北方大葱高产栽培技术
摘要 总结了北方大葱高产栽培技术，包括播种育苗、整地调沟、移栽定植、田间管理、病虫害防治、适时收获等内容，以期为种植户提供参考。
关键词 北方大葱；高产栽培；播种育苗；整地调沟；移栽定植
大葱是葱类蔬菜之一，容易栽培，既耐贮藏又耐运输，是一种很受北方人欢迎的蔬菜和重要调味品。大葱分为普通大葱、分葱、楼葱、胡葱等类型。其中普通大葱在北方栽培较为普遍，适宜的品种有章丘大葱、盖县大葱、华县大葱等，章丘大葱最适宜在吉林省栽培，具有辣味淡、清甜、抗病力强、耐贮运等特点，享有“葱中之王”的美誉，驰名中外。普通大葱按葱白的长度分为长葱白和短葱白2种。作为北方冬储菜，多选择长葱白类型。其特点是：植株高大，葱白长，产量高。另外，大葱对人体消化道、呼吸道等方面疾病有一定的医疗作用[1]。但近年来，北方大葱的产量严重影响着其经济效益，有待加强栽培管理。现将北方大葱高产栽培技术总结如下。
1 播种育苗
选择适合当地栽培、抗病性强的品种。春播在早春解冻时播种，夏播（伏葱）在7月下旬至8月上旬播种，秋播（白露葱）在9月上旬播种。用种量约45 kg/hm2，可栽植5～6 hm2地。种子消毒可以选用40%甲醛300倍液浸种3 h或者用25%瑞毒霉拌种，这些方法可以杀死种子上的细菌，即无病种子，也可以预防大葱的许多病害[2]。播后覆土厚2 cm ，并保持地面湿润，根据土壤墒情适当浇水，不宜过多，以免秧苗徒长。越冬前浇1次封冻水，有条件的可以盖1层腐熟的厩肥和粪土，有利于提高地温，确保幼苗安全越冬。翌年开春待返青后，浇1次返青水，随着温度不断提高，幼苗进入生长盛期，结合浇水追施速效氮肥2～3次，适当进行除草间苗。定植前10 d 左右停止浇水，适当蹲苗，锻炼秧苗，有利于定植后缓苗。
2 整地调沟
选择土层深厚、平整、土壤肥沃，并且排灌方便的砂壤土地块，这样的土质便于插葱、培土、松土，通气性良好，易获高产。另外，大葱一般选用小麦、早马铃薯、春甘蓝等作物进行轮作，以减少病害的发生[3]。前茬收获后及时翻耕晒土，利用光照也可以起到一定的杀菌作用。大葱最初定植在沟里，随着松土逐渐填平成垄。并且培成高垄。沟距可根据葱白的长度而定，沟宽约25 cm，沟深20～30 cm。沟底松土20 cm左右，有利于插葱及根系的发育，也是最初确定葱白的高度。沟底集中施腐熟有机肥和粪土，并将克百威颗粒混拌到粪土约75 t/hm2，撒施以预防蛆虫。
3 移栽定植
大葱栽植期一般在6月上旬至7月上旬。以早期定植为好，栽植过晚，葱白形成期短，影响产量。定植时秧苗以高度35～40 cm 、茎粗1.0～1.5 cm 为宜，即4叶1心，按秧苗大小分级定植，大苗稀植，小苗密植。生产中多采用宽垄单行密植，这样有利于培土软化，增加葱白长度，提高产量。株距10 cm左右。秧苗用量为4 500 kg/hm2左右。定植可采用摆葱法，该法定植速度快，缓苗快，但生产出的大葱葱头弯曲，影响品质，不易采收，价格低，出售难。或采用插葱法，按浇水先后分为干插和湿插，其中湿插先在沟内浇水，水渗透好后插葱，注意保留插空，使空气流通，葱苗不易折断；干插要求土壤松细，葱苗易折断。插葱的
北方大葱高产栽培技术
摘要 总结了北方大葱高产栽培技术，包括播种育苗、整地调沟、移栽定植、田间管理、病虫害防治、适时收获等内容，以期为种植户提供参考。
关键词 北方大葱；高产栽培；播种育苗；整地调沟；移栽定植
大葱是葱类蔬菜之一，容易栽培，既耐贮藏又耐运输，是一种很受北方人欢迎的蔬菜和重要调味品。大葱分为普通大葱、分葱、楼葱、胡葱等类型。其中普通大葱在北方栽培较为普遍，适宜的品种有章丘大葱、盖县大葱、华县大葱等，章丘大葱最适宜在吉林省栽培，具有辣味淡、清甜、抗病力强、耐贮运等特点，享有“葱中之王”的美誉，驰名中外。普通大葱按葱白的长度分为长葱白和短葱白2种。作为北方冬储菜，多选择长葱白类型。其特点是：植株高大，葱白长，产量高。另外，大葱对人体消化道、呼吸道等方面疾病有一定的医疗作用[1]。但近年来，北方大葱的产量严重影响着其经济效益，有待加强栽培管理。现将北方大葱高产栽培技术总结如下。
1 播种育苗
选择适合当地栽培、抗病性强的品种。春播在早春解冻时播种，夏播（伏葱）在7月下旬至8月上旬播种，秋播（白露葱）在9月上旬播种。用种量约45 kg/hm2，可栽植5～6 hm2地。种子消毒可以选用40%甲醛300倍液浸种3 h或者用25%瑞毒霉拌种，这些方法可以杀死种子上的细菌，即无病种子，也可以预防大葱的许多病害[2]。播后覆土厚2 cm ，并保持地面湿润，根据土壤墒情适当浇水，不宜过多，以免秧苗徒长。越冬前浇1次封冻水，有条件的可以盖1层腐熟的厩肥和粪土，有利于提高地温，确保幼苗安全越冬。翌年开春待返青后，浇1次返青水，随着温度不断提高，幼苗进入生长盛期，结合浇水追施速效氮肥2～3次，适当进行除草间苗。定植前10 d 左右停止浇水，适当蹲苗，锻炼秧苗，有利于定植后缓苗。
2 整地调沟
选择土层深厚、平整、土壤肥沃，并且排灌方便的砂壤土地块，这样的土质便于插葱、培土、松土，通气性良好，易获高产。另外，大葱一般选用小麦、早马铃薯、春甘蓝等作物进行轮作，以减少病害的发生[3]。前茬收获后及时翻耕晒土，利用光照也可以起到一定的杀菌作用。大葱最初定植在沟里，随着松土逐渐填平成垄。并且培成高垄。沟距可根据葱白的长度而定，沟宽约25 cm，沟深20～30 cm。沟底松土20 cm左右，有利于插葱及根系的发育，也是最初确定葱白的高度。沟底集中施腐熟有机肥和粪土，并将克百威颗粒混拌到粪土约75 t/hm2，撒施以预防蛆虫。
3 移栽定植
大葱栽植期一般在6月上旬至7月上旬。以早期定植为好，栽植过晚，葱白形成期短，影响产量。定植时秧苗以高度35～40 cm 、茎粗1.0～1.5 cm 为宜，即4叶1心，按秧苗大小分级定植，大苗稀植，小苗密植。生产中多采用宽垄单行密植，这样有利于培土软化，增加葱白长度，提高产量。株距10 cm左右。秧苗用量为4 500 kg/hm2左右。定植可采用摆葱法，该法定植速度快，缓苗快，但生产出的大葱葱头弯曲，影响品质，不易采收，价格低，出售难。或采用插葱法，按浇水先后分为干插和湿插，其中湿插先在沟内浇水，水渗透好后插葱，注意保留插空，使空气流通，葱苗不易折断；干插要求土壤松细，葱苗易折断。插葱的