炒面的做法

炒面的做法详细介绍

更新于:2015-3-29 07:50:10

分享炒面的做法,让更多人知道

分类标签:精品主食营养不良食谱便秘食谱家常菜谱青少年食谱

菜品口味 清香味

主要工艺 炒

食材明细

面条(标准粉)300克 猪肉(瘦)75克

香菇(鲜)30克 蘑菇(鲜蘑)50克

绿豆芽75克 韭黄50克

胡椒粉2克 酱油30克

色拉油10克 白砂糖10克

淀粉(豌豆)10克

炒面的做法详细步骤

1.猪肉切成丝和酱油、淀粉、色拉油拌匀,腌10分钟备用。

2.香菇泡软切丝,鲜菇洗净切丝,豆芽洗净去头尾,韭黄洗净切段备用。

3.将腌好的肉丝与香菇、鲜菇拌匀;加盖,以高火烹调5分钟;再加入面条和酱油、白糖、豆芽、韭黄、水,拌匀,加盖,又以高火烹调5分钟,最后撒上胡椒粉即可。

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菜品口味 清香味

主要工艺 炒

食材明细

面条(标准粉)300克 猪肉(瘦)75克

香菇(鲜)30克 蘑菇(鲜蘑)50克

绿豆芽75克 韭黄50克

胡椒粉2克 酱油30克

色拉油10克 白砂糖10克

淀粉(豌豆)10克

炒面的做法详细步骤

1.猪肉切成丝和酱油、淀粉、色拉油拌匀,腌10分钟备用。

2.香菇泡软切丝,鲜菇洗净切丝,豆芽洗净去头尾,韭黄洗净切段备用。

3.将腌好的肉丝与香菇、鲜菇拌匀;加盖,以高火烹调5分钟;再加入面条和酱油、白糖、豆芽、韭黄、水,拌匀,加盖,又以高火烹调5分钟,最后撒上胡椒粉即可。


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