布依族概况
布依族现有人口254.5万,主要聚居在贵州,少量在四川。
云南有3.4万多人,居住在罗平、富源县的布依族地区,少量在师宗、马关、河口等县。
布依族由秦汉时期古代越人中的“骆越”及后来的“僚人”逐步发展形成,五代时称“都匀蛮”、明清以来称“八番”、“仲苗”等,自称“布依”、“布饶”、“布雅依”、“布曼”,他称有“仲家”、“沙人”等。等。
云南的布依族是从贵州的凯里和广西迁来,明代有部分汉族融合其中。是1982年第三次全国人口普查时识别、确定的一个民族。主要居住在罗平县八大河布依族乡和富源县。
布依族妇女善于纺织和刺绣。
布依族喜欢依山傍水聚族而居,一般是十几户或几十户为一寨,也有上百户至几百户的。住房有“干栏”式楼房、平房和石板房,最具特色的是石板房。
布依族豪爽好客,特点是在每年“二月三”(或三月十三)的枫叶节,很多布依族都用枫香叶等各种植物色素把糯米染成五颜六色,做花糯米饭招待客人和分送给亲朋好友。
布依族普遍恪守“敬老得少”的社会美德,处处尊重老人。一家有难,全族相帮。聚居村寨都有族老或寨老,出现纠纷时多听其调解。
布依族注重多代同堂,男性当家,儿子有家产继承权。弟兄分家要共同赡养老人,大哥掌管家谱。
布依族以农业为主,主要种植水稻。
布依族经济
布依族自古就以农业种植为主要
经济来源。早在秦、汉时代,布依族地
区的社会生产力已有了较大发展,农业
生产已相当发达。
大约到明末清初的时候,布依族的
社会生产力又有了新的发展,农具中锄
头的重量和长度都普遍增加了,锄口也
由过去的贴钢改进为夹钢。从前用棍棒
脱粒,这时学会了使用挞斗打谷,效率大大提高。
中华人民共和国成立后,布依族人民在中国共产党和人民政府的领导下,进行了一系列社会改革,消灭了封建土地所有制,废除了产生民族压迫和封建剥削的根源。随之又完成了城镇工商业和个体手工业的社会主义改造。
按照党的民族政策,布依族地区实现了民族区域自治。今日布依族地区已发生了根本的变化:建国前,布依族地区几乎没有什么工业,建国以后,建起了钢铁、煤碳、电力、机器制造、化工、纺织、建材、橡胶制品、塑料制品、皮革、食糖、酿酒、食品加工、卷烟、造纸、印刷、电子等工业,工业总产值迅速上升,少数民族产业工人发展到数万。富有民族特点的布依族蜡染也得到了很大的发展,产品驰名中外,畅销日本、东南亚、非洲、拉丁美洲各国。农业产量连年递增,水利设施、水电站的建设和农业机械在迅速发展。尤其是十一届三中全会以后,粮食产量大增。 农林牧副渔业都得到了很大的发展。
布依族科学
布依族地区大部分位于温带和亚热带,气候温暖,雨量充足,土地肥沃,宜于农耕。千百年来,布依族人民以农为业,主要种植水稻,素有“水稻民族”之称。因此,布依族的生产技术主要表现在农业生产上。
布依族地区的耕地分水田、旱田、旱地三大类。田又可分为滥田、水车田、堰田、冷水田、塘田、井田、干田、梯田和腰带田等;旱地又可分为平地、坡地和斜坡地。
布依族人民根据所处地区土壤气候等不同的自然规律,不断积累生产经验。
在耕作技术上,历来按季节播种、插秧,注意田间管理与庄稼收割。犁田深度一般约四至五寸,旱地约三至四寸。水田一般两犁两耙或一犁一耙即可插秧。
在水利灌溉方面,布依族人民在长期实践中,创造了一系列方法和设施。他们根据不同的地形、地势、修建堤坝、水塘或用竹筒水车、龙骨车引水灌溉。其中以竹筒水车灌溉最具特色,对箐沟、溪流两岸的稻田有很大优越性。居住在河谷、平坝地带的布依农民,大都修建沟渠引水灌溉。
在掌握季节、不误农时和加强田间管理方面,明、清两代,布依族就已掌握了“二月动犁,三月播种,八月收割”的耕作规律,并总结出“动作稍迟则苗子不盛,夏初无雨则收必歉,入秋日午,禾正扬花,一有大风,则莠不实”的生产经验。
1949年以后,布依族地区的农业生产获得了较快的发展,现代农业科学技术得到应用和推广。
布依族舞蹈
布依族舞蹈多是集体舞,有“织布舞”、“伴嫁舞”、“狮子舞”、“龙舞”、“铜鼓刷把舞”以及“花包舞”、“转场舞”等等。是布依族生产生活和风俗习惯的综合艺术,表现形式多种多样,生动活泼,深爱人民群众喜爱。
织布舞:是布依族人民在生产劳动中创造出来的一种民间舞蹈,主要流行在黔南惠水、罗甸一带。织布舞以轻巧的舞蹈动作,真实地描绘布依族姑娘从开荒、播种、采棉、抽纱、纺线到织成布匹的生产劳动过程,表现出她们终年辛勤劳动的形象。
铜鼓刷把舞:主要流行于贵州黔南布依族苗族自治州的独山县和荔波县。因表演时以击打铜鼓作为指挥和伴奏,演员手持刷把,翩翩起舞,故称为“铜鼓刷把舞”。
花包舞:又称糠包舞,主要流行于贵州省黔南和黔西南布依族地区。多在春节、三月
三、六月六等节日期间,在宽敞的坝子上进行。是布依族青年男女最喜爱的舞蹈。
龙灯舞:俗称“耍龙”,是布依族人民喜爱的一种娱乐活动。布依族民间有许多有关龙的传说。人们格外喜欢龙,崇拜龙,春节期间,各地都有耍龙的习俗。龙的制作多种多样,有的是用竹篾编扎成龙架,糊上白纸,画上或帖上彩色鳞片。有的是用长幅布匹制作而成。龙分龙头、龙身、龙尾三部分。布依族舞龙具有自己的民族特色,每年正月初八、九出龙,各村寨都作好准备,迎接龙队进村表演,龙队先向各家各户拜年、祝福,然后表演,直到正月十五、六日才收龙、烧龙,形式非常地隆重。
狮子舞:俗称“耍狮子”, 是一种具有较高技巧的舞蹈。主要流行于黔西南安龙,册亨一带,是布依族民间龙灯会的主要节目之一,常在春节期间或农闲时表演,也有的人家在婚丧期间表演。
转场舞:流行于黔西南盘县特区,来源于祭祀。相传老人去世后,要请道士举行“转场”仪式,后来就演变成为“转场舞”。表演时演员穿上红黄颜色道袍,头戴花冠,分别敲击大钹和铜鼓,人们随着节奏翩翩起舞,气氛十分热烈。
红灯舞:俗称跳“红灯”,布依族一种歌、舞、武术合一的艺术形式,流行于贵阳市乌当区一带,是当地布依族群众每年正月的主要娱乐活动。“红灯”据传源于宋代。“红灯”唱腔是将花灯戏曲、民间小调等融为一体的袭用曲调。演员边舞边唱,颇具特色。
刺锤舞:又称“德莎呱”,布依族一种群体性的“武舞”,流行于黔南独山县墨寨乡和荔波县凤阳乡一带。它融合了民间武术的精华及民间舞蹈动作,形成一套独具风格、适合于表演的舞蹈技艺,充分表现出布依族人民驰骋沙场的英姿和不可战胜的威武气概。
布依族文化
布依语属汉藏语系,壮侗语族,壮傣语支,与红水河南岸的壮族北部方言略同,部分兼通汉语,使用汉文。布依语在历史发展过程中形成三个土语区,过去没有文字,1956年创制了以拉丁字母为基础的文字方案。
布依族的文学艺术丰富多彩。其题材广泛、意境优美、语言生动、富于想象力,而且有独特的格律和韵律。民间广泛流传有神话、故事、童话、寓言、谚语、诗歌等口头文学,传述古老的民族历史,歌颂劳动人民的勤劳勇敢。
诗歌:民间诗歌是布依族的韵文作品,种类较多,概括起来可以分为劳动歌、叙事诗、习俗歌、盘歌、情歌、苦歌、儿歌等。
地戏:因为是在平地演出,不搭戏台,所以称为地戏。民间传说布依族演地戏是向其他民族学来的。
布依戏:布依戏始于清乾隆年间册亨州,已有几百年历史,一直在乡间流行。各戏班的召集人、戏师和演员,都是生产第一线的农民,且能文能武,无论编排的剧目,演唱的形式,都具有浓郁的乡土气息。
花灯戏:是在汉族民歌小调的基础上发展起来的剧种,有的地区还融合了广西彩调,流行于独山、平塘等县。大约在距今一百多年前,布依族群众就已开始演唱花灯戏了。
蜡染:蜡染工艺久负盛名,有千余年的生产历史。贵州西部的镇宁扁担山区的石头寨被誉为蜡染之乡。制作方法是先用铜蜡刀沾蜡液在白布上绘成各种几何图形,再以蓝靛溶液配合草药印染,去蜡即成。
织锦:又称“纳锦”,布依语叫做“都桂”。以贵州镇宁最为著名。织锦一般有宽窄两种,多用丝线或丝、棉混织,而且多是彩色。织锦有“羊羔锦”、“鱼儿锦”、“蝴蝶锦”等等,其图案多为菱形、方形、三角形或回形等。布依族的织锦花纹精致紧密,瑰丽美观。
刺绣:布依族的刺绣历史悠久。在贵州西部镇宁、关岭一带称为雕绣,在南部望谟、罗甸一带称为姑绣。有贵独绒、贵独粑、贵杂玛母、贵绍等数十种。有平绣、绉绣、缠绣、挑绣等刺绣方法。
木雕:布依族木雕艺术久负盛名,最有名的是安顺县的木刻地戏、傩戏面具。面具以丁香木或者白杨木为材料,将圆木对半破开,用半圆弧形作刻坯,根据剧中人物的性格、特征,用刚、柔、粗、细、阴、阳不同的刀法刻制而成。
此外,荔波的竹席、独山的斗笠、牙舟的陶器、惠水的枫香印染等也非常有名。 布依族礼仪
宴客食俗:布依族重礼好客,贵宾到来,有“进门酒”、“交杯酒”、“格当酒”、“转转酒”、“千杯酒”和“送客酒”等六道酒礼。
若是敬献猪肉,是祝客人来年养大猪,收成好;若是敬献鸡肉,鸡头奉给首客,象征吉祥如意,鸡翅奉给次客,表示腾飞,鸡腿奉给三客,意为脚踏实地。
宴席中还唱《祝酒歌》和《宵夜歌》,前者是殷殷劝酒,后者要将餐桌上的所有物品、食品都-一唱出。
布依族民乐
布依族民间乐器很多,有姊妹箫、勒尤、勒朗、勒拱、唢呐、长号、木叶、箫、笛、月琴、铜鼓、皮鼓、锣、铙、钹以及对唱竹筒、八音弹唱、八仙乐队等。这些乐器,有各自
不同的构造类型、使用场合、使用方法和不同曲调。
勒尤:布依族吹奏乐器。又称勒浪。有木制和竹制两种。木制的上窄下宽,下端装有共鸣器,全长40—50厘米,管上凿5—6个音孔,管上端装有哨子。勒尤音色明亮、音域宽,能吹奏出八度音。它是青年男子的乐器,只能在家里或幽静的地方吹,而不准在村内当着姑娘的面吹奏。
铜鼓:是我国古代西南少数民族的珍贵文化遗产,用作礼器和乐器。贵州南部、中部、西部的布依族地区,每个大寨或大姓都有一面或数面铜鼓。据史书记载,布依族先民在2000多年前,就开始铸造铜鼓了。
在布依族人的心目中,铜鼓象征着财富、权力和团结。铜鼓平时保存在有威望的人家,用时才抬出来。西部地区的布依族,多把铜鼓当作神看待,两耳系红绸,表示镇压邪恶,也不让铜鼓“见天”。如果需要从甲家抬往乙家时,必须用红布包好。因此铜鼓,只能在室内敲击,而且都用于庄重的场合,如过年、办丧事和祭祀等。
姊妹箫:是直吹单簧类乐器,流行于贵州省布依族、苗族地区。由于吹奏时,一种是两人各吹奏一支同音高的箫,一种是一人吹奏两支并嵌在一起的同音高的箫,因而得此名。常演奏的曲调有:上方调、下方调、右调、老调、花花调、芦笙调等。
笔管:是用长约三尺的“梅勒”(笔管竹)做成。吹奏时,音色浑厚,鼻音浓,类似黒管中音区。
布依族民歌
布依族人民喜欢唱歌,各地民歌曲调不尽相同,同一地区的民歌,也因歌词内容、演
唱场合和歌唱方式的不同而有不同的曲调。呈现出百花齐放,各具特色的特点。
大调和小调
主要流行于红水河北岸册亨、望谟、罗甸等县布依族地区。大调较为广泛,包括叙事、祝酒、迎宾送客、诉情说理等,有时也用于情歌;大调音域一般只有五度,因而稳重沉静。小调主要唱情歌,音调较为开展,音域也扩展到八度,因而开朗热情,带山歌风。
宴席中还唱《祝酒歌》和《宵夜歌》,前者是殷殷劝酒,后者要将餐桌上的所有物品、食品都-一唱出。
布依族民乐
布依族民间乐器很多,有姊妹箫、勒尤、勒朗、勒拱、唢呐、长号、木叶、箫、笛、月琴、铜鼓、皮鼓、锣、铙、钹以及对唱竹筒、八音弹唱、八仙乐队等。这些乐器,有各自
不同的构造类型、使用场合、使用方法和不同曲调。
勒尤:布依族吹奏乐器。又称勒浪。有木制和竹制两种。木制的上窄下宽,下端装有共鸣器,全长40—50厘米,管上凿5—6个音孔,管上端装有哨子。勒尤音色明亮、音域宽,能吹奏出八度音。它是青年男子的乐器,只能在家里或幽静的地方吹,而不准在村内当着姑娘的面吹奏。
铜鼓:是我国古代西南少数民族的珍贵文化遗产,用作礼器和乐器。贵州南部、中部、西部的布依族地区,每个大寨或大姓都有一面或数面铜鼓。据史书记载,布依族先民在2000多年前,就开始铸造铜鼓了。
在布依族人的心目中,铜鼓象征着财富、权力和团结。铜鼓平时保存在有威望的人家,用时才抬出来。西部地区的布依族,多把铜鼓当作神看待,两耳系红绸,表示镇压邪恶,也不让铜鼓“见天”。如果需要从甲家抬往乙家时,必须用红布包好。因此铜鼓,只能在室内敲击,而且都用于庄重的场合,如过年、办丧事和祭祀等。
姊妹箫:是直吹单簧类乐器,流行于贵州省布依族、苗族地区。由于吹奏时,一种是两人各吹奏一支同音高的箫,一种是一人吹奏两支并嵌在一起的同音高的箫,因而得此名。常演奏的曲调有:上方调、下方调、右调、老调、花花调、芦笙调等。
笔管:是用长约三尺的“梅勒”(笔管竹)做成。吹奏时,音色浑厚,鼻音浓,类似黒管中音区。
布依族民歌
布依族人民喜欢唱歌,各地民歌曲调不尽相同,同一地区的民歌,也因歌词内容、演
唱场合和歌唱方式的不同而有不同的曲调。呈现出百花齐放,各具特色的特点。
大调和小调
主要流行于红水河北岸册亨、望谟、罗甸等县布依族地区。大调较为广泛,包括叙事、祝酒、迎宾送客、诉情说理等,有时也用于情歌;大调音域一般只有五度,因而稳重沉静。小调主要唱情歌,音调较为开展,音域也扩展到八度,因而开朗热情,带山歌风。
大歌和小歌
主要流行于黔南荔波、独山和三都周覃一带,是布依族民歌中具有多声部结构的两种歌唱形式。主要的区别是,大歌有向亲友致意的歌头和歌尾,四句或六句一首;小歌则只有歌尾没有歌头,一般只有四句。大歌在公众场合演唱,内容比较严肃,多用于酒歌、叙事歌或迎送宾容、祝福庆喜等,歌曲结构较大较长,故称“大歌”。
明歌调和土歌调
这是贵阳郊区一带布依族对用汉语演唱和用民族语演唱的布依族民歌的统称。
“明歌”用汉语演唱,按歌词内容又分“排歌”、“台歌”两类,按曲调特色又可分“四平腔”、“三滴水”、“酒歌调”三类。“土歌”指用布依语演唱,根据唱词的布依语声调行腔,话长音短,话短音少,歌腔多则三十余拍,少则十六七拍,视歌词多少伸缩,没
有固定,多用于演唱传统的古歌。
惠水山歌调
俗称“好花红”调,流行于黔中南惠水、长顺、贵阳、龙里、贵定等县(市)布依族地区,基本上概括了这一带布依族民歌的格调风貌。曲调为四声羽调式,活动音域八度;迂回曲折,悠缓自如。
歌词一般为七言八句,用比喻手法见物生情,内在含蓄、寓意深刻,生动活泼,委婉动听,颇受人们喜爱而广为流传。
此外,在镇宁、关岭一带,贞丰、安龙一带,安顺、平坝一带,以及云南罗平、四川宁南等地,都有不同的民歌曲调,也都各具特色。
布依族节日
除大年(春节)、端阳节、中秋节基本与汉族相同外,有“二月二”、“三月三”、“四月八”、“六月六”、“六月二十四”、“牛王节”等富有本民族特色的节日。最隆重的节日是农历“六月六”。个别地方有"撒秧粑节","小年","腊月二十九","正月二十七"和"三月三",也过汉族节日。
一年之中最大的节日是过大年(即春节)。从除夕过到十五。除夕前要杀年猪、舂糯米粑粑、备各种蔬菜。云南的布依族有初一到初三吃素的习惯;四川的布依族每年除夕或初一都必须吃鸡肉稀饭,民间称血米粥。每个姓氏都有不同的饭前仪式,相认的双方饭前仪式必须完全一致。年节期间还要举行许多娱乐活动。
每年正月初一到二十一举行。“跳花会”是男女青年的社交活动,规模盛大,参加人数过千,很多未婚男女青年通过吹木叶、对歌订终身。
布依族过去信仰原始的自然崇拜,每年节日都要进行祭祀活动,其中祭老人房(寨神)最为隆重,于农历2月选兔日或虎日开祭,各户要奉献鸡蛋和猪肉祭神,祭毕全寨人就地聚餐,以祈望丰收,全寨平安。
相传为“牛王菩萨”生日,当天要让牛休息。一些地方用黑糯米面粉或白糯米面粉染黑后掺水拌和,将牛角涂黑,然后把牛牵到水边,让牛看到自己的影子,使之"知道"犁田工作即将结束,再加上一把劲便可休息。有些地方不用黑面粉而用石灰浆把牛角涂白。
相传为“龙王”晒龙袍日,当天富裕人家把好衣物拿到屋外晒。一般人家都做糯米饭或糯米粑吃,老年人饮酒讲故事,年轻人到山坡草地上唱山歌。
“撒秧粑节”为西凉乡布依族特有的节日,,时间订在每年撒秧(谷雨)后的申(猴)日。当天各家带粽子,酒肉,香烛纸钱到田边祭供"菩萨",祈求风调雨顺,灭绝害虫,五谷丰收。
查白歌节是贵州兴义地区布依族传统节日,节期在每年农历六月二十一日至二十三日。届时有周围1 0多 个县乃至云南、广西的各族群众数万人参加,规模可谓盛大。
布依族饮食
布依族的主食主要是稻米和玉米,还有麦子、小米、高粱、甘薯等。菜类有盐酸菜、面辣、腐乳、豆豉、泡菜等。布依族喜爱饮酒,尤其是在逢年过节、嫁娶等喜庆日子里更是离不开酒。酿酒多稻米、高粱、麦子、薯类等为原料。
布依族酿酒品种较多,其中花溪刺梨酒驰名中外。在布依族家中,男女老少天天都要喝茶。茶是他们生活中最为普便和必不可少的基本饮料。
“姑娘茶”:布依人都是自己采制茶叶,其成分还包括金银花等其他植物。布依人制作的茶叶中,有一种相当名贵,即“姑娘茶”。姑娘茶是布依族未出嫁的姑娘精心制作的茶叶,制好的这种茶叶都不拿出来出售,而只作为礼品赠送给亲朋好友,或在谈恋爱或订亲时,由姑娘家作为信物送给情人。
盐酸菜:盐酸最初称作坛酸,后改称盐酸,是布依族久负盛名的食品。独山出产的盐酸菜最著名。将洗净的青菜切成条,掺上甜酒、大蒜、辣椒粉、冰糖、食盐等拌匀,盛于坛中。盐酸菜香、甜中略带苦味,鲜美可口。
糯米食品:用糯米制作的食品主要有糯米饭和糯米粑。春节的糍粑、“枕头粽”;“三月三”、“四月八”的五色花糯米饭;端午、“六月六”的三角粽;七月半的合叶粑等。其中,糯米制的汤圆、花饭和芝麻油团粑最为知名,多用于祭祖或宴客。
肉制品:布依族的肉食主要来自家畜和家禽,还有捕食松鼠、竹鼠和竹虫。烹调方法多为烧、煮、爆、炸、腌。对肉食的加工主要有腌肉、血豆腐和香肠。
布依族概况
布依族现有人口254.5万,主要聚居在贵州,少量在四川。
云南有3.4万多人,居住在罗平、富源县的布依族地区,少量在师宗、马关、河口等县。
布依族由秦汉时期古代越人中的“骆越”及后来的“僚人”逐步发展形成,五代时称“都匀蛮”、明清以来称“八番”、“仲苗”等,自称“布依”、“布饶”、“布雅依”、“布曼”,他称有“仲家”、“沙人”等。等。
云南的布依族是从贵州的凯里和广西迁来,明代有部分汉族融合其中。是1982年第三次全国人口普查时识别、确定的一个民族。主要居住在罗平县八大河布依族乡和富源县。
布依族妇女善于纺织和刺绣。
布依族喜欢依山傍水聚族而居,一般是十几户或几十户为一寨,也有上百户至几百户的。住房有“干栏”式楼房、平房和石板房,最具特色的是石板房。
布依族豪爽好客,特点是在每年“二月三”(或三月十三)的枫叶节,很多布依族都用枫香叶等各种植物色素把糯米染成五颜六色,做花糯米饭招待客人和分送给亲朋好友。
布依族普遍恪守“敬老得少”的社会美德,处处尊重老人。一家有难,全族相帮。聚居村寨都有族老或寨老,出现纠纷时多听其调解。
布依族注重多代同堂,男性当家,儿子有家产继承权。弟兄分家要共同赡养老人,大哥掌管家谱。
布依族以农业为主,主要种植水稻。
布依族经济
布依族自古就以农业种植为主要
经济来源。早在秦、汉时代,布依族地
区的社会生产力已有了较大发展,农业
生产已相当发达。
大约到明末清初的时候,布依族的
社会生产力又有了新的发展,农具中锄
头的重量和长度都普遍增加了,锄口也
由过去的贴钢改进为夹钢。从前用棍棒
脱粒,这时学会了使用挞斗打谷,效率大大提高。
中华人民共和国成立后,布依族人民在中国共产党和人民政府的领导下,进行了一系列社会改革,消灭了封建土地所有制,废除了产生民族压迫和封建剥削的根源。随之又完成了城镇工商业和个体手工业的社会主义改造。
按照党的民族政策,布依族地区实现了民族区域自治。今日布依族地区已发生了根本的变化:建国前,布依族地区几乎没有什么工业,建国以后,建起了钢铁、煤碳、电力、机器制造、化工、纺织、建材、橡胶制品、塑料制品、皮革、食糖、酿酒、食品加工、卷烟、造纸、印刷、电子等工业,工业总产值迅速上升,少数民族产业工人发展到数万。富有民族特点的布依族蜡染也得到了很大的发展,产品驰名中外,畅销日本、东南亚、非洲、拉丁美洲各国。农业产量连年递增,水利设施、水电站的建设和农业机械在迅速发展。尤其是十一届三中全会以后,粮食产量大增。 农林牧副渔业都得到了很大的发展。
布依族科学
布依族地区大部分位于温带和亚热带,气候温暖,雨量充足,土地肥沃,宜于农耕。千百年来,布依族人民以农为业,主要种植水稻,素有“水稻民族”之称。因此,布依族的生产技术主要表现在农业生产上。
布依族地区的耕地分水田、旱田、旱地三大类。田又可分为滥田、水车田、堰田、冷水田、塘田、井田、干田、梯田和腰带田等;旱地又可分为平地、坡地和斜坡地。
布依族人民根据所处地区土壤气候等不同的自然规律,不断积累生产经验。
在耕作技术上,历来按季节播种、插秧,注意田间管理与庄稼收割。犁田深度一般约四至五寸,旱地约三至四寸。水田一般两犁两耙或一犁一耙即可插秧。
在水利灌溉方面,布依族人民在长期实践中,创造了一系列方法和设施。他们根据不同的地形、地势、修建堤坝、水塘或用竹筒水车、龙骨车引水灌溉。其中以竹筒水车灌溉最具特色,对箐沟、溪流两岸的稻田有很大优越性。居住在河谷、平坝地带的布依农民,大都修建沟渠引水灌溉。
在掌握季节、不误农时和加强田间管理方面,明、清两代,布依族就已掌握了“二月动犁,三月播种,八月收割”的耕作规律,并总结出“动作稍迟则苗子不盛,夏初无雨则收必歉,入秋日午,禾正扬花,一有大风,则莠不实”的生产经验。
1949年以后,布依族地区的农业生产获得了较快的发展,现代农业科学技术得到应用和推广。
布依族舞蹈
布依族舞蹈多是集体舞,有“织布舞”、“伴嫁舞”、“狮子舞”、“龙舞”、“铜鼓刷把舞”以及“花包舞”、“转场舞”等等。是布依族生产生活和风俗习惯的综合艺术,表现形式多种多样,生动活泼,深爱人民群众喜爱。
织布舞:是布依族人民在生产劳动中创造出来的一种民间舞蹈,主要流行在黔南惠水、罗甸一带。织布舞以轻巧的舞蹈动作,真实地描绘布依族姑娘从开荒、播种、采棉、抽纱、纺线到织成布匹的生产劳动过程,表现出她们终年辛勤劳动的形象。
铜鼓刷把舞:主要流行于贵州黔南布依族苗族自治州的独山县和荔波县。因表演时以击打铜鼓作为指挥和伴奏,演员手持刷把,翩翩起舞,故称为“铜鼓刷把舞”。
花包舞:又称糠包舞,主要流行于贵州省黔南和黔西南布依族地区。多在春节、三月
三、六月六等节日期间,在宽敞的坝子上进行。是布依族青年男女最喜爱的舞蹈。
龙灯舞:俗称“耍龙”,是布依族人民喜爱的一种娱乐活动。布依族民间有许多有关龙的传说。人们格外喜欢龙,崇拜龙,春节期间,各地都有耍龙的习俗。龙的制作多种多样,有的是用竹篾编扎成龙架,糊上白纸,画上或帖上彩色鳞片。有的是用长幅布匹制作而成。龙分龙头、龙身、龙尾三部分。布依族舞龙具有自己的民族特色,每年正月初八、九出龙,各村寨都作好准备,迎接龙队进村表演,龙队先向各家各户拜年、祝福,然后表演,直到正月十五、六日才收龙、烧龙,形式非常地隆重。
狮子舞:俗称“耍狮子”, 是一种具有较高技巧的舞蹈。主要流行于黔西南安龙,册亨一带,是布依族民间龙灯会的主要节目之一,常在春节期间或农闲时表演,也有的人家在婚丧期间表演。
转场舞:流行于黔西南盘县特区,来源于祭祀。相传老人去世后,要请道士举行“转场”仪式,后来就演变成为“转场舞”。表演时演员穿上红黄颜色道袍,头戴花冠,分别敲击大钹和铜鼓,人们随着节奏翩翩起舞,气氛十分热烈。
红灯舞:俗称跳“红灯”,布依族一种歌、舞、武术合一的艺术形式,流行于贵阳市乌当区一带,是当地布依族群众每年正月的主要娱乐活动。“红灯”据传源于宋代。“红灯”唱腔是将花灯戏曲、民间小调等融为一体的袭用曲调。演员边舞边唱,颇具特色。
刺锤舞:又称“德莎呱”,布依族一种群体性的“武舞”,流行于黔南独山县墨寨乡和荔波县凤阳乡一带。它融合了民间武术的精华及民间舞蹈动作,形成一套独具风格、适合于表演的舞蹈技艺,充分表现出布依族人民驰骋沙场的英姿和不可战胜的威武气概。
布依族文化
布依语属汉藏语系,壮侗语族,壮傣语支,与红水河南岸的壮族北部方言略同,部分兼通汉语,使用汉文。布依语在历史发展过程中形成三个土语区,过去没有文字,1956年创制了以拉丁字母为基础的文字方案。
布依族的文学艺术丰富多彩。其题材广泛、意境优美、语言生动、富于想象力,而且有独特的格律和韵律。民间广泛流传有神话、故事、童话、寓言、谚语、诗歌等口头文学,传述古老的民族历史,歌颂劳动人民的勤劳勇敢。
诗歌:民间诗歌是布依族的韵文作品,种类较多,概括起来可以分为劳动歌、叙事诗、习俗歌、盘歌、情歌、苦歌、儿歌等。
地戏:因为是在平地演出,不搭戏台,所以称为地戏。民间传说布依族演地戏是向其他民族学来的。
布依戏:布依戏始于清乾隆年间册亨州,已有几百年历史,一直在乡间流行。各戏班的召集人、戏师和演员,都是生产第一线的农民,且能文能武,无论编排的剧目,演唱的形式,都具有浓郁的乡土气息。
花灯戏:是在汉族民歌小调的基础上发展起来的剧种,有的地区还融合了广西彩调,流行于独山、平塘等县。大约在距今一百多年前,布依族群众就已开始演唱花灯戏了。
蜡染:蜡染工艺久负盛名,有千余年的生产历史。贵州西部的镇宁扁担山区的石头寨被誉为蜡染之乡。制作方法是先用铜蜡刀沾蜡液在白布上绘成各种几何图形,再以蓝靛溶液配合草药印染,去蜡即成。
织锦:又称“纳锦”,布依语叫做“都桂”。以贵州镇宁最为著名。织锦一般有宽窄两种,多用丝线或丝、棉混织,而且多是彩色。织锦有“羊羔锦”、“鱼儿锦”、“蝴蝶锦”等等,其图案多为菱形、方形、三角形或回形等。布依族的织锦花纹精致紧密,瑰丽美观。
刺绣:布依族的刺绣历史悠久。在贵州西部镇宁、关岭一带称为雕绣,在南部望谟、罗甸一带称为姑绣。有贵独绒、贵独粑、贵杂玛母、贵绍等数十种。有平绣、绉绣、缠绣、挑绣等刺绣方法。
木雕:布依族木雕艺术久负盛名,最有名的是安顺县的木刻地戏、傩戏面具。面具以丁香木或者白杨木为材料,将圆木对半破开,用半圆弧形作刻坯,根据剧中人物的性格、特征,用刚、柔、粗、细、阴、阳不同的刀法刻制而成。
此外,荔波的竹席、独山的斗笠、牙舟的陶器、惠水的枫香印染等也非常有名。 布依族礼仪
宴客食俗:布依族重礼好客,贵宾到来,有“进门酒”、“交杯酒”、“格当酒”、“转转酒”、“千杯酒”和“送客酒”等六道酒礼。
若是敬献猪肉,是祝客人来年养大猪,收成好;若是敬献鸡肉,鸡头奉给首客,象征吉祥如意,鸡翅奉给次客,表示腾飞,鸡腿奉给三客,意为脚踏实地。
宴席中还唱《祝酒歌》和《宵夜歌》,前者是殷殷劝酒,后者要将餐桌上的所有物品、食品都-一唱出。
布依族民乐
布依族民间乐器很多,有姊妹箫、勒尤、勒朗、勒拱、唢呐、长号、木叶、箫、笛、月琴、铜鼓、皮鼓、锣、铙、钹以及对唱竹筒、八音弹唱、八仙乐队等。这些乐器,有各自
不同的构造类型、使用场合、使用方法和不同曲调。
勒尤:布依族吹奏乐器。又称勒浪。有木制和竹制两种。木制的上窄下宽,下端装有共鸣器,全长40—50厘米,管上凿5—6个音孔,管上端装有哨子。勒尤音色明亮、音域宽,能吹奏出八度音。它是青年男子的乐器,只能在家里或幽静的地方吹,而不准在村内当着姑娘的面吹奏。
铜鼓:是我国古代西南少数民族的珍贵文化遗产,用作礼器和乐器。贵州南部、中部、西部的布依族地区,每个大寨或大姓都有一面或数面铜鼓。据史书记载,布依族先民在2000多年前,就开始铸造铜鼓了。
在布依族人的心目中,铜鼓象征着财富、权力和团结。铜鼓平时保存在有威望的人家,用时才抬出来。西部地区的布依族,多把铜鼓当作神看待,两耳系红绸,表示镇压邪恶,也不让铜鼓“见天”。如果需要从甲家抬往乙家时,必须用红布包好。因此铜鼓,只能在室内敲击,而且都用于庄重的场合,如过年、办丧事和祭祀等。
姊妹箫:是直吹单簧类乐器,流行于贵州省布依族、苗族地区。由于吹奏时,一种是两人各吹奏一支同音高的箫,一种是一人吹奏两支并嵌在一起的同音高的箫,因而得此名。常演奏的曲调有:上方调、下方调、右调、老调、花花调、芦笙调等。
笔管:是用长约三尺的“梅勒”(笔管竹)做成。吹奏时,音色浑厚,鼻音浓,类似黒管中音区。
布依族民歌
布依族人民喜欢唱歌,各地民歌曲调不尽相同,同一地区的民歌,也因歌词内容、演
唱场合和歌唱方式的不同而有不同的曲调。呈现出百花齐放,各具特色的特点。
大调和小调
主要流行于红水河北岸册亨、望谟、罗甸等县布依族地区。大调较为广泛,包括叙事、祝酒、迎宾送客、诉情说理等,有时也用于情歌;大调音域一般只有五度,因而稳重沉静。小调主要唱情歌,音调较为开展,音域也扩展到八度,因而开朗热情,带山歌风。
宴席中还唱《祝酒歌》和《宵夜歌》,前者是殷殷劝酒,后者要将餐桌上的所有物品、食品都-一唱出。
布依族民乐
布依族民间乐器很多,有姊妹箫、勒尤、勒朗、勒拱、唢呐、长号、木叶、箫、笛、月琴、铜鼓、皮鼓、锣、铙、钹以及对唱竹筒、八音弹唱、八仙乐队等。这些乐器,有各自
不同的构造类型、使用场合、使用方法和不同曲调。
勒尤:布依族吹奏乐器。又称勒浪。有木制和竹制两种。木制的上窄下宽,下端装有共鸣器,全长40—50厘米,管上凿5—6个音孔,管上端装有哨子。勒尤音色明亮、音域宽,能吹奏出八度音。它是青年男子的乐器,只能在家里或幽静的地方吹,而不准在村内当着姑娘的面吹奏。
铜鼓:是我国古代西南少数民族的珍贵文化遗产,用作礼器和乐器。贵州南部、中部、西部的布依族地区,每个大寨或大姓都有一面或数面铜鼓。据史书记载,布依族先民在2000多年前,就开始铸造铜鼓了。
在布依族人的心目中,铜鼓象征着财富、权力和团结。铜鼓平时保存在有威望的人家,用时才抬出来。西部地区的布依族,多把铜鼓当作神看待,两耳系红绸,表示镇压邪恶,也不让铜鼓“见天”。如果需要从甲家抬往乙家时,必须用红布包好。因此铜鼓,只能在室内敲击,而且都用于庄重的场合,如过年、办丧事和祭祀等。
姊妹箫:是直吹单簧类乐器,流行于贵州省布依族、苗族地区。由于吹奏时,一种是两人各吹奏一支同音高的箫,一种是一人吹奏两支并嵌在一起的同音高的箫,因而得此名。常演奏的曲调有:上方调、下方调、右调、老调、花花调、芦笙调等。
笔管:是用长约三尺的“梅勒”(笔管竹)做成。吹奏时,音色浑厚,鼻音浓,类似黒管中音区。
布依族民歌
布依族人民喜欢唱歌,各地民歌曲调不尽相同,同一地区的民歌,也因歌词内容、演
唱场合和歌唱方式的不同而有不同的曲调。呈现出百花齐放,各具特色的特点。
大调和小调
主要流行于红水河北岸册亨、望谟、罗甸等县布依族地区。大调较为广泛,包括叙事、祝酒、迎宾送客、诉情说理等,有时也用于情歌;大调音域一般只有五度,因而稳重沉静。小调主要唱情歌,音调较为开展,音域也扩展到八度,因而开朗热情,带山歌风。
大歌和小歌
主要流行于黔南荔波、独山和三都周覃一带,是布依族民歌中具有多声部结构的两种歌唱形式。主要的区别是,大歌有向亲友致意的歌头和歌尾,四句或六句一首;小歌则只有歌尾没有歌头,一般只有四句。大歌在公众场合演唱,内容比较严肃,多用于酒歌、叙事歌或迎送宾容、祝福庆喜等,歌曲结构较大较长,故称“大歌”。
明歌调和土歌调
这是贵阳郊区一带布依族对用汉语演唱和用民族语演唱的布依族民歌的统称。
“明歌”用汉语演唱,按歌词内容又分“排歌”、“台歌”两类,按曲调特色又可分“四平腔”、“三滴水”、“酒歌调”三类。“土歌”指用布依语演唱,根据唱词的布依语声调行腔,话长音短,话短音少,歌腔多则三十余拍,少则十六七拍,视歌词多少伸缩,没
有固定,多用于演唱传统的古歌。
惠水山歌调
俗称“好花红”调,流行于黔中南惠水、长顺、贵阳、龙里、贵定等县(市)布依族地区,基本上概括了这一带布依族民歌的格调风貌。曲调为四声羽调式,活动音域八度;迂回曲折,悠缓自如。
歌词一般为七言八句,用比喻手法见物生情,内在含蓄、寓意深刻,生动活泼,委婉动听,颇受人们喜爱而广为流传。
此外,在镇宁、关岭一带,贞丰、安龙一带,安顺、平坝一带,以及云南罗平、四川宁南等地,都有不同的民歌曲调,也都各具特色。
布依族节日
除大年(春节)、端阳节、中秋节基本与汉族相同外,有“二月二”、“三月三”、“四月八”、“六月六”、“六月二十四”、“牛王节”等富有本民族特色的节日。最隆重的节日是农历“六月六”。个别地方有"撒秧粑节","小年","腊月二十九","正月二十七"和"三月三",也过汉族节日。
一年之中最大的节日是过大年(即春节)。从除夕过到十五。除夕前要杀年猪、舂糯米粑粑、备各种蔬菜。云南的布依族有初一到初三吃素的习惯;四川的布依族每年除夕或初一都必须吃鸡肉稀饭,民间称血米粥。每个姓氏都有不同的饭前仪式,相认的双方饭前仪式必须完全一致。年节期间还要举行许多娱乐活动。
每年正月初一到二十一举行。“跳花会”是男女青年的社交活动,规模盛大,参加人数过千,很多未婚男女青年通过吹木叶、对歌订终身。
布依族过去信仰原始的自然崇拜,每年节日都要进行祭祀活动,其中祭老人房(寨神)最为隆重,于农历2月选兔日或虎日开祭,各户要奉献鸡蛋和猪肉祭神,祭毕全寨人就地聚餐,以祈望丰收,全寨平安。
相传为“牛王菩萨”生日,当天要让牛休息。一些地方用黑糯米面粉或白糯米面粉染黑后掺水拌和,将牛角涂黑,然后把牛牵到水边,让牛看到自己的影子,使之"知道"犁田工作即将结束,再加上一把劲便可休息。有些地方不用黑面粉而用石灰浆把牛角涂白。
相传为“龙王”晒龙袍日,当天富裕人家把好衣物拿到屋外晒。一般人家都做糯米饭或糯米粑吃,老年人饮酒讲故事,年轻人到山坡草地上唱山歌。
“撒秧粑节”为西凉乡布依族特有的节日,,时间订在每年撒秧(谷雨)后的申(猴)日。当天各家带粽子,酒肉,香烛纸钱到田边祭供"菩萨",祈求风调雨顺,灭绝害虫,五谷丰收。
查白歌节是贵州兴义地区布依族传统节日,节期在每年农历六月二十一日至二十三日。届时有周围1 0多 个县乃至云南、广西的各族群众数万人参加,规模可谓盛大。
布依族饮食
布依族的主食主要是稻米和玉米,还有麦子、小米、高粱、甘薯等。菜类有盐酸菜、面辣、腐乳、豆豉、泡菜等。布依族喜爱饮酒,尤其是在逢年过节、嫁娶等喜庆日子里更是离不开酒。酿酒多稻米、高粱、麦子、薯类等为原料。
布依族酿酒品种较多,其中花溪刺梨酒驰名中外。在布依族家中,男女老少天天都要喝茶。茶是他们生活中最为普便和必不可少的基本饮料。
“姑娘茶”:布依人都是自己采制茶叶,其成分还包括金银花等其他植物。布依人制作的茶叶中,有一种相当名贵,即“姑娘茶”。姑娘茶是布依族未出嫁的姑娘精心制作的茶叶,制好的这种茶叶都不拿出来出售,而只作为礼品赠送给亲朋好友,或在谈恋爱或订亲时,由姑娘家作为信物送给情人。
盐酸菜:盐酸最初称作坛酸,后改称盐酸,是布依族久负盛名的食品。独山出产的盐酸菜最著名。将洗净的青菜切成条,掺上甜酒、大蒜、辣椒粉、冰糖、食盐等拌匀,盛于坛中。盐酸菜香、甜中略带苦味,鲜美可口。
糯米食品:用糯米制作的食品主要有糯米饭和糯米粑。春节的糍粑、“枕头粽”;“三月三”、“四月八”的五色花糯米饭;端午、“六月六”的三角粽;七月半的合叶粑等。其中,糯米制的汤圆、花饭和芝麻油团粑最为知名,多用于祭祖或宴客。
肉制品:布依族的肉食主要来自家畜和家禽,还有捕食松鼠、竹鼠和竹虫。烹调方法多为烧、煮、爆、炸、腌。对肉食的加工主要有腌肉、血豆腐和香肠。