一、教学目标：
使学生了解并掌握必要的防震减灾知识，在突遇危急情况时能够进行一些有效的举措，从而保护自己减少伤害。
二、教学过程：
（1）讲解汶川大地震的情形，将受灾情况与学生作交流，使学生了解到地震带给人类的危害。并了解我们国家从今年起将每年的5
月12日定为“防灾减灾日”。
（2）质疑：假如我们遇到了地震，你会怎样做？怎样才能有效的保护好自己？师生交流。
（3）讲解：如何有效的防震减灾。
（一）面临地震，如何做好防震减灾？
1．地震发生时，至关重要的是要有清醒的头脑，镇静自若的态度。假若地震时你正在室内，如离门窗较远，暂时躲避在坚实的家具下或墙角处，是较安全的。另外，也可以转移到承重墙较多、开间较小的厨房、卫生间等处暂避。躲过主震后，应迅速撤到宽敞的户外。撤离时注意保护头部，最好用枕头、被子等柔软物品护住头部。
2．假若地震时你正在室外空旷的地方，这是最庆幸的事情。如果在建筑物密集的地方，最好将手或皮包等柔软物品护住头部，尽可能做好自我防御的准备。并迅速离开变压器、电线杆和围墙、狭窄巷道等。
（二）发生险情时，如何救助？
1．地震中被埋在废墟下的人员，应用手巾、衣服等捂住口鼻，避免被烟尘呛闷窒息，还应尽可能清除压在身上的各种物品，最好朝着有光线的地方移动。无力脱险时，尽量减少气力的消耗，坚持时间越长，得救的可能越大。此外，外面的人废墟下的声音不容易听见，因此要等到听到外面有人时再呼救或敲击墙壁等。
2．营救他人时应先确定伤员的头部位臵，使头部先暴露，迅速清除口鼻内的尘土，再使胸腹部暴露，不要强拉硬拽。如有窒息，应
及时施以人工呼吸。
（三）地震时如何进行个人防护？
当你感到地面或建筑物晃动时，切记最大的危害是来自掉下来的碎片，此刻，要动作机灵的躲避。
1．在房屋里，则赶快到安全的地方，如躲到书桌、工作台、床底下。单元楼内，可选择开间小的卫生间、墙角，依靠上下水管道和煤气管道的支撑，减小伤亡。对于户外开阔，住平房的职工，震时可头顶被、枕头或安全帽逃出户外，来不及时，最好在室内避震，要注意远离窗户，趴下时，头靠墙，使鼻子上方双眼之间凹部枕在横着的双臂上面，闭上眼和嘴，用鼻子呼吸。
2．地震时，如已被砸伤或埋在倒塌物下面，应先观察周围环境，寻找通道，千方百计想办法出去。若无通道，则要保存体力，不要大喊大叫，要静听外面的动静，如听到有人走过的声音，可敲击铁管或墙壁使声音传出去，以便救援。同时要在狭小的空间里，寻找食物维持生命。
（四）学校避震
正在上课时，要在教师指挥下迅速抱头、闭眼、躲在各自的课桌下。在操场或室外时，可原地不动蹲下，双手保护头部，注意避开高大建筑物或危险物。不要回到教室去。震后应当有组织地撤离。千万不要跳楼！不要站在窗外！不要到阳台上去！
三、学生交流了解到的防震知识。
四、小结
地震并不可怕，只要我们保持冷静的头脑，采取相应的措施，就一定能够战胜灾难。
小学生防震减灾小知识
震时是跑还是躲，我国多数专家认为：震时就近躲避，震后迅速撤离到安全地方，是应急避震较好的办法。避震应选择室内结实、能掩护身体的物体下（旁）、易于形成三角空间的地方，开间小、有支撑的地方，室处开阔、安全的地方。
身体应采取的姿势：
伏而待定，蹲下或坐下，尽量蜷曲身体，降低身体重心。
抓住桌腿等牢固的物体。
保护头颈、眼睛，掩住口鼻。
避开人流，不要乱挤乱拥，不要随便点明火，因为空气中可能有易燃易爆气体。
学校避震
正在上课时，要在教师指挥下迅速抱头、闭眼、躲在各自的课桌下。
在操场或室外时，可原地不动蹲下，双手保护头部，注意避开高
大建筑物或危险物。
不要回到教室去。
震后应当有组织地撤离。
千万不要跳楼！不要站在窗外！ 不要到阳台上去！
必要时应在室外上课。
家庭避震
地震预警时间短暂，室内避震更具有现实性，而室内房屋倒塌后形成的三角空间，往往是人们得以幸存的相对安全地点，可称其为避震空间。这主要是指大块倒塌体与支撑物构成的空间。
室内易于形成三角空间的地方是：
炕沿下、坚固家具附近；
内墙墙根、墙角；
厨房、厕所、储藏室等开间小的地方。
公共场所避震
听从现场工作人员的指挥，不要慌乱，不要拥向出口，要避免拥挤，要避开人流，避免被挤到墙壁或栅栏处。
在影剧院、体育馆等处：
就地蹲下或趴在排椅下；
注意避开吊灯、电扇等悬挂物；
用书包等保护头部；
等地震过去后，听从工作人员指挥，有组织地撤离。
在商场、书店、展览、地铁等处：
选择结实的柜台、商品（如低矮家具等）或柱子边，以及内墙角等处就地蹲下，用手或其他东西护头；避开玻璃门窗、玻璃橱窗或柜台； 避开高大不稳或摆放重物、易碎品的货架； 避开广告牌、吊灯等高耸或悬挂物。
在行驶的电（汽）车内：
抓牢扶手，以免摔倒或碰伤； 降低重心，躲在座位附近。地震过去后再下车。
户外避震
就地选择开阔地避震：
蹲下或趴下，以免摔倒；
不要乱跑，避开人多的地方；
不要随便返回室内。
避开高大建筑物或构筑物：
楼房，特别是有玻璃幕墙的建筑；
过街桥、立交桥；
高烟囱、水塔下。
避开危险物、高耸或悬挂物：
变压器、电线杆、路灯等；
广告牌、吊车等。
避开其他危险场所：
狭窄的街道；
危旧房屋，危墙；
女儿墙、高门脸、雨篷下；
砖瓦、木料等物的堆放处。
小学生防溺水安全教育教案
教学目的:
1. 提高安全意识，学习溺水安全的有关知识，在学习中增强与同学的合作交流意识。
2. 初步了解溺水安全的有关内容，要求每一个幼儿都要提高安全意识。
3. 自己能改变生活中不遵守溺水安全的不良习惯，提高对生活中违反安全原则的行为的辨别能力。
教学重点：学习溺水安全的基本知识, 培养有关防范力。 教学过程:
一、谈话引入
小朋友，现在是什么季节？对，现在是夏季, 天气渐渐变得很热了, 你们热了怎么办? 可是今年有好几个小朋友因为热就悄悄去河里、池塘里洗澡，你们想知道他们去洗澡发生了什么事吗？告诉你们，今年涪陵有好几个小孩下河洗澡被淹死了，他们再也见不到自己的爸爸妈妈了。他们好可怜，老师伤心，他们的爸爸妈妈也很伤心。
二、防溺水教育
小朋友们，我们怎样使自己不会发生溺水事故呢？ 我认为应做到以下几点：
（ 一）、老师先向学生讲几点防溺水的知识要点
（1）教育学生周末、节假日、寒暑假严禁到江河、池塘、无盖的水井边等处戏水、游泳。不能独自或结伴到池塘边钓鱼、游泳、玩水。
（2）教育学生在来校、离校的途中千万勿去玩水, 下河游泳。
（3）我们是小学生，很多同学都不会游泳，如果发现有幼儿不慎掉进江河、水库、池塘、水井里等，我们不能擅自下水营救, 应大声呼唤成年人前来相助或拨打“110”。
（二）、看视频
在周末，几名学生到讲河边洗澡，有6名学生不慎溺水死亡。这个悲惨的事实告诉我们了什么? 这几个同学违反了哪些安全规则? 我们应如何遵守安全规则