动物采食的生调控动物采食量的生理调控
陆应林
采食量的概念
采食量——指动物在24h内采食饲料的重量。有随意采食
量和实际采食量之分。
随意采食量（随意采食量（Voluntary Feed Intake,VFI）：y , ）指单个动物或动物群体在自由接触饲料的条件下，一定时间内采食饲料的重量。
VFI是动物在自然条件下采食行为的反映，是动物的本能。是动物在自然条件下采食行为的反映是动物的本能
受三个子系统制约：体内由客观存在所构成的反馈信号；察觉系统发出的反应信号以下丘脑为中心的控制系统指令产生饱饥感系统发出的反应信号；以下丘脑为中心的控制系统指令产生饱饥感而控制采食。
采食量的概念
实际采食量:指在实际生产中，正常健康的动物在一定时间内，实际采食饲料的总量。
规定采食量:指动物饲养标准或动物营养需要中所规定的采食量的定额。
采食量的衡量
用采食饲料的重量来表示：通常用24小时内采食饲料的重量来表示。但因饲料干物质和营养浓度不同, 故采食量相同，并不意味着摄入的养分数量相同
用能量的摄入量来表示：将影响采食的各种因素与能量的摄入量建立回归公式，可以预测采食量。如：NRC（1998）建立了预测不同阶段猪采食量的公式。
如生长肥育猪：
DE（Kcal/d)=13162×(1-e-0.0176×体重）
影响采食量的因素
动物因素：学习、训练
饲粮因素：物理性状、适口性、能量浓度、饲粮蛋白质和氨基酸水
平、脂肪、中性洗涤纤维、矿物元素、维生素、饲料
添加剂
饲喂技术：饮水、饲料形态饲喂方式和时间、饲喂的连续性环境因素温度、湿度、通风及有毒有害气体、应激状态环境因素：温度湿度通风及有毒有害气体应激状态
畜禽生产中合理采食量的重要性
采食量是影响动物生产效率的重要因素
饲料成本占生产总成本的60%-80%
体重摄入ME ME 产品维持需要维持占生产占/kg /Mj/d /Mj/d /Mj/d % %5050 17.14 10.03 7.11 41 [***********]00 19.65 0 19.65 100 0
来自Mcdonald,1995
需合提高采食量的动物——哺乳母猪需要合理提高采食量的动物哺乳猪哺乳期：
逐日增加食量，哺乳10天后，每日采食量在6kgKg以上估算采食量1825k 04k ×哺乳头数估算：采食量=1.8～2.5kg+0.4kg×哺乳头数
需合提高采食量的动物——哺乳母猪需要合理提高采食量的动物哺乳猪母猪奶水量与采食量在5-7公斤内为直线相关
母猪多采食1公斤饲料——将多产生1公斤奶
1公斤母猪奶水可使每窝仔猪增重250克公斤母猪奶水可使每窝仔猪增重克
如果能使哺乳母猪每天采食增加1公斤：
日龄时：每头小猪多增重0.5/0头0.35公斤；14日龄时：每头小猪多增重0.25X14/10头=0.35公斤；21日龄时：每头小猪多增重0.25X21/10头=0.525公斤；28日龄时：每头小猪多增重0.25X28/10头=0.7公斤28日龄时：每头小猪多增重0.25X28/10头0.7公斤；
需要合理提高采食量的动物——乳仔猪
研究表明：猪自由采食一般不能满足其最大生产潜力的需要
乳仔猪
出生后及时充足的营养供给，是保证新生仔猪生长尤其肠道快速发育的需要
仔猪出生一周后，母乳已不能满足其最大生长的营养需要（Harrel,1993, ）
通过补充液体饲料，供给仔猪充足的营养，其生长可比单纯哺乳的仔猪改善60－70％((Odle & Harrel,1998,2003), , )
需合提高采食量的动物——育肥猪需要合理提高采食量的动物育猪
育肥猪：日增重达700克，143天达100千克
目前已有品种单栏饲养，从25-125千克，日增重达1000克，需75天，采食量比一般群养高20%-30%。
不同采食量对80-120公斤肥育猪公斤肥育猪生长性能比较长性能较
采食量,kg/d
2.192.373083.08
日增重
6758511208
料重比3.252.822582.58
蛋白质沉积
109138176
脂肪沉积102131268
数据来自Walters ，2003
需合提高采食量的动物——育肥猪需要合理提高采食量的动物育猪
此阶段增重
占整个增重66％
此阶段增重占整个增重的33％
出生30kg 60kg 90kg
占饲料总消耗量的33％占饲料总消耗量的66％
猪从出生到出栏整个生长期中增重与饲料消耗的关系
需合提高采食量的动物需要合理提高采食量的动物
不同日龄猪增重潜力实际和目标增重比较不同日龄猪增重潜力、实际和目标增重比较
日龄天00-2526-4546-6566-110111-1450-145
潜力
体重kg 1.5010.2522.7538.7583.75120.50
[***********]31日增重g
实际
体重kg 1.507.0012.5024.5056.0085.75
[***********]日增重g
目标
体重kg 1.507.5014.7028.3064.3097.55
[***********]日增重g
动物采食量的生理调控
下丘脑
饱食中枢（下丘脑腹内侧核VMH）
抑制
采食行为摄食中枢神经的调节
提示:刺激摄食中枢或破坏饱觉中枢可促进动物采食
饿食中枢（下丘脑外侧LH）
促进
动物采食量的生理调控
——外周感受器的调节
外周感受器的调节（反射性调节）外周感受的调节反射性调节
饲料的性质（饲料的形状、颗粒度、颜色、添加剂）营养代谢对摄食的调节血糖浓度降低与饥饿有关营养、代谢对摄食的调节：血糖浓度降低与饥饿有关
激素对摄食的调节：生长激素
进食对摄食的调节：消化管短期受到的生理刺激影响摄食神神经递质对摄食的影响：神经肽类大多抑制摄食。质对摄食影神肽类大多抑制摄食
采食量调控——能量浓度
采食量调节与饲粮能量浓度的关素
能量阈值：鸡2.82Mcal /Kg(ME)
绵羊：2.51Mcal /Kg(DE)
采食量
牛：2.20Mcal /Kg(DE)
能量浓度
动物采食量的生理调控
采食量的反馈调节机制
表示随着采食饲料到养分存积在体内过程中，流向CNS 的反馈信号
来自Forbes J .M.，1999
采食量的生采食量的生理调控控——调节采食量的一些肽类节采食量的些肽类
下丘脑
饱食中枢
5-羟色胺（5-HT）
瘦素(Leptin)
胆囊收缩素（CCK）神经降压素（NT）降钙素（CT）
摄食中枢
抑制作用
γ-氨基丁酸GABA
促进作用
去甲肾上腺素（NE）、神经肽Y（NPY）
增食因子（OREXIN）多巴胺和肾上腺素（DA&E）、
阿片肽（OP）、胰多肽（PP ）
采食行为
采食量的生理调控——胆囊收缩素（CCK）
胆囊收缩素(CCK) 是1928年由L vy 和O ldberg发现并命名的, 是一种由胃肠道粘膜I 细胞分泌的多肽类激素。
M utt 和Jorpes （1971）首先从猪小肠上段分离纯化, 并阐明了它是由33个氨基酸组成的多肽。
采食量的生理调控——胆囊收缩素（CCK）
CCK 与在幽门上的受体(CCK2A ) 结合, 并引发幽门扩约肌的与在幽门上的受体() 结合并引发幽门扩约的环形肌收缩而延长胃的排空, 使胃保持一定的张力, 这种张力为胃壁上的机械感受器所感受并通过胃迷走神经传入下丘脑的饱中枢从而产生饱感。
CCK 可直接与在胃或肝脏中迷走神经上的受体结合而达到CCK 可直接与在胃或肝脏中迷走神经上的受体结合, 而达到抑食作用。
CCK 可透过血-脑屏障CCK 可透过血脑屏障,与在中枢的受体(CCK2B) 结合, 从而与在中枢的受体(CCK2B)结合从而抑制采食。
采食量的生理调控采食量的生理调控——降低动物体内CCK水平降低动物体内水平
主动免疫胆囊收缩素（CCK）饲喂CCK卵黄抗体饲喂CCK受体拮抗剂
采食量的生理调控——主动免疫CCK
主动免疫胆囊收缩素（CCK）对猪胴体组成的影响指标末重皮重胴体重胴体长体屠宰率瘦肉体脂骨重
处理
CCK 显著水平(显著水平(P
88.50 94.70 0.01
6.48 6.66 0.3855.80 60.70 P
资料来源pekas(1993）
采食量的生理调控——填喂丙谷胺（CCK受体拮抗剂）
丙谷胺对大鼠摄食量和血清胰岛素、β-内啡肽和生长激素水平的影响
动物摄食量胰岛素β-内啡肽生长激素
g/DμU/mlng/mlng/ml组别只数
对照组1040.9±2.77.45±0.900.67±0.073.09±0.24丙谷胺1048.0±1.4*9.46±0.851.96±0.30**4.04±0.59*
引自赵茹茜，1993
采食量的生理调控——神经肽Y（NPY）
神经肽Y (neuropeptide Y, NPY)是1982年Tatemoto等首次从猪脑中分离提纯的一种多肽中分离提纯的种多肽，含36 个氨基酸残基。含36个氨基酸残基NPY 分子高度保守NPY对动物采食具有强烈的刺激作用，是有效的摄食促进剂NPY广泛分布于中枢神经系统和外周器官。在中枢，NPY主要在下丘脑弓状核合成，通过刺激摄食中枢引发动物采食。在脑室中注射NPY，可引起多种动物（鼠、猪）的食欲增强。注射NPY抗体则抑制采食（Stanley,1992)。在鱼类也有同样的报道
采食量的生理调控采食量的生理调控——生长素(ghrelin)(h li )
Kojima （1999）等首次从大鼠和人的胃中提取并纯化了一种能够强烈刺激GH释放的肽类物质，并命名为ghrelin。
Ghrelin是由28个氨基酸残基构成的多肽，其结构在不同物是由个氨基酸残基构成的多肽其结构在不同物种之间高度保守。
Ghrelin结构上的一个显著特征是其肽链第3位上的丝氨酸残基被辛酰化。残基被辛酰化
Ghrelin具有强烈的诱食作用、促进体脂沉积、促进胃运动及胃酸分泌、调节葡萄糖代谢等
采食量的生理调控采食量的生理调控——瘦素(leptin)瘦素(lti )
1994年美国洛克菲勒大学张继峰等首次从肥胖小鼠成功克隆了肥胖基因(ob 基因) 。
ob 基因的编码产物——瘦素( leptin) ob (leptin) 是一种主要由白色脂肪组织分泌的蛋白质类激素, 由146
血液循环中的瘦素可以通过一种特定途径进入血脑屏障，发挥对中枢的调节作用。
瘦素对采食与能量平衡的调节作用：
动物体重增加时，脂肪组织分泌瘦素增多，作为一种饱感信号引起食欲降低；而当机体处于饥饿状态时，瘦素合成减少，使下丘脑神经肽Y合成增加，引起摄食增加。
瘦素还增加交感神经活性，激活脂肪细胞膜上的肾上腺素能受体，减少体脂含量，从而减轻体重
采食量调控——提高饲料的适口性
感观
视觉
形状
颜色听觉噪音
采食前嗅觉气味触觉质感温度采食期间味觉味道
采食前和采食中的适口性
采食量调控——饲料的适口性
原料的新鲜度：霉变与氧化
原料组合：
加工工艺
采食量调控——日粮配伍
动物其摄食时通常首先满足其能量需要,其次才是满足氨基动物其摄食时通常首先满足其能量需要其次才是满足氨基酸、矿物质微量元素与维生素等需要;换句话说,日粮的能量水平在定程度上决定动物采食量的高低平在一定程度上决定动物采食量的高低。
采食量调节与饲粮能量浓度的关素
能量阈值：鸡2.82Mcal /Kg(ME)
绵羊：2.51Mcal /Kg(DE)采
食
量牛：2.20Mcal /Kg(DE)
能量浓度
采食量调控——日粮配伍
蛋白质和氨基酸：日粮蛋白质和氨基酸对采食量产生的间接影响多于直接影响；某些氨基酸的缺乏,尤其是色氨酸缺乏，会导致采食量下降；氨基酸过度不平衡会产生类似反应。维生素、矿物质、微量元素：日粮维生素和矿物质含量比需要量高数倍时，动物会拒绝采食;矿物质略微缺乏会刺激采食量，矿物质过量会导致饮水显著增加;微量元素只有在长期缺乏时才会影响食欲(Peter 等,2003) 。
水：
采食量调控——日粮配伍
药物：
诱食剂（饲料风味剂）：香味剂、甜味剂神经递质——活性肽或其受体拮抗剂
采食量调控采食量调控——饲养管理技术饲养管理技术光照的时间、强度、间歇方式, 季季节
个体占有的饲槽面积与饲槽结构饲养密度
饲喂方式
料型与料质地(硬度等)
动物采食的生调控动物采食量的生理调控
陆应林
采食量的概念
采食量——指动物在24h内采食饲料的重量。有随意采食
量和实际采食量之分。
随意采食量（随意采食量（Voluntary Feed Intake,VFI）：y , ）指单个动物或动物群体在自由接触饲料的条件下，一定时间内采食饲料的重量。
VFI是动物在自然条件下采食行为的反映，是动物的本能。是动物在自然条件下采食行为的反映是动物的本能
受三个子系统制约：体内由客观存在所构成的反馈信号；察觉系统发出的反应信号以下丘脑为中心的控制系统指令产生饱饥感系统发出的反应信号；以下丘脑为中心的控制系统指令产生饱饥感而控制采食。
采食量的概念
实际采食量:指在实际生产中，正常健康的动物在一定时间内，实际采食饲料的总量。
规定采食量:指动物饲养标准或动物营养需要中所规定的采食量的定额。
采食量的衡量
用采食饲料的重量来表示：通常用24小时内采食饲料的重量来表示。但因饲料干物质和营养浓度不同, 故采食量相同，并不意味着摄入的养分数量相同
用能量的摄入量来表示：将影响采食的各种因素与能量的摄入量建立回归公式，可以预测采食量。如：NRC（1998）建立了预测不同阶段猪采食量的公式。
如生长肥育猪：
DE（Kcal/d)=13162×(1-e-0.0176×体重）
影响采食量的因素
动物因素：学习、训练
饲粮因素：物理性状、适口性、能量浓度、饲粮蛋白质和氨基酸水
平、脂肪、中性洗涤纤维、矿物元素、维生素、饲料
添加剂
饲喂技术：饮水、饲料形态饲喂方式和时间、饲喂的连续性环境因素温度、湿度、通风及有毒有害气体、应激状态环境因素：温度湿度通风及有毒有害气体应激状态
畜禽生产中合理采食量的重要性
采食量是影响动物生产效率的重要因素
饲料成本占生产总成本的60%-80%
体重摄入ME ME 产品维持需要维持占生产占/kg /Mj/d /Mj/d /Mj/d % %5050 17.14 10.03 7.11 41 [***********]00 19.65 0 19.65 100 0
来自Mcdonald,1995
需合提高采食量的动物——哺乳母猪需要合理提高采食量的动物哺乳猪哺乳期：
逐日增加食量，哺乳10天后，每日采食量在6kgKg以上估算采食量1825k 04k ×哺乳头数估算：采食量=1.8～2.5kg+0.4kg×哺乳头数
需合提高采食量的动物——哺乳母猪需要合理提高采食量的动物哺乳猪母猪奶水量与采食量在5-7公斤内为直线相关
母猪多采食1公斤饲料——将多产生1公斤奶
1公斤母猪奶水可使每窝仔猪增重250克公斤母猪奶水可使每窝仔猪增重克
如果能使哺乳母猪每天采食增加1公斤：
日龄时：每头小猪多增重0.5/0头0.35公斤；14日龄时：每头小猪多增重0.25X14/10头=0.35公斤；21日龄时：每头小猪多增重0.25X21/10头=0.525公斤；28日龄时：每头小猪多增重0.25X28/10头=0.7公斤28日龄时：每头小猪多增重0.25X28/10头0.7公斤；
需要合理提高采食量的动物——乳仔猪
研究表明：猪自由采食一般不能满足其最大生产潜力的需要
乳仔猪
出生后及时充足的营养供给，是保证新生仔猪生长尤其肠道快速发育的需要
仔猪出生一周后，母乳已不能满足其最大生长的营养需要（Harrel,1993, ）
通过补充液体饲料，供给仔猪充足的营养，其生长可比单纯哺乳的仔猪改善60－70％((Odle & Harrel,1998,2003), , )
需合提高采食量的动物——育肥猪需要合理提高采食量的动物育猪
育肥猪：日增重达700克，143天达100千克
目前已有品种单栏饲养，从25-125千克，日增重达1000克，需75天，采食量比一般群养高20%-30%。
不同采食量对80-120公斤肥育猪公斤肥育猪生长性能比较长性能较
采食量,kg/d
2.192.373083.08
日增重
6758511208
料重比3.252.822582.58
蛋白质沉积
109138176
脂肪沉积102131268
数据来自Walters ，2003
需合提高采食量的动物——育肥猪需要合理提高采食量的动物育猪
此阶段增重
占整个增重66％
此阶段增重占整个增重的33％
出生30kg 60kg 90kg
占饲料总消耗量的33％占饲料总消耗量的66％
猪从出生到出栏整个生长期中增重与饲料消耗的关系
需合提高采食量的动物需要合理提高采食量的动物
不同日龄猪增重潜力实际和目标增重比较不同日龄猪增重潜力、实际和目标增重比较
日龄天00-2526-4546-6566-110111-1450-145
潜力
体重kg 1.5010.2522.7538.7583.75120.50
[***********]31日增重g
实际
体重kg 1.507.0012.5024.5056.0085.75
[***********]日增重g
目标
体重kg 1.507.5014.7028.3064.3097.55
[***********]日增重g
动物采食量的生理调控
下丘脑
饱食中枢（下丘脑腹内侧核VMH）
抑制
采食行为摄食中枢神经的调节
提示:刺激摄食中枢或破坏饱觉中枢可促进动物采食
饿食中枢（下丘脑外侧LH）
促进
动物采食量的生理调控
——外周感受器的调节
外周感受器的调节（反射性调节）外周感受的调节反射性调节
饲料的性质（饲料的形状、颗粒度、颜色、添加剂）营养代谢对摄食的调节血糖浓度降低与饥饿有关营养、代谢对摄食的调节：血糖浓度降低与饥饿有关
激素对摄食的调节：生长激素
进食对摄食的调节：消化管短期受到的生理刺激影响摄食神神经递质对摄食的影响：神经肽类大多抑制摄食。质对摄食影神肽类大多抑制摄食
采食量调控——能量浓度
采食量调节与饲粮能量浓度的关素
能量阈值：鸡2.82Mcal /Kg(ME)
绵羊：2.51Mcal /Kg(DE)
采食量
牛：2.20Mcal /Kg(DE)
能量浓度
动物采食量的生理调控
采食量的反馈调节机制
表示随着采食饲料到养分存积在体内过程中，流向CNS 的反馈信号
来自Forbes J .M.，1999
采食量的生采食量的生理调控控——调节采食量的一些肽类节采食量的些肽类
下丘脑
饱食中枢
5-羟色胺（5-HT）
瘦素(Leptin)
胆囊收缩素（CCK）神经降压素（NT）降钙素（CT）
摄食中枢
抑制作用
γ-氨基丁酸GABA
促进作用
去甲肾上腺素（NE）、神经肽Y（NPY）
增食因子（OREXIN）多巴胺和肾上腺素（DA&E）、
阿片肽（OP）、胰多肽（PP ）
采食行为
采食量的生理调控——胆囊收缩素（CCK）
胆囊收缩素(CCK) 是1928年由L vy 和O ldberg发现并命名的, 是一种由胃肠道粘膜I 细胞分泌的多肽类激素。
M utt 和Jorpes （1971）首先从猪小肠上段分离纯化, 并阐明了它是由33个氨基酸组成的多肽。
采食量的生理调控——胆囊收缩素（CCK）
CCK 与在幽门上的受体(CCK2A ) 结合, 并引发幽门扩约肌的与在幽门上的受体() 结合并引发幽门扩约的环形肌收缩而延长胃的排空, 使胃保持一定的张力, 这种张力为胃壁上的机械感受器所感受并通过胃迷走神经传入下丘脑的饱中枢从而产生饱感。
CCK 可直接与在胃或肝脏中迷走神经上的受体结合而达到CCK 可直接与在胃或肝脏中迷走神经上的受体结合, 而达到抑食作用。
CCK 可透过血-脑屏障CCK 可透过血脑屏障,与在中枢的受体(CCK2B) 结合, 从而与在中枢的受体(CCK2B)结合从而抑制采食。
采食量的生理调控采食量的生理调控——降低动物体内CCK水平降低动物体内水平
主动免疫胆囊收缩素（CCK）饲喂CCK卵黄抗体饲喂CCK受体拮抗剂
采食量的生理调控——主动免疫CCK
主动免疫胆囊收缩素（CCK）对猪胴体组成的影响指标末重皮重胴体重胴体长体屠宰率瘦肉体脂骨重
处理
CCK 显著水平(显著水平(P
88.50 94.70 0.01
6.48 6.66 0.3855.80 60.70 P
资料来源pekas(1993）
采食量的生理调控——填喂丙谷胺（CCK受体拮抗剂）
丙谷胺对大鼠摄食量和血清胰岛素、β-内啡肽和生长激素水平的影响
动物摄食量胰岛素β-内啡肽生长激素
g/DμU/mlng/mlng/ml组别只数
对照组1040.9±2.77.45±0.900.67±0.073.09±0.24丙谷胺1048.0±1.4*9.46±0.851.96±0.30**4.04±0.59*
引自赵茹茜，1993
采食量的生理调控——神经肽Y（NPY）
神经肽Y (neuropeptide Y, NPY)是1982年Tatemoto等首次从猪脑中分离提纯的一种多肽中分离提纯的种多肽，含36 个氨基酸残基。含36个氨基酸残基NPY 分子高度保守NPY对动物采食具有强烈的刺激作用，是有效的摄食促进剂NPY广泛分布于中枢神经系统和外周器官。在中枢，NPY主要在下丘脑弓状核合成，通过刺激摄食中枢引发动物采食。在脑室中注射NPY，可引起多种动物（鼠、猪）的食欲增强。注射NPY抗体则抑制采食（Stanley,1992)。在鱼类也有同样的报道
采食量的生理调控采食量的生理调控——生长素(ghrelin)(h li )
Kojima （1999）等首次从大鼠和人的胃中提取并纯化了一种能够强烈刺激GH释放的肽类物质，并命名为ghrelin。
Ghrelin是由28个氨基酸残基构成的多肽，其结构在不同物是由个氨基酸残基构成的多肽其结构在不同物种之间高度保守。
Ghrelin结构上的一个显著特征是其肽链第3位上的丝氨酸残基被辛酰化。残基被辛酰化
Ghrelin具有强烈的诱食作用、促进体脂沉积、促进胃运动及胃酸分泌、调节葡萄糖代谢等
采食量的生理调控采食量的生理调控——瘦素(leptin)瘦素(lti )
1994年美国洛克菲勒大学张继峰等首次从肥胖小鼠成功克隆了肥胖基因(ob 基因) 。
ob 基因的编码产物——瘦素( leptin) ob (leptin) 是一种主要由白色脂肪组织分泌的蛋白质类激素, 由146
血液循环中的瘦素可以通过一种特定途径进入血脑屏障，发挥对中枢的调节作用。
瘦素对采食与能量平衡的调节作用：
动物体重增加时，脂肪组织分泌瘦素增多，作为一种饱感信号引起食欲降低；而当机体处于饥饿状态时，瘦素合成减少，使下丘脑神经肽Y合成增加，引起摄食增加。
瘦素还增加交感神经活性，激活脂肪细胞膜上的肾上腺素能受体，减少体脂含量，从而减轻体重
采食量调控——提高饲料的适口性
感观
视觉
形状
颜色听觉噪音
采食前嗅觉气味触觉质感温度采食期间味觉味道
采食前和采食中的适口性
采食量调控——饲料的适口性
原料的新鲜度：霉变与氧化
原料组合：
加工工艺
采食量调控——日粮配伍
动物其摄食时通常首先满足其能量需要,其次才是满足氨基动物其摄食时通常首先满足其能量需要其次才是满足氨基酸、矿物质微量元素与维生素等需要;换句话说,日粮的能量水平在定程度上决定动物采食量的高低平在一定程度上决定动物采食量的高低。
采食量调节与饲粮能量浓度的关素
能量阈值：鸡2.82Mcal /Kg(ME)
绵羊：2.51Mcal /Kg(DE)采
食
量牛：2.20Mcal /Kg(DE)
能量浓度
采食量调控——日粮配伍
蛋白质和氨基酸：日粮蛋白质和氨基酸对采食量产生的间接影响多于直接影响；某些氨基酸的缺乏,尤其是色氨酸缺乏，会导致采食量下降；氨基酸过度不平衡会产生类似反应。维生素、矿物质、微量元素：日粮维生素和矿物质含量比需要量高数倍时，动物会拒绝采食;矿物质略微缺乏会刺激采食量，矿物质过量会导致饮水显著增加;微量元素只有在长期缺乏时才会影响食欲(Peter 等,2003) 。
水：
采食量调控——日粮配伍
药物：
诱食剂（饲料风味剂）：香味剂、甜味剂神经递质——活性肽或其受体拮抗剂
采食量调控采食量调控——饲养管理技术饲养管理技术光照的时间、强度、间歇方式, 季季节
个体占有的饲槽面积与饲槽结构饲养密度
饲喂方式
料型与料质地(硬度等)