吃穿住话古今（一）教案设计
石嘴山市胜利学校 张春慧
教学目标：
1．识与技能：
（1）了解远古时代人们的生活状况，人类社会的发展（农业方面的）和中国的饮食文化特点。 （2）尝试运用搜集、推测、整理的方法。
2．感态度价值观：感受人类从野蛮走向文明的漫长历史和我国劳动人民的智慧，培养民族自豪感。
3．为与习惯：
（1）学会主动参与，互相帮助。
（2）学习用历史发展的眼光看待事物，知道任何事物都有其根源，都有过去、现在和未来。
教学重点：
从食的角度，了解人类社会的发展，尤其是农业的发展及其对世界的贡献。
教学难点：
体会人与自然的关系以及劳动人民的智慧，培养民族自豪感。 教学准备：
师生收集有关资料，多媒体课件。
教学方法：
收集资料---激趣引入---课件辅助---点拨探讨---练习延伸。教学过程：
一、趣，质疑导入。
1.同学们，相传古时候天地间并没有人，有一个叫女娲的神觉得大地没有什么生机，于是就用五色土捏了许多小人。这就是我国著名的神话故事《女娲造人》：（出示《女娲造人》图画）
2.质疑：难道我们人真的是用泥捏成的吗？（学生自由回答）
3.（出示人类进化图）观察交流
你们想知道远古时代的人是怎么生活的吗？好，这节课我们就来学习：吃穿住话古今（一）（板书课题）
二、讨论、学以致用。
活动一：走进远古时代
1. 根据科学家们的研究，人类是由类人猿进化来的。从最古的猿进化到现代的人，中间经过大约3000万年。我们的祖先在那远古的时代，吃的是什么，穿的是什么？又会住在哪里呢？谁想说一说你搜集到的资料？ （学生汇报搜集到的资料）
2.搜集得很好。
3.其实，我们人类从诞生起，就一直面临着许多的困难和考验，想象一下，他们在生活中会遇到哪些困难和危险？（学生可能回答：疾病、瘟疫流行、毒蛇猛兽攻击、洪水、天火......）
4.我们的祖先遇到了很多困难和危险都克服过来，让我们一起来看看北京人是怎么生活的吧。（出示北京人生活的图片）
5.那时候还没有文字，不能把自己的历史记载下来，我们怎么能够知道他们当时的生活呢？
6.师小结：是的，我们的祖先运用自己的智慧，不断地摸索，不断地开拓，一步步地向文明走去。
活动二：告别饮血茹毛的生活
1.随着社会的进步，人类在谋取食物和饮食方式方面与最初的人类有了明显的变化。（课件出示《熟食的故事》）
提问：远古人的饮食方式是怎样的？（板书：饮血茹毛）
“饮血茹毛“是什么意思？茹：吃。用来描绘原始人不会用火，连毛带血地生吃禽兽的生活。形容远古时不知熟食不开化，还处于野蛮阶段． 后来呢？（用火烧熟来吃）（板书：开吃熟食）
探讨：人类逐渐开始懂得用火来烧煮食物，那么，这火是怎么来的呢？（请看《钻木取火》的故事）
2．火的产生，给人类文明的发展带来了巨大贡献。因为有了火，人类在猎取食物时也就有了更有力的武器。同学们看老师出示的这幅图中的人物是谁？（出示炎帝图片）
谁愿意来介绍一下炎帝？（介绍书中神农氏的传说）
3.在漫长的生活、生产实践中，我们的祖先开始把一些野生植物培育成农作物，把野生动物驯化成家畜，同时也创造了农耕和饲养技术。（出示图片有粟和稻的图片）介绍书中粟和稻以及早期农具。 讨论：我们现在怎样种植农作物？
谁知道最早人类是怎样种植这些农作物的？ （课件出示） 速读一下小资料，你有什么感想？（了解中国种植成就）
思考：火的使用和种植、养殖技术的发明对人类的生活产生了什么影响?
活动三：古老的歌谣
1.社会在发展，人类在进步。古人由开始的不会说话到会表达，会交流，流传下来很多谚语或歌谣。下面，就让我们一起来读读这些集合了我们祖先智慧的歌谣吧！
2.课件出示农谚
提问：你们还知道哪些农谚？
学生交流汇报（例朝霞不出门，晚霞行千里。清明前后，种瓜种豆。）
3.农谚是劳动人民长期生产实践中积累起来的经验结晶，人口越来越多，需要有足够的粮食来供应，如何能够提高产量呢？古代劳动者经长期实践和总结得出了二十四节气歌。
4.课件出示二十四节气歌 (观看动画短片：《节气歌》)
5.思考：节气与农业生产和人们的生活有什么关系？
三、总结，课堂延伸。
1.汇报：这节课你学到了什么？
2.教师：通过这节课的学习，我们了解到远古时代人们的生活状况，感受到人类从野蛮走向文明的艰辛与漫长，体会到人与自然的关系以及劳动人民的智慧。我们为他们骄傲！
附：
学生活动评价表
教学反思：
随着课程改革的深入，品德与社会课堂教学越来越关注学生的参与，因此，本节课在设计时就着力于关注学生的参与，引导学生自主学习。在课前，就让学生大量的搜集有关资料，形成初步的感性认识。整理归纳后在课堂上进行汇报展示，展示的形式丰富多样，如图片解说，讲故事等等，使学生真正参与学习的进程，而在了解中华食文化与中西文化的比较这两个环节中，因为在课堂上引入了学生熟悉的生活体验，所以，孩子们学起来时特别有兴致。真正在多感官的参与过程中，培养了学生合作、交流的良好习惯，增强了孩子们的情感体验，使他们对祖先创造的灿烂文化感到由衷的自豪。
吃穿住话古今（一）教案设计
石嘴山市胜利学校 张春慧
教学目标：
1．识与技能：
（1）了解远古时代人们的生活状况，人类社会的发展（农业方面的）和中国的饮食文化特点。 （2）尝试运用搜集、推测、整理的方法。
2．感态度价值观：感受人类从野蛮走向文明的漫长历史和我国劳动人民的智慧，培养民族自豪感。
3．为与习惯：
（1）学会主动参与，互相帮助。
（2）学习用历史发展的眼光看待事物，知道任何事物都有其根源，都有过去、现在和未来。
教学重点：
从食的角度，了解人类社会的发展，尤其是农业的发展及其对世界的贡献。
教学难点：
体会人与自然的关系以及劳动人民的智慧，培养民族自豪感。 教学准备：
师生收集有关资料，多媒体课件。
教学方法：
收集资料---激趣引入---课件辅助---点拨探讨---练习延伸。教学过程：
一、趣，质疑导入。
1.同学们，相传古时候天地间并没有人，有一个叫女娲的神觉得大地没有什么生机，于是就用五色土捏了许多小人。这就是我国著名的神话故事《女娲造人》：（出示《女娲造人》图画）
2.质疑：难道我们人真的是用泥捏成的吗？（学生自由回答）
3.（出示人类进化图）观察交流
你们想知道远古时代的人是怎么生活的吗？好，这节课我们就来学习：吃穿住话古今（一）（板书课题）
二、讨论、学以致用。
活动一：走进远古时代
1. 根据科学家们的研究，人类是由类人猿进化来的。从最古的猿进化到现代的人，中间经过大约3000万年。我们的祖先在那远古的时代，吃的是什么，穿的是什么？又会住在哪里呢？谁想说一说你搜集到的资料？ （学生汇报搜集到的资料）
2.搜集得很好。
3.其实，我们人类从诞生起，就一直面临着许多的困难和考验，想象一下，他们在生活中会遇到哪些困难和危险？（学生可能回答：疾病、瘟疫流行、毒蛇猛兽攻击、洪水、天火......）
4.我们的祖先遇到了很多困难和危险都克服过来，让我们一起来看看北京人是怎么生活的吧。（出示北京人生活的图片）
5.那时候还没有文字，不能把自己的历史记载下来，我们怎么能够知道他们当时的生活呢？
6.师小结：是的，我们的祖先运用自己的智慧，不断地摸索，不断地开拓，一步步地向文明走去。
活动二：告别饮血茹毛的生活
1.随着社会的进步，人类在谋取食物和饮食方式方面与最初的人类有了明显的变化。（课件出示《熟食的故事》）
提问：远古人的饮食方式是怎样的？（板书：饮血茹毛）
“饮血茹毛“是什么意思？茹：吃。用来描绘原始人不会用火，连毛带血地生吃禽兽的生活。形容远古时不知熟食不开化，还处于野蛮阶段． 后来呢？（用火烧熟来吃）（板书：开吃熟食）
探讨：人类逐渐开始懂得用火来烧煮食物，那么，这火是怎么来的呢？（请看《钻木取火》的故事）
2．火的产生，给人类文明的发展带来了巨大贡献。因为有了火，人类在猎取食物时也就有了更有力的武器。同学们看老师出示的这幅图中的人物是谁？（出示炎帝图片）
谁愿意来介绍一下炎帝？（介绍书中神农氏的传说）
3.在漫长的生活、生产实践中，我们的祖先开始把一些野生植物培育成农作物，把野生动物驯化成家畜，同时也创造了农耕和饲养技术。（出示图片有粟和稻的图片）介绍书中粟和稻以及早期农具。 讨论：我们现在怎样种植农作物？
谁知道最早人类是怎样种植这些农作物的？ （课件出示） 速读一下小资料，你有什么感想？（了解中国种植成就）
思考：火的使用和种植、养殖技术的发明对人类的生活产生了什么影响?
活动三：古老的歌谣
1.社会在发展，人类在进步。古人由开始的不会说话到会表达，会交流，流传下来很多谚语或歌谣。下面，就让我们一起来读读这些集合了我们祖先智慧的歌谣吧！
2.课件出示农谚
提问：你们还知道哪些农谚？
学生交流汇报（例朝霞不出门，晚霞行千里。清明前后，种瓜种豆。）
3.农谚是劳动人民长期生产实践中积累起来的经验结晶，人口越来越多，需要有足够的粮食来供应，如何能够提高产量呢？古代劳动者经长期实践和总结得出了二十四节气歌。
4.课件出示二十四节气歌 (观看动画短片：《节气歌》)
5.思考：节气与农业生产和人们的生活有什么关系？
三、总结，课堂延伸。
1.汇报：这节课你学到了什么？
2.教师：通过这节课的学习，我们了解到远古时代人们的生活状况，感受到人类从野蛮走向文明的艰辛与漫长，体会到人与自然的关系以及劳动人民的智慧。我们为他们骄傲！
附：
学生活动评价表
教学反思：
随着课程改革的深入，品德与社会课堂教学越来越关注学生的参与，因此，本节课在设计时就着力于关注学生的参与，引导学生自主学习。在课前，就让学生大量的搜集有关资料，形成初步的感性认识。整理归纳后在课堂上进行汇报展示，展示的形式丰富多样，如图片解说，讲故事等等，使学生真正参与学习的进程，而在了解中华食文化与中西文化的比较这两个环节中，因为在课堂上引入了学生熟悉的生活体验，所以，孩子们学起来时特别有兴致。真正在多感官的参与过程中，培养了学生合作、交流的良好习惯，增强了孩子们的情感体验，使他们对祖先创造的灿烂文化感到由衷的自豪。